一个苹果几粒枣,加点银耳煮一锅,天气热可以多喝点,清凉解热
五十分钟就能煮出的软糯的银耳汤,我喜欢早晚都喝一碗,味道不错
这个季节,虽然各种水果都已新鲜上市,但我还是对苹果情有独钟。无论是直接食用,还是将它与银耳一起炖煮,都是百吃不厌。一个大苹果,加上半朵银耳,几粒红枣,五十分钟就能炖出一大锅,放进冰箱当晚餐,足够我吃上好几天的了。
苹果是低热量食物,它含的水分多,味道清甜,可促进胃肠臑动,经常分用能使皮肤润滑柔嫩,是养颜佳品。银耳被称为“素燕窝”,是一种常见的物美价廉的食用菌。俗话说得好:外行吃燕窝,内行吃银耳,可见两者作用相当。银耳含有天然植物性胶质,经过炖煮变得软糯润滑,可以起到益气清肠、补脾开胃,滋阴润肺的作用。是孕妇、宝宝都哺乳期妈妈能吃的食材。红枣具有多种人体所需的微量元素,适量食用可补中益气、养血安神、健脾益胃。
这三种我们日常都能买到,而且常见。把这三种食材结合在一起炖煮,经常喝一碗,对身体有益无害。不仅味道甜美、营养还相当的丰富、最关键的是可以对皮肤好哦!既能饱腹还能滋养容颜,爱美的女生们还在等什么呢!
所用食材:
苹果1个 鲜银耳1/2朵 冰糖20克 红枣4粒
具体做法:
1将鲜银耳水里洗一下 去除黄色的根部,撕成小朵。您也可以用泡发后的干银耳。我喜欢用鲜银耳。因为干银耳需要提前泡发,而且有时买的品质不好,银耳会煮久不糯,一直是脆脆的那种口感,不如鲜银耳省事。再者,鲜银耳价格不贵,随吃随买,更新鲜,吃着也放心。
2苹果去皮随意的削成大块,红枣洗净备用。
3将银耳,苹果,红枣、冰糖不分先后主次放入电饭煲中。加入不超过水位线的水。
4选择电饭锅的煮粥模式。因为银耳在煮的过程中会溢,用煮粥模式属于温炖,就可以避免这个问题。如果您选用压力锅,电炖锅,或者其它电饭煲的煲汤煮粥模式都可以。
5我用的是臻米智能蒸汽电饭煲,它不仅有内胆、还有一个甑子、还有一个米汤盒。这个饭煲的做饭原理,就象古法的蒸饭,让米与汤汁分离,将沉淀于米汤中的淀粉过滤到米汤盒中,通过减少大米饭中的淀粉而减少它的糖分含量,从而可以煮出少糖米饭。除了蒸饭,它还能煮粥,做杂粮饭,对食材进行营养蒸,对锅体进行蒸汽清洗等模式。
6煮至五十分钟,程序完成,打开锅看一下,银耳已经变得非常的软糯,苹果也变得软软的,可以食用了。其实在煮到三十分钟左右就已经相当不错了,我们管它,让它把煮粥程序完成了。
我通常都是炖一锅,然后放进密封罐中,放凉后进冰箱保存,想吃热时加一下热,在这个季节更多的时候,我喜欢吃它那种凉丝丝的感觉,早餐都会来上一碗,比吃冰淇淋还满足。
今天的分享您喜欢吗?我是苹果小厨,一个孩子的妈妈,除了每天工作,还每天下厨。如果您喜欢我的分享,可以关注我,点赞,收藏。如果您有什么建议,也欢迎留言,我与您共同学习探讨。我每天持续更新,好吃的,好喝的,家常菜,烘焙,宴客菜等等,您不知道三餐做什么,吃什么,就到我这里看一看!
