相信不少人都曾体会过“便秘”所带来的困扰。
尝试过网传的蜂蜜水、黑咖啡也没什么效果。
到底哪些食物可以立马通便呢？
如何预防便秘呢？
这些食物的通便效果其实不佳
1. 蜂蜜水
“早上起床空腹先喝一杯蜂蜜水，这样可以促进清肠排便”，这种观念很多人都深以为然，并且养成了习惯，但是，有人喝了蜂蜜水会觉得“通便”，但也有的人觉得没用。
实际上，有些人之所以认为“蜂蜜能通便”，是因为蜂蜜中含有大量的果糖，而人体对果糖的吸收较为缓慢。大量饮用蜂蜜后，一方面，肠内渗透压会增加，水分进入肠内，促使粪便湿化，容易拉肚子；另一方面，部分果糖会在结肠细菌的作用下转化为有机酸， *** 肠道并加速肠蠕动，促进排便。
也就是说，大部分喝蜂蜜水“通便”了的人，其实是果糖不耐受导致的腹泻。对于这类果糖不耐受的人群来说，经常吃蜂蜜反而会影响肠道正常功能。
2. 香蕉
香蕉的确有润肠通便，帮助排便的效果，但不是所有的香蕉都有这个效果，只有成熟的香蕉才有这种功能。
摄入膳食纤维可以帮助通便，而成熟的香蕉含有大量的水溶性植物纤维，当达到一定量时的确有通便的效果。
周围菜市场、水果店里，一般还是有点硬的“年轻”香蕉，但如果是吃这种香蕉，就完全达不到排便的效果了，年轻的香蕉因为含有鞣酸，不仅没有缓解便秘的作用，反而容易加重便秘的症状。
3. 酸奶
酸奶中富含益生菌，的确可以调节肠道菌群，帮助缓解便秘，有长期慢性便秘的人是可以长期喝酸奶的，也适合喝牛奶拉肚子的人群。
但是别指望喝了酸奶就能马上跑厕所！酸奶不是泻药，临时喝酸奶通便效果可以说是基本上等同于零。所以建议有便秘倾向的人，可能长期坚持喝酸奶，才会慢慢看到效果。
4. 黑咖啡
“我亲测有效，一喝美式就狂跑厕所！”有相关研究发现喝咖啡的人要比不喝咖啡发生便秘的概率低，大约 29% 的人喝咖啡会有通便的效果。这可能与咖啡可以促进胃泌素分泌，能 *** 肠道活动，增强肠动力有关。
不过咖啡通便的效果完全因人而异，有人喝了立马见效，有人则毫无反应。没有喝咖啡习惯的人群，也没有必要为了让自己拉粑粑去喝，别人亲测有效，不见得对自己有用。
这4种水果通便效果很好
1. 火龙果
火龙果富含膳食纤维、果胶和低聚糖，不仅能促进大便的形成，还对调节肠道菌群有好处，黑黑的火龙果小籽的粗纤维高达 13%，不能被肠道消化吸收，正好就能 *** 肠道蠕动，帮助通便。
无论红心白心，都富含膳食纤维，都有通便效果，红心比白心的含糖量高，口感更甜，个别矿物质略高，价格也更高一些，根据喜好和需求选择即可。
2. 西梅
西梅的确是通便的好帮手。天然西梅汁中含有水溶性的天然果胶纤维和不溶性的植物纤维，这两种纤维的组合可以增加肠道的蠕动，软化肠内排泄物、增加排便次数，还可以加速清空肠道、放松舒缓肠胃。
就算买不到新鲜西梅，西梅干的膳食纤维含量和山梨糖醇的含量也很高，而且吃西梅干通便的效果可能比新鲜西梅更好！
3. 牛油果
牛油果的确是一种很好的水果，仅从通便这个角度来看，膳食纤维含量就是水果里的佼佼者。牛油果 100 克里的膳食纤维含量高达 6.7 克，更关键的是，牛油果的可溶性膳食纤维含量也很高，可以增加大便的含水量，拉出来的便便才没有那么干，也就更顺当。
但是要注意，牛油果的脂肪含量也很多，吃多了小心热量超标哦！
4. 猕猴桃
目前国内外很多研究都证明了猕猴桃有通便的功能，其中 2021 年发表的一项小规模随机试验表明，每天吃 2 个猕猴桃可减轻便秘和腹胀。从成分来看，猕猴桃的膳食纤维含量是比较丰富的，自然也就能帮助通便。
这些食物也能帮助缓解便秘
1. 薯类：如红薯、土豆、山药、芋头等
2. 叶类蔬菜：芹菜、羽衣甘蓝、红薯叶、西兰花、蒜薹等
3. 菌藻类蔬菜：金针菇、口蘑、香菇、木耳等菌藻类蔬菜
4. 魔芋类食物：魔芋粉，素毛肚
5. 煮熟的豆类：黑豆、菜豆、芸豆、青豆、花豆、黄豆等
6. 煮熟的杂粮：黑麦、麸皮等
另外，要注意，有些食物吃多了的确会增加排便的困难，比如韭菜、羊肉等，容易使大便干结，加重便秘，还有就是辛辣、干炒、油炸、烧烤的食物，如果你最近一段时间上大号都比较恼火，那就建议戒口。
