金色鱼柳是一道以鱼肉为主要材料的家常菜,它的 *** *** 简单易学,下面就为大家介绍一下具体步骤。
鲫鱼肉、淀粉、盐、葱姜、鸡蛋、面包糠、植物油。
1.将鲫鱼去骨切成长条状,加入盐、葱姜腌制十分钟。
2.将鸡蛋打入碗中,加入适量淀粉,搅拌均匀。
3.将鱼条逐一蘸上鸡蛋液,再裹上面包糠,直鱼条全部裹好。
4.热锅冷油,将鱼条放入油锅中炸金黄色,捞起沥干油份。
5.装盘后,可以撒上一些葱花和红椒末,美观可口。
金色鱼柳适合全家人享用。可以搭配米饭、馒头、面条等多种主食,也可以作为下酒菜,搭配啤酒、饮料等。
鱼肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,有助于增强免疫力、预防心血管疾病等。金色鱼柳的 *** 方式简单,营养价值高,是一道美味可口的家常菜。
金色鱼柳是一道美味可口的家常菜谱,以鱼柳为主材料,搭配上多种调料烹制而成,色泽金黄,
鱼柳300克,葱姜适量,盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、淀粉适量。
1.将鱼柳洗净,切成长条状,用盐、鸡精、淀粉拌匀,腌制10分钟。
2.将葱姜切成末,热锅凉油,将葱姜末爆香。
3.将腌制好的鱼柳放入锅中,煎两面金黄。
4.加入适量的生抽、老抽、白糖,快速翻炒均匀。
5.加入适量的水,盖上锅盖,用小火煮5分钟。
6.将淀粉加入适量的水中调成淀粉水,倒入锅中,快速翻炒均匀。
7.,将煮好的金色鱼柳装盘即可。
金色鱼柳富含蛋白质、维生素和矿物质,能够滋补身体,增强体质,同时还能够促进食欲,帮助消化。适量的饮食,有助于维持身体健康。
1.鱼柳的切割要求统一大小,这样能够煎制出更加美味的金色鱼柳。
2.煮鱼柳的时间不要过长,否则会影响鱼肉的口感。
3.加入适量的淀粉水,能够让金色鱼柳更加浓郁,口感更加丰富。
4.在煮鱼柳的时候,一定要用小火,这样能够让鱼肉更加入味,口感更加鲜美。
金色鱼柳是一道美味可口的家常菜谱, *** 简单,希望大家在家中也能够尝试 *** 这道美食,享受美味的同时,也能够滋补身体,保持健康。