“采菊东南下，悠然见南山”。秋高气爽，天高云淡，又到菊花盛开时。菊花，五颜六色，千姿百态，是中国十大名花之一，成为大家喜爱养殖的花卉绿植。大家看看，我养殖的乒乓菊花，一盆多种颜色，非常美观漂亮。这时，大家肯定会问：为什么菊花是一盆多种颜色？是怎么养殖的？其实，这个问题很简单。下面，根据我养殖的经历，和大家共同探讨交流。菊花一盆多种颜色，主要有两种存在形式：一种是一盆一株多颜色，另一种是一盆多株多颜色。那具体是什么情况，为什么会出现一株多种颜色的现象。今天，让我们一起来看看吧！
一、一盆一株多花色。
看到这个标题，大家可能会产生疑问。菊花还一株多种颜色，难道是变异品种、新品种？其实不是！它是嫁接成功产生的一株多花色。这时，大家可能更会产生更大疑问，菊花是草本植物，又不是木本植物，怎么还能嫁接？是怎样嫁接的呢？是的！菊花确实能嫁接，而且嫁接 *** 很简单，一起学习一下吧！
【嫁接 *** 】
1、首先，准备好枝杈较多、植株粗壮的青蒿或黄蒿，做嫁接植株。2、其次，准备好多种颜色的菊花枝条，5～6厘米左右，用于嫁接使用。3、再次，采用劈接法，把菊花枝条削成1厘米左右的楔形，黄蒿纵向切下1.5厘米左右。4、同时，把削好的菊花枝条 *** 黄蒿枝条里面，对齐形成层，用保鲜膜或塑料袋绑紧，5、最后，放置到阴凉的地方。
【嫁接感受】
嫁接菊花，虽然看上去非常简单。而实际上，是一项难度比较大、相对比较复杂的技术活。一是枝条细嫩柔软，操作上有难度，比较难嫁接；二是草本植物嫁接，成活率不是非常高。可见，菊花嫁接 *** ，有一定难度，那有没有更好、更有意思的栽培 *** 呢？有！今天我就结合自己的养殖经历，教大家三种省心省力，而且养殖过程很快乐的 *** ，也能实现一盆多花。
二、一盆多株多花色。
今年秋天，我养殖的菊花—乒乓菊，现正争相怒放，争奇斗艳，一盆多花，五颜六色。我就养殖 *** 和过程，和大家交流交流，仅供参考。
1、一盆多花色～插扦法。
适用于菊花修剪时，剪掉的枝条，正好进行插扦。我喜欢在菊花花谢以后，对菊花进行大修剪时，进行插扦。这时，菊花枝条颜色多样，便于统一收集和合理插扦，实现一盆多花的现象。
首先，选择好合适的季节。通常更好是春节，万物复苏，草长莺飞，适合植物生长；夏季不错，放置阴凉的地方，正常生长。冬季一般不提倡插扦养殖。我习惯在秋季插扦。主要是菊花花谢之后，修剪掉的枝条扔掉比较可惜。于是，我便选择优质健康的菊花枝条，进行插扦。
其次，我们准备好一个插扦用的花盆。在花盆里面加满盆土。更好是添加优质的腐殖土，适当再加点沙土。这样的土壤，透气性和透水性比较好，土质肥沃，不仅有利于插扦成活，更有利于后期健康生长，
再次，选择多种花色枝条，进行插扦。为了保证一盆多花，颜色多样。防止发生枝条搞混，颜色错乱。通常，我提前准备好需要插扦的枝条。根据颜色进行分类，摆放整齐，防止混淆。同时，修剪成大约10厘米左右的长度，顶部保留几片叶子，下部适当修剪斜度，利于插扦生长。
最后，消毒生根处理，均匀进行插扦。更好，在多菌灵和生根粉的水溶液泡上一会儿，尔后晾干待用。花盆土壤保持湿润，视花盆大小确定插扦的枝条数量。小盆栽一盆三棵，三种颜色就行。大花盆可适当增加插扦数量。
怎么样？菊花插扦法，还是不错吧！菊花适宜插扦，成活率比较高，非常容易成活。等到秋天菊花开花时，定会实现一盆多花，颜色鲜亮，格外漂亮。
2、一盆多花色～移植法
这个 *** 比较简单，适合菊花苗木长大后，高度合适时，进行栽培种植。这样，成活率比较高。
通常，准备多盆不同颜色的菊花。根据颜色，进行分别放置，防止栽培时，发生错乱，分不清菊花花色种类。尔后，每种颜色选择一种或两种，多种颜色进行搭配，统一种植在一个花盆中。这样，等到菊花长大后，再统一修剪，保持同样的高度。当然，在选择菊花时，高度、大小等尽量一致，相对比较美观。最后，根据花盆大小等情况，进行适量栽培定植。这样，待到秋天来临时，菊花一盆多花，竞相怒放。是不是！又是一盆多种颜色，任你选择。
3、一盆多花色～换盆法。
这种 *** ，适合菊花生长相对比较大，而且花盆盆栽相对比较小时，进行更换大盆养殖。这样栽培，成活率非常高，不用担心生长问题。同样，也是一盆多花，保证优美漂亮，美观大方。
一是选择好需要重新换盆的菊花。
基本要求：就是准备好各种各样花色的菊花盆栽，力求颜色多些，容易相互搭配；花盆稍微小点，到时容易进行换盆移植；菊花植株尽量高低一致，利于统一换盆后，共同生长，增强观赏性。
