这篇文章给大家聊聊关于土豆炖肉的做法大全，以及土豆炖肉的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
- 干土豆片炖肉的做法大全,怎么做如何做好吃
- 土豆炖牛肉的做法大全家常菜做法
- 宿舍菜谱之土豆炖肉的家常做法大全怎么做
- 土豆炖肉的做法
- 土豆炖牛肉的做法大全
- 土豆炖牛肉的家常做法大全
- 土豆炖牛肉的家常做法大全怎么做好吃
一、干土豆片炖肉的做法大全,怎么做如何做好吃
1、将干土豆片洗净浸泡着，然后准备其他的材料。
2、将葱切小段，蒜切大块，姜切长条，桂皮分成小块，干辣椒切成小段。
3、炒锅少放点油，烧热后放入五花肉煸炒至出肉的香味。
4、放入适量的酱油和一勺白砂糖继续翻炒。（我家没有老抽，就只能用生抽了，上色不是很好。）
5、放入2中准备好的配料，翻炒出葱蒜的香味。
6、加入清水没过所有材料就可以，放入适量的盐，然后盖上锅盖，大火烧十分钟，然后转中火直至汤汁收尽。
7、放入适量的鸡精，翻炒几下出锅即可。
二、土豆炖牛肉的做法大全家常菜做法
主料：牛腩适量、土豆适量、胡萝卜适量
调料：食盐7克、酱油7克、葱5克、料酒5克、香菜少许、胡椒粉2克
1、将牛腩在清水中浸泡一会，泡去血水；土豆洗净后去皮，切成小块；胡萝卜也是，去皮切小块；葱切段；姜切片。
2、将牛腩冲洗干净后焯去血沫，汤锅中注入适量清水，烧开后放入焯好的牛腩，再放入姜片，料酒，酱油，小火炖制一个小时左右。
3、然后放入土豆块，胡萝卜块，葱段，盐，炖到土豆软烂，吃到嘴里绵绵的就可以了。
4、出锅的时候撒上些香菜段和胡椒粉就可以了。拌饭吃味道很好。
我们食用牛腩是可以很好的补充一些优质的蛋白质，而且含有的氨基酸种类也是很多，是可以很好的促进肌肉的生长和发育，也是可以补充维生素和矿物质，土豆中也是含有丰富的赖氨酸和色氨酸。
主料：牛腩肉、土豆、胡萝卜、花生油3匙、郫县豆瓣两大勺、酱油2匙、料酒、姜、桂皮、花椒、香菜、冰糖
1、将牛腩肉切成5公分见方的方块，姜去皮切片，郫县豆瓣酱切碎，胡萝卜切滚刀待用。
2、牛腩块飞水洗干净，大料包起来。
3、锅热后放油，5成热后放牛肉炒出水分，然后加冰糖一起炒，上色后再加酱油、料酒翻炒。
4、加够开水，把包好的大料放入，大火烧开后转小火，炖半个小时。
5、炖牛肉时，土豆用少量油煎一下，至表面金黄(煎过的土豆口感更酥烂)。
6、将煎好的土豆和胡萝卜放入牛肉锅内一起炖一个小时，大火收汁，放香菜，淋香油即可。
土豆含有的钾、锌、铁是比较丰富，是可以很好的预防心脑血管破裂，牛腩的脂肪含量是很低，而土豆含有的热量也是比较低，所以我们食用这款食物也是有利于减肥，同时可以很好的强壮身体。
三、宿舍菜谱之土豆炖肉的家常做法大全怎么做
1、土豆削皮。切滚刀块。不要切的太大也不要切太小。
2、锅里加入少量的油加肥肉一起榨油
3、等肥肉榨的差不多了。加入大蒜茴香大料瘦肉一起炒
4、炒到出香味。加入老抽糖迅速翻炒（老抽按个人情况加多加少）
5、开大火煮开。加入一点点白醋小火炖煮30分钟以上至肥肉微烂
6、然后加入土豆。加入少许盐。炖到差不多汤汁快收干。然后加入鸡精调味。大火收汁。
四、土豆炖肉的做法
用料：土豆四个、肉300g、葱姜适量、花椒六七粒、菁选酱油一大勺、蒜瓣五六瓣、盐适量。
1、准备食材，土豆去皮洗净切块，肉切块，备好葱姜蒜。
3、加入肉块翻炒，炒至变色，加入半勺菁选酱油炒出香味。
