在山东的胶东半岛地区因为距离韩国和日本较近，当地有不少人都会选择到韩国或者日本打工，我有个小伙伴高考没考上好大学就直接放弃了读专科的机会，而是跟着家里的亲戚到韩国打工。前几天回老家正好遇到了，就坐在一起聊了会，听他讲了不少在韩国遇到的比较有意思的事情。
其中有一件事让我印象尤其深刻，那就是在我国只能当柴烧的玉米芯，在韩国却能摆上超市货架，关键是价格还不便宜，一袋要价2000韩元，折合人民币11元左右，核算下来一根差不多要2块钱。韩国人为什么要花高价钱买我们都不用的东西当这个冤大头呢？他们买玉米芯回去干什么用呢？
在我国多数情况下，玉米芯都是被拿来当柴烧，因为玉米芯热值含量高，点燃后燃烧产生的热量高，用来当柴烧非常好用。记得小时候帮母亲烧火做饭，最喜欢烧的就是玉米芯，玉米芯的火烧起来非常旺，锅底下呼呼得都可以听到火苗的声音，不好的一点是玉米芯没有木材耐烧，需要频繁得加柴。
当然，玉米芯除了可以用来当柴烧之外，其实还有很多种用途。这几年一些地方禁止燃烧土灶了，有人就专门上门收购玉米芯，收购的玉米芯主要有这么几种用途：
1、酿酒。玉米芯中含有一定的脂肪和糖分，这部分物质可以给酒曲提供营养，酿出酒来。用玉米芯酿酒需要粉碎、搅拌、蒸料、糖化、发酵、蒸馏等过程。据研究，100公斤的玉米芯就能酿出25公斤的白酒，度数可达50度，玉米芯的酿酒成本相比玉米、高粱等粮食要低很多，现在市场上销售的一些便宜的散装白酒就是利用玉米芯酿造的。
2、加工成粗饲料。研究发现，玉米芯中含有粗蛋白2.2%，含糖54.5%，粗纤维29%，粗脂肪0.4%，虽然其营养物质相比于玉米和豆粕有很大的差距，但是其纤维含量高，加工成粗饲料加入猪饲料中可以粗纤维使用，增强母猪的饱腹感。另外，也可以将玉米芯使用益生菌进行发酵，发酵后产生的中间产物更利于动物吸收，可以更大限度提高玉米芯中营养的利用率。
3、加工成蘑菇棒。玉米芯具有较好的保水性，并且组织均匀，含有矿物质，可以粉碎填充到养蘑菇的蘑菇棒中，通过向其中加入不同的菌种，就能长出诸如平菇、茶树菇、黑木耳等不同的蘑菇。用完的蘑菇棒还可以粉碎作为肥料撒入土壤之中，相比于直接将秸秆还田，这种还田方式不仅不会破坏土壤原有的保水性，也不会导致来年病虫害增多，还能提高土壤肥力。
4、加工木糖醇。木糖醇具有同蔗糖一样的口感，不需要通过胰岛素而是直接被人体吸收，具有降低血脂，抗酮体等功能，是糖尿病、肝炎等病症患者良好的食糖替代品。 也是更健康的调味剂，尤其是最近几年随着全球经济的增长，人们健康观念的不断增强，木糖醇作为国际公认的安全的食糖替代品所具有的诸多优势，木糖醇的市场需求非常广阔，比如口香糖行业、糖果巧克力行业、保健食品行业。玉米芯就是木糖醇等一系列高附加值的产品的重要原料。通过“玉米芯→木聚糖提取→精制→精制木聚糖液→酶降解→粗产品→精制→浓缩→普通产品→进一步提纯→高纯产品”加工过程就能从便宜的玉米芯变成昂贵的木糖醇。
随着玉米芯用途越来越广，玉米芯的价格也几年也是水涨船高，在一些网站上，玉米芯、玉米芯颗粒、压块玉米芯的报价普遍都在500元左右/吨，甚至还有700元/吨的高价。
在我国玉米芯主要是作为工业原料来使用的，多是企业收购玉米芯，但是在韩国玉米芯却是摆在超市货架上出售的。这是因为在韩国，玉米芯可不是拿来工业加工的，而是作为食品来食用的。
韩国人把玉米芯当成食物还要追溯到饥荒年代，因为韩国国土面积小，人口密度高，一旦遇到自然灾害就很容易发生饥荒，玉米芯中的营养物质虽然多数不能被人消化吸收，但是却能提供饱腹感，能帮助人度过饥荒。
其实在我国三年自然灾害中，也有不少人为了不被饿死吃过玉米芯，就是将玉米芯粉碎后食用，但是因为玉米芯中多数成分都是粗纤维，没有其他的粮食单纯吃玉米芯就会引起非常严重的便秘，不少人就是因为吃玉米芯不消化，又排放不出来，被活活憋死的。当然也有人是靠着吃玉米芯挺过来的。
而韩国人也将这种吃玉米芯的习惯保留了下来，韩国人甚至还认为吃玉米芯具有保健作用，所以在韩国玉米芯的吃法很多，有人将玉米芯切碎用来泡水喝，有点类似于我们喝菊花茶、玫瑰花茶、枸杞茶。有人则是将玉米芯烤熟，加入各种调料后食用。还有人会将玉米芯直接加入到韩国特色的浓汤之中来食用。
能量棒=低脂高蛋白or热量炸弹？减脂期能吃吗？孩子能吃吗？随着社会节奏的初步加快，一些“速食”就出现在了大家的面前。很多速食在做广告的时候会打出能量，蛋白，快速补充体力等关键词。
虽然看配料表上，里面含有各种谷物，坚果，蛋白质等，看起来非常健康，但是事实真的如此？
能量棒是什么？
市面上出现了很多各种名字的能量棒，比如“能量棒”，“蛋白棒”，“代餐棒”等。
不同的棒棒，也有不同的作用，有的是健身有可以吃的，有的是完全代餐的，有的就是完全糖+坚果，吃起来好吃，真实热量炸弹！
能量棒，有说得那么好？
现在比较多的人会把能量棒当做代餐，直接什么都不吃，就吃一个能量棒，如果是这种情况，一定要关注所食用的能量棒的营养是否均衡？热量是不是过高等问题。
但是就算是代餐，一天三顿，最多代两顿，最少要有一顿是好好吃饭的，要不然会对健康造成危害的哦~
