大家好,今天给各位分享五谷杂粮养生粥广告图的一些知识,其中也会对五谷杂粮养生粥怎么做进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
一、五谷杂粮养生粥配方有哪些
小米能益肾和胃、除热补虚、开肠胃;小米所含丰富的色氨酸,可轻松被人吸收;色氨酸会促使分泌五经色氨酸促睡血清素,是很好的安眠食品。
大麦中含有多种营养成分,如蛋白质、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁等。大麦胚芽中大量的维生素b1与消化酶,对幼儿、老人、维生素b1缺乏症者均有很好的功效,还能提神醒脑、消除脑部疲劳。大麦中大量的膳食纤维,可**肠胃蠕动,达到通便作用,并可降低血液中胆固醇含量,预防动脉硬化、心脏病等疾病。
是糯米中的珍贵品种,是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食调养品,也是营养价值极高的滋补品。
绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。
气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
二、五谷杂粮养生粥怎么做
1、推荐几种五谷杂粮粥食材与做法:
2、1。材料:薏米50克,百合15克,水、蜂蜜适量。
3、(1)将薏米、百合洗净,放入锅中,加水煮至薏米熟烂。
4、3.功效:健脾益胃,泽肤祛斑,可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症,对青春少女美容有益。
5、1.材料:大米20克,绿豆15克,薏米30克。
6、2.五谷杂粮粥做法:将大米、绿豆、薏米洗净,放入锅中,加入适量水煮成粥即可。
7、3.功效:清热解渴,补肺,健脾胃,清热,祛风湿,消水肿。
8、1.材料:山药100克,芡实100克,薏米100克,冰糖适量。
9、(1)薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时以上。
10、(2)山药去皮,切成薄片,放入淡盐水中浸泡。
11、(3)将浸泡好的薏米、芡实放入锅中,加入适量清水,煮大约30分钟。
12、(4)倒入切片的山药,继续煮20分钟即可。
13、1.材料:粳米100克,芡实30克,茯苓50克,食盐2克。
14、(1)选好的粳米,以清水反复淘洗干净,换清水浸泡30分钟,捞出,沥干备用。
15、(2)将芡实、茯苓一并磨成粉,一同放入碗内,用温水调成糊,备用。
16、(3)煮锅中加入1000 ^-1200毫升清水,将粳米放入,用大火烧沸。
17、(4)将制好的芡实茯苓糊倒入锅里,搅拌均匀,改用小火熬煮30- 40分钟。
18、(5)待米烂粥戌时,放入适量的食盐调味,稍焖片刻,即可盛起食用。
19、接用成品寿鹿山卫道士白藜芦醇方便杂粮粥,由多种食材组成。绿豆、青豆、豌豆、糙米、苦荞麦、薏米、黑豆、黑米、糯米、红豆、芸豆、红薯干、燕麦、黑芝麻、核桃、黑木耳、银耳、猕猴桃干、山楂干、红枣、脱水蔬菜(菠菜、西兰花、洋葱、胡萝卜、紫甘蓝)、莲子、淮山药、牛蒡、菊粉、葡萄、茯苓、葛根、桑葚、酸枣仁提取物。
20、 *** :将1袋倒入杯中,加入约300-350毫升开水,充分搅拌均匀,待其乳化成稠状后(约3-5分钟)食用。食用后再饮用300-450毫升水,代替晚餐或中餐。
21、tips:在选择上注意两点:1、看品牌,选择大品牌,质量好,效果佳;2看平台,资质是否齐全、是否有追溯机制,是否与消费者站在一起,售后有保障
三、健康养生之五谷杂粮养生粥
古人认为:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”意思是说饮食要做到粗粮细、荤素、粮菜的合理搭配才能保证人体健康、精力充沛。可见,五谷杂粮历来就是人们养生的主要食物。五谷杂粮也是 *** 粥膳的主要原料,其中最常用的是稻米,其次是绿豆、黑豆及小麦等食材。
我国自古以来便有“药食同源”的理论,食补于药疗,根据“五谷为养”的说法,五谷杂粮才是滋养身体、养生长寿更好的医药。
根据现在营养学的观点,五谷杂粮中所含的.营养丰富而全面,含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、钙、钾、铁、锌以及膳食纤维等营养成分。常吃五谷杂粮对贫血、水肿、感冒、坏血病等疾病有一定的预防作用,此外,还能提高人体免疫力。由于五谷杂粮中含有丰富的淀粉,因此能保护胃黏膜,有很好的养胃作用。
