大家好,关于微波炉烤鸡腿多少分钟多少度很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于用微波炉烤鸡腿需要多少温度的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
一、微波炉可以烤鸡腿吗 微波炉烤鸡腿要几分钟
我们平时在家的时候,是可以用微波炉来烤鸡腿的,用微波炉烤鸡腿既方便又好吃,相信很多人都十分的喜欢,下面就一起来学学用微波炉烤鸡腿的做法吧。
微波炉烤鸡腿是一道由鸡腿、鸡汁、调味汁、番茄酱等做成的美食。先将鸡腿用调味汁,鸡汁调好腌制两小时。将腌好的鸡腿刷上一层番茄酱,放入微波炉按两分钟,烤好后拿出来刷一层蜂蜜,继续放进微波炉里烤一分钟,烤好后取出就可以吃啦。
一般来说,烤鸡腿需要15-20分钟就可以了,如果还想烤全鸡的话,就要40分钟左右。
在微波炉烤鸡腿的时候用的时间是20分钟,并非说就是放进去烤个20分钟就不管它了,想要做出美味的烤鸡腿,在微波炉叮10分钟的时候,还是要将鸡腿翻面,否则很容易会使受热不均而影响口味哦!
调料:葱适量、姜适量、蒜适量、老抽10ml、生抽20ml、料酒20ml、盐6g、糖10g、鸡精5g、胡椒粉3g
1、先将鸡腿洗净放在滤水盆备用;姜切丝;葱切花;蒜切蓉。
2、准备一个大盆,毕竟两鸡腿都那么大了,然后加入全部调料和姜葱蒜,戴上一次性手套,使劲抓均匀吧,如果还想鸡腿好吃一点,时间又充足的话,还可以一边涂抹腌料,一边 *** 鸡腿哦!抓均匀后腌制1小时。
3、在那腌制1小时中间,翻拌一次,接着还要腌制1小时。
4、腌制总共2小时,之后将鸡腿取出来放在烤架上,送入微波炉,调到烧烤功能,烤个10分钟就拿出来翻动,再放进去烤10分钟。如果鸡腿表面呈金黄色就证明可以了。下面就是摆盘开吃了!
在保存鸡腿肉时可以先把鸡腿肉用保鲜膜包裹起来,这样可以避免鸡腿肉中的水分流失而变得干燥不可口。
然后把鸡腿肉放入冰箱冷藏室中最冷的位置保鲜,一般可以保鲜2—3天。
二、用微波炉烤鸡腿需要多少温度
微波高火大约100度或更高一点,中高火大约80-90度,中火大约60-70度,中低火大约50-60度,低火大约30-40度。如果是电脑版的火力可以调十档,从100至10。如果是烧烤功能,比如光波高火大约120-200度。
微波炉火力可分为低火、中火及高火三种:其中低火只有10%的额定输出功率,一般为30-40摄氏度;中火则为50%的额定输出功率,温度为60-70摄氏度;而高火则为100%额定输出功率,意味着在工作时间内微波炉将会无间歇、不间断地发射微波。
1、忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
2、忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。
3、忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。
4、忌用瓶颈窄小的瓶装食物:就算打开了盖亦因压力而膨胀,引致爆炸。
5、忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热,以免瓶子破裂。
6、凡竹器、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用。
7、瓷制碗碟不能镶有金、银花边。使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。
8、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。微波炉的加热时间要视材料及用量而定,还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一,故在不能肯定食物所需加热时间时,应以较短时间为宜。
加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则,如时间太长,会使食物变得发硬,失去香、色、味,甚至产生毒素。按照食物的种类和烹饪要求,调节定时及功率(温度)旋钮,可以仔细阅读说明书,加以了解。
9、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
10、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
11、忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
12、忌将微炉置于卧室,同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。
