橡树创新了解到橡树是一种常见的落叶乔木，属于壳斗科植物。它们分布广泛，生长在北半球的温带和亚热带地区，包括欧洲、亚洲、北美洲和非洲。据统计，全球有超过600种橡树，其中最常见的有以下几种。
1. 白橡树
白橡树是北美洲最常见的橡树之一，生长在美国东部和中部地区。它们可以长到30米高，树干直径可达1.5米。白橡树的叶子呈椭圆形，有7-9个浅裂片，叶子的背面有白色绒毛。它们的果实是坚果，通常被称为橡子。
2. 红橡树
红橡树也是北美洲常见的橡树之一，生长在美国东部和中部地区。它们可以长到30米高，树干直径可达1.5米。红橡树的叶子呈椭圆形，有7-11个深裂片，叶子的背面没有绒毛。它们的果实也是坚果，通常被称为橡子。
3. 欧洲橡树
欧洲橡树是欧洲最常见的橡树之一，生长在欧洲和西亚地区。它们可以长到40米高，树干直径可达2米。欧洲橡树的叶子呈椭圆形，有5-7个浅裂片，叶子的背面没有绒毛。它们的果实也是坚果，通常被称为橡子。
4. 日本橡树
日本橡树是亚洲常见的橡树之一，生长在日本、中国和朝鲜半岛等地区。它们可以长到30米高，树干直径可达1.5米。日本橡树的叶子呈椭圆形，有5-7个深裂片，叶子的背面有绒毛。它们的果实也是坚果，通常被称为橡子。
橡树创新认为：橡树是一种非常重要的植物，它们不仅提供了坚果作为食物，还可以用于 *** 家具、地板和木材等。此外，橡树还具有重要的生态价值，它们可以提供栖息地和食物给许多野生动物，如松鼠、鹿和鸟类等。
巴西松子不是巴西的松子......你不知道的坚果秘密大盘点“福虎生威”的2022春节即将到来，超市里，摆得最显眼、卖得最火热的，非各大品牌的坚果礼盒莫属。
可以说，这两年少了坚果的年味是不正宗的，也再没有比坚果更符合中国年本质的年礼了。不管是家人围桌坐还是亲戚来串门，一人抓上一把坚果，就能唠上老半天的家长里短。
但是，用开果器撬开夏威夷果，用手轻轻捏开又薄又脆的巴西松子壳，或者分享一把美国大杏仁.......仿佛世界各地坚果都汇聚在了一起的时候，你真的了解它们吗？
01、油润清香、风味独特的巴西松子，和巴西真的一点关系都没有。
虽然都是松树的种子，但松子之间也是不一样的。市面上常见的多为东北松子，是红松树的种子，东北松子足够香，但需要提前开口，也被叫做开口松子，小小一块剥多了容易手疼。巴西松子就懂事多了，整体呈长条形，不仅个头更大，外壳还又薄又脆，轻轻一捏就裂开。
“巴西产的松子果然不一样，吃起来真的太爽了。”
注意，望文生义的误区来啦！实际上，巴西松子并不产自于巴西，而是来自与南美洲隔海相望的巴基斯坦和阿富汗，而巴西松子的“巴西”指的是巴勒斯坦西部。
结出这么懂事的松子的树则是 *** 白皮松，主要分布于喜马拉雅山区西北部和印度西北部，我国 *** 西部扎达海拔约2700米的山区也能发现它的踪迹，因为树皮似白皮松，所以被称为“ *** 白皮松”。照理说， *** 白皮松的种子应该被叫做“ *** 松子”，但不知道为什么会称为巴西松子。
不过，名字并不影响巴西松子油润清香的口味和超高的营养价值。松仁油脂含量丰富，主要是油酸酯和亚油酸酯等不饱和脂肪酸，能调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。巴西松子还含有丰富的维生素E，能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害。
02、高级有档次、香滑酥脆的夏威夷果，它的老家不在夏威夷。
面对这颗圆溜溜的“异域果”，如果你把它当成用牙口就能对付的普通坚果，就会发现一个问题：笑死，根本剥不开！
和巴西松子一样，夏威夷果也和夏威夷没有一点关系。其实，夏威夷果还有另一个名字：澳洲坚果，实实在在指明它的老家在澳大利亚。
为什么会被叫做夏威夷果，故事是这样的，19世纪中期，一名植物学家在澳洲东北部昆士兰州的低地雨林里，意外发现了一种结着坚果的高大果树，并将它命名为澳洲坚果树。而在此之前，这种坚果本就是澳洲土著果腹的食物，但当地人普遍认为它们含有剧毒，必须先去除毒素才能食用。
19世纪80年代早期，之一家商业化生产澳洲坚果的果园开在了澳洲的土地上，之一次把这种坚果出口到了夏威夷，并且火速征服了海岛居民。很快，澳洲坚果树被引进了夏威夷，恰好当地阳光充足、雨水充沛，十分适合果树的生长。经过充分的研究和培育，这颗原本在澳洲大肆风靡的坚果也就被冠上另一个名字：夏威夷果。
