腰痛是一个常见的健康问题，很多人都曾经或正在遭受着腰痛的折磨。腰痛不仅会影响到生活和工作，还会影响到身体健康，所以我们就要更加的重视，平时适量加强一些体育锻炼，从饮食上多加做调整，那么接下来给大家分享几款缓解腰痛问题的食材做法，希望能够帮助到大家！！！
一、小炒猪腰
食材:猪肝，猪腰，姜，辣椒，葱，芹菜，大蒜，花椒，豆瓣酱，红薯粉
做法:①猪肝洗净切薄片，猪腰洗净切花刀，把猪肝和猪腰中加入适量红薯粉，适量盐，料酒搅拌均匀入味，葱姜芹菜蒜切好备用
②锅中放入适量水，水开放入猪肝和猪腰焯水捞出过凉水控干水分
③锅中放入适量油，放入豆瓣酱，花椒，姜辣椒炒香，放入猪腰和猪肝翻炒均匀，放入葱，芹菜，加适量生抽调味翻炒均匀即可出锅
二、木耳炒山药
食材:木耳，山药，胡萝卜，青红椒，蒜
做法:①木耳洗净提前泡发，山药洗净去皮切片，胡萝卜切片，青红椒洗净切块，蒜切片
②锅中放入适量水，分别放入山药，胡萝卜，木耳焯水捞出控干水分备用
③锅中放入适量油，放入蒜爆香，倒入青红椒翻炒均匀，倒入木耳，胡萝卜，山药快速翻炒，加一勺生抽，一勺蚝油，适量盐翻炒均匀即可出锅
三、韭菜金针菇
食材:韭菜，金针菇，芝麻，干辣椒，蒜末，小米辣，香菜
做法:①韭菜摘洗干净，切长段，金针菇摘洗干净
②锅中放入适量水，分别放入韭菜金针菇焯水捞出控干水分
③调料汁:碗中放入小米辣，干辣椒，蒜末，香菜，白芝麻淋入热油激发香味，加两勺生抽，一勺蚝油，适量香油搅拌均匀
④把金针菇和韭菜放入碗中淋入料汁搅拌均匀即可
一把金针菇，一把韭菜，试试这样做，美味又营养，越吃越想吃金针菇以其菌盖滑嫩，柄脆，营养丰富，味美适口而著称于世，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨基酸含量特别高，赖氨基酸具有促进儿童智力发育的作用，快来看看怎么做金针菇才好吃吧。
之一步：金针菇去跟，撕成小朵，淘洗干净备用，小葱切成葱花，蒜切成蒜末，干辣椒切段。
第二步：锅中放适量油，烧热后加葱蒜末，放入干辣椒，加少许耗油，倒入适量生抽和陈醋，加少许十三香，爆香加一小碗清水。
第三步：加入泡好的粉条，加入一勺盐、一勺鸡精、一勺白糖，炖煮一分钟。
第四步：放入准备好的金针菇，盖上锅盖焖煮一分钟。
第五步：下入切成段的韭菜，开大火煮至韭菜变软变色。
做法简单的东北素菜金针菇就做好啦，一大盘不够吃，做法简单，全家人都抢着吃。
这是一道超简单的菜肴，10来分钟就可以吃到。这么做出的一盘，我一人就能干掉。很鲜，很脆，略带甜。
一日三餐，2天不蹲厕所，鼻子眼睛就上火了，更长时间不蹲厕所，火气就更大了，难受，所以每天要及时的上厕所排出废物。今天小编分享一种不错的清肠食物：韭菜、金针菇。韭菜有“洗肠草”之称，含大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘。金针菇是一种高钾低钠食品，膳食纤维含量较多， 每百克有2.70克，所以，韭菜和金针菇搭配一起炒，每天炒一盘，排出黑宿巨便，肠道轻松了肚子平了。
【炒韭菜金针菇】
1、金针菇切去根部，撕成小撮清洗干净，挤掉水分。1小把韭菜清洗干净。一点红椒做配菜。
2、把韭菜切小段，金针菇切小段，红椒切丝，2瓣大蒜拍碎。
3、把锅烧热，放入适量油，放入大蒜炒香，然后一起把韭菜、金针菇、红椒下锅旺火快速翻炒。
4、炒2分钟，加适量盐，少许味精，翻炒均匀出锅，装盘，即可食用。
5、这道“清肠菜”就做好了，清淡爽口，喜欢就赶紧试试吧。
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家常金针菇炒韭菜，既好吃又营养，儿童徤康餐金针菇炒韭菜
金针菇配韭菜是一道非常健康的食谱,它能促进新陈代谢和营养的吸收,提高人体免疫力,常吃金针菇有助于降胆固醇,防治心脑血管疾病,对儿童智力发育也有很好的功效.而且韭菜含有食用纤维素,可以促进肠胃蠕动,从而清洁肠道,可以预防肠道癌的发生......