如何预防便秘
要想不便秘，生活中建议做到以下 10 点：
①作息规律：熬夜会增加便秘和肥胖的风险，早点睡觉，建议规律性睡够七八个小时。
②排便规律：无论每天是否有便意，早上起床以后都要去马桶酝酿5分钟，即使失败了也没关系，每天坚持去，会养成早起就排便的习惯。
③专心拉屎：上厕所不要看手机、看书报，专心点，拉屎也要“一心一意”。
④增加全谷物摄入：主食要粗细搭配，增加全谷物的摄入。精米白面对肠道 *** 性较弱，而粗粮富含膳食纤维，有助于 *** 肠道蠕动。
需要增加杂粮杂豆以及薯类食物的摄入，比如燕麦饭、鹰嘴豆米饭、荞麦饭、红薯饭等。
⑤多吃蔬果：蔬果富含膳食纤维，可以增强饱腹感，促进胃肠蠕动，有利于排便。
蔬菜每天吃到 300~500 克，平均大约每餐需吃到 1.5~2 拳头熟的蔬菜；水果每天 200~350 克，比如 2 个猕猴桃、1 个中等大小的苹果、1~2 个库尔勒香梨。
⑥多喝水：每天饮水 1500~2000 毫升，多吃膳食纤维食物的同时也要多喝水，水溶性膳食纤维会吸水膨胀，增加便便的体积，促进排便。
⑦不要节食：吃得太少会减少食物残渣，无法 *** 肠道出现便秘，食物残渣长时间在肠道残留，会变得越来越干硬，只有食物量足够才能促进胃肠蠕动。
⑧不要久坐，坚持锻炼：运动可以促进胃肠蠕动，有利于预防便秘。比如慢跑、快走、打太极拳、跳操、腰腹运动等。
⑨避免滥用药物：尤其避免与便秘相关的药物。
⑩控制体重：肥胖患者比体重正常的人群更易患便秘，并且有研究显示：BMI越大，患结直肠癌的风险就越大，建议将BMI保持在18.5～23.9之间
来源：科普中国
长期便秘太痛苦？日常多吃这5种食物，帮助润肠通便生活中有不少人存在便秘困扰，经常连续几天才排便一次，在上厕所时费尽力气才排出粪便，有这种情况需及时调节。而改善便秘最重要的是促进肠道蠕动，肠道蠕动能力强，代谢废物才能排泄出来，从而排便轻松。那么，便秘的人吃点什么东西能润肠通便呢？
1、火龙果
为了保持肠道润滑状态，避免粪便堆积，应该饮食正确调节，适当吃点火龙果有改善作用。火龙果作为健康水果，里面含有丰富的营养物质，人体需要的多种微量元素，维生素都可以通过摄入火龙果获取。另外，本身火龙果有润肠通便的作用，那些有便秘困扰的人排便难度大，吃点火龙果可以辅助改善，才能打通肠道，改善便秘。
2、大白菜
缓解便秘还可以多吃点大白菜，大白菜性质偏寒凉，有的人持续便秘是因为上火严重没有积极清热降火，不良症状会持续，而选择大白菜既能获取里面丰富的水分，维生素，还有膳食纤维可以获取，这种物质能增加饱腹感，同时又润肠通便，在肠道蠕动速度快的情况下粪便可以尽快排泄出体外，因此，建议便秘的人多吃新鲜蔬菜来调节。
3、蜂蜜
改善便秘应该饮食 *** 恰当，蜂蜜作为润肠通便的食物代表，直接摄入或者做成蜂蜜水饮用都可以，本身没有过度肥胖表现或者血糖正常，都可以摄入蜂蜜，而在蜂蜜获取后可以增强抵抗力，提供能量，还有润肠通便的作用。肠道保持润滑状态，产生的粪便才能及时排泄出来，从而让排便困难情况缓解。
4、苹果
缓解便秘除了多补充水分，加强锻炼，还可以多吃点苹果，因为苹果作为健康的食物，有句话说得好，一天一苹果，医生远离我，从此可以体现出苹果的营养价值很高，除了补充维生素，里面含有丰富的膳食纤维可以获取，连同外表皮一同摄入，能润肠通便。有的人轻微腹泻，通过吃苹果也可以改善。
5、红薯
日常生活中可以吃点红薯来改善便秘，因为红薯中含有丰富的粗纤维，而这些纤维获取后促进肠道蠕动，肠道动力充足，积累的代谢废物可以尽快排泄出体外，加上这些粗纤维本身不容易被消化，可以增加饱腹感，对于要控制体重且想改善便秘的人来说属于较好的食材。不要过多摄入精细类主食，可以适当添加点红薯，这样既获取里面丰富营养，便秘情况也有所改善。#医联媒体超能团##清风计划#
