其实微波炉蒸鱼用保鲜膜还是不用保鲜膜的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解用微波炉蒸鱼不用保鲜膜可以吗，因此呢，今天小编就来为大家分享微波炉蒸鱼用保鲜膜还是不用保鲜膜的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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一、微波炉蒸鱼要用保鲜膜吗
1、蒸鱼时是否使用保鲜膜，视个人需求而定。使用保鲜膜能有效避免鱼肉及配料溅出，保持微波炉内部清洁，同时防止水分蒸发，让鱼肉保持鲜嫩。若追求快速加热，不使用保鲜膜也能加快烹饪速度。希望口感更佳时，建议使用保鲜膜。
2、蒸煮过程中，容器内应加入适量水分，防止鱼肉因水分过少而烧焦。同时，注意控制蒸煮时间，过长会使肉质变涩，影响口感；时间过短则可能导致部分未熟，影响肠胃健康。精确掌握时间是关键。
3、综合而言，是否使用保鲜膜取决于个人偏好与具体需求。使用保鲜膜有助于保持微波炉清洁，防止水分蒸发，确保鱼肉口感鲜嫩。而控制好蒸煮时间，确保鱼肉充分熟透，同时避免过度烹饪，对确保烹饪成果至关重要。根据实际情况，灵活运用，定能 *** 出美味的微波炉蒸鱼。
二、用微波炉蒸鱼不用保鲜膜可以吗
在微波炉中蒸鱼是一种方便快捷的烹饪方式，但为了达到更好的效果，建议使用保鲜膜。
为了确保安全，选择微波炉专用的保鲜膜，并且确保其耐热度高。另外，在蒸鱼时，要注意使用的盘子大小，避免使用过大的盘子，以免在微波炉中不便操作。更好使用陶瓷材质的盘子，避免使用金属材质，因为金属在微波炉中可能会产生火花或损坏微波炉。此外，蒸鱼的时间不宜过长，以避免鱼过熟或变质。
1.将从菜市场购买并处理好的鱼洗净，放入瓷盘中。根据个人口味，可以加入适量的耗油、切好的生姜片等去腥味的配菜。倒入少许水，确保鱼在蒸的过程中不会过干。
2.用保鲜膜包裹好鱼的身体，确保保鲜膜紧密贴合，以防蒸汽进入影响鱼的口感。将包裹好的鱼放入微波炉中，设定时间为9分钟。
3.蒸鱼时间结束后，将鱼从微波炉中取出。小心掀开保鲜膜，将切好的葱或其他喜欢的调料放入盘中。然后再次包裹好保鲜膜，让调料与鱼的香味充分融合。这样一道新鲜美味的蒸鱼就完成了。
通过以上的步骤，您可以轻松地在微波炉中 *** 出美味的蒸鱼。希望这个食谱对您有所帮助！
三、微波炉蒸鱼要保鲜膜吗
1、微波炉蒸鱼是否需要使用保鲜膜？答案并非绝对。使用保鲜膜可以有效防止鱼肉及其配料在蒸煮过程中溅出，保持微波炉内部清洁，同时锁住鱼肉的水分，让口感更为鲜嫩。而未使用保鲜膜的情况下，蒸煮速度会相对快一些，节省时间。如果追求更佳的口感，建议在蒸鱼时使用保鲜膜。
2、蒸鱼时，务必在容器中加入适量的水。水的存在不仅能防止鱼肉在蒸煮过程中因水分流失而烧焦，还能帮助保持鱼肉的湿润，让口感更加鲜美。同时，注意控制蒸煮时间的精准度。过长的蒸煮时间会导致鱼肉变得干涩，影响口感；而时间过短则可能造成部分鱼肉未完全熟透，对肠胃健康不利。因此，掌握好蒸煮时间对于确保鱼肉的完美口感至关重要。
3、总结而言，微波炉蒸鱼是否使用保鲜膜主要取决于个人的烹饪偏好和对口感的追求。对于追求清洁、保持鱼肉水分的烹饪者，建议使用保鲜膜；而对于追求快速烹饪时间的烹饪者，可以考虑不使用保鲜膜。同时，无论是否使用保鲜膜，加入适量的水并精确控制蒸煮时间都是确保鱼肉美味的关键。
四、微波炉蒸鱼用什么器皿
问题一：用微波炉来蒸鱼注意什么？注意:
盘子不要大过微波炉!更好有陶瓷的！金属千万不要用！时间不要过长！看鱼的大小！时间长了不紧会老还是打干咯！！！
问题二：用微波炉做蒸鱼用什么材质的盘子玻璃、陶瓷盘子更好，微波炉专用塑料盘也可以，更好不要用不锈钢盘子，因为微波无法穿透。
