大家好，这里是钟姐说美食，进入腊月之后，越来越多人不幸“得阳”，似乎新冠病毒真的让人防不胜防。那么，万一真的不幸“得阳”了，我们要怎么安排自己的饮食生活呢。建议少吃生冷辛辣食物，多喝五道清淡润肺的营养炖汤。既可以提升食欲，让身体可以快乐吸收营养，又可以清热解毒，增强免疫力，为我们抵御新冠病毒，健康身心，又增加了一份保障。下面，我分享一下这五道营养炖汤的做法，喜欢的朋友，收藏起来慢慢学吧。
一、山药雪梨排骨汤
山药雪梨排骨汤
做法步骤：
1.准备好山药、雪梨、陈皮、红枣和姜片这些食材。
2.然后把排骨冷水下锅焯水，加入一勺料酒和两块姜片去腥，煮开后，撇去浮沫，然后捞出沥干水分，倒入炖锅中。
3.把山药去皮，清洗干净，切成小段放入炖锅中，然后用食盐搓洗干净雪梨，也切成小块，一起放入。
4.把红枣去核，和姜片一起放入炖锅中，再倒入清水没过食材，中小火炖煮两个小时，再加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。
二、山药玉米排骨汤
山药玉米排骨汤
做法步骤：
1.准备好排骨、山药、玉米、胡萝卜、姜片和葱花这些食材。
2.然后把排骨冷水下锅焯水，加入一勺料酒和两块姜片去腥，煮开之后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
3.把山药和胡萝卜去皮，分别切成小块，放入炖锅中，再把玉米也切好，一起放入。
4.倒入清水没过食材，中小火炖煮两个小时，再加入一小勺食盐调味，撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。
三、萝卜排骨汤
萝卜排骨汤
做法步骤：
1.准备好白萝卜、排骨、姜片和葱花这些食材。
2.把排骨冷水下锅焯水，加入一勺料酒和两块姜片去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，倒入炖锅中。
3.把白萝卜去皮，切成小块，放入炖锅中，再加入一块姜片。
4.倒入清水没过食材，中小火炖煮两个小时，再加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。
四、海底椰麦冬排骨汤
海底椰麦冬排骨汤
做法步骤：
1.准备好排骨、海底椰、麦冬、石斛、无花果、沙参、玉竹、红枣和姜片这些食材。
2.然后把排骨冷水下锅焯水，加入一勺料酒和两块姜片去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，倒入炖锅中。
3.清洗干净海底椰、麦冬、石斛、无花果、沙参、玉竹、红枣和姜片，再一起放入炖锅中。
4.倒入清水没过食材，中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
五、甘蔗马蹄排骨汤
甘蔗马蹄汤
做法步骤：
1.准备好排骨、排骨、茅根、马蹄、胡萝卜和姜片这些食材。
2.然后把排骨冷水下锅焯水，加入一勺料酒和两块姜片去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，倒入炖锅中。
3.清洗干净甘蔗和茅根，然后一起放入炖锅中，再把马蹄和胡萝卜去皮，切好一起放入炖锅中。
4.放入一块姜片，倒入清水没过食材，中小火炖煮两个小时，再加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。
