大家好,关于微波炉烤羊肉串最简单做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于微波炉能烤羊肉串儿吗的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
一、微波炉烤羊肉串怎么烤
材料/工具:羊肉300g、盐适量、孜然粉适量、洋葱适量、辣椒粉适量、竹签适量、羊板油、烤盘、烤箱。
1、羊肉切小长方条盛到容器里,放入洋葱少许精盐拌匀腌渍1小时。
2、把羊板油下锅炼出羊油,盛出备用。
3、把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起,成羊肉串。
4、烤箱温度设定在200℃,10分钟预热,把羊肉串架在烤盘上,放入烤箱。
5、烤制10分钟后取出羊肉串,用刷子把羊油仔细刷在羊肉块上。
6、把羊肉串翻动并撒上孜然粉和精盐。
7、撒上辣椒粉,放入烤箱继续烤制10分钟即可。
二、微波炉烤羊肉串的温度和时间
1、一般的时间就是10分钟左右温度180度。用微波炉烤肉的话更好是先把肉串串好并且腌制成功,然后把微波炉调到烧烤档的可以了。
2、羊肉片不宜切得过厚或是过薄,大约0.3公分的厚度就可以,这样既可以快速成熟,口感也很鲜美。
3、购买羊肉时,尽量挑选带一些肥肉的,这样成品的口感会更好,不柴不腻。
4、在腌制羊肉时,加入1小勺食用油,可使口感更加鲜嫩油润。
5、微波的时间要根据羊肉串的多少和薄厚来决定,可每1-2分钟打开查看一下羊肉串的状态。
三、微波炉能烤羊肉串儿吗
1、微波炉能烤羊肉串儿,首先将羊肉切成小块,加入蒜末、老抽、生抽、孜然粉、椒盐、白糖、食用油搅拌均匀并腌制15分钟,然后将羊肉穿串,上方盖上盘子放入微波炉中,两次高火转3分钟,中间取出倒掉汤汁,最后取出调味即可。
2、微波炉烤羊肉串所需的材料:羊肉、蒜、老抽、生抽、孜然粉、白糖、食用油、椒盐。
四、微波炉烤羊肉串需要多长时间
一般的时间就是10分钟左右。用微波炉烤肉的话更好是先把肉串串好并且腌制成功,然后把微波炉调到烧烤档的可以了。
1、羊肉片不宜切得过厚或是过薄,大约0.3公分的厚度就可以,这样既可以快速成熟,口感也很鲜美。
2、购买羊肉时,尽量挑选带一些肥肉的,这样成品的口感会更好,不柴不腻。
3、在腌制羊肉时,加入1小勺食用油,可使口感更加鲜嫩油润。
4、微波的时间要根据羊肉串的多少和薄厚来决定,可每1-2分钟打开查看一下羊肉串的状态。
烧烤的工具根据 *** 的不同有很多种,如明火烤、炭火烤、炉烤、竹烤、铁板烧等都算是烧烤的范畴。常用的炭火烧烤所用的工具有:烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。市面上常见的炭有:易燃碳、木炭、机制炭三种。易燃烧烤炭的表面有一层易燃层,比起普通木炭要容易引燃,缺点是较贵。普通木炭优点是便宜,缺点是大小不一,烧烤时火力不均,燃烧时间短,烧烤的过程中须加炭。
机制烧烤炭是由碳和煤混合而成,压制成中空的多棱形,这种烧烤炭大小均匀,燃烧时间长,火力均匀,无烟,价格不贵。很多专业烧烤店选择的都是这种烧烤炭,缺点是不宜引燃。
参考资料来源:百度百科—羊肉串
五、微波炉如何烤羊肉串
要在微波炉中烤羊肉串,可以按照以下步骤操作:
1.准备羊肉串:将羊肉串撒上适量的食盐、黑胡椒粉、孜然粉等调味料,腌制20分钟至半小时,使其入味。
2.准备烤盘:选择一个适合微波炉的烤盘,可在烤盘上垫上一层烤网或者烤纸,以防止羊肉串黏在烤盘上。
3.排放羊肉串:将腌制好的羊肉串均匀地排放在烤盘上。
4.开启微波炉:将烤盘放入已预热的微波炉中。
5.设置时间和功率:根据羊肉串的大小和微波炉的功率,设置烤炉的时间和功率。通常来说,可以先设置高功率,烤2-3分钟,然后再调低功率继续烤制,每次烤制时间可以在1-2分钟左右。
6.翻转羊肉串:每次烤制一段时间后,将羊肉串翻转一次,以保证两面均匀受热。
7.检查熟度:烤制的时间可以根据个人喜好和羊肉串的大小而定,可适当延长或缩短。使用竹签或刀尖插入羊肉串中心,检查是否熟透。如果需要继续烤制,可以继续进行。
8.休息片刻:烤熟后,取出羊肉串,稍微休息片刻,让其内部的温度均匀分布。
9.享用美味:将烤熟的羊肉串装盘,可以搭配适合的蘸料或配菜,然后享用美味。
六、微波炉加热羊肉的正确 ***
1、微波炉加热羊肉串的 *** 如下1将买回来的羊肉洗干净,然后将水分完全控干,再把羊肉切成大小均等的块状,这样有利于在烤制的时候把握烤制的时间,同时也是能让羊肉串做到等熟,不会出现有的熟有的不熟的情况2将。
2、1羊肉清洗干净,用厨房用纸吸去水分,切成薄片,加入姜片,嫩肉粉盐味精,少许的料酒,抓匀,腌制20分钟2香菜切段,平铺在盘底3取微波专用煎盘,倒上食用油,入微波炉高火加热2分钟4将腌制好的羊肉。
3、5如果微波炉有烤羊肉串档,就直接按重量烤制即可,如果没有该菜单程序,就用烧烤功能,先预热5分钟,然后把羊肉串铺在烤架上,中火烤制7分钟,翻面继续烤7分钟具体火候还得根据微波炉的功率和火力,多试几次,以积累。
4、烤羊肉凉掉了可以用微波炉蒸4050秒,也可以用蒸锅蒸一下,也可以放在炒锅里面炒1烤羊肉,一种食物,来源于新疆的 *** 尔族此种食物,是 *** 尔族招待远方来的贵客而做的新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味。