二是换盆移植、栽培。
通常，我们选择三种颜色一起，进行统一换盆。把三棵菊花栽培到一个花盆里，相对比较合理，不至于过度拥挤。这样，就形成了一盆多花的景象。换盆时，尽量把颜色搭配好，形成色泽差异，尽量不要颜色相近的种植在一起，降低观赏度。
【归纳总结】
综上所述，我针对菊花一盆多花的现象，进行了剖析。主要有两种形式：一盆一株多花色和一盆多株多花色。重点讲解了一盆多株的养殖 *** ，供大家参考，以达到抛砖引玉的效果，并欢迎大家指导。
用这8个 *** ，拍摄菊花，可拍出通透感和立体感更强的照片随着立冬节气的到来，将会迎来菊花盛开的季节。喜欢拍摄花草的朋友，在冬日暖阳里，到户外去拍摄一组菊花照片，也是一件非常开心的事情。
拍摄菊花，对菊花立体感、通透感和质感的表现，非常重要。那么，如何才能拍出更好的立体感、通透感和质感较好的菊花照片呢？在拍摄时，建议大家从以下8个方面去注意（相机和手机拍摄都适合）：
之一：拍摄菊花的光线要求
合适的光线，是拍好菊花的基本条件。即便是在冬天拍摄，依然要选择晴朗的天气，只有晴朗的天气，才会有明亮的光线。用这样的光线拍摄菊花，才能对菊花的立体感、通透感和质感有较好的表现。
第二：拍摄时间的选择
虽然在晴朗的天气里拍摄，光线比较好，但一天之中，不是所有的时间都适合拍摄。一般情况下，选择在早上或傍晚拍摄，这两个时间段，光线相对柔和，更有利菊花质感的表现。更好选择早上，因为早上有露水，菊花拍出来色彩更加饱和油润。
第三：被拍菊花要有突出的特点
任何题材的拍摄，主体元素是吸引观者视觉的主要元素，因此，必须要有突出的外形特点。不要随意选择一株菊花拍摄，一定要看它的外形有没有美感。包括花朵外形、花瓣外形和花瓣的纹理等。
第四：光线方向的选择
要拍摄出菊花的立体感、通透感和质感，光线方向的选择至关重要，因此，建议选择前侧光、逆侧光拍摄。
第五：测光方式和 ***
菊花照片的视觉立体感和质感要强，那么，画面的黑白灰层次要清晰呈现。因此，测光方式 *** 就非常重要。一般情况下，建议运用点测光模式，对菊花的亮部或高光部分进行测光，这样可以拍出层次感和质感更好的照片。
第六：拍出深色背景
为了更好地表现出照片的通透感和立体感，建议运用深色背景来表现。如何拍出深色背景？ *** 有两个，一是运用大光比场景拍摄，即主体花朵受光较强，而背景受光较弱，对主体亮部测光，让背景更暗；二是运用深色背景板放置于主体菊花后面，进行拍摄即可。建议运用之一种 *** ，拍出来的照片更具层次感和生动感。
第七：画面构图要讲究平衡感
构图 *** ，并不是套用构图法则，一定要充分发挥自己的审美能力和观察能力，从画面所有元素的外形特点和色彩视感轻重去考虑画面的平衡感，否则，构图缺乏视觉平衡感，影响照片的视觉表现力。
第八：适当的后期处理很有必要
后期处理，并不是随便处理，而是有目的和针对性地进行处理，弥补前期拍摄的不足之处。比如画面色彩层次不够分明、色彩饱和度不够、冷暖对比不合适等，这些都需要运用后期处理的方式，进行适当弥补，让照片达到更佳的视觉表现。
文章总结：拍摄菊花，是对其立体感、通透感和质感的表现，主要从菊花的外形特点、光线条件、光线方向选择、测光 *** 、背景把控、构图 *** 等八个方面去考虑。否则，我们难以拍出满意的菊花照片。
南京玄武湖菊花会现“七色菊”染色菊成花卉市场新宠近日，江苏南京一千多盆精品菊花亮相玄武湖菊花会，会上首次展出一盆“七彩绚菊”，一朵花上可以呈现出红橙黄绿蓝等七种颜色，引来众多游客拍照。
“七色菊花”系染色菊
记者采访了南京农业大学园艺学院副教授王海滨，他指出，该“七彩绚菊”属于染色菊花，并不是培育出来的新品种。“目前培育的菊花品种最多是四种颜色、五种颜色，在菊花会上的这个七彩的可以肯定是染色的。”
南京农业大学培育的彩色菊花。受访者供图
王海滨介绍：“一般来说，菊花的颜色最多能达到五种颜色，要做到七彩菊基本就是靠染色来实现。”
南京农业大学园艺学院副教授王海滨指出，目前培育的菊花品种最多是四、五种颜色。受访者供图
染色菊，指的是通过人工染色的方式使得菊花呈现出原本没有的颜色，或者指定的颜色。人工染色可以弥补菊花无法通过常规杂交、远缘杂交或转基因等手段无法培育出花色的遗憾。王海滨说：“染色菊是对菊花进行可食用色素的染色，具体要经过花材茎秆处理、染色液配制、染色体浸置等步骤。”
染色菊成市场新宠
