对掌厨者来说,工欲善其事必先利其器。从近年的消费升级到厨电产品的更迭换代,越来越多消费者不惜花大价钱通过各种厨电产品来改善自己的饮食生活,近几年蒸烤箱、集成灶市场的兴起足以证明这一点。
蒸烤一体集成灶&传统蒸烤箱对比评测
对大多数人来说,想要蒸制或烤制食物,之一时间想到的当然是蒸烤箱,集成灶却因为不甚了解所以选择敬而远之。然而您有没有想过,对您家来说,更佳的烹饪解决方案到底是什么?如果没有对比很难知道这两种产品的特性,今天我们将通过一个对比评测来验证一番。
01整体对比
参与我们本次对比评测的两位选手是森歌A8蒸烤一体集成灶和某款传统蒸烤一体机。
森歌A8蒸烤一体集成灶
传统蒸烤一体机
从结构上看两种产品是不同的,森歌A8蒸烤一体集成灶的结构是油烟机+灶具+蒸烤箱,可以说森歌A8蒸烤一体集成灶与传统蒸烤一体机属于包含与被包含的关系。仅从外观来说都能与厨房融为一体,然而集成灶更有浑然一体的美感,蒸烤箱则要稍逊一筹。
此外两款产品都主攻高端市场,属于旗舰级别,售价分别为18860元与8199元。
如果用蒸烤一体机对标集成灶算一下整套厨电的价格,一台高端吸油烟机的价格为8000元,燃气灶7000元,所有加起来超过23000元。因此如果购入整套厨电产品的话,集成灶的使用成本反而更低,性价比更高。
02容量对比
对于那些不常做饭的烹饪小白来说,可能小而美的精致物种更受欢迎,但是厨电产品真正讲究的是实用性,掌厨者在实际烹饪时,往往需要一次性多而快地出菜,尤其是四口乃至五口之家,动辄要蒸制五道及以上的菜品,因此内部空间容量也是不可忽视的因素之一。
集成灶内部足够放置4层蒸/烤盘
蒸烤一体机内部容量略小
在内部容量方面,森歌A8蒸烤一体集成灶的容量为66L,经过实测,蒸烤箱内部一次性可放置1个烤盘+2个蒸盘+1个烤架;而蒸烤一体机的容量大小为36L,相比之下略显小气。
这里需要注意的是,目前市面上的嵌入式蒸烤一体机的容量普遍在30L-50L的区间,哪怕是容量更大的蒸烤一体机也要比集成灶的容量更小,这一环节森歌A8蒸烤一体集成灶完胜。
03操作对比
相对整体的产品外观设计而言。细节方面的设计是否能带来人性化体验,往往被一众厂商忽略。这是一个相当残酷的现实。
森歌A8蒸烤一体集成灶采用触控面板
蒸烤一体机通过旋钮调节模式
在操作方面,集成灶和蒸烤一体机基本都是采用触摸按键或者物理按键,不同的是森歌拥有多种细分的蒸/烤模式,如风扇烤、加湿烤、烧烤、高温蒸、烘焙等,还有保温、解冻、一键消毒模式,而蒸烤一体机仅有蒸制、大面积烧烤、小面积烧烤功能。
此外,森歌加入了一些人性化设计,如可视化窗口便于观察内部状况,加上灯光照明功能,通透且明亮,蒸烤一体机由于栅格纹理的存在,同时灯光又比较昏暗,内部视线非常模糊。
集成灶内部照明通透且明亮
蒸烤一体机内部光线比较昏暗
值得一提的是,参与评测的两款机器都采用了外置水箱设计,这种设计的优势在于中途随时可以加水,反观某些其它的蒸烤一体机的水箱在机器内部,食物烹饪过程中要加水的话需要开门,不仅危险还容易被蒸汽烫伤,更容易影响食物的口感。
集成灶外置水箱方便加水
蒸烤一体机下方设有储水盒(右)
04安全测试
操作会影响实际使用体验,安全防护影响的可就是人身安全了,在安全方面,两款产品都带有童锁保护功能,顾名思义,童锁保护的作用就是当蒸烤箱启动时产品会智能上锁,防止门板拉开出现高温蒸汽,这在日常使用中起到不容忽视的作用。
集成灶的童锁保护很好的保证了使用安全
蒸烤一体机同样带有童锁功能
那么门板拉不开,箱门是否隔热呢?我们使用测温枪测试了森歌A8蒸烤一体集成灶门板温度。实测显示,在开启蒸制十分钟时,箱门温度为18摄氏度,这是由于箱门设计了两层LOW—E镀膜玻璃+黑晶钢化玻璃,起到有效隔热的效果。而蒸烤一体机同样采用了三层钢化玻璃隔热,温度达到了18.2摄氏度,两者都可以避免误触烫伤的情况发生。
集成灶箱门温度为18℃
蒸烤一体机箱门温度为18.2℃
不过在散热方面两款产品还是有所不同,森歌A8蒸烤一体集成灶蒸烤箱的多余蒸汽和烘烤产生多余热量会通过烟道排出,对橱柜不会产生伤害,而传统蒸烤一体机则或多或少会对机器与橱柜产生一定损伤。
蒸烤一体机散热孔会对橱柜产生伤害
05清洁效果
做完一桌大餐,随之而来的就是清洁问题。在清洁这两款产品时,我们使用清洁布对箱内进行擦拭,擦掉底盘和食物架上的污渍。
森歌A8蒸烤一体集成灶无缝内胆易于清洁
蒸烤一体机有缝内胆清洁比较麻烦
在擦拭内胆时,可以看到森歌的一体成型无缝蒸烤内胆由于无缝设计更容易擦掉油污,蒸烤一体机的内胆接缝明显,在擦拭时会留有少部分污痕。
内胆接缝很容易藏污纳垢
06写在最后
这次对比评测可以说完全颠覆了我们对集成灶与蒸烤一体机这两种产品类别的认知,在大部分人印象中,蒸烤一体机更专注蒸烤领域,而集成灶更专注烟灶领域。然而对比结果告诉我们,集成灶同样有着强悍的蒸烤能力,不仅能够如此,在设计、工艺等方面甚至略占上风。