所谓的能量棒，虽然含有蛋白质，碳水化合物，微量元素等营养素，但是在加工过程中，这些能量产品通常会加入甜味剂。比如聚葡萄糖和山梨糖醇，以及食物添加剂，例如麦芽糊精，目的是改善质感及甜度，以迎合消费者的口味。
这种情况，就很容易产生糖过量的情况。
食用过量糖，有何危害？
1、龋齿：糖为牙齿上的细菌提供了养分，并且细菌把糖变成了酸侵蚀牙齿，导致牙齿脱矿，甚至出现龋洞。
2、肥胖：糖并不仅给身体带来了高热量，对于孩子来说，过量的糖分还会抑制其体内生成“饱腹感”的荷尔蒙，即使已经吃过量，他们也仍会觉得饿，间接导致吃太多而长胖。
3、诱发慢性疾病：糖在肝脏中代谢，肝脏会将糖转化为脂肪，提高甘油三酯，造成胰岛素抵抗，从而导致代谢综合征，干扰代谢，使血压升高并可能损害肝脏，此外还将提高心脏病发生率和中风几率等。
4、容易近视：长期高糖摄入导致血糖和胰岛素升高，胰高血糖素降低，从而影响近视相关信号通路，导致近视。
如何减少糖摄入？
想要减少糖摄入，不得不提的一项能力就是——阅读营养标签。
世界卫生组织制订的指引建议，成人及儿童的游离糖摄取量应减少至每日所需总能量的10%以下。
以一个每日摄取2000千卡能量的成年人为例，即每日的游离糖摄取量应少于50克(约10粒方糖)。
如何判断标签中糖含量？
类似于下图这种配料表，如果白砂糖排在前三四名，那糖一定不少。
很多配料表上不会写白砂糖，会写麦芽糖浆、果葡糖浆等糖浆或其他方式来表现糖的含量，这些都大同小异，名字不同，但是都是糖！
不吃糖，就是健康？
其实不是，无论是糖还是其他营养素，一刀切一点都不摄入的做法完全是错误的。
不摄入糖分，首当其冲就会减少糖蛋白的合成，就会导致低血糖和贫血。
正确的是：精制糖越少越好，但主食和水果还是要吃的。
中国营养学会推荐一般成年人每天应摄入 250～400 g 的谷物。
而且，还应该做到粗细搭配，将玉米、红薯、糙米之类的粗粮、杂粮和全谷类食物加入到膳食中。
运动或工作过后，应选择哪些食品来快速补充体力？
在运动或工作后，需要补充的是碳水化合物、蛋白质和水分，很多新鲜的食材都符合这些要求。
比如常见的苹果、香蕉等，既可以补充能量，而且在食用上也方便、健康。
如果想吃小零食，也要选择健康的比如坚果、小番茄等，再也不要让那些所谓的“能量棒”出现在自己的餐桌上啦~
我有时候也会选择低热量的代餐棒来代替一顿饭，当然我会选择没有游离糖的款，我觉得没有错误的食物，只有错误的吃法。
如果在平时生活中能合理地控制饮食的结构，然后就可以在保证身体健康的同时维持我们的体重和身材~
参考文献
<1>《中国居民膳食指南(2016)》，中国营养学会
<2>《世卫组织呼吁各国减少成人和儿童糖摄入量》，世界卫生组织官网
<3> 央视新闻
<4> 《慎防小食的高糖陷阱》香港特别行政区 *** 食物安全中心
个人介绍：营养师Vivi（朱雨薇），中国首批注册营养师，海归营养学硕士，国家一级公共营养师，婴幼儿辅食专业委员会副主任委员，中国科普作家协会母婴学组成员，全网粉丝一百万+，专注传播国际主流的母婴育儿、营养食育等科普知识。欢迎在头条和各个平台关注我呀～
青藏铁路两边的铁棒是什么？一根造价20万，究竟有什么作用？你们见过铁路两旁的“铁棒”吗？有些人肯定会疑惑，自己没少坐火车，但是从来没有见过这种东西。其实，这种铁棒叫做“热棒”，只在青藏铁路的附近能够看到，虽然这种“热棒”看上去平平无奇，但是一根造价就高达20万元，“热棒”是用来干什么的呢？
“热棒”
“热棒”，是为了解决青藏铁路冻土问题而设计的，是一种非常有效的散热装置。青藏高原我们都不陌生，是中国乃至世界上，海拔更高的平原，更有着“世界屋脊”的美誉。但是正因为这样，想要在青藏高原上修建铁路还是非常困难的。
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因为海拔较高的缘故，导致青藏高原的气温非常低，经常在0℃以下。这也使得青藏高原存在许多的冻土。冻土是一种比较特殊的土壤，土壤的温度低于0℃以下，并且土壤中还有冰屑存在。
简单的来说，就是含有水分的土壤结成了冰。这种土壤一般情况下非常结实，按理说应该是一种好事，但是当夏天来临，这也冻土就开始了“摆烂行为”。虽然青藏高原的夏季依旧寒冷，但是由于海拔比较高的缘故。
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青藏高原受到的阳光照射也比较强烈，在阳光的照射下，这些冻土就会迅速地吸取热量，在这种情况下，冻土中存在的冰屑会逐渐的融化，而冻土也会逐渐变得松软。如果在这种土地上行驶车辆，土地就会发生比较明显的变形。
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等夏天过去，严寒再次降临青藏高原，此时的土地又会重新膨胀变成冻土。你们可以想象一下，如果是铁路建造在这种土地上，短短几年内，斥巨资建造铁轨就会因冻土而报废。而“热棒”就是为了解决这种问题而被发明出来的装置。
“热棒”究竟是如何解决青藏铁路的冻土问题呢？