冬天怕胖的朋友,把苹果放锅里煮一煮,营养美味,全家人都可以吃一年四季,大家都应该要多吃一些水果,而各种不同水果里面,苹果应该算是我们最为常见的一种水果了。它的营养十分丰富,平时我们都是直接削皮或者清洗干净后直接啃着吃。最近开始很多朋友喜欢把苹果用来做成苹果派,拔丝苹果,或者苹果酱来吃,都非常的美味可口。其实煮熟的苹果,每天吃一点,对身体的好处非常的多。煮过的苹果吃起来酸酸甜甜的,特别的好吃,不管是大人还是孩子都很喜欢。苹果含有丰富的膳食纤维,冬天怕胖的朋友,可以常做苹果来吃。把苹果放锅里煮一煮,营养美味,还能刮油去脂,让身材更苗条。而且苹果煮过之后更易被身体消化吸收,所以全家人都可以吃。下面就给大家分享一个冬天苹果特别好吃的做法,喜欢的朋友赶紧收藏起来吧。
【苹果红枣汤】
一,食材:苹果2个,红枣1把,枸杞1小把,红糖适量。
二,苹果红枣汤的做法:
1.将所有的食材都准备好,苹果放入盆里,加入适量的清水,再放入盐搓洗干净表皮。煮苹果汤的时候,大家不要把皮削掉,因为苹果皮里面含有丰富的生物活性物质,常吃对身体是非常有好处的。加盐清洗苹果表皮,不仅有杀菌消毒的作用,同时盐有很好的摩擦力,能够把苹果表皮清洗得更加干净。清洗干净的苹果对半切开,把里面的核去掉,然后切成小块,放入盆里,再加入足量的清水,防止苹果块氧化变色。
2.准备一个盆,把红枣和枸杞放入盆里,加入足量的清水,再放入1勺淀粉,1勺盐,用手抓洗干净。加入淀粉和盐能够更好清洗干净红枣和枸杞表面褶皱里面的脏东西。接着再用清水冲洗干净,放入盘里备用。
3.起一锅,把切好的苹果块捞出来放入锅里,再把红枣和枸杞也放进去,再放入适量的红糖块,稍微搅拌一下。开大火先把水烧开,一边烧一边用勺子搅拌,直到红糖块融化。盖上盖子,调成中小火,继续煮上20分钟。
4.时间到了,我们揭开盖子,苹果也已经煮熟了,清香美味。我们用勺子再继续搅拌几下,煮上2分钟,就可以出锅了。
5.我们美味又营养的苹果红枣汤就做好了,苹果吃起来粉粉糯糯的,加入了补气血的红糖,带着丝丝甜味,特别的好吃,汤水里面也有苹果和红枣的清甜味道,也特别的好喝,每次都能喝两大碗。
小贴士:
今天给大家分享的这个苹果红枣汤的做法就结束啦,非常的简单。冬天常熬这个汤来喝,全家人都喜欢,身体更健康。俗话说,一日一苹果,医生远离我。现在经济条件好了,水果店一年四季基本都有苹果卖,价格也不贵,所以有条件的朋友可以常买一些回家给家人吃。煮熟的苹果营养物质更易被身体消化吸收哦。喜欢的朋友可千万别错过,回家一定要试一试哦。
苹果和红枣一起吃,教你从没见过的做法,实在太香了,高手在民间“高手在民间”这句话真不是开玩笑的。最近,碰上好久没见的邻居姐姐,发现她变了个人似的,不但苗条了一大圈,小脸还红扑扑的,人也格外有精神。她是如何做到的?一问才知道,原来姐姐坚持用苹果和红枣做一些“刮油”解腻的美食吃。她还告诉我很多苹果和红枣好吃的做法,回家后我赶紧安排上,期待惊喜满满。苹果和红枣一起吃,教你从没见过的做法,实在太香了,高手在民间!
