本篇文章给大家谈谈我要看萝卜泡菜，以及简易萝卜泡菜的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、萝卜泡菜做法
1、将白萝卜洗净，刮去外皮后，切成2.5cm见方的小块。香葱洗净后，切成3cm长的段。大蒜去皮，拍扁后剁成蒜泥
2_、将萝卜块放入容器中，并在萝卜表面撒上大粒盐搅拌一下后，腌渍30分钟左右
3、将萝卜放入笊篱中，控去萝卜中的水份。把萝卜放入另外一个容器中，撒上粗辣椒面和细辣椒面，放入蒜泥，虾酱，梨汁，姜汁，白糖，葱段搅拌拌匀即可
4_、做好的萝卜泡菜，可以马上吃，但放在密封盒里置室温环境中，腌制一天味道会更好。
二、怎样 *** 白萝卜泡菜窍门
现在白萝卜青脆口感非常甜，聚餐网今天教大家用白萝卜自己在家做泡菜，只要调整好糖醋水把白萝卜切成0.5厘米厚长条，腌制一下晚上就可以吃了，可以说这款白萝卜泡菜做最简单时间最短，而且味道还特别好吃。做法也好简单，包看包会哈。
主料：白萝卜一条，红萝卜半个(增色用，可不加)
配料：盐一茶匙，砂糖64克，白醋158毫升
1、首先把萝卜和红萝卜分别用削皮刀去掉外皮(注意：有些人觉得白萝卜皮好吃，洗干净不去掉也可)
2、去皮后的白萝卜切成对等4小断，红萝卜切成2断备用
3、把白萝卜紧起来，切成0.5厘米厚的片，然后对半分开，平放在案板上切成条，切完后放入碗中备用
4、把红萝卜切成两段后，竖起来，然后切片，一样在切成0.3厘米左右的长条备用，然后放入碗中。
5、在切好的萝卜条上面撒了2茶匙的盐，然后拌均匀腌制30分钟。
6、等30分钟的萝卜条已经很软了，而且碗中腌制出很多水。
8、然后用清水把刚才腌制好的萝卜条洗3次，这样可以去除多余的咸味，然后把水倒掉，注意用力将萝卜条的水分给挤干净。
9、准备一个干净无油的容易，放入白醋158毫升，砂糖64克，盐4分之一茶匙，然后搅拌均匀。
10、最后把挤干水分的萝卜条放入瓶子中，腌制一天就可以正常食用了，这是用时最短，做法最简单的白萝卜泡菜了。
1、白萝卜去掉外皮腌制我个人感觉口感好一些，当然如果你喜欢吃腌制的萝卜皮，也可以不去掉，但是务必要清洗干净。
2、红萝卜只是为了增加这个泡菜的颜色，如果家中没有可以不加红萝卜。
三、做白萝卜泡菜的做法
原料：白萝卜2根、梨半个、生姜、小米椒3个（喜欢重口味的可以放小米椒）、蜂蜜10毫升、白糖10毫升、味精1小勺。
1、把白萝卜清洗干净，切成小块放入盆中，再在上面撒上一层盐，搅拌均匀，让白萝卜入味，然后放置2个小时，看萝卜是否变软，如果软了就滤干水分，（没有变软的话就继续静置些时间）放入一旁晾干待用。
2、把梨、姜和小米椒洗干净后切碎，再放入盐、味精和糖一起搅拌均匀成调料汁。
3、把之前晾干水分的白萝卜拿出来，再淋上一层蜂蜜，然后把调料汁也倒进去和萝卜搅拌均匀，放入一些冷开水浸住白萝卜。
4、把做好的白萝卜倒入玻璃瓶中，再用保鲜袋包住开口严格密封，放入厨房或者是冰箱静置2天左后就可以开盖品尝了。
四、白萝卜泡菜怎么做
1、萝卜3个，姜5片，辣椒15个，白醋6勺，白糖3勺，清水500ml。
