大家好，今天来为大家解答胃炎的饮食忌口和食疗这个问题的一些问题点，包括饮食应该注意什么也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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一、肠胃炎需要忌口哪些东西
1、肠胃炎是生活中很常见的疾病，如果不小心得了肠胃炎是很难受的，这个时候需要忌口，不能吃生冷硬食物，特别是辛辣的食物都需要禁止，以免出现反胃呕吐或拉肚子的迹象，一定要好好照顾自己。
2、急性胃肠炎要注意禁止吃生冷硬食物。以及辛辣 *** 的食物，过酸过咸的食物，所有的酒类。本身急性胃肠炎要注意暂时停止进食比较好，因为胃肠炎必然代表着上吐下泻的症状表现，那么这个情况下在进食很有可能直接导致呕吐，在丧失食物的同时也会丢掉胃液等消化液，频繁恶心呕吐，腹泻的要及时就诊，静脉输液，否则有水电解质酸碱平衡紊乱的可能。
3、肠胃炎在家里缓解的 *** 是服用抗炎药物或者止痛药物、热敷、食疗等。临床上，肠胃炎可能是细菌感染或者饮食不当等因素导致的，所以患者可能会表现出胃疼或者胃胀气等症状。患者可以及时到消化内科，做胃镜或者B超等 *** 来检查，确诊以后，可以用上述 *** 治疗。其中抗炎药物和止痛药物能消炎和止痛，而热敷能促进局部的血液循环。
4、通常根据临床表现即可以进行判断，如果患有出现食欲不振，反酸反胃，反流嗳气，烧心，恶心呕吐，上腹不适隐痛或者灼热样痛，进食或碱性食物都可以使病痛缓解服用促进动力的药和抑制胃酸分泌症状减轻或消失，多属于胃炎表现，如果患者出现脐周或下腹两侧疼痛，大便不成形或者出现腹泻，并且多于饮食不当，则多属于肠炎的症状。
二、慢性胃炎吃什么好,食疗,健康饮食
选鲜芹菜120克，鲜车前草30克，鲜白萝卜100克，将三者去泥沙、洗净，然后捣烂榨汁。将汁放置炖盅内，再加入适量上等蜂蜜，炖沸后服用。
佛手片12克，猪瘦肉(或去皮鸡肉)50克，切件，然后煮汤饮用。注意不宜久煎。
金橘根30克，洗净切碎;鲜猪肚1个，洗净切碎，二者同时放沙锅内，加清水1000毫升煲汤，煲至350毫升左右，调味，饮汤食猪肚。
选白胡椒15克，稍打碎;鲜猪肚1个，洗净。将白胡椒放进洗净的猪肚内，加清水20毫升，然后用线将猪肚上下口扎紧。用文火煲1小时，调味后分次服食。
选用党参25克，洗净切碎;大米50克，洗净，在铁锅内炒至黄色。然后将二者与清水1000毫升一起放入沙锅内，煮至350毫升左右，分次食用。
选新鲜瘦羊肉250克，切成薄小块;大米100克洗净;生姜15克，去皮，切成姜丝。先将羊肉加清水放入沙锅内煮烂，再放入大米，以中火煮成粥，待好时放入姜丝再煮片刻，即可分次食用。
选用上等的藿山石斛研成粉末，以干燥的瓶子装好待用。每次以白开水冲服粉末约1.5克，早晚各服一次。
选用北沙参12克，玉竹9克，淮山门克，枸杞子10克，野水鸭肉150克，切件。将上述五物共放于沙锅内，煮汤，分次饮用。
选用大米100克，石斛12克，玉竹9克，大枣5个(去核)。先将石斛、玉竹放入沙锅内煮水600毫升，后去渣，加入大枣、大米以文火煮粥食用。
选用生三七研末，每次3克，以温开水冲服。每日2次。
选用新鲜韭菜500克，洗净捣汁温服，每次50毫升，每日 2次。
赤小豆500克，玫瑰花15克，鲜活鲤鱼1条(约500-600克)。先将鲤鱼剖杀去内脏，待用。然后，洗净赤小豆、玫瑰花，三物同放瓦锅内，加入适量清水煮烂，去掉玫瑰花，调味，分次食用。
二、慢性胃炎吃哪些食物对身体好
注重软、烂、消化：食用的主食、蔬菜及鱼肉等荤菜，特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透、烧熟使之软烂，便于消化吸收，少吃粗糙和粗纤维多的食物，要求食物要精工细作，富含营养。
保持新鲜、清淡：各种食物均应新鲜，不宜存放过久食用。吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果，如冬瓜、黄瓜、番茄、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收，又利于胃病的康复。
三、慢性胃炎更好不要吃哪些食物
慢性胃炎患者忌食烈性酒(其他酒类也应少饮或不饮)、香烟、浓茶、咖啡、辣椒、芥末等 *** 性强的调味品。不宜吃过甜、过咸、过浓、过冷、过热、过酸的汤类及菜肴，以防伤害胃黏膜。大量饮用碳酸饮料也会对胃黏膜造成不同程度的损害。
三、得了胃炎***饮食应该注意什么
1、患胃炎，一是要积极采取中西医等科学 *** 进行治疗，二是要自我控制饮食，减轻胃部负担。许多病人对食物护理胃这些知识方面了解得很片面，不合理的饮食不仅延误了治疗效果，而且给病人带来了更大的痛苦。所以胃炎病人到底该注意哪些方面忌口呢？
2、(1)忌饮食不规律：胃炎的饮食原则上应清淡，对胃粘膜 *** 激小为主，但并非清淡饮食可以缓解患者症状。应该遵循饮食规律，不要吃得太多，不要吃得太多。特别是年老体弱，胃肠功能减退者，每天以4~5餐为主，每次以6~7成饱为主。食品应注意糖、脂肪、蛋白质的比例，以及维他命等人体必需营养物质的含量。
