大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下胃癌 饮食的问题，以及和胃癌病人饮食适合吃些哪些的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
一、胃癌饮食注意什么
胃癌的饮食宜忌：新鲜蔬菜，水果及含维生素A、B、E的食物，适当增加乳类、牛奶、蛋白质类事物的摄入，以利于保护胃黏膜。少吃或不吃腌菜，忌食烟熏和油炸食物。禁食霉变的食物，忌烟酒。(1)蔗姜饮：甘蔗、生姜各适量。取甘蔗压汁半杯，生姜汁1匙和匀炖即成。每周2次，炖温后服用，具有和中健胃作用，适宜胃癌初期用。(2)红糖煲豆腐：豆腐100克，红糖60克，清水1碗。红糖用清水冲开，加入豆腐，煮10分钟后即成。经常服食，具有和胃止血，吐血明显者可选用此食疗方治疗。(3)陈皮红枣饮：桔子皮1块，红枣3枚。红枣去核与桔子皮共煎水即成。每日1次，此食疗方行气健脾，降逆止呕、适用于虚寒呕吐。(4)莱菔粥：莱菔子30克，粳米适量。先将莱菔子炒熟后，与粳米共煮成粥。每日1次，早餐服食，此药方消积除胀，腹胀明显者可选用。(5)陈皮瘦肉粥：陈皮9克，乌贼鱼骨12克，猪瘦肉50克，粳米适量。用陈皮、鱼骨与米煮粥，煮熟后去陈皮和乌贼骨，加入瘦肉片再煮，食盐少许调味食用。每日2次，早、晚餐服用，此食疗粥降逆止呕，健脾顺气，腹胀者可首选此膳。(6)莴苣大枣饼：莴苣250克，大枣250克，面粉500克。将莴苣切碎，大枣煮熟去核，与面粉混和后做饼即成。当点心服用，健脾益胃，燥湿利水；大便稀薄或腹泻可选用。(7)芡实六珍糕：芡实、山药、茯苓、莲肉、薏米仁、扁豆各30克，米粉500克。将上述全部加工成粉末与米粉合匀即成。每日2次或3次，每次6克，加糖调味，开水冲服，也可做糕点食用，此方健脾，止泻效果良好。(8)桂圆花生汤：花生连红衣250克，大枣5枚，桂圆肉12克。大枣去核，与花生、桂圆一起加水煮熟即可。每日1次，养血补脾，贫血明显者可用此方。(9)乌梅粥：乌梅20克，粳米100克，冰糖适量。先将乌梅煎取浓汁去渣，入粳米煮成粥，粥熟后加少许冰糖，再稍煮即可。每日1次，此方有收涩止血作用。(10)麻仁粥：芝麻、桃仁各20克，粳米80克。用芝麻、桃仁和糯米共同煮粥即成。隔日1次，润肠通便，大便干燥秘结者可用此粥。(11)芝麻粥：芝麻6克，粳米30克，蜂蜜适量。将芝麻炒香待米煮粥即将熟时加放，再加蜂蜜调匀即成。每日1次，此药膳补血润肠。(12)鱼肚酥：鱼肚(大黄鱼、鲤鱼、黄唇鱼、鳗鱼的鳔均可作原料)，芝麻油。鱼肚用芝麻油炸酥，压碎即成。每日3次，每次10克，用温开水送服。此药膳补肾益精，滋养筋脉，止血、散淤、消肿。(13)健胃防癌茶：向日葵杆蕊或向日葵盘30克。用上述原料煎汤即成。煎汤代茶，长期饮用，有防癌，抗癌消炎之功效。胃癌术后吻合口有炎症者可选此膳。胃癌一日食谱举例：早餐：牛奶(鲜牛奶250克)，煮鸡蛋(鸡蛋50克)，蛋糕50克，大米粥(大米50克)午餐：软米饭(大米75克)，蒸肉饼(猪瘦肉50克)，炒细软胡萝卜丝(胡萝卜200克)加餐：煮果子水(水蜜桃150克)，烤馒头干(面粉25克)晚餐：汤面(肉末25克，碎油菜75克，挂面50克)，花卷(面粉75克)，清蒸鱼(鲤鱼100克)加餐：牛奶(鲜牛奶250克全日烹调用油10克
二、胃癌的饮食宜吃什么
1、 1之一：胃癌的`饮食宜增强免疫力、抗胃癌作用的食物，如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼。
2、 2第二：胃癌的饮食宜多吃高营养食物，防治恶病质，如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、蛋、鸭、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲩鱼、刀鱼、塘虱鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鳗、鲮鱼、鲳鱼、泥鳅、虾、淡菜、猪肝、鲟鱼。
3、 3第三：恶心、呕吐胃癌的饮食宜莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、杨桃、无花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、乌梅、莲子等食物。
4、饮食上多食用菌类食品，如木耳、香菇、蘑菇等，能提高免疫力，胃癌病人宜食苡米、藕粉、豆类、芝麻、芦笋、海带、茄子、淡水鱼、动物肝、肾等。
三、胃癌饮食注意什么胃癌吃什么好
胃癌是一种常见的消化道恶性肿瘤，患者一般都是因为平时不注意养护胃部造成的疾病，现在很多人的饮食习惯都不怎么好，对消化道有伤害的同时，还会造成严重的患病风险。饮食疗法可以缓解一些疾病，那么，胃癌饮食注意什么？胃癌吃什么好？
