导语:秋天补气血,记得喝5道汤,益气养血强免疫,越喝越健康顺利过秋
时间过得真快,已到处暑,越来越有秋天的感觉了,晚上比较凉爽,能睡个踏实觉了,再过不久,会越来越凉快。此时起,要开始进补,尤其要多吃些补气血的食物,等寒冷的天气来了也不怕。
秋天补气血,记得喝5道汤,益气养血强免疫,越喝越健康顺利过秋!快来看看吧,这些汤营养丰富,简单又好喝,每天一道,把气血养足了,不妨照着做。
一、红糖酒酿圆子汤
做法:
小圆子可以自己做,也可以买现成的,纯糯米的或者加南瓜、紫薯、红薯做成小圆子都行。
红糖选择块状的,不建议用颗粒状的,这种是赤砂糖,没养气血的效果。红枣清洗干净,去掉枣核,切成小块。枸杞清洗干净。
锅内加水,煮开后放入红枣,煮五分钟,再将小圆子放进去,煮到全部浮起来。
接着放入红糖、醪糟、枸杞,煮到红糖化开。最后倒入少许淀粉水,煮到略微浓稠的状态,就可以关火了。
甜甜的味道非常好喝,这道汤很适合秋冬季,越冷越要喝,补气血又暖身,快尝尝吧。
二、五红汤
做法:
五种红色的食物,指的是红糖、红枣、红豆、红皮花生、红枸杞。
准备好这些材料,除了红糖以外,其它四样都清洗干净。
红枣、红豆、红皮花生米放进电饭锅或者电压力锅内,加入适量清水,盖上盖子点煲汤按钮。
最后五分钟的时候,将枸杞、红糖放进去。煮好后搅拌几下,就可以盛出食用了。
看起来是不是很简单,快做出来尝尝吧,更好每个星期至少吃一两次,尤其是气血不足的朋友。
三、虫草花红枣鸡汤
做法:
鸡选用土鸡或者乌鸡,剁成小块,清洗干净。然后冷水入锅,加入料酒,大火煮开,将浮沫撇干净,再捞出鸡块洗净待用。
虫草花洗净,红枣洗净。猴头菇清洗干净,剪成小朵。桂圆去壳洗净。
另起锅加油,烧热后放入葱姜翻炒几下,再倒入虫草花、猴头菇翻炒片刻,炒出香味。
接着倒入鸡块、红枣、桂圆翻炒两分钟,再倒入足量热水,煮开后转小火,炖煮到鸡肉熟。
最后加盐调味,这道汤就做好了,十分鲜美,好喝极了,快尝尝。
四、红枣枸杞党参鸽子汤
做法:
鸽子收拾干净,冲洗干净,放进锅中,加入适量清水,大火煮开,撇掉浮沫,再捞出鸽子冲洗干净。
红枣、枸杞、党参洗净。
接着将鸽子、红枣、党参放进电压力锅内,倒入适量清水,点煲汤键。
等煮好后,放入枸杞、盐,再焖五分钟,就可以出锅了。养气血常喝这道汤,快试试。
五、红枣南瓜银耳汤
做法:
银耳浸泡三个小时,泡发后摘掉根部,清洗干净,再撕成小朵,放进炖锅中。
然后倒入适量清水,大火煮开,再转小火煮半个小时。
红枣清洗干净,南瓜去皮去内瓤,切成小块。银耳出胶后,放入红枣、南瓜,继续煮二十分钟。
最后加入冰糖,焖到化开,就可以盛出食用了,清甜可口,太喜欢了。
以上五道汤记得喝,益气养血强免疫,越喝越健康,快行动起来吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
女人过了35岁,要多喝这6种汤,补气补血皮肤好,美味又养颜没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享女人过了35岁,要多喝这6种汤,补气补血皮肤好,美味又养颜,快快收藏吧!
