大家好，什么时间种韭菜相信很多的网友都不是很明白，包括现在还能种韭菜吗也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于什么时间种韭菜和现在还能种韭菜吗的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
一、什么时候可以种植韭菜,韭菜的种植时间和种植 ***
1、韭菜什么时间种？韭菜是一种经常食用的蔬菜，有着许多食用和药用的价值。
2、那么关于韭菜种植，你了解多少呢？
3、由播种到花芽分化为营养生长期，主要是根、茎、叶的生长，按其生长顺序又可划分以下3个时期：
4、(1)发芽期：从播种到片真叶展开为发芽期，需10-20天。此期要注意播种质最，创造良好的发芽出土条件。
5、(2)幼苗期：由片真叶展开到定植为幼苗期，需40-60天，此期地上部生长级慢而根系生长较快。生产中要注意除草，间苗，适当灌水追肥，以促进秧苗茁壮生长，苗高18-20厘米时，即可定植.
6、(3)营养生长盛期：由定植到花芽分化为韭菜营养生长盛期。当植株经过短期缓苗以后，相继发生新根，长出新叶，进入生长盛期。根、叶生长速度增快，部分植株已开始分集.此期应加强肥水管理。
7、入冬以后，在外界气沮逐渐下降到一5--6℃时，地上部枯萎，植株被迫进人休眠期.当地上部受低沮影响不能再继续生长时，叶部所制造的养料便转运至鳞茎贮藏起来，待翌春再供萌发生长。
8、韭菜在低温下，完成春化过程，遇长日照即能开花结实。
9、韭菜与大葱、洋葱一样，新生植株必须长到一定大小、有一定物质积累的情况下，才能感受低温完成春化过程。如北京郊区，韭菜多在4月下旬前后播种。当年很少抽鉴开花。直到翌年5月份开始花芽分化，8月上句以后陆续抽薹开花，9月下旬种子成熟。如果春播过早，植株已长到一定大小而长期处于低沮环境下，满足春化过程对低温的要求，当年将有部分植株抽签开花。这种未熟抽薹现象会使营养器官受到严重损坏，植株生长势减弱，产量降低。2年生以上的韭菜，其培养生长和生殖生长是交替进行的，并表现出一定的重叠性。据华中农学院张文邦的研究表明，如果将2年生韭菜放在高温下处理，不给予春化所需的低温，结果植株不能抽薹开花。这充分说明2年以上的韭菜分蘖的抽薹开花，还需重新通过春化和光照过程。
二、韭菜种植时间及 ***
韭菜属于多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热。全国各地都有种植，南方大部分地区可常年生产，北方冬季采用温室大棚仍能收获。
露地韭菜播种的时候采取撒种穴种等，覆土不能太厚，也不能太薄。但幼苗生长量少，对肥力的吸收比较弱，及时追施速效化肥等补充营养。
春季施足底肥是露地韭菜生产中的关键。韭菜生长期很长，需要大量肥料的供给。生长期可施豆饼、芝麻饼、棉籽饼等长效全能有机肥。在韭菜定植后及时浇定植水，沙壤土质需隔4～5 d再浇1次缓苗水。然后进行中耕松土，提高土壤温度，促进苗生长。夏季高温多雨不利于韭菜生长，而且生长很慢，要注意雨后排涝。
韭菜返青后要及时清除地上的树叶和杂草，松土，防止土壤板结。整理畦埂将畦面耧平，充分接收阳光，以提高土壤温度，促进幼苗萌芽生长。每一次收割后都要中耕松土，耧平畦面，并且随着植株的生长逐步往根部培土。
春季对韭菜的浇水量和次数要根据土壤墒情和天气特点来决定。土壤墒情较好的时候，可在收之一刀后再浇水。收割之一茬韭菜可追施收割肥，一般可根据韭菜长势情况追施1～2次肥料，追肥应该在收割后的3～4 d进行。等韭菜伤口痊愈后再追肥，可选择速效氮肥或人粪尿，并结合灌水同时进行。
韭菜，（学名：Allium tuberosum Rottler ex Sprengle.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。
（1）韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，又能减少对胆固醇的吸收，可预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病。