正如前文说到,饮食是永不过时的话题,我相信每个人都舍得花大价钱来为家人的饮食提供更好的体验。因此我认为,集成灶是值得每个人考虑的家庭烹饪解决方案。
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小米米家智能空气炸烤箱现已开售,849 元IT之家 10 月 15 日消息,今年 9 月,小米推出了一款米家智能空气炸烤箱 30L,众筹价 749 元。现在这款空气炸烤箱已经正式在京东商城等平台开售,定价 849 元。
据介绍,米家智能空气炸烤箱 30L 顶部可出 2000r / min 热风,并且炸烤箱上下配备 6 根烤管,使用时无需翻面。官方表示,米家智能空气炸烤箱 30L 在高转空气炸模式下,脱脂率可提升 15.42%,让食材即香脆可口,又低脂健康。
该空气炸烤箱内部拥有 30L 容量,共有 3 层烤位,可 2 层同出,官方声称“全家美食一次完成”。在米家智能空气炸烤箱 30L 上下共拥有 2 颗 NTC 感温探头,可实时感知腔体内部温度变化,烘焙更易成功。
米家智能空气炸烤箱 30L 上下烤管独立温控,可根据食材调整上下温度,避免温度单一导致的烤糊或不熟。同时,米家智能空气炸烤箱 30L 拥有发酵、解冻、保温、干果等功能,可一机多用。
米家智能空气炸烤箱 30L 内部采用不沾油内胆,外部配备 NFC 感应区,可一步跳转云端食谱。米家智能空气炸烤箱 30L 支持小爱同学语音操控,配备 1.32 英寸 OLED 旋钮屏与两颗触控键。
IT之家了解到,米家智能空气炸烤箱 30L 配备防烫把手与双重玻璃门,背部拥有防贴墙设计,保证散热。米家智能空气炸烤箱 30L 产品尺寸为 460×424×399mm,内腔尺寸为 360×325×250mm。
家用价格、商用配置!欧包终结者:长帝s1蒸汽风炉烤箱写在开头
之前水母入手了台长帝大白鲸风炉烤箱,用起来真的可以称得上千元家用烤箱的天花板了,非常好用,不过在前段时间,丈母娘过来刚好看上了,于是准备把烤箱搬到丈母娘那边,自己再入手一台。在准备下单的时候发现长帝又新推出了一款长帝 s1 蒸汽风炉烤箱,相较大白鲸最明显的区别的就是增加了“一键欧包”和“一键蒸汽”功能,都说烘焙的尽头是欧包,欧包酥脆的表皮功劳在于蒸汽,普通家用烤箱做欧包的难度非常高,市面上很难找到专为欧包定制的烤箱。作为购买使用烤箱主要烘焙的水母,果断下单了 s1 蒸汽风炉烤箱,刚好之前的大白鲸也在,今天就为大家做一下这两款烤箱的对比,大家可以按需进行选购。
下面是两款产品的的定位差异,大白鲸风炉烤箱是新手一步到位之选,s1 蒸汽风炉烤箱则适合有烘焙基础的进阶玩家,对欧包有执念的烘焙爱好者。
深度对比
大白鲸风炉烤箱和 s1 蒸汽风炉烤箱都为 40L 大容量设计,但因为 s1 蒸汽风炉烤箱加入了蒸汽功能,所以在尺寸和重量上有所不同,大白鲸尺寸是 520*507*408mm,重 15.5kg;而 S1 蒸的尺寸是 520*507*408mm,重 17kg,实际摆放在一起看尺寸上的差异并不是太明显。
在外观上,虽然两款烤箱都采用的是初雪白配色,但在炉门的设计上略有不同,大白鲸采用了黑色面板,组成了“熊猫配色”,而 s1 蒸汽风炉烤箱则是机身同色设计,一体性更好,两款设计中水母个人比较喜欢 s1 蒸汽风炉烤箱的一体化设计,媳妇则更偏爱大白鲸风炉烤箱的“熊猫色”。
大白鲸风炉烤箱和 s1 蒸汽风炉烤箱均采用全景式搪瓷内胆,上下左右连同配件均采用德国 LFGB 检测认证的搪瓷,不但安全耐热有保障,也更便于清洗。在炉门上,双层加厚隔热门,内层聚能,中层隔热,外层防爆,隔热防烫,使用更安心。
在控制区域,两款烤箱也都采用了摸按键+旋钮的操作方式,并且配有一款可视化 LED 显示屏,运行时间、功能设置等信息一目了然。但在功能方面还是略有不同,s1 蒸汽风炉烤箱相较大白鲸风炉烤箱的烘焙、空气炸、干果、发酵、解冻还增加了欧包和蒸汽功能,智能菜单更是从 19 项增加到 30 项,无需 APP 繁杂操控,一键轻松搞定,真正为烘焙做智能减法。
在细节方面,独特的硅胶旋钮设计,亲肤耐热的同时还防滑不烫手。
在专利背热风上两款产品也有所不同,s1 蒸汽风炉烤箱相较大白鲸风炉烤箱在热管和功率方面有所提升,从 1350W 双圈发热管提升至 1500W 双圈光波发热管,从原来的预热需要 10-15min 才能达到设定温度,到创新双圈光波加热技术实现 0.2S 瞬时升温,5min 达到 200 度,升温速度比普通烤箱快 2 倍,1500W 大功率发热管配合风机加速热对流,大幅提升烘烤效率。
大白鲸风炉烤箱和 s1 蒸汽风炉烤箱均严格按照国家安全规定,采用顶部无孔设计。也都采用了双层加厚隔热门和超厚双腔体隔热方式,厚度达到 54mm,箱门食用级硅胶密封条,减少热力散发,聚集热能于腔体中,使烘烤上色更均匀,同时也能更好的隔热防烫,使用更安心。
