乳山赶集时间表?最新赶集时间

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其实乳山赶集时间表的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解最新赶集时间,因此呢,今天小编就来为大家分享乳山赶集时间表的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 乳山小吃一览表
  2. 银滩赶集时间表2023
  3. 威海市各区的大集都是什么时间
  4. 乳山大集时间表2022
  5. 威海赶集的时间及地点
  6. 蓬莱大集时间一览表
  7. 乳山银滩赶海时间表

一、乳山小吃一览表

1、在乳山西南部的白沙滩一带,民间诸多小吃,久负盛名。其中有一种面食糕饺,风味独特。提起饺子,人们往往都会先想到素馅、肉馅、三鲜馅等各种各样的水饺,却很少有人知道用糕作馅的糕饺。其实,糕饺与水饺本为同宗,内涵一样。糕饺是古代白沙滩一带民间创制的一种面食,其做法世代相传。至今,不管是逢年过节还是男婚女嫁,家家户户仍有包糕饺的习俗。

2、糕饺的 *** 颇为讲究、费工。糕饺的皮为椭圆形,用纯面粉发酵擀制而成。糕饺的馅是黍子、高粱、粘玉米、糯米、小米等面粉,掺以绿豆、豇豆面,按一定比例配好,再加上白糖和红糖,用水和煮熟去皮的地瓜搅拌而成。糕饺是蒸制而不是水煮,个头比水饺略大,比较难熟,蒸制需要较长时间。因糕饺馅内有糖,刚出锅时热度很高,要凉一凉才能吃,一些性急的小孩子不懂吃法,经常闹出烫嘴的笑话。糕饺凉热合适时食用香甜可口,令人回味无穷。

3、饺子源于古代的角子。早在三国时期,《广雅》一书就提到这种食品。据考证:它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的,距今已有1400多年的历史了。清朝有关史料记载:“元旦子时,盛馔同离,如食扁食,名角子,取其更岁交子之义。”又说:“每年初一,无论贫富贵贱,皆以白面做饺食之,谓之煮饽饽,举国皆然,无不同也。富贵之家,暗以金银小锞藏之饽饽中,以卜顺利,家人食得者,则终岁大吉。”这说明新春佳节人们吃饺子,寓意吉利,以示辞旧迎新。《清稗类钞》中说:“中有馅,或谓之粉角——而蒸食煎食皆可,以水煮之而有汤叫做水饺。”千百年来,饺子做为贺岁食品,受到人们喜爱,相沿成习,流传至今。育黎刀切面刀切面是一种既常见又普通的饭食,可以说家家会做,人人常吃,但乳山市育黎镇 *** 的刀切面却独具风味,在境内外颇有名气。

4、育黎镇位于乳山西北部,距市区约18公里,是境内较大的集镇之一。这里 *** 的刀切面配料讲究,做工精细,非普通刀切面可比。育黎刀切面之所以优于普通刀切面,有不少独到之处。其一,讲究刀法,做工精细,刀切的面条细而均匀,可与现时的机切面相媲美。其二,讲究配料,普通刀切面调面只兑水、碱,外无它料,而育黎刀切面在调面时,除了兑水、碱外,还要加掺加食盐、鸡蛋等其它配料,并且配料比例因季节而异,做出的面条淡黄滑嫩,韧而不断。其三,煮时讲究火候,火候适中煮成的面条“清而不烂”。面条出水后浇上不同材质、味道鲜美的卤汤,吃起来别具风味。

5、旧时,因同行相争互相保密,育黎刀切面只有本镇几家饭馆会做。如今这独特的面艺秘诀已公开,育黎刀切面的调面配料比例及 *** *** 已流传于社会。每当古历逢五、十育黎集,大街两旁出售育黎刀切面者最多。

6、乳山依山傍海,海岸线较长,有着独特的渔家文化和地域风情,千百年来,广大沿海渔民就地取材、靠海吃海,摸索出了不少有着浓厚地域特色的海鲜烹饪和贮藏 *** ,形成了鱼锅粑粑、清煮鱼、鱼卤地瓜汤等一些很有特色的渔家风味饭。