“热棒”的原理
青藏铁路两旁的“热棒”，虽然不起眼，但是正是这种热棒保护了青藏铁路。虽然这种装置叫做“热棒”，但实际上，他们是一种“散热棒”。从外表来看，我们能非常容易地观察出，热棒的上端是由许多个环形散热片组成。
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再来看热棒的内部结构，热棒的内部可以分为三个部分，之一个部分是吸热区、吸热区就是埋在冻土下面的部分，里面主要成分是液态氨。氨气是一种氮气的氢化物，有着非常 *** 的恶臭味，在常温下的沸点为-33.5℃。
如此低的沸点，就成为了吸热剂的不二之选。我们知道，溶液态变为气态的过程，需要吸取大量的热量，而这种液氮就可以利用吸热的原理，让冻土常年保持低温直接变为“永冻土”，而热棒中间的部分叫做隔热层。
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这一层的目的，主要是为了防止高温天气下，热棒顶端的热传递现象。而热棒的上端就是“散热层”，变为气态的氨气，在散热片的帮助下，会散去热量重新变为液态氨流到热棒的底部，这样的过程不断循环，就会让冻土一直保持低温。
到了夏天，虽然顶端散热区的散热效率会变低，但是热棒依然可以使冻土保持低温。并且为了保险起见，热棒每隔一米左右就会安装一个，这样能够在更大限度内保证冻土的温度，这样冻土问题就被有效地解决了。
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虽然听上去非常简单，但是“热棒”可是铁路设计者们半个世纪的智慧结晶，并且内部构造非常复杂，仅仅一根热棒的造价就高达20万元左右。虽然热棒在很大程度上，让冻土问题得到缓解，但是想要彻底解决还需要其他的 *** 。
基建狂魔的实力
在海拔四千米以上的地方修铁路有多困难？仅是一个冻土问题，就困扰了铁路设计者一个多世纪，因为冻土会根据温度改变土壤硬度，非常容易让铁轨和公路变形。在人们的研究下，散热装置被研发出来。
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但是这也是其中一种 *** 。如今科学家们也研究出一种特殊的隔热材料，在施工的过程中，将隔热材料覆盖在冻土上面，这样就形成了一种非常有效的隔热层，使高温无法传递到冻土中。
再加上热棒的散热作用，几乎可以完美地做到，让冻土彻底变为永冻土。这还没完，在路基修建完成后，还会在路基上铺设反射层，利用白色反光的效果，反射太阳的直射光线，从而进一步减少了热量的传递。
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还有一种温度调节手段，相信大家都见到过，那就是铁路上铺设的碎石块，这些碎石块也可以从多个方面起到调节温度的效果，在多重保护下，铁路的冻土问题几乎得到了完美的解决。
曾经，中国刚想修建青藏铁路时，就遭到了许多质疑，青藏高原环境非常恶劣，想要在那里建成铁路绝非易事，一些国家的专家甚至认为，中国是无法完成青藏铁路的。结果，中国用自己的实力打了他们的脸。只能说，中国不愧是基建狂魔！
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其实，不只是铁路，就连青藏高原的公路也一样，两边也插满了“热棒”。现如今，高原冻土问题依旧是世界性难题，有能力完成高原铁路建设的国家，也屈指可数。其中中国更是脱颖而出，利用独有的黑科技完成了一个又一个的奇迹。
向所有自律姐妹安利这个谷物棒，好吃管饱热量还低，酥脆细...我想问自律期的你是不是经常遇到这样的场景：半夜嘴馋了想吃烧烤小甜品，着急出门来不及吃饭，反应过来已经开始忙了，运动一个小时训练还没完成却明显感觉能量不足了。这个时候你都怎么办？是忍着还是一咬牙一踩脚点个外卖？这种时候是不是都在想？要是能有，热量偏低、能饱腹、方便好带又好吃的食物就好了。
如果是我真心建议试试乐脂谷物棒，因为它是营养谷物做的，不仅高膳食更顶饱，又不甜腻，而且热量不高没什么负担。可可味91卡香浓酥脆，蔓越莓89卡，酸甜可口，有整颗果粒，像我就是一直会在包里面放几根，需要的时候就拿出来啃啃，真的好过。在外面胡吃海喝，一不小心一不小心功亏一篑。
现在是春天，正是孩子的黄金生长期，所以在饮食上一定要给孩子多吃一些有营养的食物，有三种长肉最猛的主食，建议孩子在春天的时候要少吃，这样才能够使身体更加健康，不会肥胖，长得更高。“长肉最猛”的三种主食你经常吃吗？油条麻花靠边站，这些才是重中之重，建议孩子别多吃。
一，凉皮。
天气越来越暖了，很多朋友喜欢吃凉皮，100克量中含有的热量是117大卡，表面上看还是不那么高的，但是吃凉皮的时候会加入很多的调料，比如说花生碎，黄瓜，面筋，芝麻油，香油，大蒜，辣椒等等，如果加入这些配料的话，那热量就猛增了，比如说花生碎吧，一般都是油炸的，包括芝麻油，香油等等，这一些油类热量都是比较高的，一克油热量就在9大卡左右，如果放的调味品再多一些，那这碗凉皮的热量是妥妥的超标的。
