高血脂这种疾病，在现在这个社会越来越普遍。长时间吃高热量、高脂肪的食物，每天还要在电脑桌前坐很久不运动等等，这些坏习惯会对我们的身体造成很大的伤害。
有的高血脂症患者一直通过吃药降脂，体检发现血脂数值正常了，那他汀类药物可以停用吗？
高血脂的常见误区
01
体型不胖，不会得高血脂?
血脂与身材无关。高血脂，一般与遗传因素、饮食习惯、生活习惯的关系比较大。
还有一些人的肝脏代谢能力较差，别人吃进去的脂肪可以被代谢掉，但是这一类人吃进去的脂肪无法被代谢掉，久而久之就会变成高血脂。并不是说胖子就会有高血脂，瘦的人就不会有高血脂，这与我们的代谢能力也有着密切的联系。
胖瘦不是衡量高血脂的标准!
02
患有高血脂的人不能吃肉?
降血脂虽然要控制饮食，但是人体所需的五大元素一个都不能少。
如果完全不摄入肉类，那么将会导致两大元素摄入量较低，一个是蛋白质，一个是脂肪。有许多肉类含有优质的蛋白质和脂肪，能够给身体补充更多的营养物质，比如鱼肉，虾肉，鸡胸肉。所以患有高血脂并不代表所有肉都不能吃，一定要有针对性地进行饮食规划。
不能忽略高蛋白食物的重要性！
03
高血脂不能吃鸡蛋？
可以吃，但不能多吃，每天不要超过1个鸡蛋。
鸡蛋蛋黄的胆固醇含量大概在200mg左右。
对于高血脂患者来说，每天摄入的胆固醇应控制在300mg以内，所以每天吃一个完整的鸡蛋并不会引起血脂过高。
但对于已经发生冠心病、脑梗死等动脉粥样硬化性疾病的患者，还是应该适当控制饮食中胆固醇的摄入（每周3～5个鸡蛋即可）。
04
只要身体没有不舒服就没啥大事？
这个说法是十分不科学的，如果高血脂导致身体出现不适，那有可能是一击致命的疾病，不要等到不可挽救时才意识到降血脂的重要性。
高血脂严重影响到了人体的血液质量和血管质量，很容易诱发心脑血管疾病。而心脑血管疾病发病较快，致死率较高，像在身体中埋下一个随时爆炸的炸弹。降血脂的目的就是要减少炸弹爆炸的几率。
警惕！心脑血管疾病像定时炸弹一样随时可能爆炸!
05
血脂降低就能停药？
降脂治疗是长期的，当血脂降低至标准范围时，随便自行停药是有一定风险的。如果一个需要长期服用他汀药物患者擅自停药，轻的就可以导致低密度脂蛋白胆固醇或甘油三酯进一步升高 ，甚至反弹到比用药之前的水平还要高，重的就会诱发一些疾病，比如出现不稳定型心绞痛、心肌梗塞或者是脑梗塞，会对身体造成一些不可挽回的损失。
只要是需要吃他汀，而且在吃药的过程当中没有出现副作用，就应该按时吃药长期吃药，甚至是终身服药。
血脂降下来了是否可以停药和病情相关，可以分为可以停药，不可以停药两种情况。
①可以停药：如果患者存在单纯性高脂血症，血脂升高，但是没有出现冠心病、糖尿病等慢性疾病，在服用药物将血脂降下来之后，可以在医生指导下停药。停药过后注意调整饮食，适当运动，将血脂控制在正常的范围。
②不可以停药：如果患者不但出现血脂升高，还存在动脉粥样硬化、糖尿病等，需要长期口服降脂的药物，能够稳定斑块，防止动脉硬化发展，如果擅自停药会引起不良后果。
高血脂不降下来，有哪些后果？
一、动脉粥样化
高血脂患者容易出现血液粘稠的情况，使血液呈现出高度凝结的状态。进而导致动脉粥样化的出现，不仅如此，患者体内的血液循环也会受到影响，血液循环受到阻碍后，容易导致心脑血管疾病的出现，威胁到患者的生命安全。高血脂还会导致血管变窄，引起各种慢性疾病的出现。
二、急性胰腺炎
高血脂患者容易出现急性胰腺炎的情况，这是因为，体内血脂含量过高容易引起血脂沉着，大量的血脂沉着容易堆积在胰管内，导致体内的胰管出现狭窄的情况。除此之外，高血脂患者体内的血清中会出现脂肪粒，容易 *** 到胰腺，导致胰腺循环出现障碍，最终引起急性胰腺炎的出现。患者在平时生活中，一定要积极的配合医生的治疗，听从医嘱服药，就可以让病情控制在可控的范围内。
三、引发肾病
除此之外，血脂一直降不下来，对肾脏也会造成比较大的损伤，主要是肾脏工作也需要较多的血液供应，而肾动脉硬化容易导致肾脏供血不足。没能得到充足血液供应的肾小球，功能变差，肾脏负担增加，时间久了，可能引发比较严重的肾病。