银耳红枣枸杞汤
食材:干银耳1朵、红枣20个、枸杞6克、红糖1汤匙、水5碗。
做法:
1、干红枣提前用温水泡发2个小时以上,然后洗净,干银耳加入冷水泡发,大约30分钟就泡发好了,然后去除根蒂部,撕成小朵,枸杞洗净待用,不用泡发,注意枸杞要在放入锅中之前才洗下,不要洗早了,洗早了在锅里容易煮烂了。
2、将银耳、红枣放入汤锅中,加入五碗水,盖上锅盖开火,开中火就可以了。
3、待水烧开后,小火炖汤,盖上锅盖要给锅盖开条缝隙,以免汤溢出,也要不时地搅拌汤,防止糊锅底。
4、小火炖汤半小时后,加入枸杞和红糖,用勺子搅拌几下,如果喜欢浓稠的,还可以煮的时间久点,煮一个小时后再放枸杞和红糖也可以。再煮大约5分钟,煮至红糖完全融化即可关火。
南瓜桃胶银耳汤
用料:银耳半朵,桃胶10克,皂角米5克,南瓜120克,黄冰糖25克。
做法:
1、银耳提前泡发,泡的时候碗里多放点水,尽量时间长一些。这也是煮粘稠的关键之一。
2、桃胶和皂角米也提前泡发,桃胶一般比较脏,泡发的时间也长一些,要泡到桃胶没有硬芯为止,泡好之后多洗几遍。
3、南瓜去皮切块,银耳撕成小朵!撕小朵!撕小朵!黄冰糖准备好。
4、所有食材一起放入砂锅里。加入清水,清水一次加足,中途千万不要再加水,加水会影响银耳汤的粘稠性。
5、大火煮开,转小火慢炖1小时。
6、炖完,整锅汤都是胶原蛋白,粘糯粘糯的!
7、南瓜完全煮烂了,这会儿的南瓜清甜,非常好吃,给银耳汤锦上添花!
莲藕猪蹄汤
食材:
猪蹄半个,莲藕500克,枸杞1小把,米酒20克,胡椒粉3克,姜片5片,清水适量
*** 步骤
1.莲藕要买老的熬汤,吃起来口感是粉糯的,枸杞清洗一遍备用,猪蹄刮去皮毛烧掉砍成小块。
2,猪蹄冷水下锅,焯水一遍,焯水的猪蹄会去除腥味,让汤喝起来更鲜甜。
3,等到猪蹄里的血水全部流出来后,捞出猪蹄,用温水清洗一遍。
4,莲藕切小块,用水清洗一遍。
5,猪蹄放入尚尼汤锅里,加入莲藕块,再加入胡椒粉和米酒,姜片,倒入适量清水。
6,大火烧开后,继续熬煮50分钟,最后10分钟调入枸杞盐调味。因为熬煮的时间比较久,为了不浪费燃气,我都会边熬汤边蒸菜,用尚尼的汤锅煮,汤熬好了菜也就做好了。一锅汤大约1小时的时间,能蒸出好几个菜,也不用炒菜吃油烟,特别好用。
7.时间到试一下咸淡即可上桌,猪蹄口感Q弹,莲藕粉糯,汤水清爽好喝,很适合夏季哦。
苹果红枣银耳汤
所需食材:
苹果、即食银耳、红枣、枸杞、红糖
做法步骤:
1、苹果切小块放入锅中,然后放入红枣干和一些枸杞,再加入2~3克即食银耳,这个银耳很细腻,不用炖很久10分钟差不多就炖出胶所以我就直接丢在一起煮
2、最后放入一块老红糖,红糖可以活血化淤,爱吃姜的也可以放几片生姜一起煮,生姜可以暖宫驱寒哦!加入一些水,直接大火炖20分钟就可以喝!