03、花高价买回来的美国大杏仁，和杏树的种子——杏仁，不来自一家。
想要了解美国大杏仁究竟是什么，你会同时收获另外两种植物的名称：扁桃仁和巴旦木。是不是傻傻分不清，其实指的都是同一个东西。
巴旦木的名称自古有之，来自中亚地区语言——“badam”（ *** 尔族语），音译为巴旦木，主要产区在美国、西班牙、伊朗、意大利、澳大利亚等地，我国的巴旦木栽培主要集中在新疆、陕西、甘肃等地。
人类食用巴旦木的历史很悠久，无法查证确认时间，但其在西方社会中的地位已经足够稳固。据传古埃及人把巴旦木视为珍贵食材，会专门在法老食用的面包里加入巴旦木仁，美国家庭在办婚宴的时候，也常常会给宾客赠送放了糖和加工好的巴旦木仁的礼袋，表示“甜蜜、幸福和多子多孙”的美意。
过去，我国巴旦木主要靠国外进口。巴旦木也曾是美国出口量更大的农贸明星，所以才会渐渐流传出这样一个商业艺名：“美国大杏仁”。
但此“杏”非彼“杏”。巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物，所以也被称为扁桃仁，而杏仁属于蔷薇科植物，换句话说，这两种东西压根就不是一个老祖宗的，长得像那只是一个意外。
巴旦木营养丰富，在同质量的情况下，它的营养价值比牛肉高5-6倍。而杏仁可分为甜杏仁及苦杏仁，营养价值也极高，甜杏仁能直接食用，而苦杏仁多入药，有抗氧化、防早衰的功效。
浓浓的年味，缺少不了的就是坚果呀。它饱满可爱，吃过之后，新的一年富富足足；它内涵丰富，老少皆宜，滋味好，意头更好。最关键的是，学会这些坚果热知识，和家人间的话题又多了很多。
别被忽悠了，夏威夷果，腰果等常见的干果，根本不是新疆产新疆是个令人神往的地方，由于其独特的地理环境，人文环境等，造就了新 *** 具特色的物产资源，就比如说新疆的各种干果，因其产量丰富，口感俱佳，成就了新疆干果良好的口碑，所以一些商家在做推广宣传的时候，都喜欢带上新疆特产的介绍，咱们常听说的有什么薄皮核桃，巴西松子，开心果巴旦木，夏威夷果腰果等等，乍一听，还真的以后它们全都是新疆特产。
不知道的朋友们很容易就被忽悠了，新疆的干果品种的确很多，但是也不能随便拉一些就往贴上新疆特产的名号，就比如下面这几种经常听说的干果吧！它们就跟新疆扯不到一起，买的时候可要擦亮眼睛。
一，碧根果
碧根果是很多朋友都喜欢的追剧伴侣，它的口感酥脆，香味浓郁，皮剥好去皮，营养价值高，因此特别受欢迎，但看到碧根果，脑子里总是不自觉地浮现出新疆特产的标签，其实它是美国山核桃的果实，原产地在美洲。
新疆不产碧根果，因为新疆的气候条件根本就不适合碧根果生长，我国最早有少数地区引进了碧根果的种植，但也都只是作为绿化树木，90年代以来才开始在长江中下游地区栽种，因此它跟新疆完全不沾边。
二，夏威夷果
夏威夷果的原产地在澳洲，本名叫做澳洲坚果，是由野生变为人工种植的一种经济作物，目前夏威夷果在我国的产量也非常高，主要来自于温暖的云南，广东广西等地，也跟新疆没有关系，新疆的气候条件也不适合种植夏威夷果。
三，腰果
腰果是一种非常常见的干果，市场占有率极高，只要有卖新疆干果的地方，就一定会有腰果的身影，因此也给人一种错觉，腰果就是新疆特产，其实腰果的原产地在北美，是一种非常典型的热带干果，现在我们国家海南，云南和两广地区也有种植，但是我们市面上常见的腰果大多依赖越南进口，所以它肯定也不是新疆特产啦！
你还知道哪些干果并非产自新疆，人们却把它误认为新疆特产了呢？欢迎在评论区告诉大家。
4种市面上不常见的坚果，口感独特，你吃过哪个？
坚果是很多小伙伴每天的必备零食，无论是用来缓解嘴巴寂寞，还是用来解压，都属于绝佳选手。在吃货们的抽屉里经常会见到瓜子、花生、腰果、开心果、核桃、松子、巴旦木等，这些坚果人们真是太熟悉了。
不过，这篇文章我们要说的4种坚果可就不一般了，对很多人来说都是陌生的，虽然市面上不常见，但却口感独特，营养也非常不错。
现在马上春节了，很多小伙伴会选择给家人送些坚果作为礼品，那么完全可以准备些特别的坚果送给家人尝鲜，会有种不一样的体验。
1、 霹雳果仁