王海滨指出，染色菊的目的，是增加花卉本身的观赏性、在市场中的流通性以及其商品性。“相比普通的菊花，经过人工染色后的观赏性更强，比如市场对蓝色菊花有需求，染色菊就能代替普通菊花来实现。”
“进行人工染色的时候，需要根据环境温度、染色液的浓度、染色时间以及植株的生长状态等等，进行判断和操作。”王海滨介绍，“染色菊是近两年新出的菊花中价格比较高的，基本比普通菊花的价格高出50%左右。”
为菊花开拓新的可能
有句话是这样说的：菊花，是大自然创造的奇迹，具有四十多种花型和瓣形，品种大概有上万个。“菊花的功能多样，它可赏、可食、可药用、可加工。”王海滨介绍，“目前，我们研究菊花本身的一些特性和功能，进行了产业链深加工，应用在有机肥料、中兽药、中医药领域，也研发了菊花口红、菊花面膜、菊花蒸汽眼罩等特色衍生品，这都是我们在菊花应用上进行的新尝试。”
新京报记者 陈璐
编辑 唐峥 校对 柳宝庆
盆栽菊花，学会1个“小动作”，掐准时间，变身“五彩菊花树”盆栽菊花，学会1个“小动作”，掐准时间，变身“五彩菊花树”
菊花是一种比较耐寒比较好养的绿植，它在秋季开花，开的非常的多，而且花期比较长，有的花友就会想，一颗菊花能够开出多种颜色，我们要采用的办法就是嫁接。小齐之前给大家做过视频，一盆菊花上长出来的笋芽长粗了以后给它切掉，给它嫁接上了4个品种的菊花，嫁接彻底成功了，非常的简单，菊花嫁接是在什么时间更好呢？
其实很简单，菊花嫁接，只要它生长的季节，是随时可以嫁接的，嫁接菊花小齐采用的是劈接的 *** ，顶部给它枝条剪掉，保留一个粗的主干，把主干中间劈开一道，接穗的底部切上一个楔形，让它一侧的皮层对齐，把伤口彻底的包扎紧，包扎起来以后放到一个明亮光的地方去，保证良好的通风，顶部的接穗儿可以套一个塑料袋保湿一下，但是塑料袋上要扎上孔。
嫁接上以后，它的枝条顶部接穗会出现打蔫儿的情况，这是正常的，我们只要保证盆土的湿润，保证不去给它暴晒，一般情况下7~15天的时间，嫁接的接穗就会快速的恢复精神，伤口就会快速的愈合。很容易成活，关键是要做好保湿，嫁接口要密封给它扎紧了，不要去暴晒，暴晒容易造成接穗严重消耗，到时候打蔫儿导致接穗干掉的情况，什么时候看着明显的生长了，快速的生长了，我们可以逐渐的把底部的包扎带给它剪掉就可以了。
夏季，秋季，春季都可以嫁接菊花，但是尽可能不要选择冬季，冬季它不生长，嫁接上以后它不去生长，两个形成层就很难去彻底的愈合在一起，因为它们都不生长嘛，所以说选择在生长季节，做好遮阴工作，保持良好的通风，嫁接菊花很容易成功，嫁接好了以后成活了，生长上一段时间，一树多色的菊花就让您培育成功了，而且开花的时候什么颜色都有，是非常好看的，别人看到以后也是非常有成就感的。
菊花品种很多，多在秋天开花。所以，素有春兰、夏荷、秋菊、冬梅的说法。但是，也有不少菊花在春天绽放。今天给大家介绍4种春天开花的菊花。
（一）雏菊：
雏菊别称：春菊、马兰头花、延命菊、太阳菊等。叶丛生呈莲座状，密集矮生，颜色碧绿。从叶间抽出花葶，葶一花，错落排列，外观古朴，花朵矫小玲珑，色彩和谐。早春开花，生机盎然，具有君子风度和天真烂漫时风彩。
雏菊生长势强，易栽培；花朵整齐，色彩明媚素净；花期长，耐寒能力强，是早春街头、绿地，地被花卉首选。
（二）蓝眼菊
蓝眼菊，菊科蓝眼菊属植物。具有形态各异的花型，缤纷五彩的花色，紧凑密矮的株型，花期早春，且持续数个月的开花不断，是花卉市场的新宠。
蓝眼菊色彩斑斓，既可作盆栽摆放阳台案头观赏，又可作为早春及初夏的园林露地花卉，亦可群植布置花坛、花境。
（三）金盏菊
金盏菊，菊科金盏菊属两年生草本植物。别称：金盏花、盏盏菊、黄金盏、长生菊、醒酒菊、常春花等。原产于欧洲南部地中海沿岸。现已在我国各地广泛栽培。
金盏菊耐寒怕热，喜阳光充足的环境，是早春园林和城市中最常见的草本花卉。且可食用、药用。
（四）玛格丽特
玛格丽特，菊科茼蒿属灌木。原名：木茼蒿，又名：木春花。别称：蓬蒿菊、东洋菊、法兰西菊、小牛眼菊、少女花等。高达1米，大部木质化。原产于非洲，我国各地公园和植物园常栽培作盆景。
玛格丽特，花期甚长，以白色居多，园艺栽培有粉色、黄色品种。花期甚长，2-10月。
图片来源于 *** 。
萧索深秋，草木凋零，山寒水瘦，唯独菊花竞放吐艳，色彩缤纷，姿容万千，清香四溢。
菊花品种‘水城金钟’ （王紫菡摄）
中国栽培菊花有3000多年的历史，在我国传统文化中，菊花一直具有隐逸、高洁、吉祥、长寿等寓意。但是，为什么如今切花菊却成了丧葬之花的代表？