二，炒饼。
在北方有很多街边小吃，其中更受欢迎的一道莫过于炒焖饼了，这一道主食也是非常油腻的，因为想要把焖饼煸炒得非常鲜亮的话，必须加入的油很多，另外很多朋友喜欢吃辣，就往里面放入老干妈辣椒酱，100克辣椒酱的热量是561大卡，是不是超级高呢？要比馒头米饭高出来4倍左右，另外辣酱非常下饭，不知不觉就让人吃得很多，这就导致热量飙升了。
三，水煎包。
水煎包想要做出来好吃，一定是加入的油多一些，把底部煎到金黄酥脆，这样吃起来才会外酥里嫩，更加美味，但是在煎水煎包的时候，很多朋友选用的是猪油，猪油我们都知道是从猪的肥肉里面提炼出来的，热量非常高，而且非常油腻，吃多的话对身体是没有好处的，水煎包这样的主食也就尽量的要少吃。
建议主食搭配吃。
想要不长胖使自身更加健康，一定要在吃主食的时候去不断地搭配一下，尤其是一些粗粮之类的要多吃一些，这样身体才能更棒。
1.玉米。玉米含有丰富的维生素，食物纤维以及碳水化合物，这是一道减肥期间非常推荐的主食，吃的时候也比较方便，直接放入锅中蒸熟或者煮熟，熬粥都可以。
2.紫薯。紫薯中含有大量的硒元素和花青素，对身体大有好处，多吃还能够提高免疫力，减肥的朋友也可以用它来代替主食适当地去吃，只要不超量都没有问题。
3.莲藕。我们平时吃的莲藕都是当做菜品来吃的，但实际上如果是在减肥期间，莲藕完全可以当做主食来吃，正确的做法是把莲藕清洗干净之后去掉皮，放入蒸笼里面，隔水去蒸熟，大概15分钟就能够蒸透，把莲藕取出来切成小块直接食用即可。
在春天的时候少吃一些高热能的主食，进而去换成一些低热量的主食，这样搭配去食用，会使人的身体更加苗条，而且身体变得更健康，小孩子在这个季节是长高的时节，也可以多吃一些有助于身体长高。
说起饼干，大部分人都会表示太麻烦，还要什么黄油啦，低筋面粉啊各种的，我这里做一款最简单的饼干，也是我家孩子非常喜欢吃的一份饼干，吃起来是会发硬的那种，但是拿在手里面就很方便，适合在孩子磨牙的期间来吃。
这款磨牙棒属于是饼干里面热量很低的了，俗称硬面棒。黄油也可以不加，口感会更硬脆，每次给孩子做2大烤盘就够孩子吃了，在家里看电视捧着啃一啃在电影院看电影啃一啃，奇趣美味边吃边把玩，当做宝宝的磨牙棒也是非常合适，无添加才健康！
阿拉棒的有着质感偏硬，不易碎，也不掉渣的完美特质，可谓非常人性化的设计了。因为阿拉棒的油、糖用量都很低，绝对是小仙女们的福音！在家看书发呆时，嘴里嚼根阿拉棒也绝不会有罪恶感。下面就来跟我一起看看，这款磨牙棒的做法吧，很简单，做多了也不怕，好好的保存起来就行了。
【菜名】：磨牙棒
【食材清单】：低筋面粉，鸡蛋，黄油，糖粉。
【烹饪步骤】：
1、把一会用到的食材都准备好了，鸡蛋打在小碗里面，用筷子快速的搅打散。顺便再把黄油，低筋面粉，糖粉都准备好。
2、 准备个无水无油的小盆，，在里面加入黄油，鸡蛋还有糖粉混合均匀，不要打发，在里面筛入低筋面粉，揉成个面团。
3、 把和好了的面团是有点偏硬的，取出来以后放在案板上面，盖上保鲜膜静置半个小时差不多。
4、 把静置好了的面团用擀面杖擀开，厚度大约是0.7厘米，把其余不规则的边都给修剪一下。
5、把擀好了的面片再切成长条，像是下面图片里面这样的状态就可以了。
6、 把处理好了的长条的两端都拿起来，反方向开始扭转，具体看下面的图片。然后再放在不粘烤盘上面，在上面刷上一层薄薄的鸡蛋液。
7、要是一个烤盘装不下的话，可以用烤箱自带的烤盘铺上一次鞥油纸，再放一层，烤箱预热个160度，利用空气烤的功能，烘烤将近25分钟左右，给磨牙棒烤的微微上色。家里烤箱大，想着多做点给他，就自调了配方，做了60根，咬一点硬硬的，再嚼着就酥香，越吃越好吃，截留了十根，自己磨磨牙。
【厨贴士】：
1、揉出的面团应该是偏干的，很正常哦，黄油如果不是特别喜欢吃硬饼干或者有特殊需求，更好还是加一点，牙口不好不要轻易尝试。
2、因每台烤箱脾气不同，所以烘焙的时间和温度仅供参考。
3、出炉了以后的阿拉棒记得要密封保存好，可以保存将近1个月左右。
春节的气氛让人沉醉，姐妹们，美美可要来给大家敲警钟啦！有没有人敢上称称一称，这些天长了多少斤呢？
哈哈，毕竟是过年嘛，该吃还是要吃滴！实不相瞒，美美这不到一周的时间，一日三餐大鱼大肉，再加上各种饼干糖果瓜子花生，整整长了4斤啦！说真的，几天的鸡鸭鱼肉零食糖果下来，还真是感觉有点腻！今儿个的早餐，咱们来点刮油减肥的！
俗话说“3月不减肥，4月徒伤悲”，趁大家还沉迷在灯红酒绿中，咱们提前开始吧！带?到春花烂漫时，换上美美的春装，咱们就可以笑得最灿烂啦！
?减肥不必挨饿！
低脂肪、低热量的食物，多吃粗粮准没错！，不过，天天水煮玉米清蒸红薯谁都会吃腻了，来跟我做一道香甜可口饱腹感超级棒的早餐吧！
最最重要的是，这道美食还不用发酵，几分钟就能上桌，特别省事，清爽开胃，软糯细腻，连小宝宝都特别爱吃呢，等到上班的时候，带出门也很方便哟。
别看它样子粗糙得不行，但口感却是真?的?不错，这段时间我真是爱上它啦！每天早上都吃撑，说好的减肥餐呢！吃多了也会长肉好吧！?
