杀疯了!杀疯了!中国这10道美食在国外杀疯了!甚至有一道美食,在卡塔尔世界杯更是超级火爆!各国球迷吃过后纷纷称赞:“YYDS!吃着中国菜看着球赛,美哉!美哉”!您知道是哪10道吗?今天咱们盘点一下,在国外火爆的10道中国菜!
第十道 小笼包
小笼包起源于北宋京城开封的灌汤包,是著名的江南传统小吃。小笼包发展到现在,在各地区都形成了一定的特色,比如常州味鲜、无锡味甜、苏州味美,但是都有皮薄馅足的特点。上世纪一些华侨,将小笼包带到了国外,小笼包被翻译成了“中心加肉的中国面包”,您还别说,这翻译还挺贴切,就是有些生硬。由于龙是中国人的象征,外国人还把吃小笼包,叫做吃“小龙”或者吃“龙面包”,至此龙面包便在国外走俏,许多中餐厅的小笼包经常供不应求。一口小笼包下肚,再来上一口豆浆,简直就是yyds!
第九道 广东肠粉
广东肠粉火遍国内大江南北,许多地区都能看到它的身影。商家在售卖的时候,会将肠粉切断,然后吃的时候再撒上一些芝麻,甜酱以及辣酱调味,有时还会裹上个鸡蛋,再放两片青菜叶,吃起来鲜嫩滑口,一口下去全是满足感,就连没牙的老人也能吃。一些国人在外国摆起了肠粉摊,老外乍一看觉得很新奇,但是当肠粉味飘过来的时候,他们就顶不住了,一盘肠粉呼噜呼噜,不到两分钟就下肚了,这美味程度不是汉堡牛排能比的上的。
第八道 长沙口味虾
口味虾也叫麻辣小龙虾,是湖南省的特色小吃,成品口味虾色泽红亮,口味鲜香、质地滑嫩,是人们街边喝酒撸串必点的一道美食。有许多人就是奔着这口味虾,才去长沙旅的游,小龙虾本来是国外入侵物种,没想到被中国人吃到差点灭绝。老外一开始对小龙虾嗤之以鼻,觉得这玩意张牙舞爪,看起来就不好吃,没想到中国大厨一登场,竟然将小龙虾做成了一道香辣美食,就连虾壳都十分入味。口味虾慢慢地也就在国外爆火了起来,老外吃完口味虾,甚至还要嗦一嗦手指头直呼:“好吃到飞起!牛排和鹅肝在这道美食面前都是弟弟”。
第七道 西安肉夹馍
肉夹馍是陕西著名小吃,有腊汁肉夹馍、肉臊子夹馍、潼关肉夹馍等多个种类。肉夹馍不同于白吉馍,其外观焦黄,饼体发胀、皮酥里嫩、饼酥肉香,深受当地人的喜爱,一次买一个都不够吃的,最少也要两个起步。外国佬刚开始听到肉夹馍的名号,还非常纳闷,肉怎么能夹馍呢?其实它本是“肉夹于馍”,慢慢演变成为了肉夹馍。老外久闻肉夹馍大名,买了一个尝了尝,结果根本停不下嘴,顾不上讲话,一口一口猛吃,生怕眼前的这口美食被人给抢了去,吃起来实在是太过瘾了,哪怕排30分钟的队伍,再买一个也值得了。
第六道 武汉热干面
热干面是湖北著名小吃,也是中国十大面条之一。将面条烫熟后,淋上芝麻酱、撒上辣萝卜丁、香葱、卤水、酱油等,吃起来嘎嘎美味。由于热干面的热量很高,所以武 *** 会把它当做早餐来吃,毫不夸张地说,吃上一口裹满芝麻酱的面条,一整天都元气满满。老外初来武汉,之一顿首先打卡热干面,没想到一碗下肚,就被妥妥拿捏住了,热干面果真名不虚传,简直比意面还要好吃,一碗下肚根本不过瘾。老外立马下单,再来一碗热干面,另外还加了个热狗和卤蛋,这下妥妥管饱了!
第五道 重庆酸辣粉
重庆酸辣粉在川渝地区可谓是相当出名,粉丝劲道弹牙,口味麻辣酸爽、浓香开胃,被称为“天下之一粉”,麻辣鲜香、油而不腻是重庆酸辣粉的特色。有条件到重庆旅游的小伙伴们,一定要尝一尝地道的重庆酸辣粉。据说速食酸辣粉,在国外相当受欢迎,超市里经常卖到缺货,一些重庆酸辣粉店冲出了国门走向了国外。老外为了尝鲜,走进了重庆酸辣粉店,没想到被辣椒呛得直打喷嚏,但是当他尝了一口之后,便完全停不下来了,不仅把所有的粉给吃光了,就连汤都不放过。尤其是在寒冷的冬天,来上这么一碗酸辣粉,别提有多得劲了。
第四道 串串香
串串香起源于四川地区,是火锅的另一种形式,往竹签子上串各种食材,然后再把它们放入火锅中涮一涮,既可以涮一些牛肉、羊肉等荤菜;也可以涮蘑菇、豆皮等素菜。现在的串串香甚至更为简易,食客们在街边随便涮点串串,放进小纸筒里,便能拿着边走边吃了,可谓是相当方便。一些串串香店也开到了国外,深受当地人的欢迎,外国佬们被这种新奇的吃法给吸引住了,纷纷前来排队打卡。还真别说,这种新型方式的撸串,深得老外的心意,一口肉一口酒,吃得那叫一个美滋滋啊。
第三道 兰州拉面
兰州拉面也被叫做兰州牛肉面,也是中国十大面条之一,还曾被誉为“中国之一面”。对于兰州人而言,每天吃上一碗牛肉面,早已成了习惯,尤其是在冬天,吃了兰州牛肉面后,不一会儿的功夫,浑身就暖洋洋的。如今在国内大街小巷,都能见到兰州拉面的招牌,在国外街头,也有卖兰州拉面的店铺,老外为了吃兰州拉面,甚至还专门学会了用筷子,吸溜起牛肉面来会更加的方便。由此可见,兰州拉面在国外多么地受欢迎!
