葱白水的做法,葱白水的正确做法婴儿

牵着乌龟去散步 百科 30 0
葱根别再扔了,才知道煮一煮作用太厉害了,可惜好多人不知道

葱是咱们平常生活中特别常见的一种食材,不管是烧菜,还是煮汤都会放上一点,但是葱根大家基本上都是随手就给丢弃了,其实葱根也有很大的食用价值,今天就来跟大家分享一个葱根搭配生姜做出来的养生汤类,葱根姜片汤。经常喝这样的汤汁,能够在一定程度上起到驱寒取暖的效果,而且还可以增强体质,补气益血,发汗解表,解毒调味,味道也并不是特别辛辣,非常好喝,还能够预防感冒,多给小孩喝一点,有特别多的好处。

【葱根姜片汤】

【烹饪食材】大葱,小苏打,食盐,生姜,红糖

【烹饪步骤】

1、这样做出来的葱根姜片汤可以起到驱寒取暖,发汗解表的作用,而且它喝起来是比较美味的,大人小孩都能喝。咱们一起来准备一下葱根姜片汤,需要用到的烹饪食材吧,先准备适量的大葱或者是小葱,因为咱们做这道葱根姜片汤只需要用到葱根,所以可以在平时做饭的时候留下葱根,接下来再准备适量的小苏打和食用盐,再准备一大块生姜,30克红糖就可以了。

2、先把咱们准备好的大葱或者是小葱取出来,将它的根部用剪刀剪下来,根部不要剪下太多来,剪下一点就可以了。接下来咱们再将它的表皮全部去掉,只需要去掉最外面一层老皮即可,然后向里面加上适量的小苏打,小苏打可以稍微多一点,因为小苏打具有非常强的去污能力,而且它是可食用的,并不会对我们身体产生伤害。

3、碗中加入小苏打之后,咱们再向里面倒入适量的清水,在倒清水的过程中,就可以将小苏打溶解,然后咱们将葱根充分清洗一遍,小苏打不仅能够去除污渍,还可以去除农药残留,清洗一遍之后,咱们先把脏水倒掉。

4、然后再将葱根放到碗中,接下来再向里面加上适量的食盐和清水,将葱根再一次清洗一遍,食盐具有杀菌消毒的作用,这样清洗出来的葱根就会变得非常干净的,我们吃起来也比较放心,洗好之后咱们把水倒掉,然后放到一旁待用。

5、将准备好的生姜取出来,将生姜放在清水中充分清洗干净,清洗的过程和清洗葱根的时候是一样的。很多朋友在吃生姜的时候都喜欢去皮,其实生姜皮也是非常有营养的,更好一起吃掉,但是需要清洗干净一点。

6、将炒锅取出来,把炒锅放在炉灶上,然后将葱根,姜片全部放到锅中,把咱们准备好的30克红糖加进去,然后倒入适量的清水,用中火炖煮10分钟,时间到了之后打开锅盖搅动一下,这个时候生姜和葱根里面的营养物质就全部被煮出来了,关火出锅装入碗中即可食用。

【小贴士】

1、葱根和生姜都要充分清洗干净。

2、在炖煮葱根生姜汤的时候要用中火。

3、红糖不要加太多,30克就可以了。

好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经地探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!

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阳了后发烧恶寒吃什么好?人民日报分享5款居家热饮,简单又实用

#冬日生活打卡季#

这几天接触到的杨过们,只要是有症状的都会有一定程度的发烧发热,伴随着畏寒怕冷这些特点,想要解决这些症状不是非得去抢药,因为人民日报早在上周就公布了阳了之后的居家食疗食谱,今天要和大家分享的是针对发烧恶寒的5个热饮食谱,包括前面的止咳止痛的2个系列,一共就有14个居家热饮食谱了,希望杨过们都可以轻松面对缓解痛苦,别再犹豫了,赶紧点赞关注加收藏吧,这样就能让更多的人得到帮助了。

【白萝卜蜂蜜水】

主要食材:白萝卜1个,蜂蜜30克,白胡椒5粒,生姜10克,正在发烧恶寒的时候,趁热把蜂蜜水给喝下去,然后睡一觉效果会更好。

【具体做法】

白萝卜洗干净切片,甚至可以剁成萝卜丁倒入砂锅里,加入白胡椒,生姜和大约3碗水,大火煮开后转小火继续焖煮15分钟,最后加入蜂蜜关火,发热咳嗽,都可以喝,切忌不要用铁锅和铜锅煮。

