一对一培训

一家开在驻马店的韩式炸鸡店六十平方左右，每天营业额六七百块钱，达不到老板的预期。当知道我们有培训会就直接来了，来到以后知道可以帮助升级改造店面，帮助提升营业额。直接报名一对一培训，不仅有餐饮小吃店经营理论课培训，还赠送几款产品的实操。

通过了解，他们的客户群体是年轻人、学生为主，所以对于菜单进行了一个更新，让店内的产品更符合年轻人口味的需求。以及菜单海报的更新更有视觉冲击力， *** 消费者的消费欲望。馋嘴房是一个百宝箱，无论你有什么难题会赠送你一个锦囊帮您升级落地不求胜求不败。在产品价格、渠道和品牌四个方面，找到更佳生存土壤、发展模式和路径，步步为营，让您少走弯路。

如果有兴趣的及时来咨询我一对一到底有哪些好处。

（外代一线）韩国：机器人炸鸡

韩式炸鸡是韩国更受欢迎的食物之一，在人们的聚会休闲中极为常见。韩国首尔一家炸鸡店别出心裁地推出了机器人炸鸡，吸引食客光顾。

6月13日，在韩国首尔的一家炸鸡店，机器人 *** 炸鸡。 新华社/法新

6月13日，在韩国首尔的一家炸鸡店，机器人 *** 炸鸡。 新华社/法新

6月13日，在韩国首尔的一家炸鸡店，机器人 *** 炸鸡。 新华社/法新

6月13日，在韩国首尔的一家炸鸡店，机器人 *** 炸鸡。 新华社/法新

6月13日，在韩国首尔的一家炸鸡店，机器人 *** 炸鸡。 新华社/法新

韩式炸鸡一学就会，看着流口水，再也不用担心孩子厌食了！

韩国炸鸡其实是烤出来的！四招速成，学会也可以开店了

本期导读：韩国炸鸡其实是烤出来的！四招速成，学会也可以开店了

韩国人很爱鸡肉，无骨鸡肉也特别常吃，我们甚至有鸡肉的昵称，平常用面衣和不同的拌酱搭配一起料理，从几年前开始流行少油低热量的「烤」炸鸡，这种香脆、好吃、用烤箱轻松做的炸鸡，冷冻炸鸡完全不能相比。

只用1 匙橄榄油，健康零负担，想瘦也能享受，是非常适合孩子的点心，而且没有人会发现这不是炸的，因为吃起来还是非常的酥脆，刚出锅的没有什么区别，想要学习这道美食的小伙伴们，赶紧过来观看吧。

主材料：

1.鸡胸肉2块2.中筋面粉1/2杯3.帕玛森起司1/3杯4.面包粉1杯5.鸡蛋2颗

其他材料：

1.橄榄油2小匙

料理步骤

1. 烤箱先预热200 度，面包粉放在烤盘上，把烤盘放进烤箱烤约6 分钟（或变成金黄色），放冷一下后加帕玛森起司、一点盐和橄榄油后拌匀。

2. 鸡胸肉斜切5份后，撒一点盐和胡椒粉，打蛋汁、加一点盐后拌一拌，这一步可以说是在 *** 这道美食当中最关键的一步，。因为主要放的调料就是在，在这里，我们之所以要把鸡胸肉给斜着切开，是因为让美食更加容易的吸收，盐和胡椒粉的味道，再放入浓浓的鸡蛋汁让美食吃起来更加的酥脆。

3. 先把鸡肉片沾面粉衣，再沾蛋汁，最后是拌好的面包粉，然后放在烤盘上，看着这鲜嫩的鸡胸真的是感觉一定是口感不会错的美食，平时都是在外面买，感觉吃上去非常的酥脆，这一次自己亲手尝试，还不知道 *** 出来的美食是不是比外面买的还要美味，我们就静静地等待美食出锅的那一刻吧。

4. 烤箱先预热230度，把烤盘放进烤箱烤约6分钟后，接着把鸡肉翻面，再烤6 分钟，低热量无骨炸鸡完成！果然美食 *** 的还是很不错的，关注小编不迷路，感谢一路支持。

料理小技巧

剩下的一点炸鸡不知道要怎么办吗？炸鸡美乃滋盖饭是韩国更大的便当连锁店（hansot便当）热卖一亿多份的人气料理，用剩下的炸鸡就可以做成的丰盛盖饭，在热沙拉油中，加热切小块的炸鸡，白饭1碗放上炸鸡，鸡蛋丝和烤海苔丝，加上照烧酱汁和美乃滋，拌一拌就是方便好吃的一餐！