以上推荐五道营养炖汤，道道清热解毒，增强免疫力，特别适合抵抗新冠吃，喜欢的朋友，收藏起来慢慢学吧。更多美食分享，关注钟姐说美食，每天更新分享各种美食家常菜。
硬伤术后病人食谱大全（?）1.鸽子排骨红枣汤。（主要食材：不见血的鸽子一只、排骨一根过水、姜片3片、红枣6颗、料酒15克、葱一根、1000ml水），炖1个小时后放盐即可。
2.鸡汤。（主要食材：竹林鸡半只、姜5片、红枣8颗、料酒20克、水1000ml、葱1根），小火炖45分钟后加盐即可。
3.排骨胡萝卜山药汤。（主要食材：排骨2根过水、山药1根、胡萝卜3根、姜3片、葱2根、红枣6颗、水1500毫升），排骨先炖30分钟后，再加入山药和胡萝卜再炖20分钟（胡萝卜一定要油里炒过再炖），食用之前加入适量盐。
4.老鸭汤。（主要食材：老鸭一只、红枣6颗、生姜6片、葱2根、料酒40ml、水1500毫升），水开后小火炖2个小时加盐即可。
5.蛋类：水蒸蛋或者西红柿蛋汤。
注：我们崇尚少油少盐的味道，所以不喜勿喷。谢谢大家的关注！用心就能做出食物本身的美味，不需要太多的调味品。
建议中老年人：别太节俭！多吃这6种“高蛋白菜”，越吃越年轻蛋白质是人体生命的基础，是细胞的重要成分，没有蛋白质就没有生命。
蛋白质，对人体的健康有着不可忽视的作用，我们都知道，人体含量最多的就是水和蛋白质，这两种物质一旦出现任何缺失，身体的运转就会出现问题，甚至各种疾病都会涌现出来。特别是中老年人，一旦出现蛋白质含量不足时，会引起骨质疏松，抵抗力变弱。
一说到补充蛋白质我们首先想到的就是鱼，肉，奶类，蛋类。其实牛奶中含有的蛋白质只有3%左右，通俗一点的讲100克的牛奶种就只含有3克左右的蛋白质。
小编了解到，许多蔬菜中的蛋白质含量远远高于牛奶和蛋类中的蛋白质。建议中老年人：到了晚年要对自己好一点，生活别太节俭，多吃这6种“高蛋白菜”，营养丰富，增强抵抗力，越吃越健康。
之一种：花生
花生富含蛋白质，蛋白质含量高达30%，其中还富含了丰富的淀粉，脂肪油，维生素等多种营养元素，每天吃一点能起到补血的作用，让你容光焕发，越来越健康呢。
推荐食谱：【怪味花生】
1，准备洗净的花生米一斤左右，加入一勺食盐增加底味，再加入少许十三香，打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
加入适量的土豆淀粉，再加入适量的面粉，用筷子拌匀，再加入少许清水，少许的植物油，搅拌均匀，面粉可以分次加入，尽量使每一粒花生米都能裹匀面糊。
2，炒锅烧热，倒入宽油，油温至五成热时改小火，下入拌好的花生米，用漏勺翻动几下，使花生米受热均匀，等花生米炸至定型后，用勺子轻轻打散，把花生米炸至表皮微黄时捞出控油。
3，然后把炸好的花生米倒入大盆中，加入一勺孜然粉，一勺辣椒面，用筷子拌匀，放凉以后装入盘中，就可以上桌食用了。
第二种：腐竹
腐竹可是豆浆中的精华，每100克的腐竹中，其蛋白质含量就高达50%，并且蛋白质中的干计算接近于人体所需，容易被人体消化吸收。腐竹中富含的卵磷脂有预防心脑血管疾病的作用。
推荐食谱：【红烧腐竹】
1，准备提前泡好的腐竹一把，切成段，放入盘中。
2，大葱半根切成斜片，放入盆中。生姜一块切成姜片，和大葱放在一起。大蒜几粒切成蒜片，和葱蒜放在一起备用。
