中国的菜品讲究“色香味俱全”,其中的色就是指菜品的颜色搭配,颜色艳丽的蔬菜做出来的菜品也就更能勾起人们的食欲。现在这个季节除了是绿叶蔬菜的天下,还是很多红色的食物。
很多专家都认为春夏交替的季节多吃下面这5种食物不仅能减脂瘦身、补充维生素、还能延缓衰老。
一、西红柿
西红柿中含有大量番茄素不仅能够保护我们的心脑血管,还能降低胆固醇的含量,对于胆固醇高的人来说,多吃番茄好。西红柿炒蛋又是一道酸甜可口的人间美味,不仅做起来很简单,而且老人小孩都爱吃。
推荐菜谱:【西红柿炒鸡蛋】
要选择成熟的西红柿,两个中等大小的西红柿,一般配四到五个鸡蛋。鸡蛋太少的话,吃起来发酸、汤水太多;西红柿少了,吃着比较油腻、番茄味不足。在西红柿皮上画上十字,放入开水中烫一下,西红柿皮微微卷起即可,稍微晾凉一点就可以把外皮揭掉了。把西红柿切成块,不要切得太碎。
提示:西红柿去皮更容易炒出红汁,但是不能炒得太碎,以免汁水过多影响卖相。
鸡蛋打入碗中加食盐2克、清水少许用来增加鸡蛋的嫩度,用筷子顺着一个方向使劲搅拌均匀。另外准备一些葱花备用。
提示:加水能使蛋液更加嫩滑,蛋液一定要充分搅打出气泡,这样炒出来更加蓬松、软嫩。
我们先炒鸡蛋,把锅烧热加入油滑锅,锅内冒青烟时倒出热油,再重新加入凉油,大概在六成油温时倒入鸡蛋液。炒鸡蛋时油温稍微要高一些,鸡蛋液一下锅就能膨胀起来,这样才能炒出松软的口感。炒鸡蛋的时候要不停地摇晃锅,让鸡蛋均匀受热。
提示:蛋液全部定型以后要立即盛出,不能久炒、容易炒老。
锅中放油倒入西红柿,在炒西红柿的时候可以加点白糖和生抽,中和西红柿的酸味,然后开中火炒出西红柿的汁水。西红柿炒得软烂、汁水香浓的时候,倒入鸡蛋翻炒均匀。鸡蛋恰好能够吸收汤汁入味,最后关火加入少许食盐调味,撒上葱花利用余温把葱花炒香美味即成。
提示:做西红柿炒鸡蛋千万不能放姜蒜、鸡精、味精容易影响鸡蛋本身的鲜度。
二、红薯
随着经济的发展和社会的进步,大家的生活质量都有了质的飞跃。之前的红薯是为了充饥,现在的红薯慢慢变成了减肥的健康食品。红薯除了用来煮粥或者蒸着吃,其实我们可以尝试着将它做成甜品,这样孩子们也更爱吃。
推荐菜谱:【红薯芝士饼】
将削去外皮的红薯切成1厘米厚的块,切薄一点可以更快地蒸熟。锅内烧水放上篦子,水开后将红薯块倒进锅内蒸15分钟。
时间到后将红薯块取出放在小盆中,倒入白糖10克用来增加红薯的甜度,将红薯块按压成红薯泥后倒入一些淀粉。
像和面一样将红薯泥和面粉和成红薯面团,再把和好的红薯面团搓成粗条,切成均匀的剂子即可。拿一个红薯剂子,在手中按压成饼放上芝士,像包包子一样把口收紧,再用手团成圆球,放在案板上备用。
小碟子中打入一个鸡蛋用筷子打散,取出烤盘放上锡纸。在锡纸上刷一层植物油,把红薯芝士饼摆放在锡纸上。在红薯芝士饼上刷一层鸡蛋液,撒上一点黑芝麻点缀;另一面同样刷上鸡蛋液并用黑芝麻点缀。放进烤箱中180度的温度烤20分钟,20分钟以后取出烤盘,热腾腾的香甜酥软的红薯奶酪饼就做好了。
三、胡萝卜
胡萝卜也被称为红萝卜,它也是一种很营养的“红菜”。含有的胡萝卜素是维生素A的主要来源,补充维生素A可以促进孩子生长;不仅能滋润女性朋友的皮肤,还能去皱养发;另外对吸烟的人来说还可以预防肺癌。可是很多人都不喜欢吃胡萝卜,特别是小朋友,不妨跟着试试这道创新菜,香甜可口、浓香顺滑、老少皆宜。
推荐食谱:【胡萝卜莲子红汤】
胡萝卜削净外皮清洗干净,切成薄片方便蒸熟。锅内烧开水,将切好的胡萝卜片放在蒸锅里开中火蒸15分钟。