配上炖的出胶质的银耳,满满胶原蛋白的感觉,口感丝滑很养生补血,养颜美容的一款甜汤!一个月喝几次气色好好皮肤好好的。
五红汤
食材
红枣8颗、花生50克、赤小豆50克、枸杞8克、古方红糖3块、清水适量
食材
1、花生和赤小豆提前一晚洗净浸泡。
2、把花生、赤小豆连同浸泡的水一起加入锅中,加红枣,继续倒入适量清水。
3、启动电饭煲炖煮功能,时长约2小时。剩余5分钟时加入红糖和枸杞,炖煮至结束。
南瓜酒酿圆子
材料:
南瓜泥100克,糯米粉100克,酒酿4勺,冰糖半块,红枣干枸杞干20克,燕窝半瓶,淀粉水10克
过程:
1、南瓜泥中加入糯米粉揉成不粘手的面团,然后分出揉圆,锅中加入两碗水,倒入红枣枸杞干,冰糖烧开
2、加入南瓜小圆子,用勺子搅动防止粘在一起,烧开,小圆子浮起来后加入4勺酒酿,再次烧开倒入燕窝,淀粉水烧开就可以啦
猪肚包鸡汤
食材:新鲜猪肚1个,土鸡1只,大葱适量,白胡椒粒适量,料酒 一勺,枸杞 少许,红枣4个,党参2根,盐 适量
做法:
1、猪肚用盐反复清洗干净,清洗的时候不要水,反复清洗猪肚摸起来黏稠,没有异味即可。
2、土鸡更好选择2斤多点的,去掉头部,脚部,冷水下锅焯水,加大葱,姜片,料酒一起,水开煮1-2分钟就可以捞出。
3、把焯水好的土鸡塞进猪肚中,再塞入葱姜和白胡椒粒,白胡椒粒可以先炒香,可以把一部分磨成粉末一起放进去,汤更白更香浓。再用牙签封口。
4、把封口好的猪肚放入锅中焯水,水开后就捞出。
5、取一个汤锅,再把焯水的猪肚包鸡放进去,加入清水没过猪肚,煮开后转小火煲1个半小时。
6、关火,把猪肚捞出,等不烫手后切开,取出整只鸡,把猪肚切成细条,整只鸡砍块。
7、切好后,再把猪肚和鸡肉放回锅中,加入少许胡椒粒磨成的粉末,一小把枸杞,4个去核的红枣,2根党参再炖半小时即可。炖好后关火,记得要焖几分钟再打开盖子。最后根据个人口味加入少许盐核葱花即可。
红薯丸子姜汤
食材
小红薯2个、生姜四片,糯米粉50克,红糖适量
*** 过程
1、糯米粉加入35克左右的开水,搅拌成絮状,用手捏成光滑的面团,碗中放入少许干粉,把面团搓成小丸子
2、锅中倒适量清水,把生姜片加入小火慢慢煮5分钟
3、红薯去皮切块(不要太早去皮,红薯表面遇空气会变黑)
4、水煮开后把红薯块放入,继续熬煮至红薯熟了
5、加入丸子煮至浮起
6、加入红糖,熬煮至糖化就可以了
白露节气,推荐多喝“三白汤”,润燥健脾,滋补气血致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的6种养颜汤做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧,!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。
随着秋季的深入,白露节气已经悄然而至。在这个时节,气温逐渐下降,空气变得干燥,人体的水分也容易流失。因此,在白露节气中,我们需要注意润燥健脾,滋补气血。今天就向大家推荐一款适合于白露节气多喝的饮品——“三白汤”。
“三白汤”是一种以白术、白茯苓和白芍为主料,加入甘草和适量的生姜熬制而成的汤品。这五种原料都是传统的中药材,具有不同的功效。白术和白茯苓可以健脾祛湿,改善消化功能;白芍可以滋阴养血,润燥降火;甘草可以补脾益气,缓和药性;生姜则可以温中散寒,增加汤品的口感。如此搭配使得“三白汤”具有润燥健脾、滋补气血的功效,非常适合在白露节气饮用。