?真正低热量、粗纤维，刮油早餐就吃它！甜过红薯玉米，太香了！
不管你是要减肥，还是要去油腻，花生几分钟做一盘，准没错！
一起来看看具体的做法吧——?
?【低脂燕麦藕饼】
食材：燕麦50克 鸡蛋一个 莲藕一节 西蓝花两朵 盐适量 油适量 料酒一勺 酱油一勺 面粉适量
做饭：
?食材都准备好。?
?莲藕用切片工具切成厚薄均匀的片。
?莲藕片太薄了容易断，太厚了不容易熟，建议用切片器切出来刚刚好。?
?裙摆都切好备用。?
?西蓝花洗干净，汆烫。
?捞出来稍微控水，切成末。?
?猪肉用料理器打成肉泥，加入一勺料酒去腥。?
?加入一勺六月鲜酱油，拌匀腌制。?
?打入一个鸡蛋，
?倒入燕麦片。
?用筷子充分拌匀，稍微放置几分钟，让燕麦片充分吸收液体变得柔软。
?最后将汆烫好的西蓝花倒入鸡蛋燕麦糊中，拌匀。
?如果水分比较多，可以酌情加点面粉，蔬菜馅就准备好了，下面就可以开始煎饼了。
?取一片莲藕片摆在油锅中，用勺子舀一勺?闲聊?铺在莲藕片上，用勺子底部稍微抹平。
?翻面，用锅铲稍微压一压，将肉饼压实了，小火慢煎。
?将肉饼煎至微微变黄就可以了，不要煎太久，保持莲藕的爽脆口感。
?小贴士：
莲藕片用切片器切均匀点，厚薄均匀，煎出来口感才好。
减肥的话，燕麦可以多放点， 饱腹感更强哟。
一根造价高达20万元！为什么青藏铁路两边，要插上1.5万根铁棒？喜欢多多分享一下，点赞收藏评论加“关注”是我持续更新的动力，感谢您的支持。
现在的很多人都喜欢外出旅行，一是因为现在大家的经济条件都有了明显的提升，二就是大部分人都想要出去走一走看一看。
青藏高原地区受地理环境的影响，有许多让人流连忘返的美景，它的旅游事业也发展的十分迅速。
当乘坐火车高铁等交通工具来青藏高原地区时，会发现在铁路两边插着许多高两米左右的铁棒。
据悉一根就造价高达20万元，那它有什么作用呢？
青藏高原地区的环境
想要知道这些铁棒的作用，就要先了解一下青藏高原地区的环境和气候特点。
主要是因为这些铁棒与当地的特殊地形和气候有很大的关系。
青藏高原它的海拔特别的高，被大家称之为世界屋脊，是国际上海拔更高的高原。
很多人来这里游玩，都会出现高原反应，有些人背包中甚至会背着多个简易的氧气瓶。
数据显示，这里的平均海拔都在4千米以上，在上学时都学到了一个地理知识点，那就是高处不胜寒。
海拔越高它的平均气温也就越低。
青藏高原地区有很多的雪山，而且是终年不化。
这给大家带来了极致的美景，满足了众人的视觉享受，但这也导致当地的温度偏低，高原冻土层密布。
有些人可能会认为东北地区的冬季就足够寒冷了，其实青藏高原地区的冬季气温也特别的低。
再加上有各种雪山，所以这里存在着很多的冻土层。
冰它的硬度很高，在与土壤相结合之后，这就导致当地的路基十分的硬，可到了夏季它的紫外线又特别的强。
由于它的海拔高，所以太阳会直射到地面，没有平原地区那么多的云彩遮挡，到了夏季，地面的温度会上升的很快。
之前的冻土层会迅速融化，这就让路面变得很柔软。
有些地区的土地甚至是泥泞的，车辆的重量比较大，行驶在这些路面上阻力就会增大不少。
现在去当地旅行你会发现，当地的群众开越野车的比较多，这主要就是因为它的底盘比较稳。
而且各种路面环境都能够轻松应对，如果是城市中行驶的普通小轿车，在这里很容易抛锚。
都明白热胀冷缩的道理，这一原理在任何领域其实都是适用的。
青藏地区到了冬季它的温度骤降，这就会导致路基和钢轨产生凹陷。
体积缩小之后，对行车安全造成了巨大的影响，再加上土地受低温的影响会结冻，它的体积会迅速膨胀。
一个变大一个变小，很可能会让有些地区的钢轨凸起。
一旦行车途中遇到这种情况，列车很可能会脱轨，甚至侧翻，对旅客的安全造成了巨大的威胁。
等到了春秋季节之后，青藏地区的温差比较大，这就会让土地在冻结和融化这两个状态中反复进行。
一次两次也许不会有太大的问题，可一旦时间长了，钢轨就可能会扭曲变形。
虽然铁路维修人员每天都会对此进行巡视，发现问题会及时进行检修，但这也极大的缩短了钢轨的使用寿命。
都知道铺设一段铁轨，需要大量的人力与物力，青藏地区的地势又比较复杂，前期可能会投入更多的财力。
花同样的价钱，在普通地区修设一段钢轨，可能能使用几十年的时间，而在青藏地区可能几年就直接报废了，这就增加了财政压力。
热棒的出现
人类的智慧一直都是无穷尽的，当遇到难题时会想尽办法去解决，这也是人与自然和平共处的一个表现。
在青藏铁路两旁所装设的这些铁棒，它的学名叫做热棒。
是一种由碳素无缝钢管 *** 而成的高效导热装置。
青藏地区铁路问题十分棘手，这种现象在其它国家也都有发生。
所以大家对于冻土问题也进行了反复的研究，最终科研人员们才研发出了热棒。
我国是在1989年的时候在这一领域取得了一定的成就。
研发出热棒之后，在当地实施了实验，最终得到的结果十分理想。