主料:
金针菇 韭菜
辅料:
大蒜 小米辣 盐 油
步骤:
1:锅烧热放入适量油放入大蒜,小米椒炒香
2:倒入金针菇炒至变软
3:倒入韭菜快速翻炒,韭菜易熟,不宜炒时间过长,放入适量盐,翻炒圴匀出锅装盘
小贴士:
金针菇含有鲜味,只需加适量盐调味即可.
最近一直禁足在家，吃多运动少，今天开始，大人小孩都没了胃口。但是，人是铁、饭是钢，一顿不吃心发慌。饭还是要吃的。今天就吃得简单点，给胃肠减减负担，让胃肠道运动起来。打开冰箱搜索可吃的食材：两块鸡脯肉，金针菇和韭菜很夺目的出现在眼前。金针菇拌韭菜是我们家每周必吃的蔬菜，用开水一烫拌一拌，鲜香开胃，润肺护肾，还可缓解便秘。金针菇的营养非常的丰富，它能降低人体中胆固醇的含量，也可以缓解疲劳，还能提高人体的免疫力。而韭菜色泽鲜嫩翠绿，带着独特的香气，韭菜中含大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，又被称为 “洗肠草”。春季的韭菜味道鲜美，立春后要给家人多做着吃。鸡脯肉鲜嫩味美，给大人和孩子吃点蛋白质增加免疫力。现在给大家分享一下金针菇拌韭菜和手撕鸡脯肉的 *** *** 。
所需食材：鸡脯肉300克、料酒、生姜、金针菇、韭菜、生抽、白糖、香醋、大蒜、小米辣、食用油
*** 步骤
1.金针菇用刀切去根部，撕成小朵，用水清洗干净。
2.韭菜摘去老叶，淘洗干净，要特别注意将根部的泥土清洗干净。用刀切去根部容易藏泥的部分，然后改刀切成1.5公分的小段。
3.锅中加适量清水烧开，先放上适量的食用油和盐入个底味。再放入金针菇焯水，大概半分钟捞出，放入凉开水盆中过一下，沥干水分备用。然后将韭菜段也放入开水中烫半分钟捞出，同样放到凉开水盆中过一下。这两种食材千万不要焯水时间过长，否则烫老了就不好吃了。
4.大蒜切成丁放到一个小碗中，小米辣切成小圈备用。锅里放上食用油烧至9成热，将热油迅速倒入放有蒜泥的碗中，在蒜香四溢时，放食用盐、生抽、香醋、白糖搅拌均匀，然后放入小米辣。
5.取一个大的盆子，放入焯熟的金针菇、韭菜，浇上调料汁，用筷子搅拌均匀，一道酸爽开胃的金针菇拌韭菜就可以开吃了。
6.手撕鸡脯肉的 *** ：鸡脯肉洗净用刀稍稍将肉拍一下。锅里放上适量的水，鸡脯肉整块凉水入锅，烧开后撇去浮沫，放上料酒、大葱段、生姜片、少许食用盐，中小火煮。大概20分钟用筷子扎一下，能扎透就熟了，捞出放凉后用手撕成条装盘。配上蒜泥料汁，一道少油解馋、高蛋白的手撕鸡就上桌了。配上蔬菜粥和粗粮饼，荤素搭配营养丰富。
小贴士：
这道菜因为金针菇的鲜美，我们在 *** 时不用放味精或者蚝油，否则会喧宾夺主的，会使金针菇的鲜味发挥不出来。
韭菜在这里发挥着非常重要的作用，它独特的香味和金针菇清雅的鲜味相得益彰，让这道菜吃完后连汤汁都不会剩的。
金针菇和韭菜都具有增加胃肠蠕动的功效，而两者相遇更是将胃肠蠕动的功效增强许多，春节后需要疏通肠胃的朋友们，不妨常吃这道小凉菜，您会有惊喜的发现。