首先,我们来介绍一下“三白汤”的 *** ***
将所有的原料清洗干净后,放进锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火继续熬煮1-2小时,直到汤汁变得浓郁。最后适量添加蜂蜜或者冰糖,搅拌均匀。每天喝上一杯,可以增加水分摄入、滋补气血。
除了 *** *** ,“三白汤”的适用人群也需要加以了解。
“三白汤”适合所有年龄段的人群,特别是那些经常感到疲劳、脾胃虚弱、皮肤干燥的人。但是,由于“三白汤”中包含中药成分,所以需要在医生的指导下使用,尤其是孕妇和哺乳期妇女。
在了解完“三白汤”的 *** *** 和适用人群后,再来看看这款汤品的具体功效。
首先,“三白汤”可以改善消化功能,减轻脾胃虚弱引起的腹胀、腹泻等相关症状。其次,三白汤”可以滋阴养血,对于女性来说,能够改善月经不规律、皮肤干燥等问题。此外,“三白汤”还可以缓解疲劳,提高身体的免疫力,对于经常加班、熬夜的人来说,是一款非常适合的饮品。
当然,尽管“三白汤”具有很多优点,但同时也有需要注意的地方。
正因为“三白汤”中的中药成分相对较多,因此在饮用时需要注意剂量,避免过量使用。“三白汤”的性质偏温,对于体质偏热的人群来说,可能会加重上火等不适症状,所以需要适量饮用。对于患有高血压、心脏病等疾病的人来说,也需要根据医生的建议使用。
在今后的生活中,我们可以根据自己的需要,适量饮用“三白汤”,以得到养生保健的效果。
另外,也可以适量多选择具有润燥健脾、滋补气血功效的食物
1、红枣
红枣是一种常见的滋补食材,富含多种微量元素和维生素,有补脾益胃、养血安神的作用。
2、莲子
莲子具有滋补心脾、清热安神的特点,常用于调理心脾虚弱、失眠多梦等问题。
3、黄花菜
黄花菜又称金针菜,是一种具有滋阴润燥、益肺止咳的食材,常用于缓解干咳、咽干等症状。
4、山药
山药被誉为“补中益气之首”,富含黏液蛋白、膳食纤维等,能够补脾益肺、滋阴养血。
5、黑豆
黑豆富含蛋白质、膳食纤维和维生素,能够补肾养血、滋阴润燥,对于贫血和肾虚引起的腰膝酸软有一定效果。
需注意,在进行食物滋补时,也应该根据个人体质、健康状况和饮食习惯进行合理搭配。如果存在特殊的身体情况或者健康问题,更好先咨询专业营养师或者医生的建议,以达到理想的保养目的!
它是“天然补血库”,每周吃一次,气血双补精神好,60岁都不显老导读:最近一位好朋友带着他老婆来我家做客,当我看到她老婆时,发现她的气血很差、皮肤饥黄,精神也不是很好。她说最近工厂很忙,加班加点搞了3天,终于解决了,所以忙完了,就赶紧来你这里补下身体呢!而朋友也特意强调一下,希望我今天能做1-2道补气养血的食物。其实每当朋友来我家时,我都会结合他们自身的情况,给她们做一些养生的食物。比如这位朋友的气血比较差,我就用红豆做了2道美食,而且还建议她每周吃一次红豆,一定能使身体更快速的恢复!
为什么气血差要多吃红豆?这是因为红豆中含有丰富的铁、蛋白质、钙、硫氨素、核黄素等营养物质,其中含有的铁具有补气血的作用,蛋白质等物质具有增强免疫力的作用,长期吃红豆,气血双补精神好,60岁都不显老,所以一些懂得养生的人,都会把红豆称为“天然补血库”!而红豆的吃法有很多,比如和芋头、西米露一起煮,是非常养生的滋补汤,而今天老胡给大家介绍的红豆糍粑,吃着软软糯糯,受到很多女性的喜欢!