霹雳果仁是霹雳果树的种子，霹雳果树长得很“勇猛”，一般高20米、直径50厘米。原产于东南亚海域、巴布亚新几内亚和澳大利亚北部，后来在菲律宾进行商业种植，很受欢迎。<1>
霹雳果仁属于高脂肪低碳水化合物的坚果，热量比我们平时吃的腰果、核桃、松子等都高，为682千卡/100克。但它的α-维生素E、矿物质钾、镁的含量都很优秀，分别是干核桃的40倍、1.6倍、2.6倍。<2>
▲自己拍的
维生素E具有较强的抗氧化作用，有助于清除自由基、延缓衰老、抵抗身体炎症反应，预防慢性疾病；丰富的钾有利于控血压，很适合高血压的人群食用；镁可以帮助调节骨骼完整性，对骨骼健康具有促进作用。
另外，虽然霹雳果仁的热量较高，但却不会让你长胖，因为它具有很强的饱腹感，<3>可以帮你更好的控制食欲。
再有，虽然霹雳果仁的脂肪含量高达78%，但几乎都是不饱和脂肪酸，主要为单不饱和脂肪酸，可降低体内的“坏胆固醇”水平，增加“好胆固醇”水平，预防心血管疾病，抵抗炎症反应。
《美国临床营养杂志》上曾经发过一篇关于长期摄入坚果与肥胖联系的研究，通过试验发现：在限制卡路里的饮食中添加坚果与体重增加无关，并且体重减轻更大，胰岛素敏感性更高。
霹雳果仁可直接生吃、也可烘焙后食用，口味像澳洲坚果和核桃，还有点黄油味，也被用于 *** 糖果、巧克力、蛋糕、小甜点等美食。需要提醒的是：由于不饱和脂肪酸含量高，容易氧化，开封后要尽早吃完哦！
2、 香榧
▲图：电商平台
香榧在我国已经有1000多年的种植历史了，主要分布在浙江诸暨、东阳、嵊州等地，在国外也有种植，主要为日本本州、九州屋和美国的佛罗里达州、加州等地区。
香榧口感相对于其他坚果更加的脆硬，带有一股玫瑰香味，但也有人认为香榧口感不好，稍有苦涩。热量为644千卡/100克，跟干核桃的热量差不多。<2>钾含量也很丰富，对需要控血压的人群较为友好。
香榧坚果含有除色氨酸外的7 种人体必需氨基酸，氨基酸营养价值虽不如黄豆，但却比花生高。<4>
有研究显示，香榧坚果中的脂肪酸可以降低血液中的三酰甘油水平，有降血脂作用，还能预防动脉粥样硬化。<4>
3、菠萝蜜核
别看一个菠萝蜜个头挺大的，其实它1/3的体积都是核，也就是菠萝蜜的种子部分。很多人在吃菠萝蜜的时候，会将核直接丢掉，这就太可惜啦！
▲图：参考文献<5>
菠萝蜜的核不仅可以吃，而且还是菠萝蜜的宝藏部位，非常有营养！从数据中可以看出，菠萝蜜的核不仅高蛋白、低脂肪，而且还富含膳食纤维，能增强饱腹感、预防便秘，对肠道健康有益。<6>
还有人测定了菠萝蜜核中的矿物质含量，结果发现它的钾含量很丰富，与西双版纳菠萝蜜核相比，海南菠萝蜜核的钾含量更具优势。<7>
另外，也有研究发现菠萝蜜核中还含有功能因子γ-氨基丁酸，含量高达 413.76mg/100g，这种成分具有促进记忆、缓解疲劳等功能。<6>市面上也有很多与γ-氨基丁酸成分相关的保健品，主要宣传其具有舒缓压力、促进睡眠的功效。
所以，以后吃菠萝蜜别扔果核啦，可以用盐水煮一煮直接吃，口感粉糯，有点像板栗。也可以和大米一起煮饭，菠萝蜜核的赖氨酸含量丰富高达1%以上，而谷物缺乏赖氨酸，二者一起吃可形成营养互补，提高蛋白质的吸收利用率。
▲图：菠萝蜜核米饭
4、橡子
橡子是橡树的种子，在很多小区里都能见到橡树，但很少有人吃，现在一般都用作中药材或者做成好看的摆件。电影《冰川时代》中可爱的剑齿松鼠斯克特，不畏艰险去保护的那枚坚果就是橡子。
▲图：《冰川世纪》剧情截图 （实际上“帽子”没这么结实，一碰就掉）
橡子和榛子长的有点像，但却不一样。橡子是壳斗科栎属栎树的果实，而榛子是桦木科榛属榛子树的果实；橡子长得有点长，还“戴个帽子”，而榛子长得比较圆，没有小帽子，果实外会包裹着绿色的叶子；橡子一般在8月份就熟了，会纷纷从树上掉落下来，而榛子一般是9月份成熟。
▲图：“戴帽子”的橡子
▲图：橡子（左）和榛子（右）
▲图：橡子仁（左）和榛子仁（右）
橡子口感比较面，味道寡淡，不是很好吃，以至于大多数人都不爱吃。它属于高碳水低脂肪的种子食物，碳水化合物含量高达50.5克/100克，比大多数坚果都高，如果吃了橡子，可以少吃两口主食；橡子脂肪比较低，只有2克/100克。<2>
在营养上橡子的钙含量比其他坚果突出一些，是干核桃和腰果钙含量的2倍和5.9倍。
总结：
这4种坚果大多数人都很少吃，前两者价格都不低，但霹雳果很适合送礼，买给家人尝鲜！第三个很多人不知道能吃，被扔掉了，最后一种则是大多数人不爱吃。