（2）韭菜独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。
（1）益肝健胃：含挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
（2）行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
（3）润肠通便：含大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
三、韭菜什么时候种好
韭菜一般在春季种植较好。韭菜通常可以在春、夏、秋三季种植，但较好的种植时间为春季的3-5月份，当气温达到5-10°C时就能够种植。
韭菜秧苗生长缓慢，应适期早播，以3月下旬至4月下旬播种为宜。浸种催芽后采用湿播法在苗畦内撒播，分两次覆土，之一次覆一层薄土，返潮后再第二次覆土，覆土总厚度2cm。每亩用种量6-8kg。覆土后盖层地膜，以利增温保墒，出苗后揭去地膜。一般1亩秧苗可栽植7-9亩菜田。
韭菜是多年生宿根蔬菜，病虫害较多，只有科学、安全、合理地使用农药，才能有效地控制病虫害的发生与危害。
韭菜的主要害虫是韭蛆。韭蛆严重危害着韭菜的生长，要根据实际情况，采取措施适时防治，主要防治韭蛆的 *** ：
（1）成虫。韭蛆每年发生5-6代，春、秋季发生最为严重。成虫羽化期一般在4月、9月份。应选择天气晴朗的上午9-10点，每亩喷洒2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液。
（2）幼虫。药剂灌根，每亩用2%甲基阿维菌素乳油500毫升稀释成1000倍液进行浇灌。
夏季雨水偏多，要加强防治韭菜危害的发生。韭菜的主要病害有灰霉病、疫病、紫斑病等。
灰霉病发病初期叶片上产生白色或灰褐色斑点，后扩大成棱形或椭圆形病斑，互相愈合后成大片枯死斑使叶片枯死。潮湿时枯叶表面密生灰色至灰褐色霉状物。病菌主要以菌核在土壤中病残体上越冬，借气流传播。韭菜灰霉病全年危害。
（2）增施有机肥，适当收割，雨后要及时排水，减少田间湿度；
四、韭菜什么时候种植好
如果是种子直播的话，那么在春季的时候播种是更好的。老辈人的经验就是当青蛙开始鸣叫后的3-4周的时候就可以播种育苗了。直播的方式可以采用露地开沟条播。而采用育苗直播的话，则可以直接撒播，等到了七月下旬到八月上旬的时候就可以移栽了。
说起韭菜，大家想必都不会陌生，因为这是我们日常生活中随处可见，且几乎必不可少的一种食物，那么很多人只知道其颜色和它的味道并不好闻，但是却并没有深入的了解韭菜，那么如果想要种韭菜的时候，该选择什么季节呢?而在什么季节又可以产出韭菜呢?下面就让小编来给大家普及一下。
1.在我国北部海拔较高的省份，例如黑龙江省，吉林省，辽宁省，这些地区种植韭菜时都会选择在春季种植儿，在夏季的时候多娇惯一些水来养他们，然后在夏季的尾部就可以食用了，这是自家小园种的少量的韭菜，一般在夏季的委屈便被吃了吧，但是如果大面积种植韭菜，为了出售做准备的话，一般会在秋季的前期收割，然后拿到市场上去卖。
2.在我国中南部地区如河南，广西等地，则一年四季均可种植韭菜，拿河南举例，河南这个地区是一年四季相当分明的，但是河南的年平均气温并不是很高，所以在春季，夏季和秋季均可以种植收割韭菜，而在冬季，若想收割韭菜也并不是不可以的，只需要准备一个大棚，将韭菜空入其中。用温室的 *** 来生产韭菜就可以了。
3.种植韭菜的 *** 也是比较简单的，只需要选择一块土地，要注意的是这片土地要是和浇灌和排水，然后还要考虑到这块土地在之前的一年到三年之内是否种过大葱或者大蒜类的蔬菜，如果种过，则不可取，若没有种过，则可以选择该土地。韭菜生长的比较缓慢，所以需要在三月份的默契到四月份的默契来开始播种，然后要注意翻土，及时的用锹给土壤松一松。并且要适量的施肥，这些工作都做好之后，则可以等待收割了。
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