By 美美酱～
用料- 大米饭 一碗
- 鸡蛋 两个
- 火腿 1根
- 葱花 适量
- 生抽、老抽 适量
1、葱花，火腿，蛋液，准备好
2、锅中加少许油，鸡蛋先炒碎，盛出备用
3、锅中加少许油，葱花火腿下锅，翻炒出香味
4、加入米饭翻炒，再加入适量食盐，生抽和老抽（依个人口味），翻炒均匀
5、鸡蛋加入锅中，翻炒均匀，最后淋上香油，出锅啦！
6、营养丰富，操作简单的美味蛋炒饭就完成了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
最详细的酱油炒饭的做法，再学不会我也没办法了将饭盛出，加入酱油拌好。胡萝卜、青豆过水 备用打入一个鸡蛋捣碎炒好备用加油，将姜蒜辣椒小炒便刻，加入备用胡萝卜青豆翻炒，一会，加入拌好的饭继续炒，最后加入鸡蛋翻炒。宝宝辅食,12-23个月,4-5岁,2-3岁,母婴人群,学龄前儿童,大众人群,饭,炒饭,主食
这才是酱油炒饭的正确做法，比蛋炒饭好吃多了，吃一次就念念不忘今天为大家分享一道好吃的酱油炒饭的做法。
首先我们要准备一份提前焖好的的米饭，或者是自己中午吃剩的米饭都可以。
接着我们再准备好的米饭中加入半勺的老抽，半勺的蚝油，半勺的生抽，适量的食盐。半勺的糖。所有的调料放好之后呢，我们把它拌匀。
接着再准备一个鸡蛋把它打碎。锅热了之后加入少量的食用油，油中加入切好的葱花。
接着再将打好的蛋液直接倒进去。
我们用木铲子，直接将煎好的鸡蛋分割成小块。
接着再把我们刚刚调制好的米饭放进去。翻炒均匀。这道好吃的酱油炒饭就做好了。
原汁原味儿，特别适合爱吃米饭的朋友，大家不妨试做一下吧
喜欢小慢的分享也可以关注小慢美食哦，我们下期再见。
没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享剩米饭别再煮着吃了，教你10种家常炒米饭的做法，简单又好吃，快快收藏吧！
扬州炒饭
食材：剩米饭，红萝卜，洋葱，玉米，火腿，鸡蛋
做法：
1准备一碗剩米饭和鸡蛋，红萝卜洋葱火腿玉米切丁！
2拿一个鸡蛋打散到米饭里搅拌均匀，把米饭粒粒分明！
3锅中热油放一个鸡蛋炒散，加入配菜翻炒过生，倒米饭下去翻炒几下，加半勺盐，半勺蚝油，一勺生抽，中火翻炒均匀，最后撒上葱花即可出锅啦！
韩式泡菜炒饭
食材：米饭、泡菜、葱、鸡蛋
调料：韩式辣酱、生抽
做法
1鸡蛋炒散盛出备用，热油下葱炒出香味，放入泡菜炒匀，倒入米饭。
2加入2勺生抽?1勺韩式辣酱?炒熟的鸡蛋，翻炒均匀即可
葱爆牛肉蛋炒饭
食材：剩米饭一碗，牛肉末100克，大葱两段，鸡蛋1颗，青豆50克，胡萝卜半根。生抽3勺，蚝油1勺，料酒1勺，淀粉半勺，胡椒粉1小勺
*** ***
1大葱和胡萝卜切丁，胡萝卜丁和青豆焯水断生
2牛肉沫加入1勺料酒，1勺生抽，半勺淀粉，1小勺胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟
3剩米饭（剩米饭更好冷藏过，戴上一次性手套把米饭块捏碎，这样炒起来更好)加2勺生抽，1勺蚝油，搅拌均匀备用
4起锅热油，倒入蛋液，顺时针搅动，炒成鸡蛋碎盛盘备用
5锅里再倒入适量的油，下入大葱丁爆香后倒入牛肉末煸炒至变色，倒入米饭继续翻炒两三分钟，倒入青豆，胡萝卜丁和鸡蛋碎再翻炒一会儿即可
