其实兔子馒头怎么做简单的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解兔子馒头怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享兔子馒头怎么做简单的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、小兔馒头的做法
1、之前我发布过“白馒头”的做法，很多人都跟学成功了，不知道你是否已经跟学过。可爱的食物总是会让孩子们喜欢的，对于挑食的孩子来说，造型可爱又有营养的食物会比较吸引他们的注意力。这次分享给你的这道“小兔子香肠馒头”，一定会让家孩子眼前一亮的！萌萌哒小兔子造型，可爱的不要不要的，而且超级松软美味，给孩子当主食很不错的！它的做法和白馒头类似，只不过我们稍加创意，就能让孩子们爱上它。
2、普通面粉（中筋面粉)200克 200克
3、步骤1小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】的做法大全
4、将面粉200克，酵母2克，白砂糖30克倒入格瑞美厨杯体中。（白砂糖的量自己可调整，30克的糖量做出来的馒头不过甜不寡淡适合小朋友。喜欢面粉本真味道可不加或少加，适当的白糖可帮助面团进行发酵。）
5、步骤2小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】的做法图解
6、加入温水100克。（温水的温度不要超过40度。）
7、步骤3小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】的家常做法
8、步骤4小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】的简单做法
9、步骤5小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】怎么吃
10、步骤6小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】怎么做
11、盖上保鲜膜，进行发酵。（发酵温度一般控制在28度左右，发酵时间大概1小时。）
12、步骤7小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】怎么炒
13、面团膨胀两倍大后基本就是发好了
14、步骤8小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】怎么煮
15、案板上撒上适量面粉，做揉面的工作。揉发酵后的面团，给面团排气。
16、步骤9小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】怎么炖
17、用手掌稍使劲按压面团，压成稍扁的长条形
18、步骤10小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】怎么煸
19、分割成50克左右一个的剂子，揉好的面团切开来的切口是非常平整没有气孔的，直接可以拿的。
20、步骤11小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】怎样煸
21、步骤12小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】怎样做
22、取一个剂子揉成细长条状，大概35厘米长，再弯成“n”字形状。
23、步骤13小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】怎样炒
24、步骤14小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】怎样煮
25、将面条分别穿过对折的地方，两个都穿好，翻过来再整形紧实些
26、步骤15小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】怎样炖
27、按进红豆做眼睛，一个小兔子就做好了。（红豆需要提前浸泡好，这样才容易蒸熟。）
28、步骤16小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】的 ***
29、步骤17小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】的 *** ***
30、杯体里装入内装足够的水烧至40度，格瑞美厨配套的蒸屉垫上蒸笼纸，把馒头放上去，盖上盖子进行2次发酵，大概20分钟。（每个馒头之间要相隔开来，保持一定的距离。）
31、步骤18小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】的 *** 大全
32、等待馒头的大小比发酵前稍大，用手指轻轻一按，感觉很有弹性，就可以调至温度120度，烧开后蒸20分钟以上。
33、步骤19小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】的做法大全
34、关火焖3分钟后再打开盖子，这样馒头不易回缩！这么可爱的小兔子香肠馒头，是不是舍不得吃了啊。
二、兔子馒头怎么做
又到了吃新鲜的玉米的时候啦！真是太棒了，家里俩孩子都爱吃玉米，但每天的煮着吃也是会吃够的啊，还有我家小宝太小了，牙还没长齐，喜欢吃不会啃，每次还得我一点一点剥下来给她吃，好麻烦啊，所以呢，我就想了个两全其美的法子，让她可以吃到玉米，还不用我喂，那是什么呢？就是把玉米做成了兔子馒头，哈哈聪明吧！这个馒头厉害了，不仅营养美味，暄软带有一丝玉米的清香，主要它的造型也是萌萌哒，孩子看了后蹦蹦跳跳的，学着小兔子跳，吃着兔子馒头，这样就不用给二宝剥玉米粒啦！它的做法又超级简单，快来学学吧！