在解答这个问题之前，咱们得先弄清楚菊花到底是什么。
什么是菊花？
提起菊花，你会想到什么？是各类菊展中又大又美的独本菊，是公园和花坛中的地被小菊，还是绿化景观中的雏菊、翠菊、万寿菊、金光菊、玛格丽特菊……事实上，在这些我们都称之为“菊”的植物中，大多数都不是真正的菊花。
据某资深菊花专家介绍，目前的分类学认为，菊花为菊科菊属下单独的一个种，也就是自然形成的物种的最小单位。与之同属的，还有甘菊、野菊、小红菊、银背菊、小叶菊等十几个种。“种的下面是品种，也就是人工选育的栽培植物类别。菊花的园艺品种有上万个，可以说是栽培植物之最。”他说。
而上面提到的雏菊、翠菊、万寿菊等植物，严格来说并不是菊花。因为它们虽然也都属于菊科，但分别属于雏菊属、翠菊属、万寿菊属等，和真正的菊花最多算是远亲。
严格来说，雏菊并不算菊花。（图片来源：John Desjarlais / flickr）
绝大多数菊科植物都有一个共同特点：它的花并不是一朵花，而是由无数朵小花组成的头状花序。这些小花分为两种：外围看着像花瓣的叫舌状花，主要作用是吸引昆虫；中间像是花蕊的叫管状花，专门负责结籽。
菊科植物外围的舌状花和中心的管状花。（图片来源：物种日历）
专家认为，这种把小花聚集成大花的花序结构，目的是让昆虫能一次性给所有的花授粉，节省养分，使种子快速成熟。因此，菊花可以在百花萧索之后再开花，从而获得更好的传粉空间。
也正是这种优势，使得菊科植物发展成为被子植物的之一大科，目前有大约1000个属、近3万种“菊类”盛开在世界的每一个角落。
在《中国花卉报》记者看来，以菊花作为参照物，菊科植物大致可以分为三类：一种叫菊长得也像菊花，例如百日菊属、雏菊属、瓜叶菊属、天人菊属、滨菊属、矢车菊属等属的植物；第二种不叫菊但长得像菊花，例如蒲公英属、向日葵属、紫菀属、大丽花属等属的植物；第三种不叫菊长得也不太像菊花，例如苍耳属、一枝黄花属、飞蓬属、牛蒡属、豚草属、鬼针草属等属的植物。总之一句话，1000多个属啊，菊科植物真是个庞大的家族。
想不到，苍耳和菊花居然是远亲。（图片来源：巴拉号）
看到这里我们就知道了，书本上常说的菊花分类，只是针对菊花这一个种。
按照大小，菊花被分为大菊（花径10厘米以上）、中菊（花径6厘米至10厘米）和小菊（花径6厘米以下）；按栽培方式，菊花被分为盆栽菊、地栽菊、切花菊和造型菊；按照头状花序里的小花（特别是舌状花）的花瓣形态，菊花分为平瓣类、匙瓣类、管瓣类、桂瓣类和畸瓣类五类；按照花期，菊花又可以分为春菊、夏菊、秋菊和冬菊（又称寒菊）。
平瓣类菊花的舌状花平面伸展。图为‘金背大红阔’ （王紫菡摄）
匙瓣类菊花的花瓣先端展开如匙。图为 ‘波澜壮阔’ （王紫菡摄）
管瓣类菊花舌状花为管状伸展。图为‘绿云’ （江水恒摄）
桂瓣类菊花的舌状花为平瓣、匙瓣、管瓣1至3轮。图为 ‘艳山金桂’ （江水恒摄）
畸瓣类菊花的花瓣形状特别，主要分为毛刺瓣、龙爪瓣和剪绒瓣。图为‘白毛刺’ （王紫菡摄）
关于菊花的起源，专家推测它是自然杂交产生的，目前的主流观点认为其亲本最有可能是野菊（C.indicum）或者甘菊（C.lavan *** folium）等菊属植物。
野菊。 （图片来源：KENPEI / wikimedia）
甘菊。（图片来源：National Institute of Ecology / wikimedia）
西方国家的菊花基本都是从中国引入，其传入欧洲的时间最早应该在明末清初，有记载的是1688年就有荷兰商人引种到了欧洲。之后十八世纪法国人路易·比尔塔、十九世纪英国植物学家福琼又分别从中国引种菊花品种到自己的国家栽培，才令菊花在欧洲比较普遍地流传开来。福琼引种之后不久菊花又流传到美国，至此菊花完成了世界范围内的传播。
为何成为丧葬之花？
17世纪末，作为花中四君子之一的菊花，随着荷兰人经商的脚步被带到了全世界。但是，它“花中君子”的美称并没有被带去，而是成为了祭奠亲人的丧葬之花。
为什么会这样？专家认为最主要的原因在于，菊花的花期特别长，达20天左右，经过处理甚至能保持30天。而在各种祭祀场合使用的鲜花，除了要求美丽素雅之外，更重要的一点就是能有较长的观赏期。于是，黄色和白色的切花菊就成了更佳选择。
经典的黄菊。（图片来源：Prenn / Wikipedia）
白色的切花菊。（图片来源：梦幻龙）