以上就是今天的美食分享，喜欢的可以留言分享哦！要了解更多美食资讯，请关注我！每一个赞和评论都是对我莫大的鼓励与支持！

教你10种家常韩式炸鸡的做法，外酥里嫩鲜香味美，好吃到舔手指

没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享10种家常韩式炸鸡的做法，外酥里嫩鲜香味美，好吃到舔手指，快快收藏吧！

韩式炸鸡

食材

鸡翅根8个，鸡蛋1个，牛奶1袋，面粉，玉米淀粉

调味：黑胡椒，盐，料酒，韩式辣酱，番茄酱，蜂蜜，蒜末，胡椒粉

做法

1：鸡翅根洗干净?1袋牛奶，1勺盐，超多的黑胡椒碎，腌制30分钟以上

2：正宗的韩式辣酱汁：?2勺韩式辣酱，4勺番茄酱，1勺蜂蜜和蒜末，2勺水，搅拌均匀备用

3：好用的炸鸡粉：?4勺面粉，4勺玉米淀粉，1勺盐和1勺胡椒粉

4：掉到牛奶，打1个鸡蛋，再?4勺面粉，抓匀，让每个鸡翅根都沾上面粉

5：将鸡翅根放到炸鸡粉中，充分蘸取。油温烧到6成热就可以开炸了，小火炸5-6分钟即可捞出

6：开大火让油迅速升温，复炸！将之前调好的酱汁倒入锅中，小火煮到粘稠后倒入炸鸡，迅速翻滚，让每个炸鸡都裹上浓浓的酱汁就可以出锅啦！

韩式甜辣炸鸡

一人食用量

150g鸡胸肉、30g麦片、1个鸡蛋

做法

1：鸡胸肉切块，加入牛奶、黑胡椒、盐腌制30分钟

2：鸡肉裹上一层蛋液一层燕麦碎

3：放入空气炸锅或烤箱180度烤25分钟

4：秘制韩式辣酱调法：蒜末+2勺番茄酱+1勺韩式辣酱+半勺糖+1勺淀粉+5勺清水

5：锅内倒入酱汁，小火煮到浓稠，倒入鸡块翻炒均匀即可

奥尔良炸鸡翅

食材

鸡翅中10个、葱姜、料酒1勺、奥尔良腌料30g、盐少许、炸鸡粉适量

做法

1：鸡翅中两面划两刀方便入味，加入葱姜段，料酒，奥尔良腌料，少许盐抓匀腌制一个小时

2：腌制好的鸡翅去掉葱姜放入碗中，倒入炸鸡粉，轻轻按压3下，翻面再按压3下，抖去表面多余的粉，放入清水中浸泡5秒

3：再放入炸鸡粉中按压几下，抖去表面多余的粉，呈鳞片状即可

4：油锅烧至六七成热，放入鸡翅中火炸一分钟，再转小火炸熟，捞出控油

椒盐炸鸡全腿

食材：

鸡全腿2个，姜丝1勺，盐1.5勺，1个鸡蛋（约50g全蛋液），2勺低筋面粉，椒盐粉适量

炸鸡粉：4勺玉米淀粉（约70g）4勺低筋面粉（约70g），3g黑胡椒粉，3g泡打粉

做法：

1：2个鸡全腿双面划两刀，在冷水中浸泡1小时，泡去血水（此处不建议焯水，否则会不好吃）

2：洗干净，加1勺姜丝，取1.5勺盐，一点点均匀涂抹在鸡肉上，保持每一处鸡肉都涂抹到才能入味。鸡皮的那一面需要撩开鸡皮，涂在鸡肉上。涂在鸡皮疙瘩上不行哈。常温腌制1个小时。

3：自己调个炸鸡粉：4勺玉米淀粉（约70g）+4勺低筋面粉（约70g）+3g黑胡椒粉+3g泡打粉拌匀备用。

4：腌好的鸡腿，反复冲洗干净盐，不然会咸哈。姜丝不要。盆里的盐水也洗干净。加1个鸡蛋+2勺低筋面粉抓匀。再拍上调好的炸鸡粉，拍厚点。

5：油有较多小气泡，轻轻放鸡腿，不要任何翻动，最小火慢炸15分钟（此处下锅早了油温不够+缩短最小火炸的时间，都会导致炸出来有血水），然后直接开更大火炸到颜色金黄略微焦黄。关火捞出沥干油，撒点椒盐粉，美味极了。咬一口，汁水滴下来。

