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一、生姜种植时间和收获时间
生姜适宜在4月至5月种植,而低热河谷地区以3月上、中旬为宜,但通过催芽或用地膜栽培的可适当提前,生姜的收获时间因产品的用途而定,如果是采收嫩姜,可以从8月中、下旬陆续采收,而广东和广西的温度比较高,播种得早,所以成熟快,在7月份可收获。
生姜喜欢温暖的环境,耐寒能力较弱,在16度以上开始萌芽,所以适宜在4月至5月种植,而低热河谷地区以3月上、中旬为宜,但通过催芽或用地膜栽培的可适当提前。
生姜的收获时间因产品的用途而定,如果是采收嫩姜,可以从8月中、下旬陆续开始采收,而广东和广西的温度比较高,播种得早,所以成熟快,在7月份的时候就可以收获。
1、挑选优质的生姜品种,剔除腐烂变质的姜种,将生姜晾晒2天后,浸泡在波尔多液中大约10分钟左右,捞出后放在潮湿的沙子上,覆盖上一层塑料薄膜,保持温暖,等待7天左右就能够发芽。
2、生姜的播种方式有条播和穴播,种植的时候,尽量让姜芽朝上放置,保持株距为30厘米左右,行距为40厘米左右,播种后覆盖上一层土壤,然后在上面覆盖稻草即可。
3、生姜一般种植1-2周左右就会陆续发芽,发芽后要及时进行田间检查,发现有缺苗的情况,要及时的进行补种,生姜生长过程中对水分很敏感,因此需要做好田间的水分管理工作。
4、在生姜幼苗阶段,浇水不可过于频繁,浇水时以小水为宜,夏天生姜的耗水量较大,就需要在早晚进行浇水,如果遇上暴雨天气,要做好排水工作,避免田间出现水涝的情况。
二、姜的种植时间和收获时间
种植时间:南方地区一般在3-4月份(清明节前后)进行种植,北方地区一般在4-5月份进行种植。收获时间:嫩姜的收获时间一般为8月份初,鲜姜的收获时间一般为10月份中下旬,老姜的收获时间一般为11月份上旬,种姜的收获时间一般为6月份下旬至7月份上旬。
1、姜的种植时间在南方地区一般在3-4月份(清明节前后)进行种植,北方地区一般在4-5月份进行种植。姜的收获时间是8月份初,鲜姜一般为10月份中下旬(初霜到来之前)收获,老姜一般为11月份上旬收获,娘姜(种姜)一般为6月份下旬至7月份上旬收获。
2、姜喜欢温暖、湿润的气候,耐寒和抗旱能力较弱,生长最适宜温度是25-28℃,温度低于20℃则发芽缓慢,遇霜植株会凋谢,受霜冻根茎就完全失去发芽能力。姜耐阴而不耐强日照,对日照长短要求不严格,根系不发达,耐旱抗涝性能差,喜欢肥沃疏松的壤土或沙壤土,在粘重潮湿的低洼地栽种生长不良,在瘠薄保水性差的土地上生长也不好。
1、姜一般春季播种,霜前收获,要根据发芽所需的温度,在10厘米地温稳定在16℃以上时播种,根据姜的生长习性,需有135-150天的适于姜生长的时间。根据本地的气候条件,播种过晚,生育期缩短,会降低产量;播种过早,地温低,发芽较慢。
2、姜发芽期由种姜供应营养,幼苗期生长缓慢,需肥较少,在三股杈后需大量养分,约占全生育期总吸收量的88%,全生育期施用钾肥最多,氮肥次之,磷肥较少,氮(N)、磷(P2O5)、钾(K2O)的吸收比例为1:0.5:2。生姜根系细弱、分布浅,生育期长,必须施足基肥,在冬前深翻风化土壤,翌年春耙细耙平,采用沟播,沟距为50-55厘米,沟宽25厘米,沟深10-12厘米。
3、应选择晴暖天气播种,前一年从生长健壮、无病、高产的地块上选留种姜,收获后选择肥壮、个头大小均匀、芽头饱满、颜色鲜亮、无腐烂、无病虫、无损伤、未受冻的姜块做姜种贮藏,在播种前应先进行催芽,每亩用种量为400-500千克,种姜越大,出苗越早,苗越壮,产量越高,一般每亩保苗5500株左右。
4、姜为浅根性作物,根系主要分布在土壤表层,因此不宜多次中耕,以免伤根,在出苗后结合浇水,中耕1-2次,并及时清除杂草,可采用人工拔除的 *** 除草。出苗前一般不浇水,立秋后,生姜进入旺盛生长期,需水量增多,应保证水分的充足供应,保持土壤相对湿度75%-80%。