除此之外，还有一种说法。之一次世界大战结束后，法国人大量使用菊花纪念故去的士兵。因为当时已经到了11月，百花凋零，只有菊花还在开放，因此将菊花献给逝者。这种习惯一直流传下来，并且影响了包括中国在内的很多国家。
到底这种习俗从何而来，现在已很难考证，只能说用菊花来表达缅怀，很可能是受了外来文化的影响。如今在中国，将白菊、黄菊作为寄托缅怀哀思的花，基本上已是人们接受的状态了。
“全能”的菊花
其实，丧葬祭奠只占切花菊用途的一部分。近年来，以南京农业大学为代表，国内众多科研院校和企业选育出了大量广受欢迎的切花菊新品种。
‘秦淮染霞’ ‘秦淮玉荷’
‘南农黄乒乓’
除此之外，菊花的用途非常广泛，既有菊花酒、菊花茶，还能食用、药用，当然，最主要的还是观赏。
在观赏方面我国有十大名菊，它们各具特色，都属于大花型的独本菊。具体包括‘西湖柳月’‘绿牡丹’‘墨菊’‘帅旗’‘绿云’‘绿衣红裳’‘十丈珠帘’‘凤凰振羽’‘黄石公’和 ‘玉壶春’。
‘西湖柳月’花色浅黄，鲜艳纯正。花瓣为大匙粗管瓣，外部花瓣扭转稍下垂；中部花瓣旋转开放；内部花瓣正抱。
‘绿牡丹’花为绿色、平瓣，多轮不露心，芍药花型。花开时，外部花瓣浅绿；中部花瓣翠绿向上卷曲；心瓣浓绿正抱。花期长达35天，是不可多得的绿色菊花代表品种。
‘墨菊’初花期为荷花型，盛花期为翻卷型，花瓣质薄，颜色黑里透红、有光泽，并有绒光。花中心有管状花。
‘帅旗’为宽瓣花型，花瓣正面大红色，背浅泥金黄或老黄色。中心管状花黄绿色，犹如古代军事统帅的一面旗帜。
‘绿云’为舞环花型，花绿白色，初开绿色深。细管瓣，外围瓣较长，下垂或飘舞，前端有匙钩、匙环，部分管瓣上及匙钩环背有丝状浅淡水红色或晕染色。
‘绿衣红裳’为芍药花型，是少有的一花多色品种，花瓣尖部绿色，第二节白色，尾端粉紫色，为菊花中色彩之最。花径13厘米至15厘米。
‘十丈珠帘’为丝发型，粉白色，植株挺拔，高可达90厘米。花柄长伸，叶色灰绿，是传统名菊中花瓣最细、最长的品种。
‘凤凰振羽’的花属舞环型，中细管瓣。外部花瓣棕红色，基部黄色。花开向四周伸展，瓣向上卷曲，形如凤凰展翅。
‘黄石公’ 的花为匙球型，花黄色，粗或中匙瓣，瓣端钝，匙瓣少许长，平展，先端稍有弯钩状。
‘玉壶春’的花为荷花型，花色为玉白色，内瓣稍带粉晕，外轮为粉白色，边缘及端部带紫色条晕。由于花色独特，寓意菊花酒存在玉壶里。
北京著名的“菊王”擂台赛，已经举办了13届。每到深秋季节，北京世界花卉大观园都会涌来大批爱菊之人，或带着自己培育的菊花参赛，或抱着学习交流的态度期待一睹“菊王”的风采。
今年摘得“菊王”桂冠的，是由天坛公园栽培选送的‘碧目紫髯’。
‘碧目紫髯’
除了大花型的独本菊之外，花朵小巧可爱的小菊也令人着迷，别有一番情趣。例如北京林业大学教授戴思兰带领团队研发的“东篱”系列露地小菊新品种，具有花色鲜艳、开花期早、株型圆整和着花繁密、不易褪色等特点，解决了露地小菊在北方地区园林绿化中“花期晚、株型散、易倒伏、缺红少艳”等问题。
‘东篱娇粉’
‘东篱秋红’
在食用菊和茶用菊方面，北京市农林科学院黄丛林团队培育的国内之一个茶菊品种‘玉台1号’、之一个食用菊品种‘白玉1号’（经北京市林木品种审定委员会审定）均已量产，市场接受度很高。
国内首个食用菊品种‘白玉1号’
据北京市农林科学院高级农艺师陈东亮介绍，‘白玉1号’不仅口感脆甜，而且含有丰富的氨基酸和微量元素，以及菊花特有的绿原酸、木犀草苷等药用保健成分，有较高的养生效果，在秋冬季节特别适合容易“上火”的人士。
北京市平谷区大兴庄镇西柏店村有着国内更大的食用菊花种植基地，主要种植北京市农林科学院培育的‘白玉1号’‘金黄1号’‘粉玳1号’‘燕山白玉’‘燕山金黄’等5个品种，每年11月到12月，游客爆满。
食用菊花礼盒
菊花宴
食用菊生产基地
‘粉玳1号’
‘金黄2号’
作为花中四君子之一的菊花，在百花凋谢后盛开，不畏严寒，有着顽强的生命力，代表着一种积极乐观的人生态度。而陶渊明的一句“采菊东篱下，悠然见南山”，又让菊花获得了“花中隐士”的封号。
因此，无论盆花还是切花，菊花都象征着一种高风亮节的品质，可以送给身边品德高尚的人表达敬意。千万不要因为“丧葬之花”这个舶来的概念，失去了中华民族的花卉文化传承。
关于菊花，你还有什么想知道的或是想说的，欢迎留言。
（本报记者李欣撰稿，本文未署名图片来自：王海峰、刘鸣谦、寇亚琴、戴思兰、陈美谕、陈东亮）
