大家好，关于微波炉食品 *** 很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于怎样用微波炉做食品的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、新手在家里用微波炉都可以 *** 哪些美食有哪些注意的地方
用微波炉都可以 *** 哪些美食？
1.微波炉煮饭。大米100g左右，提前泡至少半小时。倒掉泡好的水，重新加入1.5cm左右没过平面的水。放入微波炉，轻轻盖上盖子，大火升5分钟。拿出饭盒。这时候米饭半熟了，水量就少了很多。视情况加适量水，继续轻盖锅盖，开大火5分钟。10分钟，米饭完全熟了~微波炉翻出来的米饭透明有光泽，带点糯糯的味道，非常好吃！从来没有电饭煲煮过这么好吃的饭！
1.微波炉煮饭。大米100g左右，提前泡至少半小时。倒掉泡好的水，重新加入1.5cm左右没过平面的水。放入微波炉，轻轻盖上盖子，大火升5分钟。拿出饭盒。这时候米饭半熟了，水量就少了很多。视情况加适量水，继续轻盖锅盖，开大火5分钟。10分钟，米饭完全熟了~微波炉翻出来的米饭透明有光泽，带点糯糯的味道，非常好吃！从来没有电饭煲煮过这么好吃的饭！
2.微波炉蒜蓉虾仁。将大白菜的叶子撕下，清洗干净，用保鲜袋包好，加热1分钟，取出，去掉菜芯；辣椒和胡萝卜切丝，生猪肉切片；锅里麻油放凉，郫县豆瓣酱炒香，猪肉炒香，放入辣椒和胡萝卜，炒烧烤蘸水至没过水；把大白菜的叶子去掉，擦干净，裹上沙拉酱，垫在保鲜袋里，卷上馅，凉了切片，撒上芝麻。
3.微波炉蛋糕。把蛋黄分开，放在两个大容器里。加入黄油，搅拌均匀。用筛子过滤面粉，加入牛奶，倒入蛋黄中。白糖要过关。倒入面粉搅拌均匀，上下搅拌，不要平。放入微波炉加热3分钟。
1.不是所有的容器都能装微波炉。在加载微波炉之前，这一点一定要搞清楚。比如金属容器，普通塑料碗，不能耐高温的玻璃都不能在微波炉加热。金属容器反射微波损坏机器，普通塑料碗高温释放有毒物质，普通玻璃容器高温容易爆裂。一定要选择耐高温的玻璃，或者明确注明可以放入微波炉的容器中加热。
2.用微波炉，不能用塑料容器加热食物，因为塑料材料加热时会放出毒素，人吃了会中毒；而且温度升高后，容器会变形。在操作微波炉的时候，一定要记住，食物在微波炉里面保存是有时间限制的。这些注意事项会写在说明书里。如果食物加热时间过长，就不能吃。
二、微波炉里能做什么美食要详细做法(温度、时间、材料 调料…)
微波炉食谱蘑菇豆腐材料：实板豆腐二件，蘑菇切片2/3杯（新鲜或罐装均可），青豆三汤匙，姜一片。调味：老抽半汤匙，生抽半汤匙，糖一茶匙，麻油、胡椒粉少许，姜一片，水1/3杯，鸡粉半茶匙（不喜欢免用，可用上汤1/3杯取代水及鸡粉）。芡：生粉11/3茶匙，水二汤匙。做法： 1、青豆加入约半杯水，盖上微波炉用保鲜纸，留一孔让蒸汽排出，用Hi（高热）煮二分钟。取出，用清水浸冷，捞起沥干水。 2、豆腐洗净，平均洒下1/3茶匙盐，腌十五分钟。盖上微波炉用保鲜纸，留一孔让蒸汽排出，用Hi（高热）煮11/2分钟，取出。 3、豆腐切件，排在深碟上，青豆、蘑菇、姜放在豆腐上。 4、调味放在盛器中，放入微波炉，用Hi（高热）煮二分钟至滚。取出，下芡拌匀，加油二汤匙又拌匀，倒在豆腐、蘑菇上，盖上微波炉用保鲜纸，留一孔让蒸汽排出，用Hi（高热）煮四分半钟，取出即成。鱼香肉丝美食菜系：湖北菜材料：生猪里脊丝300克。调味：红椒油少许，葱、姜、蒜末、郫县豆瓣酱、酱油、绍酒、湿淀粉各一中匙，色拉油两匙，白糖、精盐、米醋、红椒油各一小匙。做法：①把猪里脊丝用精盐、绍酒、湿淀粉拌匀。②器皿中放入色拉油一匙（余下的一匙拌入肉丝中），并加入除红椒油外的所有调料，覆上微波薄膜，高火5分钟后取出，淋上红椒油即可广东粥材料：白饭三杯，油条（切小块）一根，猪肝150克，生净猪肉丝100克，虾仁150克。调味：热开水六杯，葱花一大匙；(A)精盐两匙，白胡椒粉半匙。做法：①将猪肝切片，用热水烫去血水备用。②在一器皿内放入白饭和热开水，加盖高火8分钟，取出后再加猪肝、生净猪肉丝、虾仁及调料(A)，加盖高火3分钟，取出撒上葱花及油条块即可。 1.