红枣和苹果,大家都不陌生,两种食材营养价值都很高,对女性、孩子和老年人好处多多。苹果富含多种维生素和苹果酸,苹果酸可以代谢热量,而自古就有“日食三枣,长生不老”的说法。红枣的维生素是苹果的30倍,难怪有“维生素之王”的美誉。
把苹果和红枣搭配一起吃营养互补,好处多多。经历了一个冬天,高热量、高脂肪的美食都没少吃,春天到了,爱美的女生更要多吃些苹果和红枣。邻居姐姐的这个吃法真的很高明,不煲汤不煮粥,简单一蒸够香甜,这种吃法我以前从来没见过。
下面就给大家分享一道苹果蒸红枣,酸酸甜甜地特别好吃。苹果蒸红枣的做法非常简单,但蒸制时有一些要注意的地方:比如苹果和红枣如何洗得更干净?苹果蒸红枣需要哪些配料?荷包会在 *** 步骤中详细为您解答!
苹果蒸红枣怎么做?下面就把详细的做法整理出来给大家。
【苹果蒸红枣】
苹果蒸红枣所需食材有:苹果1个、红枣4颗、姜红糖2小块。苹果蒸红枣的食用 *** 我整理在文章末尾的小提示里了,您也要注意看一下。
先用清水冲洗一下苹果表面,撒上一小勺食盐和小苏打,如果没有小苏打可以用碱面代替。搓洗干净后用流动的水冲洗干净。
红枣放入温水中,加入少许的盐,反复搓洗,再用清水冲一下,控干水分备用。您平时是怎么洗红枣的?还有其他的好办法吗?
从苹果果蒂的一端切下一小块作为盖子,用小勺把苹果核挖出来,再去掉部分果肉,挖出一个小碗的形状。
把红枣放入苹果盅里,再放上2小块姜红糖。把苹果切下来的顶盖重新盖在苹果盅上,入锅蒸制。上汽后转中火蒸制15分钟就可以吃了,实在太香了。
小提示:
苹果蒸红枣需要天天吃吗?什么时间吃好?苹果蒸红枣不用天天吃,每周吃2回就很好。用苹果蒸红枣可以当早餐或午餐,晚上就不要再吃了。
苹果蒸红枣时为什么要加些姜红糖呢?刮油期间,我们不吃或少吃油腻的肉食,此时应该适当吃一些红糖补充热量,而且姜红糖还能促进刮油。
如果您担心苹果皮上的残留洗不干净,也可以削掉苹果皮后再蒸制。
苹果和红枣一起吃,教你从没见过的做法,实在太香了,高手在民间。用苹果和红枣能做成很多“掉秤”的汤汤水水,比如苹果红枣汤、苹果红枣粥,吃着酸甜可口,吃完清爽舒畅,坚持下来小脸也红润了。把苹果和红枣放锅里蒸一蒸是个非常简单的好 *** ,非常适合咱们懒人。春天到了,是时候学几种苹果和红枣好吃的做法了,这道苹果蒸红枣全家老少都可以适量吃点,刮油又解腻,真的好香呀,您也别忘试试看!
“苹果蒸红枣”的分享就到这里了,这个苹果和红枣的做法您是不是头一回见呢?您的每一个留言,和每一个赞,都是我前进的动力!喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友。关注我,享受美食不迷路,我们下期再见!
