我的周末食光 秀晚餐 有时候会因为想念一些朋友，看到她家乡的美食视频，就学来做做，挺好吃的，
山东大妈做的家庭美食。满满一锅蒸面，应该好好吃{"rich_content":{"text":"山东大妈做的家庭美食。满满一锅蒸面，应该好好吃","spans":null},"video":{"vid":"v038b0ea0000bsusss9eb2udejkpufqg","duration":15.024,"width":720,"height":404,"file_size":221,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/964beaa1a7374a3cae871051bf7652af","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":15.024,"file_size":1028287,"w":720,"h":404},"normal":{"duration":15.024,"file_size":867540,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
来看看00后女生做的面条怎么样#面条今天真是忙碌的一天，在超市逛了一圈。小张昨天说想尝尝我做的蒸面条，我今天无论如何也要满足他的愿望。一个人在超市逛，我从不浪费时间，直奔主题，速战速决。
到家了，碰到熟人买菜，聊了一会天，到家已经十点半了。小张十二点下班回来，时间有些紧张，让我们看看今天的花费吧。买了豆角13.8元、西红柿5.5元、五花肉19.5元，总共花费了38.8元。
我和小张都是山西人，都喜欢吃面食。我们之前也从外面买现成的面条，后来开始尝试自己做，发现还不错。我们都喜欢做饭，我通常不会进厨房，但我喜欢给他做些好吃的。
我掐着他下班的时间，想让他回家就能吃到热腾腾的饭菜。我认为刚出锅的饭菜最美味，但这一年我胖了10斤，可能是因为幸福肥吧。生活中也有很多琐事，但他包容我的脾气，我不用操心生活中的琐事，我喜欢做任何事，但不喜欢丢垃圾。
我告诉他一次，他就记住了，从那以后我再也没有丢过垃圾。其实这些都是小事，但我们都用心了，我觉得因为有他，我做任何事情都特别有信心和安全感。我听过最温柔的话是：小事你可以随便闹，大事往我身后靠。愿我们未来的日子一切顺利。
已经11点半了，还有半个小时小张就回来了，来得及来得及。开始蒸面条，准备好了所有的材料。起锅烧油，炒西红柿和豆角，边拍视频边做饭，有点紧张。手机太热了，拍不了视频，但面条蒸得不错，我吃了一碗。
小张回来了，我告诉他手机太热拍不了视频，但他还是夸我做的面条好吃。如果你们想尝尝，可以让小张多加点辣椒油，一定很好吃。我已经吃完了一碗。今天的视频就到这里，谢谢大家的观看，点赞、关注、评论哦。
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、蒜薹（蒜苔），又称蒜毫。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一
2、 今天刘嫂就来分享一下“蒜薹焖面”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
水面、蒜薹、大葱、大蒜、生姜、精肉、八角、花椒粒、干辣椒、鸡精、料酒
4、先把买回来的水面给它抖散，太长地给它摘开。蒸锅中水开后下入面条，蒸十分钟左右。做焖面一定要把面条蒸熟，因为生面容易糊掉
5、蒜薹切去老根，再切成小段，大葱切末，生姜切片，一起放入盘中，再准备两个八角，几粒花椒粒，几粒干辣椒。猪精肉切成猪肉丝，所有的食材就准备好了
6、面条蒸的时间到时，夹出来放在盘中，再在面条上倒上少许食用油搅拌均匀，这样面条不容易粘在一起。热锅倒油，放入准备好的花椒、八角、干辣椒、大葱、生姜、蒜片一起倒入锅中爆香，炒香后，再把小料全部捞出来
7、再把切好的肉片倒入锅中，翻炒到变色，炒香后再倒入蒜薹翻炒，再加入少许老抽、生抽、料酒，翻炒均匀，再加入一勺食用盐、鸡精，再倒入凉水，盖上锅盖，大火烧开。烧开后用漏勺压着，把汤汁盛出来一部分
8、再放入蒸好的面条，上面再浇上刚刚盛出来的汤汁，盖上盖子再煮五分钟。时间到时，面条已经熟了，再给它翻拌均匀，盛出就可以开吃了。我们的蒜薹焖面就做好了
9、蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。
老刘目前已累计发布1700+条视频了，我最近筛选出了我做过更好【炒菜】【酱料】【面食】的 *** *** ，如果您想领取的话，可以后台私信【刘一手福利】找我领取，能为你们带来方便，是我老刘莫大的荣幸！
{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v0d8b0g10000c66lmkbc77ucaepd53eg","duration":78.554,"width":960,"height":540,"file_size":12261574,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/c4b403a52f334a42a7d4a085f6c6355f","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":78.554,"file_size":8751469,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"editor_project_id":null,"md5":"83ac15cbfe20d65a53399af3e7bc6e3c","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
不想做饭的时候就做一锅蒸面配个汤！哪个 *** 妹让我出的蒸...蒸面。
前两天是哪一个姐妹说让我出一个做蒸面的视频？今天做蒸面的视频赶紧出来认领了。
·先切一点五花肉放那备用。再把买的湿面条拿出来，把里边倒一点点油抖一抖搜一搜，然后把面条上蒸锅蒸20分钟。面条放到蒸锅里头以后用筷子弄均匀，这样的蒸出来是一根一根的不会变成一坨一坨的。