【黄豆双白饮】

主要食材:黄豆50克,葱白连须3个,白萝卜25克。

【具体做法】

黄豆洗干净放入砂锅,加入1000毫升清水,提前浸泡30分钟以上,接着放入葱白和白萝卜,大火煮开后转小火继续焖煮15-25分钟,疏风解表早晚喝一次效果更好。

【葱白豆豉热饮】

主要食材:葱白连须3根,豆豉15克,生姜10克,同样也是趁热喝完注意保暖。

【具体做法】

把上面的食材丢进砂锅里,倒入没过食材的水,大火煮开后转中小火继续焖煮15分钟,家里有黄酒的可以额外加10克黄酒,继续加热后喝。

【喝药葱白生姜汤】

主要食材:核桃肉,葱白,生姜片,红茶同等份量代茶饮。

【具体做法】

把葱白生姜洗干净后切段,与核桃仁红茶混入砂锅里,浸泡15-20分钟后,大火煮开后喝,若无红茶可以选择温和的其它代替茶,比如绿茶,用到的核桃仁不可以扒掉仁衣,如果是身体没事,可以加入其它的药材当保养茶喝,比如红枣,黑豆。

【柠檬淡盐水】

主要食材:柠檬三分之一个,盐1克,500毫升水,千呼万唤始出来,这就是电解质水的最原始版本,也是我最早和大家分享过的电解质水做法,平常没事也可以当茶水喝,提高免疫力,趁着柠檬价格稳定的时候大家可以入多一点,一个人最少一天耗费三分之一个的份量。

【具体做法】

柠檬洗干净后带皮切片,放入杯底用筷子把柠檬肉捣烂,再用温水浸泡加入盐,发热口干的时候或者平时都可以喝。

大家可以看到今天分享的热饮都是要求喝完注意保暖,美美睡上一觉效果更好,可替代的食材都罗列在下面了。

人民日报的14款居家食疗分享到这里就完结了,希望每个人都可以平稳度过疫情的冲击,创作不易,如果今天的内容对大家有帮助的话,麻烦大家高抬贵手长按点赞加关注分享给家人们哦,赠人玫瑰手有余香。

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*** *** 简单

最重要的是

真的会有舒缓效果!

01

无症状或仅仅鼻塞

*** :

准备新鲜柠檬片泡温水服用。(注意:肠胃不适或胃酸过多的人群应少喝柠檬水)

02 发热(无汗)

*** :

准备红糖20g、生姜三片、葱白2段(留根)和300ml水一煮沸后热饮。

03

干咳

*** :

将生梨洗净、去皮、去核,放入瓷碗内,加入冰糖隔水炖煮。也可放入百合、杏仁粉和金银花。

04 止咳化痰

*** :

金桔用盐水洗净,切成小块放入锅中,用水煮沸。水煮沸后,继续煮沸约20分钟即可。晾凉后,加适量蜂蜜,每天喝3到4次,可以明显缓解咳嗽、咳痰等症状。

编辑:张恺霖

视频:人民日报

图片:张恺霖、部分来自 ***

买回家的大葱,直接保存容易烂,80奶奶教3招,吃3个月也新鲜味足

儿时记忆里,每当到了吃饭的时候,院子里便飘起了阵阵葱油的香味儿,这是最淳朴诱人的人间烟火味儿了吧。大葱是我们厨房里必不可少的调味料兼食材,炒菜时离不开它,煮汤时离不开,调饺子馅也离不开,没了大葱,菜肴的滋味会变得寡淡很多。当然大葱也可以独当一面,作为主菜登上餐桌,大葱炒鸡蛋,葱爆羊肉,大葱烧海参……无论是山珍还是普通食材,大葱都能驾驭自如。

