老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于兔子馒头的做法和12种兔子馒头做法大全的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享兔子馒头的做法以及12种兔子馒头做法大全的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、12种兔子馒头做法大全
以下是12种不同兔子馒头的做法：
材料：中筋面粉300克、牛奶或水150毫升、糖30克、酵母4克、食用油6克、红曲粉、可可粉适量。
*** 步骤：将除红曲粉、可可粉以外的材料放进搅面桶中，先开1-2档揉成团，再调至4-5档揉10-15分钟，直至揉成光滑面团。加入色粉排气揉成光滑面团，分割成约50克一个的小面团，收口揉圆。取一点面团擀成长椭圆形做耳朵，内耳稍小一圈，用水或牛奶贴在大耳朵上，再将耳朵贴在馒头胚下面。用可可面团揉出眼睛、鼻子、嘴巴，馒头胚多余的面揉成大理石馒头。放入温暖处发酵至1.5倍大小，蒸锅大火蒸15分钟左右，关火后焖5-10分钟即可。
材料：南瓜150克、面粉300克、酵母4克、白糖20克、牛奶适量。
*** 步骤：南瓜去皮切块蒸熟，压成泥放凉后，加入面粉、酵母、白糖和适量牛奶揉成光滑面团。白色面团同理，用牛奶和面，加入适量酵母和白糖。将两种面团分别发酵至两倍大。取一小块白色面团加少许红曲粉揉成粉色做兔子的耳朵和嘴巴，再取一小块白色面团加可可粉揉成棕色做眼睛和鼻子。将粉色面团做成兔子的头部和耳朵形状，棕色面团做出眼睛和鼻子的形状，白色面团作为身体部分。将各部分组合在一起，放入蒸笼醒发15分钟，然后蒸15分钟左右，焖5分钟后再开盖。
材料：胡萝卜1根、面粉300克、酵母4克、白糖20克、水适量。
*** 步骤：胡萝卜洗净切块，蒸熟后压成泥。将胡萝卜泥、面粉、酵母、白糖和适量水混合，揉成光滑面团。发酵至两倍大后，取一小团面团加可可粉揉成棕色做眼睛和鼻子，再取一小团面团加少许红色食用色素揉成粉色做嘴巴和耳朵。将各部分组合成兔子形状，放入蒸笼醒发15分钟，蒸15分钟左右，焖5分钟后开盖。
材料：紫薯150克、面粉300克、酵母4克、白糖20克、水适量。
*** 步骤：紫薯洗净切块，蒸熟后压成泥。将紫薯泥、面粉、酵母、白糖和适量水混合，揉成光滑面团。发酵至两倍大后，取一小团面团加可可粉揉成棕色做眼睛和鼻子，再取一小团面团加少许紫色食用色素揉深作为装饰。将各部分组合成兔子形状，放入蒸笼醒发15分钟，蒸15分钟左右，焖5分钟后开盖。
材料：抹茶粉5克、面粉300克、酵母4克、白糖20克、水适量。
*** 步骤：将面粉、抹茶粉、酵母、白糖和适量水混合，揉成光滑面团。发酵至两倍大后，取一小团面团加可可粉揉成棕色做眼睛和鼻子，再取一小团面团加少许绿色食用色素揉成绿色做嘴巴和耳朵。将各部分组合成兔子形状，放入蒸笼醒发15分钟，蒸15分钟左右，焖5分钟后开盖。
材料：巧克力50克、面粉300克、酵母4克、白糖20克、水适量。
*** 步骤：巧克力隔水融化后，与面粉、酵母、白糖和适量水混合，揉成光滑面团。发酵至两倍大后，取一小团面团加可可粉揉深作为装饰，再取一小团面团加少许白色食用色素揉成白色做嘴巴和耳朵。将各部分组合成兔子形状，放入蒸笼醒发15分钟，蒸15分钟左右，焖5分钟后开盖。
材料：菠菜150克、面粉300克、酵母4克、白糖20克、水适量。
*** 步骤：菠菜洗净焯水，切碎后放入搅拌机打成泥。将菠菜泥、面粉、酵母、白糖和适量水混合，揉成光滑面团。发酵至两倍大后，取一小团面团加可可粉揉成棕色做眼睛和鼻子，再取一小团面团加少许绿色食用色素揉成绿色做嘴巴和耳朵。将各部分组合成兔子形状，放入蒸笼醒发15分钟，蒸15分钟左右，焖5分钟后开盖。
材料：红豆沙适量、面粉300克、酵母4克、白糖20克、水适量。
*** 步骤：将面粉、酵母、白糖和适量水混合，揉成光滑面团。发酵至两倍大后，取一小团面团加可可粉揉成棕色做眼睛和鼻子，再取一小团面团加少许红色食用色素揉成粉色做嘴巴和耳朵。将各部分组合成兔子形状，在中间加入少许红豆沙作为填充，放入蒸笼醒发15分钟，蒸15分钟左右，焖5分钟后开盖。
材料：椰蓉适量、面粉300克、酵母4克、白糖20克、水适量。
*** 步骤：将面粉、酵母、白糖和适量水混合，揉成光滑面团。发酵至两倍大后，取一小团面团加可可粉揉成棕色做眼睛和鼻子，再取一小团面团加少许黄色食用色素揉成黄色做嘴巴和耳朵。将各部分组合成兔子形状，在表面滚上一层椰蓉，放入蒸笼醒发15分钟，蒸15分钟左右，焖5分钟后开盖。
材料：燕麦片50克、面粉300克、酵母4克、白糖20克、水适量。
*** 步骤：将燕麦片磨成粉，与面粉、酵母、白糖和适量水混合，揉成光滑面团。发酵至两倍大后，取一小团面团加可可粉揉成棕色做眼睛和鼻子，再取一小团面团加少许白色食用色素揉成白色做嘴巴和耳朵。将各部分组合成兔子形状，放入蒸笼醒发15分钟，蒸15分钟左右，焖5分钟后开盖。
材料：黑米粉50克、面粉300克、酵母4克、白糖20克、水适量。
*** 步骤：将黑米粉与面粉、酵母、白糖和适量水混合，揉成光滑面团。发酵至两倍大后，取一小团面团加可可粉揉成棕色做眼睛和鼻子，再取一小团面团加少许紫色食用色素揉成紫色做嘴巴和耳朵。将各部分组合成兔子形状，放入蒸笼醒发15分钟，蒸15分钟左右，焖5分钟后开盖。
材料：全麦面粉300克、酵母4克、白糖20克、水适量。
*** 步骤：将全麦面粉、酵母、白糖和适量水混合，揉成光滑面团。发酵至两倍大后，取一小团面团加可可粉揉成棕色做眼睛和鼻子，再取一小团面团加少许红色食用色素揉成粉色做嘴巴和耳朵。将各部分组合成兔子形状，放入蒸笼醒发15分钟，蒸15分钟左右，焖5分钟后开盖。
二、小兔馒头的做法