s1 蒸汽风炉烤箱除了采用双层加厚隔热门和超厚双腔体隔热方式,在顶部还增加了 6 层隔热防护,三层金属物理隔热+四层隔热棉,即使烤箱内温度 200°C,烤箱顶部表面温度也仅有 66℃,比普通烤箱顶部温度降低约44°C,即使手不小心摸上去也不用担心烫手。
当然两款烤箱更大的区别还是 s1 蒸汽风炉烤箱侧边有一个隐藏式水箱,水箱容量 200ml,可以实现一键欧包,15 秒快速出蒸汽,微米级雾化效果以及一键蒸汽,在烘焙过程中为食材提供包裹式蒸汽补水,锁住食材原汁口味,保持肉质鲜嫩不拆。
配件方面大白鲸风炉烤箱配备了 2 个搪瓷烤盘、1 个烤网、一个菱形烤网、一个搪瓷接渣盘和一个隔热手柄,而 s1 蒸汽风炉烤箱则是标配是一个烤盘,一个烤网。不过现在双十一活动,下单额外赠送一个烤盘和一个烤网,到手两款机型配件数是相同的。
s1 蒸汽风炉烤箱的金色不沾烤盘采用 0.8mm 加厚碳钢,抗压性更强,坚固耐用;防刮耐磨层采用食品级环保水性涂料双层喷涂加固,导热均匀,食物上色不会过重,同时不粘好清洁。
使用体验
既然是专为欧包而生的烤箱,那么我们就来做个欧包试试看。今天要做的就是奈雪家同款的芋头山软欧包。
材料:
软欧面包胚:
高筋面粉:280g
奶粉:10g
白糖:40g
鸡蛋:1 个
冰牛奶:135g
耐高糖干酵母:3.5g
盐:4g
室温融化黄油:30g
芋泥馅:
蒸熟的荔浦芋头:约 400g
白糖:适量
抹茶粉:1~2g
淡奶油:适量
奶油奶酪
奶油奶酪:200g
细砂糖:20g
淋面部分:炼乳奶皮酱
炼乳:50g
牛奶:50g
低筋面粉:50g
首先 *** 馅料部分,荔浦芋头切块下锅蒸熟;
加入白糖、淡奶油,如果想要颜色好看的可以再加点紫薯粉,水母没有买到就没有放,把它们捣碎压成泥;
室温软化好的奶油奶酪里加入细砂糖压制细腻,然后装裱花袋备用;
接下来是 *** 面包部分,把高筋面粉、奶粉、白糖、鸡蛋、冰牛奶放入厨师机的揉面桶里,启用厨师机先低速把材料混合成团,再转中速揉至面团出 4~5 的筋膜;
放下酵母后,中速揉至 7 成的厚膜,这时候的膜比刚才更薄一点,但破洞边缘还是锯齿状;
然后把面团分成五分小剂子,放入盐和提前室温软化的黄油继续低速混合中高速揉至面团出手套膜,柔好的面团拉扯起来非常有筋性的;
盖上保鲜膜进行发酵,水母用的这款长帝 s1 蒸汽风炉烤箱自带发酵功能,对于喜欢做烘焙的小伙伴简直是福音,温域低至 25°C,酸奶、面团都能轻松发酵,发酵至面团两倍大,手指戳洞,面团不会回缩塌陷就好了;
按压排气分成四等分,把面团收圆,盖上保鲜膜,二次发酵 15 分钟,让面团保持松弛;
包馅料的手法根据自己喜好,可以先用芋泥把奶酪包起来,这样在做好后不仅能吃到还能看到奶酪的存在;
面图静止松弛以后就可以用擀面杖把面团擀开了,顺便擀走大气泡,如果你想欧包能发的更蓬松,那就不要擀太薄,最后卷成像蛋包饭一样的椭圆形,接口处一定要捏紧实;
最后把它放入铺好油纸的烤盘中,为了防止粘连,建议把欧包分成两盘;再次放入烤箱,发酵模式发酵至 1.5 倍大;
在发酵好的欧包上挤上炼乳奶皮酱,最后筛上抹茶粉,就可以放进提前预热好的烤箱;
选择长帝 s1 蒸汽风炉烤箱的一键欧包模式,程序会自动设定好温度与时间,开启一键欧包功能,长帝 Annular Air 热均衡技术搭载全新 SPA 微米蒸汽系统,15 秒快速出蒸汽,每秒 1800 转大风机带动高温蒸汽能够贯穿到烤箱的每个角落,帮助面团充分膨胀,不用再自己往面包上洒水了,在家也能 0 失败轻松做欧包。
长帝 s1 蒸汽风炉烤箱可以达到商用风炉效果,得益于大功率背部光波发热管+风机+特殊风道设计以及超大容量,最多可以支持双层欧包同烤。
欧包烘烤膨胀后会很快上色,所以记得要及时盖上锡纸继续烘烤,出来的颜色就不会过深。得益于内置风机结合 PID 电子精准温控芯片+双 NTC 感温探头上下独立控温,形成均匀恒定温场,欧包受热均匀,上色效果好,没有出现夹生和烤焦的情况。
奶酪+芋头我沦陷了,内馅奶酪和颗粒芋泥甜度刚好,吃起来一点都不腻,咬下去满口满足,最重要的自己做的,没有了“科技与狠活”,更加健康。
除了欧包,水母还用长帝 s1 蒸汽风炉烤箱 *** 了北海道牛乳吐司和蒜香脆肠法棍,也都非常成功。
北海道牛乳吐司外皮受热均匀,口感细腻柔软,奶香味扑鼻,完全不输烘焙店里的。
蒜香脆肠法棍,丑香丑香的,灵魂的蒜香最为诱人,用长帝 s1 蒸汽风炉烤箱 *** 出的法棍外脆里嫩,当早餐既美味又有营养。
写在最后
如果说长帝大白鲸风炉烤箱称得上千元档性价比王者,烘焙入门的首选机型,那么这次推出的长帝 s1 蒸汽风炉烤箱则是进阶款,“一键欧包”和“一键蒸汽”功能让欧包 *** 不再困难,在家也能做出好口感的欧包,如果你也想玩转烘焙, *** 出美味欧包,那么这款“家用价格、商用配置”的长帝 s1 蒸汽风炉烤箱是你不二的选择!