你吃过哪个呀？
参考文献：
<1>https://www.healthbenefitstimes.com/pili-nuts-facts-and-health-benefits/
<2>杨月欣.中国食物成分表第6版第1册
<3>https://nutrientoptimiser.com/nutritional-value-nuts-pilinuts-dried/
<4>于美,张川,曾茂茂,何志勇,陈洁.香榧坚果中油脂和蛋白质的研究进展
<5> 张彦军,王少曼,左慧玉等.菠萝蜜主要功能活性成分及其研究进展
<6>师江,曹海燕,郭芬.菠萝蜜籽营养成分分析与安全性评价
<7>袁海华,钟慧杰,敖新宇.菠萝蜜种子的营养成分测定及分析
封面图：摄图网
哪个品牌坚果新鲜又好吃？品质消费研究院发布评测报告夏威夷果、松子、开心果、碧根果、山核桃、巴达木……凭借着松脆、美味、营养，坚果成为为数不多，从老到少都适合的休闲零食。临近春节，炒货坚果迎来一年中的销售最旺季，但近期炒货坚果频频登上质量“黑榜”，准备出手囤货过年的消费者需要重点关注。
坚果炒货迎来销售旺季
进入冬季，坚果炒货销售进入旺季。市场上琳琅满目的坚果炒货质量如何、抽检结果如何？消费者选购要注意什么？
12月2日，广东省市场监督管理局网站发布2021年第42期食品抽检信息。本次抽检炒货食品及坚果制品主要为开心果、其他炒货食品及坚果制品，不合格样品3批次，不合格项目为霉菌、过氧化值(以脂肪计)。
去年，市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息通告，抽样检测发现有批次的坚果不合格，3批因为霉菌，一批因为大肠菌群超标。
今年5月，市场监管总局发布关于20批次食品抽检不合格的通告显示，就有一款坚果产品过氧化值（以脂肪计）超标。
好坚果怎么选
那么，到底什么样的坚果才新鲜、安全又健康？什么样的坚果营养更丰富？
去年，深圳市消费者委员会联合福田区消委会和宝安区消委会，共同委托深圳市品质消费研究院开展了混合坚果的比较试验，共对9款混合坚果进行了测评，并发布了结果。
开展的消费者调查发现，消费者都很关注坚果的食品安全问题，如真菌毒素、微生物、防腐剂、新鲜度和重金属残留等指标。而在营养成分方面，消费者更关心坚果中的不饱和脂肪酸含量。
在去年消费者调查及比较试验的基础上，为解决究竟什么样的坚果才是靠谱的，消费者应该怎么选择坚果，品质90+评价为此设定了严苛的坚果检测标准。
指标限值是以国家标准为基础，同时参考欧盟食品污染物的 *** (EU)No 1881-2006的要求。由第三方食品安全检测实验室通过科学检测数据，帮助消费者正确选购。
品质90+标准重点关于霉菌、黄曲霉毒素B1、重金属（铅、镉）、新鲜度指标（过氧化值、酸价）4个安全和营养标准。
1.霉菌
外表坚硬、营养丰富的坚果在潮湿环境下很容易吸收空气中的水分，从而受到霉菌污染。食品受霉菌等污染后不仅可造成腐败变质，而且有些霉菌还可产生毒素，人和动物一次性摄入含大量霉菌毒素的食物常会发生急性中毒，而长期摄入含少量霉菌毒素的食物则会导致慢性中毒和癌症。
按照《食品安全国家标准坚果与籽类食品》（GB 19300-2014），烘炒工艺加工的熟制坚果与籽类食品中，霉菌不能超过25CFU/g。
2.黄曲霉毒素B1
黄曲霉毒素被世界卫生组织划定为1类致癌物，是诱发肝癌的高危因素之一。其危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。黄曲霉毒素B1是黄曲霉毒素中的一种，其毒性和致癌性也最强。
3.重金属（铅、镉）
农作物在种植时受到污染的水源和土壤，会影响农作物生长，可能会吸收和富集重金属，影响坚果质量。重金属铅和镉都是能够在生物体内蓄积且排除缓慢的重金属污染物。长期摄入铅和镉超标食品，会严重影响大脑和神经系统。
依据《食品安全国家标准 食品中污染物 *** 》GB 2762-2017 ，以及欧盟法规(EC-No 1881/2006)对坚果中重金属的指标限值，选取两者中的最严限值（铅≤0.2 mg/kg；镉≤0.3 mg/kg）。
4.新鲜度指标（过氧化值、酸价）