·热锅凉油炒五花肉，我这个瘦肉偏多了，因为屋里没有多么好的五花肉了，这样的也好吃。把肉里边多余的油脂煸出来，再放一点大蒜末、干红辣椒，再把提前弄好的豆角放进去翻炒，可以选这种白不老豆角，也可以用豇豆加一点黄豆芽都行，根据自己的口味来。
·再放点盐松咸鲜、生抽、老抽、蚝油也可以再放一点松咸鲜，老抽的用量根据自己的喜好来，喜欢颜色深一点都多放一点，喜欢颜色浅一点都少放一点。然后加水把豆浆焖熟。
·面条蒸好了把它倒出来放到一个大一点的盘子里头，再把焖好的豆筋和肉放进来，把汤汁浇进来，让面条全部都吸上汤汁，用筷子搅拌搅拌，这样的汤汁全部都被面条吸收了。
·然后再把面条放到蒸锅里头上锅蒸，第二次上锅蒸时间不需要太久，蒸个5分钟都可以了。5分钟蒸好了以后面条都好了都可以吃了。
每个人做蒸面的 *** 不一样，有的人喜欢直接在锅里边焖，然后我喜欢蒸面，因为我觉得蒸面一定要蒸才好吃，这里蒸出来的面条酥溜溜的，根根分明的不会说变成一坨一坨的，而且味道也特别好。
今天的蒸面视频都到这了，想看我做啥菜可以在评论区给我留言，我是亮姐感谢你们的喜欢和关注，我们晚上直播间不见不散拜拜！
为什么自己做蒸面条总是不入味，容易粘连呢？这几个步骤不能忽略{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v038b0350000bv1 *** g4q5i3vpf4cnus0","duration":231.155,"width":854,"height":480,"file_size":24932707,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/15a47c39c5214565b3581c9fee99c217","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":231.155,"file_size":24275493,"w":854,"h":480},"normal":{"duration":231.155,"file_size":20632846,"w":640,"h":360},"ultra":{"duration":231.155,"file_size":24277086,"w":854,"h":480}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"98a934d691aad93b8ade4642b635eb78","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
大家都很熟悉的家常面食蒸面条，要做到筋道又弹牙可是有窍门的哦大家好，我是厨师王俊杰，今天给大家分享一个很家常，很普通的一个面食，蒸面条的做法。看似简单，其实是有窍门儿的。按着我的 *** 做，让你做的面条不但不粘，而且筋道，又弹牙。
今天我用的有豆角，黄豆芽，肉片，还有干面条。对面条都选择很重要，尽量选入细一点的干面条。
先把豆芽儿摊在屉布上面。垫入豆芽的目的是防止面条粘住屉布。
把面条铺在豆芽儿上面。开火蒸至十分钟，不能低于十分钟，之一遍必须要蒸熟蒸透。
蒸面条的同时，我们把菜炒一下，加入猪油，色拉油，下入肉片煸炒。
加入老抽适量，盐味精鸡精，十三香，蚝油，炒出香味。
下入豆角煸炒一下，加入适量水，不要太多
面条蒸好以后取出，加入适量色拉油拌匀。
拌匀以后加入炒好菜汤，一边浇汤，一边用筷子抖散，让每一根面条都裹上汤汁。
拌匀以后再次倒入锅内
把剩下的菜倒在面条上边
盖盖再蒸五分钟左右
当然蒸制十分钟也是可以的，来看一下效果，很美味，面条不粘牙，筋道好吃。
看似简单，好多人还是做不好，按着我的 *** ，让你零失败的做出美食，我的主页有适合家庭做菜视频，欢迎大家关注评论转发。
河南人都是怎样做蒸面条的昨天中午心血来潮想试着做蒸面条，正好冰箱里有前天买的豆角，又拿出肉解下冻。
先去网上搜索做焖面的视频看了一下，又在脑子里过一下平时在家老妈做蒸面条的步骤，觉得已经熟练掌握了，开始上手操作。
以前在老家做过一次，失手了，菜都炒糊了面条还没熟，从此怕了再也不做了，这次为了保证万无一失，先把面条放锅上蒸了大概十三分钟，趁这个时间把豆角洗好，肉切好放料酒和酱油腌了一下。
一切准备就绪，起锅烧油，放入葱姜蒜花椒大料，开始炒肉，炒至肉快熟的时候加入开水，放生抽老抽调味料调味，料汤烧开舀出来一碗(需要舀出来多少视面条的多少)，然后下入豆角翻炒几下，这个时候就可以把面条放菜上去了，因为豆角熟的比较快，然后把料汤浇在面条上拌匀，盖上锅盖，改小火慢慢焖至汤快干的时候，把面条和菜翻拌一下，关火，用锅的余温再焖上几分钟，使面条更加入味。
下图就是做好的成品，我觉得还不错，没有糊锅，味道也还不错，炒菜的时候我没放辣椒，这几天口腔溃疡不敢吃辣<捂脸>
朋友们觉得我做的焖面怎么样？一起来讨论讨论你们是怎么做的好吗？<耶>
{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v0d8b0g10000c2hakp2hqdmukil2iv90","duration":209.584,"width":960,"height":540,"file_size":36986992,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/3ac9af611a344af991198857efbb0dd4","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":209.584,"file_size":34293448,"w":854,"h":480},"normal":{"duration":209.584,"file_size":24023690,"w":640,"h":360},"ultra":{"duration":209.584,"file_size":37505240,"w":960,"h":540}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"8b8be9ddf50e079a1abd9bccc91aad98","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