转眼间,快要立冬了,这段时间是各家主妇最忙的时候了,要收获或是采买并且保存各种食材,为入冬做准备。而众多的食材中,一定少不了大葱,无论是过去还是现在,每年入冬前,每家每户都要囤上几捆大葱,这一点也不夸张,平日里大葱的消耗量是非常大的。超市里一年四季都有大葱,为啥还要囤呢?因为秋天是大葱上市的季节,这个时候的大葱味道足,甜中带着丝丝的辣味儿,吃起来格外的爽口,更重要的是现在是大葱相对便宜的时候,关注菜价的朋友一定知道,大葱的价格波动还是比较大的,冬天甚至能涨到8-9块钱甚至更高,现在不趁着便宜多囤些实在是有些亏了。

几十斤大葱买回家,要懂得正确的保存 *** ,若是保存方式错误,那么过不了几天,新鲜的大葱就会黄叶,干瘪,内部还会出现空心的现象,味道和口感全无,变成一堆干柴。所以今天就来跟大家分享几点关于保存大葱的技巧。这不最近在老家,刚好赶上奶奶在囤过冬的大葱,下面就将奶奶多年的经验总结分享出来,居家过日子的你一定用得上,一起来看看吧~

大葱不能直接保存

大葱在售卖的时候往往都是非常新鲜的,这是因为大葱刚刚从土里刨出来,内部的水汽比较重,而这时候也是比较占分量的,所以商家都会趁着大葱新鲜的时候尽快卖掉。

我们买回家以后,是不能直接将新鲜的大葱保存起来的,因为这些水分会随着周围环境温度的升高以及呼吸作用等,大量挥发,这就会使得大葱的保存环境湿度变大,内部的温度也会升高,这样的情况下,大葱就很容易腐烂。

所以我们将大葱买回家以后,之一时间需要将大葱分开,可以捆成小捆,保证大葱的植株以及叶片能够很好地通风透气,然后晾晒2-3天,使其中的水汽散掉,再进行保存。当然若是大葱有烂叶的话,我们要及时修剪掉,以免污染到其他的大葱。

下面继续来跟大家分享奶奶教我的3个保存大葱的 *** ,你可以根据自己的喜好来选择,每种都是非常的简单实用。

一、低温阴凉保存法

这个 *** 是最为简单的,无论是住平房还是楼房都适用。我们将晾晒过的大葱,分成小捆,更好是按照一周或是3-5天的用量来捆,表面的干叶老叶不要去掉,这是天然的保护层,可以避免内部的葱白受损,也可以减少水分流失。接着我们把大葱放到纸箱里边,一定要立着放,最后放到家里低温阴凉的地方即可。

每次吃的时候,直接拿起一小捆,吃完以后再拿一捆。其他的继续放在纸箱中,不要去翻动,这样的 *** 保存3个月也是没有问题的。

二、冰箱保存法

若是你家的冰箱足够大,或是保存大葱的量不是很多,那么你可以选择这个 *** ,这样保存的大葱在食用的时候是非常方便的。具体做法如下:

我们把大葱剥掉老叶,只保留可食用的部分,清洗干净,然后用吸水纸把表面的水分吸干。接着我们把 大葱切成小段,葱白和葱叶的部分都如此操作。

接着我们按照一顿的用量,用保鲜膜把大葱包起来,我们的冰箱内部湿度是比较大的,因此我们更好多包几层保鲜膜,以免湿气进入,同时也可以避免大葱的味道散出来,造成冰箱里异味太重。每次我们做菜的时候,直接取出一包,非常方便。这样可以将大葱保存7天左右都新鲜。

三、二次种植法

家里用完的油桶,酱油桶,多余的花盆,或是收快递剩下的泡沫箱子,这时候都可以派上用场了。我们准备一些土,把需要保存的大葱放进去,尽量深一些,保证葱白的三分之二都深埋到土中,这样大葱的根系能够继续在土壤中生长,那么可以将大葱保存到明年开春也新鲜。当然在保存的过程中,我们需要每隔三五天就浇一些水,保存土壤湿润。

当然,若是短时间保存大葱,或是特别喜欢吃葱叶的,我们可以用下边这个 *** ,准备一个矿泉水瓶,将顶部剪掉,然后在瓶底扎上一些小孔,把大葱放进去,然后另外准备一个塑料容器,加入一些自来水,把矿泉水瓶放到这个容器中,这样可以让大葱的根部持续地吸水生长,但是又避免了根部泡在水中腐烂的现象,这样的 *** ,葱叶生长得特别快,随吃随掐,每天都有新鲜的葱叶吃。

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能预防?能退烧?这些“新冠民间偏方”靠谱吗

红糖、生姜、大葱白、大蒜等熬水喝,

感染病毒的概率几乎为零?