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唯美！原来秋天的菊花不止一种颜色【唯美！原来秋天的菊花不止一种颜色】金秋时节，浙江金华市金义新区孝顺镇“水香低田·渔歌小镇”近300亩的菊花园内，切花菊、传统菊、金陵菊、中山菊等国内外500多个品种的菊花竞相绽放，菊花一丛丛一片片，姿态各异，汇聚成色彩缤纷的美丽花海。（图/时补法）
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来源： 中国天气
路边的金光菊花开争艳，它是夏日里的一抹清凉上班路过怀化市岩门公园旁，这里的金光菊绽放，金灿灿的花瓣，娇艳动人，烂漫的小花，小巧又美丽，给这个夏天增添了更多的色彩！
夏日的岩门公园，盛开的金光菊姿态各异，生意盎然，细长的绿茎上托着一朵朵小黄花亭亭玉立，漂亮极了。娇媚的花瓣借着阳光闪耀着美丽的光彩，微风吹过，迎风翩翩起舞，还不时飘出缕缕袭人的清香。
金光菊是一种观赏价值很高的植物，开花时花瓣都是金黄色黄灿灿的菊花瓣，花儿非常有特色颜值很高。
岩门公园那一片片金光菊，夏日里的一抹金彩，因开在碧绿的草丛里，别有一番诗情画意！你知道吗？它还有着清热解毒明目的功效，有肝火的朋友可也在花苞的时候采摘下来泡水当茶饮，用不完可以采摘下来晒干储存待用。
中药材菊花拼音Jú Huā
别名节华（《本经》），金精（《金匮玉函方》），甘菊、真菊（《抱朴子》），金蕊（《纲目》），家菊（《群芳谱》），馒头菊、簪头菊（《医林纂要》），甜菊花（《随息居饮食谱》），药菊（《河北药材》）。
出处《本经》
来源为菊科植物菊的头状花序。霜降前花正盛开时采收，其加工法因各产地的药材种类而不同。白菊：割下花枝，捆成小把，倒挂阴干。然后摘取花序。滁菊：摘取花序。经硫黄熏过，晒至六成干时，用筛子筛成球状，晒干。贡菊：摘取花序，烘干。杭菊：有杭白菊、杭黄菊两种，杭白菊摘取花序，蒸后晒干；杭黄菊则用炭火烘干。
原形态多年生草本，高50～140厘米，全体密被白色绒毛。茎基部稍木质化，略带紫红色，幼枝略具棱。叶互生，卵形或卵状披针形，长3.5～5厘米，宽3～4厘米，先端钝，基部近心形或阔楔形，边缘通常羽状深裂，裂片具粗锯齿或重锯齿，两面密被白绒毛；叶柄有浅槽。头状花序顶生成腋生，直径2.5～5厘米；总苞半球形，苞片3～4层，绿色，被毛，边缘膜质透明，淡棕色，外层苞片较小，卵形或卵状披针形，第二层苞片阔卵形，内层苞片长椭圆形；花托小，凸出，半球形；舌状花雌性，位于边缘，舌片线状长圆形，长可至3厘米，先端钝圆，白色、黄色、淡红色或淡紫色，无雄蕊，雌蕊1，花柱短，柱头2裂；管状花两性，位于中央，黄色，每花外具1卵状膜质鳞片，花冠管长约4毫米，先端5裂，裂片三角状卵形，雄蕊5，聚药，花丝极短，分离，雌蕊1，子房下位，矩圆形，花柱线形，柱头2裂。瘦果矩圆形，具4棱，顶端平截，光滑无毛。花期9～11月。果期10～11月。
生境分部我国大部分地区有栽培。
性状干燥头状花序，外层为数层舌状花，呈扁平花瓣状，中心由多数管状花聚合而成，基部有总苞，系由3～4层苞片组成。气清香，味淡微苦。以花朵完整、颜色鲜艳、气清香、无杂质者为佳。
各种菊花商品，其性状互有差异：
①白菊
呈不规则的球状或压扁状，直径约2厘米，瓣多紧密。花序的绝大部分为白色舌状花，长约18毫米，宽约3毫米，中央为极少数短小的淡黄色管状花。主产安徽亳县，称亳菊，品质更佳。另有怀菊（河南）、祁菊（河北）、川菊（四川）也属白菊一类。但质量较次。
②滁菊
呈球状，形较小，瓣紧密。舌状花白色，长约15毫米，宽约3毫米，中央管状花黄色。主产安徽滁县，品质亦佳。
③贡菊
形似滁菊，瓣细而厚。舌状花白色，长10～12毫米，宽约2毫米，中央有少数黄色管状花。主产安徽歙县，亦称徽菊。过去浙江德清亦产，称德菊。
④杭菊
㈠杭白菊，又名白茶菊（《纲目拾遗》）。呈不规则压扁状，朵大，瓣宽而疏。舌状花较少，类白色，长约22毫米，宽约6毫米，中央有少数深黄色管状花。㈡杭黄菊，又名黄甘菊（《圣惠方》）。形与杭白菊相似，但舌状花黄色至淡棕色。均产浙江。
化学成分花和茎含挥发油，并有腺嘌呤、胆碱、水苏碱等。花又含菊甙、氨基酸、黄酮类及微量维生素B1。挥发油主要含龙脑、樟脑、菊油环酮等。黄酮类有木犀草素-7-葡萄糖甙、 *** 斯菊甙、刺槐甙。尚含丁二酸二甲基酰肼。
药理作用①抗病原体作用