四、脂肪肝
体内的血脂增高会导致脂肪在肝脏内不断的积累，导致脂肪肝的出现。如果这种情况没有得到及时的治疗，就会进入一个恶性循环当中。脂肪肝的出现也会造成患者的血脂出现增高的情况，从而导致病情不断的发展恶化。在平时生活中，患者需要通过药物干涉的 *** 进行降脂处理，让血脂控制在一个正常的范围内。
成人高脂血症食养指南
一、吃动平衡，保持健康体重
在满足每日必需营养需要基础上，需通过调整膳食结构，控制能量摄入，维持健康适宜体重，以利于控制血脂。体重正常者需预防超重和肥胖；超重和肥胖人群，需通过改善膳食结构和增加运动，使体重减少10%以上。
高脂血症人群，除不宜运动外，无论是否肥胖，建议每周5-7次体育锻炼，每次30分钟中等及以上强度身体运动。
二、调控脂肪，少油烹饪
限制总脂肪、饱和脂肪、胆固醇和反式脂肪酸的摄入。脂肪摄入量占总能量20%-25%为宜，高甘油三酯血症者更应尽可能减少每日脂肪摄入总量。食物 *** 应选择少油烹饪方式，减少食品过度加工，多选蒸、煮等方式。
三、食物多样，蛋白质和膳食纤维摄入充足
控制总能量及脂肪基础上，选择食物多样的平衡膳食模式，食物每天应不少于12种，每周不少于25种。
蛋白质摄入应充足，宜选择脂肪含量低的动物蛋白和植物性蛋白质，奶类宜选脱脂或低脂牛奶。
膳食纤维利于脂代谢调节，可多食新鲜蔬菜，推荐每日摄入500g，深色蔬菜应占一半以上，新鲜水果每日推荐摄入200-350g。
四、少盐控糖，戒烟限酒
控制盐和糖摄入量。食盐用量每日不宜超过5g；少吃甜食，添加糖摄入不应超过总能量的10%；完全戒烟和有效避免吸入二手烟，提倡限制饮酒。
五、因人制宜，辨证施膳
中医食养总则为“实则泻之，虚则补之”，即虚者用具有补虚作用的食药物质与食养方，实者选用具有祛邪作用的食药物质与食养方。
六、因时制宜，分季调理
在四时节律影响下，人体血脂水平亦会存在一定差异，针对不同季节的特点，可选用不同食养食材。
七、因地制宜，合理搭配
受不同地区气候、环境影响，居民膳食习惯、生理特征存在差异，需根据地域调整膳食。
八、会看慧选，科学食养，适量食用食药物质
高脂血症人群可通过看标签来选择脂肪含量低的食品，同时了解食品中能量和相关营养成分的含量，做到科学合理选择。
（约见名医）
血脂总降不下来怎么办？这4种食物要忌口！血脂异常，可能会使健康的血管被偷偷“糊住”，时间久了，多种心血管病就接踵而至。
血脂一直降不下来怎么办？应该如何正确降血脂呢？
一、血脂一直降不下来会怎样？
血脂水平降不下来，就容易形成斑块，当斑块脱落以后，就会逐渐地形成血栓，血栓形成在什么地方，就会给那个地方带来沉重的“打击”。
1、引发心脑血管疾病
血栓比较容易在两处形成，一个是心脏，另一个就是大脑。当心脑血管动脉发生硬化之后，心脑血管疾病也就可能随时上门，甚至有些急性的，随时都可能要命。而一些长期形成的损伤，会影响到心脏、大脑以及神经的正常工作，从而引发一系列的问题。比如头晕、头痛、偏瘫、中风、心梗、冠心病。
2、引发肾病
血脂一直降不下来，对肾脏也会造成比较大的损伤。肾脏工作需要较多的血液供应，而肾动脉硬化容易导致肾脏供血不足。没能得到充足血液供应的肾小球，功能变差，肾脏负担增加，时间久了，可能引发比较严重的肾病。
3、加重糖尿病并发症
除了肾病，也要小心血脂高连带出血糖高的问题，血液的黏稠度上升，对于本身血糖就高的糖尿病患者，可能会更加容易引发并发症。
二、血脂降不下来，这4种食物要忌口！
1、胆固醇含量高的食物
胆固醇含量较高的食物，包括动物内脏、肥肉、浓汤、蟹黄等，这些食物再好吃，也要管住嘴。
2、啤酒
本身酒就会对血管形成伤害，啤酒又含有较高的热量，这一点对于血脂高的人来说，可能会更加容易给血管“添堵”。还有一点，喝啤酒不容易醉，量也就容易多。
3、咸鸭蛋
咸鸭蛋不仅含有较多的盐，脂肪含量以及胆固醇含量都很高，吃太多会对血脂产生较大影响。
4、甜食