40岁的表姐常用苹果煮绿豆,坚持每周煮2回,很多人不知道有啥用夏天到了,谁不想穿啥都漂亮?可一身赘肉却成了很多人甩不掉的烦恼。下面就教您一道“掉秤汤”,多吃点也不怕胖。这道汤的做法是我从表姐那里讨教来的,每年夏季,表姐总会隔三差五用苹果煮绿豆,苹果和绿豆一起吃到底有什么用处?我抱着试试看的想法吃了段时间,真的太神奇了,赶紧来花5分钟看完这篇文章吧!40岁的表姐常用苹果煮绿豆,坚持每周煮2回,很多人不知道有啥用。
40岁的表姐简直就是个衣裳架子,哪件衣服上身都好漂亮,大家都很羡慕她。表姐常说:三分靠练七分靠吃!看看她的食谱你就会发现,这道苹果绿豆汤是她夏季每周都要吃的。
说起解腻刮油的小甜汤,您想到的应该是苹果红枣汤、苹果银耳汤吧?表姐却说:夏天到了,苹果和绿豆才是绝配!苹果的热量非常低,100克苹果只有52大卡,俗话说:一天一苹果,医生远离我。苹果富含的苹果酸还可以代谢热量;而绿豆的营养价值同样不可小视,绿豆能解暑,还能补充夏季必需的营养元素,绿豆是一种低脂、低热量的食物,填饱肚子也吃不胖。
苹果和绿豆,一个是水果,一个是粗粮,两者貌似不搭,所以很少人会想到把它俩煮到一起。殊不知用苹果和绿豆一起煮,真的很厉害!
下面就给大家分享一道苹果绿豆汤,甘甜可口,也非常实用,虽说苹果绿豆汤的做法非常简单,但表姐说煮这道汤时有些小细节很关键,做错可就白喝了。煮苹果绿豆汤,可以把所有食材一股脑放进锅里煮吗?煮苹果绿豆汤时,表姐放了什么配料?一起来看看她是怎么做的吧!
苹果绿豆汤怎么做?下面就把详细的做法整理出来给大家。过程图文并茂,有需要的小伙伴,可以收藏一下。
【苹果绿豆汤】
绿豆2把、苹果1个、姜红糖2小块。苹果绿豆汤的饮用 *** 我整理在文章末尾的小提示里了,您也要注意看一下。
首先要把坏掉的绿豆挑拣出来。绿豆有毛绿豆和明绿豆之分。毛绿豆表皮无光泽,是暗绿色的,它的口感更沙糯,也更容易煮烂,适合煮粥、煮汤食用,而明绿豆则富有光泽,呈明亮的翠绿色,用明绿豆发豆芽更好。图片上就是适合煮汤的绿豆。
把绿豆用清水反复淘洗两遍,洗绿豆的水温不要太高。再将洗好的绿豆泡在清水里备用。
在电炖壶或砂锅里做水,水开后倒入绿豆,大火煮开转中火煮制大约25分钟。煮苹果绿豆汤时有几点需要注意:要把水做开后再倒入绿豆;另外,煮制过程中要盖上盖子, 以减少与空气的接触。
煮绿豆的时间里,我们用盐和小苏打清洗苹果,再用清水冲干净。这样可以去除掉苹果表面的残留,还可以起到杀菌的作用,带皮吃苹果就更卫生了。您还有其它洗苹果的好 *** 吗?
把洗好的苹果切成四等份,把苹果核削掉。苹果核中含有少量的有害物质,所以是不能食用的,煮汤前一定要记得去掉苹果核。
再把苹果改刀切成片,这里不用切得太薄了,否则煮制后口感就不好了。
此时,绿豆都煮得开花了,加入苹果片再煮1分钟就可以了。苹果不用长时间加热,这样可以保留更多的营养。
绿豆苹果汤煮好后,趁热加入2块姜红糖,搅动至完全融化就可以吃了。表姐煮苹果绿豆汤时都要放些姜红糖。为什么呢?加姜红糖不仅可以令汤水更加美味,更重要的是绿豆偏凉,加入姜红糖可以中和一下,另外,姜可以帮助刮油,红糖又能补充一些少吃油腻食物而缺少的热量。
小提示
苹果绿豆汤虽然有诸多好处,但也不是所有人都适合食用的。如果您不知道自己是否能吃,可以问我哟。
煮制的锅具要保持无油干净。煮出的苹果绿豆汤颜色翠绿又透亮,绿豆和苹果都特别好吃。
苹果绿豆汤要每天都喝吗?不要每天都喝,隔三差五喝就可以,也不要过量食用。苹果绿豆汤可以当早餐或午餐喝,不宜晚上喝。全家老少都可以适量饮用。
40岁的表姐常用苹果煮绿豆,坚持每周煮2回,很多人不知道有啥用。夏天到了,多吃些绿豆能解暑,多吃些苹果可以补充维生素,苹果和绿豆是天生一对,搭配一起煮营养互补,煮成一锅“刮油”解腻的小甜汤,酸酸甜甜的非常好喝。
苗条的身形,对于女人来说是同一个追求,同一个梦想!苹果和绿豆这样搭配,坚持每周吃上几回,大肚腩没有了,越吃越苗条,坚持下来小脸也变得红扑扑的呢!您也试试看吧!