5、姜不耐寒,通常于10月中、下旬初霜到来之前收获,姜的采收与其它蔬菜不同,可分嫩姜采收、老姜采收及种姜采收这三种。
三、姜的种植 *** 和时间
1、种植 *** :生姜根系较弱,分布面积较小,所以要选择土壤肥沃、松软的土壤或沙质土壤。土壤黏稠或湿度较低的土壤会生长不良,土壤水分较弱的地也生长不好。为了促进生姜根系的生长,应对土壤进行深翻曝晒。生姜产量高,生长周期长,需要大量的肥料,每亩施用腐熟肥2000-2500公斤,复合肥20公斤,50-100公斤的饼肥。
2、种植时间:生姜在温暖的环境下才可更好的萌发,通常都是选在惊蛰到4月份之间进行种植,气候环境适宜,种下之后可保证很好的生长。生姜的耐寒性极差,需在无霜期栽培,霜前就要进行收获,否则容易被冻伤。另外还要根据所在地区的具体环境选择播种时间,太早或者太晚都会影响它发育,会降低产量。
3、生姜最喜欢生长在阴凉的环境里,比如说在果园里面套种,或者在其他的农作物里面套种,只要不是一天到晚被暴晒就可以。从这里可以看出,既然是喜欢阴凉的环境,那么也说明生姜也是喜欢相对潮湿的土壤生长,因为阴凉的环境往往都是土壤比较湿润的。
4、由于生姜的价值主要是在地下的块茎,所以如何让块茎生长更大是关键,根据长期的经验来看,生姜适合种植在有机质较多的土壤里面,包括沙质土壤,所以种植的地方产量高的,往往都是农家肥比较多的土质。
四、生姜的种植时间
1、在清明前后或谷雨节令播种。播种实行条播,行距35~40厘米,株距26~30厘米,沟深10—20厘米,每亩用种500公斤左右。
2、1,亩用15公斤尿素、25公斤复合肥作种肥,将肥料放入沟内与土壤混匀。
3、2,播前1小时左右浇底水,使土壤湿润。
4、3,将姜块水平放在沟内,使幼芽方向保持一致,并用手轻轻按入泥中,覆湿润细土5厘米左右。
5、生姜是喜阴,不耐高温和强光的植物,因此夏季生长期间要进行遮阴,以促进生长。
6、生姜不耐干旱,也不耐涝,对水分要求严格。生长期以保持土壤湿润为宜,在夏季高温期间,应及时浇水降温,以早、晚浇水为好,雨水天应及时排除田间积水,以减少姜瘟的发生。为防止根茎露出地面,表皮变厚,品质变劣,要进行培土,一般结合浇水施肥进行2—3次培土,每次培土3厘米左右。
7、病害主要有腐烂病和斑点病。腐烂病一般在7月始发,8~9月为发病盛期,发现病株及时拔除,挖去带病菌土,在病穴内撒施石灰,用干净无菌土填埋。斑点病发病初期喷洒50%百菌清800倍液,隔7~10天喷1次。虫害主要有姜螟、姜蛆,用敌百虫或辛硫磷进行叶面喷洒防治。
8、黄姜采收一般在秋冬植株完全枯萎后,挖取地下根状茎,采收时间以11月下旬至12月中旬为更好,根状茎繁殖栽培一般2-3年采挖一次。
五、生姜种植季节是什么时候
生姜的播种时间一般4月下旬至5月上旬。
生姜播种前要精选姜种,剔除霉变,腐烂,干瘪的病弱姜块。种姜要选择50—100克有1—2个壮芽的姜块为好,太大的姜块也可播种但需种量大,成本高,可以用刀切或用手擗开,但伤口应用草朩灰或石灰消毒后再播。
生姜播种前更好用药剂浸种催芽, *** 将种姜摊开晾晒1—2天然后用1:l:120的波尔多液浸种10分钟,然后将种姜捞出后,用潮砂子将其层层堆码好用薄膜覆盖,厚度约30—40公分,使温度保持在20—30摄氏度,8—10天即可出芽,报据芽子的大小、强弱分级播种。每亩用种量300—500千克。
1、温度:姜原产于我国热带及东印度,性喜温暖,根茎(姜块)生长需要较高的温度。在16~18摄氏度以上オ能发芽,在20~27摄氏度时姜块发育迅速,月均温为24~29摄氏度最适宜根茎分生,在15摄氏度以下停止生长,达40摄氏度时发芽仍无妨碍。但低于10摄氏度以下,姜块容易腐烂。