由于坚果含有丰富的脂肪，如果储存不当，就容易导致酸败变质。酸价和过氧化值是反映食品中油脂是否酸败或氧化变质的重要指标。一般来说，过氧化值越高，其酸败程度越厉害。一旦坚果中过氧化值超标，就表示这类食物已经变质。
国家标准是市场准入及格线，是品质最基本要求。随着消费大升级，消费者对生活品质要求也在提高。
深圳市品质消费研究院“品质90+”针对坚果品质，围绕安全指标、新鲜度、营养成分设立了严苛的检测标准，以国家标准为基础，同时参考欧盟食品污染物的 *** (EU)No 1881-2006的要求设定指标限值。
良品铺子4款坚果通过品质90+评价
11月底，深圳市品质消费研究院工作人员模拟普通消费者，前往休闲零食头部品牌良品铺子线下门店购买了4款样品——特好剥碧根果（奶香味）、夏威夷果（奶香味）、长白山臻品红松、自然开心果共4款坚果进行了“品质90+”抽样检测。
除了安全质量过关，这几款坚果到底好不好吃呢？容易开壳吗？工作人员又挑选了市面上同等价位3款热销品牌12款产品，围绕外观、口感、开壳便利等感官指标，组织消费者进行了主观测评。
检测结果显示，上述4款坚果的安全性检测结果均通过本次品质90?测试，未检测出黄曲霉素B1、铅、镉、二氧化硫、霉菌，检测结果为“卓越”。
包括微生物、真菌毒素、防腐剂、重金属等指标达到国家标准，以及欧盟法规的限值要求，获得了品质90?评价，大家可以放心吃了！
由于坚果含有丰富的脂肪，如果储存不当，就容易导致酸败变质。酸价和过氧化值是反映食品中油脂是否酸败或氧化变质的重要指标。
本次90+测评结果显示：4款良品铺子的坚果，新鲜度表现较好，过氧化值、酸价远低于国标标准限值。
坚果可以为我们提供很多营养素，如不饱和脂肪酸、蛋白质等。
两款坚果的蛋白质含量达到了“高蛋白”（大于12g/100g），分别是良品铺子的长白山臻品红松（13.4 g/100g ）和 自然开心果（25.6 g/100g）。
三款坚果富含亚油酸：良品铺子特好剥碧根果、长白山臻品红松、自然开心果富含亚油酸（12.95 g/100g、27.64 g/100g、11.89 g/100g）
在盲测环节，重点围绕外观、口感、开壳便利度进行测试。4款坚果90+评价指标全部通过，品质杠杠的！除了安全质量过关，这几款坚果到底好不好吃呢？容易开壳吗？为此，深圳市品质消费研究院挑选了市面上同等价位的热销的品牌，组织消费者进行主观测评。
根据坚果类产品感官评价的热词，设置了多个维度，从开壳难易程度、色泽、味道、口感以及整体喜好度进行评分。
评分标准
在主观测评环节，碧根果、夏威夷果、松子、开心果4个品类，每品类3款，共12款坚果放进相同的容器中，按照随机数字表进行编码。
本次主观测评超过10名测评官以盲测（不含品牌信息的情况下）的方式对产品进行品尝并对各项评价指标打分。
从测评结果来看，碧根果（又称美国山核桃）虽然好吃，但壳较难剥。从测评12款坚果汇总来看，良品铺子碧根果表现突出，5个评价指标都超过平均水平，尤其是开壳难易程度上。相对于其他品牌，良品铺子的碧根果易剥程度远超其他碧根果。而整体喜好度和味道方面也比平均分高，更受消费者喜欢。
备注：分数越高表示结果越好
3款品牌夏威夷果里面都配有开壳器，在开壳器帮助下，测评官普遍认为夏威夷果比较容易开壳，松脆度不相上下，但在味道、色泽以及总体喜好度上，良品铺子夏威夷果要比平均分高，表现更好。
备注：分数越高表示结果越好
3款不同品牌开心果，在开壳难易程度、色泽、味道、口感以及整体喜好度上无太大差异。
备注：分数越高表示结果越好
松子是4种坚果种最容易剥壳，良品铺子臻品红松虽然色泽方面表现稍微逊色，但在整体喜好度、开壳难易程度以及味道上都要高于其他品牌平均值，尤其是味道指标上，测评官认为良品铺子臻品红松更能保持松子特有香味。
坚果消费提示请谨记
日常如何健康吃坚果？坚果能量密度高但营养密度也高，用来代替不健康的零食，那么对于控制体重是有益的，同时还能摄入很多有益的营养物质。《中国居民膳食指南》推荐，平均每人每周吃50-70g坚果，换算成每天大概就是10g左右（不带壳）。
那么10克坚果是什么概念呢？可按照以下进行了简单的换算：约等于3颗碧根果、4颗夏威夷果、开心果20颗、松子40颗。
尽量吃原味坚果。大部分调味加工过的坚果含糖量或钠含量都很高，过量的糖摄入会导致肥胖，钠含量过高会增加心血管疾病的风险。
