土豆泥更好吃的7种做法?土豆泥怎么做好吃又营养

牵着乌龟去散步 生活 5 0

大家好,今天来为大家解答土豆泥更好吃的7种做法这个问题的一些问题点,包括土豆泥怎么做好吃又营养也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~

本文目录

  1. 土豆泥怎么做法更好吃
  2. 土豆泥怎样 *** 才更好吃
  3. 土豆泥怎么做好吃又营养
  4. 土豆泥怎么做好吃
  5. 土豆的几种新吃法,怎么做都好吃

一、土豆泥怎么做法更好吃

1、将土豆泥盛入盘中,然后放入热奶油或牛奶搅拌均匀。

2、最后在上面淋上自备的酱汁,酱汁随个人偏好。

3、材料:青豌豆150克,土豆100克,花生油3匙,花椒半匙,小海米1匙,精盐适量,味精少许。

4、首先,将土豆泥放碗中,加适量精盐拌匀。

5、然后,取炒锅置火上,加入花生油(一匙半)烧热后,投入花椒,待炸出香味后,将花椒铲出,将花椒油浇在土豆泥上,拌匀。

6、将小海米洗净,放少许热水中泡软后,切碎,撒在土豆泥上。

7、剥出豌豆,冲洗一下,沥水,放入热油锅中炒熟,加入少量精盐,即励在土豆泥上。

8、最后加入白糖、味精、调拌均匀后,即可。

9、土豆泥的做法简单,加入不同配料口味也会各具特色,很值得一试哦。

二、土豆泥怎样 *** 才更好吃

说起土豆,可是无人不知无人不晓,它是生活中最常见、性价比非常低的蔬菜,另外,因其做法多样,易存储等特点,几乎是很多家庭,尤其在蔬菜品种匮乏的的北方百姓家中的常备菜。

土豆虽然是最普通的蔬菜,它可是全球第四大粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米,它富含淀粉,能为人体提供热量,且富含蛋白质、氨基酸以及多种维生素和块物质,在欧美国家,土豆早已成为第二主食。所以,土豆虽然是蔬菜,但它完全可以胜任主食。

土豆等做法比较多,如炒土豆片、土豆丝、炖土豆块儿、炸薯条等,其实,将土豆做成土豆泥吃也非常不错呢?那么,土豆泥怎样 *** 才更好吃?今天分享内蒙一种特色菜肴----沙葱土豆泥,口感脆嫩软绵,味道咸香,非常好吃,深受很多人的喜爱。

食材:武川土豆1个(约200克),沙葱1小把(约100克)、盐2克、植物油适量

如果之一次吃沙葱担心不习惯的朋友,可以调整沙葱的用量。土豆更好选择沙土豆,这种土豆吃起来口感沙沙绵绵的,依据我们当地的经验,土豆外皮麻麻的,就像冬天小孩子的脸,被风吹得起皮一样,一般形容他(她)的脸像麻土豆,哈哈,扯远了。这样的土豆就是沙土豆,尤其刚上市的土豆,从外皮看更明显。

1、做这道沙葱土豆泥的美食,先要把土豆做成土豆泥。首先将土豆去皮,新鲜土豆用铁勺边缘刮,非常容易去皮,而且不浪费,放久的土豆,外皮只能用削皮刀消掉了。

削好皮的土豆切成薄片,如果想缩短蒸制时间,就尽量切得薄一点儿,切好装入盘中移入蒸锅蒸熟。

2、接下来处理沙葱,沙葱的外形是细细长长的,直径不足2毫米,表面比较光滑,不容易藏污纳垢,而且它一般是没有人工干预的绿色食品,所以,清洗起来比较方便,在水龙头下冲洗两遍即可,然后放入滤网的盆里,沥干水分。尽量把水分控干,避免沙葱附着过多的水,而影响接下来的操作。

水分控干后,用刀切成1厘米长的小段儿,长度没有太多讲究,长一点儿无所谓,一般餐馆做,沙葱都是整根放或只切一两刀。

3、接下来起锅热油,油不要太多,一点儿就可以,待油温热后倒入切好的沙葱,迅速翻炒30秒,这个过程主要是把沙葱炒熟,又不能让它出太多的水,所以速度要快。

4、土豆蒸熟了,放入大一点儿大盆中,趁热捣成泥,捣得越细腻口感越好,待土豆完全捣成细腻的泥后,稍微放凉,再把炒熟的沙葱倒进来,如果炒沙葱的过程出了少许水,要倒掉不要。带上厨房一次用手套,下手抓一抓,再加入少量食盐,抓拌均匀,即可盛盘享用了。

5、如果自己吃,直接装盘就可以了,如果招待客人,可以稍微做个造型会更有面子。做好的沙葱土豆泥,有点儿类似于橡皮泥,可以随意做造型,这就考验你的艺术细胞了。造型做好,再稍作装饰,即可端盘上桌享用了。

