今天给各位分享茼蒿炒鸡蛋家常做法的知识，其中也会对茼蒿炒鸡蛋的做法大全家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
一、茼蒿炒鸡蛋香菇胡萝卜做法大全
茼蒿50克胡萝卜30克香菇50克鸡蛋4个蒜10克
准备原材料茼蒿、香菇、胡萝卜、鸡蛋
锅中倒入适量油加热再倒入打散的蛋液
另起锅倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入胡萝卜炒至断生
茼蒿、鸡蛋、香菇、胡萝卜炒至调味均匀即可出锅享用
营养丰富的茼蒿炒鸡蛋香菇胡萝卜装入盘中看着就好有食欲
搭配豆浆、鸭蛋、鱿鱼丝一起吃美味可口噢
鸡蛋入口香浓混搭着时蔬的清香这个味道一级棒
营养丰盛的早餐会给家人带来一天快的愉快好心情
二、炒茼蒿的家常做法
炒茼蒿的家常做法有：茼蒿炒肉、茼蒿炒鸡蛋。
把茼蒿、胡萝卜、猪瘦肉分别洗净。把茼蒿切成小段、胡萝卜切丝。把猪瘦肉切成细丝，放入适量水淀粉，拌匀。锅内放入适量食用油，烧热后放入猪肉丝，翻炒至肉丝变色断生。放入茼蒿段、胡萝卜丝，翻炒。放入适量盐、生抽、十三香，翻炒。放入适量香油、味精，炒匀即可。
茼蒿摘取枯叶烂叶等，去掉根部，用清水洗净，切成段，备用。鸡蛋三个，打开放碗里搅匀，加点盐备用。备用备各种调料，小香油等葱，姜，蒜，切成末。锅内少许油，将鸡蛋炒至微黄出锅备用。锅内放油比之前要多些，将茼蒿放入锅中翻炒，加入调料后倒入鸡蛋翻炒，滴一小点香油即可出锅。
在吃茼蒿的时候，要注意烹调以旺火快炒比较好，不然里面的芳香精油很容易挥发。如果和与肉、蛋等荤菜一起炒还可以提高其中的维生素A的利用率。
茼蒿是一种菊科植物，茼蒿的茎和叶都可以吃的，有一种清气和菊花的甘香，营养很丰富，尤其是胡萝卜素的含量超过了很多蔬菜。最重要的是茼蒿基本上适合所有人吃。
三、茼蒿炒鸡蛋的做法大全家常做法
茼蒿、鸡蛋、色拉油、盐、鸡精、葱姜蒜末
1、茼蒿洗净用热水焯一下，取出切段。
鸡蛋搅均匀，锅内加油炒嫩熟，取出。
锅内加底油，放葱姜蒜末炒香，放入茼蒿然后放鸡蛋，大火翻炒快熟时放盐鸡精调味。
植物油13茶勺，盐1茶勺，小米椒1个，大蒜2瓣，白糖1g
1.准备好主料：茼蒿、土鸡蛋，辅料：植物油、盐、白糖、红辣椒、大蒜。
4.鸡蛋打散，加少许白糖搅拌均匀。
5.热锅凉油，油热8成加鸡蛋液，煎到鸡蛋成块捞起。
6.再次热锅凉油，油热8成，下大蒜、小米椒翻炒出香味。
9.加鸡蛋翻炒均匀盛出即可享用。
茼蒿、枸杞、鸡蛋、松仁。 1、鸡蛋加盐打散备用。
2、将洗净的茼蒿放入开水中略烫一下。
3、锅内做油倒入鸡蛋，用筷子将鸡蛋打散摊熟。
4、放入茼蒿、枸杞、松仁加入少量的盐、鸡精调味。
松仁、茼蒿、鸡蛋、枸杞。调料：盐、香葱末、油。
3、锅中放油，炒熟鸡蛋，放入香葱末、茼蒿、炒匀、放入盐调味。
4、最后放入烤熟的松仁和泡软的枸杞。
2.锅里少油先炒一下鸡蛋，取出备用。然后炒茼蒿，再衣服放入秋葵和鸡蛋。出锅前放盐
锅上火.放入肉丝炒至变色收缩时,加入酱油.蒜容.
之后放入茼蒿和皮蛋不断翻炒.加入盐,味精.胡椒面各少许.淋入明油,即可.