坚果可以随正餐吃。坚果可以选择和正餐一起吃，这样餐后的饱腹感可以持续更长时间，如果是减肥人群有利于控制食欲。
这篇文章带你认识干坚果进口的相关知识要点干坚果，即果实果皮成熟后为干燥状态的果子。干果又分为裂果和闭果，它们大多含有丰富的蛋白质，维生素，脂质等。我们生活中常见的干果有很多，例如板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木 、夏威夷果等。
相信很多人对于进口干果存在一定的疑问及问题，现在就让小编为大家介绍一下关于干果进口报关的手续及流程的进口知识，希望对大家有所帮助！
一、坚果进口报关需要的资料
1、收发货人备案号；
2、原标签和对应中文翻译件；
3、进出口经营权；
4、食品流通许可证；
5、官方原产地证书；
6、生产国官方卫生证书/自由销售证明；
7、生产商成分检测报告；
8、动植检证明；
9、装箱单、发票及合同等；
10、产品信息：品名、数量、包装、重量及体积等；
二、干坚果类清关流程：
国外发运——收发货人备案——到港报关报检——缴税放行——检验检疫（出入境货物检验检疫证明） 作者：进口清关空运海运
更多关于进口干坚果的常见问题
1、进口干坚果有没有准入国家限制？
2、进口干坚果全程需要多久，每一个环节需要的时间是多久？
3、如果没有进出口权是否可以操作进口干坚果？
4、进口干坚果各环节都可以开具专票吗？
5、进口干坚果成本要怎么计算，哪些费用是第二次不会收取的？
6、进口干坚果到港后如何提货？
7、一般常用的进口干坚果方式有哪几种？
8、进口干坚果我需要注意的细节有哪些？
9、进口干坚果过程中遇到查验我该如何配合？
关于夏威夷果的真相：狗吃了会中毒，营养成分还不如花生、瓜子因叫错名字，被美国人骗了几十年！
夏威夷是美国唯一的一个群岛州，由8个主要岛屿、124个小岛所组成。
“夏威夷”是美国的，但夏威夷果不是美国的。
夏威夷果的学名是“澳洲坚果”，是一种原产于澳大利亚的树生坚果。但是，在19世纪之前，澳洲的本土居民从来没有吃过这种坚果。
当地人一直认为它是有毒的，因此，被当做观赏树种植在马路两侧。1882年，美国人发现这种坚果的表皮呈现出一种青绿色，一串一串的长在树上很漂亮。于是，“澳洲坚果”被引入美国夏威夷。
经过一些研究和调查，美国人发现，这种坚果的白色果仁是可以吃的！于是，开始大面积种植“澳洲坚果”，从此一发不可收拾。
在美国，“澳洲坚果”以其奶油般丝滑的口感、香甜的味道，迅速俘获了一大批吃货的心。夏威夷的商人发现这是一个赚钱的大好机会！为了让这种坚果更有名气，就将其改名为“夏威夷果”。并声称，这种坚果营养价值出众，可称之为“干果之王”。由1956年正式开始商业种植，至今已有几十年。
事实上，一个夏威夷果中大部分都是“脂肪”。每100g夏威夷果的含油量高达70%~79%，蛋白质含量只占8%左右。然而，每100g花生仁，蛋白质含量在24%左右；100g葵花籽仁的蛋白质含量占比22%~25%。夏威夷果的营养价值不如花生、瓜子，但价格却高出好几倍！
夏威夷果的开口是“天生”的？
即便是这样，你想吃到夏威夷果的白色果仁，也并不容易。去掉它外层青绿色的果皮，里面还有一层巧克力色的果壳，这层果壳像石头一般，十分坚硬！你如果想徒手打开，这基本不可能。
不过，当树上的夏威夷果成熟时，它们会从树上掉下来。经过1~2个月的风干，这层坚硬的果壳会自动“爆开”！裂出一条口子。这条开口是留给种子发芽的“门”，以便于繁殖后代。这也为人们食用其果仁，提供了方便。
如今，在现代商业种植中，商人们为了加快夏威夷果的风干速度，果壳上的开口都先用机器一个一个地切开，再放进大锅中炒至入味。
这样做，人们吃起来也方便多了，只要轻轻地拧一下开口器，你就可以看见香甜的果仁了。
夏威夷果，人吃了没事，狗吃了就会中毒？
如果有人告诉你：夏威夷果别给狗吃！请不要把这句话当成一个笑话。
夏威夷果对狗来说是一种有毒的食物，一旦误食，就会出现呕吐、发热、后肢无力等中毒症状。需要马上将狗送往宠物医院治疗。
你爱吃夏威夷果吗？欢迎在评论区留言讨论。
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20种坚果的排名顺序来了，这5种太优秀了你的坚果吃够了吗？