4、倒入土豆，再调入半勺菁选，加适量盐，炒匀。
5、向锅中加水没过土豆，先大火烧开，转中火将汤汁收干，加入蒜瓣，闷一分钟即可出锅。
五、土豆炖牛肉的做法大全
1、将新鲜牛腩用冷水浸泡，时间持续两到三个小时，期间记得换两次水。
2、准备好葱、姜、花椒等调料，葱切段，姜切丝，花椒备用。
3、锅中倒入适量油，待油热后，加入切好的葱、姜、花椒炒香，然后淋入酱油。
4、将处理好的新鲜牛腩加入锅中，快速翻炒至牛肉均匀上色。
5、向锅中加入足够的水，水量需没过牛肉多一些，同时加入三个山楂，大火烧开后转小火炖煮一个小时四十分钟。
6、一个小时后，加入切好的土豆和适量的盐，继续用小火炖煮二十分钟，让土豆充分吸收牛肉的香气。
7、经过耐心炖煮，一道美味的土豆炖牛肉便完成了，这道菜香气扑鼻，是下饭必备的佳肴。
六、土豆炖牛肉的家常做法大全
在天气寒冷的时节大家都喜欢吃一些热腾腾的饭食，特别是在在严寒东北地区，石锅就变成大伙儿十分爱好的一种作法，并且用石锅烧菜较为隔热保温，菜也不易凉，我们在餐馆里也常常能见到用石锅炖各种菜，热腾腾的砂锅炖菜会让人十分有胃口，可是从身心健康的视角而言，砂锅菜并不适合常吃。
牛羊肉，马铃薯，植物油，生姜片，生抽酱油，红葡萄酒，盐，味精，辣椒干，葱段在
1.牛羊肉切格子，马铃薯清洗削皮切片。
2.锅中烧开，水开后放进切完的牛羊肉煮掉色，捞起来控干。
3.炒菜锅滚油至5分熟，放生姜片进行爆香，再添加牛肉块煸炒至牛羊肉掉色，另外烹入生抽酱油，少量红葡萄酒提鲜。
4.添加一定量沸水（未过牛羊肉），放进辣椒干，煮沸后去掉白沫子。
5.将4中的牛羊肉连在料汁一起倒进炖锅，挑选自动档，炖1钟头上下至牛羊肉软烂。
6.放进土豆块，盖上文火再炖30分钟，至马铃薯变松。
7.大火收汁，加入盐和味精，撒上葱段装饰设计就可以。
红葡萄酒和牛肉是极佳的配搭，在烤牛排，或是炖牛肉的情况下放一点提鲜，会出现出乎意料的实际效果。2.炖牛肉的情况下，盐一定要在牛羊肉软烂以后再加，不然炖出去的牛羊肉会非常柴。
七、土豆炖牛肉的家常做法大全怎么做好吃
主料牛肉250g土豆200g辅料油适量盐适量红萝卜50g八角1个香叶3片姜片3片蒜头5g
土豆炖牛肉的做法步骤11.准备好材料
土豆炖牛肉的做法步骤22.锅里加入清水，再加入牛肉、姜片、葱段焯水
土豆炖牛肉的做法步骤33.焯水后的牛肉捞起用清水冲洗血沫
土豆炖牛肉的做法步骤44.锅里下少许油加入土豆煸炒
土豆炖牛肉的做法步骤55.土豆边边有点微黄加入生抽和少许的糖翻炒均匀
土豆炖牛肉的做法步骤66.炒均匀的土豆上碟备用
土豆炖牛肉的做法步骤77.再用锅下少许油加入牛肉煸炒，把水分炒干
土豆炖牛肉的做法步骤88.牛肉炒干水分后会煸炒出油，出油后加入姜片和蒜片翻炒，
土豆炖牛肉的做法步骤99.炒到焦黄再加入清水、八角、香叶
土豆炖牛肉的做法步骤1010.下生抽炒均匀
土豆炖牛肉的做法步骤1111.再加入一瓶盖花雕酒
土豆炖牛肉的做法步骤1212.再加入少许老抽大火煮开
土豆炖牛肉的做法步骤1313.盖盖转小火2个小时
土豆炖牛肉的做法步骤1414.剩下20分钟后，加入土豆
土豆炖牛肉的做法步骤1515.加入土豆和红萝卜后继续煮
土豆炖牛肉的做法步骤1616.煮到汤汁变少即可
关于土豆炖肉的做法大全和土豆炖肉的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
