苹果别再给孩子啃着吃了，像我这样做成苹果松饼吧，香甜软...

孩子很爱喝苹果松饼。家里还有一个苹果，给孩子做个苹果松饼。

苹果切小块，50克苹果、一个鸡蛋、30克低筋面粉，辅食机搅打成糊。不粘锅舀入面糊，小火煎冒小气泡翻面，苹果松饼就做好了。香甜软乎孩子爱吃。

给孩子泡杯奶粉，两儿子从6个断母乳开始就是喝的飞鸽奶粉。现在小宝3岁了，喝的是星飞帆卓睿3段，鲜萃活性营养。中国婴幼儿奶源地，黄金产区在飞鹤，黄金奶源，粉质细腻冲泡易溶解。哥哥也冲泡一杯，口感清甜奶香味浓郁，孩子很爱喝，哥哥也一直喜欢喝。一边吃松饼一边喝奶，吃饱饱又是元气满满的一天。

宝宝超简单辅食，苹果蛋黄松饼，8M+

苹果松饼，八个月以上、面粉，蛋黄不过敏就可以吃！

用料:

苹果

鸡蛋

面粉两勺

做法:

1??半个苹果削皮切块

2??放入辅食机，打入一个蛋黄，加入一勺面粉，打成面糊(打不动的话可以加一点水，千万不要加多了)

3??面粉倒入碗中，大概酸奶差不多浓稠度就可以了，稠了就加点水，稀了就加点面粉，面粉加入要搅拌至无颗粒状态。

4??平底不粘锅小火加热，滴入辅食油，用勺子舀入一勺面糊摊开，至表面起小泡的时候翻面，二三十秒之后盛出来即可。

???煎饼的过程中可以把锅拿起来晃晃防止煎焦！一定要小火，不然很容易焦！

苹果小松饼，适合小孩子的美味零食！

用料

苹果半个、鸡蛋1个、面粉适量

苹果松饼的做法

1、鸡蛋，苹果，面粉放到一起打成面糊，可以适当加点白开水

2、打成这样就可以

3、如图，滴到锅中，不能太干，全程最小火，不要放油

4、倒入锅中，静等定型

5、定型翻面

6、成品

10分钟做一盘的小松饼，微甜软糯娃更爱，直接点名明天还要吃

写在文前：

今晚平安夜，你吃平安果了吗？

话说几年前的平安夜，我就是靠一个平安果给孩她爸留下深刻印象的；然后才有了现在的我们和我们的小家庭。所以我们挺感激平安夜的，如果不是平安夜、平安果，或许我们就不知道什么时候才能相遇、走到一起了；也或许我们就不会走到一起了，哈哈哈哈哈……