*** 、京东170~1000元22款高销量大牌烤箱详细对比导读: *** 、京东170~1000元22款高销量大牌烤箱详细对比。
大家好,这里是不胖食话。快到双十一了,想买烤箱的朋友,可以开始挑挑选选,做准备了。有些商家会在双十一之前调价,活动价还没平时便宜,加上烤箱种类太多,很容易挑花了眼,所以不胖趁着双十一之前,做个汇总对比,避免大家受到一些商家双十一反向抬价的影响,也能更好地对比,选出自己需要的烤箱。
这次统计的情况大概是这样:
1、价格区间:170~300元、300~500元、500~1000元3个价格区间;
2、产品选择:综合京东销量排行、品牌、价格,尽量每个品牌选择一款;
废话不多说,直接上对比表格。
170~300元档位
在这个价格的型号里,米家32升烤箱参数表现更优秀,300不到的价位,有照明灯、40度恒温发酵功能、带广角照明灯、有侧面热风循环,这些配置在很多品牌都是要400左右才能配齐的。
300~500元档位
这个区间,建议入电子控温的,时间、温度的精度控制会更高。
长帝crdf32wbl和海氏c41表现不相上下,一个容量小一点,双层炉门,一个容量大、发酵精度高,单层炉门,看各自的选择。
500~1000元档位
首先要说,不要迷信弯曲发热管,40l以内的空间,用m型管,其实并不一定是均匀温度的更好选择,反而会因为弯曲的地方密度高、另外两端密度低,导致温度更不均衡,所以直线管,并不比m型管弱。
这里面比较值得注意的是长帝c42,引入了蒸汽加湿的概念,虽然也只有20ml的容量,并不能抵太多用,偶尔做做嫩烤可以尝试。控温精度达到1度,也是一个不错的进步。
这里面的大部分款我没有实际用过,不过选取的是京东上销量不错的产品,产品数据也经过跟 *** 核对,给大家在选购时做一个对比参考,标——的部分是未收到答复,如果关注的话,需要再跟 *** 确认。
有使用过的朋友,欢迎留下使用感受,更好地给大家做下参考~
关于不同价格段的不同选购标准,也会考虑再做细化,毕竟价钱不同,要求也不同。
家电那些事儿:测过N多款集成灶后 给你一些忠告“吃”里有大学问,从食材、工具、到烹饪 *** ,样样有讲究。
我是不胖,欢迎关注,一起翻书越岭、实践出真知,探寻关于“美食”的一切。
之一句实话——现在集成灶价格就是虚高。
第二句实话——集成灶确实是当下开放式厨房更好的厨电选择。
本文承诺:无任何推广,非客观中立,文章内容仅代表个人观点。
作为一个负责厨电品类的编辑,对于集成灶也是比较熟悉了,所以我才会说导语里的这两句话——价格虚高、开放式厨房更好的厨电选择。这两句话看似是矛盾的:价格虚高还是更好的选择?但是看完本文我相信你也会理解其中的道理。
01为什么我说集成灶的价格虚高?
集成灶的一大卖点就是将多种厨电集于一身,除开烟机、灶具以外,还可以加入储藏柜、消毒柜、蒸箱、蒸烤箱等等。但是如果我们以单品购买的价格来计算,烟灶套装+高端蒸烤箱的价格也不足万元,甚至五千元都没有。除了占用了半平米的台面空间以外,没有任何区别。
大多数蒸烤箱均在2000-3000,加上烟灶套装也就5000左右
即使我们以更细分的单品来计算,烟机+灶具+蒸箱+烤箱+消毒柜,最终的价格可能也就在万元左右,而同类型的集成灶已经达到了10000-25000元,请问这个价格是不是存在问题?
所以毋庸置疑,集成灶的价格目前就是虚高。
其虚高的主要原因有以下几点:
1、对节省空间这一概念过度解读。
目前几乎所有的品牌在宣传时都会突出一点——集成灶节省空间。那么节省的空间在哪里呢?一部分是集成灶顶部的空间,原本被烟机排风管道占据,现在可以打一排完整的吊柜;另外就是所谓的功能集成后节省出来的台面空间和厨房空间。
从最终的实际效果来看,确实是实现了节省了一部分空间,但是远远达不到宣传所说的水平。目前节省空间这一优势已经被过度解读了,它有用,但也仅仅是有用而已。
顶部可以打一排完整的吊柜
2、错误的以空间价格对比产品价格。
很多品牌在宣传的时候会有这样的话术:“现在房价一平好几万,一台集成灶帮你省下好几平,这钱不亏”。
但是问题来了,我买房时厨房的面积和我买不买集成灶有什么关系呢?我有了房再买集成灶就能省钱吗?省下来的占地面积他也不会退款啊。我先买集成灶后买房,那我还需要特意计算集成灶为我省下的一平米空间吗?然后证明集成灶省钱?
所以这种以空间价格来和产品价格对冲的营销都是有问题的。
3、产品认知度不高和夸大产品性能。
集成灶目前的大众认知度还是不高,其主要分布全国各大一二线城市以及部分省会城市,和传统烟灶的全民皆知还有很大差距。大众对于产品的认知度和品牌的门店覆盖力度都还不足,所以很容易导致“物以稀为贵”的假象,导致价格虚高。
另外就是品牌方夸大产品性能,尤其是预约功能,在不具备低温冷藏功能的情况下,宣称可提前24小时预约烹饪,那这大夏天在里面闷24小时还能不能吃?
