云南大山里物产太丰富啦，跟随小野一同进山挖野山姜，寻找松露

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头疗你们有做过，但是藏式头疗你们有做过吗？37.9元就...

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哪种中药材种植模式是高收益？

来茂名找“两只鸡”，我们的故事就开始了

农村一“猪草”，以前嫌“占地方”，如今成高档切花，比玫瑰还贵

有时候是真的不理解：为什么一些看似美丽无比的花卉植物，硬是要取一个非常难听的外号呢？就像今天给大家介绍的这种美丽花卉，它在农村的外号非常的简单明了，就是叫做“猪草”，其直观的意思就是给猪吃的野草。以前这种野草的繁殖速度非常快，人们要不是为了把它拿来喂猪，还真的嫌它占地方呢，可没想到就是这种被人嫌弃的野草，现在却成为一种高档切花，在花店卖的价格比一般的玫瑰还要贵呢！

这种以前被当作“猪草”，而现在却成为一种高档切花的植物，其实就是野山姜，这是一种在南方地区很常见的植物，虽然它的外形看起来跟平时食用的姜有点区别，但是其根部挖出来之后，看起来还是跟姜很像，只不过味道却没有生姜那么辛辣，可以把它拿来喂猪或者是作为食物吃。

但现在人们更加青睐于野山姜开出的花朵，山姜花洁白无瑕，具有一阵阵清新宜人的芳香，给人一种无比美好的享受，经常闻到野生姜的花香味，可以让人们的心情大好，化解心中的郁闷之气，使人们的身心变得越来越健康。每当一天忙碌的工作结束之时，回到家中闻到那野山姜花的味道，都可以让一天的疲惫卸下，以一个极佳的状态迎接美好的明天到来。

所以，这种繁殖速度快，以前被人们嫌弃占地方的野山姜，如今已经成为一种受人欢迎的高档切花，有时候它的价格比一般的玫瑰还要卖的贵呢，所以特别适合在家中养上几盆，比其他的花卉植物还要好的多呢，它的叶片既可以净化空气，具有一定的观赏价值，开出的花朵还能够让人的心神愉悦，具有极高的养护价值，所以现在就来看一下这种野山姜的养护要点，希望大家能够喜欢今天的分享。

野生姜喜欢生长在阴凉干爽的地方，所以在家中养野山姜，更好是给它保持一个疏松透气的环境，尤其是浇水的过程当中，不宜让花盆积水，用沙质土壤来养是更好不过的了。

而且想要让野山姜开出更加旺盛芳香的花朵，这需要多使用一些有机磷钾肥，然后在花期时适当地增加光照，保持每天7~8小时的光照时间，就可以让野山姜的花朵，变得更加的芳香宜人了。到了冬季当野生姜的叶片枯萎时，就可以把它的根茎挖出来储存放好，到了来年再继续栽种。

结语：这样的野山姜，大家在生活当中有见到过吗？如果喜欢的话，不妨在家中栽种几盆。如果还知道这种野山更多有趣的特征，欢迎在下方留言分享，与大家一同来讨论一下。

喜欢养花的朋友们，记得点击上方的“关注”，每天都会给大家介绍很多的花草小知识哦！

常见中药饮片别名（四）

中药材品种繁多，产区广泛，历代本草记录使用习惯也不尽相同，类同品、代用品不断涌现，因此有同名异物、异物同名的现象普遍存在。因此我们将陆续录入这些常见的中药材别名，以备不时之需用。

一、根茎类（续）

25、玉竹

（1）处方常用别名：玉竹、肥玉竹、炙玉竹、葳蕤、葳参、尾参、生玉竹，蒸玉竹、山苞米；

（2）不常用的别名：姜蕤，委萎，女萎，王马，节地，虫蝉，乌萎，乌女，青粘，黄芝，地节，马熏，女草，娃草，丽草，蔬参，玉参，玉术，山玉竹，姜香，小笔管菜，十样错，竹七根，竹节黄，黄脚鸡，百解药，山铃子草，铃铛菜，铃当菜，灯笼菜，山姜，黄蔓菁，芦莉花，连竹，西竹，甜草根，靠山竹。