中国居民膳食指南推荐，每周吃50-70g坚果，平均每天10g左右
但根据调查，中国人日常的坚果摄入量每天只有3.6克左右<1>。
为什么推荐吃坚果？
坚果营养丰富，经常吃坚果不仅可以补充多种必需的营养素，而且对心血管健康有保护作用<2,3>。
地中海饮食预防研究(PREDIMED)表明，日常食用少量坚果就能减少30%的心血管疾病风险<2>
坚果对健康有益的成分包括：
- 蛋白质
坚果的蛋白质含量不输新鲜的肉蛋奶。而且，跟肉类相比，坚果补充蛋白质还有以下优势：
- 不饱和脂肪酸
坚果总脂肪的一半是不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸含量很低。
- 膳食纤维
肉类不含膳食纤维。膳食纤维有助于降低胆固醇，还能增加饱腹感减少进食量。
- 植物甾醇
植物甾醇有降低胆固醇的作用
- 维生素E
维E具有抗氧化性，能减少细胞受到的损伤。
此外，坚果也是B族维生素、硒、镁、钾等微量营养素的良好来源。
哪种坚果营养更好？
为了让大家了解哪些坚果营养更好，我们分析了20种常见坚果的营养档案，一起来看看吧。
栗子、橡子、莲子、芡实、银杏也被归在“坚果/种子”这个类别。
不过跟其他20种坚果不同，这5种坚果，脂肪较少(＜3%），主要成分是淀粉和蛋白质，是可以当主食吃的。这里就不放在一起比较了
蛋白质
坚果的蛋白质含量不比新鲜的肉蛋鱼低：新鲜肉类的蛋白质含量在10~20%不等，鸡蛋的蛋白质含量在13%左右。
除了上榜的5位，亚麻籽、巴旦木、芝麻、葵花子的蛋白质含量都达到了20%以上，跟瘦猪肉差不多。
核桃、山核桃、开心果、紫苏籽的蛋白质含量也都在15%以上；巴西坚果、松子、榛子也在10%以上。
脂肪
俗话说：“一口坚果半口油”，夏威夷坚果、碧根果、松子、榛子的油脂含量达到70%，3/4都是油了。这5种坚果也是热量更高的。
含量最少3种——亚麻籽、奇亚籽、火麻仁，油脂含量也在30~40%。
所以啊，坚果虽好，但吃的时候真的要克制。
油酸
油酸是坚果中主要的单不饱和脂肪酸，也是橄榄油中含量最多的不饱和脂肪酸。常见的坚果中，巴旦木、芝麻的油酸含量也比较丰富。
单不饱和脂肪酸有利于心血管健康。当然了，别忘了这有个前提：代替同样量的饱和脂肪，并且控制膳食中的总脂肪。
omega-3
富含omega-3的坚果比较少，也就紫苏籽、亚麻籽、奇亚籽、核桃值得拿出来说说，其他的根本不值得一提。
补充omega-3，还是吃鱼效率高；素食者，或者不能经常吃到海鱼的人，可以考虑选择这几种坚果。
补充omega-3，吃什么鱼好？
膳食纤维
个头小、带皮吃的种子纤维含量都特别高。
补纤维又不想吃太多油，选身材小的坚果比如亚麻籽和芝麻，特别“划算”——摄入同样的热量，它俩给你的纤维是夏威夷坚果的2~5倍呢。
很多人说吃芝麻通便，是有道理的。缺乏油脂、缺乏纤维，都容易便秘，而芝麻，这两样都能给你提供。
其他的，比如巴旦木、花生、开心果，纤维含量都在10g/100g左右；瓜子“三兄弟”，以及核桃、碧根果、巴西果、腰果、夏威夷果、松子的纤维含量较少，但也有6~7%左右，也算高纤食物了。(糙米的纤维含量也只有3%左右）。
钙 Ca
几种小种子的钙含量都非常丰富。
芝麻、奇亚籽、紫苏籽、巴旦木、亚麻籽位居“钙榜”前五位，钙含量是牛奶(110mg/100g)的数倍。
虽然吸收率不如乳钙，但胜在量大。
硒 Se
硒是一种抗氧化的营养成分，并且对男性生殖健康很重要，硒缺乏可能导致 *** 活力低下、畸形等。
农产品的硒含量，跟土壤中的硒含量有关。
巴西果特别富含硒，根据美国食物成分表的数据，它的硒含量达到了1920μg/100g，高的惊人。
根据中国居民膳食营养素参考摄入量，硒的每日推荐摄入量是60μg，更高可耐受摄入量400μg。
一颗巴西果大概重5g左右，所以不要吃太多，一天吃一两颗就够了。
钾 K
钠(盐)吃的太多、钾吃的太少，都会增加高血压的风险。
而这，这恰恰是我们很多人的现状。
调查显示，中国人每天钠的平均摄入量超过了5000mg，钾只有1600mg左右。(钾的每日推荐摄入量是2000mg，钠是1500mg)
常见的坚果&种子中，开心果、南瓜子、巴旦木这3种的钾含量都很丰富，是一般蔬菜的1.5~2倍，一般水果的2~5倍。