3，红椒半个切成菱形片，青椒一个去籽，同样切成菱形片，和红椒放在一起用来配色。再准备提前泡好的木耳一把。
4，西红柿半个切成薄片，放入盆中备用。准备一个小盆，打入一个鸡蛋，加入一勺淀粉，加入一点清水，搅成面糊备用。
把面糊搅至拉丝状倒入腐竹，用手抓拌均匀，尽量使每一块腐竹都能裹上淀粉糊，全部拌匀以后，我们把腐竹过油炸一下。
5，锅中倒入食用油，等油温五成热时改成中小火，把腐竹一个一个的下入锅中，然后用勺子翻动几下，使腐竹受热均匀，炸制腐竹表皮金黄，表面发硬，就可以捞出控油了。
6，锅内留少许底油，放入几个红干椒炸香，再倒入葱姜蒜爆香，加入一点番茄酱炒香，再倒入西红柿，翻炒几下，炒出西红柿里面的汁水，倒入青红椒和木耳，快速翻炒片刻，添入少许清水。
7，加入食盐，白糖一点提鲜，加入一点鸡精，再加一点胡椒粉，加一点蚝油，翻炒化开调料，再加几滴老抽调一下底色。
勾入一勺水淀粉，使汤汁更加浓郁粘稠，然后倒入炸好的腐竹，翻炒几下，使腐竹吸收到汤汁，把汤汁收浓以后即可关火起锅装盘。这道超级下饭的红烧腐竹就做好了。
第三种：平菇
平菇中富含蛋白质是鸡蛋的2.6倍，比较适合心脑血管病人吃，平菇可以改善人体的新陈代谢，还可以舒筋活络，还有祛风散寒的作用。
推荐食谱：【烧平菇】
1，准备平菇一朵，先去掉根部，再用手撕成小片，放入篮子里面。
2，青椒半个切成三角块，装入小盆中，红椒半个去瓤，同样切成块，和青椒放在一起。
再放入一小把泡好的木耳备用，小葱一根切成葱花，放入盆中，大蒜几粒拍扁切成蒜末，和葱花放在一起，再放入几粒红干椒备用。
3，起锅烧水，水烧开后，下入平菇，用勺子翻动几下，焯水一分钟，去除蘑菇里面的土腥味，一分钟过后，倒入青红椒和木耳，焯水15秒，倒出控水拔凉。
4，另起锅烧油，放入葱蒜和红干椒爆香，加入蚝油克翻炒化开，添入一勺清水，倒入平菇和配菜。
加入食盐2克，胡椒粉1克，白糖1克提鲜，老抽几滴调色，快速翻炒化开调料。勾入少许水淀粉，翻炒几下，淋入少许明油，简单翻匀，就可以出锅了，这道简单家常的烧平菇就做好了。
第四种：紫菜
干紫菜所含的蛋白质含量与大豆不相上下，是大米的6倍，紫菜和海带一样还含有丰富的钙元素，适合中老年人食用，能补充大量的钙元素，预防骨质疏松。
推荐食谱：【紫菜豆丸汤】
1，准备大葱半根切成葱花，胡萝卜小半个切成粒，生姜切成姜末，一起放入盆中，再放入老豆腐半斤左右，用手抓散，和葱姜掺在一起。
2，倒入提前打好的肉馅，再次抓匀，加入食盐2克，十三香1克，胡椒粉1克，老抽几滴调色，香油2克，料酒1克去腥，再次用手抓匀备用，然后把馅料搓成丸子，放入盘中。
3，锅内烧油，等油温烧至5成热时，下入做好的丸子，油温不宜过高，用勺子连续翻动几下，使丸子受热均匀，炸至丸子外皮金黄酥脆时，即可倒入漏勺中控油。
4，锅内添入适量清水，加入食盐3克，胡椒粉1克，搅拌化开，水开后，下入炸好的丸子，用勺子撇去浮末，翻动几下，使丸子受热均匀。
开中火煮两分钟左右，下入泡好的紫菜，15秒后关火起锅倒入盆中，再撒上少许香菜，淋入适量的芝麻油增香，营养美味的紫菜豆丸汤就做好了。
第五种：土豆
土豆有丰富的蛋白质，营养价值极高，土豆块茎含有2%左右的蛋白质，土豆的蛋白质优于其他作物的蛋白质。
推荐食谱：【土豆炖粉条】
1，削皮的土豆一个，先切成厚片，再改刀切成小一点的块。
2，从菜市场买来的五花肉一块，切成薄一些的厚片，红薯粉条一把，放入盆中，加入热水，把粉条烫一下。
