这是一款超简单的曲奇小饼干，只需要一个鸡蛋和一些简单的材料就能完成�?/p>

当我打开冰箱时，只发现了一个鸡蛋，于是我决定利用这个鸡蛋来 *** 一款简单又美味的小饼干�?/p>

·把鸡蛋敲碎，放入碗中，加�?5克白棉糖，搅拌均匀�?/p>

·将蛋液和玉米油充分混合，搅拌至蛋液和玉米油充分融合�?/p>

·加入100克低筋面粉，充分搅拌至无干粉状态，像视频中的样子就可以了�?/p>

·可以借助软刮刀翻拌一下，把整理好的面团放入裱花袋中，在托盘中挤出你想要的形状�?/p>

·放入烤箱中，�?80度烘�?0分钟，无需黄油也无需打发�?/p>

超简单的曲奇小饼干就做好啦，你也来试试吧�?/p>

#挑战30天在头条写日�?

导读�?/p>

朋友约我一起去钓鱼，说是要开�?0公里，中午不回家吃饭，说是带点吃的过去就行了，那带什么比较合适呢？朋友直言到，你带一点水过去就行了，我家里买了很多的压缩饼干，带上一点过去，就够我们俩吃了�?/p>

他给的压缩饼干个头都比较小，都是那种一小袋独立包装的，中午吃了3个，结果钓鱼回来，到了晚上都不饿，这不禁让我有些疑问，压缩饼干的个头那么小，却能一吃就饱，为什么它这么能扛饿？到底是啥东西做的，今天终于有了答案�?/p>

压缩饼干是什么食物？

它是一种以小麦粉、糖、油脂、乳制品为主要原料，经冷粉工艺调粉、辊英烘烤、冷却、粉碎、外拌，可夹入其他干果、肉松等辅料，再压缩而成的饼干�?/p>

这种饼干，一般都是军需用品，它是战士们外出执行任务时的救命物品，尤其是去一些野外，没有食物的时候，这个时候压缩饼干，就是很好的选择，它能够维持人体较长时间内的能量消耗，也不会感觉到饿，普通饼干是难以做到这一点的�?/p>

为啥压缩饼干个头小，却可以很扛饿�?/p>

首先，压缩饼干它是由多种物质制成的，需要经过粉碎压缩，也就是说一块压缩饼干，相当于多种食物，这样一来它就有足够的营养，再加上本身热量也非常的高，吃完之后，就会让人很有饱腹感，

其次，压缩饼干它的质地是非常紧密的，需要经过机器去按压，所以我们也可以发现，一般压缩饼干都会特别的硬，有些甚至咬都咬不动，那么这样的食物吃起来也会让人有饱腹感�?/p>

最后，它遇到水之后会出现膨胀，而人体内有大量的水分，当我们进食压缩饼干后会就会产生饱腹感，而消耗掉这些，则需要很长的时间�?/p>

事实上，在平时我们吃到的压缩饼干，和军需的还有些不一样，军需的饼干，会更硬一些，而且营养也更加的丰富。不过它们的特点基本上都差不多，都是高热量、高糖、高脂肪和高盐，只有在一些特殊的场合当中，我们才会去吃这种饼干�?/p>

为此，压缩饼干之所以可以这么扛饿，最为关键的是，它的原料相当的丰富，而且 *** 的工艺也比较的特殊，最为重要的是，采用的原料，都是那种高糖、高脂肪、高盐的，一般来讲，不太容易代谢，所以平时还是要尽可能的少吃一些�?/p>

最后，如果你想要吃压缩饼干的话，我们在选购的时候，要注意仔细阅读包装上的营养标签，了解其成分和热量含量，从而根据自己的需求来进行选择，一般来讲，一次性不要吃的过多，以免长时间出现不消化的情况�?/p>

【本文由“小谈食刻”原创，未经许可不得删改、盗用，侵权必究�?/p>

上期大家尝到了“高原味”的面包，想必大家还想知道更多高原美食的 *** *** ，本期新疆军区某团合成一营炊事班为大家推荐，受到全营官兵喜爱�?款香甜酥脆的“宝藏饼干”，分别是花生曲奇饼干、玛格丽特饼干、咸香苏打饼干、蛋黄小饼干、小粽子饼干�?/span>