把蒸熟的胡萝卜取出晾凉,再倒入料理机中加入适量的清水打成胡萝卜汁。可以打得细一些,这样做出来的浓汤入口更加丝滑。碗中打入两个蛋清搅拌均匀备用,不要蛋黄。
烧半锅开水把打好的胡萝卜汁倒进去快速搅匀,然后开小火慢慢熬。一定要经常搅拌,不然容易糊锅。开锅以后加入白糖或者蜂蜜,量要根据自己的喜爱程度来定。
放入提前泡好的百合、莲子、枸杞一起煮。打去锅边的浮沫,淋入一些水淀粉增加浓度,快速地搅匀以免坨块。最后倒入蛋清搅散,蛋穗全部飘起来以后就能出锅了。
提示:整个炖煮过程要经常搅拌,尤其是淋过水淀粉以后,不然容易糊锅;水淀粉也可以分次添加,这样就可以更方便掌握浓稠度。
四、红枣
红枣一直是女性用来补气血的食材;作为在中原地区长大的孩子,家庭中很少会做鸭肉有关的料理。经常吃到的鸭肉料理就是在卤肉店里买的烤鸭,其实相比于鸡肉,鸭肉的营养价值也丝毫不逊色,甚至更高一筹。鸭肉性寒味甘,养肺补肾、补气化痰去水肿。这两种食材相结合一定是一道营养丰富、鲜香美味的佳肴。
推荐食谱:【红枣扣鸭】
一、准备食材
准备半只嫩鸭子清洗干净,剁成均匀的小块;准备一把红枣用清水泡上,去除表面的灰尘和杂质;大葱切成马蹄片,生姜切成姜片和鸭块放在一起;鸭块中加入2勺食盐、料酒10克去腥,用手抓匀腌制10分钟让鸭块入味。
提示:鸭块一定要提前腌制,否则成菜不够入味。
把腌好的鸭块挑出来准备下一步煸炒,把锅烧热加入植物油滑锅,锅滑好后倒出热油,再加入凉油。在油温五成热时倒入鸭块,轻轻地摇晃锅防止鸭皮粘锅底。鸭皮定型以后开中火煸炒3分钟,把里面的水分炒出来。当把鸭块炒出香味、鸭皮表面呈现出好看的金黄色时,就可以倒出鸭块控油。
提示:鸭块要充分煸出油脂,更容易吸收汤汁入味,口感不油腻。
二、熬制糖色
锅内加入少许清水和一勺白糖,开小火不停的用勺子搅拌让白糖能够更快的融化。锅内白糖融化后会出现的大气泡,当大气泡变成小气泡、糖汁由黄色变成红棕色时,沿锅边倒入适量的清水搅拌均匀糖色就熬好了。
提示:熬糖色时要全程小火,火太大容易熬糊、口感发苦。
三、开始烹饪
在熬好的糖色中加入番茄酱10克,把番茄酱搅散搅化。然后放入煸好的鸭块翻炒,加入少许食盐开小火煨2分钟给鸭块上色。
把上好色的鸭块捞出来,鸭皮朝下摆放在扣碗里面。再放上泡发的红枣,浇上均匀的汤汁,放入上气了的蒸锅中旺火蒸40分钟,让红枣的香甜融入到鸭块里面。
鸭肉蒸至熟透软烂我们把鸭块取出来控出里面的汤汁,把鸭块倒扣在盘子里面备用。把汤汁倒入锅中,勾入少许水淀粉收汁。汤汁收至粘稠气泡时起锅均匀淋在鸭块上面,撒上葱花美味即成。
五、苋菜
苋菜是一种春夏交集时的时令菜,苋菜的叶子含有丰富的营养元素和膳食纤维,常吃能增加身体肠胃的消化功能。苋菜除了炒着吃,还可以用来做馅饼。简单好吃还不用发面,可比韭菜馅饼好吃多了。
推荐菜谱:【苋菜馅饼】
一、和面
把苋菜清洗干净控干水分,放在沸腾的水中焯一下水捞出。取出一个小盆,加入普通面粉200克、食盐2克、倒入常温水,用筷子搅成面絮,淋入一点植物油。和面时注意面团不要太硬,稍微软一点。和好以后让面团松驰10分钟,松驰后的面团会更加柔软易于整形。
提示:淋入植物油为了和面时不容易粘手,还可以让面团起酥口感更好。
二、调苋菜馅
胡萝卜削去外皮切成小胡萝卜粒,然后把焯过水的苋菜挤干水分,再切成小段和胡萝卜放在一起。碗中打入四个鸡蛋加入少许食盐快速搅散,把锅烧热倒入植物油,油烧热以后倒入鸡蛋,用筷子把鸡蛋搅碎。鸡蛋炒到凝固倒在案板上切上几刀,和准备好的其他食材放到一个盆中。馅料中加入蚝油3克、淋入芝麻香油5克、鸡粉1克、食盐1克搅拌均匀。
三、开始 ***