不管是高血脂人群，还是健康人群，都不建议吃太多甜食，人体不能及时代谢出所有糖分，也就容易变成脂肪，就可能会对血管形成伤害。
三、饮食控血脂，建议做到3点。
1、少吃饱和脂肪
饱和脂肪就是我们所说的“坏脂肪”，如果摄入过多会增加体内胆固醇含量，从而增加患心脏病的风险。
可以这样做：做饭时用植物油代替动物油；少吃油炸食品、糕点；少吃猪肉、牛肉等红肉，多吃鸡肉、鱼肉等白肉；全脂牛奶可以换成脱脂牛奶。
2、多吃植物固醇
多摄入植物固醇，体内的胆固醇就会随食物残渣排出体外，从而达到控制血脂的效果。一般的水果蔬菜中都含有植物固醇，不过植物油、豆制品、坚果含量更高。
不过要注意的是，坚果的脂肪和热量较高，不建议吃太多，每天一小把（25克左右）就可以。
3、多运动
规律且适量运动，可以提高新陈代谢的速度，从而使得蛋白酶的活性提高，达到降脂目的。根据自身的情况，大家可以选择适合自己的运动，比如：慢跑、快走、游泳、爬山、打太极等。
血脂总降不下来怎么办？这4种食物要忌口！血脂异常可能会使健康的血管被偷偷“糊住”时间久了多种心血管病就接踵而至血脂一直降不下来怎么办？应该如何正确降血脂呢？一起来看看~
血脂一直降不下来会怎样？
血脂水平降不下来，就容易形成斑块，当斑块脱落以后，就会逐渐地形成血栓，血栓形成在什么地方，就会给那个地方带来沉重的“打击”。
1、引发心脑血管疾病
血栓比较容易在两处形成，一个是心脏，另一个就是大脑。当心脑血管动脉发生硬化之后，心脑血管疾病也就可能随时上门，甚至有些急性的，随时都可能要命。而一些长期形成的损伤，会影响到心脏、大脑以及神经的正常工作，从而引发一系列的问题。比如头晕、头痛、偏瘫、中风、心梗、冠心病。
2、引发肾病
血脂一直降不下来，对肾脏也会造成比较大的损伤。肾脏工作需要较多的血液供应，而肾动脉硬化容易导致肾脏供血不足。没能得到充足血液供应的肾小球，功能变差，肾脏负担增加，时间久了，可能引发比较严重的肾病。
3、加重糖尿病并发症
除了肾病，也要小心血脂高连带出血糖高的问题，血液的黏稠度上升，对于本身血糖就高的糖尿病患者，可能会更加容易引发并发症。
血脂降不下来，这4种食物要忌口！
1、胆固醇含量高的食物
胆固醇含量较高的食物，包括动物内脏、肥肉、浓汤、蟹黄等，这些食物再好吃，也要管住嘴。
2、啤酒
本身酒就会对血管形成伤害，啤酒又含有较高的热量，这一点对于血脂高的人来说，可能会更加容易给血管“添堵”。还有一点，喝啤酒不容易醉，量也就容易多。
3、咸鸭蛋
咸鸭蛋不仅含有较多的盐，脂肪含量以及胆固醇含量都很高，吃太多会对血脂产生较大影响。
4、甜食
不管是高血脂人群，还是健康人群，都不建议吃太多甜食，人体不能及时代谢出所有糖分，也就容易变成脂肪，就可能会对血管形成伤害。
饮食控血脂建议做到3点
1、少吃饱和脂肪
饱和脂肪就是我们所说的“坏脂肪”，如果摄入过多会增加体内胆固醇含量，从而增加患心脏病的风险。
可以这样做：做饭时用植物油代替动物油；少吃油炸食品、糕点；少吃猪肉、牛肉等红肉，多吃鸡肉、鱼肉等白肉；全脂牛奶可以换成脱脂牛奶。
2、多吃植物固醇
多摄入植物固醇，体内的胆固醇就会随食物残渣排出体外，从而达到控制血脂的效果。一般的水果蔬菜中都含有植物固醇，不过植物油、豆制品、坚果含量更高。
不过要注意的是，坚果的脂肪和热量较高，不建议吃太多，每天一小把（25克左右）就可以。
3、多运动
规律且适量运动，可以提高新陈代谢的速度，从而使得蛋白酶的活性提高，达到降脂目的。根据自身的情况，大家可以选择适合自己的运动，比如：慢跑、快走、游泳、爬山、打太极等。
它个头虽小，但名气很大。
它在《本草纲目》中被称为“果子药”。
它是乾隆皇帝长寿的秘方。
它也是慈禧太后更爱的小食。
它就是---山楂。
提到山楂，相信很多人之一时间想到的就是——糖葫芦。作为酸味食物的代表，只需咬上一口，就能瞬间让你嘴里不自觉的流出口水
从古至今，山楂的名气越来越大，人们的生活越来越离不开这个酸酸甜甜的小果子，但很多人只知道山楂口感酸甜，能够让人食欲大开，殊不知，它还有很多鲜为人知的药用价值......