浓盐水、漱口水、白酒漱口,

能预防新冠?

……

这些“新冠民间偏方”真的靠谱吗?

红糖、生姜、大葱白、大蒜等熬水喝,

感染病毒的概率几乎为零?

近期,一条声称来自“常州红十字会会长”的通知传播得很广。该通知称,将红糖、生姜、大葱白、大蒜等熬水喝,感染病毒的概率几乎为零。但核查发现,该截图早在2020年2月就已在 *** 传播,当时常州红十字会工作人员就对外辟谣表示,该机构以及会长都没有发布过以上信息。

而且,世界卫生组织明确表示,没有证据证明生姜、大蒜能够预防新冠病毒。益生菌、辣椒等食品也不能让人们免于感染新冠病毒。

世界卫生组织的相关介绍

浓盐水、漱口水、白酒漱口,

能预防新冠?

“浓盐水漱口能预防新冠”的说法不可信。盐水漱口可以起到清洁口腔的作用,对咽喉炎和某些过敏性疾病有帮助。但是,新型冠状病毒是通过呼吸道传播的,也就是通过鼻子吸入后,病毒粘附在鼻腔、气管或肺部导致发病,而盐水漱口只能清洁口腔,无法清洁呼吸道。

完整健康的口腔黏膜是人体抵抗微生物入侵的之一道屏障,长期使用浓盐水漱口不仅起不到“消毒”作用,还会对黏膜形成 *** ,引起水肿,导致这道屏障被破坏,“帮助”病毒长驱直入。如果是患有口腔黏膜疾病的患者,还会 *** 原有病损,出现疼痛、糜烂或溃疡等情况。

“漱口水漱口能预防新冠”的说法没有科学依据。漱口水有一定清洁杀菌、净化口气的作用,但不宜长期使用。部分漱口水含有薄荷、肉桂、酒精等成分,长期应用会 *** 口腔黏膜,引起口腔菌群失调,部分人还会出现过敏反应。同样,如果是患有口腔溃疡、扁平苔藓等黏膜疾病的患者还会出现原有疾病加重的情况。

需要强调的是,“抗菌漱口水”虽然对清除口腔中的某些微生物有一定作用,但是不能清除新冠病毒。

含漱白酒不能预防新冠病毒感染。很多人认为白酒含有酒精能杀菌,含漱可以起到消毒的作用。殊不知用白酒直接含漱同样会破坏我们的黏膜上皮屏障,造成口腔黏膜灼伤,甚至糜烂溃疡,引起疼痛,临床上这样的例子比比皆是。对于患有口腔黏膜病的患者更是不可取的,同样会加重原有病情。

喝黄豆煮水、葱白烧水、

可乐姜汤能退烧?

葱白水的做法,葱白水的正确做法婴儿-第1张图片-

刚开始发烧且没有其他不适症状时,多喝温开水,有助于排汗,通过出汗使体内热量被排出,是有助于缓解发烧的不适症状的。

而不论是黄豆煮水、葱白烧水,或者可乐姜汤,甚至是鸡汤……其实本质还是让大家多喝温水,这些做法对于缓解发烧导致的不适,都是有一定帮助的。

不过,大家一定要明白,发烧是一种症状,它本身不是疾病,所以也不是治疗的对象。所有这些东西只是让人觉得舒服,但并不能“治疗”发烧,它们都不具备退烧的功效,也无法治疗新冠。

实际上,吃退烧药也只是帮助我们把体温降下来,控制了发烧这个症状,让你更舒服一点。导致发热的罪魁祸首,最终还是需要我们自身的免疫力将其清除。退烧了,并不等于新冠病毒已经被清除了,这也是为什么很多人退烧后依然没有转阴。

中国互联网联合辟谣平台提醒

让我们做自己健康的之一责任人

科学防疫

切勿轻信网上流传的“偏方”

来源:中国互联网联合辟谣平台

又一偏方上热搜,杭州有人开始囤佐料,真能缓解症状吗?