糖醋排骨（微波版）材料：小排骨500克，青椒、笋各1个，葱2根，姜5片，淀粉1茶勺，油3茶匙，酱油2汤勺 A料：蕃茄酱2汤勺，酱油、醋、糖各1汤勺，盐少许，淀粉2茶勺做法：①小排骨洗净切成块，用酱油、淀粉、葱、姜腌15分钟。②将腌好的排骨加入油拌匀，加盖，用“高”档加热6分钟。③将调料A加入②中拌匀。④青椒、笋切片，放入③中，覆上保鲜膜，用“高”档加热2分钟即成。注： 1、青椒、笋这两样配料没有也可以，覆上保鲜膜，加热至熟就可以了。 2、覆上保鲜膜后要用牙签刺穿几个油，以利透气。 3、这是600瓦的微波炉所需的时间，瓦数不同需要的时间也不同。 2.微波炉蒜蓉面包面包片抹上BUTTER，撒蒜蓉、切得很细的洋火腿末，高热1分钟就温软可吃了，如果想吃脆的，再高热1.5分钟。简单、快捷，试试看！^_^ 3.蜂蜜鸡翅－微波炉食品鸡翅10根，洗净晾干，用黑、白胡椒粉，一点红酒，生抽，蜂蜜淹45分钟。微波食品盒中放入少量黄油，每根鸡翅用橄榄油抹过放入食品盒。微波炉大火先10分钟，拿出来加洋葱末、蒜末和蜂蜜再大火5分钟。配煮好的土豆块，胡萝卜块和西兰花。也可用烤箱做。 4.栗子栗子头切一个十字口，微波炉里转4、5分钟，不比烤的差！ 5.微波炉蒸鸡材料：鸡块一磅左右（更好是鸡腿或鸡翅，肉比较嫩，我经常是用chicken tigh），香菇七八个，黑木耳一小把，红枣若干（这些都视乎你是否喜欢，我下得比较多，因为我觉得下了这些蒸出来的鸡很香）。做法：1、鸡洗净剁块，放姜片、酱油、盐、生粉腌一个小时； 2、香菇和黑木耳用冷水泡开，红枣切丝； 3、把腌好的鸡和其他原料混合搅拌，用陶瓷碟或微波炉专用器皿盛上，盖上保鲜膜或盖子，微波炉高火六分钟完成。其间拿出来搅拌一下，把中间的拨到边上，把边上的拨进中间，确保受热均匀。如果还没熟透，再蒸一两分钟。 6.芙蓉鸡蛋肉馅（200克）加盐，淀粉，调好，放微波炉两分钟，鸡蛋三个，加1cup水，食盐少许，打好，淋在肉馅上，再放微波炉4分钟即可。取出，面上撒少许老抽，辣椒油（不爱吃辣的就算了），葱花。还可以做壕油生菜，清蒸鱼等等，所有可烤的菜（鸡翅膀，排骨等）。 7.微波炉蒸鱼鱼上面盐抹一层，糖抹一层，浇上黄酒，肚子里面塞上姜葱，略腌一会，然后盆子里面放上姜葱糖，一点油，多多的胡椒，然后放在微波炉里面10-12分钟，出锅。 8.用微波炉烤玉米不剥皮,每个玉米用高温7分钟即可. 9.香酥核桃(微波炉做法) 1.核桃用盐和糖水煮透(大概10-15分钟,口味依个人喜好调制). 2.将煮好的核桃晾干水分(用可滤水的容器,大约半个小时) 3.用paper towel将核桃包住,注意平铺,不要堆小山,放入微波炉中,用高火转1分钟.翻一面继续1分钟.然后你就可以享受香喷喷的香酥核桃了。(请自己注意火候,呵呵，要不然会烤糊的.)注意:更好用paper towel,因为烤核桃会出油,温度高 9.微波炉食谱-牛肉炖萝卜主料牛肋条肉400克，姜片少许，白萝卜3根，色拉油2汤匙，葱段少许，精盐适量调料酱油2汤匙，砂糖2茶匙，黄酒半汤匙，高汤200毫升 *** 过程 1、把牛肉放入耐热器皿中，淋上色拉油，放入葱段和姜片，以强波火力加热4分钟。 2、取出牛肉切成块状，萝卜切块，放入炖锅并加调料，盖上内外盖，用强波火力炖10分钟，后改用中波火力炖15分钟。调整口味，盛起趁食用。 10.梅菜蒸猪肉（微波炉版）猪肉末：若干碎梅菜：一小包 1。将酱油，胡椒粉，香油，玉米粉各自适量，与猪肉末搅拌均匀 2。将油，糖，姜丝若干，加入梅菜中将1和2混合均匀，加入盘，抹平，加保鲜膜，微波高火转5分30秒。取出（当心烫），切块即可。
三、怎样用微波炉做食品
香菇肉饭（可以是牛肉、鸡腿肉或者其它）：
原料：肉块（约2厘米见方）、香菇丁、米
1、将姜丝、生抽、少许糖、适量淀粉放入100毫升水中搅拌，再放入切好的肉块，腌制15－－20分钟；
2、将米放入“瑰丽团圆微波碗”中，以少量开水浸泡5分钟，用微波中高火加热8分钟；
3、将切好的香菇丁铺在做好的饭上，再将腌好的1也铺在饭上，淋上色拉油和少许辣椒油、香菜末，用微波中高火加热2分钟；
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