早餐热不热我不知道,但是肯定拉肚子
02为什么我说集成灶是当下开放式厨房更好的厨电选择?
说完价格虚高这事儿,再来说说为什么集成灶是当下开放式厨房更好的选择,理由也很简单——高达99%的油烟吸净率。
传统烟机的油烟吸净率在60%-80%不等,即使配置拉满,风机转速超快,也无法解决油烟上脸、逸散的问题。但是集成灶却能够以99%油烟吸净率傲视群雄,做到厨房无油烟。
超强的吸油烟效果
主要原因就是设计上的区别。油烟升腾主要分为三个阶段:生成区(台面上方0-20cm)、收缩升腾区(20-40cm)和扩散区(40cm以上)。
图片源自知乎用户@周粥粥
欧式顶吸距离台面远超40厘米,所以油烟早就全部扩散开来,不太适合家庭日常使用;斜挂侧吸类距离台面的距离也在40厘米左右,如果太低则会影响烹饪时的翻炒,也会限制锅具的大小,所以相较于顶吸的效果会好一些,但是仍旧会有油烟逸散的问题。
而集成灶则是以侧吸的方式,吸烟口刚好位于油烟收缩升腾区,所以即使是15m3/min的风量也能有着不错的吸油烟效果。另外由于集成灶是侧吸下排设计,风轮位置都是在下方,所以运转时人的听觉感受会好很多,不会有传统烟机的轰鸣感。
图片源自知乎用户@周粥粥
03最为理智的集成灶选购 ***
首先最简单的方式就是选择消毒柜款或者是储藏柜款,这两种类型的集成灶产品日常价格一般都会在4000-5000左右,但是!如果不是急需,千万别在日常的时候买,等等各种节日大促,价格会很惊喜。而且一般还会赠送礼物,这种便宜不占就是(wang ba dan)。
降价+礼品+延保
另外就是直接选择独立蒸烤类产品,独立式的设计方便你同时烹饪,并且效果和单品蒸箱和烤箱的差距不会太大,唯一的缺点就是价格是目前市场上最贵的,如果预算有限不建议选购。
至于中间的蒸烤一体类产品,如果你恰好有足够的资金但是对烹饪的效果也不追求完美,那么你可以考虑选择蒸烤一体类的产品。当然如果你没有烧烤的需求,也可以选择蒸箱款。
备注:个人建议,要么走极致性价比,后续买单独的高端蒸箱烤箱;要么一步到位,直接选择全功能独立式产品。中间的属实有点尴尬,配不上那上万的价格~
04不踩雷推荐
火星人T7BC蒸烤一体集成灶
推荐理由:集成灶行业少数几家上市公司之一,是《向往的生活》官方合作伙伴。火星人T7BC拥有4.5KW火力,18m3/min的大风量;外观设计时尚,旋钮控制方便快捷;铝合金置物台,承重强,便于摆放;双段磁吸式特氟龙油网,好拆卸好清洁。
美大7XP7消毒柜款集成灶
推荐理由:集成灶行业创始品牌,集成灶行业少数几家上市公司之一。美大7XP7消毒柜款集成灶的火力为4.2kw,满足日常所需,16m3/min的风量也能满足日常排烟需求;下方84L大容量消毒柜,采用臭氧+紫外线+中温烘干三重消毒灭菌,保障餐具洁净。
亿田S8E蒸烤独立集成灶
推荐理由:集成灶行业少数几家上市公司之一。亿田S8E蒸烤独立集成灶的火力高达5KW,风量高达18.5m3/min,爆炒无压力;下方独立式50L蒸箱+30L烤箱,蒸烤同步进行,烹饪效率更高,效果更好。
为什么我推荐的都是这些上市公司,因为他们有着更强大的线下销售 *** 和更加健全的售后服务体系,产品质量也更有保障。
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(7690420)
房车太大不好开?这3款房车厨卫齐全新手都能开 售价26.5万元起作为一名房车编辑,平时朋友问我最多的就是:房车好开么?对于开惯了轿车的朋友来说,头一次上手车长接近6米的自行式房车心里肯定会有些担心,尤其是C型房车还多出个大额头结构,车高基本都3米往上了,车宽也在2米3左右,相比家用轿车确实是个庞然大物。不过在房车中还有着自行式B型房车,它们有着接近MPV的体型以及更好的操控性,对于不习惯开大车的房车爱好者来说是个不错的选择,本期房车导购我们就为大家推荐3款尺寸小巧的自行式B型房车。
七狼大通V80房车
官方报价26.5万元
上汽大通V80是B型房车最主流的底盘,优点就是价格实惠而且还有自动挡,不过大通V80搭载的是6速AMT手自一体变速箱,相比依维柯欧胜的8AT变速箱在平顺性上还是逊色了些;作为乘用车底盘,大通V80长途舒适性还不错。这款七狼大通V80房车就是基于大通底盘打造,搭载2.0T柴油发动机,更大功率139马力,满足国6排放标准,匹配的是6AMT手自一体变速箱。
七狼大通B型房车整车尺寸为5785×1998×2552(mm),更大核载人数5人,上蓝牌持C本即可驾驶。新车从外观来看就像一台商务MPV,车身两侧采用黑色隐私玻璃,装饰设计主要就是金色拉花,整车非常低调简洁。
新车尾部是房车风格最明显的部位,带有后爬梯及车顶行李架,上图中的备胎罩实际上是一套外置厨房。其他车外配置还有基础水电接口,用于给房车净水箱补充生活用水并为电瓶充电,另外车身右侧还安装有3米手动遮阳棚。
进入车内这台七狼大通B型房车的生活区能够给人小惊喜,欧式的家居风格在氛围灯的映衬下还是有些精致感的,新车家具板材均采用进口E0级环保型轻量化板材,布局上能够满足2人生活起居。