辣白菜炒饭
食材：
剩米饭1碗，火腿1根，鸡蛋1个，泡菜适量。
做法：
1米饭?2勺生抽?1勺老抽?1勺蚝油?1勺番茄酱?1勺韩式辣酱拌均匀。
2锅里放油炒出鸡蛋，放入火腿翻炒均匀，倒入泡菜继续翻炒均匀。
3放入米饭翻炒均匀即可盛出，撒海苔碎开吃吧。
黄金耳光炒饭
食材
剩米饭，鲜虾，时蔬粒，咸鸭蛋，鸡蛋，香肠片，盐，黑胡椒粉
1首先准备食材，半碗剩米饭压碎，鲜虾去壳去虾线，咸鸭蛋取出蛋黄压碎，备用。
2鸡蛋磕入剩米饭中，用手抓匀，时蔬粒焯水断生，热锅入油，放入虾头炒出红油，捞出虾头丢掉。
3放入咸蛋黄碎炒出泡沫，放入虾仁炒至变色，加入米饭炒至粒粒分明。
4加入时蔬粒，加少许盐，少许黑胡椒粉，翻炒均匀，香肠片煎一下，摆盘即可。
肉末豆角炒饭
食材：
米饭1-2人份，肉末200克，豆角少许，小米辣2个，葱姜少许。
做法
1起锅烧油，油热放肉末翻炒变色，放入葱姜末炒香?半勺料酒?1勺生抽?半勺老抽?1勺蚝油翻炒均匀。
2放入豆角炒2分钟加入少许水，焖至豆角熟后放入小米辣，剩米饭，翻拌至米饭沾满汤汁即可。
番茄炒饭安排
食材：
米饭1碗、番茄1个、鸡蛋2个、土豆1个、火腿肠1根
番茄鸡蛋炒饭的做法：
1米饭加入1勺油、1勺番茄酱、1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽拌匀；鸡蛋打散、火腿肠切丁、土豆切丁、番茄切丁
2锅内少许油炒熟鸡蛋捞出，少许油煎土豆至金黄软糯，加入番茄丁翻炒，加入1勺蚝油调味
3加入米饭和鸡蛋翻炒均匀出锅，撒上葱花，开始吃吧
香菇油炒饭
食材：隔夜剩米饭一大碗，香菇100克，洋葱半个，鸡蛋两个
*** ***
1香菇切片，洋葱切小丁，鸡蛋打散炒成蛋碎
2另起锅热油加入洋葱煸炒出香味，加入香菇炒软
3加入剩米饭翻炒1-2分钟，加入2勺生抽，1勺蚝油，1丢丢老抽，加入鸡蛋碎，继续翻炒均匀匀，最后撒点葱花就可以吃啦
酱油炒饭
食材
剩米饭，鸡蛋2个，香肠1根，玉米粒?青豆粒?胡萝卜丁，葱花。
做法
1香肠切丁，时疏粒洗净备用
2碗中?3勺生抽中?1勺蚝油?半勺老抽?少许盐和糖，搅拌均匀备用。
3锅中油热倒入鸡蛋炒散盛出，再放少许油烧热，放入时疏粒和火腿丁炒熟，倒入鸡蛋和米饭翻炒均匀，淋上酱汁继续翻炒均匀入味，撒葱花即可出锅。
剁椒鸡蛋炒饭
食材：剩米饭、鸡蛋、玉米青豆、盐菜、剁椒1大勺、生抽1勺、葱花
做法：
1锅里倒油，下鸡蛋+蔬菜粒+盐菜+剁椒炒香。
2倒入米饭炒散后加一点生抽，翻炒至米饭噼里啪啦跳舞，最后撒葱花开吃！
往期相关文章
教你10种家常小笼包的做法，肉嫩多汁解馋又过瘾，皮薄馅大超好吃
10款早餐豆浆的做法，香浓顺滑美味可口，让你每天喝豆浆不重样
好吃的鸡蛋酱油炒饭，是不是很有食欲呀我做的都是家常为主，简单好味道，告诉你一个炒饭不粘锅的秘诀
By 奶爸爱做饭
用料- 米饭 一碗
- 鸡蛋 2个
- 生抽 1勺
- 葱花 适量
- 荤油 这是重点
- 十三香 适量
- 白胡椒粉 适量
1、隔夜饭（隔一顿的也行，反正刚煮熟饭的不能炒，你问我为啥？不好吃呗）
2、葱花，鸡蛋液
3、要想炒的香，一定要用荤油（等这盆油用光，我再发个怎么做好吃的荤油）
