很多朋友对于烫面饼的做法和烫面饼的做法介绍不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、烫面饼怎么做
1.取面粉一碗，将刚烧开的水用勺子一点一点地往面里面加，边加边用筷子快速搅拌。
2.直至搅拌成面团，面团要稍微软点。让面团在盆儿里稍微醒一会儿。3.将醒好的面团拿出来放在多撒了点干面的案板上，稍微团一团，揉成圆形。
4.将圆形面团擀开，擀成薄薄的饼状。
5.擀开的薄饼上面倒点清油，反复对折，将油蘸匀在全部面饼上。
6.然后将面饼如图一点一点全部卷起来。
7.将卷起来的长条再从一头开始向另一头如图卷过来。
8.卷好后的面团整理一下，团成圆形，再次擀成薄饼，但这次不用太薄。
9.电饼铛预热后，比平时烙饼多抹些油。
10.由于面软且里面卷了油，往电饼铛里放的时候，以防面饼散了，将擀好的薄饼对折放入后，马上打开放平整。
11.刚放入电饼铛的薄饼用手掌转着晃一晃。12.翻面时要小心，不要让油溅到身上，如果油不够，可以再填点，烙至两面金黄，就可以出锅了。
13.出锅时先对折成半圆，再对折成扇形，盛盘，上桌。
二、烫面饼的做法介绍
烫面饼的 *** 步骤很简单，它可以只是单单的一个饼皮，也可以在里面包裹一些馅料，都是很美味的，下面就来为大家介绍几种它的做法。
1粒鲜鸡蛋，1平勺糖，2汤勺面粉。
1、把准备好的一个鸡蛋打在碗中，然后放入适量的面粉，将其混合。
2、然后把砂糖也放进去，再加适量的清水就充分的.将它们搅拌均匀。
3、先在锅里倒一点油，油热后倒入步骤(2)的面糊煎，煎熟了、就可以出锅了!出锅的时候味道特别香，更好趁热吃，凉了口感就不香了。
面粉200克，水80毫升，花椒10克，麻椒10克，五香粉适量，盐0.25小匙。
2.等凉了一些，就用手柔成面团。
6.用个密实袋，把花椒(多一些)和麻椒(几个就可以)用杆面棒杆碎。
7.在杆薄的面上刷油，撒上花椒碎，也可以撒些五香粉和盐。
10.平底锅反复烙3分钟就可以了.有点干时就刷点油。
1、紫薯切成三段，大火蒸十分钟。剥皮。
3、加入面粉100克，边倒开水边搅拌，直到全部搅成絮状。
4、待稍微晾凉后用手和成面团，取一小块出来擀成薄片。
5、锅里滴几滴油，把锅拿起来，转动，使油均匀地沾在锅在底部及四周。
6、放入擀好的紫薯饼。加盖，小火，两分钟。
7、用铲子把饼翻面。翻面前，同样要给锅里沾少许油。加盖，小火，两分钟。
8、可以出锅了。因为紫薯是蒸过的，而且面也差不多烫熟了，四分钟饼一定就熟到了。
9、我总共烙了五张饼。把饼切成四等份，装盘即成。
三、最简单的烫面饼做法
1、 *** 美味面饼的之一步，是将开水慢慢加入面粉中，同时用筷子搅拌。这一步是为了使面粉充分吸收水分，形成柔软的面团。待面团变得不烫手时，可以沾少许凉水，将其揉至光滑。接下来，用保鲜膜覆盖面团，让其静置10分钟，以便面团更好地松弛。
2、在面团饧发的过程中，我们可以准备馅料。将面团分割成等大的小块，每块揉匀后擀成薄皮。根据个人口味，可以选择不同的馅料，如葱花、猪肉、牛肉等。将馅料包入薄皮中，再次擀平，使面饼的形状更加规整。
3、接下来是烙饼的步骤。将锅烧热后，抹上一层薄油，这样可以防止面饼粘连。将擀好的面饼放入锅中，中小火烙至两面金黄色即可。烙饼的过程中要适时翻动，以确保面饼均匀受热。
4、除了上述的 *** *** 外，还有另一种 *** 美味面饼的 *** 。首先，将中筋面粉放入盆中，按照一斤面一两油的比例与面粉混合均匀。然后，浇入滚水，边浇边用筷子搅拌，直至形成散乱的面团和少许干粉共存的状态。此时应停止加水，等面团温度降至可以下手时，开始揉面。
5、揉好的面团按需要大小擀成饼状，然后在干锅中烙熟。这种 *** *** 的面饼口感酥脆，外皮金黄诱人，内里柔软可口。无论是搭配粥品还是作为主食，都是一道美味的选择。
四、烫面饼有哪些常见的做法
1、烫面饼是一种以热水或沸水烫制的面团为基础， *** 而成的面食。烫面饼的做法多样，可以根据个人口味和喜好进行调整。以下是一些常见的烫面饼做法：