古书如何记载“山楂”
山楂最早记载于唐代的《唐本草》中，因当时猴子和鼠非常喜爱食用它，因此也叫鼠楂、猴楂，山里红等。
《本草纲目》中记载山楂：“化饮食、消肉积，痰饮痞满吞酸，滞血痛胀”
所以，山楂的性味归经决定了山楂最为主要的作用：味酸、甘、性微温，归脾、胃、肝经。
山楂的药用价值：
1. 消食健胃
山楂的消食作用对因过食脂肪、蛋白类的“肉积”效果更好，在本草纲目中有生动的与此有关的实验记载：“煮老鸡，硬肉，入山楂数颗即易烂”，所以经常吃一些山楂对于消化不良引起脘腹胀满、嗳气吐酸、腹痛泄泻的家人都可服用，尤其是老年人和儿童。
2. 行气散淤
其实山楂除了生吃、切片泡水之外，炒熟的山楂也有它的另一面药用价值，山楂切片炒焦后可以用于调理泻痢腹痛、疝气疼痛、胸痹心痛、产后瘀阻腹痛等疾病。
由此可见，炒焦的山楂针对脾胃消化不良、心脏胸闷发力引起的胸痛，包括女子产后后遗症引起的瘀阻腹痛均有活血化瘀之效果。
3.降压降脂
在中医的理论中，山楂是一味不可缺少的药食同源的药材。山楂中的黄酮类物质在进入人体之后，入脾、胃、肝三经，帮助扩张血管大小，改善血管活力，增加血流量，有效降低血压和胆固醇，并且增强身体抵抗力，由此可见，山楂针对高血压、高血脂症、冠心病均有显著作用。
所以说，小小的山楂不仅可以生吃，切片泡水喝，还可以炒着吃。总之，每天吃上几颗，你就会得到意想不到的惊喜。
温馨提示：
山楂虽好，但这类人群也要注意，脾胃虚弱的家人，应少食山楂或不食。
再分享给大家一个老少皆宜的山楂食疗方，流传于清朝民间百姓喜爱的小吃---山楂糕
食材：山楂
配料：冰糖、砂糖、水
之一步：清洗山楂、去核，将果肉放到锅里，锅中加水、加白糖跟冰糖煮开，缓慢搅动，煮软山楂。
第二步：把煮软后的山楂果肉捞出来，用搅拌机打成泥，然后再倒入锅中继续小火慢熬，熬到能划出清晰的纹路才可以盛出。
第三步：煮好的山楂泥放入容器里，再放进冰箱冷藏一个小时。然后取出来脱模、切块，酸甜可口的山楂糕就算做好了。
我是@中医陈争友，你身边的中医朋友<心>
血脂总降不下来怎么办？这4种食物要忌口！1
3、加重糖尿病并发症
血脂高不但会引起动脉粥样硬化、冠心病，还有可能诱发胰腺炎等一系列严重危害人类健康的疾病，大家需要重视。那么，血脂高究竟高在哪？又该怎么样防患于未然呢？
常见的血脂检查指标中包括甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白（HDL），通常所指的血脂指标异常有甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白的升高，或者高密度脂蛋白的降低。然而，怎么能确认自己的血脂是否正常呢？这里告诉一下大家正常血脂的范围，一般来说，甘油三酯应小于＜1.7mmol/L；总胆固醇＜5.18mmol/L；低密度脂蛋白＜3.37mmol/L；高密度脂蛋白≥1.04mmol/L，超出此数值即可被视为血脂异常。
引起血脂异常的原因非常多，有一部分患者与遗传有关，这往往是由于基因缺陷引起的，而这些患者的家庭成员，比如父母、兄弟姐妹也常常会有血脂异常现象，具有我们所说的“家族聚集性”的特征，这些患者的血脂异常称之为原发性的血脂异常。
也有一部分患者的血脂异常与饮食及不良生活习惯有关，比如喜欢吃油炸的食物，喜欢久坐，不喜欢运动等，这些人的血脂异常是获得性血脂异常，属于原发性血脂异常，它是最有可能被预防的。
另外，有一些患者的血脂异常是继发性的，是因为身体有某些疾病，比如糖尿病、免疫系统疾病、肾脏疾病等；还有些患者的血脂异常是因为用了一些特别的药物，比如激素、利尿剂。另外，妇女绝经后由于缺乏雌激素，也有可能引发血脂的异常。
每顿饭怎么吃、吃什么是每位“三高”患者或者有“三高”的风险的人需要重点关注的事情，健康的饮食习惯可以起到预防“三高”发生的作用，而对于已经有“三高”的患者也有助于改善“三高”指标。