最后，喵呜在此祝条友们圣诞快乐！

好了，回归正文。

今天跟大家分享一道用苹果做的小松饼。

要说长得好看，营养健康的小松饼，今天的这份小松饼肯定榜上有名。食材放一起，搅拌机搅一搅，10分钟就能做好的小饼，肯定是妈妈和宝宝的更爱。

虽然这种口感软糯的小饼有很多，但这款肯定是最简单的。不打发、不发酵，只要把食材搅拌混合均匀，放锅里小火一烙，你就可以收获一大盘香软的小饼了。

中途不加一滴油一滴水，食材自带清香微甜味，再加上有帮助蓬松作用的鸡蛋，不加糖、不加盐等调味料就能让宝宝一手一块吃不停；香软微甜，还带着水果的小清香，真的好吃。

小饼微微鼓起，薄薄的很可爱；每一块都是鲜艳的嫩黄色，松松软软的；宝宝一手抓一块，锻炼手抓能力还吃得满心欢喜，特别适合给宝宝当加餐小点心哦！

接下来一起做小饼吧！

苹果小松饼

参考月龄：8个月以上不对食材过敏的宝宝

食材准备：苹果1个，低筋面粉50克、鸡蛋1个

注：食材准备量不代表宝宝食用量。

*** *** ：

1 苹果去皮去核切小块。

PS：苹果也可以换成雪梨、香蕉等水果，或者南瓜、紫薯、红薯等粗粮。

2 取100克苹果，放入搅拌杯内，加入鸡蛋；将苹果鸡蛋充分搅拌细腻。

PS：如果宝宝对鸡蛋过敏，可以换成少量清水。但口感上不如有鸡蛋来得蓬松柔软。

3 倒出水果鸡蛋糊，加入低筋面粉。

PS：没有低筋面粉可以换成普通面粉。有低筋面粉更好，做出来的小饼口感更松软。

4 面粉和水果鸡蛋糊充分搅拌均匀；之后装入裱花袋。

5 裱花袋剪小口，快速挤入不粘锅中。

6 开小火，盖上盖子焖一下下，小饼表面变色，食材熟透即可。

PS：小饼很薄，不需要翻面就能煎熟的。判断小饼是否熟了，就看表面是否变色、是否还粘锅，如果是就没熟。

7 苹果松饼完成啦！

这个小松饼 *** 真的非常简单，只要你肯动手做，你就会发现：原来给宝宝做一份好吃的辅食，有时候也不是那么困难哦！

喵呜说：

需要注意的一点是：如果给宝宝吃生的苹果能起到通便作用，但做熟了吃就能起到轻微的止泻效果。

所以如果你家宝宝最近刚好有便秘情况，那就不要做苹果松饼了。你可以将苹果换成其它的食材，如南瓜、紫薯、红薯等这类粗粮，帮宝宝缓解便秘和预防便秘。

宝宝微辅食

1、宝宝版小蛋糕

材料：鸡蛋2个，米粉20克，奶粉：20克，食用油少量

步骤:

1.2个鸡蛋打入碗中，打发至均匀

2.米粉20克分2次加入鸡蛋中，搅拌至无颗粒感

3.奶粉20克分2次加入，搅拌均匀至糊糊状

4.蛋糕机热后刷少许食用油，蛋液导入模具中，盖上盖子；等2分钟定型后可翻面再加热，再等2分钟即可出锅

翻面加热可以使小蛋糕受热更均匀，造型更好看，吃起来更松软哦

2、黄瓜山药蒸糕

材料：鸡蛋1个 低筋面粉45g 奶粉30g 山药40g 黄瓜80g

参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝

3、西梅小花糕

食材：紫薯泥50克、南瓜泥50克、面粉200克、西梅10克、酵母2克

参考月龄：12个月以上

步骤:

1.普通面粉中加入紫薯泥和酵母， 将碗中面粉搅拌成面糊。

2.紫薯泥和南瓜泥一定要晾凉再和酵母混合，要不然很容易烫死酵母，导致发酵不成功。

3.同样的步骤，在普通面粉里倒入南瓜泥和酵母搅拌成面糊。

4.盖上保鲜膜放在常温发酵40分钟。

5.西梅切成小块，模具中先放上一点南瓜面糊，再铺满紫薯面糊，最后放上西梅。

6.冷水放入锅中，开中火蒸至熟透（15分钟左右）。

色彩丰富，颜值高的小发糕，不仅让宝宝食欲大开，而且营养密度高

4、紫薯仙豆糕

食材：紫薯180克、新鲜奶酪50克、手抓饼2张、黑芝麻少许

参考月龄：12个月以上

*** *** ：

紫薯切成厚片，蒸锅里大火15-20分钟，蒸好后压成泥，为了口感细腻，可以再过一遍筛。

将鲜奶酪加进去，搅拌均匀，搓成一个个大小差不多的球球。

案板上撒点面粉，手抓饼分成三份，室温下稍稍回软之后，把紫薯泥包进去，整理成正正方方的小块。

锅中不放油，直接放进锅里，小火，每个面煎2分钟，煎到六面金黄后，撒上芝麻就可以啦~

5、宝宝蛋饺

材料：鸡蛋2-3个，肉末50g，(白萝卜, 牛油果油，小葱）适量

适合月龄：12M+

步骤:

1.削好皮的白萝卜切薄片，放入锅中，加入清水煮沸

2.鸡蛋打散,锅中刷油，蛋液摊成薄薄的小圆饼

3.趁蛋液还未完全凝固，把蛋饺的形状做出来

4.煎好的蛋饺放入萝卜汤中，盖上盖子焖煮,出锅时撒上葱花

煮过的蛋饺变得胖乎乎的，就像一个个金黄的小福袋。鲜甜十

足，专治挑食宝宝！

6、奶香苹果松饼

食材：苹果80g，蛋黄一个，低筋面粉30g，配方奶30ml

适合月龄:7M+

美味辅食手指食物来啦~ 超简单零失败的苹果松饼

快给宝宝做起来吧！

*** *** ：

1??苹果去皮切块，蛋清蛋黄分离，放入辅食机中搅打成泥

2??面粉过筛加入刚刚搅打好的泥中，再加入配方奶

3??搅拌成可流动的酸奶状，不要太粘稠

4??平底锅开最小火，不需要倒油，用勺子舀一勺面糊，滴落在锅中，形成一个圆饼

5??等到表面开始冒气泡，即可翻面，翻面再煎一小会儿，熟透即可出锅。

7、胡萝卜羊肉饺子

材料：鸡蛋：1个羊肉：100克饺子皮：12张玉米粒：20克胡萝卜：20克

参考月龄：10个月以上对食材不过敏的宝宝

步骤:

1.水开放入胡萝卜和玉米粒，大火焯水三分钟，胡萝卜捞出切丁。水开放入胡萝卜和玉米粒，大火焯水三分钟，胡萝卜捞出切丁。

2.羊肉切小块，提前用葱姜水浸泡10分钟左右去腥。

3.在装有羊肉块的辅食机内再倒入胡萝卜丁、玉米粒、鸡蛋和5毫升葱姜水~搅打均匀。

4.取适量羊肉馅放到饺子皮中间，中间凹进对折后压紧边边。

5.水开下入饺子，待煮开后再加一碗清水。

6.煮至饺子浮起就完成了。

7.鲜嫩多汁不发柴，一上桌就抢完啦~

8、丝瓜虾滑面

食材：丝瓜半根，虾仁10个左右，鸡蛋1个、菠菜一小把

参考月龄：12个月以上

*** *** ：

少量蛋清加虾仁和一勺淀粉打成虾滑

丝瓜切丁，鸡蛋煎一个蛋皮切成丝或者切成小块备用

丝瓜炒软加开水，温水放虾滑（全程小火）

放菠菜和香油就可以出锅啦！

9、鸡肉水煎包

参考月龄：12M+

葱花：3克水淀粉：10克饺子皮：10张宝宝酱油：1克鸡胸肉：100克

1.把鸡胸肉剁成泥，加入宝宝酱油、葱花、水淀粉搅拌均匀。?水淀粉 *** *** ：淀粉和水的比例为1：10，搅拌均匀即可。

2.饺子皮中舀入适量馅料，边捏边收紧。

3.不粘锅上刷一层油，再把小饼放进去两边都小火煎一下。

4.再加点清水，闷到水分收干，撒点芝麻就能出锅啦~

10、橙子蒸蛋

食材： 橙子1个，鸡蛋1个，牛奶液80毫升，砂糖3g（可不加）

适合月龄：10M+

温馨提示：对以上食材过敏宝宝禁用哦

秋季宝宝容易咳嗽有痰，橙子蒸蛋有止咳化痰的功效，快给宝宝做起来吧

简单好吃，夏天没胃口，给宝宝做这个小饼试试吧，平底锅也能做

夏天宝宝胃口不好，做个小松饼试试吧，一款好吃的快手松饼，在基础松饼糊里添加了燕麦和苹果，额外增加了营养和清甜的味道～弹弹的，软软的，很适合早餐或者下午茶吃呀～

tips：松饼粉可以用等量低筋面粉替代，没有小红锅的可以用平底锅来 *** ～

开始做菜咯

菜名：燕麦苹果松饼

月龄：适合12M+宝宝

食材：鸡蛋/1个，苹果/半个，牛奶/60g，燕麦/10g，松饼粉/60g

*** 步骤

1、备好食材

2、半个苹果放入料理机打碎。其余食材放入碗中搅拌均匀。

3、小红锅预热。苹果碎倒入糊中。

4、预热完刷油，倒入拌好的松饼糊。

5、10分钟就可以出锅啦。

6、好吃

我是育婴师、健康管理师萌妈，大家有任何关于膳食平衡和科学喂养的问题都可以在底下留言“滴滴”我哦~

欢迎关注宝宝爱辅食！

既能当主食，又能当点心，关键是能让宝宝自己拿着吃，好吃又营养

宝宝辅食（奶香苹果松饼）

育儿辅食分享

【奶香苹果松饼】8 ?