3，香菇两个切成片，用来增香，青椒一个切成菱形片，红椒同样切成片，用来配色，再备点提前切好的葱姜蒜，八角，花椒，红干椒备用。
4，炒锅提前烧热，加入少许食用油，放入大料炒香，再下入五花肉片翻炒，把肉片炒香，炒至变色，煸出里面的油脂，放入葱姜蒜炒出香味。
从锅边烹入一点料酒去腥，翻炒几下，倒入切好的土豆块，继续翻炒均匀，下入香菇翻炒。
5，加入少许老抽上色，添入适量的清水，大火煮开以后，加入两勺食盐，小半勺生抽，少许白糖提鲜，半勺十三香，搅拌化开调料，改中火炖煮3分钟。
6，然后放入泡好的粉条，继续炖3分钟，使粉条吸收汤汁入味，再下入青红椒片，煮一分钟左右，把青红椒煮断生。
加入少许味精，适量的芝麻香油增香，就可以关火起锅了，最后把菜和汤一起盛入汤盆中，放上一朵香菜点缀，就可以开吃了。
第六种：萝卜
萝卜含有多种蛋白质，维生素及多种营养元素。萝卜含有的矿物质和蛋白质，可以帮助身体补充营养，对身体有一定的好处。
推荐食谱：【萝卜炒粉条】
1，准备红薯粉条一把，放入盆中，加入开水浸泡5分钟，把粉条烫软备用。
2，洗净的白萝卜一个，去掉头尾，削去外皮，切成细丝，放入盆中备用，胡萝卜两片切成细丝，和白萝卜放在一起，用来配色。
3，然后把泡好的粉条控水，放入盆中，加入少许老抽，再加入少许熟油，用筷子搅匀，这样既能增加底色，也能防止粉条粘连，再准备切好的葱姜蒜，适量的红干椒，八角备用。
4，锅中添入适量清水，开大火烧开，水开后下入萝卜丝，焯水一分钟，去除萝卜里面的辛辣味，加入少许植物油避免营养流失，再用筷子抄动几下，使萝卜受热均匀，焯好以后捞出控水。
5，重新起锅烧油，放入葱姜蒜和香料爆香，倒入萝卜丝，快速翻炒30秒， 倒入粉条，继续翻炒两下。
6，加入食盐半勺，生抽半勺，老抽几滴调色，适量的十三香，少许鸡精，少许白糖提鲜，继续翻炒均匀，化开调料，简单翻炒30秒，即可关火起锅盛入盘中。
（小郑）
中医药有“方”！ 防治新冠病毒，湖南专家推出9款食疗食谱湖南日报全媒体记者 王铭俊 通讯员 张亚娜 梁进军
近期，全国多地连花清瘟胶囊“卖爆”，出现断货。
12月13日，湖南省疾病预防控制中心会同湖南省中医药研究院相关中医药专家，结合湖南气候、特色道地药材、居民饮食及体质特点等因素，从治未病、养生保健出发，以固本培元为目的，推出针对普通人群、新冠病毒感染无症状或轻症人群以及新冠病毒感染临床治愈康复期人群的9款食疗方。
专家提醒，对于新冠病毒感染这类急性传染病的预防，除了要做到勤洗手、戴口罩、不去人群密集的场所以外，还需要做到“严于律己”。
中医自古就有“正气存内，邪不可干”的说法，即当自身脏腑功能正常、正气旺盛、气血充盈、机体的免疫力好，外邪则难以入侵，自然也不会被感染了。
而要做到“正气存内”，首先要注意的是饮食有规律，合理膳食，清淡饮食；其次，作息有规律，睡眠充足，劳逸结合；最后，调整好心态，克服对疾病的恐惧心理，做到“未病先防，既病防变”。
（一审：王铭俊；二审：刘文韬；三审：杨又华）
“阳”了到底怎么吃？这份官方食谱记得收藏！“刀片嗓”、“水泥鼻”
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自行服药要注意什么？
是否有必要使用新冠特效药？
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扩散周知
提醒身边人吧!