第二道 重庆火锅
重庆火锅被叫做毛肚火锅或者麻辣火锅,主要食材有牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等等,更大的缺点就是辣。放眼望去锅里全是红彤彤的辣椒,怕辣的人还是尽量不要尝试,否则会辣到你怀疑人生。重庆火锅的锅底属于秘制,这也是它与普通火锅的更大差别,可以尽情往锅里添入喜欢吃的食材,只要不浪费就行。在重庆火锅冲出国门之后,一向怕辣的老外竟然爱上了吃它。老外直言,又辣又爽好吃到飞起!
之一道 北京烤鸭
北京烤鸭享誉世界,甚至连外国总统都爱吃,北京烤鸭由果木炭火烤制,色泽红润、肉质肥而不腻、外脆里嫩。把蘸完甜面酱的鸭肉放在荷叶饼上,再添上几根葱丝黄瓜后,将荷叶饼卷起来放入口中,既不会感到油腻,也不会觉得单调,多重滋味在口中迸发,简直好吃到爆。也难怪北京烤鸭能这么受外国人的欢迎,国外中餐厅的烤鸭,要提前两三天预定,否则就吃不到了。对于部分老外而言,北京烤鸭的味道,比牛排和鹅肝还要绝,几天不吃就甚是想念。甚至在这届的卡塔尔世界杯上,北京烤鸭也是超级火爆,很多外国球迷吃过后直呼:“YYDS!吃着中国菜看着球赛,真是美哉!美哉”!
本期导读:五道特别火的街头小吃,教你在家做,比卖的还好吃,家人都爱吃
每当我们逛夜市的时候,经常会看到街边摆满了各种各样的小吃摊,各种美食的香味扑面而来,对于吃货来说,都是不可错过的美食。
今天给大家带来5道自己也可以在家做的街头小吃美食,学会了,自己在家做,吃着干净放心,不用出去买了,下面一起看看都有哪些街头小吃:
【鸡蛋堡】所需材料:鸡蛋、中筋面粉、泡打粉、猪肉、油盐适量、葱1段、姜2片、料酒半汤匙、生抽1汤匙、老抽少许、鸡精1茶匙、白胡椒粉1茶匙、
1.把中筋面粉、泡打粉、盐、放在盆内,加入水,混合搅拌均匀,调成可以流动的酸奶状即可。
2.把猪肉剁成肉泥,放在大碗内。
3.加入盐,葱姜末,白胡椒粉,鸡精,老抽,生抽,料酒,磕入一个鸡蛋,搅匀上劲,肉馅就调好了。
4.把多功能锅放上蛋堡模具,烧热,刷上一层油,淋入一勺面糊,能把模具底部铺满就可以了
5.每个蛋堡模内磕入一个鸡蛋,加热至鸡蛋稍凝固,把蛋饼都逐个翻面,煎制有鸡蛋的一面。
6.煎制2-3分钟,把鸡蛋煎熟。
7.把蛋饼再翻面,有鸡蛋的一面朝上,把鸡蛋上舀上一勺肉馅,抹平,成饼状,每个蛋饼都依样做好,抹上肉馅。
8.取出一个蛋饼,放在一边,淋入一勺面糊,面糊的量,也是能铺满模具的底部就可以了。
9.把相邻的蛋饼取出,有肉馅的一面,倒扣在面糊里,稍压一下蛋饼,使面糊把蛋饼的连接缝隙灌满,使蛋堡变成一个整体,其余的蛋饼都依样做好。
10.煎制几分钟,把蛋饼两面都刷上一层油,期间,翻几次面煎制,把蛋堡煎至颜色金黄,把蛋饼煎熟就可以了。
【鸡蛋灌饼】中筋面粉、鸡蛋、油、盐、大葱、温水、生菜、火腿肠、蒜蓉酱、
做法步骤:
1.把面粉放入盆内,加入少许盐,分次淋入温水,一边淋水,一边用筷子搅动,把面粉搅成絮状。然后,把面揉成一个光滑的面团,盆上盖上保鲜膜,把面团醒发20分钟。和好的面团用手轻轻一压应该有很深的手印,这样的面团比较松软。
2.把面粉放入碗内,锅内加入油烧热,将热油淋在装面粉的碗内,用筷子搅匀,这样油酥就做好了,油酥稍成型就可以了,不要太干,也不要太稀。
3.把葱切成末,鸡蛋磕入容器内,用筷子搅打均匀,蛋清和蛋黄融合在一起,再加入葱末,少许盐,搅匀,鸡蛋液就调好了。
4.准备配菜,火腿肠顺长切成两半,生菜切成丝,准备好蒜蓉酱。
5.将醒好的面团均匀的分成几份,取其中的一份面团,用手压成饼,或者擀成厚饼,取一勺油酥放入面饼内。
6.把油酥包进面饼里,收好口。将收口朝下,用手按扁,成圆饼。用擀面杖把圆饼擀成薄饼,锅内加入油烧热,下入擀好的薄饼,旁边再放上一条火腿肠一起煎。
7.把面饼煎制10几秒钟,翻面,再煎制另一面,煎制10几秒后,面饼会慢慢鼓起。
8.用筷子在饼中间挑起一个口子,用勺舀鸡蛋液,淋入挑起的口子内,面饼内就会灌入鸡蛋液,鸡蛋液的量,按个人口味放,多一些,少一些都没有问题。
9.饼煎制一会儿后,蛋液稍凝固,把饼翻面,煎制另一面,把饼两面都煎至金黄酥香即可,同时,火腿肠也煎好了。
10.把饼盛出,刷上一些蒜蓉酱,也可以换成自己喜欢的酱。再放上一条煎好的火腿肠,撒上一些生菜丝,把饼卷起来,火腿肠和生菜丝包在里面即可,鸡蛋灌饼就做好了,剩下的材料都依样做好就可以了。
【烤冷面】所需材料:冷面、蒜蓉辣酱、烧烤料、鸡蛋、洋葱、火腿肠、香菜、陈醋、白糖
做法步骤:
1.准备好所需材料,在超市里卖的烤冷面袋里都配有蒜蓉辣酱和烧烤料,自己不用另买了,把香菜和洋葱洗净。
2.将洋葱切成丝、香菜切小。
3.锅加少许油烧热,将火腿肠顺长切成两条,放在锅内煎制稍起一层硬壳,盛出待用。
4.取一张冷面,放在锅内。
5.将鸡蛋磕入锅内冷面上,用锅铲摊开布满冷面上,小火煎制蛋液稍凝固。
6.将冷面翻面,将冷面上淋上少许水,使冷面变软。
7.将冷面表面涂上一层蒜蓉辣酱,在撒上适量烧烤料,口轻的就少放些蒜蓉辣酱,别咸了。
8.再撒上白糖,淋入陈醋,这个没有固定的量,按个人口味放。
9.再放上煎好的火腿肠,放上洋葱丝,香菜段。
10.将冷面的一端向另一端卷起,将食材都包裹在里面。
11.盛出,切成段,放在盘内即可,其余依样做好就可以了,是不是非常简单呢。
