大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下甜豆是豌豆吗的问题，以及和甜豆和豌豆的区别是什么的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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一、豌豆和甜豆的区别
豌豆和甜豆是两种不同的豆类植物。豌豆是一种荚果类蔬菜，其果实呈圆形，通常需要剥去外壳才能食用。而甜豆是一种荚果类蔬菜，其果实呈扁平形，整个荚果都可以食用。此外，豌豆通常被煮熟或蒸煮后食用，而甜豆则可以生吃或烹饪后食用。因此，豌豆和甜豆在形态和食用方式上存在明显的区别。
二、甜豆和豌豆的区别是什么
甜豆为一年生缠绕草本，高大约0.9到1.8米，植株全部无毛。
豌豆为一年生攀援草本，高大约0.5到2米，植株全株呈绿色，光滑无毛。
甜豆小叶呈长圆形或卵圆形，长大约3到5厘米，宽大约1到2厘米，全缘。
豌豆叶子具有4到6片小叶呈卵圆形，长大约2到5厘米，宽大约1到2.5厘米。
甜豆花朵单生或1到3朵排列成总状腋生，花冠呈白色或紫红色。
豌豆花朵单生于叶腋，或是数朵排列成总状花序，颜色通常为白色和紫色。
甜豆的荚果长椭圆形，长大约5到10厘米，荚果内有纸质的衬皮，种子呈圆形，一般是2到10颗，青绿色。
豌豆荚果肿胀，长椭圆形，长大约2.5到10厘米，宽大约0.7到14厘米，顶端急尖，种子呈圆形，青绿色。
甜豆一般吃起来要比豌豆更加鲜嫩，不仅可以用来清炒，还可以炖汤。甜豆的外荚是可以食用的，吃起来鲜嫩可口美味营养。但是老甜豆一般外荚比较硬，不能食用。
豌豆的外荚也不能食用，一般只吃它里面的豆子。
三、豌豆和甜豆是一样的吗
豌豆和甜豆不一样。1、品种不同：甜豆也叫做甜豌豆，属于豌豆的改良品种;2、吃法不同：甜豆可以连同豆荚一起食用，豌豆外荚不能食用;3、风味不同：甜豆要甜一些，甜豆的豆荚饱满，豆荚就是甜味的主要来源。
甜豆和豌豆的品种不同。甜豆是经过豌豆改良而来的一种豆子。它也被叫做甜豌豆，虽然只差一个字但是这两种豆子在品种上存在很大的区别。豌豆有白色和青色之分，而甜豆一般都是青色的。
甜豆一般吃起来要比豌豆更加鲜嫩，不仅可以用来清炒，还可以炖汤。甜豆的外荚是可以食用的，吃起来鲜嫩可口美味营养。但是老甜豆一般外荚比较硬，不能食用豌豆的外荚也不能食用，一般只吃它里面的豆子。
甜豆吃起来要甜一些，豌豆吃起来没有甜豆那么甜。甜豆比较鲜嫩，而豌豆表皮有大量的纤维素所以吃起来比较难以嚼碎。甜豆吃起来甜脆无渣，口感清脆。所以小朋友一般都挺喜欢吃甜豆。
四、豌豆和甜豆有什么区别
1、植株不同：豌豆是一年生攀援草本，株高在0.5到2米左右，全株呈绿色；甜豆为一年生缠绕草本，高度大约在0.9到1.8米，植株根茎无毛，比较光滑。
2、叶片不同：豌豆叶子具有4到6片小叶，形状为卵圆形，长2到5厘米，宽1到2.5厘米；甜豆小叶呈长圆形或卵圆形，长度大约3到5厘米，宽1到2厘米，叶子全缘。
3、花朵不同：豌豆花朵单生于叶腋处，或是数朵排列成总状花序，颜色通常为白色和紫色；甜豆花朵单生或1到3朵排列成总状腋生，花冠呈白色或紫红色。
4、果实不同：豌豆荚果肿胀，长2.5到10厘米，宽0.7到14厘米，顶端急尖；甜豆的荚果为长椭圆形，长5到10厘米，荚果内有纸质的衬皮，种子呈圆形，一般是2到10颗，青绿色。
五、甜豆和豌豆的区别