椒盐炸大鸡腿

食材：大鸡腿5个，2勺蒜沫，2勺蚝油，2勺生抽，半勺黑胡椒粉，6勺牛奶，70g玉米淀粉，70g低筋面粉，3g黑胡椒粉，3g泡打粉，1个鸡蛋，2勺玉米淀粉，椒盐粉

勺子直径4CM圆勺

做法：

1：5个鸡腿，牙签戳点洞，泡30分钟冷水去血水，然后加2勺蒜沫，2勺蚝油，2勺生抽，半勺黑胡椒粉，6勺牛奶，抓匀冷藏腌制一夜。

2：自制炸鸡粉：70g玉米淀粉，70g低筋面粉，3g黑胡椒粉，3g泡打粉拌匀

3：腌好的鸡腿+1个鸡蛋+2勺玉米淀粉抓匀，裹厚点炸鸡粉。

4：油温七成热，下锅，zui小火10分钟，再直接开zui大火炸到略焦黄，沥干油，撒点椒盐粉。

酥脆炸鸡排

食材：鸡胸肉一块，小个鸡蛋2个，玉米淀粉2勺，面包糠适量，姜1小块，蒜2瓣，料酒1勺，生抽1勺，蚝油1勺，盐1小勺，胡椒粉1小勺

*** ***

1：鸡胸肉片成三片用刀背把肉拍松，鸡蛋打散备用，蒜切片姜切丝

2：鸡胸肉中加入姜丝蒜片，料酒，生抽，蚝油，盐，黑胡椒粉，抓均匀腌制2小时以上，时间长点更入味

3：腌制好的鸡胸肉两面蘸玉米淀粉，裹一层鸡蛋液，再拍上面包糠，两面多拍些用手压实

4：油温6成热，筷子放进去冒小泡，放入鸡排，小火炸至两面金黄色捞出，放在厨房纸上吸下多余的油

5：切成小块，挤上番茄酱，喜欢吃辣的可以撒点辣椒粉

蒜香脆皮炸鸡翅

食材

鸡翅8个、蒜半头、料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、胡椒粉半勺、面粉和淀粉各50g（或炸鸡粉100g）

做法

1：鸡翅两面各划3刀方便入味，加半头蒜末、1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、半勺胡椒粉抓匀腌制1个小时以上（更好腌久一些）

2：淀粉和面粉按照1:1混合，把腌好的鸡翅裹上面粉，再放到水中泡3秒，再裹一层粉

3：油温6成热（放入筷子看到气泡），加鸡翅小火炸8分钟捞出，加热油温复炸1分钟，炸好撒上辣椒粉完成!

无油炸鸡柳

食材：鸡胸肉

调料：葱、姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、盐、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠

做法：

1：鸡胸肉切成1cm粗的细条加入葱姜＋一勺料酒＋一勺生抽＋半勺老抽＋一勺蚝油＋一勺胡椒粉＋一勺盐，抓匀腌制20分钟入味。

2：腌制好的鸡肉条先裹上一层玉米淀粉，再裹上一层鸡蛋液，最后再裹一层面包糠。

3：空气炸锅里铺一张锡纸，摆上鸡肉条，180度烤20分钟即可！

黄油脆皮鸡翅

食材：

鸡翅10个，牛奶1瓶，黑胡椒少许，鸡蛋1个，面粉适量，黄油30克，蒜末2勺，蜂蜜2勺

做法

1：鸡翅洗净背面划刀泡出血水，放入碗中?少许黑胡椒碎?少许盐?牛奶冷藏腌制1小时。

2：腌好后倒掉牛奶?1个鸡蛋?面粉拌均匀，再把鸡翅放到面粉中，让鸡翅裏满面粉。

3：锅中放油，油温7成热放入鸡翅，炸到定型翻面小火炸10分钟捞出，油温8成热复炸一遍，捞出控油。

4：锅中放入黄油小火融化?2勺蒜未?2勺生抽?2勺蜂蜜翻炒均匀，放入鸡翅，翻炒至黄油蜂蜜包裹住鸡翅即可～

蒜香炸鸡块

所需食材：鸡胸肉1块、葱姜末适量、黑胡椒碎适量、生抽1勺、蚝油1勺、盐少许、白天半勺、鸡蛋1个、面粉小半碗、淀粉小半碗

*** ***

1、准备一整块鸡胸肉，把筋膜去掉，切成小块

2、葱蒜切成碎末，蒜用了3瓣、葱半个就足够了

3、鸡肉块中加入葱蒜末、生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐、白糖，用手抓匀，腌制10分钟