7、鱼锅粑粑。渔家风味饭中最为常见的当属鱼锅粑粑了。顾名思义,就是鲜鱼和粑粑(玉米面饼子)“一锅出”的一道饭菜,古时都是用大锅,随着时代的变迁,现在多是用一口38~40厘米的圆形生铁小锅,在锅的中央炖着油津津的应时鲜鱼,周围锅边上贴着玉米粑粑(饼子),鱼鲜味美,粑粑香甜,风味独特。做鱼锅粑粑,用什么鱼并不重要,只要是新鲜的,鲅鱼、刀鱼、小杂鱼都可。当然,新鲜的小黄花鱼那是更好的了。鱼可以随便,但是锅一定要用生铁的,用别的锅就失去了它的特色。此外,最关键的就是粑粑的“内容”和贴法了。粑粑中一定要多掺豆面,没有豆面或者豆面数量不够,粑粑既“渣粒”,又不好吃。往锅上贴粑粑时,要紧挨着炖鱼的水面,粑粑贴到锅上后会下滑一点,这样渔锅沸腾时,溅起的鱼汤星星点点落在粑粑上。粑粑烀熟后,一面儿溅上了鲜美的鱼汤,一面儿烙上了焦黄酥脆的“咯儿”,吃起来别具风味。

8、清煮鱼。做清煮鱼,除使用盐外(无盐时直接使用海水代替),不用油、酱、葱、姜、蒜等任何调味品,只用清水熬煮。做出来的鱼,原汁原味,鲜美无比。此种做法是有先决条件的,一是下锅的鱼必须新鲜,鲜度是保持原味的基础。二是急火煮沸后改用慢火熬炖,这样鱼腥味会随水蒸气慢慢挥发掉,所以海边人有“千炖豆腐万炖鱼”之说。

9、鱼卤地瓜汤。从前乳山小麦种植面积小,而地瓜则是被广为栽种,鲜地瓜、地瓜干、地瓜面是人们的主食。即使这样,渔家人的地瓜面也显得金贵,主妇们更是“一面多吃”,吃出了许多花样。其中的鱼卤地瓜汤最为讲究:先炖上半锅鲜鱼,然后在锅里架上垫帘,用专用的“菜冲”(插板)将和好的地瓜面揉成团打出地瓜面条。待蒸熟出锅时,地瓜面条入水泡软,同时将面条一一梳开。用鱼汤和碎鱼肉做卤浇成地瓜汤,吃起来鲜中带甜,回味无穷。这顿饭,一定要煮鱼与蒸面同锅同时进行,否则口味将大打折扣。因为在同锅中,地瓜面的成分能祛除鱼腥味、增加鱼的鲜美;鱼的成分则能祛除地瓜面的土气、中和地瓜面的甜腻。

10、鱼干包子。用干鱼切成小块,和着主菜萝卜丝或者白菜末,再根据个人喜好,添加泡软的粉条、豆芽及豆腐块等。鱼干以墨鱼、章鱼、鱿鱼、鳗鱼、安康鱼为上品,鲅鱼、带鱼等次之。包成圆形的叫“菜包子”,包成半月形的叫“菜角子”。

11、鱼米蛋汤。把鲜鱼放在锅帘上蒸熟,剔除鱼刺,将鱼肉掰成小块,放到帘子上晾干后即成鱼米,便于长时间存放。下锅前用水将鱼米泡软,鱼米及泡鱼米的水同时下锅做汤,出锅前加盐及少量鸡蛋清即可。特点是清而不淡、鲜味悠绵。当然,鱼米不仅能做汤,做别的菜也行。 *** 鱼米的鱼以黄花鱼、白米鱼、鳐鱼、马面鱼为上品,其它鱼类次之。