2、光照:姜耐阴而不耐强日照,对日照长短要求不严格。故栽培时应搭荫棚或利用间作物适当遮荫,避免强烈阳光的照射。
3、水份:姜的根系不发达,耐旱抗涝性能差,故对于水分的要求格外讲究。在生长期间土壤过干或过湿对姜块的生长膨大均不利,都容易引起发病腐烂。
4、土壤营养:姜喜欢肥沃疏松的壤土或沙壤土,在粘重潮湿的低洼地栽种生长不良,在瘠薄保水性差的土地上生长也不好。姜对钾肥的需要最多,氮肥次之,磷肥最少。
在播种前20~30天取出种姜,将其表面的泥土彻底清洗干净,再在干净地面或者草苫上平铺晾晒1~2天,晾晒过程中务必注意不可曝晒,必须适度。姜种选择健壮、无病虫危害、不干缩、姜块肥大、质地硬、未受冻、不腐烂、色泽鲜亮的姜块,切忌选择肉质发软、肉质变褐、干瘪瘦弱的姜块。
催芽能够有效地促进生姜生长,无论选择何种催芽 *** ,均是将温度控制在22~25℃之后再催芽20~25天即可,务必要保证幼芽处于粗壮、饱满的状态。值得注意的是,催芽过程中务必要在保证透气的前提下把姜种保湿;催芽标准为幼芽粗0.5~1.0cm、长0.5~2.0cm。
土壤应该选择呈微酸性、透气松软、土层深厚、能灌能排、保肥保水、有机质丰富的肥沃壤土。施加基肥为过磷酸钙750~1125kg/hm2+有机肥(充分腐熟)75t/hm2,整平耙细,高畦栽培。
由于生姜不耐高温天气及强光照射,去膜后要及时遮荫,较为适宜的遮荫范围是60%;若遮荫范围不足或过大,生姜产量及品质会降低。
一是将遮阳网覆盖在生姜之上,然后用绳索予以固定;
二是在畦两侧插上竹竿(粗度为2~3cm),横档小竹竿则捆绑在两侧竹竿的1.7~2.0m处;
三是套种瓜类搭架或者将高杆插在行间。
在行间播种前,务必要浇足底水,生姜幼苗期,可小水勤浇,将土壤湿度控制在65%~70%之间即可。夏季可早晚浇水;立秋后浇水频率控制在4~6天浇1次,确保土壤相对湿度保持在75%~80%之间。
生姜若处于发芽期,则不需追肥。待分枝数量为2~3个、苗高30cm时第1次追肥,可施磷酸二铵300kg/hm2或磷酸二铵 *** 铵300kg/hm2,或施 *** 钾150kg/hm2+尿素150kg/hm2+人畜粪水22.5t/hm2;
待分枝数量为4~5个时第2次追肥,可施优质细干粪30t/hm2+ *** 钾450~600kg/hm2+尿素150kg/hm2+人畜粪水30t/hm2;处暑前后第3次追肥,主要目的在于进一步促使根茎膨大,可施人畜粪水30.0~37.5t/hm2+尿素225kg/hm2。
生姜生产过程中,姜瘟病是主要的病害,既可在生姜的叶面发病,又可在生姜的根茎发病,主要表现为姜叶在短时间之内快速凋萎,呈现出较为明显的萎蔫状,最后叶边反卷、枯黄,甚至枯死[3];对病部进行挤压,会流出白色汁液,并且恶臭味明显。
防治 *** :可用姜瘟宁300倍液进行喷雾防治;或用70%敌克松进行灌根防治,或用芽孢杆菌750g/hm2进行喷雾防治。
炭疽病、纹枯病发病时,有褐色病斑(水浸状)出现在茎秆处,并且会有很多的斑点密布在叶片表面,甚至还会出现全叶变褐色凋萎的情况。防治 *** :可用30%爱苗150g/hm2进行喷雾防治,这样既可降低炭疽病、纹枯病的发生率,又可增强生姜抗病能力。
小地老虎多会在生姜幼苗前期为害,甚至会导致出现断苗缺窝的现象。防治 *** :可用90%敌百虫1500倍液或50%辛硫磷2500倍液进行灌窝防治。
姜螟主要危害生姜心叶。防治 *** :可用90%敌百虫粉1000倍液,或80%敌敌畏乳油1000倍液,或10%毒死蜱乳油750~1200g/hm2喷雾防治。
可在初霜到来前种姜与鲜姜同时收获,也可提前至立秋时收获。
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