据钱江晚报消息

继黄桃罐头、

柠檬+糖盐=自制电解质水后,

“红糖葱白姜汤”冲上了热搜。

中国工程院宁光院士推荐发热无汗的阳性患者喝红糖姜葱汤,红糖20g+生姜3片+葱白2段+水300ml,煮沸后热饮。

言论一出,好多人开始尝试,

“这几样不是家中常备嘛,赶紧实践起来。”

一时间很多人都根据配方,

开始煮红糖葱姜汤。

甚至很多不会做饭的年轻人也开始动手了。

偶有几个未雨绸缪的人,

先囤着这些佐料,

生怕又出现断货涨价的情况。

马女士家中有人中招,她做好防护照顾家人,为了让家人舒服些,她找了各种 *** 。昨天晚上煮了一大锅葱姜红糖汤,无论阳没阳,大家都一起来上一大碗。“生姜驱寒,红糖养胃,喝了对身体肯定没坏处吧?”

有马女士这样心态的人不在少数。

葱姜红糖汤,真的有用吗?

12月19日,钱江晚报小时新闻记者咨询了杭州市中医院治未病科副主任中医师傅骞。

他也知道这个配方,但是这个配方的功效被大家放大了,而且有些曲解。“它的功效是为了发汗解热,很多人却用来预防新冠,这是错误的理解。”

分开来说。红糖性甘、温,具有补脾缓肝、活血散瘀的作用,可用于治疗风寒感冒,脘腹冷痛,月经不调,产后恶露不绝,喘嗽烦热,妇人血虚,食即吐逆等。

生姜,辛、温,具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳的功效,可用于风寒感冒、脾胃虚寒、胃寒呕吐等。药理研究显示,生姜具有杀菌抗炎、抗氧化、改善心脑血管系统、保肝利胆等作用。

葱白,辛,温,具有发汗解表、散寒通阳的作用,可以用于治疗风寒感冒等病症。

“从药理上来看,这三样东西都没有明确的证据证明它们具有预防人体不被新型冠状病毒感染的作用。但是,整体来讲,中药药效上可以辛温发散,通阳散寒,也就是说扶正祛邪,通过调节人体的机能改善症状。用对证候是对人有帮助的。傅骞说。

虽说不能预防新冠,但是这个偏方并非完全没有益处。

如果只是风寒证,汗出不来,没有其他症状,葱姜红糖汤是建议喝的,甚至可以放一些胡椒粉。但如果有咽喉疼痛红肿辛辣的生姜就不要放了,加了反而会增加咽痛。

前段时间,傅骞自己受凉出现了轻微的感冒发冷的症状,同时有点咽痛,一时手边没药,他将葱白、菊花、绿豆一起煮了,出了汗,症状就缓解了。

像治疗风寒,医生就会推荐一款“神仙粥”,里面含有葱、姜、醋和糖。

“每个人体质不一样,所以也不能一味地按照统一方子来。能分清寒热的当然自己可以对证治疗。自己不能辨别,其实多喝温水也就可以了。”傅骞说。

记者:杨茜

通讯员:徐尤佳

老公阳了才知道他的好,给他做了3款“神仙汤”,希望能快点康复

#冬日生活打卡季#

老公“阳”了才知道他的好,给他做了3款“神仙汤”,希望能快点康复!

在身边的亲戚、朋友和邻居都陆续感染后,我家虽然严防死守,但我老公还是也阳了,昨天中午,老公回家说嗓子有点不舒服,我就叫他吃点感冒药,希望不是新冠,是普通的感冒,晚上下班回家问他怎么样,他说还是有点不舒服,我就让他一个人单独住一间房,跟我们隔离开来,第二天早上起床后,我之一时间问他怎么样,他说他发烧了,37.5度,我就让他躺着别起来,不要上班了,多喝水,多休息。

平时我每天睡到7点起床,起床后老公已经做好早饭,烧好开水,搞好卫生,还准备好了午餐的菜肴,我只要吃早饭就可以了。今天特意6点钟就早早起床做早饭,烧开水,打扫卫生,准备午餐的菜肴,然后洗涮干净,忙到8点多才算忙完,想想这些经常是老公做的,平时也不觉得怎么重要,但是一旦他不做,才知道这些家务还是很繁琐的,难怪他每天一大早就要起床了,可惜我直到今天,老公阳了才知道他的幸苦、他的好。