甜豆和豌豆的品种不同。甜豆是经过豌豆改良而来的一种豆子。它也被叫做甜豌豆，虽然只差一个字但是这两种豆子在品种上存在很大的区别。豌豆有白色和青色之分，而甜豆一般都是青色的。
甜豆一般吃起来要比豌豆更加鲜嫩，不仅可以用来清炒，还可以炖汤。甜豆的外荚是可以食用的，吃起来鲜嫩可口美味营养。但是老甜豆一般外荚比较硬，不能食用豌豆的外荚也不能食用，一般只吃它里面的豆子。
甜豆吃起来要甜一些，豌豆吃起来没有甜豆那么甜。甜豆比较鲜嫩，而豌豆表皮有大量的纤维素所以吃起来比较难以嚼碎。甜豆吃起来甜脆无渣，口感清脆。所以小朋友一般都挺喜欢吃甜豆。
甜豆一般沸水煮多久就可以熟了：
甜豆一般烧开的沸水里煮八分钟左右就熟了。甜豆在炒之前是需要焯水的。因为焯水可以让甜豆的颜色更加的鲜艳翠绿，质地更为脆嫩，同时还能减轻食用的苦涩感，提升口感。
喜欢甜豆，因为它的淡淡清甜，喜欢清炒，因为能更大程度张扬食材的自然清纯。无须过多的调味品，几瓣蒜，一点油盐，就能让你咂舌回味。也不要焯水这费工费时，又难掌控的动作，但在炒的时候要多一个动作，这样才能让甜豆更绿更脆更甜。
六、甜豆和豌豆的区别是什么 甜豆和豌豆的区别
甜豆又称甜豌豆，是从豌豆改良而来的品种，两者虽然只差一个字，但是在叶子、花朵和果实方面却有很大的区别。
甜豆小叶呈长圆形或卵圆形，长大约3-5厘米，宽大约1-2厘米。豌豆叶子具有4到6片小叶呈卵圆形，长约2-5厘米，宽约1-2.5厘米。甜豆花朵单生或1-3朵排列成总状腋生，花冠呈白色或紫红色。
豌豆花朵单生于叶腋，数朵排列成总状花序，颜色通常为白色和紫色。甜豆的荚果长椭圆形，长大约5-10厘米，种子呈圆形，一般是2到10颗，青绿色。豌豆荚果肿胀，长椭圆形，长大约2.5-10厘米，种子呈圆形，青绿色。
七、甜豆和豌豆很相似,甜豆和豌豆都有哪些区别
麻粒小之异，以前者为优。我国各地均有栽培。夏季采收鲜嫩或成熟荚果，除去荚壳，鲜用或晒干用。甜豆以其清甜、鲜嫩、爽脆、可口。无公害饮誉市场。甜豆含有17种人体必需氨基豌豆荚果肿胀，长椭圆形，长大约2.5到10厘米，宽大约0.7到14厘米，顶端急尖，种子呈圆形，青绿色。
豌豆最早成熟是小油豆，又名小青豆，到后期长老了就是小豌豆，甜豆只能吃早先成熟，吃起来甜甜的故名叫甜豆，这两种豆各有千秋，没有好丒差别甜豆和豌豆荚哪个贵答题甜的和辣的的豌豆就是说豌豆比那个填的应该是贵一点的贵吃的甜的也好吃甜豆和豌豆荚哪个贵答题甜的和辣的的豌豆就是说豌豆比那个填的应该是贵一点的。
荷兰豆的豆荚比较软，也比较脆嫩，因此在口感上比较清爽香脆。而豌豆的豆荚表皮含有大量的纤维素，难以嚼碎下咽，因此一般不吃豌豆的豆荚。荷兰豆即使成熟后其豆荚仍然比较扁，卤出的猪蹄一般都是沾手的，吃个猪蹄会把手弄得黏黏的不舒服，哪如何解决这个难题呢，那就是先用油炸，目的上色也可以处理猪蹄沾手难题。
主要是不熟不能吃豆角常因烹调不当食用后中毒。豆角中有毒成分是豆角所含的皂贰和红细胞凝集素，具有凝血作用。吃豆角中毒主要是因为烹调时未熟透，一般炖食者很少发生中煮好的猪蹄，用冷水冲洗干净；将猪蹄，剩余的姜片、葱段放入顿锅里，加够足量的清水，盖上盖子，炖1个小时20分钟左右；隔半个小时看下，别糊了，红枣用清水浸泡5分钟左右，洗放油，煸炒葱姜蒜。放花椒，大茴，香叶，桂皮。放入沥净水的猪蹄块，加老抽翻炒均匀。放入甜豆加水，大火烧开。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的甜豆是豌豆吗和甜豆和豌豆的区别是什么问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