26、黄精

（1）处方常用别名：生黄精、熟黄精、甜黄精、制黄精、酒黄精、鸡头精、姜形黄精；

（2）不常用的别名：鸡头参、囊丝黄精(白芨黄精、金氏黄精(滇黄精，西南黄精，德保黄精，节节高)、多花黄精、玉竹黄精、生姜、野生姜、野仙姜、山生姜、老虎姜、山姜、兔竹、鹿竹、仙人余粮、救荒草、黄鸡根、戊己芝、救穷、米铺、黄芝、黄鸡菜、龙衔、太阳草、垂珠、鸡格、苟格、马箭、姜蕤。

27、百部

（1）处方常用别名：肥百部、生百部、百步、制百部、蒸百部、炒百部、蜜炙百部、炙百部、百条根、九重根；

（2）不常用的别名：百奶，百奶根，山百根、百部子，嗽药、野天门冬、九丛根、九虫根、一窝虎、九十九条根、牛虱鬼、闹虱药、虱药、药虱萄、婆妇草根、蔓草百部。

（3）商品别名

A、直立百部：主产于河南、山东、安徽，江苏等地。

B、蔓生百部：又名蔓草百部。主产于安徽，山东、江苏，湖南、湖北、江西、陕西，四川等地。

C、对叶百部：主产于湖北、广西，云南，四川、安徽等地。

28、石菖蒲

（1）处方常用别名：石菖卜、菖蒲、菖卜、九节菖蒲等；

（2）不常用的别名：千石菖蒲，九节菖，寸菖蒲，昌本，昌阳，昌羊，尧韭，尧时韭，木蜡，阳春雪，望见消，水剑草根，苦菖蒲，粉菖蒲，粉菖，剑草根，剑草菖蒲，剑菖、山菖蒲，溪菖，石蜈蚣，野韭菜根，水蜈蚣，香草根，香菖蒲，药菖蒲。

29、半夏

（1）处方常用别名：半下、清半夏、法半夏、姜半夏、水半夏、青盐半夏、竹沥半夏、苏半夏、宋半夏、清夏、法夏、姜夏、生半夏、制半夏等；

A、生半夏：晒干生用入药者，生半夏有毒，很少用于内服，多作外用药；

B、制半夏：处方中写半夏、半下指制半夏或水半夏、姜半夏。为生半夏用生姜汁，白矾制过入药者。制后毒性降低，和胃止呕作用增强。

C、法半夏：又称法夏、法下、黄法夏、京法夏、京夏、京半夏。为生半夏用白矾、甘草，石灰加工炮制后入药者。毒性降低，化痰作用增强。

D、 清半夏：又称清水半夏，清夏，清下、清夏片。为生半夏用白矾加工炮制后入药者。毒性及燥性降低，化痰作用增强。

E、仙半夏：又名仙露半夏。为生半夏用甘草，五味子、青陈皮、枳壳，枳实、川芎，沉香等14味中药煎汁浸泡，待药汁吸干，再烘干入药者。毒性降低，理气化痰作用增强。

F、青盐半夏：又称盐半夏。为清半夏用青盐水浸拌，晒干入药者。毒性降低，清热化痰作用增强。

G、竹沥半夏为清半夏用鲜竹沥淋洒拌匀，待竹沥被吸尽，晒干入药者。清热化痰止咳作用增强。

H、苏半夏：又称苏夏。为清半夏再经加生姜、朴硝、甘草、皂角在水中浸泡取出，再用甘草、青盐、党参、川贝等进一步加工，晾干入药者。

（2）不常用的别名：地文、地星、水玉、守田、示姑、羊眼半夏、和姑、蝎子草、燕子尾、地珠半夏、麻芋果、麻玉果、三步跳、三叶老、三叶半夏、泛石子、地鹧鸪，地茨菇、老黄嘴、老和尚头、野芋头、老鸹头、老鸹眼，老鸦眼、捉嘴豆子、地巴豆、无心菜根、天落星、麻芋子、麻芋根、地雷公、老瓜蒜、狗芋头、珠半夏、裂刀菜、麻草子、药狗蛋。