手撕鸡铺肉在煮的时候，不用放太多的调料，这样煮出来的鸡肉味道清淡甘甜。
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3种食材巧搭配，大火快炒，5分钟就上桌，胜在味道鲜，真下饭3种食材巧搭配，大火快炒，5分钟就上桌，胜在味道鲜，真下饭！
韭菜特殊的香气、鲜美的味道，总是能吸引众多食客，虽说韭菜是春天应季食材，但得力于我们现在蔬菜大棚技术，即使在冬季也能随时吃到韭菜了，而且冬天的韭菜要比夏天的韭菜更好吃。
韭菜这种普普通通的蔬菜，虽说貌不惊人，味道却时常能惊艳到你的味蕾，搭配不同的食材，能做出很多美味佳肴，比如说韭菜炒鸭血、韭菜炒豆腐、韭菜炒鸡蛋，还可以和各种小海鲜搭配，什么花蛤、扇贝、海虹啥的，用韭菜来炒，那真是鲜上加鲜，鲜掉眉毛！
但最家常吃得最多的，还是用韭菜来炒鸡蛋，也是比较经典的搭配了，我家时不时地就要吃上一次，这不这两天又炒了一次，不过除了鸡蛋、韭菜外，家里还有点金针菇，我也加了进去，营养更加全面。
这道菜大火快炒从准备食材到端上桌，我还拍了照，也就10分钟就搞定了，快手的话5分钟就能上桌， *** 也简单，更适合忙碌的上班族，下班回到家很快就能吃上饭。
【韭菜金针菇炒鸡蛋】
所用食材：韭菜，金针菇，鸡蛋
所用调料：盐，植物油，料酒
*** 步骤：
1、很常见的3种食材，1小把韭菜、1小把金针菇，还有2个鸡蛋，我这是两人份，人口多的要适当增加食材用量。
2、韭菜摘洗干净后切成小段，金针菇切去根部清洗干净，也切成小段。
买韭菜的时候，有宽叶韭菜和窄叶韭菜有啥区别呢？
窄叶韭菜：叶子比较窄，所含水分相对较少，所以味道更为辛辣浓郁一些，口感脆嫩，纤维素含量也高一些，更适合重口味爱吃韭菜的人群。
宽叶韭菜：叶子比较宽，叶片肥厚，相对来水含水量多，所以味道没那么浓郁，品质柔嫩，更适合爱吃韭菜，但不太重口的朋友。
3、2个鸡蛋磕入碗中，加适量盐、加点料酒用手动打蛋器搅打均匀，加料酒是为了去除鸡蛋的腥味，也能使炒好的鸡蛋更鲜嫩。
4、把切碎的韭菜、金针菇都加入鸡蛋中，再次搅打均匀。还有一种做法是，鸡蛋炒好后，再加入金针菇、韭菜一起炒，我家更喜欢加入鸡蛋中的方式。
5、炒锅烧热，加入比平时炒菜略多一点的植物油，将鸡蛋液倒入锅中。炒鸡蛋油要略宽一些，鸡蛋才能蓬松软嫩，口感才好吃。
6、待鸡蛋快要凝固的时候，用铲子将鸡蛋划散关火，一盘软嫩又鲜美的韭菜金针菇炒鸡蛋就好了。
烹饪小贴士：
1、韭菜、金针菇膳食纤维丰富，能够促进消化，有很好的清理肠道防止便秘的功效。
2、韭菜性偏热，阴虚内热有眼睛红肿、疮痒肿痛的人不宜食用韭菜。
3、《本草纲目》就曾记载：韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌。因此韭菜不要一次吃太多，过犹不及对身体健康无益。
冬天，这菜多给孩子吃，增强免疫力，益智促发育，个子长高成绩好韭菜、金针菇、鸡蛋这三种食材巧搭配，大火快手，5分钟就上桌，胜在味道鲜，特别下饭，你也试试吧！原创图文，严禁抄袭盗用，违者必究。