13、忌长时间在微波炉前工作:开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
14、忌与其他电器共用同一插座,要用单一电源而且装接了地线的插座。
15、忌用微波炉暖婴儿的牛奶,因为牛奶热得不均匀时,容易灼伤婴儿。另外会使牛奶的营养成分破坏。
16、忌用微波炉去烘干衣服或者把硬化的指甲油煮软,以防起火。
17、忌徒手去移出微波炉内的食物。盛器及盖子加热后往往积聚了蒸汽,又会吸收食物的热气,而变得十分烫手,应该用防热手套或垫子,以防灼伤。
18、不允许无含水食物放置微波炉内而使微波炉工作,这样会导致微波炉损坏。
三、过夜烤鸡腿要在微波炉加热要用什么火加热多少时间
加热烤鸡腿时,选择微波炉中低火最为适宜,时间设定在1至1.5分钟。这样能确保鸡腿受热均匀,避免局部过热。在加热过程中,记得不要将盛装烤鸡腿的容器盖紧,以免产生蒸汽,导致鸡腿皮变得不脆。保持适当的通风,可让鸡腿保持更佳的口感和风味。
为了达到理想的加热效果,建议将微波炉的功率调整到中等水平,避免使用更大功率可能导致的不均匀加热。在加热时间上,1到1.5分钟的时间段已足够将烤鸡腿热透,同时保持其原有的口感。过长的加热时间可能会使鸡腿变干或失去原有的鲜美。
在加热烤鸡腿之前,确保微波炉的内部干净无异味,以避免影响鸡腿的口感和风味。加热时,将烤鸡腿放置在微波炉专用的转盘上,这样可以确保热力均匀分布,避免出现外熟内生的情况。
总结起来,加热烤鸡腿时,选择中低火加热1至1.5分钟,保持适当的通风,可确保烤鸡腿既热透又保持原有的口感和风味。在操作过程中,注意微波炉的清洁和正确放置烤鸡腿,这些小细节对于达到理想的加热效果至关重要。
四、微波炉如何烤鸡翅
微波炉考的东西也很好吃,我家常用它做鸡翅鸡腿。鸡翅鸡腿融化后将它们放到调料里泡著。味上2个小时以上。就放进微波炉烤。一般10——15分钟就好了。做烤鸡的调料和做红焖肉的调料一样。
微波炉烤鸡翅需要多长时间?用什么器皿?
我前几天刚用微波炉烤鸡翅。成功了。好吃。
我家是格兰仕的微波炉,有光波功能的。
起初,我也是考虑用光波,说是光波相当于烤,说明书上也说用此功能烤鸡翅这种比较薄的肉类。
但是事实是,光波非常不好用。因为光波功能限制只能使用金属烤架以及高温耐热玻璃,我家金属烤架被我扔了,所以只能用耐热玻璃,原配的玻璃转盘就是高温使用的,所以我直接把鸡翅摆在上面,当然先要洗干净玻璃再铺上鸡翅。然后,我使用光波功能,先是5分钟,大概3分钟的时候,发出焦味,吓死我,以为焦了,谁知打开看到鸡翅还很生。不知道来来去去使用了多少次光波,以及光波微波组合,估计15-20分钟合计肯定有了,鸡翅就是没熟,也完全不是烤的样子。后来我索性使用微波功能。而微波是不能使用金属的,所以我使用的耐高温玻璃依旧可以。我直接点击微波功能,高火先是5分钟,然后翻面鸡翅,再5分钟,就烤好了。
建议你直接用微波吧,时间的话,可以试试看,先5分钟,再翻面继续5分钟。
微博烤鸡翅的话,更好用锡箔纸包起来,一个好入味,再一个也比较嫩
烤之前看看菜谱,看看你要的温度你的微波炉有没有,没有的话~~
最简单的办法,是先过水,汆一下鸡翅,但是这样虽然熟了,可是味道会淡很多
要是你的微波炉温度够了的话,就包上锡箔纸扔进去就好了~
可以的,现在很多人家里都有微波炉,鸡翅的做法也就多了一种烹饪工具,下面我和大家分享三种用微波炉烤鸡翅的做法,有兴趣的朋友可以学习下怎么做:
【材料】鸡翅、生粉、姜、生抽、蠔油、香油、盐、烧烤粉
①将鸡翅清洗干净并用叉子在鸡翅上叉孔
②将处理好的鸡翅放在一个大的容器里,依次放入姜丝,蠔油,生抽,香油,烧烤粉和一点盐,抓匀放冰箱腌两个小时。
③讲腌制好的鸡翅均匀的沾上生粉
④将沾好生粉的鸡翅放微波炉专用的烧烤架上,高火十二分钟即可(中途翻面)。
【材料】鸡翅,酱油,葱花,姜丝,孜然,辣椒块,白糖
①将买回来的鸡翅冲洗干净后划上刀花(腌的时候比较好入味)。
②酱油、葱花、姜丝、孜然、辣椒块(也可用辣椒面)、白糖把鸡翅腌上,大约30分钟左右就可以了;
③放到微波炉里调到烧烤温度,烤上20分钟左右,烤鸡翅即成。如果你想吃烤得焦一点的,时间可以延长。
【材料】鸡翅中,芝麻,蜂蜜,盐,老抽,五香粉
①鸡翅洗干净,用热水烫洗一下。用糖、老抽、生抽、五香粉腌鸡翅入味。
②把腌制好的鸡翅放到微波炉里高火先转三分钟,取出扎几个眼,再放天烤架上,烧烤十分钟。
③十分钟后取出鸡翅刷上蜂蜜,放上孜然粉、芝麻,再烧烤五分钟就可以了。
把鸡翅放在一个大点的盆子里倒少许生抽在鸡翅上,放入姜片、干辣椒,倒少许红酒,盐、黑胡椒、五香粉,把它们和鸡翅允分搅拌后腌制3~5个小时,然后把鸡翅放入盒子里并刷上蜂蜜盖好盒盖打开通气孔,放入微波炉用中高火加热11分钟就OK了!