在案板上刷上植物油,取出面团揉搓光滑,揉搓成长条后,再揪成大小均等的小面剂。加过食盐的面剂子特别有筋性,容易回缩。我们擀开以后快速拿在手中,像包包子一样用面片包住苋菜馅。包好以后把上面多余的面剂揪掉,放在案板上面轻轻按压成薄饼。
提示:千万不要用擀面杖,一定用按压的 *** ,这样才不会跑馅。
电饼铛加热后刷上植物油,油热后放上苋菜饼。用手调整一下饼的厚度,在饼子上面刷上一层薄薄的植物油,盖上锅盖加热半分钟左右翻面,翻过两次以后就不要再盖锅盖。看到苋菜饼在加热过程中受热鼓起大泡,透过薄薄的外皮能清晰的看到里面绿色的馅料,2分钟左右苋菜饼就能熟,焦黄的、外酥里嫩的苋菜饼就可以出锅了。
(之一美食编辑:曹曹)
在家康复,建议:多补充维生素C,推荐6种果蔬汁,增强身体免疫力今年冬天的特殊情况,导致大家对维生素C的需求突然增加了不少,加之专家教授也反复提及维生素C在此时的重要性,强调维生素C增强免疫的作用,导致 *** 平台上的一些果蔬饮品甚至都卖断了货。
维生素C广泛存在于各类新鲜的瓜果蔬菜中,不但对人体而言是很重要的一种营养元素,在与病毒的抗争中也扮演着关键的角色,用瓜果蔬菜压制而成的饮品中VC含量自然也不低,这个时段选择多喝果蔬汁是正确的选择。
那么如何选择一瓶好的果蔬汁呢?果蔬汁瓶子上标注的FC、NFC和HPP又是什么含义呢?又有什么不错的果蔬汁可以推荐呢?今天就把这些小知识分享给大家。
首先我们先了解一下果蔬汁的FC、NFC和HPP的含义。
1、FC果汁:浓缩还原果汁(From Concentrate)
这种果汁的加工方式是将水果制成果汁先进行加热水分蒸发后,再杀菌制成容易保存的浓缩果汁,然后加入水等还原成果汁。一般浓缩还原果汁的配料表中会有浓缩果汁,水、色素和一些其他添加剂,保存方式基本为常温保存,通常在普通货架上摆放。
2、NFC果汁:非浓缩还原果汁(Not From Concentrate)
非浓缩还原果汁,简单来说也就是将水果清洗后压榨成果汁,然后再经过杀菌直接灌装。这种果汁相对于FC果汁(浓缩还原果汁)来说,少了浓缩和加水还原的工序,很大限度的保留了果汁的原汁原味,营养也不会过多的损耗。
现在NFC果汁是果汁产品里的一大卖点,NFC果汁商家通常会在包装醒目的位置标上NFC,配料表上一般也只有鲜榨果汁或者果肉,配料很干净简洁,保存方式通常为常温或者冷藏保存,所以在普通货架和冷藏柜中都能看到NFC果汁。
3、HPP果汁:超高压冷杀菌果汁(High Pressure Processed)
不论是浓缩还是杀菌,使用传统技术都需要经过高温才能完成,这样不仅破坏了果汁的口感,果汁的营养也会损耗一部分,而HPP果汁使用的是超高压杀菌技术,通俗来说就是将水果放入一个密封容器中,用超高压对果蔬进行灭菌,没有高温加热对果蔬汁的口感、味道和营养基本没有什么影响,不过价格也可能会相对比较贵。
目前生产HPP果汁的品牌不多,如果是HPP果汁,商家一定会在瓶身上标注HPP的字样用作宣传,保存方式一般为冷藏保存。
在了解到果汁的不同处理方式之后,相信大家也有了一定的了解,下面给大家分享6款不错的果蔬汁,口碑好,味道正。
一、农夫山泉NFC果汁
农夫山泉是饮品界的老品牌了,NFC果汁也做的非常成功,线上购买果汁时搜索NFC果汁,得到的结果大多都是农夫山泉这个品牌。
不过农夫山泉NFC果汁能占领市场,并不是空有其表,而是依靠超高的性价比。尤其是这款冷藏NFC果汁,依旧按照高标准使用优质水果,鲜榨成100%的果汁,蕴含着丰富的营养,保留了果汁大部分营养,并且没有任何添加剂,基本可以满足人体的日常所需。价格与其他品牌的NFC果汁相比,算是性价比很高的了,大家可以根据自己的喜好选择口味。