问题三：在微波炉里做清蒸鱼放在什么盘中加热好瓷盘就可以，一般是都可以的，有的底下也会写着微波炉适用。盘子不要过大，如果是光波的可以，微波的，需要转动，大了转不动，会卡住。
问题四：怎么用微波炉蒸鱼？微波炉蒸鱼很简单的，把鱼洗干净，正反面都切花刀，然后配上盐和胡椒粉均匀的撒在鱼身上还有花刀里肚子里也可以抹一些，怕腥就多抹一点，这样放大概15分钟就可以了，放在微波炉专用的蒸鱼的盘子里（也可以用一般的长的瓷盘子，用保险膜将鱼和盘子全部包起来也行），在盘子里放点料酒，葱、姜段，鱼肚子里也要放几段，然后再在盘子里加一点点的水，料酒和水加起来吃饭的那种小碗半碗或大半碗就可以了，放微波炉里用中高火，打6分钟左右，如果鱼比较大，6分钟以后你还没有闻到鱼的香味，就再加个1-2分钟。闻到很浓的鱼香味就好了。
问题五：微波炉蒸鱼好吃吗？怎么蒸？要多久？材料：一条鲫鱼或鲈鱼，盐，色拉油，料酒，生姜，小葱，李锦记豆豉蒸鱼酱油！
买一条鲫鱼（洗头鱼）或者鲈鱼更好，不要太大的鱼，怕蒸不透，更好是新鲜的活鱼！去鳞去内脏去鳃，鱼背上两边各开三刀。完后洗干净沥干水。
切点姜丝，小葱洗干净一部分打成结，一部分切成葱花待用。
鱼身上，肚子里头均匀抹上盐，肚子里滴点料酒，我还洒了点胡椒鸡精，把准备好的姜丝，葱结塞到肚子里，好了，把鱼放到微波炉专用蒸锅里，再放到微波炉里，高火，5分钟。OK（不过好象微波炉功率不同，还有鱼大小不同，我自己家的用了7分钟，爸妈家的用了10分钟，总之停后拿出来看看，主要看鱼的眼珠子，变白并且突出来就好了！火候差了点你就再塞进微波炉里转个几分钟，反正时间就是从5-12分钟吧，足够了）
别忙重要步骤在后，把蒸好的鱼挪到盘子里，身上淋上李锦记豆豉蒸鱼酱油（我试过这个牌子的最正点，价格7.8元），色拉油放火上热到7成熟（微微冒烟），马上从头到尾浇到盘子里鱼身上，只听见兹拉一声响，呵呵，最后洒上葱花端到餐桌上
微波炉蒸鱼不及水蒸鱼可口，但比较快捷，简单 *** 是：
1、将鱼除鳞、内脏等水洗干净，如果鱼大一点的（一斤以上吧）给鱼的两边打上几道斜
的刀花（不要太深）不割穿鱼腩为准，鱼腩穿了不好看;
2、两三棵葱整条垫底，鱼放上面（吃的时候可以拿走）；
3、鱼用盐、酒、糖、生抽或蚝油等调味品腌一下，上面撒点姜丝、香菇丝、等配料；
4、用密封一点的容器装鱼避免水份蒸发，碟子装的可套到专用保鲜袋里面，水份蒸发了不好吃；
5、一斤左右的鱼一般用时4-5分钟，不宜蒸过头否则不好吃，宁可一次设定时间未熟的话再补少许时间蒸一次，这就看您灵活掌握了，因为炉的功率、鱼的大小、厚薄有所差异的
问题六：买了一个微波炉蒸鱼盘。塑料的。盖子上面写不可以用来加热油性大的东西。然后我就想到是不是所有的容器放不是所有都不能倒油，是塑料的不能，塑料与油经高温加热，塑料容易软化、融化，对健康不利。陶瓷的可以加热油多的，或者买一个微波专用的耐热玻璃容器也行，耐热度高的（耐热超过150度的）几元一只便宜的别用。一般有油的食物你用陶瓷碗、陶瓷盘或者是微波耐热玻璃容器。其实如果盘子是塑料的也不适合用来加热油多的菜的，加热无油的安全。pp5的耐热塑料的盖子是可以盖在陶瓷碗上的。
问题七：微波炉蒸鱼需要什么技巧 1.刮去鱼鳞，除去内脏，洗净后，擦干其水分，用刀于鱼身两侧分别3度划口。取葱半棵，一切为二，敲拍之，余下半棵切粒。
2.将敲拍了的两节葱置于一耐热容器上，搁放姜片。然后，置鱼于其上。放调拌好的调味料于鱼身，添水2汤匙，盖上耐热盖（或覆上保鲜纸）。把鱼移到盛茶盘中，然后，在鱼的清蒸汁液中加油1汤匙，再将其汁液均匀地浇于鱼身。最后，撒上葱粒和香菜即可。
问题八：微波炉蒸鱼需要套保鲜膜吗？为什么我蒸出来之后鱼好干，没有水分。更好用带盖子的微波炉专用器皿蒸，保鲜膜受热会挥发有害物质，影响身体健康。