冬天进补，鱼、肉是重头，但一日三餐，也不要轻视了各种蔬菜，每人每天最少要食用一斤左右的蔬菜最为合适，很多人，尤其是孩子，比较不能接受蔬菜的味道，妈妈们在烹饪蔬菜的时候注意稍微搭配一下，让蔬菜的口感变得更好，孩子也就不抗拒了，今天的这道蔬菜，没放一丝肉，软软的蔬菜，浓稠的菜汁，我家儿子更爱了，每过几天就要做一次呢。
这道菜的精髓就是金针菇了，金针菇菌盖滑嫩，味道鲜美。对生长发育有益处。金针菇的口感更是超级棒，汤汁浓郁，是这道菜最美味的所在了，如果喜欢，不妨多放一点。
这道菜里，我特意搭配了虫草花，虫草花是一种新型蔬菜，颇受大家的欢迎，平常大家多用于作汤料和药膳，是药膳中的新宠，冬天感冒多发，尤其是孩子，平时注意多吃这道菜，化解咳嗽，补肾生津。
再加上有“补肾草”之称的韭菜，增添色彩，更多风味。
冬天，这道花费不过5块钱的素菜，营养可不比猪肉牛肉差哦。
【金针菇韭菜炒虫草】
食材 主料 金针菇一小把 韭菜一把 虫草花一小把
辅料 油适量 盐适量 姜汁100毫升
过程：
食材都准备好，三种食材的量大致都差不多就可以了，如果喜欢某一种蔬菜，也可以稍微多放点。
食材分别都清洗干净，金针菇切掉根部后切成三段，韭菜和虫草花都切成跟金针菇差不多长的段即可，虫草要将根部的黑色部分摘除哦，以防有泥沙。
锅烧热，倒入油，烧至五成热的时候，将金针菇倒进去，快速炒至微微变软，加入虫草花，一起翻炒几下。
淋入姜汁，继续翻快速翻炒，让姜汁完全吸收。这个时间不要太久，一两分钟就行。
撒入韭菜段，翻炒至韭菜段颜色微微变深，立刻撒入盐。
快速翻拌均匀即可出锅。
韭菜易熟，汁多，最后再放入，这道菜一定要大火快炒，保留蔬菜中的汁液不流失才好吃哦。姜汁的加入，给这道菜增添了一份特别的风味呢，每一口都带着微微的辣，开胃消食，孩子吃也不会感到太辣，吃完身上暖暖的特别舒服呢。这道菜更好上午或者早上吃，晚上吃姜不太好了。
大家好，我是舒晨，一个喜欢做各种美食的人，专注分享家庭美食
鸡蛋作为生活中十分常见的食物，平时适量进食鸡蛋可以收获许多的好处，提高抵抗力、促进大脑健康、补充能量、延缓衰老和保护视力等，那除了白煮蛋还有哪些做法呢？今天为大家准备6种鸡蛋小炒，做法简单，营养美味。
【金针菇炒鸡蛋】
材料：金针菇、鸡蛋、胡萝卜
辅料：小葱、生姜、大蒜
调料：食盐
做法：
1. 把金针菇切去根部，撕成小朵，清洗干净。
2. 在碗中打入4个鸡蛋，用筷子搅散。胡萝卜切丝备用，生姜和大蒜切片，小葱切长段。
3.锅内加入大量清水烧开，下入金针菇焯水（能去除异味），焯水2分钟后控水捞出备用。
4.另起锅加入适量植物油，油热后下入鸡蛋液，把鸡蛋炒成鸡蛋块后盛出备用。
5.锅内再填入少许植物油，下入姜蒜煸炒出香味，接着下入金针菇和胡萝卜，翻炒1分钟左右，炒出食材的香味。
6.最后加入炒好的鸡蛋和小葱，加入食盐2克调味，翻炒均匀后即可出锅。
【粉条炒鸡蛋】
材料：粉条、鸡蛋、青椒、洋葱
调料：食盐、白糖、老抽、胡椒粉、蚝油
做法：