别看它被称之为热棒，其实它更像是一个制冷的机器。
在插入土层之后，可以让冻土不管什么季节，不管在怎样的温度之下，都不会再融化。
简单来说就是有了它的存在之后，可以让铁轨附近的土壤一直保持在一个状态之中。
让它形成永冻层，不会受高温的影响融化，这也就让钢轨所处的环境稳定了。
我们看到它只是一个普通的小铁棒，实则里面运用了各种高科技的技术。
这样一根简单的铁棒价值高达20万元，而在青藏铁路的两边设置了1.5万根。
表面上看它的高度只有两米左右，实际上这个根热棒全长在7.5米，大部分的部分都埋在了土壤之下。
很多人都觉得这样一根小铁棒就能够解决当地的土壤大难题，这是不可思议的，但事实证明科技就是拥有如此神奇的一面。
工作原理
大家有所不知的是，这根铁管它的中间是空的，空心部分装的是液氮，这就让它形成了单向传热的性能。
上面这两米被缠绕着各种铁丝与铁片，它的主要作用就是散热，热量从地下传到地上部分，然后进行散热。
气温比较热的时候，地下的温度会相对比较高，因为土壤有一定的保温作用。
这时热棒最下面的液氮就会气化蒸发，将热量一点点的传送到地面上。
最上端装有散热片，热量就会通过这些散热片一点点散发，等到热量消散之后，液氮又会变成液态，然后再回流到热棒的最下面。
这就形成了一个良性的循环，能够保证冻土不会融化，这也就不会让土壤变得软塌，给土壤带来了极大的稳定性。
等到冬季的时候，气温会不断降低，埋在地下的铁棒，吸热段的温度会更低，这时它的液氮就会变成气态。
为了保障土壤的稳定，这时的热棒就会暂时停止工作，不再向上传导热量。
让下方的土壤不会额外的吸收热量，让该地的土壤成为了永久冻土。
这样一个小小的铁棒就能够解决困扰大家多年的问题。
就算前期投入了一定的资金，却很好的减少了不必要的损失，这样一算还是很划算的。
这一热棒仿佛是青藏铁路的侍卫一样，保证了大家的安全，又减少了资金的投入，可谓是一举多得。
存在的价值
现实生活中有很多东西，是不能只看眼前的利益，就拿着热棒来说，它的造价相对比较高。
一根就需要20万元的人民币，青藏铁路两旁的这些加起来的造价达到了30亿。
这样一看它的价格确实是挺离谱的，这时有些人就产生了疑问，那这些热棒发挥出了自身的价值，对得起这个花掉30亿吗？
只能说无法用价格去衡量它的价值，这一根热棒在实际应用上应该算是物超所值的，它的存在解决了安全问题。
试想一下，一旦有钢轨出现凸起弯曲等情况，没有及时发现的话，一旦有列车经过这一地区，最终的结局很可能就是翻车。
如果是在平原地区翻车，可能会造成旅客们大部分都受轻伤，一部分可能会受重伤，这笔钱是需要铁路部门去承担。
大家的营养费、治疗费、还误工费、以及后期的治疗费用，这加起来可以说是一个天文数字。
如果在钢轨旁边有悬崖的话，那后果不堪设想。
除了要赔偿人员损失之外，列车在这种情况下也会造成不同程度的损伤，后期的维修费用也高到离谱。
再有就是从铁路钢轨方面来看，据资料显示，青藏铁路的总造价高达139亿元人民币。
如果没有热棒存在的话，这段铁路可能五六年就需要更换一次。
这时有人会称，铁路每年的收入是很可观的，但很可能铁路还没有赚出这建造铁路的钱，这一段铁路就需要更换了。
更换铁路并不是说拆下来就能够立马建成，这需要一定的时间，人力和物力，给当地的铁路交通也带来了压力。
除此之外这段铁路每年的维修费用也是高到惊人，一旦铁路出现故障没有及时发现的话，负责这项工作的工作人员也会受到处罚。
从这几点来看，热棒的存在还是很有必要性的。
而且它的使用寿命在20年以上，一般的都能够用30年，这样来算的话，这笔钱花的还是很值得的。
多项手段齐头并进
当然除了这些热棒之外，当地的铁路部门也进行了很多的辅助工作。
有些地方的铁路会在路基内部铺设一些有单向导热能力的隔热层，这样就增大了热阻。
等到气温上升的时候，热量很少能够进入到冻土层内。
有些铁路部门还会在路基上铺设一些反光遮阳棚，这能够有效的减少太阳对路基的直射，也能够降低热量的吸收。
有些地段还会涂上高反射性的涂料油漆，它的作用是为了能够减少太阳的直射。
我们一直在想办法去平衡与自然的关系，在建设的过程中，工人们也加入了自己的创造性，所以很多之前的难题现在都成为了小问题。
铁路领域经过多年的发展，也有自己的独特散热系统。
为的都是能够减少热量对土壤与钢轨的影响，让铁路的机能保持在稳定的状态之中。
有些地段设置了可以通风的路基，在建造路基的时候，它的底部会横向铺设一些通风管道，然后再安装一些自动温控风门。
当温度比较高时，风门就会打开，温度较低时风门就会关闭，这就让路基有了一定的保温效果。
乘坐火车时大家可能也注意到轨道上有很多的小石块。
这些石块和普通路面上的石头是不一样的，它有减震的效果，而且在上面铺设石块，石块之间的缝隙也有很好的通风作用。