问题九：微波炉蒸鱼的做法食材准备主料：鱼配料：料酒葱姜片 *** 步骤1.把鱼清理干净，再把水空干，2.临做前的时候，在鱼身的两面各划三刀，接上就在划刀处的肉上，鱼腹内，鱼头内都{上盐，不用太多，3.接着就倒一点料酒在鱼身上，让整条鱼都能沾上就行，4.准备一点小葱，切成小葱花，备用。5.然后切几片姜片（薄薄的就行），夹在划刀处，每处夹一片就OK,再切一点姜丝，放在鱼腹和鱼头内，最后在鱼身上洒一点姜丝，基本就差不多了。我一般用微波炉蒸鱼，上述步骤完成后，就贴上保鲜膜（不用腌），扎几个洞，放到微波炉里，我一般买八九两重的鱼，高火6分钟就可以，鱼肉嫩的很。6.鱼蒸好后，取出，把保鲜膜撕掉，洒上葱花 7.倒两小汤匙生抽淋在鱼身上，8.另取一小碗装一点油放到微波炉内高火加热45秒，或者在炒锅内加热后淋在鱼身上即可。
问题十：启用微波炉的烧烤功能下，里面的器皿用哪种更好原料：鲜红辣椒5kg，泡红辣椒2kg，野山椒4瓶，姜750g，盐500g
*** ：鲜红辣椒洗净去蒂，放太阳下晒蔫（天阴吹蔫亦可），用刀排剁成黄豆大小颗料；泡红辣椒、野山椒去杂质，姜去皮洗净，均剁成同样大小颗粒；将上述各料加盐拌和均匀，装入泡菜坛中盖好盖，加满清水，置阴凉处5天～7天，即可启用。
切勿沾油以及放置处面时间过长和温度过高，从而导致香气流失产生酸味过重，影响菜品的口味。
旗鱼头，湖南剁辣椒（或自制剁辣椒），生姜，大蒜籽，香葱，精制油“李锦记”蒸鱼汁，味精，鸡精，黄酒，胡椒粉，
五、微波炉蒸鱼要用保鲜膜吗 用微波炉蒸鱼一般要几分钟
1微波炉蒸鱼要用保鲜膜吗
都可以。
微波炉是一种专门用来加热食品的烹调工具，是由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成，其功率是比较大的，可以在顿时间内蒸熟食物。
因此生活中很多人用微波炉蒸鱼吃，微波炉蒸鱼的时候，一般建议更好是密封保鲜膜，这样蒸鱼保温性更好，熟的更快更全面，同时还可以保持微波炉干净；但要是家里没有保鲜膜，避免也可以不用，保鲜膜并不是微波炉蒸熟的必备材料。
如果微波炉蒸鱼要用保鲜膜，那么建议更好是用可以高温加热的保鲜膜，避免产生不利于健康的物质。
微波炉用法是比较多的，可以将其用来蒸鱼吃，对于正常大小的鱼来说，用微波炉蒸，通常只需要蒸7-10分钟左右即可，蒸熟后的鱼口感鲜嫩、味道鲜美。
当然微波炉蒸鱼具体多长时间，主要与鱼的大小有很大关系，要是鱼比较小，那么时间自然快，鱼大的话，蒸熟的时间也会慢一些。
很多人不知道微波炉怎么蒸鱼，其实是很简单的，具体如下所示：
材料：鱼、姜、香葱、料酒、盐、花椒、蒸鱼豉油。
1、首先准备一条鱼，然后将其处理干净备用。
2、然后把生姜、香葱处理干净。
3、之后把鱼划几刀，插入姜片，再鱼全身抹上盐腌制一会儿。
4、鱼腌制的过程中可以切一些姜丝和葱丝备用。
5、鱼腌好后将其放在可以微波炉加热的盘子中，加一些水。
6、随后盖上保鲜膜，包好后用保鲜膜戳几个洞透气。
7、微波炉预热好之后，将其放进去，选择蒸鱼模式，加热7-10分钟左右即可。
要是微波炉没有蒸鱼模式，那么需要自己控制好时间，避免蒸鱼变糊。
微波炉是不可以加热普通塑料容器的，首先加热普通塑料容器会使塑料容器变形；其次是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
微波炉加热食物的时候，不要使用金属器皿，像铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。
微波炉的功率比较高，加热食物的时候尽量不要使食物密闭，在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。
关于微波炉蒸鱼用保鲜膜还是不用保鲜膜的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