便秘？如厕费力？多吃这些就对了说到便秘，大多数人耳边更先响起的建议往往是：“多吃粗粮和蔬菜水果。”于是，很多朋友特别认真地啃玉米，喝小米粥，嚼红薯，吃香蕉、黄瓜、西红柿……结果，要说一点儿帮助没有吧，有点冤枉了大家的努力，但程度却有限。视厕所如战场、长期遭受便秘困扰的朋友们，希望今天的文章对你能有些许的帮助。
在说到具体食物之前，首先需要明白一点：均衡一日三餐及饮食结构，是一切的基础。无论你是排不出便便来，还是能排出但便便太干硬，动不动就跳过某顿饭不吃的做法是非常不可取的，除非是因为太胖而被营养科医生或营养师要求你轻断食。
均衡饮食，不可忽略早餐
不吃早餐，错过更佳排便时机
早餐之所以重要，是因为吃东西能够触发胃结肠反射。这个反射会增加结肠（也就是大肠）的运动，想象一下仓库发了一大堆货，快递员不得不开工的场景……
同时，我们从躺着到下床站立的过程，发生了一个从仰卧位向直立位的 *** 转变。别小看了这个转变过程，它会诱发直结肠反射。这个直结肠反射跟胃结肠反射会产生一个协同效应，导致高振幅结肠蠕动波的传播，形成排便 *** ——这也是为什么大家很容易产生强烈的如厕冲动。
但是，如果你因为赶着上班，或不吃早饭，或因为化妆、吼娃上学之类的事情，刻意推迟蹲厕所的时间，身体原始的对排便 *** 的感知能力就会被动减弱，让本来可以一泻千里的快乐被抹杀。
喝够水是排便通畅的基本保障
否则膳食纤维吃够也不一定管用
先科普一个重要知识：正常的大便约含74%的水、硬硬的大便含<72%的水、软软的大便含≥76%的水。也就是说，含水量只需要相差2%，就能决定你在厕所努力2分钟还是20分钟……<>
长期遭受便秘困扰的朋友们，多喝水是你们首要的也是非常重要的作业，每天8杯水（1500-2000毫升液体）是便便通畅的基本保障。否则，就算膳食纤维摄入充足，也不能充分发挥纤维的通便效果。
水对通便的帮助是多方面的：水本身以及水里的离子及无机盐，如镁离子、钙离子、 *** 盐、碳酸盐、碳酸氢盐等，它们在胃肠道中经过一系列转化后形成的化合物，一部分可以从肠壁吸收水分，帮助便便充盈水分并软化；一部分可能会 *** 结肠反射；还有一部分可能具有益生元作用……
吃对、吃够膳食纤维
口感粗糙不等于“高纤维”
对于蹲坑费力、排便疼痛、便便干结等原因不能每天排便的朋友们，适当增加膳食纤维的摄入量确实可以有效减轻你们的痛苦。
很多朋友误以为“难咀嚼”=“高纤维”，但这其实是个误解，典型例子是芹菜，导致芹菜难吃的并非膳食纤维，而是它作为植物的构造上的“维管束”。而膳食纤维，其实是“肉眼不可见的”，就好比蛋白质一样，虽然是构成肉蛋奶的主要营养素，但只有我们的肠道知道它长成什么样儿。如果还不明白，看看下面膳食纤维的定义就知道了——
根据世界卫生组织WHO和联合国粮食及农业组织FAO2010年对膳食纤维的定义：共性特点是指10个和10个以上聚合度的碳水化合物聚合物，且该物质不能被人体小肠内的酶水解，并对人体有健康效益。
膳食纤维是一个大家族，根据溶解度（可溶于水的程度）、黏度（流动阻力程度）、发酵能力（在结肠内被肠道细菌利用发酵的能力），这个家族又被分成很细化的六类，这里咱们就不一一详说了，但它们帮助人们愉快如厕的功能，主要来自两个方面：
1.在结肠内被细菌部分或全部发酵，通过增加菌群数量来增加粪便重量，留住水分、产生短链脂肪酸和气体，让便便更松软更容易排出——这个功能主要由可能被适度发酵的可溶性膳食纤维来完成，比如果胶、菊粉等；
2.通过 *** 肠道黏膜来增加水分和黏液分泌，从而促进便便在肠道内的运输——这个功能主要由不可溶性膳食纤维来完成，比如颗粒大而粗的麦麸。
但要提示大家，无论是加热还是粉碎，加工不会破坏膳食纤维；但相比于煮熟的蔬菜，生食蔬菜或者蒸的蔬菜，对松软便便更有帮助。因为不论是热炒还是烤制，都会改变蔬菜里的某些有益成分（例如维生素、多酚），从而减弱它们与纤维的协同作用。
这些通便“特效食物”
被研究证实能够有效帮助排便
食物在便秘治疗过程中发挥的作用，不仅与膳食纤维有关，还与其他成分（比如多酚、山梨醇等）的协同作用相关。所以，你会发现：尽管你刻意多吃了些玉米、小米、芹菜等你认为够“粗糙”的食物，对于改善便秘的效果依旧不那么让人满意。
