大家好，今天小编来为大家解答甜玉米蒸多长时间这个问题，甜玉米上气后蒸几分钟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、甜玉米蒸多久
十五分钟左右。甜玉米是一种常见的粗粮食物，常用来蒸煮食用，味道清香可口，在蒸甜玉米之前要把甜玉米表面清洗干净然后放入清水中浸泡一两个小时，蒸甜玉米时要先把水煮沸再把甜玉米放入蒸屉里蒸，不要蒸太长时间，否则影响口感，只要蒸熟就可以。
水开后蒸15-20分钟，隔水蒸出来的玉米，一点儿营养都不损失。
通常情况下蒸玉米都是蒸的嫩玉米，而嫩玉米中的营养成分都比较鲜嫩，蒸起来比较容易熟，一般只需要蒸15-25分钟左右的时间即可，因为蒸的时间太长可能会导致玉米变老，从而影响它的营养价值和食用价值。玉米中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、纤维素以及胡萝卜素等营养物质，营养价值含量较高，放水里煮很容易导致玉米的营养成分流失，导致其营养价值下降，而蒸玉米可以更大程度上保留住玉米的营养成分，所以一般建议蒸玉米比较好。
1.将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，保留玉米须，洗净;
2.把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，盖上盖子煮8分钟。
3.甜玉米和黏玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米;
4.煮好的玉米更好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。
煮玉米留下的水可是个宝，因为有玉米须，喝了清热利水，保健的作用很大。
对于玉米是不是又进一步了解了呢？尤其是一般蒸玉米要蒸多久能熟这个问题，大家都懂了吧，玉米是一种很有营养很健康的粗粮，大家在日常中可以经常吃哦，如果你在减肥就更是不二的选择了，对于能够保留最原汁原味的做法，大家都掌握了吧，如果身边的人也喜欢吃玉米，记得转告给他们哦。
二、蒸玉米需要多长时间
普通甜玉米、新鲜玉米，在水开后，隔水蒸10-15分钟即可；若是糯玉米、黏玉米、老玉米需多蒸5-10分钟。
蒸嫩玉米的时间不宜太长，否则容易把玉米蒸老而导致营养流失，同时也会失去鲜嫩的口感，如果是老玉米的话，那蒸的时间就要相应延长即可。
1、蒸玉米的时候更好保留包裹在外面的青皮一起煮，而玉米须则要去除干净，这样蒸出来的玉米才好吃。
2、在蒸的时候尽量不开盖，一蒸到底，这样蒸出来的玉米才香。
3、隔水蒸出的玉米，由于没有浸泡在水中，蒸好后还可在锅内焖几分钟，营养便不会流失。
一般蒸出来的玉米会比煮出来的玉米更甜。这是因为煮的玉米是在水里煮的时候，部分的糖份会流失到水中，所以吃起来就没那么甜了，而蒸玉米可以更大程度上保留住玉米的营养成分，而且还会很甜，所以一般建议蒸玉米较好。
三、甜玉米一般要煮多长时间
玉米一般煮15-20分钟左右能熟，具体需根据玉米种类和烹饪器材区分：
1、煮新鲜玉米，冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多，所以相对煮的时间要短一些，为了保证煮透，建议冷水下锅煮20分钟；
2、煮水果玉米，冷水下锅煮15分钟即熟。因为水果玉米通常比较小个，糖分较高所以比较容易煮熟，一般冷水下锅煮15分钟足够；
3、煮白色糯玉米，冷水下锅煮25分钟即熟。由于白色糯玉米本身淀粉含量高，所以比较难煮，建议至少煮25分钟再吃为佳；
4、用电饭锅煮，以上基础各减少5分钟左右。由于电饭锅本身压力较大，所以在煮的时间上可以适当缩短5分钟；
5、用高压锅煮，以上基础可以减少10分钟。因为高压锅压力很大，受热也很快很稳定，一般煮玉米上汽后6分钟即可煮熟。
煮玉米一般用冷水下锅，不建议热水下锅。理由如下：
1、冷水煮玉米才能煮透。因为冷水煮玉米是缓慢加热玉米，而玉米本身淀粉较高受热较慢，所以冷水煮玉米可以更好的煮透玉米，而热水下锅玉米外层先受热定型所以内侧更难煮熟，不如冷水煮的透；
