作为新手妈妈，我深深体会到如何让宝宝吃蔬菜是一件困难的事。尝试了很多招数，只有一个成了招牌菜——鲜虾蔬菜饼。100%的满意度，让我觉得这种食物真的可以彻底解决妈妈们的烦恼。
对于这道宝宝辅食，严格来说它不算难做，也并不需要太多的材料。
首先，恐怖的鲜虾，用开水焯熟取肉，虾珍留下螺旋着的拳头大小数字。小火略煎后添适量姜末、葱花，喜欢的话，可随意加入适量的蚝油或者老抽为调料。
然后就是需要准备的蔬菜。我们只需要菜蔬的花瓣部分。菜蔬选择丰富，鲜嫩多汁又营养，具体细节储藏秘密，毕竟最重要的还是看自己小宝贝的口味和喜好了。除了固定组合之外，葱、胡萝卜、菠菜、芦笋等都可以用于这款饼，更好不要使用辣椒。
蔬菜洗净后，除去菜蒂，剁成烂泥，用巾布榨干水分，准备用橄榄油翻炒。小火腌炒的过程大约需要1-2分钟，橄榄油的用量需要控制，只要数量足够食材烤制时不会焦黑，就足够了。
最后就是拼装了。 把炒好的虾珍和菜泥搅拌均匀，再加入一个小鸡蛋。调料可以添加一些胡椒和食盐，但是孩子的口味应该要小心谨慎些，尽可能没有五味杂陈的感觉。
这时面团的状态，整好菜还能成一个小球状，弹性稍微大一些就可以停止和面了。把面球擀成手掌大小的扁饼，鲜虾蔬菜泥均匀地放在饼中央，两侧折叠后揉合成蝴蝶形。放在橄榄油表面煎成金黄色即可，约2-4分钟。
这里需要注意的是，尽量不要让饼烤得太焦，否则孩子会感到口感干燥和退步。在饼翻转之前，可以点缀一些鸡蛋液，如果孩子喜欢的话可以撒上适量的芝士粉。
经过上述妙手细作，一笼香喷喷的鲜虾蔬菜饼 *** 完成。丰盈的蔬菜和嫩滑的鲜虾交织在一起，孩子的嘴里沙沙作响，他们会渴望更多的味道。这种菜品不仅富含维生素和必需的脂肪，而且也不会让孩子厌倦或感到不适。孩子的食欲会变得更强，并徐徐将蔬菜加入到自己的膳食之中。
不难看出，这道蔬菜鲜虾饼既有增强营养的益处，又兼顾口感和美食享受，是一道无可挑剔的宝宝美味。食材新鲜，做法易学，几天试试烤小批次，试出自己家宝宝好爱吃的那一种吧！
预制菜进校园，大家最关心的三件事是什么？家长有话说经常看菜谱的人会知道，中国的菜肴有个很独特的地方：量化指标不够明确，菜谱中会有很多“少许”“适量”等字样，即便是同一道菜，同样的烹饪步骤，不同的厨师做出来的菜味也不一样，甚至即便是同一个厨师，在不同时间做出来的菜味道也会略有区别，所以有人说中餐没办法做到“去厨师化”，无法进行“中餐工业化”，但预制菜的出现打破了这一格局。
预制菜做到了厨房用料标准化，借鉴了洋快餐的工业化思维，在工厂中预先对食品原料进行统一加工，简单烹调后即可食用，如今的预制菜已相当的成熟，大体分为即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品，无论是罐头、卤味、速冻水饺、自热火锅、料理包还是需要自烹饪的薯条、肉丸、酥肉，或者是最基础的免洗蔬菜，切好的土豆丝等等都是属于预制菜的品种。
广义的预制菜已经无可避免的进入生活中，这是工业化发展的必然产物，随着随着锁鲜技术、冷链技术的发展，快餐店、小吃店、外卖店甚至是高端的星级饭店里预制菜都得到了广泛的应用，我们被动的接受预制菜，但不代表大家都同意预制菜用在所有的场景下，尤其是料理包式的成品菜肴。
一、预制菜能不能进校园？
新学期刚开始，预制菜进校园的话题就引发热议，这里的预制菜指的是“即热预制菜”，和料理包基本是一个概念的，大多数人对预制菜进校园是持反对意见的，孩子是每个家长的底线，宁可自己吃的差一些，也要让孩子吃的好一些。
虽然正规销售的预制菜，理论上是符合国家标准的，无论微生物、添加剂等指标上也是合格的，甚至在食品安全这一块会更放心一些，但要清楚的认识到，目前的预制菜水平和工艺下，批量生产的日常预制菜在口感、色泽、味道也很难达到现炒菜肴的水准，为了延长保质期，各类添加剂也会有不少，预制菜的营养也低于现烹的菜肴。