二、零度果坊-100%鲜果榨取橙汁(NFC)
零度果坊推出NFC果汁的时间比较早,算的上是开拓者,在品牌成立初期可能是为了体现自身品牌的差异化,采用钢罐包装,这也让其在众多果蔬汁品牌中脱颖而出。
零度果坊的鲜榨橙汁自称6颗橙子榨出一瓶橙汁,不添加一滴水,果汁的品质确实较高,开盖能闻到浓浓的果香,口感醇正酸甜,还蕴藏着半瓶果肉,喝起来更过瘾,唯一不足的可能就是价格稍微有一些贵。
三、可果美混合果汁
Kagome可果美是一个日本的品牌,野菜生活果蔬汁是Kagome可果美其中的经典系列的果蔬汁,虽然属于浓缩还原果蔬汁,但却是一款由多种蔬菜和水果制成的复合果蔬汁,相较于单一的果汁,果蔬配比合理,摒弃了蔬菜的苦涩味,营养丰富,口感更佳,一瓶果蔬汁里能混合很多种蔬菜和水果,维生素和营养更全面一些。
四、汇源果汁
汇源果汁相信大家都很熟悉,不论是平时朋友小聚,还是过年过节家庭聚餐,很多朋友都选择汇源果汁,口感好味道纯、价格适中,是很多朋友从小喝到大的果汁。
汇源果汁有FC果汁和NFC果汁,不过即使是FC果汁,配料表也十分干净,只有水和浓缩果汁,没有其他添加剂,可以放心喝。
五、味全每日C果汁
味全每日C是杭州味全食品有限公司的一款比较经典的果汁饮品。味全每日C果汁属于FC果汁,但却是全程冷链产品,保留了果蔬天然鲜活的营养,口感和味道也更大限度的做到了更佳,配料表只有浓缩果汁和水,没有添加剂,是一款比较健康的果汁饮品。
味全每日C果汁入口有回甘,喝起来口感浓郁,像常见的橙汁、葡萄汁、苹果汁、桃汁、胡萝卜汁等都有,可选择的口味较多,价格也适中。
六、沛时Perse果蔬汁
沛时Perse是一个比较高端的HPP果蔬汁品牌,使用超高压杀菌技术,原汁原味还原果汁的味道,也几乎能将果蔬的全部营养保留下来。
混合果蔬汁是沛时的主打产品,像芒果汁、芹菜汁等等,复合果汁营养和口感更好一些,当然它的价格也相对比较贵,毕竟一分价钱一分货。
十种营养果汁的做法推荐我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。
现在人们经济越来越好,对生活品质要求也越来越高,对喝饮料都喜欢自己榨原汁原味的果汁了。那今日,小编就来说一说10种不同果汁的做法吧,下面一起来看看吧!
1、蔬菜苹果汁
卷心菜200克、苹果2个、芹菜1棵。先卷心菜、芹菜梗洗净切碎,苹果切块,然后一起放入榨汁机中榨汁即可。效果是减肥、利胆、提神、养颜。
2、黄瓜猕猴桃汁
黄瓜200克、猕猴桃50克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。准备好将黄瓜洗干净,留皮切成小块,猕猴桃去皮切块,一起放入榨汁机,加入凉开水搅拌,倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。效果是能清热解毒,利水、解热止渴。
3、菠菜柳橙汁
菠菜30-70g、高丽菜80-100g、柳橙(带皮)30-40g、胡萝卜与苹果各150-200g。菠菜和高丽菜要先切碎才容易打成汁,之后加入柳橙、胡萝卜与苹果一同榨汁饮用。效果是改善恶性贫血等,对气喘、荨麻疹也有效。
4、高丽菜汁
高丽菜、胡萝卜、苹果各200g。高丽菜要先切碎,用榨汁机榨汁早晚各一杯。有维持盐分平衡的功能,对高血压及血管硬化具有预防及稳定作用。
5、蜂蜜牛奶果汁
蜂蜜1匙、牛奶100克、香蕉1个、苹果半个。 香蕉、苹果去皮去核切成小块,将牛奶、蜂蜜、香蕉、苹果一起放入榨汁机中榨汁即可。 开胃利肠,对食欲不振、大便干燥者有一定疗效。