30、天南星

（1）处方常用别名：南星、天南星、陈南星、生南星，制南星、姜南星、胆南星、胆星等；

A、处方中写南星、陈南量、天南星：均为生甫星用清水浸泡数日，至无白心、无麻辣感时，再与生姜片，白矾展层均匀铺入容器内，加水淹没3～4周，然后煮适切片，晒干，再拌入生姜汁吸尽晾干入药者。毒性及燥性降低，化痰作用增强。

B、胆制南星：又称胆南星、胆星。为生天南星研末，与牛胆汁混合经发酵加工成小方块或圆柱状入药者。性味苦凉，功偏清热化痰，息风定惊。

（2）不常用的别名：虎掌，虎膏，虎掌南星，南星，白南星，蛇头天南星，蛇芋，蛇木芋，蛇包谷，蛇六谷，山苞米，山棒子，三棒子，野芋头，斑杖，掌叶半夏，半夏精，药狗丹，大扁老鸦芋头，一把伞根，东北天南星，异叶天南星，羹匙菜，大头参，独角莲，狗爪南星，母子半夏，狗爪半夏，虎掌半夏，独叶一枝枪，天老星。

31、香附

（1）处方常用别名：香附子、香附米、附米、生香附、碎香附、醋香附、制香附、四制香附、七制香附、香附炭、黑香附等、莎草根；

（2）不常用的别名：莎草核，侯莎，地地蓼根，香附米，兰棱草根，小三棱，雷 *** ，雀头香，猪通草茹，苦芜头，莎莎草根，香头草根，回头青根，地蓼根，梭草根，草附子，水香棱根，水莎根，莎结根，地毛，水巴戟，地藤根，候莎根，夫须，抱灵居士，九蓬根，续根草，莎草疙瘩。

32、泽泻

（1）处方常用别名：建泽泻、川泽泻、泽泄、泽夕、炒泽泻、盐泽泻等；

（2）不常用的别名：水泻，水泽，及泻，芒芋，天秃，一枝花，天鹅蛋，车苦菜，如意花，鹄泻，漳芝，蒲藉根，牛唇根，水菜根，杏菜根，耳泽，小圆泻，建泻，建泄，泽下，川下，建下，宅下，文且，禹孙，宅夕，水白菜。

妈妈下厨的更爱！云南高山小黄姜，健康无硫磺，炒菜味更香

姜作为药、食同源植物，在我国有着悠久的历史。

在平日生活中，我们知道有三大姜种，分别是“小黄姜、大黄姜、山姜”，而其中药效又以小黄姜为更好，因此小黄姜也被称为姜中的贵族，它的核心成分“姜黄素、姜辣素”含量远超大黄姜和山姜，身居全国之一。

罗平县 地处滇东高原的东南部，气候温和湿润，雨水调匀，土壤沙质，最适宜种植生姜，自古就有"姜之乡"的美誉。小黄姜主要生长于南盘江低热河谷槽区及九龙河中下游地区，特殊的地理位置和气候为小黄姜提供了得天独厚的生产条件，加之长期的科学培植，使小黄姜成了众多优良品种中的佼佼者。

罗平县内除南部八大河一带属南亚热带气候 外，其余为高原季风气候。夏季受暖湿气流影响，多大雨和暴雨;冬季受昆明静止锋控制，常阴雨连绵。年平均降雨量1743.9毫米，是全省的多雨区之一，年平均相对湿度85%，年平均日照时数1685小时，年平均气温15.1℃，年均无霜期为280天左右。罗平境内气候温和，平均温度15.2℃，无霜期长达280天，活动积温高、雨量充沛，年降雨量1700毫米。