红豆糍粑虽然好吃,但是很多人一次都没有做过,接下来老胡就把传统红豆糍粑的做法分享给大家,希望大家都能长期做给老婆吃。
【食材准备】:糯米2斤、红豆250克、白砂糖、淀粉、红糖适量。
【 *** *** 】:
之一步:首先将糯米、红豆全部清洗干净,然后分别放入到碗中浸泡12小时,时间到后,再用流水将糯米、红豆冲洗干净。
第二步:蒸锅中放适量的水,然后把糯米放入到蒸锅中,大火将糯米蒸25分钟即可关火。
第三步:将泡胀的红豆放入到高压锅中,然后放入适量的水高压锅中,大火将红豆压15分钟即可关火(如果没有高压锅,需要将红豆煮35分钟左右,红豆才会熟)。
第四步:将蒸熟的糯米放入到碗中,然后用擀面杖,不断的敲打糯米,直到将糯米全部敲打的非常黏即可。
第五步:把蒸熟的红豆放入到锅中,然后把白砂糖放入到锅中,持续不断的翻炒,直到糖全部融化,和红豆粘合在一起即可。
第六步:将敲打好的糯米分成20克的小剂子,然后按压成饼状,接着在包适量的红豆在里面,最后将糯米揉成圆形后,再按压成饼状即可(做好的红豆糯米饼需要放入到淀粉中滚一圈,防止糯米粘连)。
第七步:锅中放入少许油,然后把红豆糯米饼放入到锅中,接着用中火,将红豆糯米饼两面都煎成金黄色后即可起锅,做好的红豆糯米饼可以直接吃,也可以蘸着老红糖吃。
【老胡有话说】:做的红豆糯米饼,如果吃不完,大家可以将它们全部放入到保鲜袋中包好,然后再放入到冰箱中冷冻着,想吃时直接拿出来煎即可。不管是煎新鲜的红豆糯米饼还是冷冻的红豆糯米饼,都需要用中小火炸,如果火候太大,红豆糯米饼很容易糊。
红豆糍粑是“天然补血库”,每周吃一次,气血双补精神好,60岁都不显老!本文是胡师傅原创的图文,后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧,最后感谢大家的观看。
核桃红枣黑芝麻一碗汤,补血补气,脸色红润精神棒棒Hello大家好,欢迎大家收看农民营养师聊养生。
核桃,红枣,黑芝麻你家里有吗?你知道怎么吃才更营养吗?
核桃,红枣,黑芝麻相信大家对它们并不陌生,可你知道核桃红枣黑芝麻煮水有啥价值吗?今天我们就来了解一下,如果你觉得我说得对你或你的家人有用,还请各位看官给我点个一圈三连,这样会有更多的人受益,你将是功德无量。
核桃,又名“合桃”“胡桃”外形似脑,大家看它是不是很像,它即可以生食,炒食,也可以加工制成各种糕点,糖果饮料等,还可以榨油,不仅味美,而且营养价值很高,被誉为“益寿果”“万岁子”“养生之宝”。
我们在吃核桃的时候,是不是喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉才吃,其实这样会损失掉一部分营养,因此在食用时更好尽量不要剥掉这层皮。
红枣在我国大约已有8000年历史,西周人利用红枣发酵酿造的红枣酒宴请宾朋好友,红枣营养丰富,居所有果品之首,维生素C含量比苹果高60-70倍,维生素B的含量超过银杏,红枣还能健脑,有益于人体智力发育。
芝麻的原产地是印度和埃及,自古以来就被称为长寿不老的高级食品,芝麻是一种芬芳的补品,是良好的滋润补养之物,含维生素E,维生素B1,亚油酸,蛋白质,麻糖,钙,磷,铁等矿物质和各种丰富的营养成分,因此又被称为“永葆青春的营养源”。
可我们一般人只知道把这三种食材单独食用,单独食用当然是可以的,但你知道把它们合在一起煮汤有什么价值用途吗?别走开帮个忙,点个赞我们接着往下看。
我们准备好6个核桃去掉外壳剥出核桃仁装盘待用,6个红枣洗净去核装盘待用,一小盘黑芝麻待用,我们把这三种食材一起放入锅中,加入适量的水,再加入适量的冰糖,冰糖能中和三种食材的营养,大火烧开小火煮它10分钟就可以啦。
在日常生活中,我们有些人总感觉自己身体很虚,没有什么精气神,而且脸色还很苍白,别人总是说你的脸就像一张“白纸”一样,这也是我们的身体出现不好的状况了,需要调理啦,如果我们就这样的情况,就可以煮这个核桃红枣芝麻汤来喝,可以很好的帮助我们调理身体。
果你觉得这个养生汤对你或你的家人有所帮助,还请你给我点个赞,具体应用请遵当地专业人士指导运用,我是农民营养师聊养生,大家可以关注我了解更多的养生知识,记得点赞评论转发收藏,我们下期再见,拜拜。本内容仅供参考,任何疾病的治疗请遵医嘱。
养生杯食谱 | 4款冬日必备的补气补血养生茶日常作息不规律,工作压力大,总是加班加点,入冬更是气血不足精神不佳,赶忙安排了4款冬日必备补气补血养生茶汤食谱分享给大家??