2、先将白萝卜洗净，去皮，切成条状，然后放入碗中，加盐，再用手抓匀，腌制半小时；辣椒切丝，姜切片。锅中放清水，加入白糖，烧开后加入白醋，烧开后放在一边晾凉，然后将腌制好的白萝卜榨干后放入腌制好的萝卜缸中，再加入洗净的剁椒和辣椒，加入几片姜，再加入适量的盐。然后把腌制咸菜的罐子封好，腌制一个星期才可以吃。当然，腌制的时间越长越好吃。
3、萝卜3个，姜5片，辣椒15个，白醋6勺，白糖3勺，清水500ml。
4、先将白萝卜洗净，去皮，切成条状，然后放入碗中，加盐，再用手抓匀，腌制半小时；辣椒切丝，姜切片。
5、锅中放清水，加入白糖，烧开后加入白醋，烧开后放在一边晾凉，然后将腌制好的白萝卜榨干后放入腌制好的萝卜缸中，再加入洗净的剁椒和辣椒，加入几片姜，再加入适量的盐。
6、然后把腌制咸菜的罐子封好，腌制一个星期才可以吃。当然，腌制的时间越长越好吃。
五、简单泡菜萝卜的做法
1、萝卜适量，小米椒适量，野山椒适量，白糖适量。
2、将萝卜去皮，小米椒和野山椒备好。
3、将萝卜切成条。将小米椒切成段。
4、将萝卜条放入碗中，放入适量的小米椒还有适量的野山椒，适量的白糖。
5、搅拌均匀。腌制。用保鲜膜封上。
6、将腌制的萝卜条放入冰箱冷藏一个晚上。
7、酸辣好吃，开胃下饭的萝卜泡菜美食就做好了。
六、白萝卜做泡菜简单做法
1、白萝卜切成三角片，放在一个大碗里放适量盐和糖把水杀出来。盐与糖的比例是三比一。放置半个小时。
3、蒜切片，姜丝，小米辣都切好，放入大碗中与萝卜片拌一拌；
4、接下来加入这几种调料：倒入酱油，白醋，橄榄油。酱油跟醋比例是二比一。橄榄油适量。
5、最后把腌渍好的白萝卜放入保鲜盒，放到冰箱冷藏一晚再吃，这样小米辣的辣味就不那么蹿了。
七、简易萝卜泡菜的做法
1、简易萝卜泡菜的做法来啦，超简单哦，跟着我做吧！
2、主料：白萝卜2个，要挑那种白白胖胖的；莴笋1根，脆脆的才好吃；红萝卜1个，颜色鲜艳有食欲；西芹数根，清新提味。
3、辅料：白醋适量，酸酸的很爽口；盐适量，调味必备；糖1勺，提鲜增味；凉开水适量，用来浸泡。
4、切菜：先把红白萝卜、莴笋都切成漂亮的长条，西芹切成段段，这样腌制出来形状好看。
5、焯水：炒锅里加水烧开，关火后先放白萝卜进去焯一下，大概三分钟就捞出来，记得用筷子翻一下，让它们受热均匀。然后用同样的 *** 把红萝卜、莴笋、西芹都焯一下，捞出来后赶紧过凉水，要多换几次凉水，让它们彻底凉透，这样口感更脆。
6、沥干：把焯好水的蔬菜都沥干水分，可以用厨房纸巾吸一下，或者用干净的纱布包起来挤一下。
7、装坛：把沥干水的蔬菜都放进一个坛子里，口径小一点的比较好，这样密封性更好。
8、调味：加入适量的凉开水，水位刚好在蔬菜平面上下就可以。然后加入适量的盐、一勺糖、适量的白醋，根据自己的口味来调整。
9、加泡椒：最后加入泡椒，用筷子拌一下，让它们都均匀分布在蔬菜里。
10、密封：把坛子密封好，放在阴凉的地方，等两三天就可以开坛享用啦！
11、是不是很简单呀？赶紧动手试试吧，保证你做出的萝卜泡菜酸酸甜甜，脆脆爽爽，超级好吃哦！
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