那么血脂高了，究竟应该怎么吃呢？其实很简单。食物烹饪更好的 *** 是蒸和煮，在不破坏营养成分的程度下，可以滤除食物中的油脂，更大限度的保留食物的原汁原味。
如果很喜欢肉食，那么记得在烹调动物性食品中，尽量避免油炸。胆固醇的摄入不能过多，一般每日不超过200mg。动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等胆固醇含量过高，适量食用就好。
可以多吃海鱼，因为海鱼中的Ω-3脂肪酸，也就是多聚不饱和脂肪酸，能够降低血液的粘稠度，使得血液中的脂肪酸向着健康的方向发展，对身体有益。
平时注意保持食物的多样性，以谷类为主，多吃一些新鲜的蔬菜及瓜果类。注意精细搭配，粗粮中可适量增加玉米、燕麦等成分，每天进食350g左右主食，一定要少吃甜食。另外，大豆中豆固醇有降血脂作用，可多吃豆制品。
当然，增加运动，避免超重和肥胖，坚持吃清淡少盐的食物，都可预防“三高”。
本文由上海交通大学医学院附属同仁医院全科医疗科主任徐仲卿进行科学性把关。
“达医晓护”供稿
查出高血脂是否能吃肉？可以吃，多吃这几种肉，更有利于稳定血脂不少朋友一旦得知自己患了高血脂，肉类的摄入量就会骤然减少，甚至一点肉都不吃。
但不少患者发现，即使已经戒除了肉类，高血脂的现象并没有明显好转，其实，这是因为大家进入了高血脂的误区。
肉类虽然含有脂肪，但也有蛋白质、维生素等多种营养物质，如果一点肉都不吃，不仅不能治疗高血脂，甚至还可造成营养不良，反而给身体增加负担。其实，高血脂不是完全不能吃肉，如果选择对肉类，不仅血脂不会升高，反而有利于血脂的稳定。
那么，哪些肉类适合高血脂患者食用呢？
1、鸡肉
鸡肉的脂肪、胆固醇含量都比较少，不仅不会导致血脂升高，其中含有的维生素B、烟酸还可修复受损的血管，也有软化血管的作用，可以防止胆固醇在血管壁沉积，有利于血脂的稳定，对血管健康也有很大好处。不过鸡皮脂肪含量较高，在吃鸡肉时应将鸡皮去除。
2、兔肉
兔肉是一种低脂、高蛋白的肉类，基含有丰富的维生素B，它可以降低体内的甘油三酯及胆固醇水平，从而达到控制血脂的目的。而且适当吃一些兔肉，还可以促使血液、肝脏内脂肪的排出。
3、鱼肉
高血脂的患者还可以选择吃鱼肉，其中带鱼就很适合高血脂的患者食用。
虽然带鱼含有较多的脂肪，但均为不饱和脂肪酸，在摄入人体之后，可以降低血液中的胆固醇含量，其中含有镁元素对心脑血管的健康也有很大好处。除了带鱼之外，鲫鱼、草鱼等鱼肉均可以适当食用。
可见，高血脂也是可以食用肉类的。除了注意肉类的选择，患者在饮食上还应注意以下几点，更有利于控制血脂！
1、用粗粮代替大米饭
高血脂的患者平时可适当多吃一些粗粮，如红薯、玉米等，这类食物不仅可增加饱腹感，而且其营养价值也十分丰富。而精制米面中含有较多的碳水化合物，不利于血脂的稳定。
2、放慢吃饭速度
除了要选择合适的食用，高血脂的患者也要控制好吃饭的速度，避免狼吞虎咽。饱腹感需要一定的时间才可以传递给大脑，如果进食过快，可导致食物摄入过多，导致热量过剩。建议每口饭至少咀嚼15次再吞下，可以帮助减少食物的摄入。
3、多吃蔬菜水果
高血脂的人平时可适当多吃一些新鲜的蔬菜水果，有降低血脂的效果。还可以多吃一些豆制品、牛奶等食物，这类食物钙含量丰富，可以均衡血液中的胆固醇，帮助保持血脂的稳定性。
患上高血脂，确实要控制好脂肪的摄入，但如果一点都不吃肉，对病情的控制反而不利。高血脂的患者可以选择吃一些低脂的肉类，如兔肉、鸡肉、鱼肉等，这些肉类不但脂肪含量低，其中含有的营养物质还有稳定血脂的作用。
除此之外，患者平时可多吃一些蔬菜水果、粗粮，吃饭时放慢速度，更有利于保持血脂的稳定性。
血脂总降不下来怎么办？这4种食物要忌口！血脂异常
可能会使健康的血管
被偷偷“糊住”
时间久了
多种心血管病就接踵而至
血脂一直降不下来怎么办？