早上给他熬了一碗米粥,摊了一张鸡蛋薄饼增加营养,吃过早饭后他说身体真的很难受,浑身酸疼,感觉很累,坐也坐不直,只好躺床上。我让他快点去睡觉,多喝水。朋友知道后,还让我给他熬几款汤,因为她已经阳过了,那是她喝过后感觉比较有用的汤,她称这些汤为“神仙汤”,说喝过后很快见效,我赶紧给他熬好,放在保温杯里,让他尽快喝掉,希望他能快点康复。下面我把这3款汤分享给大家,希望对大家有帮助。

之一款,葱白老姜大蒜红糖汤。这是朋友极力推荐的,她说她就是靠喝这款汤水熬过来的,她高烧吃了药不退烧,她老公就给她熬这款水,喝过后发了一身汗,就好多了。

主要食材:葱白,生姜,大蒜,红糖。

操作步骤:1,生姜洗净去皮切片,大蒜去皮洗净后拍碎,香葱连根拔去,清洗干净后,只取葱白备用。

2,锅中烧水,水开后放入葱白,生姜,大蒜,大火烧开后焖煮2分钟,加入红糖。

3,等红糖融化后,继续大火煮2分钟,再转小火煮2分钟,煮出葱姜蒜的味道,即可关火出锅。

第二款,橙子糖盐水。朋友说,用橙子煮水,加点糖和盐,就是电解质水,喝过后可以帮助人体快速恢复。

主要食材:橙子,冰糖,盐。

操作步骤:1,橙子清洗干净后,挖出果肉放入碗中。橙皮用食盐搓洗干净浸泡一会取出苦味。

2,锅中烧水,水开后,放入橙皮焯水1分钟捞出后过凉后切丝,锅中再次加入清水,放入橙皮,大火煮开后转小火焖煮15分钟。

3,捞出橙皮不要,加入食盐和冰糖,融化后关火,再加入橙子肉搅匀即可。

第三款,柠檬姜盐水。朋友说,她感染后,会呕吐,吃什么都没有胃口,所以还喝了柠檬姜盐水,说是喝了以后,胃口好多了,想吃饭了。

主要食材:柠檬,生姜,食盐。

操作步骤:1,柠檬用食盐搓洗干净后,切成薄片,老姜洗净后也切片备用。

2,锅中加入清水,水开后放入姜片,大火烧开后,转小火焖煮5分钟。

3,随后转大火,加入少许食盐后关火,晾至60度左右,放入柠檬片即可。

关于老公阳了,我给他熬的汤水,就分享到这里,朋友们,你家有没有小阳人呢?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。

感谢大家的阅读,美食每天更新。今天的分享就到这里了,觉得有用的点个赞,欢迎转发让更多的人看到,最后别忘了关注一下,我们明天再见。

#家庭美食大赏##冬日生活打卡季##防疫物资#

“阳了”怎样快速恢复?建议:多喝4种水,不做1事,早懂早受益

#冬日生活打卡季#

早晨前同事发来信息:“宝娟,我的嗓子”,问,下联能对啥,我回:“安红,俺想你!”,嘿嘿...,2部电影的经典台词搬上了朋友圈,有自嘲的成分,但更多的是对现况的无奈

宝娟我的嗓子

疫情放开后,很多之前滞留在城市的人群返回了农村,还甩出一句话:“城市套路深,我要回农村”,现在病毒虽然减弱了,但是这东西就如同WiFi一样,摸不着看不到,谁都不知道那边的信号更弱一些。而且专家说:这种3阳(阳了,阳过,阳康)共存的状态可能还会要持续很长一段时间。

专家

身边的同事,朋友,亲戚,有陆续中招的,身体强壮的基本1-2天,疼痛的症状就会减弱,身体稍微差一点的总要过了3天才会减轻,他们反应:比重感冒严重的多,浑身疼痛,嗓子干痒,有的还会咳嗽,什么都不想吃,多喝水能缓解一些。