独特的自然环境培育出了小而不凡的“罗平小黄姜”。罗平小黄姜同类生姜中的佼佼者，比普通姜更辣，更浓郁。

不是所有的姜都能称为罗平小黄姜：药性是一般姜的3到5倍

普通姜精油一般是0.2%，而小黄姜的姜精油高达0.35%，这也是为什么怀姜比一般的姜更辣。与同类姜比，小黄姜姜的膳食纤维丰富，百煮不烂，含硒量更高，药性是一般姜的3到5倍，成为中药特有药材。

罗平小黄姜正是在这样优美、生态、特殊地理气候环境下，历经300余年人工种植和不断选育形成的独特地方品种。罗平的特殊气候造就了小黄姜，它生长在海拔2200米以上的黄金种植带，生长环境污染极少，疏松肥沃、富含有机质，保水、保肥力强的土壤，为小黄姜提供了充足的养分，保证了姜的品质。

大多的小黄姜都种在山坡上，乱石之间。村民说，这里的土壤很适合小黄姜的生长，姜味更浓郁一些！

种植过程也没有过多的人工干预，连草都没有除，任其自然生长。下图可以看到姜地里杂草丛生，说这小黄姜是野生的也不为过，和大棚种植的姜完全是两个味道。

海拔2000多米的山坡上，早上6点就可以看到村民在采挖小黄姜。

从土地里挖出的小黄姜还带着湿润的泥土，芽头泛着新鲜生姜才有的紫红色，没有经过熏硫，洗净后是自然的颜色，姜香浓郁地道。

不管是家用烹调还是日常小妙用，都离不开好姜，涮个火锅，炒个肉丝，煲汤去腥都离不开它。

除了配菜，也可以直接榨成姜汁放冰箱备用，煮糖水、配火锅底料都很不错，随取随用，色泽金黄浓郁，辛辣扑鼻。

反正都要吃姜，何不吃姜味更重，营养价值更高的小黄姜呢！舍得村的高山小黄姜半野生野长，配菜好吃，暖身又暖胃！

椒藏豪气斗艳阳 辣韵醇厚精神爽

天等县因其特有的土质和气候条件影响，所产的指天椒果小朝天，色泽鲜亮，辣味十足。天等人民通过不断地摸索，发明了用木杵和石臼将指天椒和大蒜捣碎，加以盐、酒、醋等腌制存放的天等指天椒加工技艺，满足人们想要餐餐食之的需求。

天等指天椒加工技艺是用木杵和石臼将指天椒和大蒜捣碎，并加以盐、酒、醋等配料腌制存放的辣椒加工技艺，主要包含选椒、洗椒、捣碎、调料、腌制、发酵等六个工序。2010年，天等指天椒加工技艺被列入自治区级非物质文化遗产名录。

天等气候温润，雨量丰沛，阳光充足。优渥的自然环境，孕育了独特的天等指天椒。这些辣椒个头不大，小巧玲珑，头尖如笔嘴，皮薄肉厚，色泽鲜艳，辣味强烈，香味浓郁。

天等县东平镇辣椒地，村民们正在采收成熟的指天椒。天等县融媒体中心供图

天等县种植指天椒已有三百多年的历史。1983年，天等指天椒在北京《全国出口商品生产基地、专厂建设成果展览会》上获原外经贸部授予出口产品优质奖，并指定天等县作为全国指天椒的出口生产基地；2003年10月，天等县被中国品牌宣传保护组委会授予“中国指天椒之乡”称号。2007年，天等指天椒获中国地理标志保护产品；2022年，天等指天椒获得国家地理标志证明商标。

天等指天椒。冼妍杏 摄

刘兆强是天等指天椒加工技艺代表性传承人，“我们天等的指天椒酱，口感很好，让人百尝不厌，就连不吃辣椒的人也忍不住要闻一闻它的香味。”