应该如何正确降血脂呢？
一起来看
1
血脂一直降不下来会怎样？
血脂水平降不下来，就容易形成斑块，当斑块脱落以后，就会逐渐地形成血栓，血栓形成在什么地方，就会给那个地方带来沉重的“打击”。
1、引发心脑血管疾病
血栓比较容易在两处形成，一个是心脏，另一个就是大脑。当心脑血管动脉发生硬化之后，心脑血管疾病也就可能随时上门，甚至有些急性的，随时都可能要命。而一些长期形成的损伤，会影响到心脏、大脑以及神经的正常工作，从而引发一系列的问题。比如头晕、头痛、偏瘫、中风、心梗、冠心病。
2、引发肾病
血脂一直降不下来，对肾脏也会造成比较大的损伤。肾脏工作需要较多的血液供应，而肾动脉硬化容易导致肾脏供血不足。没能得到充足血液供应的肾小球，功能变差，肾脏负担增加，时间久了，可能引发比较严重的肾病。
3、加重糖尿病并发症
除了肾病，也要小心血脂高连带出血糖高的问题，血液的黏稠度上升，对于本身血糖就高的糖尿病患者，可能会更加容易引发并发症。
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血脂降不下来，这4种食物要忌口！
1、胆固醇含量高的食物
胆固醇含量较高的食物，包括动物内脏、肥肉、浓汤、蟹黄等，这些食物再好吃，也要管住嘴。
2、啤酒
本身酒就会对血管形成伤害，啤酒又含有较高的热量，这一点对于血脂高的人来说，可能会更加容易给血管“添堵”。还有一点，喝啤酒不容易醉，量也就容易多。
3、咸鸭蛋
咸鸭蛋不仅含有较多的盐，脂肪含量以及胆固醇含量都很高，吃太多会对血脂产生较大影响。
4、甜食
不管是高血脂人群，还是健康人群，都不建议吃太多甜食，人体不能及时代谢出所有糖分，也就容易变成脂肪，就可能会对血管形成伤害。
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饮食控血脂，建议做到3点
1、少吃饱和脂肪
饱和脂肪就是我们所说的“坏脂肪”，如果摄入过多会增加体内胆固醇含量，从而增加患心脏病的风险。
可以这样做：做饭时用植物油代替动物油；少吃油炸食品、糕点；少吃猪肉、牛肉等红肉，多吃鸡肉、鱼肉等白肉；全脂牛奶可以换成脱脂牛奶。
2、多吃植物固醇
多摄入植物固醇，体内的胆固醇就会随食物残渣排出体外，从而达到控制血脂的效果。一般的水果蔬菜中都含有植物固醇，不过植物油、豆制品、坚果含量更高。
不过要注意的是，坚果的脂肪和热量较高，不建议吃太多，每天一小把（25克左右）就可以。
3、多运动
规律且适量运动，可以提高新陈代谢的速度，从而使得蛋白酶的活性提高，达到降脂目的。根据自身的情况，大家可以选择适合自己的运动，比如：慢跑、快走、游泳、爬山、打太极等。
转自：CCTV生活圈
来源： 工人日报
50岁大叔，每天吃大蒜降血脂，3个月后他的血脂怎么样了？“医生，为何我吃了3个月的大蒜，血脂不但没有降低，反而还有点升高呢？”
赵大叔今年50岁了，他平时身体还不错。但是，前两天他在体检的时候，发现血脂有点高，甘油三酯2.8mmol/L。回到家以后，赵大叔就开始寻找一些降低甘油三酯的 *** 。无意之间，他在网上看到有一些观点认为：经常吃大蒜可以起到降血脂的作用。于是，赵大叔开始每天吃大蒜。
不知不觉3个月过去了，赵大叔为了弄清楚自己的血脂情况，就去医院复查了。门诊医生询问了赵大叔的来意后，就给他开了血脂的检查。检查结果出来以后，发现甘油三酯是3.1mmol/L，血脂不但没有降低，反而还有点升高。赵大叔得知了这一情况后，很是疑惑，因此就问了文章开头的那个问题。
门诊医生听了赵大叔的提问后，就解释到：要想控制好血脂，需要采取综合性的措施，单纯地吃大蒜降血脂不太靠谱。
为何赵大叔吃了3个月的大蒜，血脂不降反而还升高了呢？为了让大家对高脂血症有更多的认识和了解，今天医者良言就跟大家好好聊一聊相关知识。
1.为何赵大叔吃了3个月的大蒜，血脂不降低反而还升高呢？