综合｜健康中国人民日报
来源： 深圳特区报
病人的清淡饮食有哪些？好看又好喝的鲫鱼豆腐汤了解下术后病人的身体虚弱，需要加强营养。还记得出院时，医生叮嘱我的母亲：出院了，好好吃饭，你太瘦了，吃得胖胖的<捂脸>。我和我的的母亲一般高，只有158cm，还记得前些年，我只有100斤，母亲那时候身体还可以，大概116斤这样。那时候我 *** 的衣服，拿回去，她根本穿不上，这次来看病，我把我的衣服让我妈穿，发现轻轻松松的，一点也不小。我现在长胖了，母亲却瘦了，只有106斤了。
刚做完手术，忌辛辣 *** ，我就想着给母亲做个鲫鱼豆腐汤。路过菜市场的时候，进去买了两只小鲫鱼（叫师傅给我宰杀了，鱼鳞和内脏都处理好了），半斤豆腐。
我是这样做的：
1.清洗小鲫鱼，洗干净鱼腹残留的血，注意鱼腹里的黑膜要洗干净，不然会腥。以及鱼肚子外面的黑膜也要刮一刮，清洗干净，用厨房纸吸掉多余的水分，姜切片，鱼改花刀，将姜片放进改好的花刀里，去去腥，大概需要十分钟。
2.处理豆腐，将豆腐洗洗，切成小块，煮一锅开水，把豆腐下锅，去去豆腥味（我买的成老豆腐了，嫩豆腐更好哦）。
3.起锅烧油（油盖住锅底即可），油热之后，关小火，去掉鲫鱼上的姜片，下锅煎，同时烧一锅开水备用，煎至两面金黄，放入一小勺猪油，现在就可以倒入开水了，开大火，煮一分钟，煮好的豆腐下锅，熬制鱼汤奶白，就成功了。
4.调味，放入足够的食盐即可，其他调味料都不需要。就可以出锅啦，可以撒上一点葱花，就色香味俱全啦。
奶白色，就成功啦
之一次做这个汤，还是挺不错的，妈妈和对象的姐姐都说很好喝呢，我真是一个做饭小天才<做鬼脸>。
居家隔离，三餐怎样吃才合理？推荐这5道家常菜，增强体质好过冬19年开始的“新冠肺炎”，至今还在影响着我们的生活。在艰难的抗疫时光里。钟老给了我们坚持下去的希望和力量。不管有多难，身体最重要，身体是革命的本钱，要先保养好自己的身体，才能迎接曙光的到来。
疫情居家的时候，一日三餐更是马虎不得。今天给大家分享钟老推荐的5道家常菜，健康居家好生活，增强体质，安稳度过冬。小编提示大家要吃好喝好，千万不能感冒哦。
一，清蒸鱼
推荐做法：【清蒸鲈鱼】
1.准备新鲜的鲈鱼一条，先刮去鱼鳞，清洗干净，用筷子分别插入鱼鳃的两侧，用手扭动几圈，去除鱼鳃和内脏，再从背部改刀，切开鱼身两侧，把鲈鱼再清洗一遍，然后放入盘中备用。
2.大葱两段从中间切开，生姜一块切成姜片，再把葱段和姜片垫在鲈鱼的下面，这样可以使鲈鱼在蒸制的时候受热均匀。
3.起锅烧水，放上篦子，盖上锅盖，开大火把水烧开，水开后放上鲈鱼，在鱼身上淋上少许料酒去腥，盖上锅盖，开中火连续蒸8分钟。
4.在蒸鱼的这个时间，准备大葱半根切成葱丝，生姜一块，切成姜丝，红椒半个切成细丝，一起放入盆中，用来配色，加入适量清水，使葱姜丝吃起来口感更脆。
5.时间到取出蒸好的鲈鱼，控去盘中多余的汤汁，放入另一个盘中，用筷子捡出葱段和姜片，放上泡好的葱姜丝和红椒丝，撒上少许香菜备用。
6.另起锅添入一勺食用油，油温烧至7成热，把热油均匀地泼在葱姜丝上面，激发葱姜的香味，再准备蒸鱼豉油20克，浇在鱼身的两侧用来调味，清蒸鲈鱼就做好了。
二，虾