5、羊肉汤可以放到微波炉里面加热五分钟就可以啦微波炉热汤一般情况下,高火需要3分钟就行了少量的羊肉汤加热五分钟就可以了羊肉汤要趁热喝,如果羊肉汤凉了,可以放到微波炉里面加热,也可以直接放入锅中,中火加热五。
6、1把串好的羊肉串放入微波炉,大约六串把,用微波烧烤一份半钟,那出来翻一下,然后再放入微波炉内,烧烤一分钟左右,是情况而定2微波炉microwaveovenmicrowave,顾名思义,就是一种用微波加热食品的现代化烹调。
7、1可以的家有微波炉的小伙伴,可以把烤羊排放入微波炉加热,根据烤羊排的量设置加热时间,一般四五分钟即可2烤箱,别小看了烤箱的功能,加热食物也是可以的,但是比微波炉花费的时间更多一些,烤箱火力太大了,烤羊排。
8、 *** 一将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块,如放几块橘子皮更佳 *** 二每1千克羊肉放绿豆5克,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出 *** 三将两三个带壳的核桃洗净打孔,放入与羊肉同煮 *** 四每1。
9、1料汁可根据自己的口味调整,也可不放,直接加热羊排2因为羊排中已经含有盐分,不要再加太多含盐调料3羊排已经是熟的,不要加热太久,加热至羊油融化即可羊排的食用 *** 羊肉有很大的膻味,祛除膻味有以下小。
10、撒盐腌半个小时左右或更长有一回我腌了一夜,鲜嫩撒辣椒粉,孜然粉把串儿平铺在盘上盖上微波炉专用盖,微波炉34分钟翻面,补下辣椒粉和孜然粉,再来个3分钟需要注意的是,微波炉加热量度没有统一。
11、把串好的羊肉串放入微波炉,大约六串把,用微波烧烤一份半钟,那出来翻一下,然后再放入微波炉内,烧烤一分钟左右,是情况而定,因为有的人喜欢吃烤得火大点的,有的人喜欢嫩点的,所以可以按自己口味的喜欢程度来烧烤。
12、2用刀将羊肉切成03公分薄厚的肉片3将生抽老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中4放入12小勺的辣椒粉和少许花椒粉5用筷子把调味料和羊肉片拌匀,腌制5分钟6取一把竹签不要用铁签,微波炉中不。
13、1把羊肉切成小块,再用调料煨二十分钟,在表面刷点油,放入微波炉里烤即可2用油纸把小块羊肉包好,再放入微波炉做好后洒上生抽酱油注意肉块别太大,煨肉的调料里放点料酒去骟味。
14、微波炉烤羊肉串原料主料羊肉辅料葱姜蒜调料茴香,花椒水,料酒,盐,糖,孜然 1羊肉洗净,控干2切成均匀等大的肉块3添加葱姜蒜末和小茴香花椒水料酒盐糖辣椒粉和孜然味精少许。
15、在家就能做的微波炉版烤羊肉串,简单易学,零失败烤串做法天气一热,烤串配扎啤就成了心头好但由于现在疫情特殊时期,对于吃货们而言,最幸福的事莫过于足不出户,就能享受到令人垂涎的炸串饕餮盛宴今天为大家特别推荐。
16、4将羊腿放在大一的的盘子里往上面淋酱汁,尽可能的让酱汁进入肉里 5等羊腿上都淋好酱汁,转移到碗里,将一半酱汁倒入碗里 6先放入微波炉加热5分钟,载将羊腿翻面加热5分钟7从微波炉取出,把剩下的酱汁再淋到羊腿上。
17、1将羊排用盐,烧烤酱,胡椒粉,料酒腌制二十至三十分钟2在架子上铺上锡纸,将羊排平放之中3撒入孜然并放入洋葱,用锡纸包好4用微波烧烤40分钟,注电功力一千五百瓦。
七、在家怎么用微波炉自制羊肉串
2.用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片。
3.将生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中。
4.放入1/2小勺的辣椒粉和少许花椒粉。
5.用筷子把调味料和羊肉片拌匀,腌制5分钟。
7.把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上,每一串可放1-2小块肥羊肉。
8.把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上,放入微波炉,中高火叮2分钟。
9.取出后将盘底的汁液倒出,继续放入微波炉中火叮30秒取出。
10.食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了。
羊肉串是以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤美食,基本是属于大众食品,有街头夜市的烧烤摊和烧烤和自助野炊种三种方式。
羊肉串是近几年来流行很广的大众饮食,基本上没有淡旺季之分,如果在天气炎热的南方,冬天的生意要更好一些。
烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的,通过不断发展,烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化,品种呈多样性,除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外,许多蔬菜水果也可以拿来烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料,但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。
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