菊花在体外对革兰氏阳性细菌（金黄色葡萄球菌及β-溶血性链球菌）、人型结核杆菌有某些抑 *** 用。其水浸剂（1：4）对某些常见皮肤致病性真菌亦有些抑 *** 用。高浓度在体外还有抗病毒（PB8株）及抗螺旋体作用。
②增强毛细血管抵抗力
菊花提取物刚、鼠腹腔注射，可使皮内注射组织胺之局部台盼蓝之扩散较小，显示其能抑制毛细血管的通透性而有抗炎作用。其提取物10毫克相当芦丁2.5毫克之效力。
炮制菊花：拣净叶梗、花柄及泥屑杂质。菊花炭：取拣净的菊花，置锅内炒至焦褐黄色，但须存性，喷洒清水，取出晒干。
性味甘苦，凉。
①《本经》："味苦，平。"
②《别录》："甘，无毒。"
③《天宝单方图》："白菊：味辛，平，无毒。"
④《随息居饮食谱》："甘，凉。"
归经入肺、肝经。
《雷公炮制药性解》："入肺、脾；肝、肾四经。"
功能主治疏风，清热，明目，解毒。治头痛，眩晕，目赤，心胸烦热，疔疮，肿毒。
①《本经》："主诸风头眩、肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹，利血气。"
②《别录》："疗腰痛去来陶陶，除胸中烦热，安肠胃，利五脉，调四肢。"
③陶弘景："白菊：主风眩。"
④《药性论》："能治热头风旋倒地，脑骨疼痛，身上诸风令消散。"
⑤《日华子本草》："利血脉，治四肢游风，心烦，胸膈壅闷，并痈毒，头痛；作枕明目。"
⑥《珍珠囊》："养目血。"
⑦《用药心法》："去翳膜，明目。"
⑧王好古："主肝气不足。"
⑨《纲目拾遗》："专入阳分。治诸风头眩，解酒毒疔肿。""黄茶菊：明目祛风，搜肝气，治头晕目眩，益血润容，入血分；白茶菊：通肺气，止咳逆，清三焦郁火，疗肌热，入气分。"
用法用量内服：煎汤，1.5～3钱；泡茶或入丸、散。
注意①《本草经集注》："术、枸杞根、桑根白皮为之使。"
②《本草汇言》："气虚胃寒，食少泄泻之病，宜少用之。"
复方①治风热头痛：菊花、石膏、川芎各三钱。为末。每服一钱半，茶调下。（《简便单方》）
②治太阴风温，但咳，身不甚热，微渴者：杏仁二钱，连翘一钱五分，薄荷八分，桑叶二钱五分，菊花一钱，苦桔梗二钱，甘草八分，苇根二钱。水二杯，煮取一杯，日三服。（《温病条辨》桑菊饮）
③治风眩：甘菊花 *** 。作末，以米馈中，蒸作酒服。（徐嗣伯·菊花酒）
④治热毒风上攻，目赤头旋，眼花面肿：菊花（焙）、排风子（焙）、甘草（炮）各一两。上三味，捣罗为散。夜卧时温水调下三钱匕。（《圣济总录》菊花散）
⑤治眼目昏暗诸疾：蜀椒（去目并闭口，炒出汗，一斤半捣罗取末）一斤，甘菊花（末）一斤。上二味和匀，取肥地黄十五斤，切，捣研，绞取汁八、九斗许，将前药末拌浸，令匀，暴稍干，入盘中，摊暴三、四日内取干，候得所即止，勿令大燥，入炼蜜二斤，同捣数千杵，丸如梧桐子大。每服三十丸，空心日午，热水下。（《圣济总录》夜光丸）
⑥治肝肾不足，虚火上炎，目赤肿痛，久视昏暗，迎风流泪，怕日羞明，头晕盗汗，潮热足软：枸杞子、甘菊花、熟地黄、山萸肉、怀山药、白茯苓、牡丹皮、泽泻。炼蜜为丸。（《医级》杞菊地黄丸）
⑦治肝肾不足，眼目昏暗：甘菊花四两，巴戟（去心）一两，苁蓉（酒浸，去皮，炒，切，焙）二两，枸杞子三两。上为细末，炼蜜丸，如梧桐子大。每服三十丸至五十丸，温酒或盐汤下，空心食前服。（《局方》菊睛丸）
⑧治病后生翳：白菊花、蝉蜕等分。为散。每用二、三钱，入蜜少许，水煎服。（《救急方》）
⑨治疔：白菊花四两，甘草四钱。水煎，顿服，渣再煎服。（《外科十法》菊花甘草汤）
⑩治膝风：陈艾、菊花。作护膝，久用。（《扶寿精方》）
各家论述①《本草衍义补遗》："菊花，能补阴，须味甘者，若山野苦者勿用，大伤胃气。"
②《纲目》："菊花，昔人谓其能除风热，益肝补阴。盖不知其尤多能益金、水二脏也，补水所以制火，益金所以平木，木平则风息，火降则热除，用治诸风头目，其旨深微。"
③《本草经疏》："菊花专制风木，故为去风之要药。苦可泄热，甘能益血，甘可解毒，平则兼辛，故亦散结，苦入心、小肠，甘入脾、胃，平辛走肝、胆，兼入肺与大肠。其主风头眩、肿痛、目欲脱、泪出、皮肤死肌、恶风、湿痹者，诸风掉眩，皆属肝木，风药先入肝，肝开窍于目，风为阳邪，势必走上，血虚则热，热则生风，风火相搏故也。腰痛去来陶陶者，乃血虚气滞之候，苦以泄滞结，甘以益血脉，辛平以散虚热也。其除胸中烦热者，心主血，虚则病烦，阴虚则热收于内，故热在胸中，血益则阴生，阴生则烦止，苦辛能泄热，故烦热并解。安肠胃，利五脉，调四肢，利血气者，即除热，祛风，益血，入心，入脾，入肝之验也。生捣最治疔疮，血线疔尤为要药，疔者风火之毒也。"