两种 *** ,一种是用“微波”直接烤,另一种是“光波组合"键来烤。 *** :500g鸡翅洗干净,你可以买一包烤鸡翅调料(有各种口味的,比如新奥尔良的调料),把调料与鸡翅充分搅拌,淹渍2-6小时,想味道特别浓就时间多点。可以在鸡翅上划两刀更渗透。腌好后放入微波炉,高火三分钟,翻个面,再烤三分钟,烤的时间如果不够你还可以再烤的。不同的量所需要时间不同。
细节:用叉子或牙签在鸡翅上叉孔,或用刀直接在鸡翅上划两刀,便于入味,放在一个大的容器里,依次放入姜丝,蠔油,生抽,香油,烧烤粉和一点盐。抓匀放冰箱腌两个小时以上。如果是光波来烤,放微波炉专用的烧烤架上(或用微波耐热玻璃容器),高火五分钟,中途翻面,再加热五分钟。如果是用微波来烤,那可以用陶瓷碗。这个时间要根据你鸡翅的量来自己调整,不够时间可以再加热的。调料可以根据自己的喜好添加其它的,也可以到超市买烤翅腌料,比如新奥尔良烤翅腌料。
不知道你那个里外都很硬是怎么搞出来的,下手太狠了吧?
腌渍的时间长一点,入味(夏天放到冰箱)。不放水,可以撒几滴老抽/生抽,几滴料酒,最重要的是,黑胡椒!——超市有烤鸡翅的调料,也不错。
微波之前在容器上加一层保鲜膜,记住是保鲜膜,不是上盖!用牙签在保鲜膜上轻轻地戳几个小洞洞。
高火,十个鸡翅一般十二分钟左右,先来个五分钟然后拿出来,翻个身,盖回保鲜膜,再来个七八分钟,然后就可以闻到鸡翅的香味了。
如果想鸡翅外面焦一点,可以在七分熟的时候转到微波炉的烧烤功能,前提是你们家微波炉功能强大。烤之前刷一层蜂蜜,品相会非常好。
大哥我真想叫你生吃,不过还是有 *** 的只不过没深加工好吃,你把想要放的调味料都放到一个盆里,多少自己看着办,(主要有盐,味精,少点酱油,少量花椒面,等)把鸡翅洗好到入盆中拌,后用一盘子平放上鸡翅,刷上油,微波打2分,拿出反个,在刷上点油,在打2分就这样我认为好像8分钟就能吃了,不行你在多打几分,这个自己看着办就行。
不是很建议您用微波炉来烹饪鸡腿!
鸡翅冲洗干净,然后用干净卫生纸吸干表面水分,备用。
1、配调料:适量的酱油、糖、盐、味精、辣油混合调匀
2、鸡翅中间剖开一刀,将调料淋入,撒上蒜末,盖上保鲜膜,放冰箱里冷藏20分钟,让调料入味
3、拿出鸡翅,抹上油,放微波炉烤制(烘烤小火大约十分钟,请依微波炉不同火力选择)如此,就做好了堪比必胜客的鸡翅,好好吃哦!而且自己买的鸡翅好便宜,如果有烤炉还可以做个披萨,啧啧,比在店里吃经济实惠多啦
香菇发好,鸡翅(更好是鸡翅中)摘干净。如果有笋切片放如更好。
将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、(糖、香油少许)、淀粉拌匀,不时翻动,两个小时后码盘中上屉蒸熟,更好在30分钟,若用高压锅也可,直至蒸到软而入味为止
(1)原料:鸡翅一合,葱,姜,蒜,八角,花椒,桂皮,酱油,盐,糖,料酒,黑醋若干。
制法:将鸡翅一个切成两块,放入大碗中,加上述调料腌制6-12小时,翻动1-2次。
然后把烤箱温度调到400-425F?用烤盘垫上铝箔,?