3、(2)忌烟酒 *** 性食物：乙醇可溶解胃粘膜上皮的脂蛋白层，对胃粘膜有很大的损害，人们吸烟时，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉上，随吞咽进入胃内，对胃粘膜也有很大的损害。所以急慢性胃炎患者，一定要戒烟戒酒，以免加重病情，甚至引起恶性变化。辣，芥末，胡椒，浓茶，咖啡，可可等食物或饮料，对胃粘膜有 *** 作用，可使粘膜充血，加重炎症，也应戒掉。
4、(3)避免过冷、过热、过硬的食物:过冷的食物和饮料会食用后会引起胃痉挛，胃粘膜血管收缩，不利于炎症消退；过热的食物和饮料，食用后会直接烫伤或 *** 胃粘膜。患者食物应软硬适中，过硬粗糙的食物，粗纤维的蔬菜，油炸或烧烤的食物，食用后可加重胃的机械消化负担，使胃粘膜受摩擦损伤，加重粘膜炎症。
5、(4)避免不干净的饮食:胃炎患者要特别注意饮食卫生，尤其是夏天，生吃水果要洗净，不要吃变质的食物。因为被污染变质的食物含有大量的细菌和细菌毒素，直接破坏胃粘膜。冰箱里的食物一定要煮熟再吃。如果发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。
6、(5)慢:慢慢咀嚼可以减少粗糙食物对胃粘膜的 *** 。
7、(6)宜细：尽量做到吃得更细更容易消化，营养丰富的食物。
8、(8)清淡:少吃肥、甘、厚、腻、辣等食物，少喝浓茶。
9、透过上述介绍，相信大家对胃炎的食疗方面有了一定的了解，对于胃炎，一方面采取医疗措施，更要有良好的饮食习惯，自己学会照顾好自己的胃，尽早摆脱胃炎带来的痛苦与烦恼。
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四、有胃炎的人不能吃什么
少吃胀气的豆类。容易胃胀气的人，要少吃或不吃黄豆、黑豆、绿豆等食材，因为它们比较难消化，而且容易产气。其他杂豆比如芸豆、红小豆、鹰嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹调之前更好把豆类充分浸泡8小时以上。
少吃苦味的。苦味蔬菜，如苦瓜、莴苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虚寒的人应少吃。需要提醒的是，蔬菜富含未经软化的纤维，有些还含一定量的抗营养物质，如草酸，它们对胃有一定的 *** 作用，因此胃不好的人更好别生吃蔬菜。
少吃酸性的。一些酸性水果，如柠檬、杨梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，对胃溃疡患者也会造成一定的 *** ，因此尽量少吃或不吃。此外，脾胃虚弱的人更好不吃性寒的梨、柚子等。
避开太肥的。脂肪含量高的肥肉会 *** 消化道收缩，可能减慢胃排空和加重便秘，也可能加速肠胃蠕动，导致腹泻加重。油炸过的肉类也一样，不利于肠道健康。
控制辣椒量。辣椒应该少用，吃多了会破坏神经末梢灵敏性，久而久之使胃肠黏膜受损。也容易让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流等问题。有人将大蒜当作胃肠道杀菌剂或防癌佳品，但生大蒜对胃粘膜有 *** ，可诱发胃炎。
不喝寒凉的。胃不好的人更好少喝性寒凉的饮品，如苦丁茶，否则会加重脾胃虚寒的症状。冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。
少吃巧克力、薄荷糖。巧克力中含有大量的可可碱，与薄荷的作用一样，会导致食道括约肌放松，从而导致胃酸流进食道，影响胃部健康。薄荷伤胃，不仅要少吃薄荷，还包括要少吃各种含有薄荷的食物，如少喝薄荷茶，少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。
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每餐饮食量要少，七八分饱即可，忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化，粗糙的、含粗纤维的食物不易消化，还可能 *** 胃黏膜，引发胃痛、饱胀等。
食物温度要温暖适宜，不吃不喝冷的、冰的饮食，尽管天气寒冷，但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净，烹饪食物时也应该注意清洁卫生。
我们在选择食物的时候需要注意，食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣 *** 性食物。
选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良 *** ，加重胃肠负担。进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。
参考资料来源：/www.xinhuanet.com//fashion/2017-01/16/c_1120311907.htm"target="_blank">新华网——日常养胃八个禁忌
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