“苹果绿豆汤”的分享就到这里了,您觉得绿豆和苹果搭配在一起好吃吗?您的每一个留言,和每一个赞,都是我前进的动力!记得收藏、分享给身边的朋友。关注“会吃的荷包”享受美食不迷路!
山楂苹果红枣汤——开胃暖心的健康甜品我爱酸,我爱山楂,所以买了一筐来生吃,感觉根本停不下来当然,也做了不少关于山楂的食物如果有空的话,一定会来个山楂篇这个算是最简单的,酸酸甜甜既开胃又暖心
山楂苹果红枣汤:
配料:
山楂10个,苹果一个,红枣10个
烘焙:
高压锅10min
Tips:
1、喜欢苹果的可以多放一个苹果;
2、喜欢甜的,多放红枣,我喜欢酸,才放了五个红枣;
3、非常建议去买个山楂的去核器,hin好用。
*** 过程:
1、山楂、红枣去核,苹果切成小块;
2、放进高压锅,加入正好没过配料的水,高压10min;
3、然后就可以盛出来美美的享用啦,如果嫌酸可以再加点蜂蜜哦。
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欢迎大家观看二姐这篇教您做美味的苹果红枣汤的文章。本图文为二姐美食原创作品,严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法,欢迎大家和我交流!二姐美食,教你做家常美味。
二姐心得之美味的苹果红枣汤
现在马上就是惊蛰时节了,天气渐渐回暖,但夜晚还是有点冷。有时候晚上吃完饭,再来一口热乎乎的汤品真不错,所以二姐就想着给家人做点带点甜味的汤品吧。而且在春天还是多吃点水果比较好,所以二姐想着就以苹果来做这道汤品,这样把苹果做熟之后带着香甜口感,而且二姐想着在里面搭配点红枣,这样煮出来不仅热乎乎的而且加进去的食材还很全面。二姐做完这道美味的苹果红枣汤给家人吃了这道汤品,家人都说热乎乎的喝完还真不错,并且这个苹果红枣汤的味道还是香甜可口的。看着家里人爱喝这道苹果红枣汤,二姐也将这个做法和大家说说。
二姐做美味的苹果红枣汤的优势
1、味道香甜浓郁
二姐做这道美味的苹果红枣汤,将红枣熬煮到汤中后带着香甜浓郁的口感,并且加上苹果之后带着很清爽的口感,这样做出来的苹果红枣汤还真不错的。
2、做法简单
这道苹果红枣汤的做法没有什么难度,而且在后面二姐会和大家详细说一下这个苹果红枣汤的做法和注意事项,大家都能明白如何做好这道香甜浓郁的苹果红枣汤了。
香甜浓郁的苹果红枣汤的做法
【所需的食材】
主材:苹果一个、鸡蛋一个、红枣适量。
辅材:红枣30g、桂圆少许、枸杞适量。
【开始做好喝的苹果红枣汤】
1、将苹果切块之后放到锅中,随后在里面加入清洗干净的红枣,再加入红糖、枸杞和桂圆。
2、锅中加入足够量的清水,大概加入锅中快一半的高度即可。
3、把一个鸡蛋下锅煮熟,在里面放一个鸡蛋能让汤品的味道更好。
4、将锅中的苹果煮成透明的颜色之后,我们将一个鸡蛋放进去。
5、再熬煮一会让食材都熬煮的比较充分一些,随后即可准备出锅了。
大家看下二姐做出来的香甜浓郁的苹果红枣汤,是不是感觉还不错呢?