刘兆强将 *** 辣椒酱列为毕生所追求的方向。冼妍杏 摄

*** 指天椒酱，需要的材料有新鲜饱满的天等指天椒、大蒜，当地产的米醋、米酒，盐等，还需要经过选椒、洗椒、捣碎、调料、腌制、发酵等六个步骤，这样才能制出醇厚香浓味辣的辣椒酱。

剥好的大蒜和去蒂后的指天椒。冼妍杏 摄

要想做好指天椒酱，关键是要挑选八成熟，外表鲜亮饱满的天等指天椒，这样的椒果坚挺硬实，果皮圆滑，水分够，辣味足，风味佳。

选椒。冼妍杏 摄

将选好的指天椒去掉绿蒂，用流动的清水不断翻动清洗，洗去粘附在表皮的灰尘、细叶等污物。洗椒的时候需要注意不能将表皮洗破，指天椒皮破进水以后，发酵时就容易腐烂变质。

洗椒。冼妍杏 摄 胡兆双 制

洗好后的指天椒需要一一摊平在簸箕上沥干水分，待到椒果表面不挂水珠，才算是晾干了。晾干的指天椒，需要当天或者隔天制酱保存，椒果越新鲜，做出来的辣椒酱越具有风味。

晾椒。冼妍杏 摄 胡兆双 制

石臼和木杵是 *** 辣椒酱的更佳拍档。

石臼和木杵。冼妍杏 摄

将洗净晾干的指天椒和蒜头放到石臼中。冼妍杏 摄

舂打辣椒酱。冼妍杏 摄 胡兆双 制

将洗净晾干的指天椒和蒜头放到石臼中，用木杵捣碎，椒果和大蒜在石臼和木杵的碰撞中飘香四溢。

将舂打好的指天椒和大蒜盛进洗净控干的陶罐中。冼妍杏 摄 胡兆双 制

舂打好的指天椒和大蒜被盛进洗净控干的陶罐中，依次加入盐、米酒、米醋等调料后搅拌均匀，盖上干净的纱布及瓦盖后，便可放到阴凉通风的地方进行自然发酵。

装好的指天椒酱需要放到阴凉通风的地方进行自然发酵。冼妍杏 摄

腌制半个月后，指天椒酱的香气会慢慢溢出来，待到气味清香、余韵悠远的时候，辣椒酱才算是发酵好了。

腌制好的天等指天椒辣椒酱。冼妍杏 摄

食用的时候，需要用无水无油的干净勺子取出，这样才不影响罐子里指天椒酱的品质。发酵好的指天椒酱，存放腌制的时间越长，口感越细腻，如果一直保存在家中阴凉干燥的地方，可以保持一年以上。

野山姜

柠檬

酸梅

山黄皮

历经三百多年的传承，天等指天椒酱的口味也由原来的蒜蓉口味，增加了豆豉、酸梅、柠檬、山黄皮、野山姜等，满足顾客多样化的需求。

截至2022年，天等县指天椒种植面积达5万亩，产量超过1万吨，天等指天椒深加工也走上了正轨，辣椒加工企业30多家。

来源：广西云非遗传播团队

为摆脱中国依赖日本在缅甸种植草药，但缅甸望开拓中国草药市场？

被人称为“亚洲人参”，以前常被人无视，如今成美食卖到15块一斤

对于生活在农村中的朋友们来说，山里可是有着很多宝贵的东西，但是并不是每个人都知道它们有什么作用，就如同那句话一样，叫“认识是宝，不认识是草”，所以有很多人可能明明见过很多稀世珍宝，但是由于不认识，就无视了它们的存在，也因此才会导致损失很大，当知道的时候，再去看就已经没有了，可能是被认识的人摘了去也不一定。