4、先放鸡蛋，气泡就行，千万别搅碎，也别倒出来，这是炒饭不粘锅的重点
5、把米饭直接倒上去，慢慢把饭疙瘩按平，碾碎，放心，不会粘锅的，这是秘诀
6、炒匀，加入少量十三香和白胡椒粉调味
7、加入适量生抽，翻炒
8、出锅前放葱花，炒匀就行，别超过一分钟，葱花半熟即可，熟了发甜不好吃了
9、熟了，造吧，不香你打我，哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
#名厨汁味，圆中秋美味#酱油炒饭用剩米饭来顿好吃的酱油炒饭！
By 梦之瑄1
用料- 隔夜米饭 1碗
- 鸡蛋 2颗
- 葱 1根
- 味达美老酱 1勺
- 味达美极鲜酱油 适量
- 太太乐鲍汁蚝油 适量
- 玉米粒 1小把
- 火腿肠 1根
1、1碗剩米饭加入味达美冰糖老抽，味极鲜酱油，太太乐鲍汁蚝油，拌匀
2、葱花，火腿肠丁，玉米粒备用 2个鸡蛋打散，锅中放底油，鸡蛋炒碎 锅中在加油倒入葱花爆香
3、下去火腿丁，玉米粒，加入食盐，鸡精 倒入拌好的米饭，翻炒均匀，炒散
4、再加入鸡蛋碎，翻炒均匀即可！ 装盘
小贴士好吃的酱油炒饭，爱了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
0难度的酱香浓郁??酱油炒饭，好吃到停不下来菜吃光了，剩下的米饭做到酱油炒饭，瞬间剩饭变美食
By 四叶草jkyc
用料- 米饭 1碗
- 葱 半根
- 火腿肠 1根
- 鸡蛋 2个
- 味达美味极鲜酱油 3大勺
- 红萝卜 半根
1、准备好食材
2、鸡蛋打入碗中打散，葱切碎，火腿肠切丁，红萝卜切丁
3、起锅烧油，油温8成热倒入鸡蛋炒熟打散
4、炒熟的鸡蛋盛入碗中备用
5、锅内再放少许油，倒入红萝卜丁炒制断生
6、倒入搅散的大米
7、翻炒均匀
8、加入3大勺味达美味极鲜酱油
9、翻炒均匀
10、加入葱花
11、加入鸡蛋
12、加入火腿丁
13、再次翻炒均匀
14、出锅盛入碗中，扣入盘中，撒上绿色的小葱花
15、色香味俱全，酱香浓郁
小贴士米饭在炒制中没有再放盐，我家口味比较淡，如果喜欢味重的可加少许盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
酱油炒饭怎么做才好吃？这烹饪技术太厉害了，香气四溢超好吃导语：酱油炒饭怎么做才好吃？这烹饪技术太厉害了,香气四溢超好吃！大家好，我是小敏，生活中唯有美食和美景不可辜负。作为一名家庭主妇，主要是服务好家人，很多人羡慕我的生活，不用起早贪黑地去工作，更不用看别人的脸色，其实我想说，家庭主妇真的不如去上班，家里人伺候不好，也会甩脸色，也是起早贪黑的为家人做早餐。
最近我家儿子喜欢上了吃酱油炒饭，隔三差五喊我做，每次都吃光盘。炒饭可能是很多人记忆中独一无二的美食了吧，可以添加各种自己喜欢的食材，美味又简单！今天小敏就与大家分享酱油炒饭的做法，可能由于酱油的独特的酱香味和颜色，给人一种很入味的感觉，大多数人都很喜欢吃哦，来看看吧！
米饭是五谷之首，米饭更是人们日常饮食中的主角之一。米饭是用大米和适量的水，蒸或焖熟而成的食物。米饭可与五味调配，供给全身所需营养。具有补中益气、健脾养胃、明目等功效。所以我们要常吃米饭，来搭配各种蔬菜，营养又美味！
【酱油炒饭的具体做法】