小贴士
1、煮苹果有技巧
因为苹果放空气中时间长容易变色,因此还是在准备熬苹果红枣汤的时候提前切好苹果块即可,这样能防止做出来的苹果红枣汤中的苹果颜色发黑,这样做出来的苹果红枣汤效果就不太好看了。
2、煮鸡蛋有技巧
在做这道苹果红枣汤的时候,我们注意剥开的鸡蛋要比较完整,否则做出来的苹果红枣汤效果就不好看,而且汤品也会因为里面有碎的蛋黄而变得稍微浑浊一些的,那么从做出来的口感上和样式上来说这道苹果红枣汤就不会好的。
以上就是二姐写的关于做香甜浓郁的苹果红枣汤的文章,欢迎大家关注二姐和我交流!
苹果和它煮水吃、补气血安神、延缓点衰老!苹果素来享有水果之王的美誉,它的营养价值和医疗价值都很高,被越来越多的人称为大夫之一药。我们也常听到一句俗语,一天一苹果,医生远离我。
今天就给大家分享一个苹果的养生吃法,这样吃苹果效果翻倍,经常这样吃,脸色红润了,脸上的皱纹也少了。
我们先来说说做法,准备一个苹果,清水把苹果洗干净。
苹果低热量,含糖量少,同时含有丰富的矿物质和维生素。“智慧果”、“记忆果”都是对苹果的美称,可以说,苹果是所有蔬果中营养价值最接近完美的水果。
苹果含有丰富的果胶可以清理我们血液中的“坏”胆固醇,通便;丰富的钾元素可以帮防治高血压钾离子还能扩张血管。
哈佛医学院新出一项研究,表明多摄取类黄酮可以减缓人认知能力的退化,也就是说类黄酮除了已知的具有丰富的抗氧化活性和抗炎作用,能帮您的身体抵御日常毒素,预防心血管病,糖尿病,癌症等作用之外,它还能延迟大脑的退化。这种强大的营养物质在苹果中就很丰富。
苹果皮的营养价值也很丰富,所以我们在吃苹果的时候更好带着果皮一起吃,清洗好了之后接着再把苹果切成薄片。
同时加上苹果中的果酸和抗氧化物质,可以清除体内的自由基,延缓衰老,使皮肤更加细腻有光泽。
接下来再准备几颗桂圆,把桂圆的果肉取出来。
桂圆中含有较为丰富的蛋白质、矿物质、葡萄糖等营养物质,具有健脑益智、消除疲劳、宁心安神、益气养血、美容养颜的作用。
适量的吃一些桂圆,可以提高造血功能,增强记忆力,抗衰老,抗癌防癌。还能提高皮肤的弹性,所以龙眼肉在中医学上还被称为“不老药”。
接下来再准备几颗红枣。把红枣彻底的清洗干净。
俗话说,日食三枣,长生不老。红枣作为一种平民的滋补品,它具有很高的营养价值。红枣含有丰富的维生素和铁元素,有非常好的补血作用。
接着把准备好的食材全部倒入砂锅中,然后加入适量的清水。把它盖上盖子,先开大火煮上十分钟的时间,
十分钟之后,打开盖子,把上面的浮沫撇掉,苹果放锅里煮一煮,它的结构就会发生变化,苹果中的含多酚、抗氧化物质就会增加,这种物质可以清除体内的自由基,有很好的呵护心血管,延缓衰老的作用。
尤其适合红枣,桂圆搭配在一起,也有非常好的补气、补血、安神的作用。