总结
热棒可以算是铁路领域的黑科技了，它解决了困扰了青藏铁路多年的难题，是一项利国利民的大工程。
一个看似不起眼的小铁棒，背后其实还蕴藏着如此大的作用与科技。
这是人类付出了多年研究的心血与成果，也让大家对国家的未来越来越有信心了。
青藏铁路建成之后举世瞩目，除了克服了地理难题之外，还有就是研发了热棒这一重要的科技成果。
这也向世界展现出了我国的科技能力与水平。
能量棒当正餐、无糖可乐不发胖、 粗粮杂粮有益健康，这类看似健康却是噱头居多的饮食你信了多少？近日，有英国媒体报道，牛津大学一项针对近5万人的研究发现，纯素食者患中风的几率比肉食者高出了20%。这可能是由于血液胆固醇降低和维生素B1、B2等营养素水平降低所致。在如今高脂高油的餐饮环境下，素食被不少人认为是一种健康的饮食方式，但近日的研究却否定了这种看法。
多吃粗粮杂粮更健康，能量棒、运动性饮料可调节身体机能……生活中还有哪些看似健康，却是噱头居多的饮食呢？
误区一： 能量棒、运动性饮料可代替正常饮食
除了五谷杂粮，市面上五花八门的食品中，有不少能量棒号称有代餐功能，吃一口的营养顶平时饮食的三十口，也被不少人认为是减肥佳品。此外，运动饮料也因其宣传的多种功能性被很多人推崇，这些食品真的如传说中的那么神奇，可以经常食用吗？
对此，肖明中表示，万变不离其宗，我们看食物好不好主要有两点，一是它含有什么成分、含量多少；二是它是否天然、多样、营养均衡。号称“吃一口的营养顶平时饮食的三十口”，这个说法主要是指能量棒中某种成分含量较高，比如一个30g鸡蛋清的蛋白质含量大约有3.5g，而一勺30g蛋白粉的蛋白质含量大约有21g。
至于能量棒是否可以替代正常饮食？“我认为需要分情况而论。”肖明中说，像年老体弱者，咀嚼功能较差需要使用代餐者可以用，对于减重人群可短期使用，对普通人而言，天然食材烹饪的食物更加合适。天然食材可以避免因咀嚼少、食物体积小等引起的蛀牙、胃动力不足等问题。运动饮料主要针对高强度运动后，能量大量消耗、电解质和水随汗液流失后需要进行对应的补充时使用。小运动量，及日常生活中无需饮用。再者，许多饮料为了迎合消费者口味，添加了代糖，比如阿斯巴甜、安赛蜜。虽然热量不高，也不宜过多摄入。
范志红介绍，能量棒主要分为谷物棒、蛋白质棒和运动能量棒。谷物棒大多以燕麦为主料，而燕麦本身含有较多纤维素，是极好的碳水化合物来源。一般来说，正规厂家生产的谷物棒会添加额外的蛋白质等成分，并控制糖量，以达到更合理的营养配比，而对有些品牌的谷物棒则要小心——它很有可能含有大量的糖、油，热量爆表却没什么营养；蛋白质棒，一根蛋白质棒含有10—20克蛋白质，占每日蛋白质摄入量的20%左右，它和蛋白粉一样，可以在健身前后补充蛋白质，以促进肌肉生长，而又比蛋白粉更加简便易携，因此颇受欢迎。理论上，对于不太健身的人群而言，均衡的日常食谱已经可以提供足量的蛋白质。但中国居民饮食大多以碳水化合物为主，普遍缺乏蛋白质，而减肥的小朋友们怕胖不吃肉，蛋白质摄入更是不足。因此，适当吃一些热量不高的蛋白质棒，对于营养均衡有一定好处。
“再就是运动能量棒，这也是需要强调说明的，运动能量棒又分为动力能量棒和耐力能量棒。动力能量棒一般在运动前食用，含有碳水化合物和一定的蛋白质、脂肪，为身体提供全面营养。而耐力能量棒则是为长跑、自行车等高强度耐力运动设计的，碳水化合物含量极高，几乎没有蛋白质和脂肪。”范志红说，所以民众一定要切记，在进行不同的运动时，要选用合适的运动能量棒。这些能量棒大多以碳水化合物为主要热量来源。在高强度运动时，它能快速补充能量，但如果你窝在沙发上把它当零食吃，它就会迅速堆积成腰间的游泳圈。
误区二： 无脂肪食品、无糖可乐吃了不会发胖
吃的好，久坐不运动，使得超重的人越来越多。这就使一部分人对无脂肪食品、无糖可乐更加青睐，认为更有利于健康，吃了也不会发胖。事实果真如此吗？
“脂肪是食物中必须的一部分，不要谈脂色变，脂肪中有坏脂肪也有好脂肪。减少食物中饱和脂肪、反式脂肪的占比，将其替换为不饱和脂肪。把握好总热量及脂肪在饮食中热量占比即可。肖明中说，对于肥胖高血脂及糖尿病人群，可以用脱脂食品控制总热量摄入，对于其他人群，只要摄入量不大，可以选择全脂牛奶、鱼油这样的食品。因为脱脂过程中，食物中的许多脂溶性物质会在脱脂过程中流失，比如全脂奶中含有对系统发育有益的磷脂成分（如DHA），而脱脂奶没有，鱼油中含有对心脑血管有利的Omega-3，大豆油中含有必须脂肪酸alpha-亚麻酸。因此，建议适量食用优质油脂。
范志红表示，很多人都知道，吃太多糖有害健康，世界卫生组织要求成年人每天 *** 制糖的数量不超过50克，更好能控制在25克以内。 于是，市场上各种无糖、低糖食品越来越多，殊不知，这些食品配料表中却添加了阿斯巴甜、甜蜜素、安赛蜜等很多非糖甜味剂。