1、之前我发布过“白馒头”的做法，很多人都跟学成功了，不知道你是否已经跟学过。可爱的食物总是会让孩子们喜欢的，对于挑食的孩子来说，造型可爱又有营养的食物会比较吸引他们的注意力。这次分享给你的这道“小兔子香肠馒头”，一定会让家孩子眼前一亮的！萌萌哒小兔子造型，可爱的不要不要的，而且超级松软美味，给孩子当主食很不错的！它的做法和白馒头类似，只不过我们稍加创意，就能让孩子们爱上它。
2、普通面粉（中筋面粉)200克 200克
3、步骤1小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】的做法大全
4、将面粉200克，酵母2克，白砂糖30克倒入格瑞美厨杯体中。（白砂糖的量自己可调整，30克的糖量做出来的馒头不过甜不寡淡适合小朋友。喜欢面粉本真味道可不加或少加，适当的白糖可帮助面团进行发酵。）
5、步骤2小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】的做法图解
6、加入温水100克。（温水的温度不要超过40度。）
7、步骤3小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】的家常做法
8、步骤4小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】的简单做法
9、步骤5小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】怎么吃
10、步骤6小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】怎么做
11、盖上保鲜膜，进行发酵。（发酵温度一般控制在28度左右，发酵时间大概1小时。）
12、步骤7小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】怎么炒
13、面团膨胀两倍大后基本就是发好了
14、步骤8小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】怎么煮
15、案板上撒上适量面粉，做揉面的工作。揉发酵后的面团，给面团排气。
16、步骤9小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】怎么炖
17、用手掌稍使劲按压面团，压成稍扁的长条形
18、步骤10小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】怎么煸
19、分割成50克左右一个的剂子，揉好的面团切开来的切口是非常平整没有气孔的，直接可以拿的。
20、步骤11小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】怎样煸
21、步骤12小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】怎样做
22、取一个剂子揉成细长条状，大概35厘米长，再弯成“n”字形状。
23、步骤13小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】怎样炒
24、步骤14小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】怎样煮
25、将面条分别穿过对折的地方，两个都穿好，翻过来再整形紧实些
26、步骤15小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】怎样炖
27、按进红豆做眼睛，一个小兔子就做好了。（红豆需要提前浸泡好，这样才容易蒸熟。）
28、步骤16小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】的 ***
29、步骤17小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】的 *** ***
30、杯体里装入内装足够的水烧至40度，格瑞美厨配套的蒸屉垫上蒸笼纸，把馒头放上去，盖上盖子进行2次发酵，大概20分钟。（每个馒头之间要相隔开来，保持一定的距离。）
31、步骤18小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】的 *** 大全
32、等待馒头的大小比发酵前稍大，用手指轻轻一按，感觉很有弹性，就可以调至温度120度，烧开后蒸20分钟以上。
33、步骤19小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】的做法大全
34、关火焖3分钟后再打开盖子，这样馒头不易回缩！这么可爱的小兔子香肠馒头，是不是舍不得吃了啊。
三、小兔子馒头简单做法
材料为中筋面粉300克、酵母3克、温水150克香肠6根。
1、温水倒入盆里，加入酵母搅拌均匀，接着倒入面粉。
3、揉成光滑的面团，盖好，发酵至两倍大。
5、取一小块面团揉圆，搓成30cm左右的长条，然后将长条对折，香肠放在靠近对折的地方。
6、长条的另外一边两条分别塞进对折处。
7、整理一下造型，用红豆当小兔子的眼睛，依次做好6个，放入加足冷水的蒸锅里静置20分钟，大火烧开转中火，继续20分钟左右，关火等10分钟后开盖。
兔子馒头的做法和12种兔子馒头做法大全的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
