通心粉煮什么好吃,通心粉简单好吃的煮法-学知识-

通心粉煮什么好吃,通心粉简单好吃的煮法

牵着乌龟去散步 学知识 1 0

大家好,今天小编来为大家解答通心粉煮什么好吃这个问题,通心粉简单好吃的煮法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 通心粉怎么煮好吃
  2. 通心粉简单好吃的煮法
  3. 怎样煮通心粉既简单又好吃

一、通心粉怎么煮好吃

主料:250克意大利通心粉,不限形状,细条、螺丝状或是贝壳状都可以,在一些大型超市里就可以买到。(这个份量够你和爸爸妈妈三个人吃了,当然,如果你胃口特别大的话……)

配料:100克肉末(牛肉、猪肉都可以,但一定要去正规超市买哦);3个西红柿;1个洋葱;2-3颗大蒜头;5匙番茄酱;2匙橄榄油(如果没有的话,普通色拉油也可以);少许

步骤一:首先洗净西红柿、洋葱和蒜头,然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状,蒜头拍碎或是切成细末。重要提示:在使用菜刀时一定要注意安全,不要切着手指或是碰着别人。如果可能的话,更好请妈妈在一旁协助你。

步骤二:在锅内倒入橄榄油,烧热后倒入蒜末,快速翻炒。在闻到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散开。最后放入切成块状的西红柿和洋葱,继续翻炒至变色后放入番茄酱和食盐,然后再翻炒5-6分钟即可。把面卤盛出备用。

步骤三:在煮沸的水内加入少许食盐(约为20克左右),再放入意大利通心粉用强火煮10分钟后捞出。注意:一定要煮透至面条有弹性为止。

步骤四:根据个人喜好把面卤浇在煮好的通心粉上,如果喜欢的话还可以洒上一些胡椒粉,然后用筷子拌匀。

材料:普通意大利面(不是通心粉是细长型的面条)一把。一把是把你的食指尖扣在大拇指的之一节关节内侧,同时中指,无名指和小手指与食指并列蜷曲成桶状,在中空部分填满干意面,就差不多够了。约一人份或两人份。

去皮大蒜12瓣,干红辣椒3根,新鲜香菜2根(连根一起),食盐适量。橄榄油一大勺。

1.在深而大的锅中加水约三分之一烧开。(水中要加少许盐和食油)。开锅后将面条成辐射状放入锅中,盖盖儿沸煮约12~15分钟。捞出滤水。

2.将蒜,辣椒,香菜分别剁碎并分开放,平底锅加热,放一大勺橄榄油。待油有少量青烟上升时放入干辣椒,随后放蒜碎并将火调小,以防大蒜被炸糊。有了香味以后加入一大勺温水,和香菜碎以及适量的食盐。

3.酱汁有了黏度以后放入煮好的意面搅拌均匀之,没有了汤汁就可以吃了。

4.味道吗,你自己尝吧。我自己也是非常喜欢的,因为做起来比较简单,而且口感比较 *** ,开胃。

煮面的时候应适时轻微搅动一两次,以防面与面之间粘连。想知道面条是否熟了,可以取一根咬断,看横截面是否有白色的一点,如果有,则表明未熟需要继续煮。

呵呵~~我可是和澳洲5星级酒店的大厨学的呢!

通心粉分好几种,我推荐普通的和管状的,味道也有好几种,其中番茄的和法式芥末的更好味,最经典了。

1,准备原料,看你的口味而定,一般来说,番茄的陪鸡肉好吃。番茄酱,是那种大瓶的,专门做意大利面的那种,(不是沙司)鸡肉(切大丁),水瓜柳(越小越好)黑胡椒,洋葱(切小丁),蘑菇要买那种圆的(切中丁)辣椒(切成小段)。(所有调料在大型超市的进口专柜有售)

2,在煮沸的水内加入少许食盐和油,再放入意大利面,大火煮11分钟,熟后捞出,过凉水。

3,在锅内倒入橄榄油,烧热后加入洋葱,辣椒,炒香后放鸡肉,鸡肉熟了在防蘑菇,接着加入番茄酱,水瓜柳,盐,鸡精,黑胡椒,最后在把之前准备好的面条到到锅里,让所有调料和面充分拌匀,出锅啦~~~

法式的和番茄味的作法一样,就是调料改为法式芥末和淡奶油(我用雀巢的,经济实惠),配料用虾仁,蘑菇,黑橄榄,黑胡椒。我个人喜欢法式的,每次能吃一大盘呢!