�?款饼干之所以受到大家的喜爱，是因为它们不仅具有美味可口的口感，还富含蛋白质、纤维素、维生素等营养成分，有助于满足身体对营养的需求�?/span>

接下来，跟着兵哥哥认真学习，争取一次 *** 成功！

花生曲奇饼干

配料：黄�?5克，白糖55克，蛋液15克，面粉115克，花生�?0克�?/span>

做法�?/span>

1.取一个无水的盆，加入黄油，将黄油搅拌顺滑，加入白糖，用打蛋器搅打至白糖融化；

2.蛋液分三次加入，每次拌均匀后再加下一次；

3.加入面粉和花生碎，揉成团�?/span>

4.放到案板上整理成�?cm宽的长方体的形状，用保鲜膜包起，放入冰箱冷冻10分钟定型取出，切成约5mm厚的薄片，摆入烤盘；

5.烤箱提前预热，上�?60，下�?70，烤15分钟取出晾凉即可�?/span>

注意：饼干生胚需要凝固后才能切片，否则不易成型�?/span>

玛格丽特饼干

配料：煮熟的鸡蛋�?个，软化黄油100克，白糖60克，�?克，面粉100克，玉米淀�?00克�?/span>

做法:

1.将煮熟的鸡蛋黄揉碎备用；

2.软化的黄油加白糖、盐，使用打蛋器搅打至颜色变白；

3.加入揉碎的鸡蛋黄拌匀，再加入面粉和玉米淀粉揉成团�?/span>

4.取约8克面团揉圆放入烤盘，再用大拇指轻轻按压，就是经典的玛格丽特造型�?/span>

5.烤箱提前预热，上�?50，下�?50，烤�?0分钟，取出放凉即可食用�?/span>

注意：黄油必须提前室温软化，以手指轻轻按压可以出现窝为准�?/span>

咸香苏打饼干

配料：牛�?0克，植物�?8克，�?克，酵母2克，面粉125克，小苏�?克�?/span>

做法�?/span>

1.取一个干净的盆，将牛奶、植物油、盐、酵母加入盆中，搅拌均匀�?/span>

2.加入面粉和小苏打揉成团；

3.取出放在案板上，擀薄，使用模具压成方形，摆入烤盘；

4.在饼干生胚上扎孔，送入醒发箱，发酵�?倍大�?/span>

5.烤箱提前预热，上�?50，下�?50，烤15分钟，取出即可�?/span>

注意：饼干生胚扎孔是防止饼干发酵起泡变形�?/span>

蛋黄小饼�?/span>

配料：全�?个，蛋黄1个，白糖45克，面粉80克�?/span>

做法�?/span>

1.先将全蛋、蛋黄、白糖加入打蛋桶中，高速搅打至蛋糊纹路不易消失�?/span>

2.加入面粉，翻拌均匀至无干粉，将面糊装入裱花袋中�?/span>

3.在烤盘中，挤出适当大小的形状，送入烤箱�?/span>

4.烤箱提前预热，上�?50，下�?50，烤15分钟，取出即可�?/span>

注意：面糊挤在烤盘上时，不易过大，面糊在烤制的过程中，会向四周流动�?/span>

小粽子饼�?/span>

配料：黄�?5克，白糖55克，蛋液15克，面粉115克，花生�?0克，可可�?克�?/span>

做法�?/span>

1.取一个无水的盆，加入黄油，将黄油搅拌顺滑，加入白糖，用打蛋器搅打至白糖融化；

2.蛋液分三次加入，每次拌均匀后再加下一次；

3.加入面粉和花生碎，揉成团�?/span>

4.取面团一半加入可可粉揉匀，放在案板上整理成“凹”形，再将另一半整理成方形，然后拼在一起，揉成三角形状，用保鲜膜包起，放入冰箱冷冻10分钟定型后取出，切成�?mm厚的薄片，摆入烤盘；

5.烤箱提前预热，上�?60，下�?70，烤15分钟取出晾凉即可�?/span>

注意：饼干生胚需要凝固住才能切片，否则不易成型�?/span>

策划：姚�?董超 张曦

整理：于�?张振�?王家�?/span>

设计：马佳乐 阿布都热合曼 徐占�?/span>

来源：中国军�?责任编辑：王�?/p>

by@一格iger

糖友们的福利来啦！这款全麦低GI饼干，不仅口感酥脆，麦香四溢，还有多种粗粮搭配 *** ，膳食纤维含量高，可以满足糖友们的解馋需求。最重要的是，它的GI值很低，几乎不会引起血糖波动，非常适合作为糖友的代餐零食。现在只需�?9.9元，就可以买到两盒，真的是非常超值呢！强烈推荐给所有糖友们�?/p>