12、酵鱼酱,也称“糙鱼酱”。把鱼头或者全鱼放入坛子内,按鱼和盐重量4∶1的比例加盐,再将坛子口用黄泥封住,待发酵三四个月以后开坛食用。一般是清蒸就饭,像豆腐乳一样,闻起来有点臭,吃起来却鲜美可口。做糙鱼酱的鱼以鲅鱼、鲳鱼、带鱼为上品。这种糙鱼酱,口感鲜香,津津有味,百吃不厌。

13、琼脂冻。乳山沿海盛产石花菜,琼脂冻就是用石花菜熬制而成的。 *** *** 是先将石花菜摘去石屑、杂质,洗净后,入锅加水熬煮,加水比例为1:15,先旺火烧开,再用文火熬煮,熬煮时更好加上一点明矾,熬成的冻雪白透明。熬煮好后,再将里面的石花菜渣用纱网滤出,剩下胶状浆水放在盆中凝固8小时以上即变成硬韧的琼脂冻了。食时,将琼脂冻切成较薄的小块,加上味精、香油、盐、蒜泥、醋等调料,就是一盘清凉爽口、味道鲜美的菜肴。琼脂含糖量低,无脂肪,食之清爽可口,尤其对高血压病患者,经常食用可以起到降压提神、增进食欲之功能。

14、乳山喜饼,是独有风味的面食,名闻山东。“抬新娘,送新娘,俯首弄眉理红妆。揭开喜盒相大礼,首饰果饼一箩筐。”这首民谣,反映的是传统婚庆的场景。随着时代的变迁,旧时婚俗多已消失,但结婚时 *** 并分发“果饼”的习俗却沿袭至今。果饼,在乳山又叫喜饼。

15、乳山喜饼,呈规则的圆形,直径14~16厘米,厚度4厘米左右,用小麦粉、鸡蛋、花生油和白糖精制而成,不加一滴水,不加任何添加剂,以口感酥软、香甜,外观大方、体面,且经济、营养,保存时间长而远近闻名。据考证,在乳山周边地区,同为结婚时分发给亲朋好友的“喜饼”,西面的海阳是用面粉做成炸果,状如凤凰、金鱼等,虽栩栩如生,但冷却后易变得干硬;北面的牟平则是把面粉做成很小的“抓果”,此类面食自是不能当饭吃,只可作零食;东面的文登、荣成等地,也有“喜饼”,但文登喜饼要比乳山喜饼小很多,荣成“喜饼”的个头更是小得像桃酥,并且很油腻,不松软。全国其他地方,也没有与乳山喜饼类似的。

16、乳山喜饼好吃,其做法也很讲究。常做喜饼的人都会有经验:十斤面粉,二斤半白糖,一斤六两纯正花生油,四斤鸡蛋,可烙制40余个喜饼。乳山喜饼的 *** 过程大致如下:

17、首先把适量酵母泡在少许温水中,化开,成糊状。水的温度,以感觉不烫舌尖为宜。然后把鸡蛋打到盆里,与花生油、白糖按照一定比例混合在一起。当然,鸡蛋多一点更好。但油和糖多了却不好,会使做出的饼不酥软。混合在一起的材料用筷子用力不断搅动至均匀,然后加入溶好的酵母水和少量面粉,打成“面酵”,等待发酵。这个过程一定不能加水。当面酵表面“冒泡”时,表明面酵已“开”,此时把面粉添加进去,并揉揣成均匀的一大块面团,再次发酵。此次发酵时间不长,面团外观上胀大、面里充满气泡就算发酵成功了。

18、其次把发酵好的面团稍加揉揣,分成许多等重的小块,再揉,直至表面平整,有筋道,然后用特制的小擀杖擀成饼,要留有一定厚度。擀好的饼还需最后一次发酵。观察饼的表面开始变薄就可以了,有人形容此时饼的表面像小孩的脸皮一样细腻,薄如蝉翼。烙饼要用平底锅,锅表面要涂上花生油,以文火为宜,烙时要轻拿轻放,以免手指戳碎了饼面,并要勤翻动,避免烙糊。当饼的侧面开始发黄时,可用手指肚轻轻按压一下再立即松开,若压下去的地方接着弹回来,那么,金黄悦目、香甜可口的喜饼就算烙制成功了。

