本篇文章给大家谈谈蒸馍馍多长时间，以及蒸包子需要多长时间对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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一、馍馍蒸多长时间就熟了
1、馒头一般要蒸20分钟左右才能熟，具体与馒头的个头、火候等有关，一般是用中大火蒸，个头小的可以适当缩短时间，个头大的应该适当延长时间。
2、蒸馒头一般是冷水下锅，时间的计算应该是从上气开始，先用大火蒸至上气，上气后转为中火或中大火。
3、如果不确定馒头有没有蒸熟，在蒸了20分钟左右可以用筷子按一下，如果馒头回弹不留坑，则说明已经熟了。
4、馒头蒸熟后不要立即开锅拿出来，关火后更好是再焖5-10分钟，以免热馒头遇到冷空气回缩。
5、在蒸馒头的时候，也有很多老一辈的人都是从蒸锅开始，上汽的时候来算时间的，一般都是在15分钟到20分钟左右就可以了，那么在蒸馒头的时候也是建议大家开水下锅的，这样蒸出来的馒头不仅形状看起来好看，而且也不会出现夹生的现象。
二、蒸馍要蒸多长时间更好
1、从上气以后开始计时，蒸馍15到20分钟更好。
2、只有一笼馍的话，差不多蒸15分钟左右，2-3层蒸笼需要蒸20分钟，4层馍需要蒸25分钟，每多加1到2笼馍，大家往上加5分钟左右也就差不多了。一般来说，越底层的馍受热越快，所以说最下面的馍是更先熟的，而最上面的一笼蒸馍受热就慢，所以也比较后熟，如果大家做不同笼数的蒸馍，就需要考虑蒸的时间不同。
3、从上气之后开始算起，当我们将蒸笼放上去之后，底层的蒸笼气眼里面会有热气冒出来，
4、这时候就要用围布围起来，那么此时就可以开始算蒸馍的时间了。蒸馍要点就是二次发酵，面团揉搓成型之后，大家别急着开火蒸，这时候还要放进蒸笼里面继续发酵，发现面团有原来两倍大时差不多就发酵好了。
5、蒸馍时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
6、冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。手指轻按馍后，凹坑很快平复为熟馍，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。
三、蒸馍馍需要多长时间
1、10～20分钟。馍馍是一种非常受欢迎的面食，蒸馍馍的时间与馒头的大小有一定的关系，如果馍馍的个头比较大的话，受热比较慢，所需的时间会长一些，用蒸锅需要20分钟左右才能蒸熟；
2、若是馍馍比较小，直径约3~4公分，开锅之后蒸10分钟左右即可，具体可以通过馒头的状态来判断。
四、蒸馍馍需要多少分钟
蒸馒头时间一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。我们都知道越是大的食物就越不容易熟，馒头其实也是一样的，越是大的馒头就越不容易蒸熟，因此蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所区别，馒头越大就蒸的时间越长，馒头越小蒸的时间也就越短。
一般大小的馒头大约3到4公分直径，开锅后一般十分钟左右就可以了，蒸馒头具体时间还是要靠自己掌握，要多做几次，熟能生巧。判断馒头是不是熟了可以拿起馒头，翻过来用手压一下，如果是弹起来的就说明已经熟了，但是按下去还有深深的印子，就还没有熟。
1、发好的面需要排干净里面的空气，这样蒸出来的才能非常松软，不会影响口感。
2、揉馒头剂子的时候要采用按压的方式，每个剂子揉三十次左右即可。这样做出来的馒头筋道宣软又好吃。
3、揉好的馒头要二次醒发10分钟，然后凉水上锅蒸，最后关火再放一下气，这样做的馒头不塌陷。
五、馒头蒸多少分钟
一般要蒸20分钟左右。在蒸酵母馒头的过程中，如果时间不够，馒头就不会发的够大，馒头也容易夹生，粘牙，蒸的太久了馒头口感也会变得不够绵密。推荐水开之后放馒头去蒸，水开之后大火蒸20分钟左右，如果馒头比较大就多蒸几分钟。如何判断馒头是否蒸熟：可以拿出馒头，用手按压馒头皮，如果弹起，则说明熟了。
馒头1.将发酵面（老面）加面粉、水和成面团，放入盆中或醒发箱发酵（发酵时间视室内温度和老面的多少而定）；
2.取出发酵好的面团加碱（自家做的馒头一般是不加碱的，加碱后会有一种味道，破坏了馒头原有的香味）和白糖（白糖可根据自己喜欢的口味添加，北方人一般不放糖,只有在南方才会出现放白糖的情况），揉透揉匀后搓成长条，揪剂子，摆在笼屉上，剂子口朝上，撒上青红丝，在旺火上蒸二十分钟，取出即可。北方的馒头一般是把长面条揪成剂子之后，再把剂子揉成底平顶圆的馒头状。然后放到蒸屉上蒸即可。
1.发酵面时一定要发到时间，剂子口一定要朝上，（北方人一般不会把面团再揉成馒头状，这是剂子口要朝下，日常食用的一般都是白面馒头，因此一般不会加别的东西，只有逢年过节有时候会在馒头上加点枣花生之类的）。
2.下剂子摆在笼屉上时，千万不要碰，否则不会“开花”。
3.上笼屉时火一定要旺，而且要在水沸时上笼屉。特点：色泽洁白，形如花朵，甜香爽口。
4.发酵粉用35度－37度温水化开，用这个水和面。到软硬适度不粘手，揉光用湿布盖好醒面发酵。如今的天气，2个小时是肯定能发起来地。然后将面置于案板上，加干面再揉匀，再醒一会。这时就随便你了，是加豆馅，是放肉和菜或是其它东西作成诸如豆包、包子、花卷、糖三角，就看你的想吃啥了。成形后，再放约半小时。特别注意的是上锅开蒸这道工序，一定要中火，锅里要用冷水，勿谓言之不预也。要是像平常那样大火开水，出来的绝对是死面团。大火开水的作法只适用于用面肥发酵的面。
5.蒸馒头勿用热水。许多人爱用热水或开水蒸馒头，以为这样开得快。其实这并不科学。因为生冷的馒头突然遇到热气，表面粘结，容易使馒头夹生。正确的 *** 应是在锅内加冷水，放入馒头后，再加热升温，可使馒头均匀受热，松软可口。
六、馍馍蒸多长时间
馒头蒸15分钟-20分钟即可，蒸馒头的具体 *** 为：
2、将和好的面放入盆中发酵1个小时。
3、将发酵好的面分成一个个小面团。
5、在大火蒸制15分钟后，馒头就 *** 完成了。
馒头是由面粉 *** 而成，面粉的主要成分也是淀粉，但是同时其他成分和微量元素的含量也较高，尤其是蛋白质；馒头有利于保护胃肠道，胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状。
市面上的馒头，很多商贩为了使馒头的卖相好看，添加禁止使用的增白剂，或用硫磺熏蒸馒头。食用这种馒头，会引起中毒或其他疾病。
参考资料来源：人民网——家庭小妙招：如何把馒头蒸的又白、又大、又好吃？
参考资料来源：人民网——手把手教你蒸馒头
七、蒸馍馍要蒸多长时间
蒸馒头时间一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。我们都知道越是大的食物就越炒熟，馒头也是一样的，越是大的馒头就越蒸熟，因此蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所不同，大馒头一般时间要长。一般大小的馒头大约3-4公分直径，开锅后用十分钟左右就可以了，蒸馒头具体时间要靠自己掌握，看馒头是否熟了，可拿起馒头，翻过来用手压一下，如弹起，则熟了，如有坑，说明欠火。
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