By Polly的烘焙时光
用料- 红枣?枸杞?红糖?姜丝 6个20颗适量半片
- 鸡蛋?桂圆?红枣?冰糖 1颗6颗6颗
- 红枣?枸杞?银耳 6颗20颗半朵
- 红枣?玫瑰花?桂圆 5颗11朵6颗
1、1??红枣枸杞红糖姜茶 ?红枣补气血,枸杞增加人体免疫力,姨妈期喝可以缓解痛经,一杯肚子暖暖的会很舒服
2、2?红枣桂圆鸡蛋糖水 ??桂圆红枣可以补中益气、补血安神,气血不足手脚冰凉的姐妹可以炖煮这个喝,这款是我从小喝到大的补气血炖品
3、3?红枣枸杞银耳炖汤 银耳可以润嗓润肺、可清热养颜,红枣可以补气补血可以抗疲劳抗衰老,常喝银耳汤可以滋补养颜
4、4??红枣桂圆玫瑰花茶 玫瑰可以美容养颜,红枣桂圆补气血,可以改善气色,美 *** 肤告别暗黄肌
5、??以上四款养生茶汤做法都非常简单,食材备好,放进养生壶,加入清水开启炖煮就可以啦!
6、我用的是迷你养生杯,肉眼可见不仅高颜值,而且电炖杯功能多多相当齐全,可以烧开水、炖燕窝、煮花茶、煮姜茶、炖甜品、煮银耳,可以保温还可以预约炖煮哦~自带炖盅可以隔水炖煮这点我特别喜欢
7、冬天到啦,天气越来越冷了,集美们也要好好爱护自己的身体哦日常炖煮一些养生花茶养生茶汤补气补血调理身体养出好气色呀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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气血不足睡不好!建议5种食物当饭吃,有助补气养血,安睡到天亮咱们经常会听到说补气血,气和血都是生命的一个重要载体,使身体能够正常地运行。气血不好,也会影响到我们的精神状态。会觉得睡眠不好,皮肤状态也差。今天给大家分享气血不足睡不好,多吃这5种食物有助补气补血,安睡到天亮,有喜欢的朋友也可以关注收藏哦。
一红枣
推荐食谱【红枣开花馒头】
主要食材:自发面粉250g,红糖50g,红枣50g,热水150g。
做法
(1)红枣清洗干净去掉糊糊,用料理机稍微打碎一下。
(2)红糖用热水冲开,放置温热
(3)盆中倒入面粉,倒入红枣碎和红糖水和面,和至表面光滑盖上保鲜膜发酵是两倍大。
(4)发酵好以后,把面团分成大小均匀的小面团,做成馒头的形状,中间可以用快子横竖按两下,按出花状。
(5)锅中加入清水放上蒸屉,大火把水烧开,然后放入做好的馒头,蒸15分钟蒸熟即可。
二猪肝
推荐食谱【辣炒猪肝】
主要食材:猪肝一条,胡萝卜半根,大葱一颗,姜一片,小米辣二个,油适量,盐适量,酱油少许,生抽少许
做法
(1)猪肝清洗干净,切成薄片。胡萝卜清洗干净切成薄片,姜清洗干净切成薄片,小米辣切段。
(2)锅中倒入清水烧开,将猪肝放入开水中焯煮变色捞出沥干水分。
(3)锅中倒入少许油,把姜片,胡萝卜片倒入锅中,煸炒变色。再将猪肝,小米辣倒入锅中,翻炒几下,炒至断生,再放入少许盐,酱油,生抽调色即可出锅。
三莲藕
推荐食谱【干锅莲藕】
主要食材:虾,土豆,藕,豆瓣酱,干辣椒,花椒,大蒜,葱花
做法
(1)把虾挑去虾线清洗干净,莲藕,土豆去皮切薄片,大蒜切片。
(2)锅中倒油,把土豆片和藕片炸过后捞出备用。
(3)锅中倒油,把虾炒至变红色,捞出控油备用。
