大家好,今天小编来为大家解答糖尿病一日三餐食谱这个问题,糖尿病一日三餐食谱大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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一、糖尿病人一日三餐食谱
还在问糖尿病人晚餐要吃什么?下面是糖友的一日三餐食谱。
1杯鲜牛奶(250ml)+两片全麦面包切片+拌芹菜(50g)+1个白煮蛋。
1份无糖酸奶(可加入少许蓝莓、草莓等低GI水果调味)+1个卤蛋+1小把杏仁。
1碗杂粮粥(黑米、红豆、绿豆、薏米、粳米、花豆熬成)+1个白煮蛋+凉拌秋葵(50g)。
如果患者乳糖不耐受,可以选择低乳糖奶或其它奶制品代替纯牛奶,如无激素低脂奶源发酵的无糖酸奶、奶酪等。
很多糖友怕血糖变高,就不吃早餐,这种做法是非常不对的!
因为早餐离上一餐的时间最长,一般都超过了12小时,在这段时间内,上一餐摄入的糖原已经消耗殆尽,如果不吃早餐的话,对于早上要打胰岛素或是吃降糖药的糖友来说,很容易出现低血糖的症状,所以早餐是必不可少的。
同时,吃早餐的时间更好在早上6点30分到8点30分之间。如果早餐吃得过晚,可能会影响到午餐。
在种类上,应该保证“越丰富越好”。谷类、动物性食物(肉、蛋)、奶制品、蔬菜水果,这些类别应该尽量都包含在内。
在早餐的“量”上,应该本着早餐供能占全天能量25%-30%的原则,早餐主食量占全天主食量的1/5。均衡营养的早餐应该保证蛋白质:脂肪:碳水化合物的供能比例接近1:0.7:5,这样能够保证碳水化合物发挥升糖作用导致机体避免低血糖出现,也能够保证蛋白质和脂肪维持餐后血糖的稳定。
肉桂卤酱牛肉100-200g,菠菜豆腐汤(菠菜150-300g,豆腐50g),70-100g的低糖水果。晚餐:1份香煎三文鱼;1份凉拌的黄瓜黑木耳,70-100g的低糖水果。
香菇木耳蒸滑鸡(去皮鸡肉100g,水发木耳50g,香菇50g),番茄炒鸡蛋(西红柿150g,鸡蛋1个),70-100g的低糖水果。
1份藜麦饭,1份尖椒牛肉(牛肉100g、尖椒50g),1份蒜蓉炒菜心(200g)。
午餐所提供的能量占全天总能量的30%-40%,所以午餐的重要性不言而喻,但糖友在吃午餐的时候也有很多需要注意的地方。
午餐的进食时间尽量在30分钟左右,不宜太快或太慢。吃得太快的话可能会影响食物消化,对胃肠道造成不良影响,也会对胰岛产生过大的压力,不利于血糖的控制;而吃得太慢的话,可能会不小心摄入食物过量。
按照营养均衡的原则,午餐想要丰富又有营养,可以选择动物性食品(肉、蛋)75g,豆制品20g,150g蔬菜,100g水果,主食可以选择生重在125g左右。
姜黄炒美极虾(150g)+凉拌西兰花(100g)+低糖水果(70-100g)。
1份藜麦饭+1份尖椒牛肉(牛肉100g、尖椒50g)+1份蒜蓉炒菜心(200g)。
1小碗野燕麦和β-葡聚糖大米熬成的粥+1份清蒸秋刀鱼+1份炒杂菜(200g新鲜蔬菜)。
1份西兰花炒虾仁+1份含有玉米青豆胡萝卜加肉末炒的蔬菜丁(250g)。
晚餐供能占全天总能量的30-%40%,同样对我们的血糖调控很重要。
跟早午餐相比,晚餐在“量”上更需要限制。因为晚上的活动量较白天比少,如果晚餐吃得太多,就会导致能量无从消耗,最终变成脂肪囤积在身体中,越来越胖。所以吃晚餐的时候,在七八分饱的时候放下筷子最为合适。
同时晚饭不宜吃得太过油腻,长期如此,除了对血糖控制不利外,也会增加患上冠心病、高血压、高脂血症等的几率。
有些糖友想通过“不吃晚饭”的 *** 来减肥,这种 *** 也是不可取的,特别是对于打胰岛素、吃降糖药的糖友们。如果不吃晚餐的话,到第二天早上吃早餐,两餐之间间隔时间过长,很容易在深夜或清晨出现低血糖的情况,大幅度的血糖波动更不利于糖尿病患者对血糖的控制。
当然,这些菜谱仅限“参考”,不同的患者体质不同、病情不同,最适合每个人的“糖尿病食谱”自然也不同。想要真正逆转糖尿病,还需要根据自身具体情况,除了“专属食谱”外,运动、心理、教育等方面也会起到非常重要的作用,所以糖友们切忌“生搬硬套”,反而起到反作用哦!
