老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于茼蒿拌豆腐减肥吗和你知道茼蒿的做法有哪些吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享茼蒿拌豆腐减肥吗以及你知道茼蒿的做法有哪些吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、茼蒿的营养价值
1、茼蒿滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
2、可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用。
3、促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。
4、节后最容易出现“肝火旺”的问题。这时候人总容易昏昏欲睡，脾气急躁，而且吃东西口，而且，肝开窍于目，这类人眼睛的分泌物也比较多。这时应该多补充点绿叶蔬菜，一天不少于4种，比较推荐多吃点茼蒿。中医讲绿色入肝，所以多吃点绿叶蔬菜对清肝火也有很好的作用，而且茼蒿清肝火的作用也比其它绿叶菜要更好一些。
5、苘蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助人体及时排除有害毒素，达到通腑利肠、预防便秘的目的。
6、苘蒿还可以防止视力衰退，以及促进皮肤头发、牙齿及牙订的健康生长。
7、茼蒿200克洗净、切碎、捣汁，温开水送服，每服1杯，日服2次。或与菊花脑各60克，水煎服。
8、鲜茼蒿150克，水煎去渣，加入冰糖适量，溶化后分2次饮服。
9、鲜茼蒿菜一把，洗、切、捣烂取汁，每服一酒杯，温开水和服，一日2次。
10、鲜茼蒿菜，菊花脑（嫩苗）各60——90克，煮汤，一日2次饮服。
11、茼蒿对于大家来说是一种比较罕见的蔬菜，由于它自身的一些价值非常的惊人，因此，人们经常做茼蒿来当成一种食疗保健品来食用，那么茼蒿怎么做好吃？
12、茼蒿是在春、夏季采收，新鲜食用为好，其幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤都可食用。
13、茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，烹调时应以旺火快炒。
14、汆汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。
15、与肉、蛋等荤菜共炒可提高其维生素A的利用率。
16、茼蒿对哪些病有辅助治疗的作用？
17、高血压，冠心病，动脉硬化，骨质疏松。
18、健康体质平和质，气虚体质，湿热体质。
19、哪些疾病的患者不适宜食用茼蒿？
20、茼蒿中含有丰富的维生素A和叶酸，对于孕妇来说非常重要，更是胎儿健康发育不可缺少的。
21、茼蒿1把，蒜末适量，精盐少许，味精少量。
22、（2）热锅放入食用油，先入蒜末炒香，再加入茼蒿。精盐翻炒。
23、（3）迅速翻炒茼蒿变色，加入味精。
24、（2）将洗净的茼蒿放入开水中略烫一下。
25、（3）锅内做油倒入鸡蛋，用筷子将鸡蛋打散摊熟。
26、（4）放入茼蒿、枸杞、松仁加入少量的盐、鸡精调味。
27、茼蒿500克，食盐1/2小匙，陈醋1大匙，榨橄榄油1大匙。
28、（1）先茼蒿放清水里泡洗10分钟左右，然后再放水笼头下用水冲洗几遍。
29、（2）沥干水份，摘取尾部嫩嫩的部份。
30、（3）放在碟里，加入1/2小匙食盐。
31、（2）锅里放油加热，先放肥肉丝，炸出油来后再放瘦肉丝，炒至肉变白色。
32、（3）大火爆炒，然后放少许盐和酱油，最后撒上蒜末就可以出锅了。
33、茼蒿300g，豆腐200g，辅料油适量，盐适量，味精适量，葱10g。
34、（1）茼蒿洗净切段，豆腐洗净切成小块。
35、（2）起锅，放油，没热后爆香葱花后，放入豆腐煎一分钟。
36、（3）豆腐定形后。加入切好的茼蒿段翻炒一分钟，加盐，味精，出锅。
37、适合高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者等。
38、但因茼蒿辛香滑利，胃虚腹泻者不宜多食。
39、以水嫩、深绿为佳。新鲜茼蒿通体呈深绿色。应舍弃叶子发黄、叶尖开始枯萎乃至发黑收缩的茼蒿。茎杆或切口变褐色也表明放的时间太久了。