4、鸡蛋打入碗中，打散备用，面粉和淀粉放入一个容器中，拌匀备用

5、腌制好的鸡肉块放在鸡蛋液中，使鸡肉块裹满鸡蛋液，再放入面粉和淀粉中，裹满一层粉类，全部整理好，放入一个盘子中

6、锅中加入适量油，油温八成热，加入肌肉块，炸至金黄酥脆捞出，喜欢吃酥脆口感，可以再复炸一遍

先关注，再分享，十年餐饮从业者，希望我的分享能够帮到你。图片来源于 *** 配图，如有侵权请告知删除

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怎么做好一家韩式炸鸡店？

怎么做好一家韩式炸鸡店？

首先首先我们先回顾下餐饮行业的发展情况：

想做好一门生意，必定要先考察市场份额！！！

据中国烹饪协会预计，疫情所造成的影响变小后，2021年餐饮市场发展速度将保持前所未有的高速增长，2020年退出市场的餐饮门店更为2021年提供了巨大的市场。

所以2021必将是充满机遇和风险的一年!

在品牌化市场的当下，很多顾客在选择消费时候，更多的是冲着品牌去，同一个产品，品牌与非品牌的，想必大家更倾向于前者。整体而言餐饮行业的连锁化程度逐渐加强，行业中呈现出加盟店越多的店越多人加盟的趋势，马太效应较为明显。餐饮行业的前景还是十分乐观，投资餐饮业是有很大的发展空间的，但不要盲目选择，所谓背靠大树好乘凉，绝大部分人还是会选择老字号大品牌作为后盾。

炸鸡是一种大众化美食，具有巨大的消费市场，据统计，在国内市场中，大概每过一个小时，就有一家新的炸鸡店开业，其火热可见一斑，热度大也意味着面临巨大的竞争， 那么该如何做好一家炸鸡店的经营呢？

1.做好选址：

开餐饮店，前期选址是一件非常重要的事情，炸鸡店也是同样的道理，选址选好了，会为以后的经营活动提供很大便利，一般来说，不管是新店还是老店，做营销做引流都是一直围绕整个经营过程的，甚至一些时候还需要我们去做一定付费推广，如果在选址上处在一个人流较好的地段，会省去不少成本和精力。

这里的选址并不是一定要选个租金多贵的地方，我想表达的是要结合店面的实际情况。餐饮一般包括堂食和外卖业务。假如你两者兼而有之，人流量肯定是选址必须要考虑的问题，没有客流量，即使你进店消费的转化率再高，你的天花板也实实在在摸得着。但假如你准备一家纯外卖的店，选址就可以稍微偏点，只要在配送范围内有一定规模的客流量就好。

（记笔记，划重点！！！）

至于如何选址，每个人看法都不一样，我当时看好的是一所中学附近的铺子，为啥中学啊，因为小学生基本都是家长接送，而且现在父母对炸鸡这种食物的控制也越来越强，中学生嘛，有零花钱，自己有一定的自 *** ，但千万别选那种全封闭的中学，因为学校食堂再难吃他们也出不来啊。而且看中个地方后，一定要蹲点考察，毕竟自己的钱不是大风刮来的，打水漂的话谁都心疼，那何不把前期工作做得更详细点呢

2.装修设计：

店铺装修也是开店前期需要仔细考量的一件事情，因为炸鸡属于快餐种类，所以装修颜色应该以明快为主，不宜使用阴沉或者对立的颜色，更好采用简洁的装修风格，给人干净的舒适的感觉，尽量使用偏暖色明亮的灯光，据研究，明亮灯光更有助于提高翻台率，同时，在此装修上适当突出品牌元素，主题和logo，也可以用来承载品牌概念和一些流行文化。