(4)锅中留底油,爆香大蒜,干辣椒,花椒,然后倒一勺豆瓣酱,炒出红油,再倒入一勺生抽,一勺老抽,半勺糖。再放入虾炒至入味,最后再放入炸好的土豆片和藕片翻炒均匀即可出锅,最后可以撒上香菜点缀。
四红糖
推荐食谱【红糖发糕】
主要食材:红糖80g,白开水220g,自发面粉250g,红枣若干,发糕模具。
做法
(1)把红糖放入白开水中融化,然后把红糖水放到温热。
(2)盆中倒入面粉,加上红枣碎,再加入红糖水,搅拌均匀至无颗粒状,盖上保鲜膜醒发1-2小时。
(3)醒发成功后用筷子搅拌排气,将模具上抹上油,倒入面糊,摆上红枣块,上锅蒸25分钟即可。
五胡萝卜
推荐食谱【胡萝卜炒鸡丝】
主要食材:鸡胸肉250g,木耳适量,青椒1个,胡萝卜半根,葱姜蒜?,豆瓣酱,盐,食用油,淀粉,蚝油,醋,白糖,生抽,清水
做法
(1)?鸡胸肉清洗干净,切成丝,装入碗中备用。
(2)把鸡胸肉中倒入生抽,蚝油,醋,白糖,豆瓣酱,盐,淀粉,抓匀腌制八分钟。
(3)?青椒,木耳,胡萝卜清洗干净,切成丝。
(4)?锅中倒油,待油热后,倒入鸡胸肉翻炒均匀,再倒入青椒,木耳,胡萝卜丝不停地翻炒均匀这断生,最后再放入适量的鸡精,盐翻炒均匀即可出锅装盘。
在中医学上,讲的是人的元气来源于肾脏,肾气属于先天之气,来源于父母,若是父母肾气不足,孩子也会有相同的情况,而且人随着年纪的增大,肾气也会慢慢的流失,因此会出现气血虚的情况。
气血虚是不少上了年纪的人都会有的问题,它会导致体内气血循环不畅,使毒素与垃圾堆积,会加速身体的衰老速度,其实人之所以出现气血虚的症状,多半与脾胃与肾脏的失养有关,若出现气血虚的情况时,不要过于的忧心,其实是可以通过饮食调理来改善的,下面就来一起具体了解一下如何通过食补来调理气血虚的情况。
调理气血虚有妙招,3种食物帮你改善气血虚的症状,你可以试一试。
之一种:当归炖汤
熟悉中药材的人,应该都知道当归这一味药材,是补气血的良药。
平时我妈妈炖汤的时候,也常常会放入当归,说是炖在一起喝了对身体有好处,不错,当归最重要的药效是补血、活血,大家平时可以用当归来炖汤喝,尤其是和猪蹄一起炖汤来喝,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,喝当归炖猪脚汤,不仅补气血,还能补充胶原蛋白,让肌肤更有弹性,人也愈发的年轻。
第二种:莲藕
莲藕是平时常食用的一种食物,生的莲藕是寒性食物,但煮熟后会由凉变温,有助于滋阴养胃、健脾益气,是一种补气血的佳品,女性气血不足可以平时多吃莲藕,既可以炒来吃,也可以炖汤喝,食用 *** 比较多样,还有一点,想必不少人不了解,藕段间的藕节是一味良药,有养血的功效,气血不足的女性适合多吃。
第三种:五红汤
五红汤是什么呢?估计不少人不知道,就如名字一样,是由五种红色的食材共同熬制而成,具体是红枣、红豆、红糖、红花生、枸杞五种食材,因五种食材的颜色均为红色,故得名五红汤,这五种食材都是补气血的好食材,多喝此五种熬制的汤,补气血的效果会加倍。
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小米和它是绝配!这样吃养心安神、补气养血,还不上火有一种果,被称为“健脾圣药”和“果中神品”
吃对了它可以补益气血,安神助眠
吃错了则会上火,心烦意乱
但是这个果的果皮恰好可以清热去火
这种果实到底是什么呢?