2、做法： a.将面粉过筛放入盆中，加入适量的盐拌匀。 b.慢慢倒入热水，边倒边用筷子快速搅拌，使面粉形成絮状。 c.待面粉稍微降温后，用手揉成光滑的面团。 d.盖上湿布或保鲜膜，让面团醒发约30分钟。 e.将面团分成小剂子，擀成圆形饼皮。 f.平底锅预热，中小火烙至两面金黄即可。
3、材料：中筋面粉、热水、盐、葱花、植物油。
4、做法： a.按照基本烫面饼的前三个步骤 *** 面团。 b.在面团中加入葱花和适量的植物油，充分揉匀。 c.醒发后分割、擀制、烙制，直至两面金黄，葱花香味四溢。
5、材料：中筋面粉、热水、盐、白芝麻。
6、做法： a. *** 基本烫面饼的面团。 b.面团醒发后，撒上一层白芝麻，擀成饼状。 c.平底锅预热，中小火烙至芝麻香脆，饼皮金黄。
7、材料：中筋面粉、热水、盐、猪肉馅、调味料（如酱油、姜末、胡椒粉等）。
8、做法： a. *** 基本烫面饼的面团。 b.猪肉馅加入调味料拌匀。 c.面团醒发后分割成小剂子，包入肉馅，擀平成饼状。 d.平底锅预热，中小火烙至两面金黄，肉馅熟透。
9、材料：中筋面粉、热水、盐、各种切丁蔬菜（如胡萝卜、青椒、西葫芦等）。
10、做法： a. *** 基本烫面饼的面团。 b.将蔬菜丁拌入面团中，均匀分布。 c.醒发后擀成饼状，平底锅预热，中小火烙至蔬菜熟透，饼皮金黄。
11、材料：中筋面粉、热水、盐、五香粉。
12、做法： a. *** 基本烫面饼的面团时，加入适量的五香粉。 b.醒发后擀成饼状，平底锅预热，中小火烙至香气四溢，饼皮金黄。
13、材料：中筋面粉、热水、盐、糖、蜂蜜或炼乳。
14、做法： a. *** 基本烫面饼的面团时，加入适量的糖。 b.醒发后擀成饼状，平底锅预热，中小火烙至两面微黄。 c.食用时可以涂抹蜂蜜或炼乳增加甜味。
15、以上是烫面饼的一些常见做法，可以根据个人口味添加不同的馅料或调料，创造出多样化的风味。 *** 烫面饼时，关键在于掌握好面团的烫制程度和烙饼的火候，以确保饼皮的口感既有韧性又不失柔软。
五、烫面饼做法一
1、首先，将面粉倒入容器中，一边缓缓加入开水，一边用筷子轻轻搅拌，直到面粉形成絮状的面糊。这个过程需要注意控制水温，确保面糊不会太烫。
2、接着，待面糊稍微冷却到不烫手的程度，可以沾取适量的凉水，将其揉搓成一个光滑的面团。这样可以保证面饼的口感和弹性。
3、为了让面团更加柔软，将其盖上保鲜膜，放置10分钟进行饧发，让面团充分吸收水分，变得更加易于操作。
4、饧发好的面团，将其分成若干等大的小面团，确保每个面团大小一致。然后，将每个面团揉匀，用擀面杖擀成薄薄的面皮，这样便于包裹馅料。
5、将准备好的馅料包入擀好的面皮中，再次轻轻擀平，确保馅料均匀分布。这样，烫面饼的 *** 就进入到了下一步。
6、在平底锅中加热，涂抹一层薄油，然后将擀好的面饼放入锅中。用中小火慢慢烙制，直到两面变成诱人的金黄色，即可出锅。
7、最后，烫面饼趁热享用，外皮酥脆，内馅鲜美，是美味的早餐或小吃选择。
六、烫面饼怎么做好吃
说到饼，很多人对饼情有独钟。确实是这样，我也非常喜欢吃饼，无论什么口味的饼我都喜欢吃。饼的口感多样，有松软可口，也有酥脆掉渣，通过不同的口感就可以了解到饼的丰富多样性。
饼可以分为3类，1是死面饼，2是发面饼，3是油酥饼。饼不同于馒头，饼的用水量比馒头大，做出来的口感也就是另一种口味。今天在这里给大家分享一款烫面油酥饼。用下面的 *** 做出来，口感松软，层次分明。
原料：面粉300克、盐3克、开水200克，食用油30克；面粉20克、食用油25克
1.盆里加入300克面粉，3克盐，倒入烧热的开水，边倒开水别搅拌，搅拌成大面絮。
2.搅拌好的大面絮里加入30克食用油
5.把25克油烧热，倒入面粉里做成油酥。
6.醒好的面放案板上揉光滑，盖上保鲜膜醒十分钟
7.把醒好的面团搓条。下成三个大小一样的剂子
8.把剂子擀成薄片，上面抹上油酥
11.最后把面团封好口，把面团翻个面，把面团稍加整理就可以了
13.锅里倒油，油烧热后，把饼放进来，小火煎制两面金黄，所有的饼都做完
这饼做法非常的简单，按比例来做，做出的效果，不输于外面卖的饼。本文系本人原创，
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