2、冷水煮玉米口感软糯。因为冷水煮玉米可以煮透玉米，玉米内外都可以一起进入加热状态，因此冷水煮玉米口感会更加软糯，而热水因为外层受热内侧不能再轻易受热所以内侧难煮熟，口感发硬。
煮玉米建议玉米在上面讲到的煮熟时间基础上，再增加以下2点即可更加香甜：
1、煮玉米带2层外皮和须一起煮。煮玉米要想更加香甜可口，煮玉米的外皮和玉米须不要完全去除了，只用剥去外面几层厚的外皮，留下2层外皮和里面的所有玉米须一起煮，玉米可以很好的保留香甜味，吃着更加香甜可口；
2、煮玉米时加一勺盐。煮玉米时往水内加一勺盐可以很好的增加水内电解质，帮助玉米受热跟稳定，玉米也会因为吃入盐分而更加香甜有味，可谓一举两得。
（1）煮好的玉米要趁热吃，第二次加热味道就完全不一样了，不好吃。
（2）煮玉米可以同时在水内加点白糖，这样玉米煮出来更加香甜还更软糯。
（3）煮玉米时还可以在电饭锅内加小半杯牛奶，这样煮好的玉米吃着更香浓。
四、蒸甜玉米需要多长时间
甜玉米蒸煮时间的长短取决于个人口味和蒸的数量、火候大小等因素。一般来说，蒸10-20分钟即可熟透。如果喜欢口感紧实的甜玉米，时间一般为10-15分钟左右；如果喜欢口感软糯的甜玉米，时间一般为20分钟左右。以甜玉米颜色变深、散发熟玉米的香味、按压玉米粒变软则为熟透标准。甜玉米蒸煮时间的长短取决于个人口味和蒸的数量、火候大小等因素。一般来说，蒸10-20分钟即可熟透。如果喜欢口感紧实的甜玉米，时间一般为10-15分钟左右；如果喜欢口感软糯的甜玉米，时间一般为20分钟左右。以甜玉米颜色变深、散发熟玉米的香味、按压玉米粒变软则为熟透标准。1、蒸甜玉米要开后蒸10-20分钟才熟透。2、甜玉米蒸着吃具体多久可以熟，和其蒸的数量，火候大小等密切相关，一般来说，将1-2根甜玉米剥掉外衣，然后放入锅中，开大火烧开水，等水开后，调成中火，继续蒸10分钟左右就能熟，若是蒸玉米的量较多，则需要酌情增加5-10分钟为宜。
五、玉米蒸多久能蒸熟
1、蒸玉米操作起来非常简单，只需要玉米清洗净后，放进蒸锅中蒸熟即可。蒸玉米的时候要热水下锅，这样可以缩短蒸玉米的时间，而且吃起来口感也更糯。
2、蒸玉米使用电饭锅蒸，蒸二十分钟左右即可成熟。蒸玉米使用蒸锅中，大火烧开后，调成中小火蒸十五分钟左右即可。
3、不论是甜玉米还是糯玉米，咱们在挑选的时候，都要选择比较嫩的玉米，因为如果玉米长得太老了，吃的时候口感就会变得特别硬，不但难嚼碎，有时候还会影响肠胃消化。
4、在挑选玉米的时候，可以把玉米叶扒开，然后用指甲轻轻地按压玉米的中端部位，如果玉米粒轻轻一压就爆汁了，那就是鲜嫩水分足的嫩玉米，玉米粒的硬度越高，就说明长得越老，不会挑选的朋友就可以用这个 *** 来辨别玉米的老嫩了，选择嫩玉米的口感自然是会更好吃的。
5、把玉米买回家了之后，一般的处理方式都是直接把玉米的叶子全部都扒拉干净，然后用水冲洗，再进行烹饪，但其实这么做是错误的。
6、玉米的外衣不但可以起到保护玉米籽的作用，在烹饪的过程当中还可以防止玉米粒的水分和糖分过渡流失，玉米粒当中的糖分都是固定的，在不额外加糖的情况下，一旦流失了吃起来的味道自然就会比较淡。
六、玉米蒸需要多长时间
蒸玉米的时间因玉米品种和大小而异。一般来说，蒸煮时间在15至25分钟之间，甜玉米水开后8分钟即可，老玉米需要10至15分钟，黏玉米需要10至12分钟。建议蒸15-20分钟为更佳，也可以根据数量适当延长或减少蒸煮时间。蒸玉米的时间因玉米品种和大小而异。一般来说，蒸煮时间在15至25分钟之间，甜玉米水开后8分钟即可，老玉米需要10至15分钟，黏玉米需要10至12分钟。建议蒸15-20分钟为更佳，也可以根据数量适当延长或减少蒸煮时间。1、玉米蒸需要15-25分钟。2、玉米是常见的食材，品种较多，包括糯玉米、甜玉米、老玉米等，个头有大有小，所以蒸煮的时间会稍有不同。老玉米不容易熟烂，应该增加蒸煮的时间。新鲜玉米在蒸之前可以先放在水中浸泡一会，蒸出来的玉米口感更佳。蒸玉米可以冷水下锅，蒸熟后闷一会，口感会更糯。3、中医学认为玉米性平、味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肾明心、清湿热功效。
文章分享结束，甜玉米蒸多长时间和甜玉米上气后蒸几分钟的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