研究证实，能够更有效帮助我们松软便便的食物包括了下面这些，快拿出小本本重点记录吧！
水果组：猕猴桃（尤其是金果）、李子、西梅、百香果、梨、苹果
蔬菜组：菠菜、绿豆、茄子、茴香、洋蓟、西兰花、花椰菜、苦瓜、其他豆科植物
其他：亚麻籽、发酵酸牛乳、木耳、麸皮
膳食纤维不是摄入越多越好
反而有可能腹胀、肠胃胀气
正如开篇所说，医生们都会建议便秘病人“摄入充足的膳食纤维”。多少算“充足”呢？
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》，成年人每天应摄入25-30克膳食纤维，14岁以下儿童按照10克/1000大卡能量计算。
成年人这个需求量，通过每天不少于500克蔬菜水果，以及全天谷物中不少于1/3是全谷类，一般是可以达标的。不过，大多数人的摄入量都不足，平均只达到了推荐量的一半左右。
上述被研究证实格外有助于缓解便秘的食物，会因人而异，且不意味着就要吃很多很多。毕竟，我们的胃口有限，且我们需要均衡的、多样化的食物结构来满足身体的多种代谢需求。不能为了软化便便就顾此失彼，也不意味着膳食纤维摄入量越多越好。当膳食纤维摄入量＞50克/天，反而有可能制造腹胀、肠胃胀气等麻烦。
对于神经肌肉失调、运动障碍综合症、慢性阿片类药物使用和盆底功能紊乱的患者，大量增加了膳食纤维摄入量却没有喝够液体时，容易有梗阻和排便障碍，要特别注意！
正确的做法是：每天食用四到五份水果和/或蔬菜（差不多500克以上），并选择富含纤维和微量营养素的全谷物（建议全谷物至少占一天谷物摄入量的1/3）。
不过，无论通过天然食物还是膳食纤维补充剂来调整便便，都请“缓慢渐进”，以避免/减少不良反应，如腹胀、肠胃胀气和肠痉挛等。
不要盲目相信“特效药”或“特效茶”
症状严重者建议及时去消化科就诊
虽说饮食对便秘会有改善，但如果症状严重，还请及时就诊消化内科，以确定没有其他诱因；
便秘腹泻交替的朋友，请暂时不要考虑上述建议，还是先去消化内科就诊更对路；
进食上文提到的食物后肠胀气或腹痛明显的朋友，请先停止“试验”，及时就诊消化内科（不排除接下来还会要求你们随诊临床营养科）；产后女性的便秘，不排除与脊椎或骨盆的生理曲度有关，建议同时就诊康复医学专科；
社交媒体及 *** 自媒体平台上的各种“偏方”乃至所谓的“特效药”或“特效茶”，请勿盲信盲入，避免对消化道产生严重的甚至难以逆转的伤害！
文/刘遂谦（科普工作者、临床营养师、中国营养学会会员）
来源： 北京青年报
这些水果蒸一蒸，止腹泻健脾胃，味道特别好~一定要了解！冬季，很多人喜欢将水果蒸熟吃。其实，蒸过的水果不仅别有一番风味，还有很多保健功效。
苹果蒸一蒸，味美功效多
中医认为，苹果性平、味甘酸，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃等功效，生吃可健脾胃、消积食。
将苹果蒸熟后，其寒凉之性减弱，对胃肠道 *** 减小，而健脾、养胃、消食的能力更强，故而更适合脾胃虚弱的人在秋冬季节食用。
现代营养学研究认为，苹果熟吃有两个重要功效——
01止泻
苹果中富含果胶，它是一种全天然的水溶性膳食纤维。
未经加热的果胶具亲水特性，进入肠道后，不仅能让肠道保持润滑，还能增加粪便的含水量，缓解便秘。
苹果加热后，果胶变软，其收敛止泻作用显现，能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而有抑制腹泻的作用。
02护血管
熟吃苹果的第二个好处在于“保护血管”。
对于生苹果而言，其所含的多酚及黄酮类物质，能够改善血管的通透性，降低血脂和胆固醇，有助于预防心脑血管病。
苹果加热后，其中的酚类物质不降反增，保健功效更为显著。
蒸苹果食谱
材料：苹果1个。
做法：选择比较面的苹果，洗净。不削皮、不切开。放入锅中隔水蒸1小时即可。
功效：清心除烦，养阴护心，止泻。
注意：食疗不能代替药物，对于严重的腹泻，特别是老年患者以及婴幼儿，应该及时就医，以免耽误病情。