推荐做法：【西蓝花炒虾仁】
1，准备西兰花一颗，处理好的虾仁一份，加入少许食盐入底味，加入少许胡椒粉，适量的料酒去腥，用筷子拌匀，使虾仁充分入味。
2，西蓝花切去根部，切成小朵，放入水盆中，加入一勺食盐，浸泡5分钟，红椒半片，切成菱形片，放入小盆中备用，小葱两根切成葱花，大蒜两个切成蒜片，生姜一小块切成姜片，一起放入盆中。
3，锅中添入适量的清水，水开后加入少许食盐和少许植物油，增加西兰花的亮度。
下入西兰花，焯水一分钟，下入腌好的虾仁，用勺子推动几下，使食材受热均匀，再下入红椒，继续焯水30秒，用漏勺捞出控水，放入凉水盆中过凉，控水备用。
4，重新起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，添入半勺清水，加入适量的蚝油，半勺食盐，少许鸡精，用勺子搅拌化开调料，倒入控水后的西兰花和虾仁，快速翻炒。
5，最后勾入少许水淀粉，增加菜肴的口感，继续翻炒一分钟，慢慢收一下汤汁，即可关火起锅盛入盘中，一道营养美味的西兰花炒虾仁就做好了。
三，红豆
推荐做法：【红豆山药粥】
1.准备红豆150克放入碗中，加入清水洗净，再加入适量的清水，浸泡2个小时，山药半根，削去外皮，切成滚刀块，放入碗中，加入适量的清水浸泡，避免山药氧化变黑，准备6个红枣放入盆中，加入适量清水浸泡。
2.砂锅里面加入适量的清水，开大火烧开，水开后下入泡好的红豆，用勺子搅拌几下，盖上锅盖，改小火煮30分钟。
3.30分钟过后，倒入山药和红枣继续煮10分钟，然后放入5粒冰糖，用勺子搅拌，小火煮5分钟，等冰糖全部融合，就可以关火起锅了，然后把山药红豆粥盛入碗中，暖胃的红豆粥就做好了。
四，青菜
推荐做法：【白灼菜心】
1，准备菜心300克，淘洗干净，控干水分放入盆中备用。
2，生姜一小块，切成姜丝，大葱半根去掉内芯，切成葱丝，和姜丝放在一起。小米辣两个切成细丝，和葱姜丝放在一起，胡萝卜半个切成胡萝卜丝，一起放入盆中，用清水浸泡3分钟。
3，起锅添入适量清水，加入一勺食盐入味，再加入少许植物油，增加食材的亮度。
水开后，下入菜心，焯水一分钟，捞出控水，摆入盘中，切成3段，把切好的葱姜，小米椒和胡萝卜丝取出，摆在菜心上面备用。
4，另起锅烧油，油温至6成热时关火，把热油均匀地泼在菜心上面，激发出葱姜和辣椒的香味，最后在菜心的周围淋上少许蒸鱼豉油调味，起锅装入盘中，脆嫩入味的白灼菜心就做好了。
五，豆腐
推荐做法：【青菜豆腐汤】
1，准备嫩豆腐一块，切成长条和小方丁，切好后，放入小盆备用，洗净的青菜叶一小把，先切成条，再切成小片，枸杞子一小把，放入碗中，加入清水浸泡3分钟。
2，锅中添入适量清水，开大火烧开，水开后下入豆腐丁，用勺子轻轻推动，使豆腐受热均匀，焯水一分钟，去除豆腐里面的豆腥味，一分钟后捞出控水，放入盆中。
3，重新起锅添入适量清水，开大火烧开，水开后下入豆腐，加入食盐5克，鸡精2克，白胡椒粉1克，用勺子搅拌化开，改中火煮一分钟，勾入适量的水淀粉，使汤汁更加浓郁粘稠，用勺子推动几下，避免豆腐粘连。
4，下入青菜叶，30秒后关火，起锅前淋入少许芝麻香油，然后倒入汤盆中，再撒上提前泡好的枸杞点缀，美味即成，一道简单营养的青菜豆腐汤就做好了，清淡爽口，老少皆宜。