【炸鸡柳】所需材料:鸡胸脯肉1块、油盐适量、白胡椒粉1茶匙、孜然粉2茶匙、姜粉1茶匙、料酒半汤匙、生抽1汤匙、淀粉3-4汤匙、
做法步骤:
1.把鸡胸肉切去筋膜,洗净,沥净水分。
2.将鸡胸肉从中间,片成两大片,把鸡肉片开后,可以看到肉丝的纹路,切丝时,要顺着鸡肉的纹路切,否则,肉丝容易断。
3.把鸡肉切成比筷子稍粗一些的丝。
4.将肉丝放到容器内,加入盐、白胡椒粉、姜粉、料酒、生抽,搅匀,腌制15分钟,这样腌制可以起到增香去腥的作用。
5.到时间后,往肉丝里加入干淀粉,一边加干淀粉,一边用筷子翻动,直至每根肉丝上面都均匀的裹上一层干淀粉,互相不粘连,然后静置5分钟,使肉丝表面的淀粉回潮,这样炸制时,就不会掉粉。
6.锅内加入油烧热,烧制6-7成热,可以扔一根鸡肉条试一下油温,如果扔进去会有密集的泡泡就可以了,将鸡肉丝抖散开下入到油锅内炸制,将肉丝炸至定型,将肉丝捞出。
7.升高油温至7-8成热,下入肉丝复炸,将鸡柳炸至外表金黄、酥脆,将鸡柳捞出控油,鸡柳复炸时间不要过长,炸的时间过长,鸡肉就会变得干、柴,吃着不嫩了。
8.将鸡柳上撒上孜然粉,能吃辣的,可以再撒上辣椒粉,咖喱粉,如果小朋友吃,可以不用撒粉,配上番茄沙司吃,也是别有风味。
【炸鲜蘑】所需材料:平菇1斤、鸡蛋1个、油盐适量、白胡椒粉半茶匙、姜粉半茶匙、味精或者鸡精 适量、淀粉4-5汤匙、
做法步骤:
1.把平菇切去根部,再把平菇撕成条。
2.锅内加入水烧开,下入平菇焯水,把平菇焯水至变软,将蘑菇捞出。
3.把蘑菇捞出后,放到冷水中投凉。
4.把蘑菇捞出后,用手把蘑菇攥下水分,放到大碗内,加入白胡椒粉、姜粉、盐、少许味精或者鸡精都可以,拌匀。
5.磕入一个鸡蛋,再加入淀粉。
6.用筷子搅匀,淀粉呈糊状,包裹在平菇上。如果糊比较稀,再加些淀粉拌匀。
7.锅内加入油加热至6-7成热,把蘑菇逐条下入锅内炸制,如果油量不多,把蘑菇分两批炸制,将蘑菇炸至定型后,用炒勺把粘连在一起的蘑菇拨散开,将蘑菇捞出。
8.把锅内油温升至7-8成热,下入蘑菇复炸,将蘑菇外表炸至酥香,颜色金黄,将蘑菇捞出沥油,装在盘内,直接吃就可以了,还可以配上椒盐或者烧烤蘸料,用炸好的蘑菇蘸食。
喜欢这篇文章,别忘了点赞、收藏、转发,也欢迎在评论区发表您的看法,或者分享您的做法,欢迎关注:冬至雪夜,每天都会发布原创家常美食做法
摆地摊火了,到底卖啥好?6种小吃深受喜爱,发展前景大铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是风味小吃街的必有精品。无论风景旅游胜地,还是街头巷尾,都可以看到它的身影。新鲜鱿鱼作为原料,然后用生姜、葱花、生粉、料酒等配料进行腌制,串成串子,用铁板等工具煎熟,撒上特制的铁板鱿鱼酱料和红油。色香味美,是让人无法抗拒的街边美食。
烤面筋
大串的面筋,蘸上自家独特的配料,上炉微火烤制,然后撒上适量的孜然和辣椒面,吃上一口筋道弹牙,孜然,辣椒结合这独特的面香味别提多好吃了,我见多最火的地摊上,三个人在哪里轮番烤都忙不过来,可见味道是多么的棒。
煎饼果子
煎饼果子的食材普通常见,做法也非常简单。不需要投入很多成本就可以开始做。重要的是,大家都喜欢吃,大江南北,老少皆宜。
臭豆腐
相信有很人都闻不了臭豆腐的味道,但是卖臭豆腐的摊位异常火爆,每天都见排着长队,虽说味道难闻,但是吃起来真的香,怪不得那么多人都喜欢吃,就算是臭他们也忍不住想吃,因为太好吃了。
麻辣烫/串串
我们经常能在街上看到很多卖麻辣烫和串串,一串1块钱,也能吸引很多人来光顾。而且麻辣烫蔬菜种类多,成本也低;偶尔也可以搭配一些海鲜和肉食类食材。虽然有的人单单买蔬菜类,但是一串一块钱,利润还是很可观。
凉皮
凉皮 *** 成本很低, *** 起来也比较简单,搭配食材单一,豆芽、黄瓜、花生等和一些调料,简单拌一拌就可以,关键是凉皮一年四季都有人喜欢吃。
8种“地摊人气”小吃,味道独特,总要排队等,第4种吃的人最多导语:8种“地摊人气”小吃,味道独特,总要排队等,第4种吃的人最多。地摊更受欢迎的8种小吃,第4种看似便宜,吃完之后才觉得好亏呀
最近较为火热的一个词就是:地摊经济,不少朋友都在聊这个话题,悦悦平时也是喜欢喜欢逛地摊和夜市的,烟火气十足,热闹非凡,总有数不尽的美味等着我们,那里早上可以买到各种各样的早餐,比如说肠粉、广式早茶、三明治、华夫饼、蛋挞、灌汤包、烤冷面、煎饼果子、汉堡、粽子、之类的。
中午则可以买到管饱的美味,比如说鸡翅包饭、菠萝饭、西瓜拌饭、煲仔饭、配可乐鸡翅、或土豆泥、还有烤火鸡、或啤酒烤鸡、部队火锅、还有亲手打的牛肉丸、芝士披萨。
当然喝的也肯定是少不了的,比如说炒冰沙,冰淇淋,水果榨汁、车厘子冰糖葫芦、气泡水、手工咖啡等等等~您最喜欢吃什么样的地摊小吃呢?今天悦悦给大家列出来8种网评更具“地摊人气”的小吃,味道独特,悦悦每次买的时候总是要排长队,看吧,这得是多受欢迎呀,其中第4种吃的人最多,这种小吃看似便宜,吃完之后才会忽然发觉好亏呀。
接下来我们一起来看看这8种最欢迎的地摊小吃吧,如果您还有更好的推荐,记得来评论区留言分享哦。
1.烤香肠
这种烤香肠分为火腿肠和脆皮肠,价格都是10元4串,只要放在网架上面烤一烤,瞬间变得焦香四溢,馋得人直流口水,烤好的香肠切花刀或切小块穿串,撒点孜然和芝麻,立刻香气扑鼻,坐在支起的小桌旁边边喝饮料边吃烤香肠,一口下去超满足!