1:将新鲜的玉米扒掉皮，玉米须子也都摘掉
2:用刀将玉米粒削下来，削的时候不要太朝底部了，因为底面硬硬的也不好吃
3:削下来的玉米粒大约250克倒入榨汁机，加入100克纯牛奶，40克白糖（白糖的量可以根据自己的喜好添加），将其榨成玉米汁
4:榨好的玉米汁倒入盆中，加入2.5克酵母粉搅拌均匀
倒入500克面粉，2.5克双效无铝泡打粉，将泡打粉与面粉结合之后再将它们抓拌均匀
和成一个稍微硬一点的面团，盖起来醒面十分钟
5:面醒好后，再次揉面，将面团揉匀揉透揉光滑，分割成等份的小剂子
6:接下来就是造型部分，拿一个剂子再次揉光滑，然后将剂子搓成一根长条，再把它对折，从折的那头向另一头盘，盘到整体的三分之二出停，再把另一头向上卷起，用筷子在上面的部位夹出兔子的头部，然后用手按出两只兔子耳朵，再用刀分别切出兔子的嘴巴，腿，尾巴
最后按上一颗红豆做眼睛，这样一只小兔子就做好了，看看是不是很可爱？
7:做好之后，一定不要着急蒸，一定要进行醒发，醒发到体积明显变大，拿起手感轻飘飘，水开上汽蒸十五分钟，焖两分钟出锅
看这小兔子是不就有想要咬上一口的冲动呢？特别的蓬松暄软，我家二宝自己拿着吃了一个，大宝吃了两个半，还等什么呢？趁着玉米新鲜快做给孩子吃吧。
当然别看简单，还是有几点需要注意的
1:和面的时候，面粉的量要自己灵活掌握，因为面粉的吸水性不同，玉米汁的稠稀度不同，所以加的时候要注意，只要和的面团比我们平时蒸馒头的面稍微硬一点就可以，但不可以太软，不然造型后蒸出来会让你哈哈哈的哦
2:因为现在天气比较热，所以酵母粉的量和泡打粉的量我都减了一半，和好面后醒十分钟就可以做，等做完之后就发的差不多了，如果是新手的话，做的慢也可以再把酵母的量调到2克，酵母少了，发酵的时间就会长一点，做的时候不至于手忙脚乱的3:做好之后一定不要急于蒸，一定要进行醒发，醒发到体积明显变大，拿起来手感轻飘飘的，就可以蒸了
三、最简单小兔子馒头做法
1、以下是几种简单小兔子馒头的做法及详细步骤：
2、材料：面粉300克、酵母3克、白糖20克、温水150毫升、红曲粉少许。
3、和面：将面粉倒入盆中，加入酵母、白糖，慢慢倒入温水，用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。
4、 *** 兔子耳朵：取一小团面团，加入少许红曲粉，揉成红色面团，擀成薄片，用圆形模具压出两个小圆片作为兔子的耳朵。
5、 *** 兔子身体：将发酵好的面团揉匀排气，搓成一个大的椭圆形作为兔子的身体，把耳朵放在身体两侧。
6、整形：用剪刀在兔子身体下方剪出四条腿的形状，再用牙签在脸上扎出眼睛的位置，用黑色芝麻或者枸杞作为眼睛。
7、二次发酵：将做好的兔子馒头放入蒸笼中，盖上锅盖，再次醒发15分钟左右，直到馒头体积变大变轻。
8、蒸制：开大火蒸15-20分钟，蒸好后关火焖3-5分钟再揭开锅盖。
9、材料：南瓜150克、面粉300克、酵母3克、白糖20克、温水适量、红枣碎少许。
10、准备南瓜泥：南瓜去皮去瓤，切成小块，上锅蒸熟，用勺子压成南瓜泥，放凉备用。
11、和面：将面粉倒入盆中，加入酵母、白糖，先加入适量温水搅拌成絮状，再加入南瓜泥，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
12、 *** 兔子耳朵：取一小团面团，加入红枣碎揉匀，擀成薄片，用模具或用手捏出两个三角形作为兔子的耳朵。
13、 *** 兔子身体：将发酵好的南瓜面团揉匀排气，搓成一个椭圆形作为兔子的身体，把耳朵放在身体两侧。
14、整形：用牙签在脸上扎出眼睛的位置，用黑色芝麻或枸杞作为眼睛，再用刀在身体下方划几刀作为兔子的腿。
15、二次发酵与蒸制：将做好的兔子馒头放入蒸笼中，二次发酵15分钟左右，然后开大火蒸15-20分钟，焖3-5分钟后揭盖。
16、材料：紫薯150克、面粉300克、酵母3克、白糖20克、牛奶适量、可可粉少许。
17、 *** 紫薯泥：紫薯去皮洗净，切成小块，上锅蒸熟，压成紫薯泥备用。
18、和面：将面粉倒入盆中，加入酵母、白糖，先加入适量牛奶搅拌成絮状，再加入紫薯泥，揉成光滑的紫色面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
19、 *** 兔子耳朵：取一小团面团，加入少许可可粉揉匀，擀成薄片，用模具或用手捏出两个长条形作为兔子的耳朵。
20、 *** 兔子身体：将发酵好的紫薯面团揉匀排气，搓成一个椭圆形作为兔子的身体，把耳朵放在身体两侧。
21、整形：用牙签在脸上扎出眼睛的位置，用黑色芝麻或枸杞作为眼睛，用刀在身体下方划几刀作为兔子的腿。
22、二次发酵与蒸制：将做好的兔子馒头放入蒸笼中，二次发酵15分钟左右，然后开大火蒸15-20分钟，焖3-5分钟后揭盖。
四、小兔子馒头简单做法
材料为中筋面粉300克、酵母3克、温水150克香肠6根。
1、温水倒入盆里，加入酵母搅拌均匀，接着倒入面粉。
3、揉成光滑的面团，盖好，发酵至两倍大。
5、取一小块面团揉圆，搓成30cm左右的长条，然后将长条对折，香肠放在靠近对折的地方。
6、长条的另外一边两条分别塞进对折处。
7、整理一下造型，用红豆当小兔子的眼睛，依次做好6个，放入加足冷水的蒸锅里静置20分钟，大火烧开转中火，继续20分钟左右，关火等10分钟后开盖。
OK，关于兔子馒头怎么做简单和兔子馒头怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