这个苹果红枣汤酸酸甜甜的,特别好喝,一些脾胃虚弱的老人和孩子不适合吃凉。水果这时候可以把苹果煮来吃,可以促进肠道的健康,缓解便秘对身体的好处非常的多。
女性朋友更应该多吃苹果红枣桂圆汤,可以减少皱纹,延缓衰老,长期吃脸色红润有光泽,让你看起来年轻不少岁。
综合整理自 ***
苹果别直接吃啦,煮一煮更营养,更美味!做法超级简单,赶紧试试苹果营养丰富,总所周知。它富含丰富的糖类,主要是蔗糖、还原糖以及蛋白质、脂肪、磷、铁、钾等物质。苹果还含有苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸、单宁酸、果胶、纤维素、B族维生素、维生素C及微量元素。不仅如此,苹果中的营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称。
苹果是美容佳品,既能减肥,又可使皮肤润滑柔嫩。苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素,经常吃苹果的人还不容易感冒。所以,有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”、“全科医生”。每天吃一个苹果,不用看医生~O(∩_∩)O~
苹果好处这么多,可我就是不怎么爱苹果。苹果直接吃,我不喜欢,也因此我买的苹果放了好几天,也不爱拿来吃。但若是要把苹果用来做果酱、煮糖水、入菜,我倒是很喜欢。比如这道【苹果红枣汤】,既香甜滋润,又营养美味,我一人就能吃掉两大碗。而且做法非常简单,苹果同红枣、黄冰糖一起煮20分钟左右,放点枸杞再煮5分钟就大功告成啦~~
特别简单,特别滋润,特别美味,爱美的女筒子们,赶紧试试吧~~
苹果红枣汤——超简单的糖水,煮一煮就搞定!既美容减肥,又润肤,还预防感冒!
原料:苹果2个,红枣6个,枸杞15g
辅料:黄冰糖45g
做法:
1、备好食材:苹果,红枣,枸杞,黄冰糖;苹果我吃掉1个,实际只用了两个;
2、红枣用清水浸泡片刻,洗净;
3、苹果削皮,去核,切块;
4、将苹果、红枣、黄冰糖放入砂锅;
5、加入足量的清水;加盖,中火烧开;
6、烧开后,转小火;
7、放入枸杞,再煮5分钟;
8、关火,将食材盛出;
9、【苹果红枣汤】煮好啦。
小贴士:
1、冰糖分量可根据个人口味调整;
苹果别直接吃啦,煮一煮更营养,更美味!做法超级简单,赶紧试试吧
文 | 深夜厨房 食客记专栏作者
编辑 | 远山食客
烹饪就像爱一样,要么全心全意投入,要么完全放弃。美食和文字的结合,可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘。哈喽大家好,我是食客记专栏作者,笔名“深夜厨房”。每一天,我们不见不散!