2. 鸡翅包饭
这道独特的小吃是用鸡翅、糯米 *** 出来的,里面的用料包括了糯米、香菇、青豆,猪肉和红萝卜,把去骨后的腌制入味的鸡翅给塞得满满当当的,烤熟之后外表金黄,内里软糯,咬下去满口都是糯香的米饭,鸡翅和米饭这个组合真的超搭~鼓溜溜的一个就能吃饱,貌似涨价了,以前只要10元一个,最近则要12元一个。
3. 梅干菜扣肉饼
梅干菜肉饼是一道非常好吃的特色街头小吃,梅菜扣肉饼是浙江小吃,梅菜扣肉用的是肥肉,为了解油腻配上了梅菜 。其特点在于颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。老板手脚麻利的擀面皮,进炉,取饼,挤酱,然后轻轻折断装袋,一气呵气,这样的梅干菜扣肉饼趁热吃,咬一口嘎嘣脆,上面的芝麻喷香,里面则是甜咸交融的梅干菜扣肉,吃的时候加上一杯奶茶,不要太满足哦,悦悦可是梅干菜的忠实粉丝,每次出街必买。
4.10元30串的烤串
热辣夏日,怎能少了烤串?最抚凡人心的不是烟火气,是烤串的香气,烤串不管过了多久,都会是最喜欢吃的美食啊!真的是特别的美味的啊!真的是爱死了啊! 鸡肉,牛肉,羊肉,猪肉,对于烤肉串来说,最理想的食材就是无骨的肉类,这样的肉风味十足,不肥不瘦,而且价廉物美,最重要的是,无骨的肉类能够承受高温,在烧烤过程中不会变得过干。适合烧烤的食材很多,主要有肉鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等三类,
鱼和海鲜可以选择的有:活鱼、鲜鱿鱼、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等,一定要新鲜。蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的口味,让人不会感到过于油腻。此类食品中更受欢迎的应是土豆和玉米,红薯、山药、芋头、青菜也都是不错的选择。
面食和豆制品可以选择的有:馒头片、面包片、豆腐块、腐竹等等,不但美味而且可以填饱肚子。面食和豆制品可以选择的有:馒头片、面包片、豆腐块、腐竹等等,不但美味而且可以填饱肚子。各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。大大的冷柜里面装下的全是吃货的更爱。
最近在我们这里流行一种10元30串的烤串,10元钱就能买1大把,那密密麻麻的竹签子用皮筋扎在一起,看上去数量相当惊人,让人感觉特别的实惠,烤好后用一个大杯子装起来,取出来发现长长的竹签只有最顶部一丁点肉嘎嘎,一口一串,30串没几下就吃光了,反倒没有平时10元一串的烤串吃起来舒坦,看着桌子上一大把竹签子,感觉吃了个寂寞,过了把嘴瘾,哈哈,吃完之后才觉得好亏呀。
5.炒酸奶
炒酸奶是以酸奶为主要原料,配以坚果、新鲜水果等辅料,经炒冰机快速制冷凝固而成,炒酸奶兼有有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽,适合于各个年龄阶层的消费人群。炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。可以根据个人喜好加蓝莓,橘子,巧克力酱等,味道酸甜适口,吃起来清凉解暑。
6.奶茶
现在很多人每天都有喝奶茶的习惯,而奶茶的受众群也相当广,单价高、成本低,走在街上几乎是人手一杯,今年新推出的15元2大杯则是异常走俏,很多人逛街的时候,忍不住就想买杯奶茶,边走边喝,那才叫作真正意义上的逛街。
结语:地摊更受欢迎的8种小吃,您最喜欢吃哪一种?快来说说看吧!
感谢收看@悦悦家的美食汇,健康搭配,用心烹饪家常美味!爱美食的人是内心充满阳光,积极向上热爱生活的人,
愿上帝赐福给你!
“花萼楼前雨露新,长安城里太平人”,古时的长安就是今日的西安,这里是十三代王朝的古都,也是丝绸之路的起点。时代的更迭没让这座城市褪尽繁华,反而因历史的沉淀让整座城市而富有底蕴,来到西安所吹过的风都是文化,脚下所走的路都是历史,一砖一瓦都透着汉唐风韵,人间烟火气也更浓一些。
城墙根下是逛不完的街店,品味不尽的美食,四处都流动着关于美食的气息。西安人在吃上总有他们独到的见解,源源不断的创造发现着新的美味,这也让西安被美食填满,成为了“北方美食之都”。
在西安的街头有六大特色小吃,道道都是本地人的更爱,也馋坏了不少外地人,来一起看看你都吃过哪些!