做沙葱土豆泥时,如果不是为了做造型,切上一两刀即可,那样吃起来更过瘾。记得土豆蒸熟后放凉再加入沙葱,否则沙葱遇到热土豆容易出水。沙葱和土豆先搅拌再放食盐,避免沙葱和土豆直接接触而出水。肠胃不好的朋友尽量把沙葱炒熟,以减少辣味,免得 *** 胃。

以上是关于“土豆泥怎样 *** 才更好吃?”问题的具体解答,希望对您有帮助,感谢您的阅读,下期见。

土豆泥最好吃的7种做法?土豆泥怎么做好吃又营养-第1张图片-

三、土豆泥怎么做好吃又营养

1、土豆去皮切片入蒸锅蒸至熟软,取出捣成泥状。

2、培根、洋葱切小丁,玉米粒、豌豆粒入开水锅中焯熟沥干备用,

3、锅中倒少许油,放入洋葱丁、培根丁翻炒出香味。

4、倒入土豆泥拌匀、加入盐、黑胡椒碎。

5、关火,加入玉米粒、豌豆粒拌匀。

6、上面铺上马苏里拉芝士碎。入预热好的烤箱200度10分钟左右。

四、土豆泥怎么做好吃

1、家常的土豆泥就很好吃,做法简单,老人孩子也喜欢,适合在家庭聚会,朋友聚餐时拿得出手的一道好菜哟,学会肯定让人眼前一亮。

2、所需食材:育空马铃薯680克、1/2茶匙盐、奶油60毫升、黄油30克、牛奶适量、盐适量、胡椒适量。

3、做法步骤:土豆去皮、纵向切成四块,放入锅中。锅中倒入冷水(能盖过土豆半指高),在水中加入半茶匙盐。开火煮沸后转小火盖上锅盖,慢慢炖煮大概15至20分钟左右,可以用叉子轻松戳进土豆中心即可。煮土豆的时候,可以先融化黄油和加热奶油(直接在一起加热即可)。

4、土豆煮好之后,沥干水分,将热腾腾的土豆放入一个大碗里。将加热过的奶油和融化的黄油倒在土豆上,用土豆泥捣碎器(没有的可以用坚硬的勺子)捣碎土豆。加入牛奶,搅拌均匀。最后加入盐和胡椒调味即可。

5、用冷水煮土豆:这样可以确保土豆煮均匀,否则如果你用热水或开水煮土豆,土豆的外面会先煮熟并软化,而中间仍然硬邦邦的。

6、加热黄油和奶油:这个步骤很多人都注意不到,但它其实也很重要。温暖的黄油和奶油将更容易融入热乎乎的土豆中,使其更加柔滑和柔软。

7、使用马铃薯捣碎器:如果你的土豆煮得很均匀、黄油和奶油是热的,那整个 *** 过程应该没有问题了。但你还缺一个马铃薯捣碎器,将你的土豆捣成奶油一样的稠度。千万不要用搅拌器或料理机打土豆泥,这样把土豆打得粉碎,直接影响口感。

五、土豆的几种新吃法,怎么做都好吃

土豆的几种新吃法,怎么做都好吃

1、土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。

1、土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。

2、平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色。

配料:土豆、黄油、盐、牛奶、鸡汤、黑胡椒粉、火腿、水淀粉

操作:之一步:中等大小的土豆2个,去皮洗净,切成几大块。

第二步:放入清水锅内,煮熟。捞出,放到大碗里,用汤匙把土豆压成泥,放一匙黄油(我用的玛琪琳,就是植物黄油),一点盐,1-2匙牛奶,拌匀。不要太稀了。

第三步:把拌匀的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盘子里,摆好。若是用手来做小球的话,把手用清水沾溼,就不会粘手了。

第四步:小锅里倒入小半碗鸡汤,加黑胡椒粉,加切成细丝的火腿丝(或者香肠丝),烧开后,用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上,看着很可爱,又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。我用的鸡汤已有咸味,所以,就没有再加盐,若是没有咸味的话,就要酌情加一点盐才好。

土豆泥的做法非常的简单,而且还可以根据个人的口味随意选择不同的做法。

1.选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。

2.把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的叉子,不算合适,不过勉强来用)搅阿搅,把土豆搅碎。

3.然后放入适量的牛奶和黄油或者乳酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把土豆泥弄稀)再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿,然后就可以吃啦。

3.准备好肉丁,香菇丁,黄瓜丁,西红柿丁。

4.倒油入锅,油热后倒入肉丁和香菇丁,翻炒一下,然后将搅拌好的土豆泥倒进去炒,炒的时候放少量酱油,5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿丁,继续翻炒,直到调料搅拌匀了,就ok了。