1.把粉条从中间掰开放入一个盆中，用开水浸泡15分钟，把粉条泡软。
2.接着把两个鸡蛋打入碗中搅散，青椒去蒂去籽后切条，洋葱切成条。
3.锅内加入适量植物油，烧至4成热后倒入鸡蛋液，把蛋液炒成鸡蛋块后盛出备用。
4.用锅内底油，下入洋葱爆香，再加入蚝油3克炒化。
5.接着下入泡软的粉条，翻炒一分钟左右，炒至粉条断生。
6.翻炒均匀后开始调味，加入2克、白糖1克、胡椒粉1克、老抽2克，把调料翻炒均匀。
7.下入炒好的鸡蛋和青椒。
8.最后翻炒30秒左右，炒至青椒断生后即可出锅。
【蒜薹炒鸡蛋】
材料：蒜薹、鸡蛋
调料：食盐、白醋、胡椒粉
做法：
1.把蒜薹择洗干净后切寸段
2.在一个碗内打入3个鸡蛋，加入白醋1克，加入食盐1克
3.把鸡蛋和调料搅拌均匀
4.热锅加入适量植物油，热锅凉油倒入鸡蛋液（凉油炒出的鸡蛋口感最嫩），定型后盛出备用
5.用锅内底油，加入蒜薹翻炒30秒，加入食盐1克，胡椒粉1克，翻炒均匀
6.最后加入炒好的鸡蛋块，翻炒均匀即可出锅
【杏鲍菇炒鸡蛋】
材料：杏鲍菇、鸡蛋、甜椒、胡萝卜
辅料：大蒜
调料：蚝油、生抽、食盐
做法：
1.先把杏鲍菇切薄片后再改刀切细丝（用手撕也可以）
2.把胡萝卜和甜椒切丝，将鸡蛋打入一个碗加食盐1克打散，大蒜切片
3.锅内加入大量清水烧开，下杏鲍菇焯水一分钟
4.另起锅加适量植物油，热锅凉油放入鸡蛋翻炒，鸡蛋炒好后盛出备用
5.锅内留底油，爆香大蒜后放入杏鲍菇翻炒一下，
6.接着调味，加入食盐1克、蚝油5克、生抽5克，把调料翻炒均匀
7.最后放入甜椒和胡萝卜，翻炒断生后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅
【豆腐炒鸡蛋】
材料：豆腐、鸡蛋、红椒
辅料：小葱
调料：食盐、生抽
做法：
1.把豆腐给压碎（工具用勺子叉子都行）
2.在一个碗中打入4个鸡蛋，加入食盐2克，搅散后备用。
3.小葱切葱花，红椒先切条，然后改刀切丁。
4.锅内加入适量植物油，撒入食盐1克，加入食盐能够防止粘锅。
5.开小火，先下入豆腐翻炒2分钟
6.把鸡蛋液倒入锅内，小火慢慢翻炒。
7.把鸡蛋炒至定型后，加入5克生抽翻炒均匀。
8.最后加入小葱和红椒翻炒30秒即可出锅。
【韭菜炒鸡蛋】
材料：韭菜、鸡蛋
调料：食盐、胡椒粉、白醋
做法：
1.首先在一个大碗中打入适量鸡蛋，人均两个鸡蛋较为合适，然后加入食盐2克、胡椒粉1克、白醋2克。
2.把韭菜择洗干净后切成细段。
3.把切好的韭菜放入鸡蛋液中，用筷子搅拌均匀。
4.热锅后加入适量植物油开大火，把油温烧至7成热。
5.油温微微冒烟后，倒入准备好的韭菜鸡蛋液，快速炒成鸡蛋块。
6.把蛋液炒成鸡蛋块即可盛出备用（炒一分钟左右）。
金针菇、粉条、蒜薹、杏鲍菇、豆腐和韭菜都是常见的食材，含有人体所需营养，搭配鸡蛋做的小炒，更是快手菜，10分钟搞定，营养健康，天天吃都不腻。
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