这些水果也能“热着”吃
01熟山楂——消食
山楂中含有大量的有机酸、果酸等，生吃山楂对胃有一定的 *** ，以蒸熟为佳。
蒸出来的山楂色泽鲜明，酸甜可口，能够健脾开胃，消食化积。
做法
将山楂去核，放在碗里，加入冰糖，上锅蒸15分钟即可。
注意：患有胃酸过多、胃溃疡、反流性食管炎的患者不宜食用，孕妇忌食。
02蒸橙子——止咳
橙子可理气、化痰、润肺。橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油，蒸着吃有助于两种成分的释放。
做法
橙子洗净后用盐水浸泡20分钟，在其顶部平切一刀，形成一个盅，在露出的果肉上撒少许盐，用筷子戳几个洞，然后将切下来的“盖子”重新盖回去。
将橙子放进碗里蒸，水沸后再蒸15分钟。
蒸好后去橙皮吃果肉，碗底的汁水更好也一起喝掉。
03蒸梨——滋阴润肺
秋冬季是咳嗽的多发期，由于气候干燥，容易出现咳嗽少痰、口干咽燥等不适症状。
而蒸熟的梨养阴润肺之力大大增加，川贝冰糖蒸雪梨可清热润肺，化痰止咳。
做法
取雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入3克川贝粉和适量冰糖;盖上梨盖，放入碗中隔水蒸10分钟，关火。
待梨温热时将蒸出的汤喝下，并把梨吃掉。每日1次，能润肺化痰。
04炖柚子——化痰
中医认为柚子果肉性寒，味甘酸，入肺胃经，具有清热化痰、健胃消食等功效。柚子皮则是顺气、去油解腻的清火佳品。
做法
取2～3片柚子，去皮去核，加蜜糖，放入炖盅后隔水炖熟即可食用。柚子味微酸，饭前1小时吃可促进食欲。
05蒸香蕉——通便
中医认为，香蕉性寒味甘，有清热润肠之功，香蕉蒸食可缓和其寒性，以免损伤脾胃。
做法
将香蕉去皮放盘中，辅以冰糖，增加滋阴润燥之力，隔水蒸约10分钟。
每日服用2次，可以起到清热润燥、润肠通便的作用。
06蒸红枣——养血
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。
中医认为，大枣味甘性温，归脾、胃经，有补中益气，养血安神，健脾和胃的功效。
但干枣枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，蒸熟的红枣则更容易消化。
对于气血亏虚、肝肾不足者，可将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃。
做法
取大枣5枚去核、枸杞少许，用水浸软后，取鸡蛋两枚，加适量盐打成蛋液，加入红枣、枸杞和凉开水，隔水蒸至蛋液凝结即可。
苹果和它一起泡，是天然“刮油冠军”，口不臭了，大肚腩不见了导语：苹果和它一起泡，是天然“刮油冠军”，每天喝一碗，口不臭了，大肚腩慢慢不见了！
大家好，我是傻姐美食，现在的一日三餐离不开肉食，尤其是油炸食品不管是大人还是孩子都非常喜欢吃。天气越来越暖和，大家又开始了路边摊的夜生活，各种炸串、烤串之类油腻的食物都来了，烤串吃怎么能少得了小啤酒，这样很容易造成大肚腩及体内的脂肪越来越多，因此大家一定要注意，千万不要把自己吃的太过于肥胖，肥胖的人会导致身体出现各种健康问题。
而日常生活中的苹果是我们一年四季都能吃到的种水果，苹果吃起来甘甜清脆，特别受大家的欢迎，而且平时走亲访友、看病人苹果也是必带的水果，它还有着平安健康的美好寓意。苹果是一种营养价值很高的水果，它含有大量的维生素C、果胶、鞣酸、纤维素等营养物质，平时多吃一些苹果能够生津止咳、润肠通便，同时还能美容养颜。
生姜是我们烹饪饭菜时离不开的一种调味品，而苹果和生姜搭配起来是一种更好的食材，它两搭配起来才是“刮油冠军”。生姜有着很高的食用价值，生姜性质温热、味辛，含有多种维生素、蛋白质、姜辣素等营养物质，生姜除烹饪美食之外，还可以生吃、泡水喝都可以。下面小编就和大家分享苹果生姜的做法，一起来看看具体做法吧！
推荐一、【苹果生姜白醋汁】 所准备的食材有：生姜、苹果、白醋
