大家好，今天给各位分享甜瓜的营养价值有多高的一些知识，其中也会对你知道它的功效和食疗价值有哪些吗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、甜瓜的营养价值很高***你知道它的功效和食疗价值有哪些吗
甜瓜是一种蔓性草本植物，属于北方水果，四月份的应季水果。还有大量蛋白质、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、氨基酸等，同时还含有烟酸、钙、磷、铁等营养成分，适量食用具有清热解暑，除烦止渴、利尿等功效。下面就给大家分享一下甜瓜的功效和食疗价值有哪些。
具备清热去火，除烦解渴、有利排尿的作用，用以炎热而致的胸隔满闷不舒、食欲不佳、躁热口干、热结膀光、小便不畅等症。
1、消暑生津止渴：甜瓜含很多糖类与碳水化合物及柠檬酸钠等，且水份充足，可消暑清热解毒、生津止渴。
2、营养健康：甜瓜中的磷酸酶可将不可溶蛋白质转化成可溶蛋白质，能协助肾脏病人吸收营养成分。
3、保护肝脏：甜瓜蒂中的胡芦素B能保护肝脏，缓解漫性肝损害。
1、解暑除烦：解烦渴甜瓜带有大量的的糖类与碳水化合物及柠檬酸钠、胡罗卜素和维生素b2、C等，且水份充足，可消暑清热解毒，生津止渴，除烦等。
2、协助肾脏病人吸收营养成分：甜瓜中带有转化酶，可以将不可溶蛋白质转化成可溶蛋白质，能协助肾脏病人吸收营养成分，对肾炎病人有利。
3、保护肝脏：甜瓜蒂所含的胡芦素B能持续上升试验性肝糖元堆积，缓解漫性肝损害，进而阻拦肝脏细胞脂肪变性及抑止化学纤维增长。
4、扣吐：甜瓜蒂带有苦内毒素，胡芦素B、E等结晶体，性苦涩味质，能 *** 性胃膜，口服适当，能致恶心呕吐，但不以人体吸收，而无昏厥及中毒了等缺点。
5、除虫：当代研究发现，甜瓜子有驱杀寄生虫、丝虫等功效，可普遍用以医治虫积病症。
6、补充维生素：甜瓜熟肉带有蛋白质、人体脂肪、糖类与碳水化合物、碳酸盐等，可填补身体所须要的动能及营养元素，协助人体恢复正常。
二、甜瓜有什么营养价值
甜瓜是一种适合夏季食用的水果，那么你知道甜瓜有什么营养价值吗，下面我们一起来了解吧。
甜瓜属葫芦科，一年蔓生草本植物，原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国，明朝开始广泛种植。现在我国各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。
1.甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦;
2.甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养;
3.甜瓜蒂中的.葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤;
4.现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用;
5.甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。
应用于便秘：鲜瓜500克，每天早晚各服1次。
1.夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用;
2.出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。
三、甜瓜的营养价值
甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。
1.甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；
2.甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；
3.甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；
4.现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；
5.甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。
1.夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用；
2.出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。
甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。
四、甜瓜有什么营养
甜瓜有什么营养？在日常生活中，甜瓜我们常见的一种水果类的食物，相信大家对甜瓜并不陌生，甜瓜的营养价值极高，很多人都喜欢吃甜瓜。那么接下来就由我带你了解甜瓜有什么营养。
1、每100克甜瓜瓤肉内含蛋白质0.4克，脂肪0.1克，碳水化合物6.2克，钙14毫克，磷17毫克，铁0.7毫克，以及少量的胡萝卜素、硫胺素等。
2、含球蛋白及谷蛋白约5.78%，另含乳糖、葡萄糖、树胶、树脂等。此外，甜瓜中还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。
1、甜瓜中含有大量的.碳水化合物以及各种维生素，且水分充足可以清暑热，解烦渴，利小便，护肝肾，催吐杀虫。
2、适宜暑热烦渴、二便不利、肺热咳嗽、风热痰涎、宿食停滞于胃者食用。
3、甜瓜中含有的转化酶可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养,对肾病患者有益。
4、甜瓜中含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等，可补充人体所需要的能量及营养素，帮助身体恢复健康。
5、甜瓜含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效;夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用。
1、凡脾胃虚寒、腹胀便溏者忌服。
2、不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。
3、健康者不宜大量食用，因甜瓜水分很多，会冲淡胃液弓|起消化不良和腹痛、腹泻。
材料：甜瓜、苹果各250克,胡萝卜150克。
做法：1、将甜瓜洗净削皮,除去瓜瓤;
4、以上三种切碎,绞汁过滤,代茶饮。
功效：具有润肺健脾、护肤美容的功效,适用于治疗粉刺、面部色斑等病症。
做法：将上两味共同研为细末，用温开水送服，必要时可连续用数次，直至呕吐。
功效：本散功能催吐,适宜于风热痰涎、宿食停滞于胃之病症以及急救时用做催吐秽物。
甜瓜含有丰富的苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等。据测定，与西瓜相比，甜瓜水分和蛋白质含量较少，但芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。夏天吃甜瓜能消暑热，解烦渴，还有利于人体肝脏及肠道系统。
夏季市场上常见的甜瓜主要有三类：黄皮瓜、白皮瓜和网纹瓜。黄皮瓜包括伊丽莎白、状元瓜、铁蛋子等很多品种，一般来说，皮色越黄成熟度越高。其中伊丽莎白瓜皮橘黄色、瓜肉白色，肉质较厚，含糖也较高。白皮甜瓜瓜型美观、色泽亮丽，比较优良的品种有京玉月亮、京玉白流星，白皮甜瓜透感越好成熟度越高，白里透橙的为更佳。网纹瓜有黄蛋子、兰甜五号等品种，网纹瓜主要是看纹路清晰度，网纹越突出，立体感越强，瓜就越成熟。此外，人们常说的香瓜，是甜瓜的一种，现在多指观赏甜瓜，香气浓郁，但口感不是很好，不建议食用。
挑甜瓜时除了品种，还可以选用“一看，二摸、三闻”的 *** 。一看皮肉，从生态学特征上看，皮厚的甜瓜含糖量高，吃起来口感更脆，也更甜。因为瓜皮厚，所含的营养物质也比较丰富。二摸瓜蒂，要注意比较一下果柄，如果果柄过粗，可能沾了较多生长素，口味自然差。用手揪瓜蒂，根茎自然掉下，留下一个小坑，说明瓜是自然成熟。三闻香味，香气浓郁的瓜较好。
烦热口渴、口鼻生疮、中暑者尤其适合吃甜瓜，但脾胃虚寒和糖尿病的人要少吃，否则会加重症状。另外，甜瓜瓜蒂有毒，不要食用。
1、帮助吸收营养：甜瓜能有效帮助肾脏病人吸收营养，因为甜瓜中含有转化酶，可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养，对肾病患者有益。
2、保护肝脏：甜瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积，减轻慢性肝损伤，从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生。
3、催吐：甜瓜蒂含有苦毒素，葫芦素B、E等结晶性苦味质，能 *** 胃粘膜，内服适量，可致呕吐，但不为身体吸收，而无虚脱及中毒等弊端。
4、杀虫，现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用，可广泛用于治疗虫积病症。
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