各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享娃娃菜的家常做法简单好吃，以及娃娃菜的6种家常做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
一、娃娃菜怎么做好吃_娃娃菜做法
娃娃菜外形与大白菜一致，娃娃菜的食用 *** 很多，炒食、烧食、做汤具佳。你想了解娃娃菜怎么做好吃吗？现在就由我来跟大家推荐一下炒娃娃菜的4种家常做法。
娃娃菜一颗西红柿一颗植物油干辣椒蒜生姜食盐酱油
1、将娃娃菜撕成一片一片的，用水洗净待用;将西红柿切成片，生姜切丝，蒜切片待用;
2、锅里加一定量植物油，烧开，放入蒜片爆炒至香味出来，放入生姜丝，干辣椒爆炒，随后倒入西红柿，待20s后迅速将娃娃菜也倒入锅中翻炒;
3、约3min后看到娃娃菜在锅中变色，向锅中加入一定量食盐，十三香;翻炒约1min后，加入少量酱油调色即可。
娃娃菜250g，中卷200g，甜豆100g，蒜头3颗，辣椒1条，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，料理米酒1大匙
1.将娃娃菜洗净后切对半，再以滚水汆烫后捞出;甜豆去除头尾后洗净放入滚水中汆烫后捞出;辣椒切片;蒜头切片备用。
2.中卷去除外膜后洗净，并以刀于中卷表面轻划出交错斜纹后切片。
3.热锅，倒入2大匙油烧热，放入蒜片和辣椒片爆香，加入中卷片一起快炒至熟。
4.于作法3锅中加入娃娃菜、甜豆和所有调味料一起拌炒至入味即可。
主料：娃娃菜1颗，冰糖4块，白糖1勺，辣椒5个，盐少许，鸡精适量，白醋4~5勺
1、将冰糖、白糖放入锅里，加少许水，加热化成冰糖水。
2、娃娃菜洗净，辣椒洗净。洗净的娃娃菜切成丝儿。
4、锅里烧少许油，油热关火，放入辣椒圈炸出香味，倒入盆里。
5、加入冰糖水、白醋、盐、鸡精，拌匀。如果不够味，再加一些白糖和白醋，鸡精的量也稍微多一些，搅匀。
6、倒入娃娃菜，滴几滴香油轻轻拌匀。这道菜的糖和醋的用量比较大，整体酸甜微咸。
炸辣椒时要关火，不要把辣椒炸焦了，也可以放几粒花椒炸香。
主料：娃娃菜、葱丝、干红辣椒丝
1、娃娃菜洗净，从中间剖开切成长条。
2、锅中加水烧开，加少许盐和几滴油，将娃娃菜烫熟沥水捞出，摆放到盘子里，上面放上葱丝和干辣椒丝，倒上适当的酱油。
3、锅内放适量油，烧热后淋在摆好的盘子上烫熟辣椒和葱，再将酱油从盘子里倒入锅中，煮沸后淋在娃娃菜上即可。
1、养胃：吃娃娃菜可以暖胃，对于有胃寒的朋友可以有治疗的作用，很多人一旦吃了凉的食物或者秋冬季半夜起来着凉就很容易胃痛，这就是胃寒，如果平时多吃一点娃娃菜可以缓解胃寒。
2、生津止渴：娃娃菜含有非常丰富的水分，因此，娃娃菜能润喉去燥，使人清爽舒适，尤其是凉拌生吃，感觉更好。
3、利尿：娃娃菜也是白菜的一种，因此也有利尿的功效。娃娃菜能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
4、通便：娃娃菜中含有非常丰富的纤维素，而纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，缓解便秘、防止大便干燥。
5、解毒：娃娃菜和大白菜一样，也含有非常丰富的维生素C，有助肝脏解毒。
6、清热：娃娃菜能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。
7、秋季养肺：娃娃菜也是白色的，因此秋冬季节多吃娃娃菜可以滋阴养肺，肺属于白色，吃白色的食物对养肺都有帮助，而娃娃菜更是不错的选择。
★娃娃菜怎么做好吃娃娃菜好吃简单做法
二、娃娃菜的6种家常做法
娃娃菜的6种家常做法有娃娃菜猪肉包、金针菇娃娃菜、上汤娃娃菜、蒜蓉娃娃菜、干贝丝娃娃菜和干锅娃娃菜。
材料准备：娃娃菜，猪肉馅，红甜椒，香菜，西兰花梗，葱，姜，鸡蛋，盐，十三香，生抽，橄榄油，料酒，香油。
1、半斤猪肉馅+适量的盐、十三香、葱姜末、生抽、料酒、香油、1个鸡蛋，顺时针搅匀搅细。略腌一会。
2、娃娃菜叶洗净稍烫软，一片菜叶包1大勺肉馅，摆在盘中，上锅蒸熟。
3、锅里放水，烧开，加红椒丁、香菜碎，另外还有西兰花梗去皮切丁少许，呈青玉色，作为调和点缀，加水淀粉勾芡，最后加一勺橄榄油提亮颜色。浇在蒸好的娃娃菜上。
材料准备：娃娃菜一颗，金针菇少量，小葱，火腿丝少量，调料汁。
1、将娃娃菜叶子用手一片一片掰下来，金针菇切掉根，然后分别洗干净，把水控干。
2、锅中热水烧开，将娃娃菜和金针菇分别焯水，捞出控干。
3、取一片娃娃菜叶子铺平，把金针菇适量放在叶子上，卷成卷儿，放在盘子中摆好待用。