疫情无情人有情，共克时艰战顽疾。相信黎明即将到来！
（小郑）
确诊后缓解咳嗽嗓子痛的四种食疗小 *** ！简单又方便!咳嗽晚上睡不着，或者咳嗽嗓子痒的，可以试试以下四种食疗 *** ，简单方便在家就能操作。吃药的同时作为补充，缓解病情！
一、盐蒸橙子
做法：橙子用盐水清洗后浸泡20分钟去除表面果蜡，然后在橙子顶部切开一片，放少许盐洒在橙肉上，用筷子戳一戳使盐分渗入。然后将切开的橙子重新盖好放入碗中，放至蒸锅中冷水蒸至水沸后再蒸10-15分钟即可。蒸完后吃果肉和蒸出来的汁水。
tips：盐蒸橙子一般适合肺热咳嗽，病人咳黄痰或者比较粘稠的白痰
二、冰糖雪梨
做法：将梨洗干净后去皮切成小块，和少量冰糖一起放入锅中，加适量水，开小火炖煮15分钟，然后再放入少量冰糖煮5分钟后出锅。
tips：冰糖雪梨适合空气干燥引起的干咳、燥咳，或者是那种痰很少比较粘稠难咳的症状。
三、火烤橘子
做法：拿2-3个橘子，用耐高温的木头或不锈钢筷子串起来，将串好的橘子放在煤气炉明火上安全距离，烤到橘子皮全黑即可，剥皮时注意不要将黑色物质弄到橘子肉上。
tips：火烤橘子一般针对的是寒性咳嗽，一般是白痰清稀，咽痒等症状。
四、花椒炖梨
做法：将梨切盖，将中间的梨核掏空，放入少许花椒（大约10-15粒即可）和冰糖块，盖上梨盖后，放入碗中蒸20分钟即可。
tips：花椒炖梨适合外寒内热的情况下使用，咳黄痰或者流黄鼻涕时非常适合。
大家平时咳嗽不止的时候会选择什么样的偏方或者食疗呢？
快在评论区分享你的经验吧！
（内容来源：小红书，图片来源： *** ）
阳了以后该怎么吃？速看→感染新冠病毒后
如何科学饮食是不少市民关心的话题
平时三餐应该怎么吃？
出现发热、咳嗽、嗓子疼等症状
该如何对症饮食？
一起来听听医生怎么说
《厦视新闻》
三餐注意饮食均衡
注意补充蛋白质
新冠病毒感染后，饮食要把握“平衡膳食，搭配均衡”的总原则，每日三餐要规律进食，尽量做到食物多样化。
大米、面粉、杂粮等谷薯类食物，可以快速补充身体所需能量。此外，优质蛋白的摄入同样不可或缺，应尽量保证每天一个鸡蛋，饮用一定量的豆浆或牛奶，适量摄入鱼肉、禽肉和瘦肉等。
营养师还提醒
对蛋白质、油脂类摄入需适量
袁媛
厦门市中医院营养科中级营养师
蛋白质摄入尽量适量，也不能太极端，特别像红肉类，更好将各种肉类尽量均衡摄入。油煎油炸的、辛辣的食物，或者是比较上火的食物，还是尽量少吃。
对症饮食
缓解感染后不适
奥密克戎毒株主要侵犯上呼吸道，感染后通常容易出现发热、咳嗽、嗓子不舒服等症状。如果没有食欲或者消化能力下降，可以选用食用清淡的流质、半流质或者是软食。而对于持续高烧、咽喉疼痛难忍的人来说，温凉甚至是冰凉的食物都是不错的选择。
*** 上经常说的“吞刀片”咽喉肿痛这种情况，可以选一些冷食来摄入，比如说一些冰淇淋 、酸奶，或者是冷的果蔬，包括黄桃罐头，这些也都是可以适当地吃。
科学补充水分
预防轻度脱水
新冠病毒感染后水分的补充也尤为重要，每天要保证1500-2000毫升左右的饮水量。高热期间如果出现轻度脱水，还应适当增加一些饮水量，一旦伴有严重腹泻，要及时补充口服补液盐。