所需要的食材有：隔夜米饭、鸡蛋、火腿肠、青柿子椒、葱花、味极鲜、老抽、盐、食用油、鸡精。
1.米饭一定要隔夜米饭，隔夜米饭在冷藏存放，取出后，带上一次性手套，将隔夜米饭的疙瘩捏碎，一定要捏碎，不然影响口感。如果太干的话，可以放入适量的纯净水，一定要掌握好量，水放多炒出来的米饭会发粘！
2.现在来准备一些自己喜欢吃的蔬菜和肉类，这一点是非常令人喜欢的，想吃啥就放啥，平时孩子不喜欢吃的蔬菜，这样和米饭一炒，都超爱吃。我准备的是火腿肠、胡萝卜、青柿子椒，那它们都剁成碎末，平时孩子比较挑食不喜欢吃胡萝卜，这样做吃得很开心。
3.碗内打入三个鸡蛋，倒入适量的白醋去腥，用筷子将鸡蛋打散，热锅内放入适量的油，油热倒入鸡蛋液，待鸡蛋定型后，用筷子迅速的将鸡蛋搅成碎末。
4.鸡蛋锅内放入葱花炒香，放入米饭，翻炒一下，沿着锅边放入适量的食用油，再把胡萝卜素、火腿碎、青柿子椒倒入，倒入2勺老抽、1勺味极鲜、适量的盐，翻炒一下，大火不停的翻炒，炒至米饭粒粒分离。
最后放入适量的鸡精出锅即可，色香味俱全的酱油炒饭就做好了，闻起来太香了，上桌后，儿子连吃3碗，这样做出来的酱油炒饭，米粒粒粒分离。
朋友们喜欢吃酱油炒饭？隔夜米饭还有哪些不同的美食做法？欢迎下方留言评论，我们共同受益。关于酱油炒饭的做法就分享到这里，明天见！
烹饪技巧：1.米饭一定要隔夜米饭，不然刚蒸出来的米饭容易粘在一起。2.米饭一定要炒干，炒的时间长一些，这样才能粒粒分明，吃起来更加焦香！2
早起10分钟，给家人做简单快手的酱油炒饭，大人孩子都爱吃
早起10分钟，给家人做简单快手的酱油炒饭，大人孩子都爱吃
因为比较喜欢吃炒饭，所以从小到大我都有一个习惯，做米饭的时候会多做一些，留到第2天就可以做早饭了，炒饭可以说是我从小到大都喜欢吃的食物，记得小时候刚能端起锅那之后开始就自己做了，虽然手艺不精会做的东西不多，肚子饿了就在煤气灶前放一个小板凳，自己给自己做酱油炒饭来吃。
酱油炒饭是非常简单的，一碗大米饭几勺酱油炒开就可以了，碰巧家里有剩菜的时候再放入锅中一起炒，几分钟就能出锅，自己能填饱肚子了，还不忘记放一个糖心荷包蛋，那时候觉得这是全天下更好吃的美食，即使现在长大了，依旧延续着这个习惯。
家人也非常喜欢吃我做的酱油炒饭，其实酱油炒饭的做法是非常简单，早起10分钟，也不用好花费太长的时间简单炒一炒就吃过也可以搭配蔬菜，这样颜色更加丰富，都可以根据个人的口味来适当添加，下面就来看一下这道酱油炒饭的具体做法。
【菜品】：酱油炒饭
【烹饪食材】：剩米饭一碗，鸡蛋两个，葱花适量，生抽两勺，老抽半勺，植物油适量。
【烹饪步骤】：
1、首先准备好需要用到的全部食材，米饭更好选择剩米饭，剩米饭不会很粘，炒出来的炒饭粒粒分明用来做家务炒饭最合适了，然后将大葱清洗干净，取葱叶部分切成葱花备用，再准备两个鸡蛋。
2、鸡蛋打入碗中，然后搅拌均匀可备用。
3、锅中加入少许食油油，油热之后将鸡蛋倒入锅内快速翻炒均匀，直到将鸡蛋炒散炒熟就可以了。
4、再将准备好的剩米饭放入锅内和鸡蛋碎一起快速翻炒均匀，要注意锅开小火，以免糊锅了。
5、再加入两勺生抽半勺老抽，然后继续翻拌均匀。
6、老抽上色的，生抽是提鲜的，因为加了老抽和生抽觉得味道硬够了就没有再加盐，大家 *** 的时候也可以尝一下，觉得不够味的话在酌情加盐即可。