孩子们在学校营养的摄入主要就是学校食堂，这不是一件小事，孩子们正在生长发育的关键时期，学校的饭菜一吃就是好几年，食物品质的重要性可想而知！是不能承担任何风险的，而成品预制菜目前还没有得到大众的广泛认可，在配料、口感、色泽上还有诸多让人不满意的地方，这种情况下就急匆匆的往校园里推广，是非常不妥当的，也是让家长们很不放心的，也难怪有家长听说学校吃预制菜，干脆每天去学校给孩子送饭了。
二、如果预制菜进校园需要做到什么
1、需要做到无添加剂、防腐剂。这是最基本的要求，化工原料绝对不能出现在孩子的一日三餐中，上班族点外卖点到预制菜，和学生长期吃食堂的预制菜其健康影响不能等量齐观，哪怕是符合国家标准的剂量也不行，任何人都不会让正在长身体的孩子长期吃这些有添加剂的食物。
另外预制菜的包装用塑料包装也是不妥，加热后难免有害物质会析出，如果真的要使用，可以参考罐头的包装和保鲜形式，做到无添加，无二次污染。
2、需要做到口味、色泽正常。预制菜不是应急食品，既然要让孩子吃，就要让孩子吃的有食欲，不能一提到学校的饭菜就一脸嫌弃，孩子吃的少营养不够也影响生长发育，预制菜普遍存在的口感差、色泽差的问题不得到解决，也不能同意预制菜进校园，有些菜适合预制，如一些炖肉、炸鸡腿等，有些菜现阶段压根就不适合预制，如炒青菜、炒鸡蛋等，要根据情况变通，也要从技术和工艺上下功夫才行。
3、需要做到营养好安全性高。几乎任何食物经过长期存放后，营养都会有一定程度的流失，营养也会变的不均衡，如何保证预制菜新鲜、快速的走上餐桌也是很值得关注的一个问题，如果是进校园，是否能做到“当天达”，把预制菜工厂变成学校的“中央厨房”,让孩子们吃的健康，吃的营养才行。
另外预制菜进校园更要注意安全检测，否则很容易发生大规模的食品安全事件，要设定专门的机构对进校园的预制菜的质量进行严格的把关，标准要高于一般的预制菜，否则也不能同意预制菜进校园。
——老井说——
预制菜进校园这件事，要对正当性、必要性做出一个全面性的评估，要充分征询家长、学生的意见，提供选择权。
预制菜确实有优点，如对出餐环境，出餐人员要求低，学校食堂里选择简单加热就行，降低了食堂的运营成本，也降低了管理的风险，食品安全问题也会减少，但如果上面提到的三个问题不能得到解决，预制菜依然不适合在校园中推广，这不是一道单选题和必选题，要给与家长和学生选择的机会，决不能强制性的推行。
山药小鱼面：酸甜香鲜，爽滑多汁。 #大人小孩都爱吃我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。
山药小鱼面。
山药有很多好处，做成这种软糯可口的小鱼面，酸甜开胃，宝宝也爱吃。
·山药去皮后切成小段，水开上锅蒸15分钟。蒸好的山药用擀面杖捣成泥，越细腻越好。加入40克普通面粉，揉成一个光滑的面团。
·锅中准备几个鸡蛋，打散备用。
·锅中倒油，油热后倒入蛋液，小火快速搅动，尽量炒碎一些。炒熟后盛出备用。不用洗锅，再烧一些不粘油和番茄碎，炒出汁。
·加入适量清水，用剪刀将面团剪入锅中。
·加入盐和松菇粉调味，再加入炒好的鸡蛋碎，充分搅拌均匀。
·最后加入小葱碎和青菜碎，增加营养。
煮开后即可享用。
猪肝宝宝补血好选择#吃猪肝的好处有多大今天的辅食是猪肝青菜鸡蛋碎碎面。
在吃饭前，必须要营造出一种仪式感，让孩子坐在小餐桌前，戴上专属的围兜。九月吃饭时，我发现心急吃不了热豆腐。
·首先，将青菜切碎，切得越碎越好，方便孩子咀嚼。这需要一番刀工，需要剁。
·接着，将猪肝宝放入开水中煮，然后加入适合孩子吃的辅食碎碎面，搅拌均匀后小火慢慢煮。
·等到面煮开后，加入切碎的青菜，搅拌均匀，再打入一个聪明的蛋黄，将蛋清和蛋黄分开，注意一岁以内的孩子更好不要吃蛋清。
·将整颗蛋黄放入面中，充分混合。
·最后，需要不断搅拌，让面变得越来越浓稠，这样更容易让孩子咀嚼。煮到这种浓稠度后，就可以出锅了。
·最后，滴上几滴辅食油，这样可以增加能量和铁的含量，让猪肝青菜鸡蛋面更加营养丰富。
·今天的猪肝青菜鸡蛋面做好了，可以让孩子品尝了。