1、胃癌的发生严重的破坏了患者的消化系统，使患者身体虚弱，气血不足。会出现阳虚或阴虚症状。阳虚就要适量的多吃牛肉、狗肉、海参、胡萝卜、红糖、黄鱼、草鱼、鲢鱼、猪肝等补阳气。补阴要多食用糯米、绿豆、豆腐、蜂蜜、鸭肉、牛乳等。
2、在中医中胃癌患者的饮食常识。中医中记载黄芪、大蒜等植物具有抗癌的作用。在日常的饮食中添加一些紫草、海参、淮山、薏苡仁、灵芝等药材也有一定的防癌疗效。还应该多吃一些新鲜的蔬菜和水果，可以提高身体的抵抗力。
3、不管食物有多么好的疗效，如果患者根本就放弃了治疗，再好的食物也无用武之地。所以，调节好患者情绪是治疗的前提。患者的心情好了之后食欲也会相应增加。气顺了精神也就好了，患者的精神好了就有利于疾病的恢复。
胃癌患者在确定身体的不良症状后，就可以根据胃癌患者的饮食常识，对患者进行有效的饮食护理。通过科学有效的护理就可以使患者的生活质量有所提高。
1.患有胃溃疡、胃息肉、慢性萎缩性胃炎等胃病的人。研究发现，这些胃病都是胃癌发生的癌前状态，如胃息肉，其演变为胃癌者为3%—10%；慢性萎缩性胃炎，其癌变率为2%—8%。
2.有胃癌家族史的人。胃癌具有遗传倾向，有研究发现，患者家属中胃癌发病率比正常人群高2~3倍。
3.做过胃切除手术的人。据了解，经历过胃切除手术的人发生胃癌的机会较正常人高。
4.被幽门螺旋杆菌感染的人。有研究称，约半数胃癌与幽门螺杆菌感染有关。国人约60%感染该菌，但仅0.03%的人群患胃癌。
5.饮食习惯不良的人。如饮食不规律、暴饮暴食、喜食烟熏食物和高盐食物、长期抽烟酗酒等，都是易诱发胃癌的重要因素。
6.某些特殊职业者。长期暴露于 *** 尘雾、铅、石棉、除草剂者及金属行业的工人，其胃癌风险明显升高。
7.生活在地质、水质含有害物质的人。在火山岩、高泥炭或有深大断层的地区，含有较多易损伤胃黏膜的亚硝胺前体、硒和钴，以及有致癌作用的3，4-苯并芘。
8.长期心理状态不佳的人。如压抑、忧愁、抑郁、憎恨、厌恶、自卑、人际关系紧张、精神崩溃、生闷气等，都会导致提高胃癌的发生几率。
四、胃癌病人饮食适合吃些哪些
1、胃癌病人的饮食应注重增强免疫力和抗胃癌作用，例如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼等食物。
2、胃癌病人还需要摄取高营养的食物以防止恶病质，如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、蛋、鸭、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲩鱼、刀鱼、塘虱鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鳗、鲮鱼、鲳鱼、泥鳅、虾、淡菜、猪肝、鲟鱼等。
3、对于恶心、呕吐的胃癌病人，可以食用莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、杨桃、无花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、乌梅、莲子等清淡食物。
4、胃癌病人若出现贫血，可以尝试食用淡菜、龟、鲨、鱼翅、马兰头、金针菜、猴头菌、蜂蜜、荠菜、香蕉、橄榄、乌梅、木耳、羊血、蚕豆衣、芝麻、柿饼、豆腐渣、螺等食物来补血。
5、腹泻的胃癌病人可以食用鲨鱼、扁豆、梨、杨梅、芋艿、栗子、石榴、莲子、芡实、青鱼、白槿花等食物。
6、对于腹痛的胃癌病人，可以食用金橘、卷心菜、比目鱼、鲎鱼、蛤蟆鱼、沙虫、海参、乌贼、黄芽菜、芋头花等食物。
7、胃癌病人在化疗期间，可以食用猕猴桃、芦笋、桂圆、核桃、鲫鱼、虾、蟹、山羊血、鹅血、海蜇、鲩鱼、塘虱、香菇、黑木耳、鹌鹑、薏米、泥螺、绿豆、金针菜、苹果、丝瓜、核桃、龟、甲鱼、乌梅、杏饼、无花果等食物来缓解化疗副作用。
8、胃癌病人饮食中应注重新鲜蔬菜和水果的摄入，增加优质蛋白质的摄入量。在日常饮食中，胃癌病人应多食用易消化的食物，如粥、面条等。
9、胃癌病人在日常生活中还可以根据自身情况选择一些中药进行辅助治疗，如黄芪、山药、太子参等。
10、进入临床阶段的胃癌病人，可以考虑使用黄芪多糖和人参皂苷Rh2（护命素）等中药来辅助治疗。黄芪多糖主要通过益气补血、提高人体总体体质来帮助病人承受化疗；而人参皂苷Rh2（护命素）则具有直接抑制癌细胞生长增殖的效果，与化疗药物结合使用可以增强治疗效果，减轻化疗的毒副作用，从而提高病人的生活质量，延长患者的生命。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