想想还是做点什么……把皮去了,切成2cm左右的小块,放在水里

十分钟后用大火煮,煮沸改用中火炖,大约半小时,土豆差不多酥了

沥水,放入盐,麻油,用勺子搅拌,因为很酥,所以就成了泥……:)

喜欢的话放入蛋黄酱,味道不错哦……这样就成了土豆色拉……很方便

买小的圆土豆or white土豆,买回洗净后连皮一起煮,煮到皮开肉绽时,用餐叉或筷子很容易***去的时候就拿出来,用凉水过一下,去皮,用一大碗把去皮的土豆装起来,捣碎成泥,加入一个蛋,少量黄油,cream or milk,最后加点很少的花蕉面,接着捣。捣好待用,起一油锅,(油要少少的),加少量的盐,油6-7成热时加点葱花,炒出香味后加入土豆泥翻炒,一般用小火,5-7分钟,起锅时再加点葱花,装盘,吃,那个香啊!

把土豆削皮切块,放开水里加点盐用中火煮到软透,沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶(可先加一点儿,等搅拌时如觉得太干再多加点儿)。加融化的黄油(如怕胆固醇高,可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4,5个中型土豆加1/2 cup黄油。市售的黄油通常每盒四块,每块1/2 cup)。

接下来搅拌。更好是用FOOD MIXER。最简单的那种手提电熨斗状的就行。便宜的10美元就能买到。实在没有,人工搅也行,只是既辛苦又不一定搅得细腻。搅到土豆完全成泥状就行了。

吃土豆泥一定要浇GRAVY才好吃。超市里有卖GRAVY MIX。美国人吃土豆泥都是配肉类。家里不论是烤火鸡,还是烧牛肉,鸡翅,都会有汤汁。把汤汁加盐勾浓芡,就是美味的自制GRAVY。喜欢吃绿色蔬菜的,可以把冻豌豆(SWEET PEA)加少许白糖煮熟,加在土豆泥上再浇GRAVY吃。

1、先将土豆洗净,煮熟后剥皮(可用微波高火),放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶压碎)。

2、准备肉末若干(5个鸡蛋大小的土豆需要1-2两肉末),胡萝卜、黄瓜适量,切成末末。

3、将少量油烧热,先将肉末炒熟,然后依次放入胡萝卜、黄瓜末,炒一分钟后,再将土豆泥毛坯放入拌匀,并放入适量的盐(要少放)。

4、趁热吃。吃不完可以冷藏,下次吃前放微波炉加热。

ps:小朋友应该喜欢吃的,感觉KFC的土豆泥是用粉末泡出来的而不是现压的,休息日做一次吧

土豆两个(小一点,个头圆一些);鸡蛋一个;少许胡萝卜,芹菜,洋葱;牛奶;色拉酱

为了节约火,可以将土豆和鸡蛋一起煮,当鸡蛋煮熟后,先取出,土豆煮得非常烂时,取出,去皮,弄成泥状。

将胡萝卜,芹菜,洋葱,鸡蛋切碎,很碎的那种,放入土豆泥中,因为土豆泥比较干,就倒入一些牛奶起到滋润作用,接着拌入色拉酱(不要甜味的),再洒一下黑胡椒粉即可。如果个人口味喜欢还可以自己再放点东东啦。只要自己喜欢就好。

配料:土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱

操作: 1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥,将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。