松松软软，果香浓郁，好吃到停不下来~

很多宝宝都不能吃它！换个方式吃更香更营养，娃天天吃都不会腻

在娃吃饭这件事上，老母亲们也真的是操碎了心。尤其是家有鸡蛋过敏宝宝的，每次看到菜谱里有鸡蛋，宝妈们就脑壳疼。

娃吃不了鸡蛋，会不会营养跟不上？

别急！吃鱼、肉、奶这些食材，同样能获取足够的营养，不用太焦虑~

不过，鸡蛋在辅食食谱中很常见，特别是做宝宝小饼和零食。少了鸡蛋，是不是很多辅食就做不了了？

其实，辅食菜谱中的鸡蛋，主要起到 3 个作用：让食物更膨松、让口感更绵软、让食物凝固成型。

宝宝过敏吃不了鸡蛋，还可以用别的食材替换！具体怎么换呢

1

除了打发鸡蛋，

山药、酵母也能让食物更膨松

膨松的蛋糕、蒸糕、松饼……这些，可不是只有鸡蛋才能做出来的。

用山药或是酵母，也可以实现膨松效果~

淮山药

新鲜山药中含有大量的粘液，就和鸡蛋液差不多。

山药打成浆后，再多搅打一会儿，就会充满细密的小泡沫，是不是和鸡蛋打发后的状态特别像？

山药搅打后的状态

蛋清打发后的状态

建议用淮山药，就是水分大、口感脆的粗山药；

打成浆后黏液多，更蓬松。

Emmm……虽然样子看起来很像，但真的能代替鸡蛋嘛？

为了让你不踩雷，我们替你试过了，用淮山药糊代替鸡蛋，做了一道西梅山药糕，非常成功。

（看这蓬松的，没加一点鸡蛋哦~）

面糊简单搅拌一下，拿电动打蛋器打发2~3分钟，到这种提起打蛋器能画“8”字的程度，就行了。不但面粉搅匀了，整体也非常蓬松。

（这里加了西梅泥，所以颜色有点深哦~）

参考菜谱：西梅山药糕（9月+）

▼戳图片查看菜谱步骤

酵母

咱们做馒头、发糕，都会用到酵母粉。它的发酵膨松效果特别好，能让面团/面糊蹭蹭蹭地膨胀起来~

用它来代替鸡蛋做松饼、蛋糕，蓬松效果也很赞，不想打发山药或鸡蛋的，就用酵母粉吧！

所有食材拌匀了，盖上保鲜膜发酵20分钟左右，面糊明显大了一倍，就算成功了。

发酵前

面糊体积只有模具一半

发酵后

面糊体积增大一倍

2

想要口感更绵软，

加点果泥、鹰嘴豆泥、土豆泥也一样

像一些面包、小饼、饼干里加了鸡蛋，是为了让宝宝吃起来更松软。

如果宝宝对鸡蛋过敏，也可以用下面这些食材代替，水果泥、鹰嘴豆泥等。

水果泥

*** 不用打发的蛋糕、松饼、饼干等烘焙美食，用水果泥代替鸡蛋，也能让食物松软湿润。推荐用香蕉泥或苹果泥，不仅常见，口感也好。

先用研磨碗或叉子捣碎，再混进面糊去烤。做出来的成品，增添了水果的浓郁味道，甜度也增加了不少。

参考菜谱：苹果松饼（12月+）

▼戳图片查看菜谱步骤

(这道松饼中的鸡蛋可以直接去除)

鹰嘴豆泥

煮熟的鹰嘴豆吃起来是奶香味十足！关键是，营养价值也很高，用它来代替鸡蛋，可以说非常完美。

煮好的豆子沥干水分，加 30ml 清水搅打成泥，和面粉拌匀煎成饼，松软绵柔，小宝宝也可以吃。

除了做小饼，平时的鸡蛋面饼、肉蛋卷也可以用鹰嘴豆+面粉来代替鸡蛋。

你们不是经常说鹰嘴豆不知道怎么吃嘛，快！这个技能 get 起来，口感一级棒！

参考菜谱：鹰嘴豆小饼（8月+）

▼戳图片查看菜谱步骤

土豆泥

咱们平时拌肉馅的时候，通常会磕个生鸡蛋进去，让肉馅吃起来更Q弹软嫩，没那么柴。这个也是可以代替的！用土豆泥就好啦~

土豆泥中的淀粉含量高，蒸熟压成泥后特别粉糯，用它来让辅食的口感变松软，再好不过！

做肉馅，或是烤饼干，都可以用这个 *** ，老好吃了！

参考菜谱

▼戳图片查看菜谱步骤

Q弹芋圆

蔬菜磨牙饼干

3

不加鸡蛋，加点面粉/淀粉

照样成型不散

做蒸糕、香肠、丸子的时候，鸡蛋起到非常大的凝固作用，但也不是不可替代的。

20g中筋面粉或淀粉，就可以代替一个鸡蛋的凝固力，而且完全不输它。

担心面粉或淀粉做出来太实了，宝宝咬起来费劲，不妨加点上面讲到的鹰嘴豆泥或是土豆泥~

参考菜谱

▼戳图片查看菜谱步骤

自制营养鸡块

蔬菜牛肉包心丸

4

给娃炒菜煮汤，

它们的口感最接近鸡蛋

炒菜、煮汤里不加鸡蛋能加什么？咱们不妨脑洞大开一下，来个口感比较接近的食材，来取代鸡蛋。

像豆腐、菌菇、龙利鱼肉等等，都是很好的替代品，用来炒菜，口感和鸡蛋也差不多，甚至更添风味。

食材切成小丁，和其他菜一起炒了或煮着吃，还真有种在吃鸡蛋的味道。

参考菜谱：蟹黄豆腐羹（12月+）

▼戳图片查看菜谱步骤

有了这么多可以代替鸡蛋的食物，再也不用担心娃的辅食了。

妈妈们，你们还有哪些吃辅食的困扰呢？欢迎留言，咱们一个一个慢慢儿解决~

辅食分享9??——奶香苹果松饼

辅食分享 8M+

奶香苹果松饼， 松软香甜，当早餐和零食都很不错的<灵光一闪>

标签： 婴儿 做法 苹果 辅食