二、通心粉简单好吃的煮法

肉末(牛肉猪肉都可以,看自己喜欢)。

(1)西红柿划十字刀之后在沸水里烫一下,剥去皮,洋葱切丁。

(2)锅烧热以后放入黄油融化,然后下洋葱丁煸香,再下西红柿块。

(3)西红柿煮出红油之后下肉末,然后烹入红酒,盖上锅盖,转中小火焖15分钟,放盐,少许白糖提鲜。再转大火煮一两分钟用水淀粉勾芡就好了。

(4)水开之后锅里下面,为了防止巴锅,放了少许的油跟盐,煮了4,5分钟,我想它既然可以泡,那就泡着吧~然后关火盖盖闷了10分钟的样子,这时候再去看,面差不多都已经变成白色了,我又开火煮了一两分钟,出锅。

(5)捞出通心粉盛盘,浇上酱汁,洒一点香草末,拌匀就可以吃了。

三、怎样煮通心粉既简单又好吃

辅料:肉馅、洋葱、胡罗卜、土豆、西红柿、乳酩丝、

调料:盐、胡椒粉、橄榄油、葱、姜、蒜、干红辣椒、水

1、将葱、姜、蒜洗净切成末,西红柿、洋葱、胡罗卜、土豆、芹菜洗净切成丁;

2、坐锅点火放水,水开后放通心粉,煮好捞出放入器皿中待用;

3、将肉末放入器皿内加盐、姜末、葱末、胡椒粉拌匀做成馅;

4、取一器皿放入洋葱丁、蒜末、胡罗卜丁、芹菜丁加入橄榄油,搅拌均匀放入微波炉4分钟取出,再放入肉馅拌匀放微波炉2分钟取出,加入辣椒段、西红柿丁、盐、鸡精、水、胡椒粉拌匀放入微波炉15分钟;

通心粉煮什么好吃,通心粉简单好吃的煮法-第1张图片-

5、将做好的馅倒入盛通心粉的器皿中拌匀放微波炉7分钟即可。

材料:通心粉、鸡胸肉、乳酪、胡萝卜、豌豆仁、火腿丁、鸡蛋(煮熟去壳切丁)

*** :通心粉用大碗盛,倒入热水,加盖。鸡胸肉加入葱、姜、黄酒少许。将通心粉和鸡胸肉分别放入锅内煮熟。

将煮好的材料加入各种丁、色拉酱、黑胡椒粉、盐、糖,均匀搅拌,撒上乳酪屑。

佐料可以根据各自口味放,喜欢甜的口味还可以放些“味好美”的番茄酱加糖。怕胖的可以用稠一点的酸奶代替色拉酱,“味全”的和“达能特浓”都还不错,还有减肥功能哦

材料:番茄汁 1杯、砂糖 1汤匙、通粉(干) 160克、盐少许、干香茜 2汤匙

1.将通粉煮熟,捞起用冷水冲一冲,待用。

2.烧热油锅,将番茄汁与通粉一起翻炒,下香茜拌匀。

这是将意粉煮至更低脂肪的 *** ,一点也不腻。在餐厅吃意粉也是茄汁意粉的脂肪更低,但需留意番茄汁并没有混入腌肉。

香茜其实是一种东亚的香料,如是没有的话也成味道不会差很多的

用料:通心粉或螺壳粉1/3杯,元骨猪扒2件,青豆1汤匙,鸡汤1杯(鱼汤或肉汤均可)。腌料:鲜酱油1茶匙,糖1/4茶匙,盐1用茶匙,生粉1茶匙,油1汤匙。做法:1.通心粉或螺壳粉放人滚水中煲7分钟,熄火泡5分钟捞起(小粒的通心粉只要煲5分钟)。

2.猪扒洗净抹干水,用刀拍松,加腌料腌20分钟,下油煎熟,铲起切小块儿。

3.把鸡汤煲滚,放下通心粉。青豆煲滚,下少许盐调味,倒入碗内,放下猪扒即成。

材料A:广达香鱼酱罐头 1/2罐水管通心粉 1/2包材料B:洋葱丁 1/3杯红萝卜丁 1/4杯青椒丁 1/4杯奶粉 1又1/2大匙

(1)锅中加入水煮沸,再放入水管通心粉煮至熟透,可以参考外包装的说明,依照它标示的时间来煮,为避免黏在锅底,切记要时时搅拌,等到煮软至自己喜欢的程度后即可捞起沥干备用。

(2)将材料B分别准备好,鱼酱罐头打开备用。

(3)热锅后加入少许奶油,先放入洋葱丁爆香至软后,依序加入红萝卜丁、1/2罐鱼酱、水管通心粉,翻炒均匀后,再加入青椒丁拌炒一下,即可盛起食用。

意大利面有很多种造形,有条状、文字、蝴蝶结,贝类、水管等,可依个人喜好变化均可。

材料:用料可随喜好调配通心粉、青椒、洋葱、玉米粒、红萝卜、火腿丁、超市买的cream saup简易料理包,也可添加如虾、蛤、花枝等海鲜类先将通心粉煮九分熟(吃起来有点硬又不太硬),在水里可加一点点盐防止备用时因冷却而沾粘在一块,别煮过熟唷,因为之后还有要经过一道烤的手续,煮好捞起过冷水备用

用butter(黄油)先炒香洋葱丁(没有butter用炒菜油也行,只是butter会比较香洋葱稍微炒香后再加入其余的配料炒熟

我用的是浓汤料理包所以我把水的份量减少(1.5~2碗),就会有浓稠酱汁的效果

把青椒、洋菇排好.铺上一层批萨用起司,我很喜欢起司牵丝的口感,所以我都加好多:)之后进烤箱烤到表面起司上色即可

关于通心粉煮什么好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。

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