上车正对着的就是小客厅,配备的是汽车专用座椅,前方设有小餐桌,平日能够容纳2人用餐,有朋友同行时,副驾驶座椅也可以向后旋转,大家可以坐在车里聊聊天。在座椅侧墙上设有220V电源插座和USB充电口,乘客给手机充电或使用电器都很方便。
座椅正上方还设计了一组氛围灯,为新车增添了一丝商务气息,B型房车在定位上本身就会兼顾一些城市通勤和商务接待。电路方面,新车配备400Ah锂电池(行车发电机3个小时可充满),3000W逆变器,19寸吸顶电视机,50升冰箱及12V分体空调。
厨房区就在上门左手边,台面的宽度在B型房车中不算小了,配置也非常齐全,车内厨房有着洗菜池和电磁炉,车外配备了燃气灶。
七狼大通B型房车的卫生间设计比较讨巧,应用了卷帘门的结构,卫生间在不使用的时候并不占用过道空间,内部配备有洗手池、集成式淋浴器及10升电热水器,辅助设施有毛巾架及梳妆镜。水路方面,新车净水箱容积80升,灰水箱容积30升。
最后来到车厢尾部,这里就是这台房车的小卧室,1860×1200(mm)的床位尺寸可以容纳2名成年人休息。床位内侧设有阅读灯及USB充电口,方便给手机充电,车尾床上方为顶置储物柜。
齐星大通升顶房车
官方报价27.2万元
第二款给大家介绍的齐星大通升顶房车同样基于上汽大通V80底盘打造,搭载2.0T柴油发动机,更大功率139马力,匹配6AMT手自一体变速箱。这款车是本期3辆B型房车中通过性更好的,常规状态下车身高度仅2345mm,而电动升顶机构的配备使其在驻车休息时也有着充足的车内头部空间。
齐星大通升顶房车的整车尺寸为5160×1998×2345(mm),为打造更加优秀的通过限高能力,这款车还配备了KME房车专用空调,相比传统顶置空调,由于其外机可安装在车尾,所以不会增加车身高度。
上图为电动升顶机构完全打开状态,新车为完全升顶机构,区别去前高后低的半升顶,新车的整个生活区都能获得良好的头部空间。
车尾除了KME空调外机,还装备了外置厨房,完全能够满足乘客在车外炒菜的需求,对于B型房车来说是一项非常实用的配置。
得益于电动升顶机构,这款新车采用了上下床的睡卧区布局,对于喜欢自己睡一张床的乘客来说比较合适。车厢前部同样为单排沙发及厨房区,与七狼大通房车的区别主要在车尾区域的布局。生活配置上,新车标配有燃油空气加热器、房车水电集中控制系统、直流同步电动升降系统、房车专用天窗、铝合金柜台及储物柜、太阳能充电系统、80升净水箱、20升灰水箱及6升燃气热水器等。
这款齐星大通升顶房车是本期3台车中唯一可以容纳乘客在车内生活区完全直立走动的车型,尤其对于高个子用户来说,这款车是个不错的选择。
新车客厅配备的是汽车专用座椅,靠背角度及头枕高度均可调节,相比卡座沙发也有着更好的包裹性。新车整车核载人数为5人,驾驶室座椅同样可以向后旋转。驾驶室上方配备有21寸折叠液晶电视,电路方面新车配备2000W充逆变一体机、400W太阳能电池板软板及400Ah锂电池(可选配800Ah锂电池),电路配置上与七狼房车相差不多。
座椅前方餐桌可降低,放倒座椅及餐桌后可与后方床板形成一张1900×950(mm)的单人床位,充分利用了车内空间。
上铺的床位尺寸为2000×680(mm),隐藏式结构平时可折叠收起,打开升顶后床位有着足够的垂直空间。
厨房区布置在乘客门一侧,厨房桌面上配备有800W电磁炉及圆形不锈钢洗菜池,配合车外厨房功能齐全。厨房区还标配了英得尔48L房车专用冰箱及组合式橱柜。从上图可以看到,KME房车专用空调布置在了厨房区上方,搭配400Ah锂电,使用不像传统驻车空调那样受限制。
相比七狼大通房车,这款齐星升顶房车保留了完整的卫生间结构,配有赛特福德房车专用座便器及独立淋浴器,但没有洗手池。
景宴栖599依维柯欧胜房车
官方报价37.98万元
最后这款景宴栖599是给有更多购车预算的人准备的,新车官方报价37.98万元,比前面2款大通B型贵了将近10万元,首先在底盘部分景宴栖599选用了更高级别的国产依维柯欧胜,配备的是3.0T柴油发动机,更大功率146马力,更大扭矩370牛·米,动力更加充足,传动系统搭载了采埃孚供应的8AT手自一体变速箱,是一款广受好评的产品,尤其在换挡平顺性和换挡速度上相当突出。
景宴栖599整车尺寸为5999×2011×2960(mm),相比前两款大通B型房车它的尺寸更大,但车长同样控制在6米以内,上蓝牌C本即可驾驶。另外从上图可以发现,车身侧面靠近尾部有一个外凸的设计,新车睡卧区采用横置床,为保证充足的床位宽度,床位两侧车身做了外凸设计,使得车尾床宽度达到2米。
不难看出景宴栖599在市场定位上要略高于前面介绍的2款房车,整车生活区配置及配件选择上成本更高。新车布局与七狼大通B型房车比较相似,同样为横置床加可变空间卫生间,卡座沙发采用单排设计。值得一提的是,景宴栖599车内标配4个新西兰进口的富声音响,带来更赞的听觉享受。新车电路配置中规中矩,新车标配2000W逆变器,220Ah铅酸电池组,可选装480Ah A级电芯的锂电池组。
厨房区同样布置在乘客门一侧,在车内做饭时有利于换气,桌面左侧有着可拓展桌板,配备了800W车用电陶炉、赛特福德房车专用搪瓷水盆、进口房车水龙头及90L赛特福德12V冰箱。