在这个流量为王的时代，互联网已经极大程度上改变、影响我们的生活。从原来的 *** 社交、现在也已经发展成为网上生活、工作，以及利用 *** 去暴富，而一个好的门店装修，不仅能为店铺带来不错的流量效益，更能创造好的口碑。装修，这个事很容易被人忽略，但是也很被人关注，你进一家陌生店面的时候，首先你看到的不是他们的服务，不是他们的产品，虽然你的关注点一直在他们的产品上，但是你的潜意识一定会关注到这家店面的装修。这个店面的装修好，店面整洁，首先就会给你一个比较好的印象。

现在很多连锁的店面都对装修有要求，甚至是按照别人的设计要求去装修，为什么会有这样的要求，就是因为这些品牌注意到了装修的重要性，注意到了人们对生活品质的追求。

甚至一家店面装修好对产品定价的提升也是有一定帮助的

3.产品味道：

开餐餐饮店，味道永远是站在之一位，炸鸡也不例外，鸡肉制品虽然本身有食材的加成，味道不会太差，但想要做得出彩做出特色，也不是一件容易的事，需要从配料，腌制，炸制，酱料撒粉等各个环节入手，精心把控每个环节，味道出众才让产品更有辨识度，小型餐饮店还是应该清楚以产品为核心的硬道理，任何玩法最终还是要回归产品本身

说到底，在餐饮界，还是口味为王！！

4.服务质量：

服务是经营餐饮店重要的三个要素之一，包含许多内容，一家良性发展、用心经营的店铺服务基本也不会太差，并且，顾客也能从一家店的服务解读出许多信息，特别是连锁品牌店，好的服务能带给顾客更好的用餐体验，增加回头率，也能让顾客更好的记住品牌。

服务是一种无形的看不见的东西，服务的生产和消费是同时进行着的。和普通的消费过程有区别。服务是无法库存的。此外，服务都是靠人力提供的，所以服务不可以像生产普通商品一样，有标准化的品质和质量。服务的提供者和接受者都是以具体的人为对象。提高服务的品质是提高服务者综合素质的一个过程。比在车间生产提高产品的各项指标要难得多。这个问题，正好提醒我们在考虑和分析如何提高服务品质的时候，上至经营管理者，下至每一位服务人员都应该从自身的角度深刻思考服务的品质是什么？所以衷心希望各位读者阅读本内容，能够了解服务的本质，从而在工作中对提高服务品质有更深层次的认识。

5.运营策划：

餐饮行业虽然市场巨大，但同样面临竞争也大，做好运营非常重要，无论是线上还是线下，都需要定期去策划一些活动，比如满减、优惠、免单等等，节假日一定要充分的利用起来，并且要有一定创新意识，通常有创意的策划可能更会收获意想不到的后果。

现在外卖市场的竞争越来越大，“马太效应”逐渐显现，即平台上20%的商家占据80%的流量和订单量----“好的会越好，差的会越差”

在电商时代，流量就是金钱，谁在平台上占据更好的排名，谁在线上拥有更多的客户群，谁就能够压制同区域同品类的其他商家。而流量的多与少全都取决于运营的 *** 。

6.推广引流

相信推广的问题是很多人所为之困扰的。因为在互联网曾经有句话，叫做：“互联网，流量为王！”，所以可见这个推广的重要性，没有流量，你几乎什么都干不了。

玩互联网的都知道，在互联网上，永远有你学不完的推广技巧，因为在 *** 上，信息量实在是太庞大了。而且很多人学推广是为了后面做项目賺錢， 但是明明学了很多，到最后却发现连根毛都没賺到。

店铺营销策划很大一部分原因都是为了引流，做宣传，除了传统线下推广方式以外，通过线上引流成为一种更高效的方式，有意识去了解 *** 传播，培养良好的网感，充分利用好社交裂变和 *** 流行文化，会对线上推广有很大帮助，除了累积私域流量，另一方面也要利用公域流量，现在餐饮行业都离不开线上开店，了解掌握平台规则，甚至算法也成了开好一家线上店需要具备的技能。

7.细节把控：

Kim Min-Hee 韩式炸鸡餐饮属于服务行业，说到服务就不得不提到细节，通常更好的服务往往在细节上体现，反映到现实中，不仅仅表现在服务人员的言行举止上，在店里各种流程和硬件设施上应该也能体现出服务意识，比如：小程序或者座位扫码点餐，各种安全指示标，店里的座椅搭配，餐桌上用餐相关物品陈设，人性化的套餐设置等等，一切都需要围绕好的观感进行铺展。切都需要围绕好的观感进行铺展。如今外卖包装已经成为各大外卖品牌的共同认知。