具体做法：1、去超市挑选几个自己喜欢吃的苹果品种，尽量买一些水分充足、口感清脆的苹果，吃起来口感才更好吃。买回来的苹果用盐水浸泡10分钟，把苹果表面的一些细菌和农药残留完全浸泡出来，再用清水多冲洗几遍，然后把它切开，把苹果核去掉，再改刀切成薄片。
2、把切好的苹果片放入一个玻璃杯内，接下来再准备一块生姜，去掉表皮以后冲洗一下表面，再把它切成小颗粒放入玻璃杯内。然后把适量的白醋直接浇在生姜上，直到陈醋淹没玻璃杯内的生姜和苹果，然后盖上盖子（一定要用密封好的玻璃杯），腌24个小时，然后每天喝一碗白醋生姜苹果汁，把肠胃的油脂全部挂掉，大肚腩渐渐的不见了！
推荐二、【苹果红糖生姜汁】
同上 *** ，可以把白醋换成红糖，生姜切成薄片和颗粒状都可以，同时把生姜和苹果片放入煮锅内，加入2勺红糖，大火煮开后转小火继续煮10分钟，把苹果内和生姜内的养分煮出来，再撒上几粒枸杞再次煮2分钟，最后关火晾凉，晾凉后的苹果红糖生姜汁全部倒入密封好的玻璃杯内存放，随喝随到，早晚来一碗。
苹果和它一起泡，是天然“刮油冠军”，每天喝一碗，口不臭了，大肚腩慢慢不见了！如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！
（小敏）
一种让你“大便通畅”的水果，润肠又通便，趁新鲜吃几斤调理肠胃今天我们讨论的话题有些沉重，但是却是我们日常生活中经常遇到的不便之一：便秘。
吃肉太多，稍有不慎就会导致排便困难、干燥等问题。有时候去一次厕所，就像用尽了全身力气，仍然感到不舒服。
便秘的不适感，既不小也不大，足以让人整日不安，情绪低落。今天小爆老师，就跟大家说说：一种让你“大便通畅”的水果，润肠又通便，趁新鲜吃几斤调理肠胃。#头条创作挑战赛#
什么情况算是便秘？
根据数据统计，我国成年人患有慢性便秘的比例为4%-10%，而在60岁以上的人群中，这一比例高达22%。
这意味着，在中老年人群中，几乎每5个人中就有1个人会出现便秘症状，而且随着年龄的增长，便秘的患病率还会继续升高。
有些网友可能会疑惑：一周只拉三次或者三天拉一次，是不是也算便秘呢？
实际上，每个人的体质状况都不同，排便的频率也会因人而异。通常来说，每天拉一次便是最理想的状态，但时不常的一周只拉三次或者三天拉一次也是正常的生理现象。
引起便秘的原因有哪些？
一、饮水不足：
当身体缺水时，特别是那些喜欢吃辛辣或油腻食品的人群更容易受到影响。如果不注意饮水，会导致便便水分不足、硬干、排便困难等问题。
建议：每天补充足量的水分。《中国居民膳食指南》建议每人每天饮水量为1500-1700毫升。如果已经发生便秘，每天至少需要增加至2000毫升。
二、饮食中缺乏膳食纤维：
蔬菜、水果、粗粮等食物都含有膳食纤维，虽然人体不能消化吸收这种物质，但它可以吸收水分从而增加粪便体积，起到软化大便、促进排便的作用。如果膳食纤维长期不足，肠道蠕动减缓，会增加便秘和结肠癌的风险。
建议：多食用富含膳食纤维的食物，如燕麦、糙米、红薯、豆类、魔芋、菌菇、紫甘蓝、菠菜、芹菜、香蕉、火龙果等。
吃这种缓解便秘的神器：西梅
西梅是欧美国家中备受推崇的一种水果，被誉为通便神器，并且也是唯一一个可以获得医嘱的通便食品。
研究人员进行了一系列有关西梅、火龙果和香蕉等食物的通便实验，结果发现西梅的功效最为明显。
西梅的通便作用主要在于其拥有两个特点：之一是富含膳食纤维，第二是富含山梨糖醇。
山梨糖醇是一种碳水化合物，其不易被消化，会在肠道产生高渗环境，从而吸收更多的水分进入肠道。同时，由肠道细菌分解，也会产生气体。
水分和气体的共同作用使得便便变得更加水润，并且更易于排出。
最排便的水果就是香蕉，教你这样吃，营养好吸收，轻松排出宿便今天要用香蕉和鸡蛋搭配起来跟大家分享一道美食，这道美食就是香蕉鸡蛋发糕，虽然整个 *** 过程并不算很困难，但是有一些地方必须按照比例来添加各种调料以及食材。所以只要掌握好比例和火候，那么就一定能够做出一道色香味俱全的香蕉鸡蛋发糕来。咱们这道香蕉鸡蛋发糕做出来之后，蓬松宣软，营养香甜。那么接下来就一块看一下这道香蕉鸡蛋发糕的 *** 教程吧。