厨房区右侧还配备有进口的Whirlpool微波烤箱一体机,微波炉上方是富声影音系统控制面板以及特鲁马Combi D6燃油暖风热水一体机的控制面板。
得益于车身部分外凸设计,车尾床尺寸车达到2000×1300(mm),对于B型房车来说表现非常不错。另外在看不到的地方,床板部分还设计了柔性支撑的床花架,提升床位舒适性。
车尾床可以掀起,这样整个车内空间就贯通了,床位底部也可以作为储物空间。
新车的卫生间也通过卷帘门实现了可变空间设计,内部配备了多美达盒式座便器、固定式洗手池及淋浴器,标配120L室内防冻水箱、50L灰水箱。
总结:本期推荐的3款B型房车体型都比较小巧,通过限高能力也优于C型房车,更适合新手驾驶。同为自行式B型,3款小车为了提高空间利用率也是各有妙招,比如和过道共用空间的可变卫生间、电动升顶机构以及景宴栖599的车身外凸设计。本文前两款基于大通打造的B型房车有着更加实惠的价格,其中配备了电动升顶的齐星大通房车是3款车中通过性更优秀的,而最后这款景宴栖599则适合那些对房车配置有着更高追求的用户。(文/21RV王尊豪)
贵州充氮烤箱报价贵州充氮烤箱是一种在食品加工行业中常用的设备,它的主要作用是通过加热和充氮的方式,对食品进行烘烤和保鲜处理。在现代社会中,人们对于食品的质量和安全性要求越来越高,因此充氮烤箱成为了食品加工厂商们不可或缺的设备之一。
一、贵州充氮烤箱的工作原理
贵州充氮烤箱通过电能、天然气或其他能源进行加热,将热量传递给烤箱内部,并通过控制温度和时间来完成烘烤过程。同时,烤箱内部还充满了纯净的氮气,可以有效阻止食品中的氧气氧化作用,保持其新鲜度和口感。
二、贵州充氮烤箱的特点和优势
1.高效节能:贵州充氮烤箱采用先进的加热技术和保温材料,具有良好的保温性能,能够高效利用能源,减少能源浪费。
2.温度控制精准:贵州充氮烤箱配备了先进的温度控制系统,能够精确控制烘烤过程中的温度,确保食品烘烤的质量和口感。
3.烘烤均匀:贵州充氮烤箱内部的热风循环系统可以使热量均匀分布,确保食品在烤箱中均匀受热,避免食品烤焦或不均匀的情况发生。
4.保鲜效果好:贵州充氮烤箱的充氮系统可以有效阻止食品中的氧气接触,减少氧化反应,保持食品的新鲜度和口感。
三、贵州充氮烤箱在食品加工中的应用
贵州充氮烤箱广泛应用于食品加工行业,主要用于烘烤各类饼干、面包、蛋糕、肉制品等。其具有良好的加热效果和保鲜特性,能够提高食品的质量和口感,延长食品的保质期。
四、贵州充氮烤箱的价格与选择
贵州充氮烤箱的价格会受到多种因素的影响,如设备型号、加热方式、加热功率等。在选择贵州充氮烤箱时,需要根据自身的加工需要和预算来选择适合的设备。
五、贵州充氮烤箱的发展前景
随着人们对食品质量和安全性要求的提高,贵州充氮烤箱在食品加工行业中的需求也越来越大。随着科技的不断发展和进步,贵州充氮烤箱的技术也将不断创新和改进,以满足消费者对食品加工的需求。
综上所述,贵州充氮烤箱是一种在食品加工行业中发挥重要作用的设备,具有高效节能、温度控制精准、烘烤均匀和保鲜效果好等特点和优势。而其在食品加工中的应用广泛,对于提高食品质量和口感有着积极的促进作用。随着市场需求的不断增加,贵州充氮烤箱的发展前景也十分广阔。
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充氮烤箱价格充氮烤箱是一种新型的烹饪设备,它在烤箱的基础上增加了充氮功能,可以在烹饪过程中充入适量的氮气,提升食物的口感和质量。在市场上,充氮烤箱价格各不相同,取决于不同的品牌、型号和功能。
1.不同品牌的充氮烤箱价格差异很大。市场上有多个品牌的充氮烤箱,如A、B、C等。这些品牌所推出的产品价格差异较大,根据规格和功能的不同,价格可能从几百到上千不等。
2.充氮烤箱的型号和容量也是价格的重要决定因素。不同型号的充氮烤箱在价格上也会有一定差异。一般来说,容量大的充氮烤箱价格相对较高,因为它可以一次烹饪更多的食物,满足大家庭或商业场所的需求。
3.充氮烤箱的功能也是决定价格的因素之一。除了基本的烤箱功能外,充氮烤箱还有一些附加功能,如充氮烤箱可提供烤、炸、烘培、烘干等功能。这些附加功能可以满足不同人群对食物的不同需求,但也会导致价格的上升。
充氮烤箱的价格所包含的不仅仅是设备本身的成本,还包括了品牌影响、制造和研发成本、售后服务等。因此,在购买充氮烤箱时,消费者要根据自己的需求和预算合理选择。
最后,各种价格各异的充氮烤箱填补了市场上烹饪设备的空白,为热爱烹饪的人们提供了更多的选择。无论是家庭使用还是商业用途,选择适合自己需求的充氮烤箱,将为您的烹饪带来新的体验。
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哪些高颜值小家电值得买?推荐大家这8种,价格不算贵,却很实用不得不说,现在的小家电市场真是生机勃勃,一些小家电的设计,现在不仅仅满足于功能性和实用性,更是在颜值的方向卷了起来,让人看着眼花缭乱。
那么,在诸多新式小家电中,有哪些是颜值又高又实用,同时价格还不算太贵的呢?今儿咱就一起来看看吧~