四、一道茼蒿炒鸡蛋的好吃做法
1、茼蒿炒鸡蛋是一道简单又好吃的家常菜，而且茼蒿与鸡蛋同炒可提高其维生素A的吸收率。茼蒿炒鸡蛋虽然做法很简单，但也有多种不同的做法，现将几种比较常见的做法介绍如下，看看怎么做更好吃，更适合你的胃口。
2、原料：茼蒿200克，鸡蛋5只，葱末、精盐、香油各适量。
3、准备：茼蒿择洗干净，切成细细的碎末。鸡蛋打入大碗内，加少许精盐、香油，打散，再放入茼蒿末搅匀。
4、做法：炒锅烧热后倒油，油热后放葱末爆锅，随即倒入蛋液，用慢火推炒至熟即可。
5、原料：茼蒿、鸡蛋、色拉油、盐、葱末各适量。
6、准备：茼蒿洗净用热水焯一下，取出切段。鸡蛋打入碗中，打散备用。
7、做法：炒锅烧热后倒适量油，油热倒入蛋液炒熟，盛出备用。利用锅中余油，放葱末炒香，放入茼蒿大火炒软。然后放炒好的鸡蛋，大火翻炒快熟时放盐调味即可。
8、原料：茼蒿、枸杞、鸡蛋、松仁各适量。
9、做法：鸡蛋加盐打散备用。将洗净的茼蒿放入开水中略烫一下。炒锅烧热倒油，油热后倒鸡蛋液，用筷子将鸡蛋打散摊熟。然后放入茼蒿、枸杞、松仁加入少量的盐调味即可。
五、茼蒿能炒鸡蛋吗
在下厨做菜的时候，人们会把各种各样的菜和鸡蛋放在一起炒来吃，比如茼蒿炒鸡蛋就是一道很常见的家常菜，如果你没有吃过或者没有做过的话，现在就尝试着做出来吃吧。
茼蒿、鸡蛋、色拉油、盐、鸡精、葱姜蒜末
1、茼蒿洗净用热水焯一下，取出切段。
2、鸡蛋搅均匀，锅内加油炒嫩熟，取出。
3、锅内加底油，放葱姜蒜末炒香，放入茼蒿然后放鸡蛋，大火翻炒快熟时放盐鸡精调味。
植物油13茶勺，盐1茶勺，小米椒1个，大蒜2瓣，白糖1g
1.准备好主料：茼蒿、土鸡蛋，辅料：植物油、盐、白糖、红辣椒、大蒜。
4.鸡蛋打散，加少许白糖搅拌均匀。
5.热锅凉油，油热8成加鸡蛋液，煎到鸡蛋成块捞起。
6.再次热锅凉油，油热8成，下大蒜、小米椒翻炒出香味。
9.加鸡蛋翻炒均匀盛出即可享用。
1.春天的茼蒿比较水嫩，不可久炒，变软即可。
2.将洗净的茼蒿放入开水中略烫一下。
3.锅内做油倒入鸡蛋，用筷子将鸡蛋打散摊熟。
4.放入茼蒿、枸杞、松仁加入少量的盐、鸡精调味。
1、茼蒿本身可以清血养心，润肺化痰，另外茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，尤其适合秋天吃。
2、茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。
3、茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。
六、茼蒿炒鸡蛋的做法茼蒿用为什么焯水
1、茼蒿在炒之前需要焯水的原因是，如果不焯水，茼蒿在高温炒制过程中会变得过于软烂，丧失其特有的清脆口感。因此，为了确保茼蒿炒出来既有营养又美味，我们需要在炒前进行焯水处理。
2、准备原材料时，需要选取茼蒿350克，鸡蛋3个，适量的盐和鸡精。首先，将鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅拌均匀，并加入适量的盐调味。
3、接下来，清洗茼蒿，然后将其切成段备用。接着，将茼蒿放入沸水中焯烫一下，捞出沥干水分，这样可以去除茼蒿中的部分草酸，让其口感更加清脆。
4、在炒制过程中，先在锅中加入适量的油，待油温升高后，倒入搅拌均匀的鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固成块。
5、鸡蛋炒好后，将焯好水的茼蒿加入锅中，与鸡蛋一起快速翻炒，使茼蒿均匀受热。
6、最后，根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，炒匀后即可出锅装盘，一道色香味俱佳的茼蒿炒鸡蛋就完成了。
七、茼蒿炒鸡蛋的美味做法
1、茼蒿，又名蒿子秆，属于双子叶植物，青翠、鲜嫩，尤其适合清炒和涮锅，本身有种独特的香气，会有一部分吃不惯。但是重要的是，蒿子秆作为绿叶蔬菜，营养极为丰富，它富含维生素，还含有铁、锌等微量元素，以及13种氨基酸，而它的独特气味则来自于挥发油。它还具有很强的保健功效，能够和脾胃、通利便、清血液、养心肺、降血压、助消化、安睡眠等功效。蒿子秆炒蛋是非常简单的家常快手菜，选用新鲜脆嫩的蒿子秆做原料，只需短短的几分钟一道营养保健又美味的绿色小炒就上桌了，极适合不愿在厨房多费时间又想吃到健康美味的白领一族。
2、蒿子秆洗净，控净水分，切成5厘米长的段。
3、油刚刚冒热气的时候，倒入蛋液。稍待几十秒成型时再翻炒。
4、将蒿子秆倒入锅中，无需再放油。
5、翻炒几十秒，蒿子秆变色变软时倒入刚才炒熟的鸡蛋，再一起翻炒。
6、快出锅前加适量盐，再翻炒均匀。
7、打散鸡蛋时，可以加些白醋，鸡蛋更容易打发，口感也更嫩更松软；此外，炒蒿子秆一定不要时间太久，新鲜脆嫩才好吃。
关于茼蒿炒鸡蛋家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
