老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于土豆排骨汤的家常做法和排骨汤怎么做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享土豆排骨汤的家常做法以及排骨汤怎么做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、的做法,土豆排骨汤怎么做好吃,土豆排骨汤的家常做法
1.土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡
2.排骨洗净，锅中放水，放入排骨，焯水去血沫，沥干水分备用
3.炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒
4.下入排骨，翻炒几下后烹入料酒、加入白糖、酱油、葱段、花椒、八角，翻炒均匀
5.加入清水，大火煮滚后转小火，炖制30分钟至排骨软熟
6.放入土豆、香菇和胡萝卜块，加入盐调味，继续炖至土豆变软，胡萝卜软熟
7.最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了
二、排骨汤怎么做好吃***土豆排骨汤的家常做法
1、1把排骨斩成小块，洗净沥干水分（我的这个是上次剩的，放冰箱里了）
2、4将排骨放在开水锅中煮几分钟，捞出用清水洗净。
3、6将葱姜也放进去，调成大火烧沸，再改用小火炖至半熟。
4、7放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。
5、8美味的土豆排骨汤就做好了，相当好吃！
6、排骨一定要先用开水煮一下，用清水洗一下再煮。
三、土豆煮排骨汤的做法
土豆煮排骨汤是一道营养丰富的汤品，下面是 *** 土豆煮排骨汤的做法：
1.排骨洗净，放入开水中焯水一下，然后捞出备用。焯水可以去除排骨表面的杂质。
2.土豆去皮，洗净后切成大块备用。洋葱去皮，切成块状备用。
3.热锅加入少量食用油，放入姜片煸炒，使其散发香味。
4.加入焯水过的排骨，煸炒一会儿，使排骨表面变色。
5.加入料酒，炒匀后加入清水，水量要能盖过排骨。
6.大火煮沸后撇去浮沫，然后转小火炖煮约30分钟。炖的时间越久，汤越鲜美。
7. 30分钟后，加入土豆块、洋葱块和大葱段。继续煮10分钟，土豆和洋葱变软烂即可。期间可根据个人口味加入适量盐调味。
8.煮好后，撒上一些切碎的大葱作为装饰即可。
土豆煮排骨汤 *** 简单，汤品醇厚可口，既适合作为一道家常菜品，也是一款不错的营养汤品。
四、土豆烧排骨的家常做法大全
材料：排骨1200g、土豆3个、姜50克、蒜50克、八角1个、生抽2勺、老抽2勺、料酒1勺、盐2勺、油50克、糖1勺、小葱50克等。
1、土豆三个洗净切块，去皮更好。
3、锅烧热，加油烧热，加佐料葱姜蒜辣椒适当炒出香味，加排骨翻炒，加糖。
4、等肉变色后加八角、酱油，随后加排骨汤至刚好末过排骨，然后倒入土豆。
5、炖到肉熟透以后加上一把葱花即可。
五、土豆可以炖排骨汤吗
1、可以，土豆炖排骨汤是一道家常汤品，口味咸鲜。
2、 *** 食材主要有土豆、排骨、香葱、香芹、姜，配料有精盐、鸡精、胡椒粉等。该菜品需要大火煲沸，然后改小火慢慢煮 *** 而成。
3、排骨、土豆、香葱、香芹、姜、精盐、鸡精、胡椒粉
4、把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯一下，以便更好的去掉血腥味。把焯好的排骨放进烧开水的砂锅里，放进姜片，先用大火煲沸，改小火慢慢炖1个半小时。把土豆皮去掉，切成块；香葱/香芹切末备用。（土豆皮也可不去掉，依据个人喜好来）切好的土豆，由于不立即放进去煮，因此放入清凉水中漂洗，将其淀粉漂掉，否则土豆丝会变色。1个半小时后，把土豆沥干，倒进去，大火煲沸，改小火慢慢煮半小时左右，中途添加点精盐。（煮土豆时不要老去搅拌它，以免汤汁浑浊，土豆变形）快好时改大火，调入适量鸡精、胡椒粉，倒入香葱/香芹搅匀即可关火。土豆炖排骨汤是一道以清淡为主的营养靓汤，排骨酥烂，有土豆的香味，汤鲜不腻，非常的爽口。
六、排骨烧土豆的做法步骤
准备食材：排骨，土豆，生姜，香葱，果酒，小米椒
1、新鲜的排骨买回来先撒入一把面粉，再倒入少许清水将排骨和面粉和匀，之后反复用清水多次的冲洗，直至将排骨洗得发白，这样就非常的干净了。面粉有吸附的作用，可以吸附排骨里的血污，以及排骨表面的一些脏东西。
2、将排骨沥干水，加入食盐，果酒，胡椒粉，玉米淀粉，腌制15分钟。
3、土豆去皮切成小块，用清水冲洗一下表面的淀粉，之后加入食盐拌匀。
4、生姜切片，小米椒切圈，香葱切段备用。
5、锅烧热，放油，下入排骨略煎，放入姜片，将排骨煎至表面稍黄，加入土豆块，一起翻炒。
6、淋入适量的果酒，大火煮开，再转中小火焖煮10分钟。待锅中汤汁收浓，撒上米椒圈和葱段，调好咸度，即可出锅。
这道土豆烧排骨做法非常的简单，不用焯水，排骨口感更加的鲜嫩，让整道菜的口感瞬间提升了不少。
1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
3. 吃排骨能够补充身体的营养，还能够提到滋阴润燥，补肾益血，通便止渴的作用。排骨汤的营养价值非常的丰富，里面含有蛋白质，脂肪以及骨胶原，骨黏蛋白和维生素，钙铁磷等营养的成分，平时可以适当的喝点排骨汤，有利于身体的生长发育，对孩子的骨骼非常好。
七、土豆排骨汤好吃的做法
土豆排骨汤是一道家常菜，做法简单，味道鲜美。以下是一种常见的土豆排骨汤的做法：
1.将猪排骨切几段，将骨头洗净后焯水煮沸，撇去浮沫。之后，将骨头过冷开水中拿出来。
2.备好洋葱切细丝，土豆和蒜切块，姜切片备用。
3.准备一个锅，加入适量食用油，小火热锅加入蒜、姜片、洋葱翻炒至香味出来。
4.加入猪排骨炒匀后加一汤匙料酒煮一会。
5.加入适量的清水，加盖煮沸，撇去表面的浮沫。
6.把焯水后的猪骨头放入煮锅内，用小火炖煮60分钟。
7.接着，把准备好的土豆切块加入炖锅内，继续用小火炖煮30分钟，或者直到土豆变软。
8.最后，加入适量食盐和胡椒粉调味，煮沸后即可享用。
1.炖煮的时间可以根据个人喜好和炖煮工具的不同，进行适量调整。
2.汤中的配料可以根据个人口味进行变动，如加入香菇、胡萝卜等。
3.煮土豆排骨汤的时候，要保持小火慢炖，这样可以更好地保留汤的鲜美和食材的营养。
关于土豆排骨汤的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