比如在农村之中的朋友一定见过一种植物，它生长在农村的很多地方，有部分人可能不一定知道它的作用，由于它特殊的气味，再加上做成美食后的味道很独特，甚至不少人都开始种植它来发家致富，由于这种植物的味道奇特，所以并不一定每个人都喜欢它，喜欢它的人对它爱不释手，不喜欢的人可能遇到它都会绕道而行，这个物种在国外名气也是很大，还常被人们称为“亚洲人参”，而它就是“阳荷”。

阳荷是啥？

那大家好奇什么是阳荷呢？其实说阳荷大家不一定知道，但说野姜的话，大家应该都有所耳闻，阳荷还有别的名称，那就是洋火姜、蘘荷，山姜，野生姜等等，因为阳荷和姜都是属于姜科植物，它也是一直多年生的草本植物，这种植物如果你种植一次的话，那差不多每年都能收取，收取时长能达到十年以上，甚至更久，因为阳荷的生命力是非常顽强的，基本只要你种植之后，它就能成活，阳荷可是能经得起恶劣的环境，对于阳荷来说，基本是没有害虫可言的。

如果说你要去山上寻找阳荷的话，完全不用担心看不到阳荷，因为阳荷长的很高大，基本成长起来差不多在1米以上，甚至还有1.5米高的，它的叶片比较长，长的有点是椭圆形的披针形，并且叶片的背后还有着许多的小柔毛，虽然数量不多，但还是有不少，不过也不一定都是这样，因为有的会比较光滑。

由于阳荷是多年生的草本植物，所以会有宿根，宿根的位置也是经常食用的位置，它的宿根有着淡淡的清香，呈现雪白的颜色，基本来说，是每年都会在生长的，所以种植一次就可以每年都有品尝到的机会。

当然阳荷可不止能吃，还有着很高的药用价值，而且药用价值也是非常的大。

阳荷的价值

阳荷的价值可不低，并且在很多的古籍都有阳荷的记载，而被称作“亚洲人参”，这个叫法是起源于日本的，因为这种植物大多数都是生长在亚洲之中，换个说法就是说阳荷的原产地就在亚洲中，再加上阳荷的价值很大，所以被日本人民成为“亚洲人参”，在《本草纲目》中也是有阳荷的记载。

阳荷的价值体现在两个方面：首先就是吃了，一般到了九月份左右，就能看到阳荷的果实，因为阳荷一般在七八月份左右开花，所以到了九月份和十月份左右，就会结果，而人们吃阳荷的话，在春天的时候一般是没有果实的，所以会吃阳荷刚长出来的嫩芽，这些嫩芽除了我们常见的煎炒等吃法，还能拿来煲汤、凉拌等，这样做得味道还是很不赖的。

等到阳荷开花结果之后，还能食用阳荷的根茎，也是能把根茎煎炒炸等做法，对于阳荷的食用效果来说，不管是怎么去吃它，味道都是很独特，还非常的好吃，对于喜欢的人来说，阳荷的口感是非常强的，甚至除了上面的吃法，阳荷还能用来做泡菜，在日本和韩国等地，他们也是十分的喜爱吃阳荷，而且还经常从我国进口阳荷去吃，许多人也看到如此，才开始人工种植阳荷售卖，所以对于食用阳荷来说，还是有着一定的经济价值，并且现在阳荷的价钱已经卖到了15块一斤，这还只是在我国内，出口的话可能会更贵，卖到50左右也不是没有可能的。

除了食用的经济价值，再者就是阳荷的药用价值，因为在《本草纲目》中有关它的记载，所以阳荷也是适用于很多症状的，药用价值从这便能看出，价值是不菲的，并且适用的症状还非常的广泛，才会使得它的价格也一直都比较高。

结语

阳荷相对大家来说还是比较熟悉的，虽然种植规模比较小，再加上年轻人也不爱吃它，所以大多数人遇见都是直接铲除的，而现在阳荷的价值被开发之后，慢慢的价格也开始上涨起来，也逐渐被人们所熟知。

关于阳荷，大家有什么想说的可以在评论区留言，大家一起探讨。

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