超好学的剪刀面！这个夏天让带娃更轻松，孩子食欲大开#小...紫薯剪刀面，适合10月龄+。
想不想让孩子夏天也能大口吃饭？这个红薯剪刀面就能做到，而且做多的剪刀面还可以冷冻保存，想吃的时候就拿出来，做法也很简单，大人小孩都爱吃。
·蒸好的60克红薯，加入辅食奶或者清水打成泥。取100克低筋面粉用漏网过一遍更加细腻。
·然后剪刀面的面团一定要稍微硬一些，这时候我们给剪刀面调一个汤料，还是老样子，西红柿配虾皮炒出鲜香味。
·加入适量的清水，水开后一把剪刀一个面团，就咔嚓咔嚓的剪锅里面煮。
·剪好后打一枚鸡蛋搅合搅合，加适量的青菜碎再揽合抹合60秒就做好了。
适合10个月以上的小朋友食用，吃不完的可以放进密封袋。
食材表：面团配比：紫薯60克、低筋面粉100克。适量辅食奶或者清水。汤底配比：鸡蛋一个、西红柿一个、虾皮5克，适量青菜碎。适合18月龄以上小朋友食用。
我家孩子更爱的5款面条，每次都吃一大碗，美味又营养，百吃不厌导语：我家孩子更爱的5款面条，每次都吃一大碗，美味又营养，百吃不厌
秋天是孩子长个子的好时候，家长要抓住机会，可以在饮食上多下功夫，让孩子顿顿吃好吃饱，助力长高个。不知道吃什么的时候，不妨给孩子做面条，简单省事还吃得好。
我家孩子更爱的5款面条，每次都吃一大碗，美味又营养，百吃不厌！快来看看吧，这些面条适合秋天吃，营养解馋，做给孩子吃不怕挑食，不如照做。
一、白玉菇肉末拌面
做法：
面条可以买现成的，也可以自己 *** 。猪肉选用五花肉，将肥肉和瘦肉部分分别切成碎丁。
瘦肉丁装进碗中，加入少许生抽、淀粉搅拌均匀，腌制十分钟。白玉菇清洗干净，切成小丁状。
另起锅加油，烧热后放入肥肉丁煸炒，小火为好，煸出油脂，这样处理后既好吃又不油腻。
然后将白玉菇倒进锅内翻炒，炒两分钟，再加入一勺黄豆酱翻炒，炒出香味。
接着倒入瘦肉丁翻炒，炒到变色，就可以盛出了，喜欢汁多一点，可以加开水。
另起锅加水，煮开后放入面条，煮到无白芯，再捞出面条过凉水，沥干水分，装进碗中。
最后倒入白玉菇肉末酱，撒上葱花，翻拌均匀就可以食用了。
二、雪菜肉丝面
做法：
猪瘦肉冲洗干净，切成细丝，加入料酒、生抽、蚝油、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。肥肉切成细条待用。
杏鲍菇清洗干净，切成细丝。
锅内加油，烧热后转小火，放入肥肉煸炒，炒出油脂，肥肉变黄后倒入瘦肉丝滑炒，炒到变色。
接着倒入姜丝翻炒几下，再倒入雪菜、杏鲍菇翻炒，炒两分钟。
最后加豆豉、生抽、蚝油、白糖、盐翻炒均匀，就可以出锅了，味道稍微重一些为好，拌面更香。
另起锅加水，煮开后放入面条煮熟，再捞出，铺上雪菜肉丝即可食用。
三、番茄鸡蛋面
做法：
番茄入锅煮一两分钟，再将外皮去掉，切成小块。鸡蛋打进碗中，加盐搅散。
锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出。然后倒入番茄翻炒，炒出汁水，再倒入鸡蛋翻炒均匀。
接着加水煮开，放入少许盐、生抽、番茄酱搅拌均匀，煮一小会儿。
另一个锅内加水，煮开后放入面条和青菜，煮到面条无硬芯。煮好后捞出面条和青菜，倒进有番茄的锅内。
最后搅拌均匀收汁，就可以出锅了。这碗面酸酸甜甜，孩子特别喜欢，每次都能快速地吃光一大碗，你也试试。
四、土豆豆角焖面
做法：
土豆去皮洗净，切成小条，清洗两遍沥干水分。四季豆去掉老筋，掰成小段，清洗干净。蒜末、葱段、辣椒段准备好。五花肉冲洗干净，切成薄片。
碗中放入豆瓣酱、生抽、蚝油、老抽、盐、白糖搅拌均匀，口味淡的人不加盐也行。
锅内加油，烧热后放入五花肉，煸炒出油脂，再放入葱蒜、干辣椒翻炒出香味。
然后倒入土豆、豆角翻炒两分钟，再倒入料汁翻炒一分钟。接着加入适量清水，没过食材多一点的水，大火煮开，再盛出一碗汤，锅内留略低于食材的水。
将面条铺在菜上，转中小火，盖上盖子焖几分钟，至面条熟。
最后将汤汁浇在面条上翻拌均匀，下面的菜不动，继续焖几分钟，至汤汁消失，再快速翻炒均匀，就可以出锅了。