在回答这个问题之前，我们需要先弄清楚大蒜是否具有降血脂的作用。
*** 上有很多关于“大蒜降血脂”的文章，其降血脂的机制可以归纳为3点，即促进脂蛋白之间的转化、抑制胃肠道对脂肪的吸收以及减少肝脏合成胆固醇的量。
与此同时，大蒜中含有的脂肪也比较低，多吃大蒜的话就可以减少别的食物的摄入，所以经常吃大蒜就有利于血脂的稳定。
虽然说上面的这些理论听起来好像挺有道理的，然而目前并没有什么很确凿的证据证明大蒜具有显著的降低血脂的作用。
退一万步讲，即便大蒜中含有某些能够降低血脂的成分，但是由于其含量比较低，它依然起不到什么降低血脂的作用。因此，要想依靠长期吃大蒜降血脂是不太靠谱的。
后来，仔细了解得知，赵大叔吃了三个月的大蒜后，他经常会出现腹胀、反酸的症状，这个可能是因为吃生大蒜损伤了胃粘膜。
与此同时，赵大叔平时还不怎么运动，而且还比较喜欢喝酒。我们都知道，酒精的能量是比较高的，度数高的酒还能被点燃。如果经常喝酒，并且运动量不大，那多余的热量就会在人体内被转化为脂肪储存起来，所以就容易引发高脂血症。
综合以上，吃大蒜不具有显著的降低血脂的作用，而且赵大叔的运动量小、平时喜欢喝酒，因此他吃了3个月的大蒜血脂不降反而升高也就不足为怪了。
2.要想控制好血脂，需要采取综合性的措施：
?注意饮食方式：
对于高脂血症患者来说，在饮食上应该以低脂、低糖、高纤维和低热量饮食为主要原则。
每天摄入的油脂应该控制在25～30g以内，尽量少吃或者不吃糖果或者甜品，尽量少吃或者不吃高热量的食物，适当增加蔬菜和水果的摄入。
虽然说有些朋友吃饭比较清淡，但是由于比较喜欢吃高糖类的食物，所以血脂控制得并不好。当我们吃了糖分高的食物以后，它们就会引起血糖升高。
人体为了降低血糖，就会分泌很多的胰岛素，而胰岛素降低血糖的机制就是促进糖类转化为脂肪。人体内的脂肪多了以后，本身就容易引发高脂血症。因此，对于高脂血症的患者来说，一定要控制糖类的摄入。
另外，在 *** 食物的时候，应该尽快采取蒸、煮、炖、焖等的烹饪方式，尽量避免油煎、油炸的烹饪方式。
?坚持运动：
俗语说生命在于运动，这句话其实说得很有道理。运动不仅可以增强体质，而且还能增加能量的消耗，这无疑是有利于控制血脂的。
但是需要注意，运动需要长期坚持才会有比较好的效果。大家可以选择有氧运动，比如散步、快走、慢跑、体操等。对于中老年朋友来说，散步比较安全，而且还容易坚持，因此他们可以把散步作为首选的运动方式。
每次运动的时间应该控制在30分钟左右，每周运动的次数不低于5次。运动量并不是越大越好，以第二天不感觉到疲劳为宜。
?控制体重在正常范围内：
就目前来说，肥胖者的数量还是比较多的，而肥胖本身就是高脂血症的高危因素。因此，要想控制好血脂，就应该首先控制好体重。#健康明星计划#
控制好体重的关键在于控制糖类的摄入！可能不少朋友并不认可这句话，别急听我慢慢解释。在人体内存在着三大营养物质，比如糖类、脂肪、蛋白质，能量消耗的顺序依次也是糖类、脂肪、蛋白质。如果我们不控制糖类的摄入，那就很难消耗到脂肪，要想瘦下来谈何容易？
常见的糖类主要包括米饭、面条、红薯、山药、饮料、大多数零食、甜度高的水果、香蕉、稀饭等，要想控制体重达标，就需要限制这类食物的摄入。#健康2022#
可能会有朋友说了，我不吃主食吃什么呢？其实，可以吃的东西还有很多，比如鸡蛋、胡萝卜、豆腐、鱼肉、牛肉、黄瓜、菠菜、芹菜、豆芽、生菜等，具体的可以根据自己的喜好搭配。
?必要的时候可以口服一些降脂药物：
血脂比较高的时候，单纯靠非药物治疗效果可能并不怎么好，这个时候可以在专业医生的指导下使用某些控制血脂的药物。#健康科普大赛#
不少朋友认为是药三分毒，其实和高脂血症的危害相比，药物的不良反应真的不算什么。实际上，只要按照说明书的剂量服药，大多数的不良反应都是比较轻微而且可控的。