提前说好,本篇可不是广告,其中很多小家电也有同类品牌的相似的设计,大家可以根据喜好来挑选哦~
一、超极简蒸烤箱
这个小小的蒸烤箱真的是小巧玲珑又实用!它的体积并不算大,但设计得却很不错。
首先,白色机身的外观看上去很简洁,而操控的方式,也是通过调节顶部和右下角的旋钮来进行控制,操作简单,使用方便,推荐一下下~
二、多功能加热杯垫
其次是这种小巧可爱的加热杯垫,小小的一个放在桌子上不会占用太多空间,而两档温度可调的设计,既可以为杯中水进行保温,又可以加热牛奶等饮品,秋冬季用还是蛮合适的。
三、迷你电熨斗
如果嫌弃家里的电熨斗太大太笨重,建议大家试试这种小熨斗,它只有巴掌大小,平时不用的时候收在抽屉里,完全没有收纳负担。
而使用时,加好水就可以熨烫三件衬衫,两档整齐可调也方便熨烫不同的衣物,很好用。
四、多功能电炒锅
对于很多租房族的小伙伴来说,电炒锅可以说是融合了灶台和锅具的神器,而这种电炒锅设计很漂亮,手柄处还有显示屏可操作模式调节,科技感满满,用它做菜,煎炒烹炸都不在话下~
五、衣物毛球修剪器
秋天穿的毛衣、线衣,经常会有起毛球的问题,不仅摸上去不舒服,看着也很突兀,这时,推荐各位试试这种毛球修剪器,它网面光滑,刀刃锋利,可以轻松去除衣物表面的毛球,提升穿衣舒适感,也很不错~
六、复古小吹风机
奶呼呼的复古风吹风机,也是我心头所好!它是那种的折叠设计,手柄可调节风力和冷风模式,用起来比较顺手,同时折叠后,出门旅行出差携带也方便,好评。
七、印花三明治机
小小的三明治机也是很复古的外观,旋钮很有之前电表的感觉,而内部可爱的印花,则进一步增加了它的趣味感,如果喜欢做些三明治当早餐的话,用它不仅事半功倍,还很可爱哦~
八、奶白色空气炸锅
最后,是这几年比较流行的空气炸锅,奶白色的外观很好看,内部2.8L的容量,也能满足大多数食物的烹饪需求,最起码,用它炸个薯条还是很不错滴~
总之,上面这8种小家电,真的是兼顾了颜值和实用性,个个设计都很不错,不知道看到这里的各位觉得它们怎么样呢?~
(图片来源于 *** ,如有侵权立即删除)
日本这个网红款蒸汽烤箱,真的好用吗?花1999元买的朋友赚到了现代的家庭厨房,烤箱几乎成了一个标配的厨房电器!
有了烤箱,可以轻易烤出香喷喷的面包,再搭配一杯牛奶,就成了人们一顿美味的营养早餐。
自己在家烤面包的满足感,要比外面直接购买多得多。所以不难理解为啥朋友圈里,总那么几个晒自制面包的烘焙爱好者。
不过很多人发现,不管是外面买的面包,还是自己家里大烤箱做的很多面包,一旦隔夜,面包就没法复热到刚出炉时的口感!
而日本巴慕达敏锐的发现了这一点,经过1000个小时以上的反复试验,烤制了5000片以上的各式面包,2000多稿设计修改,推出了这款风靡日韩、惊艳国际的蒸汽小烤箱!
以数倍同类产品的价格进入日本市场,却造成了前所未有的抢购现象,全球销量突破100万台。
甚至因为它的上市,导致日本小型烤箱的销量比上一年增长了大约15%。并获得了有“设计界奥斯卡”之称的德国IF等多项大奖!
曾经平淡无奇的电烤箱,巴慕达为什么就这么受欢迎,闷声发大财呢?
巴慕达的成功,离不开它的创始人寺尾玄。被媒体称为“日本乔布斯”的寺尾玄,堪称当代日系匠心精神的代表者和传道者。
他设计的巴慕达果岭风扇、净化器、加湿器等,无一不是行业殿堂级的代表,斩获了数项权威设计大奖。他设计的产品,并没有太多功能上的创新,但却将最基本的功能做到了极致!
如同这款蒸汽烤箱,拥有它才知道,原来面包可以这么好吃!
给面包“注入灵魂” 区别于普通烤箱的蒸汽水份
BALMUDA蒸汽烤箱可以将普通面包复烤出高级面包房的食感,获得刚出炉般幸福的感受。
与普通小型烤箱不同,巴慕达蒸汽烤箱烘烤时,需倒入5cc水量。
水份经由加热形成水蒸汽,快速在面包表面形成薄薄的水膜,这样就能锁住内部的水分、油脂及美味成分。
然后再通过精准的温控,唤醒面包内部的美味成分,最后再将外表烘烤至诱人的金黄色。
3分钟后,烤好的面包外酥里嫩,拿出来吃的时候满屋飘香,让人不能拒绝!
精密编制的烘烤程序,1℃不差,1秒控温
巴慕达蒸汽烤箱针对中国面包市场的调查,进行精密编制的烘烤程序,能精准控制上下加热管,按照各种面包的特色进行烘烤。
在进行烘烤时,2根加热管会交替运转,以3个温度带精准控制温度,再现食物“刚出炉”的美味。
加上3种烘烤时间,以秒为单位控制加热管。足够让小白变身大厨手艺。
三个温度档,四种标准模式,各种美味信手拈来
巴慕达的震撼之处就在于,在它之前,你从没想过食物还能重现刚出炉的美味,而不仅是复烤时的热气。
“上班族也能吃到米其林星级餐厅的早餐”,就是巴慕达带来的幸福感。四种模式囊括全家人的早餐,还不止...
除了面包,烧烤其它美食,它表现得比大烤箱还要好。
10分钟,一盘辣烤花蛤新鲜出炉,根本不需要厨艺,就能做出食欲大开的美食。
15分钟一盘鸡翅,肉质嫩得刚刚好,不发柴。
让你觉得真的是一分价钱一分货,和几百的烤箱就是不一样,物有所值。
美味甚至会让你忽略它那巅峰的颜值设计!
这款火爆的日本巴慕达蒸汽烤箱,即使各电商平台促销的时候,也要卖到2199元。