韩式辣炒年糕

韩式辣椒�?�?�?�?小葱一�?香油1�?生抽1�?芝麻适量 年糕500�?水适量

1. 葱蒜切末备用�?/li>
2. 调酱汁：碗中放入两勺韩式辣酱，一勺生抽，一勺香油，3�?勺雪碧搅匀�?/li>
3. 起锅烧油，油热后下入葱蒜炒香�?/li>
4. 再加入调好的酱汁翻炒�?/li>
5. 炒香后加入开水，下入年糕，大火烧开�?/li>
6. 大火煮至浓稠即可�?/li>
7. 出锅后撒上芝麻和葱花，就可以开吃啦�?/li>

年糕2根食用油10克番茄酱/辣椒孜然粉适量

1. 菜市场买来的新鲜年糕，还是软软的�?/li>
2. 平底锅加油，开中小火，慢煎
3. 一面煎至金黄翻煎另一�?/li>
4. 两面煎至金黄出锅，撒上自己爱吃的调料，番茄酱，辣椒粉，椒盐粉都可以�?/li>

外酥里糯，香酥烤年糕

食材�?br>糯米�?50克、牛�?35克、鸡�?个、糖30克、玉米油30克、香草精1勺或柠檬汁几�?没有可不�?泡打�?�?/p>

1⃣️，鸡蛋打散拌匀，加入牛奶、玉米油、香草精、糖、泡打粉搅拌均匀
2⃣️，筛入糯米粉，搅拌至无颗粒可流动浓稠状面糊，倒入垫有油纸的烤�?br>3⃣️，烤�?90度预�?分钟，放入烤箱中间层�?5分钟即可

年糕500�?黑糖或红�?0�?�?00�?油适量 桂花少许

1. 我选用的年糕，是手工打的糯米年糕，很软很Q，首先将年糕洗净
2. 在平底锅中加入油，放入年�?/li>
3. 四周煎至金黄即可
4. 取黑糖或者红�?/li>
5. 加入水搅拌均匀
6. 倒入锅中，进行翻�?/li>
7. 取桂�?/li>
8. 倒入锅中
9. 搅拌收汁，使得糖浆和桂花都均匀得裹在年糕上
10. 出锅，撒上少许桂�?/li>
11. 配上一碗汤
12. 一口下去，香甜可口，软糯Q�?/li>

糯米�?0�?牛奶95毫升 植物油一�?红枣4�?�?5�?/p>

1. 取糯米粉适量
2. 红枣去核切成小块，牛奶微波炉转成温热
3. 温热的牛奶和一勺油倒入糯米粉，搅拌均匀。牛奶的比例其实可以自己调，厚一点，更有嚼劲。油也可不加，但加了口感更好，脱模也方便�?/li>
4. 放入切成小块的红�?/li>
5. 直接放入微波炉，转大�?分钟。我家微波炉功率不大，所以需要根据自家微波炉的性格自行调整，只要成型凝固了就好。趁热倒扣，把年糕拿粗来。（白 *** 嫩滑滑哒）
6. 稍放凉后，开动。如果比较黏不好拿出来的话，有个 *** 就是索性把年糕在碗里搅一搅，放到保鲜膜上重新整形，如果很黏就撒一点点熟的糯米粉。放冰箱冷藏一段时间，拿出来切块就比较方便~

冬天啦～吃点什么好呢？今天来点韩国路边更受欢迎的脆皮年糕吧～几毛钱的面粉做出的年糕又糯又香，再刷点韩式辣椒酱调出的酱料，今日份的更佳小吃就是它啦！！！

By winnie的小日子

• 粘米�?300�?/li>
• 糯米�?100�?/li>
• 木薯淀�?50�?/li>
• 温开�?350�?/li>
• 葱伴侣辣椒酱 1�?/li>
• 番茄�?1�?/li>
• 蜂蜜 0.5�?/li>
• 孜然�?1�?/li>
• 辣椒�?1�?/li>
• 白芝�?5�?/li>
• 玉米�?20�?/li>

1�?00g粘米�?100g糯米�?50g木薯淀粉，加温开�?00ml左右搅拌均匀，揉成面�?/p>

2、面团放入锅中蒸�?5min左右

3、准备酱料：韩式辣椒�?勺，番茄�?勺，蜂蜜半勺，孜然粉1勺，辣椒�?勺，白芝麻适量，加点水搅拌均匀

4、面团取出，加上玉米�?0g揉成自己喜欢的形�?/p>

5、自制年糕做成两面金黄，用竹签串�?/p>

6、刷上我们准备的酱料，完�?/p>

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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今天要跟大家分享一个好吃的炸糖糕做法，这样做出来的糖糕非常美味，做上一锅都不够孩子吃的。这个炸年糕的做法就是脆皮糖糕，这样的脆皮糖糕做法是非常简单的，很快就能够将它做出来，而且做出来之后绝对是外脆里糯，香甜筋道，即使是新手也有接�?00%的成功率。那么接下来咱们就一块去看一下这道脆皮糖糕的具体烹饪步骤吧�?/p>

【脆皮糖糕�?/strong>