五、虾仁肉丝炒面
做法：
面条选用有劲道的，入锅煮熟捞出，过凉水沥干，再加入一勺油和老抽搅拌均匀，放一边待用。
猪瘦肉切细丝，加入料酒、蚝油、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。虾仁去掉虾线，冲洗干净。
蒜末、葱段、青菜洗净备好。
锅内加油，烧热后放入肉丝滑炒，炒到变色盛出，再放入虾仁，炒熟盛出。
接着将蒜末、葱段、青菜倒进锅内炒熟，再倒入面条翻拌均匀。
最后加盐、肉丝、虾仁翻炒一分钟，就可以出锅了，鲜香浓郁，吃一口就停不下来了。
以上五款面条，都非常好吃，你可以做给孩子尝尝，助长高。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
今日食谱「午餐肉三明治」宝宝辅食专注分享辅食餐单的微信公众号“宝宝营养辅食
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好多姐妹问：咱家的午餐肉咋还不开团？
有了午餐肉给娃做饭方便多了。
再三考虑，咱们的午餐肉还是得等到冬天的时候再团。
因为没有杂七杂八的添加，这肉得冷链运输。
一来时效不保，二来运费成本也高了不少，实在不保准。
但这个东西吧，家里没囤货真的不行！
赶上天热，就爱做些快手餐。
有了午餐肉煮火锅、煮面、做三明治…都很百搭~
于是我就想着研发这样，小包装，独立密封的午餐肉。
既解决了运输的问题，还能当成日常顶饿的小零食。
现在天气好，又赶上娃放暑假，这活动量一下就上来了。
这种方便的，好吃的肉肉绝对是补充能量的刚需。
有这个午餐肉，又能吃到我和娃更爱的蛋包三明治啦。
就连挑食的孩子也能大口大口的吃肉，特别特别享受！
这个三明治，真的没有理由不去做它了！
味道口感都特别好，孩子也很爱吃。
食材：切片吐司2片、午餐肉2片、鸡蛋2个、彩椒30克、胡萝卜30克、芝士片1
是否搭配主食：可以作为宝宝的一餐饭。
参考月龄：3岁以上
难易程度：无难度
*** 时间：15分钟
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量，仅代表 *** 量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：切片吐司2片、午餐肉2片、鸡蛋2个、彩椒30克、胡萝卜30克、芝士片1
调味说明：这个三明治口味比较丰富，适合3岁以上的宝宝哦。
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胡萝卜、甜椒直接切丝。
tips：蔬菜可以根据自己的喜好搭配呀，我是冰箱有啥就拿来用了。
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取出一小点甜椒丝切碎。
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碗中打入鸡蛋，加入甜椒碎。
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蛋液和甜椒碎搅拌均匀。
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开中火，直接放入午餐片，和蔬菜丝，煎至熟透。
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锅中刷油，开中火倒入搅拌好的蛋液。
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蛋液中间铺上一层吐司切片，放上煎好的午餐肉。
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铺上一层蔬菜丝。