6、芒果椰子汁
芒果1个、椰子1个、香蕉1个、蜂蜜半匙、可可仁1匙、牛奶150克。先将芒果、香蕉、可可一起加入榨汁机中榨汁,然后倒入椰子汁、蜂蜜、牛奶即可。非常清凉爽口,可降暑除烦,对夏日不思饮食、心烦难眠者尤为适宜。
7、苹果萝卜汁
苹果1个、胡萝卜半个、牛奶150克、蜂蜜少许。将胡萝卜、苹果洗净,苹果去皮去核,然后切成小块放入榨汁机榨汁,再加入牛奶、蜂蜜拌匀即可。经常饮用可补充维生素A、C及果胶,是老少皆宜的夏日饮品。
8、西红苹果柿汁
一个西红柿汁配半个苹果榨汁,这样味道很爽口也很美味,如果可以在搭配几片嫩南瓜,及一片柠檬片同榨,经常喝还能起到减肥的疗效。
9、柠檬苹果汁
1/2个中等大小的苹果,1/4个柠檬,还可以加上几小块胡萝卜。将它们放到榨汁机里,一会你就可以喝到美味的水果汁,比较适合油性皮肤的MM。
10、西红柿柠檬汁
西红柿1个,柠檬1/2个。先将柠檬榨汁待用,再将西红柿榨汁,然后将它们混合,就可以喝了。经常喝可以保持肌肤红润,有弹性,同时帮助消化。
以上就是关于10种营养果汁的做法推荐小编就介绍到这里了,感兴趣的朋友们可以来看看,然后在家自己试着做一做,这样效果会翻倍。最后,小编也希望大家多多点赞关注支持一下。
秋燥天,建议多吃萝卜,分享6种做法,滋润去燥,清爽度秋萝卜是我们平时最常见的蔬菜之一,因为它的长相与人参相似,在民间素有“平价小人参”的美称,不光于此,白萝卜对我们的好处也很多,尤其是秋冬季节吃萝卜特别好。
你平时怎么做萝卜呢?今天我就跟您分享几种不同的做法,看看你喜欢哪一种吧!
【推荐一、酱萝卜片】
所需食材:白萝卜,糖,醋,生抽,老抽,盐吗,蚝油。
菜谱做法:
1、白萝卜用清水清洗干净,连皮对半切开,切成连刀片。
2、取一大碗,放入生抽、老抽、蚝油、盐、糖、醋搅拌均匀,调成一碗泡萝卜的酱汁。
3、汁调好以后,放入萝卜泡制,泡2小时,等它入味后就可以开吃了。
酱萝卜片特别的好吃,酸甜爽脆可口,特别的开胃解腻,喝粥的时候配上一小碟酱萝卜,那叫一个绝!
【推荐二、红烧萝卜】
所需食材:白萝卜,生抽,老抽,蚝油,盐,油,小葱。
菜谱做法:
1、白萝卜削去外皮,清洗干净,把萝卜切成滚刀块。
2、锅内倒油,放入萝卜块炒制,炒到萝卜块微微变透,加生抽、蚝油、老抽、盐调味,加一小碗清水煮制。
3、煮到萝卜能用筷子扎透,大火收汁,撒上一点切好的小葱末即可出锅。
红烧萝卜应该是最简单的做法了,没有任何技术含量,简单烧制就能好吃,喜欢吃萝卜的朋友可以试试这种做法!
【推荐三、海蜇皮拌萝卜丝】
所需食材:白萝卜,海蜇皮,蒜头,香菜,盐,香油,糖,醋,鸡精。
菜谱做法:
1、白萝卜清洗干净,切成细丝。海蜇皮切成细丝,切好后用清水浸泡一下,泡掉里面的盐分就可以了。
2、白萝卜放入碗中加盐抓拌均匀,放置一边杀出萝卜里面的水分,随后拽掉里面的水分。
3、萝卜丝和海蜇丝放入一个碗中,加上蒜末和葱末,淋上一点热油,加盐、鸡精、糖、香油和醋,搅拌均匀即可。
海蜇皮拌萝卜丝吃起来特别的爽口,脆脆的,酸酸甜甜的味道也很开胃,做下酒菜或者下粥小菜都特别的棒!
【推荐四、香煎萝卜】
所需食材:白萝卜,海带,酱油,盐,油。
菜谱做法:
1、白萝卜清洗干净,削去外皮后切成厚片。
2、切好的白萝卜块放入锅内,加海带、水和少许盐一同煮制。煮到萝卜能用筷子扎透。
3、将煮好的萝卜沾上一层酱油,放入油锅内煎制,煎到萝卜表面发黄、微焦就可以了。
这个香煎萝卜吃起来很香,煮到软软的萝卜,吸收了海带的鲜味,吃起来多了一层鲜美!