烤18分钟,关掉电源再等1-2分钟取出。
(2)主料鸡翅中若干,本文配料以8个为例
调味料盐1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙、五香粉1/3小匙、味精1/3小匙、姜汁1小匙、生抽1大匙(或根据自己口味调制)
做法 1、将鸡翅放入碗中,加入调味料,用筷拌匀
2、将鸡翅有鸡皮面朝上,放入烧烤架上(不要放入盘中,以免烧烤时盘内存油)
3、用烧烤档,烤23-24分钟即可,中间每隔5-6分钟将鸡翅拿出涂上蜂蜜
(3)土豆我没烤过,但是烤鸡腿和鸡翅很好办。
将花椒、八角与盐一同干炒片刻,将盐拿出来,擦在鸡腿或鸡翅上,过鸡腿5小时,鸡翅3小时,放入预热到350度的炉子里,烤3个小时,不时想起来,就去闻一闻,翻一翻,最后用broil将皮烤脆(只能烤几分钟,否则必糊,前功尽弃,切切!)。其好吃无比!
我一般每次烤一盒鸡翅,是22只。放三根葱,就是美国店里最常见的那种,都切成葱末,好入味;
糖放4汤匙;酱油其实是越多越好了,把鸡翅没过更好,但那样要大半瓶酱油,一般人也消费不起。所以自己酌情处理吧,我一般是放到盆底积有半公分深的酱油(先放进鸡翅再加酱油的深度),就这样也耗费了我小半瓶酱油了,更好用老抽。我是用一种很大很浅的盆来腌的,能平铺两层鸡翅。当然如果你有更大的盆,平铺一层是更好的了。至于盐,每次我都是拿着盐桶往里加的,真的没个概念到底加了多少。大致是不停换着地方的洒,把所有地方都洒到就可以了。我觉的自己放盐很有感觉,不论多少量的东西,我都是感觉著撒盐,很少有咸淡不合适的时候。因为当初那位大厨师并没有详细告诉我比例,我都是做了好多次后自己总结出来的。仅供大家参考吧。
(5)主要腌料是盐,酱油,葱花,糖,花椒,这几样都缺一不可的。尤其是糖和花椒要放足,当然酱油也要多才淹的好。时间可以长一点,我都是头一天下午就淹好,然后放进冰箱下面的冷藏,第二天下午再烤。烤的时候我用350到400度左右,大约40分钟就好了。这样经过一整夜浸泡的鸡翅格外入味,烤的时候在屋外都能闻到香气。翻一下会更好。
(6)首先把鸡翅或鸡腿用酱油,海鲜酱及酱油精(我是买的泰国牌子的酱油精)还有葱腌好,需要好几个小时,可适量放点盐(根据你酱油的多少)。然后放进Ove......>>
五、微波炉烤鸡腿要几分钟
1、微波炉烤鸡腿需要烤5-20分钟。
2、使用微波炉烤鸡腿的时候,需要注意火候,不同的火候烤制的时间也不同,如果用高火烤制,一般烤5-8分钟即可,如果用中火烤制,则需要20分钟左右。
3、鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质更高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾 *** 氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。
六、微波炉烤鸡腿要烤几分钟
1、在微波炉中烤鸡腿通常需要5到20分钟不等。
2、烤鸡腿时,根据火力和鸡肉状态调整烤制时间。肉质较为鲜嫩的鸡腿,若使用高火,5到8分钟即可;若使用中火,则可能需要20分钟左右。
3、鸡肉因其味道较为淡雅,适合多种烹饪方式。它富含蛋白质,是众多肉类中蛋白质含量较高的食品,同时也是高蛋白低脂肪的选择。
4、鸡肉中钾、 *** 氨基酸的含量丰富,能够在一定程度上弥补牛肉和猪肉的营养不足。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。