4、将娃娃菜在锅中码好，加入少量水，用小火加热，微沸后，将调料汁倒入，再次沸腾后，用小火加热2分钟，让娃娃菜小火煨入鲜味，即可关火。
5、将娃娃菜乘出摆盘，撒上小葱和火腿丝，滴两滴麻油。
材料准备：娃娃菜4棵，肉末50~100克，皮蛋1个，香菇5~6朵，排骨汤1大碗，姜丝适量，葱花适量。
1、剁好的肉末放葱花和姜碎，加盐，极少量糖，黄酒拌匀。
2、娃娃菜放开水中焯熟（水中可放点盐，滴几滴色拉油），排入盘中。
3、高汤烧开，放姜丝，肉末，皮蛋粒，香菇，小火炖3~5分钟，肉末和香菇熟了即可，如果高汤是淡味的就加盐。
4、熬好撒葱花，浇在娃娃菜上即可。
材料准备：娃娃菜400克，大蒜100克。
1、将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末。
2、锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。
3、锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出。
4、把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。
5、锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。
材料准备：娃娃菜250g，干贝5颗，蒜末5g，姜末5g，料理米酒150㏄，盐少许，鸡粉1/4小匙，香油少许。
2、取碗，放入干贝以米酒泡至软，一起放入蒸笼蒸约20分钟至凉后取出、沥干水分，再将干贝捏成丝状。
3、热油锅，放入作法2干贝丝炸至酥脆金黄色后捞起、沥油备用。
4、热锅，加入1大匙油烧热，放入蒜末和姜末一起爆香后，加入作法1的娃娃菜拌炒均匀。
5、作法4锅内加入其余所有调味料一起拌炒入味，再倒入太白粉水勾芡后盛盘。
6、最后于作法5的娃娃菜放上作法2的干贝丝即可。
材料准备：娃娃菜，香菇，胡萝卜，五花肉，香菜，郫县豆瓣酱，剁椒，蒜，葱，酱，生抽，盐，鸡精。
1、将娃娃菜一瓣一瓣的掰开，洗净；外边较大的大叶子，在茎上划上几下改刀成小条儿。
2、五花肉改刀切片；香菇洗净去蒂切片；香菜切段备用；蒜拍散切末；葱姜切丝；剁椒切碎。
3、起锅烧油，将改刀好的娃娃菜下油锅先煸炒，加少许盐，给娃娃断生，变软后盛出备用。
4、锅中倒入油，5成热时，放入豆瓣酱、剁椒碎炒出红油，再放入葱、姜、蒜爆香。
5、下五花肉煸炒至微微起金黄色时，放入香菇、胡萝卜片继续翻炒。
7、关火，把炒好的娃娃菜、切好的香菜倒入，翻炒均匀即可。
三、娃娃菜大全家常菜做法
娃娃菜是很多人都熟悉的蔬菜，这类蔬菜 *** *** 较多，而且娃娃菜在吃的时候，对人体维生素的补充效果是非常不错，很多人在 *** 娃娃菜的时候，都是根据自己的 *** *** 进行，常见就是吃火锅放入娃娃菜，或者干锅娃娃菜，这些都是不错 *** *** ，那娃娃菜的做法大全中，对它的 *** 也是有着一些介绍。
那对娃娃菜的做法大全中，都是有着怎么样的 *** *** 呢，下面就详细的介绍下，使得 *** 娃娃菜的时候，可以知道该选择什么样的 *** *** 更佳。
1.将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末。
2.锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。
3.锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出。
4.把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。
5.锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。
娃娃菜1个，姜丝少许，番茄一个，盐
1.娃娃菜切丝，姜切丝，番茄去蒂切块待用!
2.起油锅，倒入适量的油，待油热后放入姜丝爆香后倒入娃娃菜，翻炒后，加入少许盐，稍微翻炒后，倒入切好的番茄继续翻炒片刻，待番茄出汁后即可出锅!
以上就是对娃娃菜的做法大全中，对它的 *** 详细介绍，在 *** 这样佳肴的时候，也是要注意食材搭配，而且 *** 的时候，火候不能太多，否则会使得娃娃菜在口感上改变，吃的时候，也不会有理想中那么好吃了。
好了，关于娃娃菜的家常做法简单好吃和娃娃菜的6种家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