40、挑选短茎而又不太粗的。茼蒿多用于火锅和拌菜。为使叶子和茎杆都能均匀煮熟，可从茎短叶茂的茼蒿中挑选茎杆粗细适中的。粗茎而又中空的茼蒿大多生长过度，叶子又厚又硬。
41、一般茼蒿能保存3天。装入塑料袋后竖立保存。
42、想要生吃茼蒿的时候，可在水中稍微浸一下，然后放入冰箱以保持鲜嫩。茼蒿买来后，用大量的水快速清洗一下并去除溃烂部分，弄干水气后装入塑料袋，然后竖直（像在田里生长时那样）存放在冰箱中。
43、如果想长期保存，可按1顿用量用薄膜包起来，放入密闭容器并冷冻保存以防变干。
二、春天正适合吃茼蒿菜***你知道茼蒿的做法有哪些吗
1、我更爱吃的一道菜就是蒜蓉炒茼蒿，因为它不需要加特别的材料即简单还营养，做法如下，茼蒿一把清洗干净，多洗几遍吃着放心，把茼蒿切成段，大蒜几瓣，喜欢蒜香味中一点的可以多放几瓣大蒜，大蒜切成末，姜切成丝，锅里倒入少许油，先把大蒜炒出蒜香味放入姜丝和茼蒿，翻炒片刻茼蒿变软放盐调味，翻炒几下出锅，。
2、首先是把香椿用清水洗净，切成小段小段的，把鸡蛋打到碗中，搅拌均匀，具体打多少个鸡蛋，看有多少个人吃了，鸡蛋打好之后把切成段的香椿加入鸡蛋中，放入适量的盐，姜蒜末，搅拌均匀，烧锅热油，将香椿鸡蛋倒入锅中，煎熟起锅，香椿炒鸡蛋特别香特别好吃，大家也可以试一试。
3、非常的好吃。我比较常做的菜是马兰头拌香干。马兰头买回来先洗干净。然后用热水焯一下。差个三分钟左右吧。把他捞出来，水挤干。切碎。两三片豆腐干切一下，切成小碎。然后放上香油，生抽。这样差不多就可以吃了，非常非常的好吃。其实就是春天的味道。
4、起锅热锅冷油待烧热到出油，锅里留底油下去鹅蛋煎制两面微黄在翻炒几下即可出锅装盘。这两道菜都非常有营养的，侧耳根能清热解毒沥尿通便。椿芽富含维生素B维生素c都是对人体有很好的作用，希望大家喜欢。锅烧热，添加油适量，油烧热。第三，放入，花椒粒，八角，姜，五花肉丝，盐，翻炒两分钟后加入料酒，红烧酱油，翻炒。第四，放入莴笋丝翻炒，青椒，鸡精，适量加点水两分钟可以出锅倒入盘中，一道莴笋炒五花肉丝就这样做好了，春天吃莴笋炒五花肉丝美味的菜肴。
三、拌豆腐的时候加入茼蒿,用哪种办法能更解馋呢
我觉得对于吃货们来说，胃口和自己的内心，总有个需要是满满的啊。而且对于我这样喜欢美味的吃货来说，美食可以帮助我们抵挡很多的忧伤。在天气越来越热的时候，人们的胃口也是变得不太好了，食欲也是大不如前。那么这个时候，来上一份爽口美味的茼蒿拌豆腐就是很棒的享受啦，让人越吃越想吃。
这次我们大厨仿佛是听到了我的心声， *** 了超美味的茼蒿拌豆腐。茼蒿拌豆腐这道美食不但是味道很赞，还有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。我们大厨在做茼蒿拌豆腐的时候，还专门搭配了美味咸香的桃园建民牛肉耗辣椒，酱香浓郁，让人越吃越想吃。接下来，我们就简单的给大家说一说原来茼蒿拌豆腐这样做更好吃，营养美味又能解馋，孩子超喜欢。
食材：豆腐、茼蒿、桃园建民牛肉耗辣椒、大葱、蒜瓣、香菜、青椒、酱油、醋、白糖、胡椒粉、香油、盐
做法：1、我们先把豆腐冲洗干净，控一下水之后，再用刀把豆腐切成小块，放入碗里面，捣碎；备用；
2、接下来，把茼蒿摘洗干净，沥干水之后，切成段，放入热水里面，加入一点盐，把茼蒿焯烫一会儿；
3、再把焯烫好的茼蒿取出来，过一下凉水，挤干茼蒿的水分后，再用刀切成碎末；备用；
4、接着，把大葱冲洗干净，用刀切成葱花；把香菜择洗干净，沥干水，用刀切成香菜碎；备用；
5、再把蒜瓣冲洗干净，用刀切成蒜末；把青椒冲洗干净，去掉辣椒籽之后，用刀切成丝；备用；
6、拿一个干净的碗，放入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、酱油、醋、白糖、胡椒粉和盐，搅拌均匀，调制成酱料汁；
7、再把切碎的茼蒿放入捣碎的豆腐里，浇上调制好的酱料汁，浇上香油，放入适量的蒜末、葱花、香菜碎和青椒丝，搅拌均匀；即可；
各位朋友看到如此美味的茼蒿拌豆腐，是不是口水都快流出来了呢？一份简单又美味的茼蒿拌豆腐，相信不会难住各位热爱美味的吃货们吧。大家在自己动手 *** 茼蒿拌豆腐的时候，不要忘记搭配上美味的桃园建民牛肉耗辣椒，这样味道会更棒哦！
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