不少人都喜欢在吃饭时喝汤,一口饭一口汤也比较下饭。在汤的研究中,人们也是花费了很多心思。就和做菜一样,有各种各样的汤品,比如玉米排骨汤,紫菜蛋花汤还有青菜肉丸汤等等。很少有一种食材只能有一种做法,都是各种各样的搭配。煮汤也是一样,少的两道食材,多的四五道食材都是有的。就像今天给大家介绍的苹果鸡蛋红枣汤,听名字就知道选用哪些食材了,口感上暂且不说,这营养肯定是很丰富的。
喝汤并不只是为了好喝而已,更是要补充营养。这道汤是传统的膳食,时至今日,人们在这道汤的基础上做了不少改变。加上一些配料,让味道更加入口。除了好喝,营养才是最重要的,红枣具有提高免疫力的功效,含有较多蛋白质,维生素等等。苹果也是一样,作为水果大家对它都比较熟悉了,它是很常见的一种水果。苹果可以生津止渴,健胃消食,3元一斤并不会贵,想吃随时都可以买,因此在准备食材这一块并不会困难。
将众多食材搭配在一起,熬制成苹果鸡蛋红枣汤,对祛斑美白都大有裨益,看起来气色都会好很多,特别是现在入冬后,对于经常手脚冰凉的女人都非常有益处!我每周都坚持喝3次,以前的手脚冰凉现在好多了。女人都比较爱美,平时买化妆品,护肤品花费的钱都是不小的数目。与其花那么多的钱,还不如准备这道汤,坚持一周喝3次,比护肤品管用。最重要的是便宜,准备5块钱的食材,就能够煮一大锅!很多人虽然是吃货,但只会吃,而不懂吃。合格的吃货应该懂得各种美食的做法,这样想吃的时候就可以自己动手烹制了。
苹果鸡蛋红枣汤也很简单,准备好相应的食材,依次往锅里放就行了。这也是很多汤类通用的做法,虽然简单,但还是有需要注意的地方。依次往锅里放没错,可是这放入食材的顺序估计很多人就不知道了。这放入食材的顺序也是很重要的,先放什么后放什么还要根据食材的特性来决定。有的食材需要熬制的时间更长,因此要先放入锅中,有的食材熬制时间短,所以后放入。鸡蛋容易煮熟,肯定不是之一个放入的。那么具体应该怎么做呢?下面这道苹果鸡蛋红枣汤的做法就分享给大家,一起来学一学吧。
【苹果鸡蛋红枣汤】
准备食材:苹果、鸡蛋、红枣、醪糟、枸杞、冰糖
步骤一:把食材都准备好,苹果有一个就足够,醪糟这种食材就是用糯米酿制而成,也叫做酒酿。
步骤二:苹果切成小块正方形或者长方形,和红枣一起倒入烧开水的锅中,红枣和苹果要沸水入锅。
步骤三:苹果,红枣在锅里煮沸一段时间以后,把鸡蛋液倒入锅中煮开,鸡蛋液也是要沸水入锅。
步骤四:倒入醪糟,醪糟是由糯米或者大米发酵而来,具有养胃,增强体质的作用,加入汤中也是不错的。
步骤五:有需要的可以准备冰糖以及枸杞,这两个起提味调色作用,看个人需求,可加可不加。
步骤六:一起把冰糖和枸杞加入汤中烹制,锅中可以适当的搅拌一下,让鸡蛋液分散均匀。
步骤七:最后把冰糖以及各种营养成分熬制出来,就可以上桌了。准备碗筷,开喝。
小贴士:
1、牙病或者便秘人群少吃。
2、体质虚弱的人较为适合,可多喝。
3、配料都是根据个人需求来调配。
4、熬制时间要控制好,可以看苹果成色。
这样一道美味又营养的苹果鸡蛋红枣汤就完成了,看完整个步骤几乎没有太大的难度,不像一些菜还需要手艺,炒个青菜都可能烧焦。这道汤的做法是很简单的,而且食材也很常见,可能就是这醪糟多数人没有听过。当作食材也是比较少见的,或许喜欢喝酒的人就比较了解。学会这道汤,想喝的时候就可以自己动手烹制,自己喝或者给家人喝,都是不错的。
美味佳肴都是经过时间的蜕变,从准备到成品,不管是准备时间,还是等待时间,看着自己亲手烹制出来的美食,都会有一种成就感。一道汤品,必然受到时间的历练,大火的考验,人和食物的联系,在悄然间形成共鸣。
结语:吃货的世界没有诗和远方,只有美食是不可辜负的。如果您喜欢我的美食分享,那就点点赞,或者收藏转发给身边的朋友,让更多的人爱上美食。也欢迎下方留言,一起聊聊美食的世界。
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金秋黄金季,多喝这几款小甜羹,补水养颜又润燥,脸色好到发光一、红薯羹
二、苹果红枣汤
三、红薯鸡蛋丸子汤
四、奶香芋头丸子汤
五、雪梨银耳汤
六、南瓜酒酿丸子羹