19、乳山的风俗习惯里,喜饼最早是用于婚嫁喜事中,而且多为女方家准备,因此也常被称作“媳妇饼”。现在,男、女双方都会 *** 几百甚至上千个喜饼,在办喜事期间分给亲朋好友、邻居街坊品尝。还有一种大的喜饼,直径常在30厘米以上,叫做“囤底”,一般是被切成扇形小块,分给前来参加婚礼的至亲好友。“囤”是盛放粮食的器具,用它来命名喜饼,一是表明其大,二是代表圆满,三是寓意家有“余粮”,人有“余福”,日子过得好。正因有如此意义,所以主人在 *** “囤底”时就更费尽了心思,材料用得更多、更好;参加婚礼的人,也都盼着能分得一块“囤底”。一次婚礼,一般要 *** 8个大“囤底”。

20、随着时代的变化,喜饼的用途越来越广。逢年过节,过生日,生小孩,走亲戚,甚至是子女升学、到外地上班,都往往会烙喜饼,分发给亲友,并留一些自家享用。20世纪80年代之后,乳山喜饼的 *** 逐渐走向商品化、市场化,并涌现出孔氏喜饼等著名品牌。现在,城里人办喜事,多是到商家订做喜饼,既省时省力,又能保证质量。即使不办喜事,不少乳山人也喜欢购买喜饼作日常食品。另外,现在威海、烟台、东营、济南等地,都有 *** 销售“乳山喜饼”的,虽然其口味称不上完全正宗,但也顾客盈门,购者络绎不绝。

21、乳山千层饼,又叫乳山小油饼,是本地常见的一种家庭面食。其特点是层多且薄,柔而不韧,香中带鲜,油而不腻,松软可口。

22、乳山千层饼的 *** 并不复杂,先将白面加水调揉好,擀成薄页,再把事先准备好的食油、香油、葱末、鸡蛋、盐末、味精等配料按比例调好抹于面页上,然后将面页卷起盘成圆形再擀,如此重复若干次数,但次数要适宜,这样做出的千层饼才具有“千层”的特色。另外,千层饼下锅烙时火不可太猛,太猛则会“焦而不脆”,太弱则“硬而不柔”,失去千层饼松脆柔软的特色。

23、冯家镇位于乳山市、牟平区交界地带的一个大集镇,是著名作家冯德英的故乡。这里有闻名遐迩的小汤温泉和玉虚观旧址,人文历史悠久,旅游资源丰富,各种小吃尤其是那风味独特的羊肉汤,如乳白,似奶稠,飘着葱末、芫荽,浮着油花,散发着特有清香和腾腾热气,看一眼便让人口角生津。

24、冯家羊肉汤的 *** 其实并不复杂,关键是选好羊、炖好老汤、掌握好配料。冯家羊汤讲究用本地羊作原料。冯家镇多丘陵,饲草茂密,这里本地的山羊吃得是绿山草,喝的是山泉水,肉质鲜嫩,营养丰富。其老汤是用羊头骨、架子骨熬制,时间要长,用当地人的话说要熬出骨水(骨髓)来,看起来白白的、浓浓的。配料主要有白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁、香菜、葱花、胡椒、味精及香醋、食盐等。另外,据多年做羊肉汤的老师傅介绍,烩锅时投放羊肉、羊杂碎和调料的顺序以及各种调料的比例也都有讲究,不能乱来,一个环节出错,汤的味道马上就变了,就失去了冯家羊肉锅的特色。