一、肉夹馍
清晨想要唤醒老西安人,只需要一个馍酥肉烂、吃起来满口流油流汁的肉夹馍。肉夹馍虽然早已火遍大江南北,全国各地也都能买到,但想要吃到最正宗的还是要到陕西才行,到了西安就更不能错过。西安的肉夹馍一般分为三种,腊汁肉夹馍、腊牛肉夹馍和潼关肉夹馍。
腊汁肉夹馍所用的馍通常被叫做白吉馍,肉则是用肥瘦相间的猪肉卤出来的,被烤的白里透黄的馍馍夹上剁碎的肉,再淋上些风味浓郁的肉汤,原本筋道的馍逐渐被肉汁浸透变得风味十足,咬上一口肉和面逐渐交融在一起,碳水遇上肉就会瞬间让人感到快乐和满足。
而腊牛肉夹馍的馍是坨坨馍,虽和白吉馍相似但还是略有不同,外表少了一圈“火焰色”,吃起来则多了一丝绵软香甜,而肉则将猪肉换成了牛肉,口感多了份筋道,味道也多了一股独属于牛肉的鲜香味。潼关的肉夹馍的不同之处就在于馍,被烤好的馍金黄酥脆,外皮犹如金丝盘在一起,一掰就酥的掉渣,内芯则是一层一层的又软又嫩,夹上肉吃起来香酥软嫩,别具风味。
二、泡馍
在西安有一种文化叫做泡馍,大街小巷上开着数不清的泡馍馆,无论是生活在这里的老西安人,还是远道而来的游客都少不了要找上一家地道正宗的泡馍馆,来上一大碗肉香四溢的泡馍填饱肚子再满足的离开。西安的泡馍有很多种,像牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、小炒泡馍、粉汤羊血泡馍、豆花泡馍、卤汁凉粉泡馍等等,当然在这众多泡馍里更受欢迎的还是牛羊肉泡馍和葫芦头泡馍。
羊肉泡馍烹制精细,提前一天就要将牛羊骨架和牛羊肉用二十多种调料炖煮上,煮肉也不得马虎,要先大火炖煮开再转用小火慢慢焖煮,保证炖煮出的羊肉软烂,汤也要足够浓郁鲜香,毕竟这汤关系到羊肉泡馍的最终味道。食客掰好的馍馍,放上木耳、粉丝、黄花及羊肉或牛肉,师傅浇入热汤,待汤汁浸满馍内,吃起来绵软鲜香,馍香味和肉香完美融合在一起,一碗见底回味无穷。
而葫芦头泡馍可以说是西安人吃的最多的泡馍,外地人则很少知道。葫芦头其实指的就是猪大肠,喜欢吃大肠的朋友到了西安一定要来碗葫芦头泡馍。白面烙出的饩饩馍掰成馍丁,店家将切好的大肠、猪肚及粉条、木耳铺在馍丁上,反复浇上拿猪骨、五花、大肠炖出的高汤来浸泡馍。这么一碗葫芦头泡馍,大肠吃起软糯弹牙,馍馍吃起来绵韧鲜美,再来一口鲜汤,舒服又畅快,吃过的人才能懂得西安人的快乐。
三、biangbiang面
作为“碳水之都”的西安就是面食的天下,而面食里的优秀代表之一就是biangbiang面。选用关中麦子磨成的面粉,通过手工揉制、拉伸,将面摔打在面案上让面片逐渐变得又宽又厚,而摔打时发出“biang、biang”的声音,让人们给这面起名为biangbiang面。
煮熟后的biangbiang面捞入大海碗之中,铺上青菜,浇上有肉有素的臊子,再加上一大勺油泼辣子。夹上一筷子送入口中,那宽厚麦香味十足的面片吃起来劲道爽口,香浓的辣子令人一瞬间开了胃,一碗面完美混合了臊子香、辣子香和面香,连外地人都表示吃完一碗还想再来一碗。
四、肉丸糊辣汤
西安人的早晨还少不了一碗肉丸糊辣汤,但凡早起走到街头转一转,那肉丸糊辣汤店前准是大排长龙。不过,西安的糊辣汤可与河南的胡辣汤大不相同,虽也是用牛肉汤或羊肉汤做汤底,但里面放的食材就完全不一样了,有土豆、胡萝卜、莲花白、菜花、西葫芦等等,而且用的是土豆粉勾芡,再放入牛肉和淀粉炸出的小牛肉丸子一起煮。
这肉丸糊辣汤吃起来肉香汤浓,大块的蔬菜又带来了清香,让人吃得很是惬意,能吃辣的再浇上一勺油泼辣子,入口又鲜又辣,浓稠的汤汁缓缓流入胃中,瞬间暖意十足,再泡上馍馍一起吃,那滋味别提有多快乐了。
五、凉皮
在西安吃了肉夹馍就不能不吃凉皮,尤其是炎热的夏天,来上一碗酸辣爽口的凉皮绝对能一扫夏日的烦恼。陕西的凉皮种类也很是丰富,主要分为面皮、米皮和擀面皮三种。米皮是用稻谷直接磨浆蒸制而成的米面皮子,有细长条的有宽薄皮的,色泽白润,拌好后吃起来细软爽口。
而面皮则是用面粉做出来的,面粉糊蒸好后切条,淋上麻酱、蒜汁、醋、辣椒油等调料拌成,吃起来酱香浓郁,口感厚实软嫩。擀面皮则与米皮、面皮的绵软不同,它是先擀面再蒸,吃起来筋道弹牙,多加上几勺油泼辣子拌着吃,越嚼越香,配上爽脆的豆芽菜和黄瓜,口感相当丰富。
六、甑糕
甑糕是到西安最不能错过的甜味小吃,用优质的糯米、枣泥,再加上红豆、葡萄干等混合后放入到底部带有透气小孔的铁甑上所蒸制而成的。一大锅刚刚蒸好的甑糕热气腾腾的,枣香味已扑鼻而来,丝丝香甜味就引得人垂涎欲滴,来上一块沉甸甸的捧在手中心里就满足了一半。
再吃上一口,糯米被蒸的绵软黏甜,糯叽叽的口感没几个女生可以拒绝它,还被红枣的浓郁香甜味缠绕着,藏在糯米中的果干、红豆也提供着不同的香甜味和口感,真的很羡慕西安人出门就能买到好吃的甑糕,早上来一份就是最甜蜜的早餐。
——老井说——
西安的特色美味小吃数不胜数,像早餐值得吃得就有油茶麻花、肉丁胡辣汤、杂肝汤、菜夹馍等等,面类的除了biangbiang面外,还有油泼面、臊子面、蘸水面、杂酱面、梆梆面、浆水面、荞麦饸烙等等,其他的像卤汁凉粉、酸汤水饺、锅贴、牛肉饼,甜味的有镜糕、桂花糕、水晶饼、柿子饼等等,细细说来可能说上个三天三夜都说不完,如果大家有时间的话可以到西安游玩,品尝各种特色小吃。
我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。
小区楼下摆地摊,这10种小吃最火,老板都忙不过来最近,国家提倡地摊经济,似乎是一下子回到了几年前在北方农村赶集的场景。
我们小区楼下原本有一条不足200米的小吃街,以往松松散散的摆着一些摊位,也就一些凉菜、各种饼、粥等;现在这小吃街满满当当,品种多了不少,来卖的人也多了不少。
不过,我发现无论增加多少品种,在北方,在夏天,我小区附近更受欢迎的依然是这10样,经常排队,老板很忙。
1、烤面筋
夜市的小吃街上,怎么能少得了烤串呢?但无论串的种类多么多,面筋是一定有的,这边的烤面筋有大面筋和小面筋两种。烤得刺啦香,隔三差五馋得很~
大面筋1元-1.5元/串,小面筋1元4串。
2、酱香饼、手抓饼
自带咸香味,直接就可以吃。
现出炉的最香啦~给孩子吃也相对放心,所以是不少家长的首选~
3、杂粮煎饼
山东的杂粮煎饼、鸡蛋灌饼都是有名气的,在小吃街必然有那么两三家。山东人实实在在的,做的煎饼也料足,个头大,一个5元,能吃到很饱。
据卖煎饼的大娘说,一天卖200-300个不是问题。
4、凉拌菜
夏天就是吃凉菜的季节,所以凉菜摊生意红火,看这队排的~
凉菜摊分素菜和肉菜,根据喜好随意搭配,素菜7元多一斤,肉菜就看点啥菜啦~
不过,不是不说,老板拌菜的手艺很重要,味道好才能回头客多呀!