【香蕉鸡蛋发糕】
【 *** 食材】鸡蛋，香蕉，纯牛奶，酵母粉，白糖，面粉，葡萄干，红枣，食用油，黑芝麻
【 *** 步骤】
1、下面要带大家一起 *** 的美食是香蕉鸡蛋发糕，吃起来非常美味，香甜营养，蓬松暄软，而且做法相对来说比较简单。接下来咱们就一块准备一下香蕉鸡蛋发糕的 *** 食材吧，准备三个鸡蛋，三根香蕉，一包纯牛奶，三克酵母粉，10克白糖，200克面粉，一小把葡萄干，10粒红糖，接着再准备一小把黑芝麻和适量的食用油就可以了。食材还是比较容易准备的，将它们准备完成之后就可以开始各种食材的处理以及香蕉鸡蛋发糕的烹饪了。
2、将鸡蛋先打到一个小盆中充分搅散，接着放到一旁，再来处理一下香蕉，将香蕉取出来把它的外皮全部剥下来，将剥出来的香蕉果肉并排着放在一起，然后切成厚片放到一个碗中备用。
3、把已经搅好的鸡蛋液倒入到香蕉里面，全部倒进去之后，咱们再将它们一块放入到榨汁机中，接着加上准备好的一袋纯牛奶，然后将它们打成汁，打好的香蕉鸡蛋汁要稍微细腻一点，因为这样吃起来口感会非常好，如果太粗的话，吃起来会有颗粒感。
4、接着向香蕉鸡蛋面糊中加入三克酵母粉，10克白糖，并将它们充分搅拌均匀，搅匀之后多次少量地加入200克面粉，并将面粉搅拌成比较粘稠，但是却可以流动的面糊。搅好面糊之后，咱们给它裹上保鲜膜并发酵其两倍大小。
5、把准备好的葡萄干和红枣放到一个小碗中，加上适量的面粉，将它们充分抓拌均匀，面粉能够吸附它表面的灰尘和杂质，接着向抓洗好的葡萄干和红枣中加入适量的清水，然后咱们再将它抓洗一遍，抓洗完成之后再将面粉水倒掉，然后再一次倒入清水，再一次清洗一遍，洗完之后控干水分放到盘子。
6、用剪刀将红枣剪成片放到盘中，接下来将咱们处理好的红枣和葡萄干全部放入到已经饧发好的面糊中，并用筷子将它们充分搅拌均匀，准备三只小碗，先刷上食用油，接着撒入黑芝麻，倒入面糊，然后再一次撒上黑芝麻，冷水上蒸锅大火蒸20分钟，时间到了之后关火取出来即可食用。
【小贴士】
1、剪红枣片的时候要沿着枣核剪。
2、面糊要调得稍微粘稠一点，但也不能太粘稠了，要让面糊处在能流动的状态。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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便秘人群速速收藏！这几种才是有助于排便的食物便秘是很多人都会遇到的生活困扰，通常是由于饮食和生活方式导致。便秘会影响消化系统，不利于身体健康。对于这种类型的便秘，我们可以通过调整饮食，摄入一些通便的食物来改善。
提到通便，很多人之一反应就是吃香蕉。然而，通常只有熟的香蕉才可以通便，未完全成熟或芭蕉类可不能通便哦。还有些食物其实根本不通便，甚至可能加重便秘。想要清肠通便，还得靠以下这几种食物。
水
别怀疑，多喝水真的有用。适量饮水可以促进新陈代谢，促进肠胃蠕动，使食物更容易消化。同时，多喝水可以软化大肠中的粪便，从而改善便秘。建议成年人每天喝8-10杯水，在高温或者是运动大量出汗的条件下应适当增加。
咖啡
咖啡中的 *** 会 *** 肠胃蠕动，有通便的作用。早上喝1-2杯咖啡，可以起到清肠通便的效果，而其他时间喝咖啡则效果不大。但是，咖啡也不要饮用过量，否则可能会适得其反。
西梅
西梅被称为水果中的通便王者。西梅中的山梨糖醇含量丰富，山梨糖醇在胃肠中不易被消化或吸收，且根据其化学分子的结构，它有保持水分的能力，会导致肠腔中水分的增加，从而软化粪便，最终达到通便的效果。
酸奶
喝酸奶也有通便作用。酸奶中含有大量的益生菌，可以调理肠道中的菌群，抑制有害菌的生长繁殖，从而改善胃肠道功能。而且酸奶还可以促进肠道蠕动，有助消化食物，促进排便。
燕麦
燕麦含有丰富的膳食纤维和蛋白质，有助于促进胃肠道蠕动，具有很好的清肠通便作用。而且，燕麦还可以有效的调节和加快新陈代谢的速度，并且饱腹感比较强，所以想要减肥的朋友也很适合吃。
芹菜
芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2等成分，可以有效帮助人体润肠通便。老年人由于饮水量少，运动不足，容易出现大便干燥，经常吃点芹菜有利于 *** 肠道蠕动利于排便。
西蓝花
西蓝花含有磺胺，这可以保护肠道和缓解消化；还有助于防止某些危害肠道健康的微生物过度生长。此外，西蓝花中含有丰富的维生素和膳食纤维，能够加速肠胃的蠕动，使营养物质更好地消化和吸收，起到润肠通便的功效，对缓解便秘有一定的作用。
火龙果
火龙果含有大量膳食纤维和维生素，有润肠通便的作用。而且火龙果是也比较常见的水果，尤其适用于在患有便秘、消化不良一类症状时食用，像想要减肥瘦身和维持年轻的人群也可以多吃。一般来说孕妇、体质偏热和温性的人群、儿童和老年患者便秘时都可以适量吃火龙果，可以改善便秘的症状。
苹果和梨
苹果和梨都是常见的水果，味甘，性凉，具有滋阴润肺、润肠通便的作用。另外，苹果和梨含有几种改善消化的化合物，包括纤维、山梨醇和果糖。同时也含有大量水分，有助于缓解和防止便秘。每天喝适量苹果和梨煮的水也可以润肠通便、生津止渴。
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一直便秘别总盯着香蕉吃了！营养专家推荐5种“解秘”水果- 牛油果
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便秘救星！最会“拉屎”的 几种食物，秒变喷射战士。便秘可是让人烦恼的问题呢，让我们一起来了解一下造成便秘的一些原因吧。
首先首推是饮食问题。如果你的饮食缺乏纤维素，那么你的肠道就会穷困潦倒，容易出现便秘的情况。所以，增加水果、蔬菜、全谷类食物和豆类等富含纤维素的食物的摄入吧，让你的肠道健康起来，自然而然地排便顺畅哦。
生活习惯也是一个重要的因素，如果你的作息不规律，经常熬夜熬到半夜三更，肠道就会觉得不开心，便便也会迟迟不肯出门。所以，保持良好的作息习惯，每天定时定量地饮食，有规律地运动，这样才能让你的肠道快乐地工作起来。
再来，不得不说的就是缺乏运动。如果你整天窝在家里或者办公室不运动，肠道就会变得懒散起来，它们可不会主动排便呢。所以，让我们一起走起来吧！每天多走动一下，坐久了起来活动一下身体，让你的肠道感受到动力，顺畅地进行排便。
压力也是导致便秘的罪魁祸首之一。当我们面对高压的工作或者其他生活压力时，我们的身体会分泌一种叫做肾上腺素的激素，这会导致肠道的收缩变慢，从而造成便秘。所以，放松心情，减少压力，可以帮助你的肠道恢复正常排便。
幸运的是，通过调整饮食，我们可以有效地缓解和预防便秘。以下是一些可以帮助改善便秘的食物：
1. 全麦面包和谷物：全麦面包和谷物富含纤维，可以帮助增加大便的体积和软度，使其更容易通过肠道。此外，全麦面包和谷物还含有B族维生素和铁，这些都是人体需要的重要营养素。
2. 水果：许多水果都含有丰富的纤维，如苹果、梨、桃、杏、香蕉等。其中，香蕉还含有一种叫做果胶的溶性纤维，可以帮助改善便秘。此外，柑橘类水果，如橙子和柚子，含有大量的水分和纤维，也有助于缓解便秘。
3. 蔬菜：蔬菜是纤维的优质来源，如胡萝卜、西兰花、菠菜等。这些蔬菜不仅含有丰富的纤维，还含有大量的维生素和矿物质，对健康有很大的益处。
4. 豆类：豆类，如黑豆、红豆、绿豆、豆腐等，含有大量的纤维和蛋白质，可以帮助改善便秘。
5. 坚果和种子：坚果和种子，如杏仁、核桃、亚麻籽、奇亚籽等，含有丰富的纤维和健康的脂肪，可以帮助改善便秘。
6. 酸奶和其他发酵食品：酸奶和其他发酵食品含有益生菌，可以帮助改善肠道健康，缓解便秘。此外，酸奶还含有一种叫做乳果糖的糖，可以增加大便的水分和体积，帮助改善便秘。
7.橄榄油和亚麻籽油：这些油含有健康的脂肪，可以帮助润滑肠道，使大便更容易通过。
通过增加饮食中的纤维和水分，可以有效地改善和预防便秘。然而，如果你的便秘问题持续不解，或者伴有严重的疼痛、体重下降、血便等症状，应该立即就医，因为这可能是更严重健康问题的症状。