【推荐五、萝卜丝饼】
所需食材:白萝卜,鸡蛋,小葱,面粉,盐,五香粉,油。
菜谱做法:
1、白萝卜洗净,削去外皮擦成萝卜丝。
2、把萝卜丝放入大碗中,打入2颗鸡蛋,切好的小葱末和适量的面粉,加盐、五香粉调味,搅拌均匀调成糊状。
3、锅内倒油,放入萝卜丝糊煎制,煎到萝卜丝饼两面金黄就可以出锅了。
萝卜丝饼吃起来咸香可口,这样做的萝卜丝饼吃起来不硬,特别的好吃,配上一碗稀饭或者豆浆,简单好吃又省事。
【推荐六、萝卜炖红烧肉】
所需食材:白萝卜,猪肉,生姜,盐,冰糖,酱油,油,水。
菜谱做法:
1、猪肉洗净,切成小块。白萝卜切成滚刀块。
2、锅内先不用倒油,放入猪肉煎制,煎到猪肉出肥油先把肉盛出来。
3、锅内煎肉的油放入冰糖炒制,炒到冰糖融化,颜色变成深褐色,倒入猪肉翻炒均匀,炒到猪肉裹满糖色,加酱油调色,生姜去腥,倒入适量的热水,盖上锅盖焖煮。
4、煮到猪肉能戳透皮,加盐调味,放入切好的萝卜块煮制,煮到萝卜变软就可以关火出锅了。
萝卜炖红烧肉吃起来很香,白萝卜吸收了肉的香味,肉因为加了萝卜以后,吃起来不腻了,红亮红亮的汤汁裹在红烧肉上面,看起来就特别有食欲!
好喝的宅家饮品来啦!家里老人小孩都爱喝!你的宅家一周饮品单来啦!
1??苹果黄瓜汁+
食材:半根黄瓜,半个苹果,温水300ml
做法:食材洗净放入破壁机,加入温水,果蔬汁模式2分钟即可!
2??草莓雪梨汁+
食材:6颗草莓+1个雪梨,500ml温开水
做法:草莓洗干净,雪梨切块,一起放进破壁机,加入500ml温开水,果蔬汁模式2分钟!
3??番茄胡萝卜汁+
做法:苹果半个+胡萝卜半根+小番茄5个,洗净放入破壁机,加入500ml凉白开,果蔬模式2分钟就可以了!
4??菠萝雪梨汁+
食材:菠萝小半个,梨半个,温水200ml,一瓶养乐多
做法:将菠萝和梨放入破壁机,加入200ml温水,破壁机果汁模式 2min即可!
5??牛油果香蕉奶昔+
做法:把一根香蕉、一个牛油果,一盒纯牛奶,加入破壁机,果蔬汁模式2分钟即可!
6??黄瓜雪梨西芹汁++
做法:半根黄瓜、半个雪梨、半斤西芹,这些食材洗净放进破壁机,加入300ml温水,破壁机果汁模式2分钟即可!
除了牛奶,这5种食物是“安眠猛将”,每天坚持吃,越来越精神人类1/3的时间都在睡眠中度过,相信60%的人,因为失眠所困扰,那滋味真不好受。长期失眠,会导致人体内分泌失调,造成免疫力功能下降,诱发心脑血管疾病,使人面黄憔悴,总之坏处多多。
研究表明:人不吃饭,可以存活20天;人不喝水,可以存活7天;人不睡觉,只能存活5天,可见睡眠对人的重要性,不亚于吃饭、喝水。除了牛奶,这5种食物是“安眠猛将”,每天坚持吃一样,养心更安神,整个人都精神焕发。
1.小米
推荐做法:【小米粥】
1.新鲜的芹菜一把,摘下一点嫩的芹菜叶放在盆中清洗干净;准备一点小米,提前用清水浸泡,小米多泡一会儿更容易煮熟;切点姜末、葱花、胡萝卜粒;再准备点鸡肉丝备用。
2.锅内烧油,油烧热以后倒入鸡肉丝,炒至鸡肉丝发白,倒入准备好的葱姜胡萝卜粒,翻炒出葱姜的香味,加入适量的清水,开中火把水烧开,转为小火,倒入浸泡好的小米。
3.水再次沸腾以后会有大量的浮沫,用勺子沿锅边打去浮沫,小火煮10分钟,煮至小米变软,加入食盐4克,鸡粉2克来调味,随着煮制的时间越来越长,小米粥会慢慢煮至粘稠。
4.这个时候用勺子搅动避免糊底,出锅前放入准备好的芹菜叶,芹菜叶倒入锅内,搅几下就熟了,关火把小米粥倒在盆中即可,美味即成。
2.山药
推荐做法:【蒜香山药】
1.准备洗净的山药2段,把外皮削干净,切成均匀薄片,放入清水中隔绝空气防止氧化变黑。
2.大蒜压扁,切成末,蒜可以多放一些,香味更浓。再切一点胡萝卜丁和黄瓜丁,增加菜品的色调,切黄瓜丁的时候,要把瓤去除,瓤比较软而且容易出水,影响口感。