25、冯家羊肉汤品种繁多,各具特色。天花(羊脑)汤有健脑明目之功效,尤其适合老年人和神经衰弱者饮用。口条汤有壮身补血之能,最宜病愈大补者常食。肚丝汤肥中带瘦,奶渣汤沙酥带甜,还有马蜂窝汤、羊杂汤等,性甘温而不躁,香而不腻,酸中带辣,别具风味,深受人们青睐。虽然各地都能品尝到羊肉汤,但周边几十公里以内的人们驱车前往冯家来喝羊肉汤的人不计其数,冬天更是络绎不绝。一些出差经过冯家的外地客人或游客,也都慕名驻足,品尝正宗的冯家羊肉汤。如果逢集,许多做羊肉汤生意的干脆在集市上搭棚 *** ,棚子入口处,老汤在锅里细火慢炖,棚子里面矮桌矮凳,围满了吃羊肉汤的赶集人。远远望去,是一道独特、诱人的风景。

二、银滩赶集时间表2023

2023年,银滩将再次迎来盛大的赶集活动。当地商贩将在这一天集聚在银滩广场,为当地居民和游客提供各种商品和服务。以下是银滩赶集时间表2023的详细信息。

在清晨的之一缕阳光下,银滩广场已经热闹起来了。商家们陆续进入广场,开始摆放货品和准备销售。此时,广场已经有不少游客和市民前来逛市场。

当天的首批游客到达银滩,纷纷涌向广场寻找心仪的商品。此时,赶集活动正式开始。不同的商贩们在这里呈现出不同种类的商品,如小吃、玩具、文具、服装、化妆品、糕点、家用电器,以及各种小型机械等。游客们可以在这里享受优惠的价格和品质保证的服务。

在广场对面的饭店,市民和游客们有一个小时的午休时间。这里的美食和饮品,早已因为口感独特而闻名。餐厅里面顾客云集,吃饭、聊天、交流,各种愉快的场景让整个赶集活动更加生动有趣。

午休之后,游客们开始再次回到广场上,参观摊位、购买商品、交流信息。同时还有不少文艺活动表演,如歌舞表演和儿童游戏等。这些充满了艺术气息的文艺演出更是吸引了许多游客停留在广场上,感受这充满活力和创造力的城市。

赶集活动通常在傍晚结束。可是在银滩,活动并不在此中止。此时,广场上的商家们销售的数量和人气都达到了高峰。游客和市民们也在这种欣欣向荣的氛围中获得了无穷的乐趣。

傍晚时分,整个银滩唯一的路灯开始亮起,灯光照亮了整个广场。商贩人群开始逐渐散去,游客和市民们聚在广场上,享受着这座城市的美妙气息。各种摊位渐渐收摊,场面安静了下来。

夜幕降临,银滩赶集活动正式结束。人群开始逐渐散去,市容、时光丕变,只留下美好的回忆和各种方便实用、物美价廉的商品。这一天的经历必将留在游客和市民的记忆里,成为他们对银滩美好体验的一部分。

三、威海市各区的大集都是什么时间

1、威海可以赶集的地方有42个,其中,环翠区有4个、高新区4个、经开区2个、文登区16个、乳山市10个、荣成市5个、南海新区1个,具体的赶集时间和地点请见下文:

2、威海赶集活动源远流长,是威海当地的一项传统文化活动。在威海的赶集活动中,不仅可以品尝到地道的美食,还可以观看传统的表演和手工艺 *** ,了解当地的文化和历史。值得一提的是,赶集活动也是当地农村经济的重要组成部分,为农民增加了很多收入。

3、环翠区有四个集,名称、地点、时间详见下表:

4、威海荣成市共5个大集,分别为青鱼滩大集、岗西大集、中韩边贸城大集、小孙家大集、人和大集,具体得时间和地点详见下表:

四、乳山大集时间表2022

农历初一,初六涝台集(东西涝台),温泉,泊于。

农历初三,初八草庙子,崮山,羊亭,槐云村,黄家沟,凤林。

农历初四,初九温泉,初村,毕家疃,崖西,苘山。

农历初五,初十蒿泊,神道口,埠柳,大水泊。

赶集,一种民间风俗,南方称作“赶场”、“赶山”、“趁墟”。集市是指定期聚集进行的商品交易活动形式。

1、提前列好购物清单,足量购买,减少购买次数和往返次数。

2、做好个人防护,全程需佩戴口罩,避开人多拥挤的时段出门。

3、人与人之间至少保持1米以上距离。

5、结账时尽量选择移动支付方式。

以上内容参考:威海市环翠区人民 *** ——这份赶集注意事项,请牢记!