7、最后加入少许葱花，炒一分钟拌匀关火出锅，将炒好的酱油炒饭盛出来装入盘中就完成了，孩子特别喜欢吃，关键是简单快手，食材也不复杂，炒的时候可以根据个人的口味添加酱油和生抽。
【烹饪小贴士】：
1、做酱油炒饭的时候更好选用不粘锅或者平底锅炒的时候不容易火锅，而且炒出来的酱油炒饭，粒粒分明看着就很有食欲。
2、米饭更好选择剩米饭，剩米饭相对来说黏度不是很大，炒的时候更容易炒散，炒熟入味。
3、炒饭的时候，可以加入生抽或者酱油老抽是用来上色的，不要加入太多，以免颜色太深，影响食欲，因为加入了了抽和酱油，所以咸度够的话就不用再加盐了。
4、家里有蔬菜的话，也可以添加少许的蔬菜，胡萝卜粒或者土豆粒玉米粒之类的。
【文案编辑】目海食王小厨
酱油蛋炒饭的简单做法，鲜香味美，营养好吃，不错的主食之选“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，旨在用美食拓宽生活中的幸福之味。”
说到三餐主食，南方爱大米，北方好面食，虽然风味迥异，但却相处的非常融洽。而对于笔者来说，虽然面食的普及程度已经非常之广，而且笔者平时对于面点的烹饪技术也学了不少，但对于米饭的喜爱之情，却是一种滋生到骨髓的情怀。而对于米饭的烹饪而言，煮米饭大家自然熟知，而对于炒饭系列的美食，却是对于米饭烹饪的另一个延伸。
就好比今天这款简单好吃的酱油蛋炒饭，笔者以最家常的烹饪方式为您展示这款美味的精髓所在。当您能把今天这款美味完美复制的时候，相信之后的食材添加，就可以顺应自己的口味喜好，只为做出让自己欣喜的炒饭美食。如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，不妨耐心的看完笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。
【美食名称】：酱油蛋炒饭。
【准备原料】：鸡蛋2个，葱花少许，隔夜的白米饭150克，猪油一小勺。
【辅料准备】：蚝油，盐，鸡精，白糖，鲜酱油即可。
之一步：首先我们把鸡蛋打散于碗中备用；炒锅预热30秒，把准备好的猪油倒入锅中，加热至完全融化。对于这一步来说，应该算是酱油蛋炒饭好吃的之一个秘诀，想要米饭吃在嘴里鲜香醇厚，这一步非常重要。
第二步：而后开中小火，把鸡蛋液倒入锅中，用筷子不停搅拌，直至炒出颗粒分明的鸡蛋碎。
第三步：然后把准备好的隔夜白米饭倒入锅中，撒上少许的清水，然后用锅铲的背面压一压白米饭，让结块的饭团变得颗粒分明。
第四步：最后先往锅中加入少量的鲜酱油，蚝油，盐，鸡精，均匀翻炒一分半钟后，撒入准备好的香葱，快速颠锅翻炒30秒即可出锅品尝。
相对于这款炒饭美食来说，炒制的 *** 应该是最易学的，当你能熟练操作之后，就可以往炒饭中添加各色的食材，以增加这道美味的整体风味和营养哦。如果您对这款美食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的美食就分享到这里，如果你感觉笔者写的还算不错的话，请不要吝惜您的点赞，关注，转发，收藏哦！如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。