3.锅中烧水,放上篦子,把山药取出进行摆盘,摆好盘以后把山药放入锅中,蒸8分钟就可以了。
4.趁着蒸山药的时间,我们来炒料汁,另起锅烧油,油烧热以后倒入蒜末、胡萝卜丁、黄瓜丁,转小火翻炒1分钟,把蒜末炒香,从锅边淋入适量清水,水烧开以后加入食盐2克,鸡粉1克,搅拌化开调料,再勾入一点薄芡搅拌均匀,料汁收浓以后即可关火。
5.这时山药也蒸熟了,把它取出倒掉盘中的水分,趁热把料汁均匀浇在山药上面,让山药更好地吸收蒜香入味,美味即成。
3.核桃仁
推荐做法:【西芹拌桃仁】
1.准备西芹一棵掰散,扯去茎上的老筋放入清水中,清洗干净后捞出,把芹菜从中间破开,斜刀切成菱形片备用;红椒半个,先切成条再切成菱形片,和芹菜放在一起;核桃仁200克;大蒜几粒,拍散后切成蒜末。
2.锅内加入适量清水,加入少许食盐和植物油,水烧开后倒入切好的芹菜和红椒,焯水分钟左右,芹菜断生后捞出,用清水冲洗冷却备用,清水冲洗能使芹菜口感更脆。
3.准备一个大盆,倒入切好的蒜末,加入食盐2克,味精1克,白醋3克,香油5克,把控干水分的芹菜和红椒倒入盆中,颠盆拌匀,倒入核桃仁再次拌匀后即可装盘,美味即成。
4.莲子
推荐做法:【胡萝卜莲子汤】
1.把胡萝卜削净外皮,清洗一下切成片,切好以后放入烧开的蒸锅里面,开中火蒸15分钟。
2.15分钟以后把蒸熟的胡萝卜取出来,稍微晾凉一些倒入料理机中,加入适量的清水,打成胡萝卜汁,打细一些做出来的浓汤也会更加丝滑。
3.碗中打入两个蛋清搅拌均匀,一会儿用来飘蛋花,这里不要加蛋黄,不然飘出来的蛋花颜色不明显。
4.烧半锅开水,把打好的胡萝卜汁倒进去快速搅匀,开小火慢慢熬,一定要经常搅拌,不然容易糊锅,开锅以后加入白糖、蜂蜜,糖的量要根据自己的喜爱程度来定。
5.放入泡好的百合、莲子、枸杞一起煮,打去锅边的浮沫,淋入一些水淀粉增加浓度,快速地搅匀以免坨块,最后倒入蛋清搅散,蛋穗全部飘起来以后就能出锅了,美味即成。
5.桂圆
推荐做法:【桂圆莲藕汤】
1.准备一节莲藕,把外皮削干净,先切成厚片再切成均匀的小块,放入清水中把上面的淀粉洗干净,再换清水加入少许白醋浸泡一会儿以免氧化变黑。
2.准备适量的红枣、桂圆,分别用清水洗去上面的杂质。一小撮枸杞,用清水浸泡一会儿。适量的红糖,再切点姜片备用。
3.把准备好的原料依次倒入砂锅里面,枸杞不能久煮要最后再放,倒入适量的清水,先用大火烧开再转小火炖煮20分钟,把莲藕炖熟,同时让食材的营养融入到汤里面。20分钟以后,倒入枸杞再焖煮一会儿就能关火了,美味即成。
(夏天)
女生必备!清肠刮油!分享6种好喝又低卡的果蔬汁秋季是清肠刮油的季节,分享六种低卡又好喝的果蔬汁,补水又润肠,补充各类营养,排便也更通畅哦。
一、雪梨黄瓜汁
雪梨1个,黄瓜半根切成小块,加纯净水250毫升,搅打成果蔬汁,清热降火,特别适合秋冬季补水,喝起来非常清爽。
二、紫甘蓝草莓汁
草莓5颗,蓝莓10-12颗,紫甘蓝适量,纯净水250毫升,搅打成的果蔬汁,酸甜爽口,补充满满的花青素,不仅促进肠道蠕动,还能提亮肤色。
三、苹果橙子番茄汁
苹果1个、橙子1个、番茄1个搭配起来榨汁,酸酸甜甜的,补充满满维C,太好喝啦。
四、胡萝卜橙子蓝莓汁
胡萝卜半根,橙子1个,蓝莓10-12颗,纯净水250毫升,胡萝卜、橙子、蓝莓富含各类营养元素,保护视力,非常适合经常对着电脑和手机的上班族。
五、火龙果生菜香蕉汁
火龙果半个,香蕉1根,生菜3片,纯净水250毫升一起榨汁,润肠排毒,再也不用担心排不出宿便啦。
六、猕猴桃菠萝黄瓜汁
猕猴桃1颗,菠萝1/4颗,黄瓜半根,纯净水250毫升一起榨汁,润肠刮油又减脂。
以上六种果蔬汁记得要现榨现喝,营养才不容易流失,建议餐前喝一杯果蔬汁,正餐七分饱,姐妹们一起变瘦变美吧。
这道宝宝营养玉米汁藏着小惊喜,瞬间征服你大家好,每天与你分享家常美食做法,感谢大家的关注及点赞,欢迎评论下方点评留言哦!