5、现榨豆浆
现榨豆浆,可自己选择食材,1小包3元左右,用破壁机现打现磨一杯豆浆,口感香浓,比买的现成豆浆味道好,孩子爱喝,相对也健康,所以大人都愿意给孩子买。
6、凉皮
凉皮,也是夏天少不了。这边的小吃摊上没有凉粉,凉皮倒是有两家,东西看起来都是现成的,老板做的速度非常快,几分钟一份,一份5.5元。
吃起来清凉解渴,很受欢迎!
7、水煎包
山东人的小吃街,怎么能少得了水煎包?胡萝卜馅的,韭菜馅的,猪肉馅的,牛肉馅的。无论荤素,价格一样,1元2个,经常得排队~
上图为山东白粥,看起来像豆浆,但两者完全不一样
8、山东白粥、油茶
这个算是山东特有了的吧,白粥营养很高,口感香滑,越喝越香的那种;油茶有些类似胡辣汤,但不像河南的胡辣汤胡椒味那么重,里面加有花生米、海带等~
本地人特别爱喝油茶,喝白粥,早上喝,晚上也得喝,比水煎包还受欢迎。
关键这两样自己还做不了人家做得好喝,所以一条小吃街上有4-5家卖油茶卖白粥的也不足为奇。
9、麻辣烫
味道很重要,直接决定了生意好坏~
不过,山东人的麻辣烫真的跟四川的麻辣烫区别相当大~主要表现在口感上
10、煎烤海鱼
小吃街的烤鱼是单纯的煎烤一条鱼,类似于烧烤类,料足,一条10-30元左右,比饭店里的便宜很多!而且这种鱼在家一般吃的少,换口味的时候买一条来,没有人不喜欢。
南北差异不同,北方的小吃与南方的小吃也有不小的区别,但若要在小区附近,味道一定是很重要的,毕竟顾客就是小区里的人,味道好才能有源源不断的回头客~您觉得呢?
豆妈提到的这些小吃,您吃过吗?欢迎在下方留言来说说您的看法哦~
地摊小吃哪家强,推荐6道网红小吃,摆摊方便成本低(本账号已与“ *** 骑士”签约,本文原创,搬运转载必究)
摆地摊小吃什么好卖?推荐6道成本低街边小吃,摆摊方便生意好。
前一段时间由于创城,所以把地摊都取消了,但是随着今年的特殊时期到来,为了发展经济,地摊生意又要再次开启了,很多人都在盘算着通过摆地摊去赚点钱补贴家用,我也和周边的朋友聊了很多,但是大部分都说喜欢从地摊上买小吃,至于小商品之类的,从网上买如果方便的话也不会拒绝从网上买。
虽然网上的小商品很多,但是一些网红小吃还是现吃现买来的方便,所以对于地摊小吃冲击力还是很小的,有很多朋友都在盘算着,地摊经济如果真的开启了,想去卖点小吃,别看不起眼的一个小摊位,赚起钱来可一点都不少。盘点了6道非常受欢迎的网红小吃,摆摊也非常方便,成本还低,关键是很多年轻人都喜欢吃,如果想摆摊的话,不妨试试这6样。
麻辣烫。摆摊首选麻辣烫,因为好多人都喜欢吃,而且吃麻辣烫,站在摊位边就能够吃上几十串,越吃越过瘾,越吃越停不下来,所以以前的时候在夜市上麻辣烫的生意是非常好的。
冰激凌。别看不起眼的一个小小的冰激凌,尤其是在夏天的时候,有一个冰淇淋机,非常简单就可以在地摊卖,好多小朋友年轻人都喜欢吃,因为夏天天气非常燥热,所以夏天卖冰淇淋还是非常快的。
烤肠。烤肠也是一种非常受大家欢迎的零食小吃,而且做烤肠也非常方便,成本低,销量高,去地摊摆摊的话,用一个电动车带着就可以完全胜任,收起摊来也比较方便。?
臭豆腐。在我们北方夜市上,卖臭豆腐还是很受大家欢迎的,也是一种网红小吃,臭豆腐闻着臭吃着香,所以有很多人都超级喜欢吃,每次经过卖臭豆腐的摊位面前,他家用过的纸盒是最多的,可见生意是相当好的。?
棉花糖。有孩子的家长都比较熟悉,这道棉花糖可是小朋友最喜欢吃的零食了。虽然好多家长都不建议孩子吃零食,但是小朋友见到棉花糖,真的是毫无抵抗力,每次都要让家长去买,一个棉花糖卖五元钱,其实它的成本是很低的,一勺白糖就能够做一个大的棉花糖,一晚上卖上几十个,收入还是很可观的。?
