大家好，今天来为大家分享微波炉做蛋挞怎么做的一些知识点，和如何用微波炉自制蛋挞的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
一、用微波炉做蛋挞要几分钟
用微波炉做蛋挞大概需要八分钟（中高火）
2.新鲜牛奶加入适量的白砂糖搅拌均匀；
3.把蛋黄加入搅拌好的牛奶液中继续搅拌；
4.把搅拌均匀的鸡蛋牛奶液倒入蛋挞皮中，倒入蛋液时约八分满即可；
5.把装有蛋挞液的蛋挞放入微波炉中，中高火8分钟左右，看着蛋挞液凝固就可以取出来了。
放入微波炉烤蛋挞时需把下层的锡纸取出。
蛋挞（Egg Tart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）。
蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）。
Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出，早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料， *** 类似蛋挞的食品。
蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。
二、微波炉能不能做蛋挞
1、微波炉做蛋挞注意事项：把蛋挞放进微波炉里，摆到边上，不要摆中间，中间火力比较大。把微波炉调到烧烤档，时间定20分钟即可。
2、注意面团冰箱冷藏20分钟以上，冷藏的目的一是为了让面团充分松弛，利于擀开，二是使面团温度降低，使裹入的黄油不易融化。
3、初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）。Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出。
4、早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料， *** 类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。
三、格兰仕微波炉按什么键做蛋挞
1、将蛋挞放进微波炉后，先按【光波/组合】键三次，用组合2模式烘烤蛋挞使其内部滑嫩，按【10分】【1分】键设置时间10分钟。
2、再按【光波/组合】键两次，用组合1模式烘烤蛋挞使其外部酥脆，按【10分】【1分】键设置时间5分钟。
3、如使用锡纸就选择全光波模式，按一下【光波/组合】键，再调节时间即可。
四、如何用微波炉做蛋挞
1.先将炼乳、淡奶油和牛奶倒入碗中，加入白砂糖或绵白糖均可。可以放入微波炉中一分钟，加速融化哦！
2.用蛋清分离器将蛋黄取出，可以左右稍稍用力摇晃，加速摆脱蛋清哦！注意不要用蛮力^_^
3.将蛋黄放入碗中，一起搅拌均匀。注意是手动搅拌，不是机器打发哦！
4.将蛋挞皮准备好摆放平整，均匀的倒入蛋挞液，放入微波炉的光波烧烤功能，加热20-25分钟即可。
蛋挞（Egg Tart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。
做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）。
Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出，早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料， *** 类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。
又酥又软，很容易两、三口就一个的葡式蛋挞，每个平均热量约是300卡左右，而普通一碗饭的热量是280卡，所以你吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量，如果你体重约60公斤，啪啦啪啦5分钟吃下三个蛋挞，就要慢跑一小时才能消耗这些热量。
但是蛋挞和米饭不同，米饭热量主要来自碳水化合物，而蛋挞则超过60%来自脂肪，虽然两者的热量差不多，你却吃进去非常多的油，而且你不会马上有饱足感，会让你一口接着一口。
而且在这些脂肪中，饱和脂肪酸又占56%，专家建议预防心血管疾病的饮食——脂肪占总热量30%以下，饱和脂肪酸不超过三分之一，所以蛋挞的成份是非常不利心血管健康的。
正所谓，少吃多滋味。对于蛋挞的美味，很少人能抗拒，既然如此就要把握分寸，谨记：适可为止，回味无穷。
五、微波炉做蛋挞用多少时间
用微波炉做蛋挞大概需要八分钟（中高火）
2.新鲜牛奶加入适量的白砂糖搅拌均匀；
3.把蛋黄加入搅拌好的牛奶液中继续搅拌；
4.把搅拌均匀的鸡蛋牛奶液倒入蛋挞皮中，倒入蛋液时约八分满即可；
5.把装有蛋挞液的蛋挞放入微波炉中，中高火8分钟左右，看着蛋挞液凝固就可以取出来了。
放入微波炉烤蛋挞时需把下层的锡纸取出。
蛋挞（Egg Tart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）。
蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）。
Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出，早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料， *** 类似蛋挞的食品。
蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。
六、如何用微波炉自制蛋挞
蛋挞液倒入蛋挞皮中，码放微波炉中，一次不要烤太多，3～4个左右，看微波炉大小。
关上微波炉按薄块烧烤模式及时烤四～五分钟左右，打开然后调整角度把受热不均的地方调整一下，然后在烤3～4分钟。打开在调整，在烤3～4分钟。
三次左右，上层蛋挞液和蛋挞皮基本烤熟，但是，微波炉烧烤模式火里不够，给蛋挞朝下反转重新放入再烤5~6分钟就可以出炉了。（倒扣基本上不会洒，因为上层已经烤熟了）。
1、蛋挞皮解冻一定要解冻完全，直到它的底部有些微微发干，大约两个半小时。没有解冻完全的话，也是可以烤的，烤出来的皮容易粘连，容易发硬，就很难酥脆了。
3、蛋挞放进去，“注意！此时烤盘一定要往里推一推，让发热管处于整个烤盘的中间，千万不要太靠近玻璃门这边，这边温度低，容易让你产生没熟的错觉”。
4、这样就可以了，时间到了后，用牙签插一插，牙签没有粘连蛋挞液，就说明熟了。
5、如果蛋挞表面你觉得颜色不太熟，没有焦斑，那就把烤盘挪到上层，再烤一分钟或两分钟。“这个步骤还是看着点，容易糊了”。
七、蛋挞怎么用微波炉加热
1、蛋挞可以放在微波炉加热，不过需要注意的是在用微波炉加热蛋挞的时候要把外面的锡纸去掉，因为金属对微波有反射作用。它不仅导致微波炉加热效率降低，加热均匀性差，还会使微波与金属接触产生火花，发生危险，严重时还会损坏磁控管。
2、假如微波炉加热是智能的，一般用烤串或是烤制类型热个10秒左右就可以。如果是一般单一作用的微波炉加热，热一分钟上下。
好了，关于微波炉做蛋挞怎么做和如何用微波炉自制蛋挞的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
