其实糖水梨罐头的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解梨罐头家庭自制法是怎样的，因此呢，今天小编就来为大家分享糖水梨罐头的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、如何自己做梨罐头
用料：雪梨两个，老冰糖一大块，柠檬半个，水适量
1，雪梨去皮切块放锅里，加入水加入冰糖，小火熬煮10分钟左右，然后挤入半个柠檬水即可
2，冷却后使用，冷藏口感更佳，不可久放
梨，通常品种是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异。花为白色，或略带黄色、粉红色，有五瓣。果实形状有圆形的，也有基部较细尾部较粗的，即俗称的“梨形”；不同品种的果皮颜色大相径庭，有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色，个别品种亦有紫红色；野生梨的果径较小，在1到4厘米之间，而人工培植的品种果径可达8厘米，长度可达18厘米。
吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。
梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。
食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可 *** 肠管，消除便秘。
梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。
二、 *** 水果罐头的 *** 步骤
橘子罐头的做法 1.先把橘子去皮后掰成瓣，注意要将橘子上面白色的橘络去掉，再把水倒入锅里，放入冰糖熬煮至完全融化 2.煮开之后倒入橘子片，再继续煮四五分钟，完全晾凉之后就可以倒入干净的玻璃容器里面，密封好放入冰箱冷藏几个小时即可。
菠萝罐头的做法 1.先准备好一个菠萝，对半切开，再对半切开成四等分，放入大碗里面，用冷水冲洗一会，再放入冷开水中，放入盐浸泡一刻钟 2.之后捞出菠萝控干水切好待用，再把水倒入锅里，放入老冰糖熬煮至融化，倒入菠萝，中火煮十分钟至菠萝变软即可熄火。
黄桃罐头的做法 1.先把黄桃清洗干净，去皮去核后切成块状，放入锅里，同时放入冰糖，倒入可以和黄桃持平的冷水，再盖好锅盖 2.大火煮开后转成中小火，慢慢熬煮一刻钟，熬煮至黄桃熟软即可打开锅盖晾凉，再放入玻璃容器里面，密封严实后放入冰箱冷藏。黄桃罐头上火吗？
黄桃里面含有丰富的番茄红素、维生素等各种抗氧化剂，是一种美味可口的养生保健水果，因此被誉为天下之一果，人们常说鲜桃养人，的确，桃子的营养价值高，铁元素也比苹果和梨子高出不少，那黄桃罐头上火吗？吃黄桃罐头无需担心会上火，而且还可以补气养血、生津止渴、滋阴美容，还可以降低血压，以及止咳润肠，不过任何食物都要适可而止，过量吃黄桃罐头，就算是没有上火也容易影响消化系统。
草莓罐头的做法 1.先把草莓冲洗干净后去蒂，如果特别大则可以对半切开，再把水倒入锅里烧开，放入冰糖煮至融化 2.再放入草莓大火煮四五分钟，再转成小火煮三分钟，撇去浮沫，完全晾凉后即可食用，也可以放入冰箱冷藏，更具风味。
山楂罐头的做法 1.先把山楂浸泡冲洗干净，再去核待用，再把水倒入锅里，放入冰糖和白糖，同时倒入蜂蜜，注意三者的比例是比例是2:1:1，白糖要多一些 2.熬煮至汤汁粘稠就可以倒入山楂，大火熬煮5分钟，再盖好锅盖焖煮片刻，放入玻璃容器里面密封，再放入冰箱里面冷藏。
三、梨罐头的做法和保存窍门
1.准备好新鲜的梨，将其洗净去皮去核，切成小块备用。
2.准备罐头和盖子，用开水烫过消毒。
3.在罐头中加入适量的白砂糖和水，煮沸后加入梨块，再次煮沸。
4.将煮好的梨块装入罐头中，倒入煮梨的糖水，留出适当的空间。
5.将盖子盖紧，放入蒸锅中蒸煮30分钟至1小时，取出晾凉。
1.罐头密封严实，保存期限较长，但更好在半年内食用完毕。
2.开封后的罐头更好放入冰箱冷藏，不要超过3天食用完毕。
四、自制梨罐头的做法
1、梨去皮，用挖梨球的专用小勺挖出一个个小梨球。如果做的量大就先在冷水里泡着防止梨球变色。
2、把梨球装进罐头瓶里，烧开一壶水，把冰糖放进去，待冰糖化开之后把糖水倒进罐头瓶，水要没过梨。
3、先把瓶盖搭在瓶上，上蒸锅蒸30分钟（这个过程主要目的是杀菌），然后打开蒸锅迅速把罐头瓶的瓶盖拧紧，这个过程动作一定要快，要不然冷却之后瓶盖就封不住了，而且这个过程一定要戴手套。
4、做好的罐头密封性是很好的，可以保存半年以上。
五、梨罐头的做法
原料的选择选用鲜嫩多汁、成熟度在八成以上、果肉组织致密、石细胞少、风味正常的果实。剔除有病虫害、机械损伤和霉烂的果实。
1、分级梨类按横径分为60-67mm、67-75mm、75mm以上三级。
2、去皮用手工或机械去皮法,去皮后立即浸入盐水中。
3、切块用不锈钢水果刀纵切对半,大形果实可切四块,切面光滑。
4、去果心、果柄用刀挖去果心、果柄和花萼,消除残留果皮。
5、盐水浸泡切好的果块立即浸入1%-2%的盐水中护色。
6、烫煮将果块倒进80-100度水中烫煮10分钟,取出,去杂碎,沥干水分。
7、装罐加糖水,趁热将果块装入已消毒的玻璃罐中,果块300克、糖水200克。糖水配制 *** 如下:75公斤水加25公斤砂糖,再加入150克柠檬酸,加热溶化后用纱布过滤。装罐时糖水温度要在80度以上。
8、封罐趁热封罐,密封,罐盖与胶圈要预先消毒。
9、杀菌、冷却封罐后立即投入沸水浴中杀菌15-20分钟,然后分段冷却。
六、梨罐头怎么做
3、梨接近果核部位较硬不宜切块，也能够用刀把果肉削成厚片。
4、把处置好的果肉刷洗后放入煮锅，倒入没过果肉的净水。
6、开大火煮开后，改小火煮至果肉通明。
7、趁热将一片片果肉装在玻璃瓶中，果肉距瓶口8成满。
8、汤汁用勺子舀入瓶中，没过果肉外表。
9、趁热用盖子把瓶口拧紧，放在一边冷却后，放在阴凉透风的处所或许冰箱冷藏便可。
1、选择梨要选择花脐处凹坑深的，这类梨果肉多汁无渣。
2、煮制梨时可放入少量川贝，食疗结果更好。
梨果的功效：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
七、梨罐头家庭自制法是怎样的
材料：黄花梨800g、冰糖适量、凉白开水适量、空罐头瓶6个
2、削皮后放在少盐的白水里浸泡，为防止梨子变色
3、将削了皮的梨子装瓶，然后放上适量的冰糖，冰糖是根据自己的喜好放的。多点少点都行。再就是倒凉白开水了，不能装太满了。
4、上锅加上瓶子一半高的凉水，盖上盖子煮开。瓶盖鼓起就行了
温馨提示：上锅加上瓶子一半高的凉水，盖上盖子煮开。瓶盖鼓起就行了。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