现在外卖不再是“填饱肚子”“随便吃点儿”，而是被进一步要求“口味、健康、安全和品质”。而好的包装正在承担起外卖消费升级的诉求，成为外卖商家通过视觉冲击提升消费者品牌认同感的绝佳渠道。

比如说如有商家在店铺生意特别繁忙是时候会忘记放筷子或者勺子，虽然吃饭没有筷子、喝汤没有勺子等看似小失误，但是这些小失误会给顾客造成很大的负面印象。而这时Kim Min-Hee 韩式炸鸡设计了特别的腰封，把筷子和腰封结合在一起，实现了配餐效率、包装审美、用户体验三方兼顾。Kim Min-Hee 韩式炸鸡用细节彰显了店铺的品质。

实际在炸鸡店经营过程中，离不开以上几个要素，好的经营往往是不断围绕这几点展开，深入

到每一个方面还有许多可以做很多细分，越能深挖细节，越能帮助经营者更好的察觉问题，从

而完成对自身的优化，让经营朝着更好的方向发展，虽然餐饮行业对初始创业者相对友好，但

创业是个细致的过程，如果经验比较欠缺，对个人能力不自信，又不能投入十足的精力总结，

韩国炸鸡店引进机器人做炸鸡 意外大受欢迎

据法新社11号报道，韩国炸鸡行业近来面临人手不足的问题。为此，当地的一家连锁炸鸡店专门引进了机器人做炸鸡，没想到意外受到了顾客的欢迎。

这家连锁炸鸡店名为“机器人炸鸡”，店内的机器人其实只是一个简单的机械臂。但它工作的效率很高，能用一口锅在2小时内炸出100只鸡，而以前完成这样的工作量至少需要5个人。机器人不但干活儿麻利，而且做出的炸鸡还更好吃。它能更好的控制油炸时长、调料用量，以保证每只炸鸡的口味基本一致。

（实习编辑：于萧含）

在哪里学习炸鸡汉堡技术？哪里可以学到正宗的韩式炸鸡？

炸鸡，很多快餐店的招牌食品之一，金黄香脆的外皮 ，鲜嫩多汁的鸡肉 ，还有香辣咸麻的味道，掀起了 一股男女老少吃炸鸡的热浪。吃一份原味炸鸡几乎相当于摄入人体一天所需的饱和脂肪。炸鸡怎么做呢？下面 就由我给大奖讲讲吧

成都诚飞培训的教学流程：
1：预裹粉、现腌制汉堡系??列（德州牛肉堡，香脆肌肉堡，至尊鲜虾堡，爆浆鸡排堡，香辣鸡腿堡等...）
2：现腌制裹粉炸鸡(脆皮鸡腿，香辣鸡翅，香脆鸡米花，魔法鸡块，炸全鸡，藤椒鸡翅等..)
3：油炸小吃系列：（上 *** 块，黑胡椒鸡块，粗细薯条，玉米布丁，香酥芝麻球，川香鸡柳，骨肉相连，雪花鸡柳，红豆派等）
4：特色手工奶茶系列：(台式原味奶茶，港式原味奶茶，珍珠奶茶，椰果奶茶，芋圆奶茶，红豆奶茶，布丁奶茶，芒果奶茶，草莓奶茶，脏脏奶茶等)

成都诚飞餐饮培训学校目前最热门的项目之一、西式培训为主包含项目为（西式：韩式炸鸡技术、汉堡技术、奶茶技术、果茶技术、芋圆仙技术、牛排披萨技术、奥尔良烤翅烤鸡技术.中式：现捞技术、卤菜技术、凉菜技术、凉皮技术、凉面技术、炒饭技术、炒粉技术、炸排骨技术、炸锅巴土豆技术、炸酥肉技术、炸猪蹄技术、炸香蕉技术、炸平菇技术、炸鸡排技术、各种炸串技术、蛋烘糕技术等 近2000种小吃技术任你选择

学技术就到四川诚飞餐饮培训学校，地址 ：成都市武侯区 永丰路22号 4楼

韩式炸鸡 ***

今天教大家韩式鸡腿做法。

话不多说，先把买好的琵琶腿，用刀离几下，放腌料里腌制3小时后捞出来洗净。

裹粉加蛋清，把鸡腿均匀的裹上粉。180度油温炸10分钟，出锅即可。

加上韩式酱料，一份香喷喷的韩式炸鸡腿就好了。有撒不懂的可以问我

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