铁板鱿鱼。铁板鱿鱼可算是一道名副其实的网红小吃了,很多人都喜欢吃这道小吃,以前看到夜市上卖铁板鱿鱼的生意是非常好的,好多人都在他们面前排队买这个吃。地摊小吃哪家强,推荐6道网红小吃,摆摊方便成本低。
地摊经济马上就要合法化了,如果有机会我也会去摆地摊,因为我们家门口以前就有一个非常大的夜市,步行五分钟就能到,也算是一个增加收入的管道。
你觉得还有什么小吃比较适合在地摊卖呢?
火爆的7种街头小吃,让年轻人痴迷追捧,吃货:摆地摊都难选这里是铲子爱厨房,我是球球妈,一个爱分享的美食博主,每天都会分享美食的 *** *** 和烹饪技巧,喜欢我的原创作品,记得点赞,转发和关注哦,您的支持是我更大的动力,感谢您的观看!?
今年被大力推崇以及开始盛行的地摊经济,让很多年轻人似乎又找回了自信心,感觉自己面对压力强大的房贷车贷,也没有了慌张的心,当大部分人都不知道摆地摊到底要做什么的时候,不少吃货过年假期期间锻炼得一手好手艺,似乎成了大多摆地摊的资本。
然而地摊小吃看起来做法似乎非常简单,但是竞争却非常激烈,今天小编跟大家介绍几种比较火爆的街头小吃,几乎每一样都让年轻人痴迷追捧,甚至有些吃货每一种都没有错过,但是要想从其中选出一种来摆地摊的话,吃货们表示“这些美食摆地摊都非常难选”。
第1种,当仁不让的小吃当然是烤面筋。这种成本低廉,上手又非常快的美味,成了很多地摊新手的掌中宝,毕竟烤面筋的前期工作非常简单,只要买成品穿好的面筋,然后再搭配合适的酱料,烤熟就可以了,况且烤面筋的酱料在网上比比皆是,选取一种味道合适的就行了。
第2种小吃是烤铁板鱿鱼,他跟烤面筋有着异曲同工之妙,就是操作简单,并且这样的海鲜食材基本上大人小孩都爱吃,尤其是年轻人口味重一些,多放点蒜末和辣椒,吃起来麻辣鲜香烧烤,风味非常浓郁,最主要的是成本儿依旧非常低廉。
第3种小吃是各种各样的炸鸡,很多小吃摊贩打着买一斤送半斤的旗号,或者买一斤送一斤的旗号来吸引顾客,千万不要以为老板真的是亏本了,其实进价是你想象不到的便宜,且这些炸鸡基本上都是在批发市场批发的腌制成品,只要进油锅炸熟就可以了,那是梅子味还是自然味的调味料,各大批发商铺都是有的,所以即便是生手,也能够成功摆摊儿。
第4种是冰粉,这种自己在家做看似简单,但是又比较麻烦,上街买虽然说花了一点钱,但是又不贵,吃起来又非常爽快的小吃,是很多朋友的更爱,毕竟在炎炎夏日吃上一份冰凉消暑的冰粉,也是非常惬意的一件事情,在价格方面也有很大的优势,3~5块钱一份,基本上都能消费得起。
第5种是经久不厌的臭豆腐,只要熬得好酱汁,做臭豆腐就是一件非常简单的事情了,因为只要把豆腐炸熟,这个步骤就非常简单,然后再交上合适的酱汁,想必只要不是手残党,一般都会驾驭得了吧。
第6种是素食冰淇淋和炒酸奶,这两种美食在夏季一般都比较吃香,况且只要一台机器就能够解决很多人在家都解决不了的问题,做炒酸奶和冰淇淋,就只需要等待冰淇淋粉和美食相碰撞,慢慢变成冰淇淋,或者是一只茶草把酸奶炒成冷冻状态的冰淇淋就可以了,吃起来酸爽,价格又不贵,是很多年轻人的首选。
第7种美食当然是串串,不管是冷锅串串还是麻辣串串,都非常吸引年轻人的注意,不要以为是夏天串串就非常难卖,其实恰恰相反,更多的人在夏季的时候是非常没有食欲的,而串串的味道更能够唤起人们的味觉,一边吃串串,一边卤冰淇淋,是年轻人经常做的事情,毕竟“再不疯狂就老了”
秒杀路边摊!3款火爆街头的人气小吃,在家轻松搞定,好吃又卫生每座城市都有一条名声在外的小吃街,这里绝对是各地美食小吃的汇集地。对于吃货而言,用“天堂”这两个字来形容这里再贴切不过了!
烤羊肉串、炸麻花、奶油芝士薄脆、虾扯蛋、水晶钵仔糕、烤猪蹄……让人眼花缭乱,食欲满满。面对这些美食,咱们大人都忍不住剁手,更别提小孩子了!#美食##自制美食##你认为世上更好吃的美食是什么##美食食谱#
在家自己 *** 这些美味,让孩子吃得开心,自己看着也放心。这也算是给家人们开个小灶了,换个新鲜的口味是不是也不错~
给大家分享3款火爆街头的小吃,逛美食街的时候你?们一定都看到过它们。学会之后,指不定自己都能出摊卖小吃了哦~
1??烤冷面
食材:烤冷面2份,脆皮肠2根,鸡蛋2个,洋葱,香菜,金针菇,葱花,黑芝麻
神仙酱料配方:番茄酱1勺,蒜蓉辣酱2勺,陈醋1勺,白糖1勺,蚝油1勺,蒜末适.量,清水2勺,混合均匀后备用
做法:
1、火腿肠切开,金针菇洗干净去根撕小条,锅中放油加脆皮肠,金针菇煎熟备用。
2、锅中刷薄油,加烤冷面,加鸡蛋搅散小.火煎定型撒黑芝麻,翻面,刷一层酱料。
3、撒洋葱丁,脆皮肠,金针菇,香菜末,卷起来再刷一层酱料,切块即可。
2??酱香饼
食材:手抓饼、蒜末、小葱、熟芝麻
做法:
1、调个酱汁:碗中+豆瓣酱1勺+黄豆酱1勺+蕃茄酱1勺+蚝油半勺+五香粉1勺+白糖1勺+淀粉1勺+清水半碗拌匀
2、锅中油热炒香蒜末,倒入酱汁煮开,煮至浓稠即可
3、手抓饼无需放油,小火煎至两面金黄酥脆,刷酱汁,撒芝麻和葱花完成
3??脆皮烤肠
食材:火腿肠5根,油少量,孜然粉适量,辣椒粉适量,烧烤酱适量
做法:
1、准备火腿肠,两侧用刀划出两排花纹,深一些开花开得更好
2、在火腿肠满身刷一层食用油,撒调味料粉,比如孜然粉,辣椒粉或者烧烤料之类的
3、空气炸锅,选择定温烘烤功能,温度180度,烘烤10分钟左右
4、火腿肠两侧的花纹开始向两边飞起,表面出现高温作用后的小气泡,颜色变深,就可以出炉了,准备喜欢的烧烤酱,刷在表面
5、再撒烧烤料,我做了一边辣的大人吃,另一边不辣的小朋友吃,完美
俗话说“柴米油盐酱醋茶,人间烟火也有趣”,品味各地美食,食尽人间烟火,是人生至幸之事。大家好,我是小菲,一枚热爱美食的80后,如果恰好您也喜欢美食,那就关注我吧!