阳了

通过他们的真实经历,我得到了一些有价值的内容,在这里分享给老铁们:“阳了”怎样快速恢复?建议:多喝4种水,不做1事,早懂早受益。

一、白萝卜鲜姜水

白萝卜,鲜姜,葱须,香菜根一起熬水,有杀菌,缓解咽喉疼痛,化痰止咳的功效,但因人而异,别不信也别迷信,即使不管用也喝不坏,都是日常餐桌上常见的食材。

1. 准备食材:1个白萝卜,清洗干净不用去皮,切薄片,白萝卜皮中含有丰富的钙元素,一起食用是更好的。

白萝卜洗净不用去皮

2. 白萝卜片放到电水壶中,大火煮开后改小火再煮50分钟,煮至绵软。

煮萝卜水

3. 准备1块带皮的老鲜姜清洗干净,3根葱带葱须清洗干净,1小把香菜带菜根清洗干净,鲜姜切3片就够用了,葱只要葱白和葱须部分,分成2段,香菜根部留3厘米带菜根,其余弃用。

生姜切片

4. 白萝卜煮好后加入,生姜、葱和香菜。

下入生姜,葱须,香菜根

5. 小火再煮5分钟,关火加少许盐,晾温盛1中碗徐徐饮下。

白萝卜鲜姜水

二、菊花茶

菊花分为:白菊花、黄菊花、野菊花,他们都是药食同源的植物花卉,但功效略有不同,通常沏茶用的都是黄菊花。

黄菊花

古籍上讲:黄菊花具有清热解毒的功效,当发烧时,用正处于开花期采摘的黄菊花来泡一壶茶,可以起到暖和身体,清除体内热毒的作用,因此,对于有发烧怕冷的症状,泡一壶热菊花茶可能管用。

具体做法:

1. 选择花季采摘的黄菊花,1小把,不要吝啬,少了不管用,放入壶中,加入滚烫的开水,盖上盖子闷10分钟,晾温就可以喝了,更好晾1大碗一次性徐徐饮下,黄菊花茶有一点点的苦涩,不要加糖,不要加糖。

菊花水

三、鲜姜可乐水

如果你是年轻的老铁,或者不在家,没有太多的厨具和食材,可以试一试鲜姜可乐水,1瓶可乐,加一块鲜姜随便烧开就能搞定。可以起到驱寒,退热的作用,对于有发烧症状的人来说,是一个不错的退烧小验方。

具体做法:

1. 选择一块老鲜姜,40克左右,洗净不需要去皮,中间切开,拍碎。

鲜姜拍碎切开

2. 装入砂锅或者电水壶,倒入一大罐可乐。

鲜姜装入砂锅倒入可乐

3. 盖上盖子煮10分钟,非常简单方便。

煮10分钟

4. 姜有一点点辣,但不是辣椒的辛辣,盛出1小碗,稍微凉一凉,热一点徐徐饮下喉咙会很舒服,很舒服。

鲜姜可乐水

四、雪梨水

雪梨水:保护肝脏、润肺止咳,天气干燥的秋冬季节,即使没有阳,喝上一碗喉咙也会舒服很多。

1. 选择1个漂亮的雪梨,表皮撒一点点水,加一点点盐,用双手搓洗,把梨皮清洗干净,冲掉盐分,然后切成小块,收盘备用。

雪梨切块

2. 10克枸杞,4个红枣,加一点点淀粉,加清水抓洗干净。

红枣枸杞清洗干净

3. 5克海底椰(没有可以不放),清洗干净和切好的梨块一起下锅,加入八分满一锅水,煮20分钟,尤其有海底椰一定要多煮一会,不然没有作用。

雪梨水

4. 煮20分钟左右,加入红枣和枸杞,搅动几下,继续再煮5分钟。

加入红枣枸杞

5. 5分钟后,梨水颜色会变重,再搅动几下,关火,盛出1大碗,晾温徐徐饮下。

红枣雪梨水

雪梨水就熬好了,秋冬季节天气干燥,嗓子干痒,喝上一碗很舒服。

不做1事——阳了不外出,居家隔离做好日常消杀

阳了也别怕,反正也阳了,怕也没有用,要冷静,不慌张,保持心情舒畅,居家单独隔离,戴好口罩做好日常防护,用75的酒精做好消杀,家庭其他成员,每天早中晚3次用温盐水漱口,保护好老人和孩子,她们中招,咱们看的更难受。