整理自/厦视新闻、人民日报
记者/官宇 吕业铖
来源： 厦门广电
特殊时期，建议大家：多吃这4种“餐”，富含维生素和蛋白质最近是传染的高峰期，很多人都会一不小心就会被传染，生病之后，食欲不振总是吃不下东西，但是要想有一个强壮的身体来抵抗病毒，那就必须要吃点清淡有营养的食物，这些食物又要容易消化，这样生病的人才能吃得下去。
小时候，老一辈的人看见生病的人，总是会说，吃一点清淡的白米粥，既有营养又好消化，但是白米粥的营养比较单一，不能给生病的人提供更多的营养成分。
除了白米粥，下面这4种“病号餐”，做法简单，营养好，有助于恢复身体健康。
一、阳春面(维生素和蛋白质)
准备食材：鸡蛋、面条、青菜、盐
*** 方式：
1、锅中烧热，加入一点油，在油里面撒入一点点的盐，这样煎鸡蛋的时候，就不会粘锅，在锅中打入一个鸡蛋，煎至两面金黄，拿出备用;
2、将青菜清洗干净，从中间切开备用;
3、锅中加入适量的水，烧开，加入一点点盐，将面条放入进去，大火煮开，煮至面条漂浮起来;
4、然后将青菜也放入锅中，烫至变软;
5、准备一个大碗，里面加入一点盐和生抽调味，舀两勺面汤在大碗里面，搅拌均匀，然后将面条捞出放入大碗里，上面放一个鸡蛋，和烫好的蔬菜;
6、这样一碗简单的阳春面就做好了，既有蛋白质又有维生素，简单方便。
二、番茄疙瘩汤(维生素C)
准备食材：面粉、西红柿、鸡蛋、香油、小葱、盐
*** 方式：
1、先准备一个平底的盘子，舀上一点面粉，将水龙头开成水滴样，将盘子放在水滴下面，来回地晃动，这样面粉就会慢慢变成一个一个面疙瘩状;
2、西红柿清洗干净，小颗粒状，如果不喜欢吃皮的，可以用开水烫一下，将西红柿的皮去掉，这样口感会更好;
3、准备一个碗，在碗里打入一个鸡蛋;将小葱清洗干净，切碎;
4、起锅烧油，油热将西红柿放在锅里翻炒出番茄汁水，然后加入适量的盐，汁水出来之后，再加入适量的清水，大火煮开;
5、水开之后，将面疙瘩倒入锅里面，用铲子轻轻推动，推散;
6、继续大火煮开，等面疙瘩熟了之后，将打散的蛋液淋入锅中，关火，用余温将鸡蛋煮熟;
7、最后将葱花撒在面疙瘩上面，淋入一点香油即可。
西红含有丰富的维生素C，生病的人可以多吃点有助于恢复身体健康。
三、南瓜粥(含锌元素)
准备食材：南瓜、大米、水
*** 方式：
1、南瓜清洗干净，将表皮切掉，然后将南瓜切成一个个的小丁丁;
2、大米淘洗干净，放在电饭锅里面，然后将南瓜丁丁也放入进去，加入没过食材的水;
3、盖上电饭锅的盖子，按下煮粥键。
四、萝卜蛋皮汤
准备食材：白萝卜、鸡蛋、盐、小葱
*** 方式：
1、白萝卜洗掉表面的泥沙，削去，切成细丝;
2、然后把鸡蛋磕入空碗里，用筷子打散，接着取一个平底锅，将打散的鸡蛋液倒入锅中，摊成一个薄薄的蛋皮，再切成鸡蛋丝备用;
3、起锅加热，锅热之后，加入一点食用油，将萝卜丝倒入锅中煸炒几下，变软之后，加入一点盐，再加入适量清水，大火煮开;
4、煮开之后，将蛋皮放入进去，继续闷煮10分钟，汤汁变白之后，关火，根据个人口味增加一点盐调味;
5、最后撒上些许葱花即可。
(丹丹)