“民以食为天”是我国根深蒂固的普遍认知,人们把“吃”看得很重,中国人爱吃、会吃、懂吃,因此在数千年的历史积淀下,我国诞生了璀璨的美食文化。
从各具特色的八大菜系,到街头巷尾的地方小吃,百花齐放,争奇斗艳,小吃是最有人间烟火气的美食,穿梭在大街小巷,那些小吃总是让人垂涎欲滴,流连忘返。
随着时代的发展,不少地方小吃走向全国,一度遍布祖国的大江南北,深受食客追捧。时至今日,不少曾经火爆的小吃却饱受争议,顾客流失,生意惨淡。
下面,就给大家介绍更具代表性的6种小吃,看看您吃过几种呢?
一、兰州拉面
兰州拉面是我国“快餐三大巨头”之一,也是我国“十大面条”之一,前些年真是风光无限,从北上广到乡镇农村,哪里都能看到兰州拉面馆。
据说,兰州只有“兰州牛肉面”,开到各地的兰州拉面馆很多都出自青海化隆人之手。
前些年,市面上的兰州拉面标准统一,“一清、二白、三红、四绿、五黄”广被食客认可,几块钱一碗,面筋道,汤好喝,非常好吃。
如今,很多老顾客都抱怨兰州拉面变了。
一是价格高的离谱,由几块钱涨到了十几块钱,甚至几十块钱,资本气息浓重。
二是口碑下滑,很多饭馆使用机器代替人工拉面,口感变差,另外牛肉少的可怜。
二、沙县小吃
沙县小吃也是我国“快餐三大巨头”之一,曾经全国有8万多家沙县小吃,营业额超500亿,是一种非常有竞争力的小吃。
以前,沙县小吃的服务人群非常庞大,无论是都市白领还是平民百姓,都是忠实顾客。蒸料、馄饨、盖饭、炒米粉、拌面、瓦罐汤几十种小吃都可选择,几块钱就可以吃饱,而且味道也不错。
而现在,沙县小吃的价格不断提高,不接地气,然而量越来越小,十几块钱一份的蒸饺只有六七个。
还有个别经营者以次充好,使用低质食材。此外,还有顾客吐槽沙县小吃的环境卫生问题。
三、黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭也是我国“快餐三大巨头”之一,黄焖鸡又叫砂锅鸡,是一种鲁菜小吃,做法简单,但鸡肉软嫩,酱香浓郁,汤汁浇到米饭上,真是绝了。
十年前,黄焖鸡米饭由几个品牌通过加盟的方式迅速扩张,一度开到全国各地,并且深受食客欢迎,长期霸占外卖畅销榜。
而如今,黄焖鸡米饭几乎销声匿迹,很多饭馆都改头换面。不少老顾客抱怨,黄焖鸡米饭价格高,如今涨到几十块钱一份,难以接受。另外,黄焖鸡米饭品类单一,很容易让人吃腻。
四、过桥米线
过桥米线是云南著名小吃,口味清鲜,米线爽滑,汤汁浓香,深受各地食客好评,特别是女性朋友的更爱。
前些年,过桥米线饭馆也是随处可见,而且经常需要排队等位。现在,很多过桥米线饭馆生意惨淡,甚至悄然关门。
最重要的原因就是价格太高,原来几块钱,现在居然涨到几十块钱,而且量还不大。
还有不少饭馆做法不正宗,用香精勾兑代替鲜鸡汤,米线也不纯正。
五、重庆小面
重庆有四大特色—重庆火锅、重庆凉糕、重庆小面、重庆酸辣粉。重庆小面是一种发源于重庆的汉族特色小吃,也是重庆人更爱吃的面食之一。
重庆小面属于汤面,可以是麻辣素面,也可以是加了牛肉、肥肠、豌杂的小面。
前几年,重庆小面一度开到全国,甚至一条街上开好几家小面,但好景不长,很多重庆小面馆纷纷 *** 。
对于很多人来说,最主要是接受不了小面的味型,又麻又辣,倒像是在吃酸辣粉。还有北方人吐槽重庆小面的量小,2两、4两小面根本吃不饱。
六、驴肉火烧
驴肉火烧是更具代表性的河北美食之一,有“天上龙肉,地下驴肉”之美誉。
河北保定和沧州河间都有驴肉火烧,最明显的区别是火烧的形状,保定的火烧是圆形,沧州的火烧是长方形。
前些年,驴肉火烧不仅火遍北方,甚至在南方的很多地方也能吃到。现在,吃驴肉火烧的人越来越少了。
最根本的原因是食材不够纯正,驴肉价格比牛肉还要高,但往往是人们花了高价钱却吃不到真驴肉,久而久之,人们就不愿意尝试了。
其次,驴肉火烧性价比太低,驴肉火烧又小又贵,吃2个才能吃饱,还不如下馆子点菜吃。
此外,这些传统美食生意惨淡的一个共同原因,就是美食行业高度发展,竞争越来越激烈,人们的可选择空间更大。
小菲说
传统美食若想立于不败之地,关键在于保证品质,货真价实才是获胜法宝。
您爱吃哪种小吃呢?
欢迎留言交流!
赠人玫瑰,手有余香。感谢您阅读这篇文章,如果您喜欢,请多多转发、评论、收藏!
本文由小菲美食原创,欢迎关注,带你一起长知识!