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过年期间，这九种食物，解腻减脂好帮手过年期间少不了鸡鸭鱼肉，大吃大喝，一不小心就吃多了，不仅体重飚涨，还可能引起腹胀、反胃、不消化，甚至诱发胆囊炎、胰腺炎……
很多人觉得，吃得油腻了不要紧，可以喝点酸奶、浓茶来去腻消脂，没事也能刮刮油、减减肥。但事实真的是这样吗？
不解油腻，但是助消化
脂肪和胆固醇的代谢主要依靠人体的各类消化液，而酸奶、浓茶虽然在味觉上可以解腻，但无法直接化解油脂成分。
比如茶叶含有的 *** ，酸奶中含有的益生菌、膳食纤维等，可促进肠胃蠕动，但更适合餐前或餐中食用，餐后过量摄入反而可能加重肠胃负担，阻碍食物消化。因此餐后1小时内不宜多喝、多吃。
如果已经出现了肠胃不适、消化不良，建议在医师指导下服用一些消食用品更为有效。
如何降低油腻食物带来的不利影响
我们可以从侧面入手，把油腻食物和其他助消化、促代谢的食物搭配食用，有利于控制油脂摄入、防止肥胖，并预防消化系统疾病。
适合与肉类食材搭配的食物主要有薯类食材，比如土豆、红薯、芋头；高纤维蔬菜，比如笋、芹菜、西兰花等；豆类食材，比如黄豆、豌豆、绿豆等。
九种食物，解腻减脂好帮手
小二在这里推荐几种解腻促消化的食物，大家可以搭配着加入食谱。
1
燕麦
燕麦中富含可溶性和不可溶性膳食纤维，总纤维素含量能达到17%~21%，具备辅助降低胆固醇和降低血脂的作用，其含有的亚油酸有助于减少胆固醇在心血管中的积累。
2
萝卜
萝卜所含热量较少，膳食纤维较多，吃后易产生饱胀感，有助于减肥。其中的芥子油、膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物排出。
3
洋葱
洋葱含有环蒜氨酸、硫氨酸、前列腺素A等营养素，有助于降低血液黏稠度和调控高血压。用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，可以有效缓解油腻。
4
玉米
玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒，以及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米，能辅助降低胆固醇并舒张血管，另外，玉米须泡水喝还有促进尿酸代谢的作用。
5
山药
山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能辅助预防心血管系统的脂肪沉积，有利于保持血管弹性、防止动脉硬化，以及减少皮下脂肪沉积、避免肥胖等。
6
海藻
海藻素有“海洋蔬菜”的美誉，不仅低热量、低脂肪，还富含植物多糖，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、辅助降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，有较好的调节血清胆固醇的作用。
7
芹菜
芹菜富含膳食纤维，可以促进排便，还能帮助调节血压、血脂、血糖。另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。
8
山楂
山楂中含有果胶，这种物质是可溶于水的膳食纤维，经常吃山楂可以去除油腻，促进肠胃对食物的消化。
山楂还可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促进脂肪分解，特别是炒山楂对于肉食的积滞更有效。
9
银耳
银耳滋而不腻，一直是“平价滋补品”。银耳富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少肠道对脂肪和胆固醇的吸收。银耳多糖还有辅助降低胆固醇、增强免疫力、对抗皮肤老化和补水保湿等作用。
来源： CCTV回家吃饭