五、威海赶集的时间及地点

春节临近,赶集成了节前更具仪式感的活动之一。威海的大小集市充满了年节的气息,成为了购买实惠年货和回味儿时记忆的好去处。集市上,各式各样的春联、彩灯、热气腾腾的食品、新鲜的农产品、五彩缤纷的糖果和零食琳琅满目。赶集时,父母们忙着挑选、讨价还价,而孩子们则被美食和娱乐所吸引。每次集市之行,尽管劳累,却带来一种满足感。威海的大集遍布各地,记者已为您梳理出42处集市的时间表,包括环翠区的4个、高新区的4个、经开区的2个、文登区的16个、乳山市的10个、荣成市的5个以及南海新区的1个。不妨前往这些热闹非凡的集市,感受浓厚的年味,寻找那份最朴实的幸福。

六、蓬莱大集时间一览表

1、黄务大集:农历每月逢一、逢五大集,逢八小集:

2、黄务刘家村集:农历每月逢三、逢七:

3、魁玉路集:农历每月逢四、逢九:

1、福山区位于山东半岛东北部,东经121°15′-121°22′,北纬37°14′-37°29′,北临黄海和烟台经济开发区,东、南、西与芝罘区、莱山区、牟平区、栖霞市、蓬莱市接壤。

2、牟平区位于胶东半岛东部,因处牟山之阳平川地而得名,北濒黄海,南临乳山市,东接威海市,西临烟台市莱山区,西南与烟台市栖霞市、海阳市接壤。

1.蓬莱宫。相传渤海中仙人居住的地方。

王錂《春芜记·说剑》:“他本蓬莱仙种,偶然寄迹人间。”

《后汉书·文苑传下·边让》:“举英奇於仄陋,拔髦秀於蓬莱。”

杨炯《登秘书省阁诗序》:“周王羣玉之山,汉帝蓬莱之室。”

曾巩《送郑州邵资政》诗:“隽游追幙府,高步集蓬莱。”

杜甫《宿昔》诗:“宿昔青门里,蓬莱仗数移。”

七、乳山银滩赶海时间表

乳山银滩涨潮落潮时间:初一、十六:6:00、12:12;初二、十七:6:48、13:00;初三、十八:7:36、13:48;初四、十九:8:24、14:36;初五、二十:9:12、15:24;初六、二十一:10:00、16:12初七、二十二:10:48、17:00;初八、二十三:11:36、17:48;

初九、二十四:12:24、18:36;初十、二十五:13:12、19:24;十一、二十六:14:00、20:12;十二、二十七:14:48、21:00;十三、二十八:15:36、21:48;十四、二十九:16:24、22:36;十五、三十:17:12、23:24。

地球是一个旋转的球体,而球体上的水分布是不均匀的,由于广袤海洋受到的月球和太阳的引力不同,所以会在海洋中形成周期性的起伏,产生潮汐。月球和太阳对地球产生的引力的大小与质量和距离的平方成反比,月球的质量虽然很小,但是距离地球的距离很近,所以对于产生潮汐作用的影响是非常大的。

月球围绕地球公转的时间大约是27.3天,当它移动到地球的另一侧时,地球上的海平面就会出现凸起的现象,即所谓的 *** 。

当月球和地球的夹角较小时,地球的引力就会促使海水向月球靠拢,形成一个凸起的区域,即所谓的 *** 。而当月球和地球夹角较大时,海水则倾向于远离月球,此时海面出现凹陷,即所谓的低潮。因此,海洋周期性地经历涨潮和退潮。

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