④《药品化义》："甘菊，取白色者，其体轻，味微苦，性气和平，至清之品。《经》曰，治温以清。凡病热退，其气尚温，以此同桑皮理头痛，除余邪。佐黄芪治眼昏，去翳障。助沙参疗肠红，止下血。领石斛、扁豆，明目聪耳，调达四肢。是以肺气虚，须用白甘菊。如黄色者，其味苦重，清香气散，主清肺火。凡头风眩晕.鼻塞热壅，肌肤湿痹，四肢游风，肩背疼痛，皆繇肺气热，以此清顺肺金，且清金则肝木有制。又治暴赤眼肿、目痛泪出。是以清肺热须用黄甘菊。"
⑤《本草新编》："甘菊花，气味轻清，功亦甚缓，必宜久服始效，不可责以近功，惟目痛骤用之，成功甚速，余则俱于缓始能取效也。近人多种菊，而不知滋补之方间有用之者。又取作茶茗之需，以为明目也。然而甘菊不单明目，可以大用之者，全在退阳明之胃火。盖阳明内热，必宜阴寒之药以泻之，如石膏、知母之类，然石膏过于太峻，未免太寒以损胃气，不若用甘菊花至一，二两，同元参、麦冬共剂之，既能平胃中之火，而不伤胃之气也。"
⑥《本草经百种录》："凡芳香之物，皆能治头目肌表之疾。但香则无不辛燥者，惟菊不甚燥烈，故于头目风火之疾，尤宜焉。"
⑦《本草便读》："甘菊之用，可一言以蔽之，曰疏风而已。然虽系疏风之品，而性味甘寒，与羌、麻等辛燥者不同，故补肝肾蓟中可相需而用也。’
⑧《本草正义》："凡花皆主宣扬疏泄，独菊花则摄纳下降，能平肝火，熄内风，抑木气之横逆。《本经》主风头眩者，以阴虚阳浮，气火升腾，肝风上扰之眩晕言之，非外来风邪，能令人眩也。肿痛，连上风头眩三字读。肝火直上顶巅，而为眩，为肿，为痛，阳焰直升，其势最暴。凡是头风作痛，无非内火内风震撼不息，而菊花能治之，非肃降静镇迥异寻常者，殆难有此力量。目如欲脱，乃肝阳内风之尤甚者。世谓头风痛甚，至于丧明，抑知且有目珠突出，形如雀卵者。泪出亦阴虚于下，肝火上扬，真阴无摄纳之权，而风阳以疏泄为用，则迎风而泪下，此皆肝肾阴亏，而浮阳上亢为虐，惟菊花之清苦泄降，能收摄虚阳而纳归于下，故为目科要药。又治皮肤死肌，恶风湿痹者，则血热而络脉不洁，渐以积秽成腐。菊花苦辛宣络，能理血中热毒，则污浊去而痹着之死肌可愈。石顽渭清利血脉，而痹着湿邪，得以开泄，持论甚正。惟此是冲和纯粹之品，以清经隧积淤之浊血，断非旦夕可以速效，弗以无近功，而遽疑《经》言之不可信也。《别录》谓治腰痛去来陶陶，盖言其悠久不已之状，是亦肾阴不足，而湿邪痹着为患，故其痛续续不息。菊花滋肾阴而清湿热，是以主之。又治胸中烦热而安肠胃，固无一非清肃泄热之功用也。甄权谓治头目风旋倒地，脑骨疼痛，则肝阳内风头痛，固有直上顶巅，脑骨如裂者，若风旋倒地，则血冲脑经，而失其知觉运动矣。又谓治身上一切游风，令消散，利血脉，则是血热生风之症，苦泄清理，而风自息。大明谓作枕明目，叶亦明目。洁古谓养目血，去翳膜。海藏谓主肝气不足。盖亦养肝阴，滋肝血之意。虽其气味清芬，然终非肝家气药。仲醇谓生捣最治疔疮，血线疔尤为要药。按疔是火毒，非大剂清解不可，外敷诸药如忍冬藤、马齿苋、蒲公英、草河车、芙蓉叶、青菊叶等，不过清热退肿，皆非专主之任，缪所称之血线疔，盖即红丝疔，有一痕红晕，自疮口上窜，直过肘膝者。治皆以内服清解为主。但知外治，断不可恃。"
临床应用①治疗冠心病
以菊花煎剂观察61例，对心绞痛症状的总有效率为80％，其中显效43.3％，改善36.7％，以轻度者疗效较好；对胸闷、心悸、气急及头晕、头痛、四肢发麻等症状，亦有不同程度的疗效；心电图的总有效率为45.9％，其中显效18.8％，好转27.1％。对部分高血压患者有降压作用；对心率无明显影响；对血清胆甾醇、三酸甘油酯未见明显的规律性变化。服药期间除1例有上腹痛、1例有轻度腹泻外，均无其他副作用。即使原有溃疡病的患者，亦多无影响。制剂及用法：白菊花10两，加温水浸泡过夜，次日煎2次，每次半小时；待沉淀后除去沉渣，再浓缩至500毫升。每日2次，每次25毫升。2个月为一疗程。
②治疗高血压病
每日用菊花、银花各0.8～1两（头晕明显加桑叶全钱，动脉硬化、血清胆甾醇高者加山楂4～8钱），混匀，分4次用沸滚开水冲泡10～15分钟后当茶饮。一般冲泡2次后，药渣即可弃掉另换。不可煎熬，否则会破坏有效成分。据46例观察，服药3～7天后头痛、眩晕、失眠等症状开始减轻，随之血压渐降至正常者共35例，其余病例服药10～30天后，自觉症状均有不同程度的好转。
摘录《中药大辞典》