阳了不用怕!嗓子疼的像吞刀片,建议多喝这5种汤水,本人亲测有效

#冬日生活打卡季#

小编阳的第三天,夜里就是咳的睡不着,干咳,咳的脑浆炸裂,睡一会咳一会睡一会咳一会,头晕,咽干,吞咽口水嗓子像吞刀片一样疼,生病是人最脆弱的时候,病在自己身上自己就非常的急躁,急病乱投医,就在网上各种搜索,有什么好的办法能让嗓子不疼。

试了生沏鸡蛋茶,煮橘子水,等都不管用。最后还是我的朋友跟小编是一样的症状推荐了5款汤,效果亲测嘎嘎有用,强烈推荐之一种和第三种,身边的朋友喝了都说效果绝佳。

之一种:盐蒸橙子

具体做法:1,橙子一个,清洗干净,把橙子的帽子切掉,拿自己顺手的工具,勺子,叉子都可以,把橙子肉捣碎,加上一小勺食盐,在搅匀,盖上橙子帽,上锅蒸20分钟。

2,蒸好后,取出橙子,趁热把橙子肉吃完,吃起来嗓子会很疼,因为里边有盐,但是,吃完之后,嗓子很快就有好转,症状就减轻许多。

3,最后碗里剩下的橙子水,千万别喝,我就是不是清楚,之一次做,尝了一口哇塞,那个味道很上头,把橘子水含在嘴里别喝下去,仰起头把橙子水在喉咙盐停留一会,在吐出来。希望家人们,做好防护,能晚阳就尽量晚阳,这吞刀片的感觉实在是太难受了。

第二种:冰糖炖雪梨

1.准备洗净的雪梨两个,用水果刀挖去里面的内芯,取一个小盆,放入红枣6个,枸杞子一小把,再准备一个小盆,放入冰糖一小把备用,生姜一小块切成姜片,和冰糖放在一起。

2.准备一个砂锅,放入雪梨,再把红枣,枸杞子和冰糖放到雪梨的内芯里面,下入姜片,添入适量的清水,开大火烧开,盖上锅盖,等水烧开后改成小火,连续炖30分钟。

3.时间到了掀开锅盖,取出炖好的冰糖雪梨,装入汤盆中,就可以上桌食用了。

第三种:四根汤

1,准备大葱两根,只要葱根,香菜几根,只要根部,白萝卜一个,只要根部。白菜一个,只要根部。一起放入盆中备用。都要根,才是“四根汤”。

2,盆中加入一勺面粉,更好的清洗菜根上的泥污,在加入清水,浸泡5分钟。5分钟后,再清洗干净备用。

3,准备砂锅一个,放入洗好的蔬菜根,加入适量的清水,再放入一小把冰糖,盖上盖子上火,开大火煮10分钟。

4,10分钟过后关火,四根汤已经煮好了,这个汤要趁热喝,效果才更好。

第四种:红糖姜葱汤

1,锅里添入清水300毫升,加入红糖20克,加入生姜3片,葱白两段。

2,上火煮20分钟,煮沸后关火,一定要热饮,热饮,热饮,重要的事情说三遍,

第五种:银耳红枣汤

1.银耳几朵提前30分钟用凉水泡发,洗净以后挤干水分,用刀切成小朵,放入盆中,再放入一小把红枣备用,取一个小碗,放入一小把枸杞子,加入适量清水,浸泡5分钟。

2.准备一个砂锅,添入清水1000克左右,倒入银耳和红枣,放入冰糖一小把,盖上锅盖,水开后改成小火,炖煮40分钟。

3.40分钟过后,汤汁已经炖得浓郁粘稠,再倒入提前泡好的枸杞子,盖上锅盖焖5分钟,5分钟过后关火起锅,再把炖好的红枣银耳倒入汤盆中,就可以食用了。

(小郑)

黄豆煮水、葱白烧水、可乐姜汤……新冠退烧偏方,靠谱吗?


最近因为感染新冠发烧的人特别多。发烧,常常同时伴随着昏昏沉沉,体力下降等问题,让人很不舒服,很多人首先想到的就是要退烧。大家就开始各显神通,想尽各种办法,除了吃退烧药,像喝葱白烧水、黄豆煮水、可乐姜汤等等民间偏方都派上了用场。


这些做法真的有用吗?发烧了,到底该怎么办?


本文转载自微信公众号『科普中国』

作者:阮光锋 科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任

审核:金东 中国疾控中心传染病所副研究员

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