8M+宝宝辅食 |自制宝宝营养玉米汁 | 吃出好脾胃 最近我们早餐都安排了玉米汁 从6个月我们就开始安排吃自制的米糊 我家自从有了破壁机,每天早餐都离不开米糊,孩子喜欢喝我也特别沉迷搭配于每种不同口味的米糊,这个季节的玉米特别甜,做出来的米糊香滑甜丝丝,大家一定不要错过这个季节的玉米汁呦!! · 莲子奶香玉米汁 玉米50克,莲子30克,胚芽米20克 牛奶100克,水300克,? 红豆奶香玉米汁 玉米70克,红豆20克,燕麦20克 牛奶100克,水300克? - 花生胡萝卜玉米汁 玉米70克,胡萝卜20克,花生20克, 牛奶100克,水300克? - 黑豆黑芝麻玉米汁 玉米60克,黑芝麻15克,黑米20克, 牛奶100克,水300克? - 红枣小米玉米汁 玉米60克,红枣20克,小米40克 奶100克,水350克? - 西蓝花土豆玉米汁 玉米50克,西蓝花30克,小米30克 牛奶100克。水300克 · 操作很简单 食材直接丢进去,选择米糊/豆浆模式 新手妈妈也不怕失败,简单易做! 连喝了一个星期的小盆友好喜欢,口感细腻,营养搭配,是早餐不错的选择全家都可以喝 ?♀?【婷妈小贴士】 ??大人小孩吃。可以适量增加点糖口感更好 ??想口感更浓厚就增加点小米或者胚芽米
By 婷妹的小食堂
用料- 玉米 一根
- 牛奶 200g
- 炼乳 一点
1、好喝都在这
2、莲子玉米汁
3、芝麻玉米汁
4、西蓝花玉米汁
5、花生玉米汁
6、红枣玉米汁
7、红枣玉米汁
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
*** 大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
玉米的饮食禁忌玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
久坐的上班族,家里有老人小孩的一定要试试这个胡萝卜汁、...经常看书看手机,可以喝点纯胡萝卜汁,原汁原味香甜可口。你见过如此高效的收割方式吗?这台收割机正在将一排排金黄色的胡萝卜连根拔起。收割机内部的切割工具会直接切除胡萝卜叶,而成熟的胡萝卜则会被输送到工厂加工成胡萝卜汁。这里是一家专门生产胡萝卜汁的工厂。在生产线上不断摇晃的滚筒和喷洒的水流,可以冲洗掉胡萝卜表面的泥土。高压水雾会对胡萝卜进行二次清洗。同时为了确保胡萝卜汁的口感只保留中间部分进行榨汁。作为一家果汁生产厂家,保持干净卫生是工厂生存的基石。再经过榨汁,原汁原味的胡萝卜汁便呈现在您面前。大多数人都知道胡萝卜的好处,但是也有很多人不喜欢吃。
这款胡萝卜汁净含量248毫升,就是为不喜欢吃胡萝卜的人准备的。它选用的是国外优良品种红秋菊胡萝卜,富含B-胡萝卜素,它没有任何科技加工,因此醇厚可见,每一口都是新鲜的原汁原味。如果您经常看书或使用手机请赶紧尝试一下。就在下方的小黄车。
分享一道营养美味的面食~胡萝卜小馒头,颜值高,营养丰富,松软香甜,做法简单,喜欢赶紧试试吧
By 柠檬爱美食.
用料- 营养多谷物面粉 300克
- 胡萝卜一根
- 酵母 3克
- 白糖 5克
- 纯牛奶 100克
1、胡萝卜切片?白糖5克?纯牛奶100克,放料理机打成无颗粒胡萝卜汁。取300克多谷物面粉?酵母3克?180克胡萝卜汁搅成面絮,揉成光滑的面团(也可机器揉面)。
2、无需发面,直接搓成长条,切分成均等小块,放锅中醒发半小时以上,醒发至原来的2倍大。然后冷水上锅,水开蒸13分钟焖5分钟出锅。多谷物面粉中含七类食材,21种原料,所以做出的小馒头低脂营养,醇香暄软,比面包都好吃。
3、胡萝卜小馒头?低脂营养面食,一口一个太好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。