不过，坚果吃的量会比蔬菜水果少，所以还是要注意多吃蔬果。
除了上榜的5位，松子、花生、奇亚籽、榛子、杏仁的钾含量也都很丰富，在600mg/100g以上。
坚果大多是高钾低钠的，调味的坚果盐含量会大大增加，健康价值也大折扣了，记得选原味的坚果。
镁 Mg
镁对骨骼、心血管健康都非常重要。
坚果、豆类、粗粮、绿叶菜都富含镁；肉类、奶类和精制米面中就比较少。
维生素E
维生素E对生殖系统健康很重要，也是一种抗氧化剂，对心血管健康也有益处。
维生素E是一种脂溶性的营养素，在植物油中含量比较高，咱们中国人习惯用植物油做菜，所以饮食里不太缺维生素E。
小结一下
坚果营养的确比较丰富，但油脂含量高、热量高，一定要注意适量吃。
由于营养丰富，所以虽然吃的不多，也能起到辅助补充多种营养素、改善饮食质量的作用。
常见的坚果中，亚麻籽、奇亚籽、芝麻、南瓜子、巴旦木是比较不错的选择。记得选择原味的，少吃或避免额外加糖、油、盐的坚果。
参考资料
<1>中国居民膳食指南科学研究报告2021，中国营养学会编著
<2>食物与健康——科学证据共识，
<3>Ros, E. (2015). Nuts and CVD. British Journal of Nutrition, 113(S2), S111-S120. doi:10.1017/S0007114514003924
<4>中国食物成分表第6版
<5>美国农业部食物成分数据库
<6>日本食物成分数据库
在20世纪70年代，美国扁桃仁出口到我国时，被误译成“美国大杏仁”并广泛传播，这使得大多数消费者根本不知道扁桃仁、杏仁其实是两种完全不同的产品，长期被误导。
事实上，经过坚果协会委托权威机构进行的“美国大杏仁”物理、化学性质检测与物种学鉴定证明，“美国大杏仁”并不是中国杏仁，它来自于学名扁桃 (在中国俗称巴旦杏、巴旦木)的植物，在植物分类上归于蔷薇科扁桃属，与我国新疆所产的巴旦木属于同一果树，是一种十分重要的干果油料及药用树种，其核仁应该叫扁桃仁。
扁桃仁
调查发现，当年进口商为提价故意取名“美国大杏仁”“加州大杏仁”。扁桃仁比杏仁产量高，营养低，因此初进中国时比杏仁便宜，但某些进口商为了卖出杏仁价，并迎合国人崇洋 *** 的喜好，改名叫“美国大杏仁”，这样看来，通过名字来给商品涨身价不仅对消费者利益有所侵害，而且造成国产杏仁价格受挫，农户连年亏损，对中国本土的杏仁产业、扁桃仁产业以及进出口国际贸易的正常经营活动均有所侵犯。
在多方努力下，为“美国大杏仁”揭开身份的工作还在继续，大多数坚果龙头企业都已经采取更名的措施，相关的标准也在逐步完善。
消费者购买时只要留意表面光滑的是杏仁，粗糙有蜂巢型孔洞的是扁桃仁；外壳坚硬的是杏仁，疏松易碎的是扁桃仁；粒型较大的是扁桃仁，较小的是杏仁；容易剥开的是扁桃仁，需要费些力气的是杏仁。
杏仁
这样肉眼就可以区分货架上的商品是否是你想要的了，是美国大杏仁，还是真正的杏仁，一目了然。去了壳包装的果仁区分的要领是，杏仁比扁桃仁个头稍小，表面更加光滑，形状更扁平，呈现一头尖一头圆的卵形，颜色稍深，肉质更紧实，吃的时候有杏仁的特有味道，微微有苦味。扁桃仁则较长，形似椭圆，颜色偏土黄色，果实有甜香味，表面可能粘有干燥后的桃胶和盐粒。
美国kirkland混合坚果多吃有利于健康以前吃的这些果然都是从美国的超市买了带回来的，但是随着疫情的爆发，前往美国的航班已经基本上没有了，美中之间现在的游客基本上都已经没有了。目前飞往美国更多的是货机，去那里拉了东西或者把东西拉到那边去，卸完货上门货立即就飞了回来，乘务员和飞行员都不下飞机的，办好手续立马就飞回国。
但是在网上面也还是会有这些果仁卖的，虽然日期比较长一点，打开之后可能你会感觉不如从美国超市买回来的新鲜，比如说在网上买的一些果仁，可能是因为放的时间有点久，吃起来的口感会有点吸潮而不够干脆。但是将就一下吧。在这种情况下就只好拿家里面的烤箱来把它烤一下子了，这样子就能够恢复到果仁的那种脆爽的口感。
果仁是非常有营养的零食，有益于补充各种维生素和矿物质，没事的时候多吃上几粒果仁吧。就会对你的健康带来益处。对保护心脑血管也好！
疫情之前，疫情之后有些改变必须要适应。
这款混合果仁是要到今年4月6号到期，目前已经是7月底了，所以口感味道自然不如最新新鲜日期的好吃。