“大部分的流行病学研究发现，食用甜味剂与较高的体重相关。换句话说，吃较多甜味剂的人比不吃的人更胖。”范志红说，也有研究表明，甜味剂里虽然不含糖，却会激活胰腺和小肠中的甜味受体，使体内胰岛素浓度上升。而胰岛素水平升高，脂肪分解减少，合成增加，就容易造成肥胖。
误区三： 多粗少精，才更营养健康
当前，随着人们生活水平的提高，大米白面吃多了。过去被认为是带着“土”味儿的杂粮，摇身一变，成了人们的“新宠”。更有甚者说，多吃粗粮更健康。粗粮真的适合所有人吃，吃得越多越好吗？
“粗粮、杂粮是相对于精细加工的粮食而言，包括如小米、高粱、燕麦、玉米以及一些豆类食物。粗粮、杂粮主要营养元素是维生素、矿物质以及膳食纤维，是碳水化合物的主要来源。按照食物摄入均衡性、多样化原则来讲，碳水化合物的摄入总量也要适量，并不是一种食物吃得越多越好。” 湖北省中医院肥胖专科副主任医师肖明中在接受记者采访时说。
肖明中介绍，杂粮、粗粮的主要作用是保障消化系统的正常运转，延长食物在胃中的停留时间，增加饱腹感，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，维持正常肠道菌群，对于减肥、控制“三高”等有一定好处。但是，并不是每个人都适合吃粗粮、杂粮，如老人、孩子胃肠道功能减弱或者发育不成熟，吃太多粗粮会增加胃肠道负担，出现胀气、便秘等症状。此外，杂粮的摄入还应根据个人体质选择，大部分杂粮都属于平性食物，但如果常年以绿豆、赤小豆这些杂粮为主，寒凉体质的人是不适合的；薏苡仁这些性味甘淡微寒的药食同源食物，具有健脾去湿的功效，阴虚、阳虚体质的人不宜长期食用。
“更好的杂粮、粗粮吃法是根据自身体质情况，配合精致白米、白面，按比例掺和一起食用，既能保证消化功能的正常运转，又能保证身体健康。”肖明中强调。
确实，在中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红看来，生活中，人们对杂粮的评价，有很大的分歧。负面说法有杂粮不好消化，吃多了容易胀气；正面说法则是杂粮消化速度慢，吃了不容易发胖，膳食纤维丰富，帮助预防便秘等。所以，食物还是那个食物，特点还是那个特点，就看从什么角度看了。不同情况下，不同人的饮食生活中，本来就对食品有不同的要求。
“如果需要控制血糖，那就不妨适当吃一些慢消化的全谷杂豆；如果血糖正常，但消化不良，那就可以减少全谷豆类比例，增加白米白面比例，并选择相对比较容易消化的品种，比如胚芽米、小米等，并不比精白米难消化多少。”范志红说。
来源：科技日报(记者 付丽丽)
玉米作为一种粗粮，很多的小伙伴都把玉米当作减肥餐的必备佳品，因为玉米是众多减肥食品中，口感和味道都是一级棒的，不像其他的减肥食物那么难吃。
糯玉米是世界公认的黄金谷物，它味道清甜，香而不腻，对心脑血管和肠胃都有很多好处，是很多人都喜欢的美食之一。玉米含有丰富的不饱和脂肪酸和膳食纤维，很多减肥人士都会用它来代替米饭，作为主食。但是你知道玉米到底有多少热量吗，每天吃多少才能达到更好的营养饮食呢？今天我们就具体来了解一下玉米吧！
从这份营养表上来看，可以看到，玉米的热量真的很低，而且玉米的膳食纤维，维生素和钾含量要比米饭高，饱腹感也更强。另外它的钾也特别的高，作为我们减肥的主食来吃，可以说是相当的优秀了。
不过再吃的时候，你也要注意了，玉米吃的时候一定要啃干净的去吃，如果把玉米粒的种皮和白色的胚留在玉米棒上面，一起扔掉的话，那和吃大米饭没什么区别了。
另外有很多的小伙伴会很纠结，水果玉米也是甜玉米的一种，水分含量高，口感甜。但是淀粉的含量很低，所以不黏，热量也只有粘玉米的一半，这对于我们来说是个好消息。
关东优选小提示
尽管黄玉米是个非常有营养的食物，但是也不能为了减肥而只吃玉米，还有很多的减肥好吃的食物等着我们，比如紫薯也是非常好的一种减肥食品呢！
所以选择好的黄玉米很重要！关东优选的黄玉米，为了更大程度的保证糯玉米的口感，“关东优选”糯玉米从玉米的采收、剥皮、修整、蒸煮、冷却、真空包装、入库贮存、到送到您的手里都在（2-3天）完成，这样糯玉米的水分蒸发极少。我们的产品保质期为12个月，让您买的放心，吃的更放心。而且关东优选糯玉米都是纯绿色无污染原生态食品。让您吃的健康，吃的放心。
今天，我们和大家分享了不少的关于糯玉米的相关知识，希望对大家有所帮助。选择糯玉米当然要选择健康的，安全的，好吃的。关东优选商城糯玉米值得您的选择。关东优选-国内首家正宗东北特色农副产品的B2C商城，为您提供优质的购物选择、便捷的服务体验。商城业务以推介东北三省最有特色的原生态的农产品为主，每一种产品都经过我们精挑细选！安全的，健康的，好吃的，就上关东优选！