用它来做成发糕又如何保证零失误的成功呢?
赶快走进今天的《养生厨房》了解一下吧!
主要食材
玉米粉、面粉、泡打粉、白醋
红枣、葡萄干、桂圆
烹饪步骤
1调面糊
盆中放六勺玉米粉、四勺面粉、两三克泡打粉、四克酵母、少量白糖,用温水搅匀,再放一勺白醋。
知识点
泡打粉和酵母
都能起到膨胀发酵的效果
在面团中放少许白糖
让酵母更好的发酵
形成二氧化碳和水
让面团膨胀形成完美的蜂窝
醋的沸点低在40度~60度
蒸的温度很高在100度
醋在发酵的过程中
会把发糕顶起来
并且在这个过程中挥发
不会残留酸味
2装杯
将面糊倒入纸杯,放上红枣、桂圆、葡萄干。
知识点
“果中神品”就是桂圆
桂圆可以宁心安神,滋养心血
适合阳虚体质人群
如果出现心火上炎、口舌生疮
吃桂圆肉更容易上火
桂圆壳不要扔
与桂圆肉一起煮代茶饮
即可以补气养血
而且清热不上火
3蒸制
上锅,用大火蒸13分钟即可。
“天然补血王”找到了,冬天睡前喝一碗,气血双补,气色越来越好导读:俗话说“冬令进补、春天打虎”,这句话的意思是,在每年的冬天,适当的多吃一些进补的食物,到了次年的了春天,就能少生病。而冬天进补,要首选补血益气的食物,因为补血益气的食物,不仅能使身体恢复元气,而且还能抵御严寒侵袭,培本固元,所以为了家人的健康,在冬天,最适合吃一些补血益气的食物。而今天老胡给大家介绍的这种食物,它被是“天然的补血王”,一些懂得养生的人,在冬天会每天吃一点它,它就是“红豆”。
为什么在冬天要多吃红豆呢,这是因为红豆中含有丰富的“铁、蛋白质、脂肪、膳食纤维、多种维生素、维生素E、钾、钙、磷、锌”等营养物质,这些物质组合搭配起来,不仅可以补血,而且还能促进血液循环、强化体力、提高免疫力的作用。而在冬天,我会用芋头和红豆一起煮,因为芋头是碱性食物之王,它里面含有一种叫“黏液蛋白”的物质,这种物质被人体吸收后能产生免疫球蛋白,从而起到提高免疫力的作用,所以在冬天,我建议中老年人:冬天睡前每天喝一碗芋头红豆沙,不仅气血双补,而且还能使我们的气色越来越好。
【原材料准备】:红豆150克、芋头300克、牛奶1盒、红糖、清水适量。
【芋头红豆沙的做法】:
之一步:首先将红豆放入到冷水中浸泡一晚,然后再把红豆冲洗干净即可。红豆一定要用冷水泡,不可以用热水泡,否则会使红豆的营养物质流失。
第二步:带上一次的手套,然后把芋头的外皮削掉,因为有很多人对芋头的黏液过敏,带上手套可以防止过敏,接着再把削皮的芋头冲洗干净即可备用。
第三步:锅中放入适量的水,然后把红豆放入到锅中,大火将水煮开后,然后将红豆焖煮30-40分钟,接着用勺子按压红豆,直到红豆成为红豆沙即可。如果家里有高压锅的,用高压锅将红豆压25分钟,红豆就直接可以压成沙了。
第四步:将洗净的芋头放入到锅中,继续煮10-15分钟,直到将芋头煮熟,最后将准备好的红糖、纯牛奶放入到锅中,将牛奶煮开就可以食用了。
像我这样做的芋头红豆沙,芋头不仅软糯香甜,而且红豆口感特别沙,吃上一口,真的比山珍海味都要好吃,如果您家里有小汤圆,加一点小汤圆在里面,把这道芋头红豆沙当做主食都非常有营养呢。
红豆就是被找到的“天然的补血王”,建议中老年人:冬天睡前喝一碗“芋头红豆沙”,气血双补,气色越来越好!本文是胡师傅原创的图文,后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家,感谢大家的观看,如果今天的文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。