二、糖尿病患者的一日三餐食谱
在现在糖尿病病情加重和发生并发症较多的季节,糖尿病病人更应增强自我保健意识。下面我们一起来看看糖尿病患者的一日三餐食谱。
糖尿病人日常食谱与正常人的饮食没有太大的差别,但要有一定的规律性,不能像正常人吃饭那样随意,要控制主食,如米、面及其他淀粉类食物,忌食糖、糕点等。
饮食疗法不是一劳永逸的事,需要天天执行,长期不懈地坚持下去,才能见到效果。
下面是一份适用于糖尿病患者的一周食谱,供大家参考。
1.窝头1个(50克),牛奶1杯(250毫升),鸡蛋1个,凉拌豆芽1小碟。
2.全麦面包片(50克),豆浆1杯(400毫升),茶鸡蛋1个,凉拌苦瓜1小碟。
3.蔬菜包子1个(50克),米粥1碗,鸡蛋1个,拌白菜心1小碟。
4.豆包1个(50克),荷叶绿豆粥1碗,鸡蛋1个,凉拌三丝1小碟。
5.牛奶燕麦粥(牛奶250毫升,燕麦25克),鸡蛋羹(鸡蛋1个),海米拌芹菜1小碟。
6.全麦小馒头1个(50克),薏苡仁粥1碗,鸡蛋1个,拌莴笋丝1小碟。
7.牛奶240ml,鸡蛋1个,馒头50克。
1.米饭一碗(100克),雪菜豆腐,肉丝炒芹菜。
2.烙饼2块(100克),口蘑冬瓜,牛肉丝炒胡萝卜。
3.荞麦面条1碗(100克),西红柿炒鸡蛋,素炒菠菜。
4.玉米面馒头1个(100克),炒鱿鱼卷芹菜,素烧茄子。
5.荞麦大米饭1碗(100克),青椒肉丝,香菇豆腐汤。
6.茭白鳝丝面(含面条100克),醋熘大白菜。
7.烙饼100克,酱牛肉80克,醋烹豆芽菜。
1.馒头1个(100克),盐水大虾,鸡片炒油菜。
2.米饭1碗(100克),鸡汤豆腐小白菜,清炒虾仁黄瓜。
3.紫米馒头1个(100克),香菇菜心,沙锅小排骨。
4.米饭1碗(100克),葱花烧豆腐,椒油圆白菜。
5.花卷1个(100克),醋椒鱼,西红柿炒扁豆。
6.葱油饼(含面粉100克),芹菜香干,紫菜冬瓜汤。
7.米饭100克,肉末烧豆腐,蒜蓉菠菜。
以上就是倍领安全小编为您介绍糖尿病患者的一日三餐食谱的内容,本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生保健的知识,感兴趣的朋友可以继续关注哟,以便让老人有一个快乐的晚年生活。
三、糖尿病的一日三餐食谱
糖尿病患者的一日三餐食谱,要严格按照糖尿病患者的饮食来进行。在糖尿病治疗的五驾马车过程中,饮食治疗是基础,五驾马车包括糖尿病教育、饮食治疗、运动治疗、药物治疗,以及及时监测血糖。饮食治疗是根据患者的身高计算出患者的标准体重,按照标准体重、所从事职业,给予碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果等总热卡的标准计算,按1/5、2/5、2/5三餐配置。在碳水化合物方面,也就是主食方面,更好食用粗粮、杂粮,这些食物膳食纤维含量丰富,升糖指数低,比起精米、精面效果要好的多,饱腹感强,饥饿感少。糖尿病患者一日三餐的主食,除了米、面,杂粮均可以食用,只是食用的量要按食谱来进行。