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接着放上芝士片。
tips：我这个是超市买的再制芝士片，风味更足一些，适合大孩子吃，姐妹可以用原制奶酪片代替哦。
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最后铺上一层吐司片，轻轻按压，开中火将芝士片煎至融化就行。
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做好的蛋包三明治，对半切开。
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用家里的烘焙纸，包起来就可以开动啦
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦
夏日炎炎，食欲不振。晚餐准备一道玉米烙，再煮一碗青菜鸡蛋面，希望能让家人胃口大开。我一直喜欢吃外面的玉米烙，今天决定自己动手试试。
将煮熟的玉米粒放入搅拌器中，加入两个鸡蛋、一勺淀粉、半杯牛奶，搅拌均匀。
在电饼铛中倒入少量油，将玉米粒均匀地铺平。煎约五分钟，撒上白糖和黑芝麻，香气四溢。我很满意我的成果，这道玉米烙看起来口感不错。
煎两个鸡蛋，做一碗鸡蛋面，再加入适量的炒鸡蛋和青菜。
准备好面条的汤料，放入猪油、盐、生抽、鸡精，倒入烧好的开水，将煮好的面条放入碗中，加入鸡蛋和青菜。
哥哥喜欢吃玉米，妹妹喜欢吃鸡蛋面，为了让他们都满意，我决定给他们做各自喜欢的食物。这样一来，他们就不会因为我做的食物而争吵，我也不用担心被指责偏心了。做母亲真难，必须要做到公平对待每一个孩子。
营养丰富的宝宝辅食：菠菜虾仁饼宝宝的身体正处在高速发育期，需要摄入足够的营养来支持健康成长。而辅食在宝宝的饮食中起着至关重要的作用。今天，我们要为大家介绍一道非常适合宝宝的营养丰富的辅食——菠菜虾仁饼。
菠菜是一种绿色蔬菜，富含维生素A、维生素C以及矿物质铁和钙等营养物质，对宝宝的身体发育有非常好的作用。而虾仁则是富含优质蛋白质和维生素B12的海鲜，可以提高宝宝的免疫力和增强记忆力。
那么，我们来学习一下菠菜虾仁饼的 *** *** 吧。
材料：
1.新鲜菠菜200克
2.新鲜虾仁200克
3.面粉150克
4.鸡蛋1个
5.橄榄油适量
6.盐适量
7.水适量
做法：
1.将新鲜菠菜洗净放入开水中焯熟备用。
2.将新鲜虾仁洗净去壳去尾，用刀背将虾仁略微拍松，备用。
3.将焯熟的菠菜放入搅拌机中加入适量水打成糊状，放入盆中。
4.将150克面粉加入菠菜糊中，搅拌均匀。
5.将1个鸡蛋打入菠菜面糊中，加适量盐和少许橄榄油，搅拌均匀。
6.将拍松的虾仁加入菠菜面糊中，用勺子拌匀。
7.加适量橄榄油在锅中，开火热油。
8.用勺子将菠菜虾仁面糊舀入锅中，轻轻压扁。
9.煎至两面呈金黄色即可。
这款菠菜虾仁饼不仅美味，而且富含营养，适合8个月以上的宝宝食用。当然，宝妈在准备食材和 *** 过程中要十分严格地进行卫生把控，确保宝宝的身体健康。
希望这篇文章能够帮助到宝妈们，让宝宝能够获得更多的营养和健康成长。
玉米浓汤青菜鸡蛋碎碎面 名字好长啊 主打一个即兴发挥今天吃玉米浓汤鸡蛋面。
·营养三要素，缺你不可。再加点绿叶蔬菜，准备就绪。
·将维生素剁碎，不用处理得太精细。加入生命源泉，疯狂搅拌。过滤掉渣滓，只留下玉米汁。我只需要玉米汁，其它的不要了。
·先将青菜炒软，口感更好，更易消化。
·倒入玉米汁，加入蛋黄搅匀。不小心将蛋白也加了进去，幸好我儿子对蛋白不过敏，问题不大。
·将面条搅匀。这玉米虽然不太黄，但碳水化合物含量较高，所以面条要适量减少，控制好分量。煮多了也浪费。
·先舀出一些，迅速降温。大哥已经饿得开始啃了。来尝尝，小心品尝，注意表情管理。主动品尝，这味道应该很满意。
·再加点妈妈的味道，你快吃，我来帮你。
干饭人上线，你真是个好饭友，吃饭和喂奶都不用担心你。我吃饱了，再见啦。