五谷杂粮主要包括:稻米、小米、黑米、薏米、玉米、黄米、高粱米、大麦、小麦、燕麦、荞麦、黑豆、黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆等。其中,稻米是最常见的煮粥原料。
五谷杂粮对人体健康较有益处,但在日常生活中应注意以下养生要点。
五谷杂粮更好煮熟后食用。尤其是有些豆类不可生食,如黄豆。
对豆类过敏者慎食豆粥。有人对某些豆类有过敏反应,食用豆粥后会出现恶心、昏迷、休克等症状,因此豆粥不能随意食用。
【材料】糙米、小米、燕麦、黑糯米、荞麦各3大匙,枸杞子适量
1.将糙米、小米、燕麦、黑糯米、荞麦分别洗净,糙米、小米、燕麦浸泡30分钟,黑糯米浸泡2小时,荞麦浸泡4小时。
2.将做法1中处理好的材料放入锅中,加适量水,用大火煮开后,该小火煮至松软,加入枸杞子。
糙米富含碳水化合物、B族维生素及维生素E,能提高人体免疫功能;小米性微寒,可除湿、健胃、和脾、安眠;燕麦富含淀粉、蛋白质,具有补益脾胃、滑肠催产、止虚汗和止血的功效;黑糯米味甘,性温,能温屁暖胃,补益中气;荞麦含有纤维素,能下气利肠、清热解毒。以上五者与枸杞子搭配制成的粥膳具有很好的补益作用。
【贴心提醒】糯米粘性强、性温,多吃易生痰,所以有发热、咳嗽、痰黄稠现象的人或者有黄疸、泌尿系统感染以及胸闷、腹胀等症状的人不宜多食。
【材料】高粱米、大黄米、芸豆、赤小豆、红枣、花生、栗子仁、葡萄干各适量
1.用清水将高粱米、大黄米、芸豆、赤小豆、红枣、花生、栗子仁、葡萄干洗干净。
2.锅内加入清水,将所有材料放入锅中,小火熬煮3~5小时即可。
3.食用时可放少许蜂蜜调味,味道润滑甜美。
高粱米性温,有和胃、健脾、凉血、解毒、止泻之功效;大黄米味甘,有粘性,性平,有和胃、健脾、乌发之功效;芸豆则能温中下气、利肠胃、益肾补元;赤小豆具有律津液、利小便、消胀、除肿、止咳的功效,宜与其他谷类食品混合食用。这道腊八粥既含有谷类的淀粉、纤维素等营养成分,又含有果类的维生素,是一道很好的养生粥膳。
【贴心提醒】赤小豆、芸豆、高粱米不易煮熟,可先将三者入锅蒸熟,再加入大黄米中合煮,这样更易煮烂。
【材料】绿豆、赤小豆、麦片、黑芝麻各适量
1.将绿豆、赤小豆、麦片、黑芝麻与适量的水一同放入锅中,煮至黏稠。
2.将熟时,放入白糖或冰糖调味。
赤小豆富含膳食纤维,能润肠通便,对心脏病、肾病、水肿均有一定的作用;绿豆具有清热解毒的功效,尤其适合有冠心病、中暑、暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒等症状的人食用;芝麻能开胃健脾,利小便,有很好的益肝、补肾功用。将赤小豆、绿豆与麦片、黑芝麻一起制成的粥膳具有很好的清热生津、利尿解暑作用。此粥可用于热病伤津或暑热烦渴。
夏日常服此粥,有清热止渴、益胃养阳之功效。建议空腹温服此粥。
【贴心提醒】此粥一般不宜冬季食用。另外,由于赤小豆利尿,因此尿频的人不宜食用此粥。
【材料】赤小豆、绿豆、薏米、茯苓各适量
1.赤小豆、绿豆加适量水放入锅中煮10分钟至半熟,关火,捞起赤小豆和绿豆,倒掉汤汁。
2.另取一锅,放入薏米、茯苓及半熟的赤小豆、绿豆及适量水煮约10分钟至熟,盛入碗中即可。
它能促进人体的新陈代谢,减少胃肠负担,增强肾功能。常食薏米还可以保持肌肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。这道薏米茯苓双豆粥是老年人的日常滋补佳品,同时也是爱美人士的理想选择。
【材料】赤小豆、黑豆、绿豆各等量,糯米少许
1.赤小豆、绿豆、黑豆、糯米分别洗干净加水浸泡至少2个小时。
2.锅内先放入赤小豆、黑豆和适量水,用小火慢
3.另起锅,放入绿豆、糯米及适量水,用小火煮至粥稠都酥。
4.煮熟的赤小豆及黑豆倒入绿豆糯米粥中同煮20分钟即可。
这道粥膳中包含了五谷杂粮的多种营养成分,含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、大豆异黄酮、人体所需的多种氨基酸、维生素及铁、钙、磷等矿物质,不仅能为身体提供养分,还具有清热解暑、散血消肿之功效,可缓解中暑、夏季头痛等不适之症。
【材料】A:大米半碗,薏米、莲子、芡实、桂圆、豌豆、白扁豆各2大匙
1.所有材料洗净,材料A用清水浸泡2小时。
2.材料A放入锅中,加入清水,以大火煮沸
3.加入材料B,改小火慢熬30分钟,出锅时加入白糖调味即可。
这道健康八宝粥富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素、氨基酸及矿物质等,同时也含有较多的热量,对人体有不错的补益作用。经常食用此粥,能保持身体健康,提高免疫功能。
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