四、糖尿病一日三餐食谱大全
糖尿病人可以选择喝牛奶或豆浆,吃一个鸡蛋,以及一些馒头或花卷等主食。同时,可以准备一些少油少盐的青菜。
午餐的主食可以是玉米和米饭的组合,蔬菜可以选择叶菜类或瓜茄类,肉类则可以选择鱼、虾、肉或豆制品,烹调油可以使用花生油或橄榄油。
晚餐的主食可以搭配粗细粮,蔬菜同样选择叶菜类或瓜茄类,肉类和豆制品也是不错的选择,烹调油同样可以使用花生油或橄榄油。
糖尿病人可以通过饮食治疗来控制病情。这种疗法适用于各型糖尿病患者,基本原则是控制总热量摄入。具体的热量指标需要根据患者的体重、劳动强度、血糖情况等因素来决定,并随时调整。
糖尿病人一日三餐食谱的制定需要考虑营养均衡,既要保证营养摄入,也要控制血糖水平。
早餐:花卷、拌菠菜、牛奶或豆浆,鸡蛋
午餐:炒蓉油麦、紫米饭、鸡丝豆芽、西红柿鸡蛋汤
晚餐:二米饭、排骨海带、炒萝卜、拌紫甘蓝
早餐:两掺馒头、拌青笋、牛奶或豆浆、鸡蛋
午餐:杂粮米饭、蒸鱼、虾皮圆白菜、韭菜拌菌菇
晚餐:炒庆鱼丸冬瓜汤、香菇油菜、糙米饭、青椒木耳炒丝瓜
早餐:全麦面包、无糖酸奶、蔬菜沙拉、煮鸡蛋
午餐:二米饭、虾仁笋丁、炒菜心、西兰花拌木耳
晚餐:炒三鲜水饺、粗粮、什锦菜拌香干、拌海带丝
早餐:养麦馒头、豆浆、苦菊拌杏仁、鸡蛋
午餐:米弊拍饭、西芹百合、萝卜炖牛肉、菠菜粉丝
晚餐:菠菜粉丝、醋溜白菜、京拌金针菇、一个核桃
早餐:窝头、黄瓜、牛奶或豆浆、鸡蛋
午餐:青椒肉丝粗粮面、菜码、小葱拌豆腐、木耳炒山药
晚餐:清炒大虾、南瓜饭、炒娃娃菜、拌裙带菜
早餐:全面面包、拌萝卜苗、牛奶或豆浆、鸡蛋
午餐:二米饭、炖鲤鱼、炒空心菜、什锦木耳
晚餐:少油大饼、青椒香干、炒空心菜、紫菜蛋花汤
早餐:大饼鸡蛋(一个蛋)、卷蔬菜、豆浆
午餐:糙米燕麦饭、嫩炒牛肉丝、凉拌苦瓜、开心果一小把
五、糖尿病一日三餐食谱是什么
1、一日三餐的食谱对于糖尿病患者来说至关重要,它需要合理分配热量,以便控制血糖水平。一个常见的分配方案是将三餐热量大致均等分配,即早餐、午餐和晚餐各占一天总热量的1/3。对于糖尿病患者,两餐之间的小加餐的热量应从正餐中适当扣除。
2、为了保证血糖稳定,糖尿病患者应至少每日进食三餐,并且要使主食和蛋白质的摄入在三餐中均匀分布。对于易出现低血糖症状的患者,可以将正餐中的一部分主食留作加餐,以帮助维持血糖水平。
3、每日的总主食摄入量应保持在至少300克,但要注意选择的是富含膳食纤维的高纤维主食,而非市场上那些低纤维高碳水化合物的所谓“主食”。高纤维主食通常热量较低,属于复合型主食,而高碳水化合物的食物则往往含有较高的糖分和热量。
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