2、锅中放油烧至5成油温时,下咸蛋黄,炒香后加入土豆泥一起翻炒,放入盐、味精、香油炒匀,起锅时滴入香油,撒上葱花即可

▲做煮毛豆之前,先把毛豆洗净。

▲然后剪去两头,这样方便煮的时候入味。

▲锅里添水,水不要太多,能基本没过毛豆就可以了。

▲大火把水烧开,放入毛豆、八角、花椒、香叶,根据自己的口味加盐。

▲保持大火煮,一定不要盖盖子,盖锅盖煮毛豆,毛豆就不绿了,等水再次开后煮10分钟就可以关火了。

▲关火之后别着急吃,等它自然晾凉了,味道也就进去了,就可以了。

▲盐煮毛豆在日餐馆里很常见,相对更清淡爽口。

▲煮毛豆的时候什么都不要加,直接用白水煮。

▲煮的时候记得别盖盖子,这次要煮的时间短一点,大概8分钟左右。

▲煮好后就捞出来,趁热在上面撒盐,拌匀就行了。

▲在盐煮毛豆的基础上,我们还可以做一个重口味的。

▲把1头蒜切片、2个干辣椒切段。

▲3大勺的酱油、1大勺的白糖到到一个可以密封的袋子里。

▲把之前煮好的毛豆控干水分,放到袋子里。

▲把里面的空气尽量排空,密封起来。然后放到冰箱冷藏最少一个小时,就可以吃

3.五花肉洗净切块,土豆去皮洗净,切小块

4.五花肉冷水下锅,加一勺黄酒,几粒花椒,焯水

6.倒入焯好的五花肉,小火煸炒至五花肉上色

9.转移至砂锅中,加开水,没过五花肉

10.放入葱、姜,调料放入调料盒中,放入锅中,大火烧开,转小火盖上盖子慢炖一小时左右

1、到市场买土豆时,一定要记得挑那种比较小的,不要太大的土豆。挑选没有发芽,没有畸形的土豆回来。

2、把买回来的土豆,洗净,不用去皮,只要去掉表面的土

3、往锅里倒入少许水,烧开,倒入所有的洗净的土豆,让水浸没土豆即可,若不够适当加水

4、闷煮,10-20分钟,让土豆充分煮熟(判断土豆是否熟透可以用筷子插入土豆,若轻松的插到底,则说明熟透)

熟透后,将土豆倒入漏斗中,用清水冲洗数分钟,让土豆充分冷切,同时可以往锅里倒入5、少许油,待油温升高,倒入少许鱼露、鸡精、糖,待调料溶解且有香味后既可倒入容器内,备用。同时可以将冷切后的土豆去皮,装盘

6、可沾椒盐、沾芝麻盐吃,配水煮蔬菜吃,直接吃也行,可拿刀叉当西餐吃,可用筷子当中餐吃,还可以直接用手抓着吃。

外面卖的土豆片用的油一般都是多次重复使用,含有一定的有害物质。其实美味的土豆片完全可以自己在家做!少放一些油,用小火慢慢煎黄土豆片,美味复制就是这么简单!

1、土豆去皮洗净,切圆片,放水里洗去表面的淀粉。

2、把辣椒、花椒煸出香味,加入一些盐和少许的味精捣成椒盐粉。

3、炒锅放油烧热,放入土豆片煎至两面金黄香脆。

4、把煎好的土豆片放入盘中撒上一些椒盐即可食用。

牛仔骨中所含的人体所需元素,是最多更高最丰富的。其中包括:蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。牛仔骨炖土豆,用最家常最被百姓接受的做法,香浓好味。

1、冷水加牛仔骨,姜块煮开,捞出温水洗净备用。

2、锅里放油,小火炒姜片八角葱。

3、放入牛仔骨,煸炒出水分,肉微黄。

4、放入干辣椒牛肉酱煸炒均匀后,依次料酒,生抽,老抽,翻炒均匀。

5、兑入温水淹没食材,大火烧开小火炖40-60分钟。

6、放入土豆和胡萝卜,调入盐,大火收汁。

7、还有一点汤汁的时候放入青椒翻炒均匀即可。

可以炒丝、片、条配菜可以任选:茄子、青椒、胡萝卜、芹菜、黄瓜、等

配菜可任选:茄子(有个资料说这两样一起吃不科学,但我喜欢)、白菜、土豆泥倭瓜、豆角、胡萝卜、猪排骨、鸡肉、等

配菜可任选:茄子(有个资料说这两样一起吃不科学,但我喜欢)、倭瓜、胡萝卜、

配料:大酱(我常用的是山东产的“6月香葱伴侣”牌大酱)

做法:将土豆可选择小于乒乓球大小的整个土豆,洗净带皮白水煮八分熟后放入适量大酱煮熟,同时烤干锅中水。土豆酱做法是土豆洗净去皮小块用酱代替盐炖熟后,用勺子将土豆捣碎成粘稠状。注意大酱用量要适宜。喜欢吃辣的可以出锅前放入少量红辣椒末。

1、土豆洗净,切成片状,用清水泡洗几次,泡掉土豆里的淀粉;

2、猪肉切成薄片,葱切段,姜切片,乾红辣椒切碎待用;

3、炸土豆,把锅预热,加油,油烧热后,把土豆片放入炸,把土豆两面炸成黄色,装盘待用;

4、前面切好的肉片放入第三步的锅内,翻炒一会,放入乾红辣椒、郫县豆瓣酱、葱、姜翻炒,至猪肉变色;

5、加入前面炸好的土豆片,翻炒,加入酱油,盐,味精,翻炒一会后,喷入一点水;

6、中火烧开,待汤基本上干了的时候,起锅即可。

2.锅中放少许油,下入姜片和大葱段煎一下;

3.葱姜煸炒香味后加入适量的水和瑶柱;

6.倒入土豆粉继续煮至土豆粉半透明;

8.最后下入白菜和红萝卜片,待白菜煮变色后关火即可;

6然后放入土豆,魔芋,然后放入香葱

7肉煎的金黄,然后放入土豆,魔芋,最后放入菇子,烧到20分钟后,放入香葱

8红烧,成品,一大盆,够吃好几顿了。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的土豆泥更好吃的7种做法和土豆泥怎么做好吃又营养问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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